胴体加工区日点检记录表
检具日点检记录表
班次： 日期
检具名称
检具编号
产品规格
检具日点检记录表
16
17
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校验规格
测量工 具 实测 实测 实测 实测 实测 实测
实测
实测
实测
实测
实测
实测
实测
实测
实测
实测
点检人：
确认人：
说明： 1.使用部门逐日投入使用时必须进行检具示值点检并记入在实测值上。点检发觉检具示值超差时停止使用此检具，并同时通知品质及仪校室进行处理。 2.使用部门逐日投入使用时除示值外还需进行其他项目点检。如发觉问题及时通知品质及仪校室进行处理。(内容包含：①校准标签在有效期内？②配件有无磨损、断裂、碰撞起毛刺？③ 孔销、孔针是否缺少？ ④检 具是否有伤害？⑤是否有生锈？⑥其他不正常项？） 3.测量工具代码：OMM-影像仪、CMM-三次元、MIC-分厘卡、CA-卡尺、PR-轮廓仪、H-高度计。 4.现场使用检具没法检测出数据的，其他项目点检合格则实测结果为“OK”；现场使用检测工具卡尺检测出的数据记录精度值：0.01mm；现场使用检测工具分厘卡检测出的数据记录精度值：0.001mm 5.非设计、仪校和专业组装人员，严禁拆卸、安装检具。 6. 确认人须组级以上人员
食品加工日常安全检查记录表
食品加工日常安全检查记录表日期：_______________________检查人员信息检查人员：______________________职务：________________________联系方式：______________________检查项目及结果检查项目。
| 结果。
|原材料检查。
|。
|食品贮存检查 |。
|食品加工检查 |。
|设备卫生检查 |。
|人员卫生检查 |。
|环境卫生检查 |。
|废弃物处理。
|。
|原材料检查检查合格的原材料有：____________________________________食品贮存检查检查合格的贮存方式有：____________________________________食品加工检查检查合格的加工操作有：____________________________________设备卫生检查检查合格的设备清洁情况有：_________________________________人员卫生检查检查合格的人员卫生措施有：_________________________________环境卫生检查检查合格的环境清洁情况有：_________________________________废弃物处理检查合格的废弃物处理方式有：_________________________________备注：______________________________________________________ _________。
体腔体表检查表
污染
内脏残留
骨折
其它
备注
炎症
结
节
痂
粪便
轻微
污染
胆汁
轻微
污染
大面
积污
染
心
肝
脾
胃
肠
翅
腿
羽
毛
胸
囊
肿
瘀血
腹膜炎
皮
炎
热
烫
禽
放血
不良
损
伤
1、①无病变胴体和内脏②无肉眼可视的心、肝、肠、脾等内脏残留③无肉眼可视的淤血、污物、残留鸭毛。
2、监控频率：粪便污染每天抽检4次，胆汁污染每天抽查10次，每次抽检100只。
3、①严重病变、污染的胴体放入专用密闭容器废弃②内脏残留的胴体下线去除后进行消毒冲洗处理后挂回生产线③轻微污染的胴体和病变的胴体下线修整、清洗消毒后挂回生产线④通知前道工序加强管理。
审核/日期：检查：
每日质量安全检查记录表格
每日质量安全检查记录
检查日期：年月日
序号
检查项目
检查结果
处理结果
质量安全员
备注
1
设计
2
材料与零部件
3
作业（工艺）
4
焊接
5
热处理
6
无损检测
7
理化检验
8
检验与试验
9
生产设备和检验与试验装置
10
人员管理
11
政府监督、通报、预警
12
投诉举报
量安全员：
注：1.以上检查结果合格直接打“√”，若有不合格则在“检查结果”栏内填写不合格事项，同时填写处理结果。
食品生产加工设备日常点检表模板
备注：1、每天作业开始使用前由操作者进行点检；2、点检正常用“√”表示，点检异常则用“×”表示，并及时填写《维修申请单》，向拉长汇报维修；3、如果当天没有 使用则用“/”记录；4、如果无此项点检内容用“—”记录；5、每月底由拉长收集表格，并交部门长存档。 成型机：适用1-14款；：1-13、15款；传送设备：1-14、16款；其他辅助机械：1、2、4-6、8-13款。
食品生产加工企业日常监督检查表
3.原辅材料贮存条件是否符合要求；是否将原辅材料与有毒、有害及不洁物品隔离。是□否
□
4.是否采购食品添加剂；所采购食品添加剂使用范围是否与许可生产食品范围一致。是□否
□
5.原辅材料出库是否验收；领用记录是否齐全、有效、一致。是□否
□
（三）生产加工质量控制
1.是否掺入其它物质，或者以次充好。是□否□2.设施设备运转是否正常。是□否
4.是否安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作。
是□是□是□是□
否□否□否□否□
五、生产加工过程
（一）制度规定。是否建立食品安全的相关制度和规定。是□否□
（二）原辅材料质量控制
1.是否进行进货验收；是否审查原料来源；进货记录及索证索票是否齐全、有效。是□否□
2.是否采购国家明令禁止用于食品生产加工的物质；是否有回收食品、病死畜禽及非食品原料。是□否
10.是否制定食品安全事故处置方案。是□否□
（四）成品质量控制
1.包装、标识是否符合要求（是否标明食品名称、规格、净含量、生产日期和保质期、贮存条件、成分或者配料表、生产许可证编号，生产者的名称、地址、联系方式，产品标准代号等）。是□否□
2.成品是否进行检验，检验记录是否完整。是□否□3.成品贮存条件是否符合要求。是□否
否□否□否□
二、生产场所
1.生活区、办公区、生产区是否有效分隔；垃圾是否集中存放处理。是□
2.卫生间、洗手更衣场所是否符合要求。是□
3.生产场所布局是否合理，车间环境条件是否符合要求。是□
4.作业区是否存放有与食品生产无关的个人用品。是□
否□否□否□否□
三、设施设备
1.是否具备与生产相适应的设施设备，并符合要求。是□
食品加工厂卫生检查记录表样表
厨房和餐具卫生
[选择结果]
[输入备注，如清洁程度等]
4
环境卫生
[选择结果]
[输入备注，如通风、净化等情况]
5
食品存储和防污染措施
[选择结果]
[输入备注，如存储方式、防虫情况等]
6
员工个人卫生
[选择结果]
[输入备注，如着装、洗手等情况]
7
废弃物处理
[选择结果]
[输入备注，如分类、处理方式等]
8
其他
[选择结果]
[输入备注，如其他发现的问题等]
总结和建议：
根据对食品加工厂进行的卫生检查，综合评定如下：
-结果正常：[选择结果]
-结果异常：[选择结果]
建议加工厂采取以下措施改进卫生状况：
- [输入建议1]
- [输入建议2]
- [输入建议3]
签名：
检查人员：________________________
日期：__________________________
食品加工厂卫生检查记录表样表
日期和时间：[输入日期和时间]
基本信息：
-加工厂名称：[输入加工厂名称]
-检查人员：[输入检查人员姓名]
-检查目的：[输入检查目的，如卫生合规性检查]
卫生检查记录：
序号
检查项目
结果
备注
1
卫生工作台面
[选择结ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ]
[输入备注，如是否干净、有无污染等]
2
设备设施
[选择结果]
[输入备注，如设备状态等]
最新食品加工厂日常检查保养维修记录表
最新食品加工厂日常检查保养维修记录表
2. 引言
本文档记录了食品加工厂日常检查、保养和维修的相关情况，
以确保设备和设施的正常运行，并且提高生产效率、确保食品安全。
3. 检查项目
下表列出了需要进行日常检查、保养和维修的主要项目。
4. 检查记录表
以下是食品加工厂日常检查保养维修记录表的示例：
5. 维修记录
以下是食品加工厂维修记录表的示例：
6. 总结
通过对食品加工厂日常检查保养维修的记录和维修情况的总结分析，可以及时发现问题，并采取相应的措施进行修复，确保设备和设施的正常运行。
同时，定期的检查和保养可预防故障发生，提高生产效率，保证食品安全。
以上是最新食品加工厂日常检查保养维修记录表的内容，希望对您有所帮助。
如有其他需求，请随时与我联系。
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设备编号
点检时间 年 月
12345678910111213141516171819202122232425262728293031屠宰开始前清洁轨道、链条上的污油、油泥（用抹布擦拭，避免污染产品）
检查紧急停止按钮、过程停止开关
检查运行过程中机械传动部位噪声情况
检查链条张紧、气囊是否损坏漏气
检查三角带是否张紧、磨损情况
检查各管轨是否变形磨损、与吊架之间的连接是否可靠，道岔是否灵活
检查各传感器是否正常，气缸动作情况
清洁真空容器
清理平衡器金属屑等残留物
检查真空系统注油孔
检查平衡器有无破损、必要时更换
检查排干空气过滤器、校正器、润滑器水杯
轴箱组件加白油润婚（2-4次）
润滑气马达
清洁锯条导向块
检查电动双控手柄、安全装置是否正常
检查锯条导向块，必要时调整两导向块的距离及更换
检查后轮、前惰轮，必要时更换
检查、更换锯条
清洁刀盒和背杆
检查、使用研磨油石手动杠刀
检查各项安全防护装置是否正常
检查、更换刀具
注：1、点检正常打√，不正常打×，并及时报修。
2、日常点检人员为当日设备实际操作人员或使用班组班组长，并每天签字确认。
3.点检表每天进行点检，在本月底交班组由班组逐级审核交至工程科保存。
4.本日常点检表作操作者与班组长月度考核重要依据。
班组长确
认
工程科长
确认
重要事项记录：操作点检人
胴体加工输送机
开肛器
带式劈半锯
机器人
有限公司
胴体加工区日点检记录表
保存期：一年
点检项目点检标准
日 期。