保健食品购进管理制度
保健食品购进验收管理制度
保健食品购进验收管理制度第一章总则第一条为了加强保健食品购进验收管理，确保保健食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品生产许可证管理办法》、《保健食品标识规定》等法律法规的规定，制定本制度。
第二条本制度适用于公司保健食品的购进验收管理工作。
第三条购进验收管理应遵循合法、合规、科学、公正的原则，严格执行国家有关法律法规和标准，保障消费者权益。
第四条公司应设立专门的保健食品购进验收机构，配备相适应的专业人员，负责保健食品的购进验收工作。
第二章购进验收机构与人员第五条购进验收机构应具备以下条件：（一）有与保健食品购进验收工作相适应的场地、设施和设备；（二）有与保健食品购进验收工作相适应的专业技术人员；（三）有完善的购进验收工作制度和操作规程；（四）有健全的质量管理体系和质量保证措施。
第六条购进验收人员应具备以下条件：（一）具有相关专业学历或者资格证书；（二）具备相应的业务知识和技能；（三）具备良好的职业道德和责任心。
第三章购进验收程序第七条购进验收应按照以下程序进行：（一）采购部门应根据经营需要，编制购进计划，选择具备法定资格、经营范围和质量信誉良好的供应商；（二）采购部门应与供应商签订质量保证协议，明确双方的质量责任和义务；（三）采购部门应向供应商索取以下资料：1. 供应商的《营业执照》、《卫生许可证》等法定资质证明文件；2. 保健食品的《生产许可证》、《卫生许可证》等相关批准文件；3. 保健食品的检验报告、产品合格证明等质量证明文件；4. 保健食品的包装、标签、说明书等实物样品；（四）购进验收人员应按照购进验收标准，对供应商提供的资料和实物样品进行审核和检验；（五）购进验收人员应填写购进验收记录，记录应包括供应商名称、产品名称、规格、数量、验收日期、验收结果等内容；（六）购进验收记录应归档保存，保存期限不得少于两年。
第八条购进验收标准应包括以下内容：（一）供应商的法定资质证明文件是否合法、有效；（二）保健食品的相关批准文件是否合法、有效；（三）保健食品的检验报告、产品合格证明等质量证明文件是否合法、有效；（四）保健食品的包装、标签、说明书等实物样品是否符合法律法规和标准的要求。
保健食品购进验收管理制度范文
保健食品购进验收管理制度范文一、总则1.为规范公司保健食品购进验收工作，确保所购进的保健食品质量符合要求，特制定本制度；2.本制度适用于公司所有保健食品的购进验收工作。
二、责任与权限1.公司购进部门负责制定保健食品的购进计划，并委托专人负责保健食品的采购工作；2.负责保健食品采购的人员应具备相关资质和专业知识，并定期接受培训；3.负责保健食品验收工作的人员应熟悉本制度，并具备相应的验收能力；4.采购部门应与供应商签订明确的供应合同，明确双方的权益和责任。
三、保健食品外观验收1.外包装及标签（1）外包装应完整无损，无水渍、油渍等污渍；（2）包装上的标签应清晰可辨认，文字和图案应完整无缺损；（3）标签上应注明保健食品的名称、规格、批号、生产日期、保质期等信息。
2.保健食品质量验收（1）样品检验：根据国家有关标准或企业内部标准，从每批次的保健食品中取出一定数量的样品，送至有资质的检测机构进行质量检测；（2）理化指标检验：根据国家标准，对保健食品进行理化指标检验，确保其符合国家标准；（3）微生物指标检验：根据国家标准，对保健食品进行微生物指标检验，确保其符合国家标准；（4）辅料与添加剂检验：保健食品中的辅料和添加剂应符合国家标准，且不得使用禁用物质。
四、保健食品包装验收1.包装完好：保健食品的包装应完好无损，无破损、漏气等情况；2.包装充实：保健食品的包装应充实，无空隙、无虚浮感。
五、保健食品数量验收1.验收前应核对保健食品的数量是否与采购合同一致；2.对于立体堆放的保健食品，应使用计件工具进行计货，确保准确无误。
六、保健食品检验结果的处理1.符合要求：当所有检验结果均符合国家标准时，可正常入库，并进行相应的登记备案；2.不符合要求：当检验结果不符合国家标准时，应当拒绝入库，并及时通知相关部门；3.异常情况的处理：对于发现的异常情况，应及时记录并整理相关资料，及时进行纠正并采取相应措施。
七、保健食品入库管理1.入库前应对保健食品进行登记备案，并将相关文件和资料归档保存；2.保健食品的入库应按照先进先出的原则进行，确保保健食品的存储时间顺序；3.入库人员应按照要求存放保健食品，确保不发生污染和损坏。
保健食品购进验收管理制度
保健食品购进验收管理制度1. 目的本制度的目的是规范保健食品的购进验收程序，确保购进的保健食品符合质量、安全和法律法规的要求，保证消费者的权益和公司的品牌形象。
2. 适用范围本制度适用于公司内部所有涉及保健食品购进的部门和人员。
3. 购进前准备3.1 确定购进需求：各部门根据实际需求确定保健食品的类型、数量和质量要求。
3.2 选择供应商：通过比较多家供应商的信誉、产品品质和价格，选择合适的供应商。
3.3 编制购进计划：根据需求确定购进时间和数量，并编制购进计划。
4. 购进程序4.1 询价：向选择的供应商发送询价函，要求提供产品价格、规格、产地、质量证明等信息。
4.2 评价供应商：根据供应商的回复和其他相关信息，评价供应商的信誉、产品品质和价格，选择最优供应商。
4.3 签订合同：与供应商签订购销合同，明确产品规格、数量、价格、交付时间、质量要求、售后服务等条款。
4.4 送货验收：收到保健食品后，由验收人员对货物进行验货、核对数量和检查包装完整性，确保货物符合合同要求。
4.5 检验抽样：对部分批次的保健食品进行抽样检验，检验项目包括产品外观、包装完好、标签准确、有效成分含量等。
4.6 检验报告：根据抽样检验结果，出具检验报告，记录检验结果和评价。
4.7 合格品标识：对合格品进行标识和分类储存，对不合格品进行退货处理或采取其他合适的措施。
5. 验收记录和报告5.1 验收记录：对每次保健食品的购进验收情况进行记录，包括购进时间、供应商名称、产品名称、数量、质量、验收人员等信息。
5.2 验收报告：定期编制保健食品购进验收报告，包括验收情况、供应商评价、不合格品处理等信息，上报给相关部门和管理层。
6. 违规处理对发现购进的保健食品存在质量问题、假冒伪劣或其他违规行为的情况，及时采取相应的处理措施，如退货、索赔、解除合同等，并记录相关信息，进行追责和整改。
7. 监督与改进定期开展对保健食品购进验收工作的监督和评估，及时发现问题并提出改进措施，完善制度和流程，确保购进验收工作的质量和效果。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度一、制度目的：进货检查验收及记录制度的目的是确保进货的保健食品符合国家相关法律法规的要求，质量安全可靠，防止假冒伪劣产品的流入，避免因进货不合格而引发的潜在风险，保证供应链的质量安全。
二、制度内容：1.进货前检查：（1）核对供应商的营业执照、生产许可证等相关证件，确保供应商具备合法生产和销售保健食品的资质；（3）查阅供应商的历史记录，并了解其信用情况，确保供应商的良好信誉；（4）定期收集、整理和更新市场上流通的假冒伪劣产品信息，提高辨识能力。
2.进货现场检查：（1）进行样品抽查，确保样品达到质量标准；（2）对进货的保健食品进行外观检查，检查产品的包装状况是否完好，有无变质或受潮现象；（3）仔细查看产品的生产日期、有效期、批号等信息，确保产品在保质期内；（4）对重要成分进行化验检测，确保产品成分的准确性和符合国家标准；（5）对供应商的进货数量进行核对，确保与进货单的数量一致。
3.进货验收：（1）对进货的保健食品进行统一编号、记录产品名称、生产日期、有效期、产地、批号等相关信息，并进行相应的合格标识；（2）按照相关规定，留取进货样品，并将样品妥善保存，以备后续需要；（3）将进货记录详细填入进货记录表中，包括进货日期、供应商名称、产品名称、数量、价格等信息；（4）经过进货检查验收合格的保健食品，方可入库销售，否则需立即退还供应商或销毁处理。
4.进货记录：（1）进货记录表按时间顺序进行分类和整理，保存至少两年以上，以备日后查询和监管；（2）进货记录表应标明进货日期、供应商名称、产品名称、数量、价格等基本信息，方便查阅；（3）进货记录表应按照保健食品的不同种类进行分类管理，方便统计分析；（4）及时对进货记录进行统计和分析，发现问题及时采取相应措施，防止潜在风险。
三、制度执行：1.各相关部门及人员必须按照制度规定进行进货检查验收及记录，并做好相应的记录和保存工作；2.制度应定期进行评估和修订，以确保其符合实际需要；3.对制度的执行情况进行监督和检查，发现问题及时整改，避免制度执行中出现疏漏。
保健食品购进验收管理制度
保健食品购进验收管理制度一、目的和适用范围本制度的目的是为了规范和管理保健食品的购进验收流程，确保所购进的保健食品符合相关的法律法规和质量要求。
本制度适用于公司内部对保健食品的购进验收活动。
二、术语定义1. 保健食品：指按照国家法律法规规定，具有调节机体功能，补充营养成分，预防疾病的功能食品。
2. 质量检验：指对所购进保健食品进行包括质量检测、成分分析等的检验活动。
三、采购程序1. 采购需求确认1.1 根据实际需要，部门提出保健食品的采购需求。
1.2 部门经理审核采购需求，并确认采购计划，并填写采购申请。
1.3 采购申请提交给采购部门，并由采购部门负责人审核。
2. 供应商选择与评估2.1 采购部门根据采购需求，选择合适的供应商，并拟定供应商评估表。
2.2 采购部门对供应商的资质、质量管理体系、价格、交货能力等进行评估，并填写供应商评估表。
2.3 经过评估后，采购部门确定合格的供应商，并将其列入供应商名录。
3. 采购合同签订3.1 采购部门与供应商商讨价格、数量、交货时间等具体事项，并填写采购合同。
3.2 采购合同由采购部门负责人审核，并由公司法务部门进行法律审核。
3.3 审核通过后，采购合同由双方签订。
四、保健食品验收流程1. 委托验收1.1 收到保健食品后，采购部门将保健食品送往委托的资质认可实验室进行质量检验。
1.2 实验室根据规定的检验方法和标准对保健食品进行检验。
1.3 实验室出具检验报告，并将报告交由采购部门。
2. 初步验收2.1 采购部门根据实验室的检验报告，对保健食品进行初步验收。
2.2 初步验收时，应检查保健食品的外包装是否完好、标签是否齐全且清晰可辨、生产日期是否合规等。
2.3 若在初步验收中发现保健食品存在质量问题或不符合相关要求，应立即通知供应商，并拟定不合格品处理意见。
3. 全面验收3.1 初步验收合格的保健食品，进入全面验收环节。
3.2 全面验收时，应详细检查保健食品的产品质量、配方、成分、保质期等是否符合要求。
保健品采购制度
保健品采购制度保健品采购制度（精选10篇）为规范保健品的进货渠道，保证保健品的质量，应订立规范的保健品采购制度。
下面我为大家整理了有关保健品采购制度的范文，希望对大家有帮忙。
保健品采购制度1目的：规范本店的保健品进货渠道，保证所经营保健品的质量适用范围：本店的保健品采购管理。
责任人：采购员、质量审核人员1、企业须严格依照依法批准字经营方式和经营范围从事保健品经营活动，不得超范围经营。
2、采购员购进保健品时必需坚持“按需进货，择优选购”的原则，在编制购货计划时应以保健品质量作为紧要依据。
3、首次购进保健品的企业必需索要企业资质证明。
4、首次经营的品种必需索要首营品种的`相关资料。
5、采购员购进保健品时必需以质量为前提，从有保健品生产（经营）企业许可证的保健品生产（经营）企业采购，严禁从其它非法渠道采购保健品。
8、采购员在购进保健品时须对供货企业的销售人员进行资格审查。
9、签订购货合同时应有明确的质量条款与合同同时执行，内容包含：保健品质量符合法定的质量标准和有关质量要求；附产品合格证及产品相关批件。
10、购货合同假如不是以书面形式确定的，须签订质量保证协议书，协议书必需明确有效期一年。
11、购进保健品应向供货企业索要合法的票据。
12、采购员应以验收记录为购进记录，内容包含：保健品的通用名称、剂型、规格、生产批号、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购进价格、购进日期等内容。
购进记录应保持至超出保健品有效期一年，但不得少于二年。
保健品采购制度21、依据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态，库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报总经理批准执行。
2、要建立供销平衡，保证供应，避开脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。
3、严格执行企业订立的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的`保健食品。
4、要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，考察其履行合同的本领，必需时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，注明购销双方的质量责任，并明确有效期。
保健食品购进验收管理制度
保健食品购进验收管理制度1. 引言保健食品作为一种特殊的食品类别，对人体健康有一定的保健作用。
为了保证保健食品的质量和安全，以及提高保健食品的效果，建立一套科学的购进验收管理制度是非常必要的。
2. 目的和适用范围2.1 目的该制度的目的是为了规范保健食品的购进验收流程，确保购进的保健食品符合相关的法律法规和质量要求，并达到保健效果的预期目标。
2.2 适用范围该制度适用于购进保健食品的各个环节，包括供应商选择、采购计划制定、采购过程、货物验收等环节。
3. 责任与权限3.1 保健食品采购部门保健食品采购部门负责监督和管理保健食品的购进验收工作，并对采购活动承担主要责任。
3.2 保健食品供应商保健食品供应商应按照相关法律法规和质量要求生产和供应保健食品，并配合采购部门的验收工作。
4. 保健食品供应商选择4.1 供应商资质审查采购部门应对潜在的供应商进行资质审查，包括供应商的注册信息、生产许可证、产品质量认证等。
只有符合相关要求的供应商才能进一步考虑合作。
4.2 供应商信誉评估采购部门应对供应商的信誉进行评估，包括过去的供货记录、投诉处理情况等。
只有信誉良好的供应商才能进一步考虑合作。
5. 采购计划制定5.1 需求评估采购部门应根据保健食品的销售情况、库存情况等进行需求评估，确定采购计划的数量和频次。
5.2 供应商选择采购部门根据供应商选择的要求，评估潜在供应商的能力和信誉，最终确定合作的供应商。
5.3 采购合同签订采购部门与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务，包括产品质量标准、交付方式、付款方式等。
6. 采购流程6.1 采购需求确认采购部门根据采购计划的要求，确认具体的采购需求，包括保健食品的种类、数量、规格等。
6.2 询价与比较采购部门向潜在供应商发送询价函，要求提供保健食品的报价和相关信息。
采购部门根据供应商的报价和其他因素进行比较，选择最优供应商。
6.3 采购订单采购部门向选定的供应商发送采购订单，明确购买的保健食品的详细信息、数量、价格等。
保健品购进管理规定
保健品购进管理规定保健食品购进管理制度一、企业负责人岗位职责1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施，3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。
5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。
6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
二、卫生管理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守企业的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效。
3、每年负责安排企业经营人员的健康检查，建立并管理员工的健康档案，监督员工保持日常个人卫生。
4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度调控，保证温湿度在规定的范围内，确保所经营保健食品的质量。
5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向企业负责人报告。
三、购销人员岗位职责1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。
2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的企业进货。
严禁购进未取得《保健食品批准证书》的保健食品。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》、《营业执照》和保健食品的《批准证书》、《检验合格证》，对保健食品逐件验收。
4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向企业负责人报告。
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关于颁布《保健食品（食品）经营质量管理制度》和《各级质量责任制度》的通知根据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章规定，结合本企业保健食品（食品）产品零售实际情况，公司质量部制定了《保健食品（食品）经营质量管理制度》和《各级质量责任制度》，经企业法人审核、批准，现予颁布实施。
特此通知20XX年6月1日主题词：质量工作颁布保健食品（食品）质量管理制度通知xx有限公司20XX年6月1日印（共印5份）保健食品（食品）购进管理制度1、目的：规范保健食品（食品）产品购进管理，保障产品安全。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：保健食品（食品）产品购进质量管理和控制。
4、内容：4.1、根据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态、客户需求反馈的信息编制购货计划，报企业负责人批准后执行。
要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。
4.2、严格执行企业制定的保健食品（食品）购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。
4.3、要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时应对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。
4.4、加强合同管理，建立合同档案。
签订的购货合同必须注明相应的质量条款。
4.5、购销人员要做好首营企业和首营品种的审核工作。
向供货单位索取加盖企业印章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验报告书》，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样。
4.6、购进保健食品（食品）应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存至超过保健食品（食品）有效期1年，但不得少于2年。
4.7、严禁采购以下保健食品（食品）：（1）、无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品（食品）；（2）、无保健食品（食品）检验合格证明的产品；（3）、有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的产品；（4）、超过保质期限的产品；（5）、其他不符合法律法规规定的产品。
保健食品（食品）陈列、储存管理制度1、目的：规范保健食品（食品）产品陈列、储存管理，保障产品安全。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：保健食品（食品）产品陈列、储存质量管理和控制。
4、内容：4.1、所有购进的保健食品（食品）都必须进行验收，核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后，方准进入专柜销售。
4.2、销售专柜的责任人应根据保健食品（食品）的储存要求，正确陈列、储存保健食品（食品）。
4.3、保健食品（食品）应离地、隔墙放置，摆放应留有一定的距离。
搬运和堆垛应严格遵守保健食品（食品）外包装图示标志的要求规范操作，陈列保健食品（食品）必须牢固、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的保健食品（食品），应适当控制高度，并定期检查。
4.4、应保持陈列区、货架和销售的保健食品（食品）清洁卫生，定期进行卫生保洁，并做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
4.5、应定期检查保健食品（食品）的陈列、储存条件，确保销售保健食品（食品）的质量。
4.6、应根据专柜保健食品（食品）的销售流转情况，定期检查保健食品（食品）的质量状况，发现质量问题应立即下架撤柜，并上报主管负责人进行处理。
1、目的：规范保健食品（食品）产品的销售管理，保障公众利益。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：保健食品（食品）产品的销售质量管理和控制。
4、内容：4.1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。
4.2、应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。
4.3、严禁以任何形式销售假劣保健食品（食品）。
凡质量不合格，过期失效、或变质的保健食品（食品），一律不得销售。
4.4、销售过程中怀疑保健食品（食品）有质量问题的，应先停止销售，立即报告主管负责人进行处理。
4.5、专柜管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作。
应及时采取调控措施，确保保健食品（食品）的质量。
4.6、在营业场所内外进行的保健食品（食品）营销宣传，要严格执行国家有关的法律法规；未取得广告批准文号的或广告批文超过有效期的，不得在营业场所内外发布广告。
1、目的：加强保健食品（食品）产品的售后服务，保障公众利益。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：保健食品（食品）产品的售后质量管理和控制。
4、内容：4.1、专柜的营业员负责解答顾客对保健食品的保健功能、使用方法、食用量、储存方法、注意事项的咨询；部门负责人负责产品的质量问题的处理和顾客的投诉处理。
4.2、保健食品的销售可以建立客户服务档案，对顾客提出的意见和处理结果予以登记，定期汇总上报企业相关部门。
4.3、定期开展用户访问，积极做好售后服务工作，及时向主管负责人反馈客户质量查询或投诉信息，并落实相关质量改进措施。
4.4、对消费者投诉的质量问题，应在接到信息后第一时间予以处理，重大问题应及时上报企业主管负责人。
4.5、营业场所内应设立顾客意见本、服务公约、服务电话和行业主管部门投诉电话，便于消费者监督。
4.6、制定便民服务措施，提供义务咨询、免费送货上门和采纳消费者提出的合理化建议等服务，提高顾客满意度。
经营场所和员工卫生管理制度1、目的：加强经营场所和从业人员的卫生管理，保障保健食品（食品）产品的安全和公众利益。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：经营场所和从业人员的卫生管理。
4、内容：4.1、保持经营场所的干净、整洁，保健食品（食品）专柜内不得存放与保健食品（食品）无关的私人杂物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。
4.2、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在企业统一规定的区域内进行；经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4.3、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入营业区，指甲、鬓发应修剪整齐。
4.4、专柜营业区应定期做好卫生保洁工作，每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生。
4.5、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告部门负责人处理。
人员健康管理制度1、目的：加强从业人员的健康检查管理，保障保健食品（食品）产品的安全和公众利益。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：从业人员的健康检查管理。
4、内容：4.1、从事保健食品（食品）经营活动的营业员每年必须在指定的卫生机构体检，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可上岗。
4.2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品（食品）的工作。
4.3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。
病愈要求上岗，必须在指定的卫生机构体检，合格后才可重新上岗。
4.4、公司发现有患传染病的员工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的，方可继续留岗工作。
4.5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时，必须立即报告，以确保保健食品不受污染。
4.6、应建立员工健康档案，档案至少保存三年人员培训制度1、目的：加强从业人员的培训管理，保障保健食品（食品）产品的安全和公众利益。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：从业人员的培训管理。
4、内容：4.1、保健食品（食品）产品管理人员、经营人员及与经营活动有关的服务等人员，均应按《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》的规定，根据各自的职责接受培训教育。
4.2、部门应制定年度员工培训计划，报企业负责人批准后下发实施。
部门应按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。
4.3、培训方式以部门定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。
任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训，并应自觉完成学习计划。
4.4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。
培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。
4.5、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交企业验证后，并存档。
4.6、企业内部培训教育的考核，根据培训内容的不同可选择笔试、口试、现场操作等考核方式，并将考核结果存档。
4.7、培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。
总经理岗位职责1、目的：明确总经理职权和质量责任。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：总经理质量责任与管理。
4、内容：4.1、对公司保健食品（食品）的质量与经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品（食品）的法律、法规和行政规章。
4.2、负责建立、健全公司质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证公司质量管理方针和质量目标的落实和实施。
4.3、负责签发保健食品（食品）质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4.4、负责国家和上级主管部门有关保健食品（食品）的法律、法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。
4.5、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
部门负责人岗位职责1、目的：明确部门负责人职权和质量责任。
2、制定制度依据：《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》以及食品相关流通法律、行政规章。
3、适用范围：部门负责人质量责任与管理。
4、内容：4.1、负责贯彻执行国家有关保健食品（食品）的法律、法规和行政规章，严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品（食品）的质量负主要责任。