20182019学年高中化学 第3章 第3节 生活中常见的两种有机物同步达标练含解析新人教版必修2.doc
2017-2018学年高中化学 第3章 有机化合物 第3节 生活中两种常见的有机物教案 新人教版必修
第三节生活中两种常见的有机物一、教学设计在初中化学中，只简单地介绍了乙醇和乙酸的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。
乙醇和乙酸是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从这两种衍生物的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构──性质──用途”的有机物学习模式。
教学设计中，在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。
本节教学重点：官能团的概念、乙醇、乙酸的组成、乙醇的取代反应与氧化反应、乙酸的酸性和酯化反应。
本节教学难点：使学生建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化两个重要反应。
1.教学模式设计乙醇、乙酸教学模式设计是各类公开或观摩课经常选用的内容，具有很丰富的素材来源可参考，在新课程中，乙醇、乙酸的教学模式也将是重点开发的领域。
【教学设计Ⅰ】合作教学模式（乙酸为例）：将学生分成不同的小组，注意组间的水平接近，组内水平有差异，使小组探究和讨论能顺利开展起来。
提出问题：怎么证明食醋中含有醋酸？→小组设计→组内讨论、组间质疑→探究乙酸酸性实验→实验乙酸的酯化反应→分析乙酸的结构和酯化反应发生时断键的位置→讨论官能团对有机物性质的影响→讨论乙酸在生活中的妙用。
【教学设计Ⅱ】探究教学模式（乙醇为例）观察、归纳和总结乙醇的物理性质→完成探究实验：乙醇与金属钠、乙醇与氧气的反应→ 总结实验现象→分析乙醇结构→认识乙醇性质、书写相关反应的化学方程式→讨论或网上查阅乙醇的用途→ 调查酗酒造成的社会危害，强化责任意识。
【教学设计Ⅲ】探究教学模式（乙醇为例）。
提出问题：观察乙醇的物理性质→回忆乙醇的组成→讨论乙醇分子中原子的连接情况，提出假设①CH3OCH3；假设②CH3CH2OH→讨论两种假设结构的相同点和不同点（必要时教师从键的类型和连接情况点拨）→实验验证：乙醇与金属钠的反应→进一步假设乙醇发生氧化反应时的断键方式→实验验证：乙醇的氧化反应→ 总结乙醇的结构和性质→课后活动①小论文：调查酗酒造成的社会不安定因素，你的建议，课后活动；②课本剧，酒后驾车，课后活动；③辩论赛，公款消费与中国酒文化。
高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物第4课时教案新人教版必修2201711221100.doc
3.3 生活中两种常见的有机物（第1课时）三维目标1、知识与技能：通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质，变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力，通过从动手实验，规范学生操作，全面培养，提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。
2、过程与方法：通过揭示问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法。
3、情感态度与价值观：让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活密切关系，激发学生学习化学积极性。
教学重点：乙醇的结构与性质教具准备：多多媒体、试管、酒精灯、乙醇分子结构模型、小烧杯、尖嘴管、铜丝、火柴、酒精检测仪、钠、澄清石灰水、无水硫酸铜、教学过程[新课导入]【多多媒体】1.白日放歌须纵，青春作伴好还乡。
2.明月几时有，把问青天。
3.借问何处有，牧童摇指杏花村。
4. 何以解忧，唯有。
（把酒相关的词语空出，由学生填写）师：古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。
多多媒体：杜康酒的由来多媒体录音：相传杜康酒就是偶然将饭菜到入竹筒，泥土封住后，形成的。
酒经过几千年的发展。
在酿酒技术提高的同时，也形成了我国博大精深的酒文化。
中国的酒文化源远流长，古往今来传颂着许多与酒有关的诗歌和故事。
师：此时此刻你想起了哪些美妙的诗句？生：举杯邀明月，对影成三人。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催等[推进新课]师：那么你知道酒的主要成分是什么？【多多媒体】酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，酒精的学名是乙醇，啤酒中乙醇含量为3－5％，葡萄酒含酒精6%～20%，黄酒含酒精8%～15%，一些烈性白酒中含乙醇50－70％。
(均为体积分数)。
师：为什么有的人“千杯万盏皆不醉”，而有的人则“酒不醉人，人自醉”，闻酒就脸红呢？就让我们一起从本堂课开始来慢慢解开其“醉人的笑容”吧！探索练习1：某有机物中只含C、H、O三种元素，其蒸气的密度是同温同压下H2的23倍，2.3克该物质完全燃烧后生成0.1摩尔CO2和27克H2O，求该化合物的分子式？（学生分组训练，对照讨论结果）小结：分子式 C2H6O启发思考：根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，你能否推测乙醇具有可能的结构简式呢？（学生讨论练习，分组汇报结果，教师总结）：设问：这两种结构哪种表现乙醇分子呢？如何通过简单的实验来证实，常见无机物中含有－OH基团的物质（如H2O，H2SO4等），它们常有哪些典型性质呢？实验探究2：将一小粒金属钠投入无水乙醇中，观察现象。
高中化学 第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 第2课时教案1 新人教版必修2
第三节生活中两种常见的有机物―――乙酸（第2课时）三维目标知识与技能：1.掌握乙酸的分子结构，理解羧基的结构特征；2.使学生掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念。
过程与方法：1.采用乙酸分子的比例模型展示及实物展示，进一步认识乙酸的分子结构及其物理性质；2.采用复习回忆法及实验验证法学习乙酸的酸性；3.利用实验探究、设疑、启发、诱导、讲述等方法学习乙酸的酯化反应；4.利用类推法学习酯、羧酸的结构与性质。
情感态度与价值观：1.培养学生的观察实验能力、归纳思维能力及解析思维能力；2.通过酯化反应的教学，培养学生勇于探索、勇于创新的科学精神。
3.通过乙酸在生活和生产的应用，了解有机物跟日常生活和生产的紧密联系，渗透化学重要性的教育。
教学重点：乙酸的酸性和乙酸的酯化反应。
教学难点：.酯化反应的概念、特点及本质教具准备：乙酸分子的比例模型、投影仪；冰醋酸、乙酸水溶液、乙醇、浓H2SO4、水垢、饱和Na2CO3溶液、乙酸乙酯、稀H2SO4、稀NaOH溶液、蒸馏水、冰水混合物；试管、烧杯、铁架台、酒精灯。
教学过程[新课导入]［引言］师：为何在醋中加少许白酒，醋的味道就会变得芳香且不易变质？厨师烧鱼时常加醋并加点酒，为何这样鱼的味道就变得无腥、香醇、特别鲜美？通过本节课的学习，大家便会知道其中的奥妙。
［板书］第三节两种常见的有机物-----乙酸一、乙酸师：乙酸是日常生活中的常见物质，我们饮用的食醋，其主要成分就是乙酸，因此乙酸又叫醋酸，普通醋含醋酸3%～5%，山西陈醋含醋酸7%。
下面我们进一步学习乙酸的结构和性质。
［板书］1.分子结构【讲述】从以上实验知道乙酸有两个重要化学性质，就是它有酸的通性和能发生酯化反应。
为什么乙酸会有这些性质呢？要从结构上来认识。
下面我们研究乙酸的分子结构。
师：在初三化学中我们已经学习了乙酸的简单性质，也知道性质决定于结构，请回忆乙酸的结构？生：乙酸的结构含有甲基（—CH3）和羧基（—COOH）。
高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物3.3.1乙醇同步测试新人教必修2
第1课时乙醇基础稳固1 以下有机物中 , 不属于烃的衍生物的是()A. 一氯甲烷B. 苯C. 硝基苯D.乙醇答案 B分析由烃的衍生物定义可知, 烃的衍生物除含碳、氢原子外, 还含有其余原子, 如 O、 N、F、 Cl 、 S 等 ,A 、C、 D 均切合 ,B 中只有 C、 H 两种元素 , 属于烃 , 不属于烃的衍生物。
2 比较乙烷和乙醇的构造, 以下说法错误的选项是()A.两个碳原子以单键相连B.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子C.乙醇与钠反响而乙烷与钠不反响D.分子里都含 6 个相同的氢原子答案 D分析乙烷和乙醇的构造简式分别为CH3CH3和 CH3CH2OH,因为官能团—OH的存在 , 使乙醇的构造和性质与乙烷不相同, 乙醇分子中有 3 种氢原子 , 此中只有羟基氢原子与钠反响, 乙烷与钠不反响。
3 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠, 以下对该实验现象的描绘正确的选项是()A. 钠块浮在乙醇的上边B. 钠块融化成小球C. 钠块在乙醇的液面上游动D. 钠块表面有气体放出答案 D分析 Na 的密度比乙醇的大, 不会浮在乙醇液面上。
4 对于乙醇的说法中正确的选项是()-A. 乙醇构造中含有—OH,所以乙醇溶解于水, 能够电离出OH而显碱性B. 乙醇焚烧生成二氧化碳和水, 说明乙醇拥有氧化性C. 乙醇与钠反响能够产生氢气, 所以乙醇显酸性D. 乙醇与钠反响特别缓和, 所以乙醇羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子开朗答案 D分析乙醇不可以电离出氢氧根离子-; 乙醇的氧化反响表现的是乙醇的, — OH和 OH是两种不一样的粒子复原性 ; 乙醇与钠反响能够产生氢气, 但不可以说明乙醇显酸性; 乙醇与钠反响比水与钠反响缓和,说明乙醇羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子开朗。
5 香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料, 其构造简式如右图:以下相关香叶醇的表达正确的选项是()A. 香叶醇的分子式为C10H18OB. 不可以使溴的四氯化碳溶液退色C. 不可以使酸性高锰酸钾溶液退色D. 能发生加成反响, 不可以发生代替反响答案 A分析 A 项 , 依照碳原子构造剖析可知, 碳原子在有机化合物中形成四个共价键。
(全国通用版)2018-2019版高中化学-第三章 有机化合物 第3节 生活中两种常见的有机物 第2
自主预测
1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”,错误的画“×”。 (1)可以用水鉴别苯、乙醇和乙酸。 ( ) (2)可用食醋除去水壶中的水垢(以CaCO3为主)。( ) (3)在酯化反应中,加入过量的乙醇可以使乙酸完全转化为乙酸乙 酯。 ( ) (4)酯化反应又属于取代反应。 ( ) (5)可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸。 ( ) 解析(1)苯不溶于水,液体分层,但乙醇和乙酸都易溶于水,液体不 分层。(3)酯化反应是可逆反应,反应物的转化率达不到100%。 答案(1)× (2)√ (3)× (4)√ (5)√
答案D
12345
1.下图是某有机物分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原 子,灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是( )
A.与氢氧化钠反应 B.与稀硫酸反应 C.发生酯化反应 D.使紫色石蕊溶液变红 解析由比例模型知,该物质为CH3COOH,显酸性,能使紫色石蕊溶液 变红,能与NaOH反应,能与醇发生酯化反应。 答案B
(填字母)。
A.中和乙酸和乙醇
B.中和乙酸并吸收部分乙醇
C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小,有利于
分层析出
D.加速酯的生成,提高其产率
(3)欲将乙试管中的物质分离开以得到乙酸乙酯,必须使用的仪器
有
;分离时,乙酸乙酯应该从仪器
(填
“下口放出”或“上口倒出”)。
探究一
探究二
解析(1)浓硫酸稀释或与其他溶液混合时会放出大量的热,操作不 当会造成液体迸溅,故应将浓硫酸加入乙醇中,边加边振荡,然后再 加入乙酸,或先将乙醇与乙酸混合好后再加浓硫酸,并在加入过程 中不断振荡。
第2课时 乙酸
核心素养培养目标
1.了解乙酸的物理性质和用 途(科学态度与社会责任) 2.掌握乙酸的结构和化学性 质(变化观念与平衡思想) 3.了解酯化反应的原理和实 质(证据推理与模型认知)
高中化学 第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物——乙酸(第2课时)课时练习 新人教版
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第三章第三节生活中两种常见的有机物——乙酸（第二课时) 一、选择题1．下列说法错误的是（)A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应2。
以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是（)A。
饱和碳酸钠溶液 B。
氢氧化钠溶液 C.苯 D。
水3．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是（)A．乙酸 B．乙醇 C．乙酸乙酯D．水4．在3支试管中分别放有:①1 mL乙酸乙酯和3 mL水②1 mL溴苯和3 mL水③1 mL乙酸和3 mL水.下图中3支试管从左到右的排列顺序为（)A．①②③ B．①③② C．②①③ D．②③①5．下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是( ）①食盐②乙醇③氢氧化铜④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙A．①③④⑤⑥ B．②③④⑤⑥ C．①②④⑤⑥ D．全部6．CH3COOH和C2H错误!OH发生酯化反应,已知酯化反应是可逆反应，反应达到平衡后下列说法正确的是（）A．18O存在于所有物质里 B．18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里C．18O仅存在于乙醇和水里 D．有的乙醇分子可能不含18O7.下图是某有机物分子的比例模型，灰色的是碳原子，白色的是氢原子,黑色的是氧原子。
高中化学 第三章 第三节 生活中两种 常见的有机物(第2课时)教
高中化学第三章第三节生活中两种常见的有机物（第2课时）教高中化学第三章第三节生活中两种常见的有机物（第2课时）教生命中两种常见的有机物质第2课时[教学目标]（1）结合生活经验和化学实验，了解乙酸的组成和主要性质，加深认识这些物质对于人类日常生活、身体健康的重要性；（2）通过了解典型碳氢化合物的衍生物结构，我们可以初步了解有机分子结构的特征及其对性质和用途的影响。
（1）从乙酸的组成、结构和性质出发，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立“组成――性质――用途”的有机物学习模式；（2）教师提供真实的问题情境，使学生能够充分利用自己的知识解决问题，掌握探究学习的方法，提高自主学习能力和基本的化学实验技能。
（1）通过对典型有机化合物应用于生产、生活实践的教学，培养学生关注生活、关注社会的情操，意识到化学知识可以帮助我们认识并改变世界；（2）通过探究性实验的设计与实施，通过活动与探索、交流与讨论，让学生感受到学习化学的乐趣，体验科学探索的艰辛与喜悦。
【教学重点和难点】官能团的概念，乙醇、乙酸的组成，乙醇的取代反应与氧化反应，乙酸的酸性和酯化反应。
使学生建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化两个重要反应。
【教学方法】问题讨论法、沟通讨论法。
【引入】乙酸是重要的有机酸，生活中我们常接触它。
食醋是3％～5％乙酸的水溶液，所以乙酸又叫醋酸。
下面我们先研究它的物理性质。
【板书】二、乙酸1、乙酸的物理性质【学生活动】请拿起装有醋酸的试剂瓶，观察醋酸的颜色和状态，打开瓶盖，闻闻气味，然后告诉大家。
【讲述】我这里也有一瓶乙酸（冷冻过的），请同学们仔细观察（是冰状晶体）。
为什么跟你们实验台上的乙酸状态不同？因为课前我把它放在冰箱里了。
乙酸在温度低于它的熔点（16.6℃）时会变成冰状晶体，所以无水乙酸又叫冰醋酸。
乙酸的沸点是117.9℃。
当乙酸和高沸点物质混合在一起时，要想将乙酸分离出来，可以采用什么方法？【质疑】如何从结冰的冰醋酸中取出乙酸？【展示】乙酸的比例模型【导引、板书】2.分子结构一（羧基）[问题]醋酸分子由甲基和羧基组成，它们决定了醋酸的化学性质。
高一化学人教必修二第三章第三节生活中两种常见的有机物同步测试卷
高一化学人教必修二第三章第三节生活中两种常有的有机物同步测试卷高一化学人教必修二第三章第三节生活中两种常有的有机物同步测试卷一、选择题1.炒菜时加入少许的酒和醋可使菜变得香醇爽口，原由是( )A. 有盐类物质生成B. 有酸类物质生成C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成2.以下说法中正确的选项是 ( )A.酸和醇发生的反响必定是酯化反响B.酯化反响中酸脱去羧基中羟基，醇脱去羟基上的氢原子C.浓 H 2 SO 4在酯化反响中只起催化剂的作用D. 欲使酯化反响生成的酯分别并提纯，能够将酯蒸气导管伸入饱和 Na 2 CO 3溶液的液面下，再用分液漏斗分别3.以下物质中，可一次性鉴识乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是( )A. 金属钠B. 溴水C. 碳酸钠溶液D. 紫色石蕊试液4.某有机物的构造简式为 CH 2 =CHCOOH，该有机物不行能发生的化学反响是( )A. 酯化反响B. 水解反响C. 加成反响D. 氧化反响5. 某含有一个羟基的化合物 A 10 g ，与乙酸反响生成乙酸某酯 11.2 g ，还可回收未反响的 A 1.8 g ，则 A 的相对分子质量最靠近的是 ( )A.116 B .158 C .2786. 胆固醇是人体必要的生物活性物质，分子式为 C 25 H 45 O，有一种胆固醇酯是液晶资料，分子式为 C 32 H 49 O 2 。
生成这类胆固醇酯的酸是( )A.C 6 H 13 COOHB.C 6H 5 COOHC.C 17 H 15 COOHD.C 6 H 3 COOH7. 对于乙醇的说法中正确的选项是 ( )A. 乙醇构造中有 OH，因此乙醇溶解于水，能够电离出OH -而显碱性B.乙醇焚烧生成二氧化碳和水，说明乙醇拥有氧化性C.乙醇与钠反响能够产生氢气，因此乙醇显酸性D.乙醇与钠反响特别缓和，因此乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子开朗8.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入以下溶液中，搁置片晌，铜片质量增添的是（）A. 硝酸B. 无水乙醇C. 石灰水D. 盐酸9.若要查验酒精中能否含有少许水 , 可采纳的试剂是 ()A. 生石灰B. 金属钠C. 浓硫酸D. 无水硫酸铜10.以下说法正确的选项是 ()A. 乙醇在水溶液中电离出少许H +，它的水溶液呈酸性B.乙醇分子中的氢原子均可被金属钠代替C.乙醇分子中含有 OH，说明乙醇拥有碱性D.在必定条件下无水乙醇能够与金属镁反响放出氢气11. 必定量的乙醇在氧气不足的状况下焚烧，获得 CO、CO 2和 H 2 O，它们的总质量为 27.6 g ，若此中水的质量为 10.8 g ，CO的质量为 ( )1 / 5A.1.4 gB. 2.2 gC. 4.4 gD. 2.2 g和4.4 g之间12.考证某有机物属于烃的含氧衍生物，应达成的实验内容是( )A. 只要证明它完整焚烧后的产物只有H 2 O和 CO 2B. 只要测定其焚烧产物中H 2 O和 CO 2的物质的量的比值C. 测定焚烧耗费有机物与生成CO 2、 H 2 O的物质的量的比值D. 测定该试样的质量及其完整焚烧后生成CO 2和 H 2 O 的质量13.正确量取必定体积的无水乙醇，使之与钠反响，正确丈量反响生成氢气的体积，以确立乙醇的分子构造。
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生活中常见的两种有机物1、在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中,下列操作未涉及的是(?? )2、已知气态烃A的密度是相同状况下氢气密度的14倍,有机物A~E能发生如图所示一系列变化,则下列说法错误的是( )A.A分子中所有原子均在同一平面内B.A→B所用试剂为C.分子式为的酯有3种D.等物质的量的B、D分别与足量钠反应生成气体的量相等3、某春在一定条件下与足量的乙酸发生酯化反应，得到酯的相对分子质量a与该醇的相对分子质量b的关系是a=b+84。
下列有关该醇的描述正确的是（）A.该醇分子中一定含有甲基B.该醇分子中一定没有甲基C.该醇分子中至少含有3个碳原子D.该醇分子中含有2个醇羟基4、取92g乙醇和60g乙酸反应，如果实际产率是理论产率的67%，则可得到乙酸乙酯的质量近似为( )A.59gB.88gC.149.6gD.176g5、如图甲、乙表示的是两种含有C、H、O元素的有机化合物,下列对图示中表示的有机化合物的结构与性质的描述正确的是( )A.表示的是同一种物质B.甲中是否混有乙,可通过加入金属钠观察是否产生气体进行检验C.都能发生酯化反应D.乙表示的分子结构中含有碳碳双键6、食醋的主要成分是乙酸,下列物质在一定条件下能与乙酸发生反应的是( )①食盐②乙醇③金属铜④金属钠⑤紫色石蕊试液⑥纯碱⑦氢氧化铜A.仅①③④⑤⑥B.仅②④⑥⑦C.仅②④⑤⑥⑦D.仅①②③④⑤7、下列由实验得出的结论正确的是( )选项实验结论A苯中加溴水振荡，水层褪色苯与溴发生取代反应，生成无色的溴苯B乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性强于碳酸的酸性D甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的蓝色石蕊试纸变红生成的一氯甲烷具有酸性8、在如图实验装置中,持续通入X气体,可以看到a处有红色物质生成,b处固体变蓝,c处得到具有刺激性气味的液体,则X气体可能是( )A. B.CO和C. D.9、下列用水就能鉴别的一组物质是( )A.苯、己烷、四氯化碳B.苯、乙醇、四氯化碳C.苯、乙醇、乙酸乙酯D.硝基苯、乙醇、乙酸10、分子式的的有机物与溶液反应时，生成化学式为的化合物，而与钠反应时生成化学式为的化合物。
则符合上述条件的有机物的同分异构体（不考虑立体异构）有（）A.2种B.3种C.4种D.5种11、某有机物的结构简式如图所示。
下列有关该有机物的说法正确的是( )A.分子中含有3种官能团B.—定条件下,能发生取代、氧化、酯化和加聚反应C.分子中最多有10个碳原子在同一平面上D.1mol该物质最多可以与5mol 发生加成反应12、中国是中草药的发源地,目前中国大约有12000种药用植物。
从某中草药提取的有机物结构如图所示,该有机物的下列说法中错误的是( )A.分子式为B.环上氢原子的一氯取代物5种C.1mol该有机物与足量的金属钠反应产生4molD.分子间能发生酯化反应13、现有10g分子中含有一个醇羟基的化合物A,与乙酸反应生成11.85g乙酸某酯,并回收了未反应的A1.3g.则A的相对分子质量为( )A.98B.116C.158D.27814、乙醇和乙醇分子的结构分别为。
下列反应中断键部位错误的是( )A.和金属钠作用时，两分子均是①键断裂B.乙酸与乙醇发生酯化反应时，乙酸中①键断裂，乙醇中②键断裂C.乙酸变成乙酸酐的反应D.在银的催化作用下乙醇和反应时，乙醇中①③键断裂15、酒后驾车是引发交通事故的重要原因。
交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是:橙色的酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色。
下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(?? )①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物A.②④B.①③C.②③D.①④16、“酒是陈的香”，就是因为洒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯。
在实验室中，可以在试管A中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按如图甲所示装置连接好仪器进行实验，以制取乙酸乙酯。
回答下列问题：（1）.浓硫酸起到__________和_________的作用。
（2）试管B中盛放的溶液是__________，B中的导管不插入溶液中的目的是__________。
（3）.做此实验时，向A试管里加入了几块碎瓷片，其目的是__________。
（4）.实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生由于乙醇和乙酸的沸点较低，在反应过程中会有部分蒸出，蒸出的乙醇溶于B中溶液，而蒸出的乙酸与B中溶液反应生成乙酸钠。
图乙是对图甲试管B中收集到的混合物进行分离操作的流程图。
请回答：①操作1需要分离出透明的不溶于水的油状液体，该操作名称为__________。
②操作2常用于分离沸点不同且互溶的液体，该操作名称为___________，得到的产物W的名称为____________。
③试剂C可以选用下列物质中的___________(填序号）。
A.稀硫酸B.C.NaOH溶液D.NaCl溶液17、已知：A是石油裂解气的主要成分之一，其产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志。
如图是有机物A~G之间的转化关系：请回答下列问题：（1）A、D中所含官能团的名称分别是_________、__________；C的结构简式是___________。
（2）E是一种具有香味的液体，则B+D→E的反应方程式为___________，反应类型是___________。
（3）.G是一种高分子化合物，其结构简式是____________。
（4）.F被广泛用于小手术局部麻醉。
写出由A制取F的化学方程式:___________。
（5）H是E的同分异构体，且H能与反应，则H的结构简式为__________。
18、已知有机物A、B、C、D在一定条件下有如图所示的转化关系:请回答下列有关问题。
（1）写出C的分子式:_______________________________。
（2）.②的反应类型为:________________________。
（3）.两分子D在浓硫酸存在的条件下加热可以发生酯化反应生成E或F,且E的相对分子质量比F的小,则E和F的结构简式分别为___________________、___________________。
（4）下列关于有机物A的说法正确的有( )A.含有氢氧根离子,具有碱性B.能发生加聚反应C.能使溴水褪色D.在一定条件下能与冰醋酸反应答案1.D解析：生成乙酸乙酯的发生装置是A,收集装置是B,故A、B均有涉及;纯化乙酸乙酯是把碳酸钠溶液(含乙醇和乙酸钠)与油状的乙酸乙酯分离的过程,通常需要经过振荡、静置分层、分液等操作,故C有涉及;D是蒸发操作,实验过程中未涉及,答案选D。
2.C解析：根据题意可得气态烃A的相对分子质量为28,即A为乙烯,由连续催化氧化及B+D→E可知,B为乙醇,C为乙醛,D为乙酸,E为乙酸乙酯。
A项,乙烯为平而结构,则乙烯分子中所有原子均在同—平面内,正确;B项,乙烯与水发生加成反应生成乙醇,正确;C项,分子式为的酯为、、、,错误;D 项,1mol醇羟基或1mol羧基与足量钠反应均生成0.5mol氢气,故等物质的量的乙醇、乙酸分别与足量钠反应生成气体的量相等,正确。
3.D解析：若该醇为一元醇，则由一元醇+乙酸→乙酸某酯+,可知a=b+42,而题中a=b+84,说明该醇为二元醇，因此该醇分子中含有2个醇羟基，且至少含有2个碳原子(2个羟基连在同一个碳原子上的结构很不稳定），可能含有甲基。
综上可知，D项正确。
4.A解析：60g乙酸的物质的量为，92g乙醇的物质的量为，乙醇和乙酸反应的方程式为，乙酸的物质的量相对较少，则以乙酸的物质的量计算得到乙酸乙酯的物质的量为1mol×67%=0.67mol，乙酸乙酯的质量，近似为59g，故A项正确。
5.C解析：甲表示乙醇,乙表示乙酸,故A项错误;乙醇和乙酸都可与钠反应放出气体,故B项错误;乙醇中含有羟基,乙酸中含有羧基,故二者都能发生酯化反应,C项正确;乙酸中含有碳氧双键,不是碳碳双键,D项错误。
6.C解析：根据酸的通性可知,乙酸能使紫色石蕊试液变红,能和氢氧化铜(碱)反应生成盐和水;乙酸能与乙醇发生酯化反应;乙酸能和钠(活泼金属)反应生成氢气;乙酸酸性比碳酸强,能和碳酸钠反应生成盐、水和综上可知,C项正确。
7.C解析：苯中加溴水振荡，静置后液体分层，下层为无色的水层，上层为红棕色的有机层，因为溴单质在苯中的溶解度大于在水中的溶解度，并且苯与水不互溶，因此发生了萃取，A项错误；乙醇和水均能与Na反应生成，但Na与水反应更剧烈，故水分子中氢的活性强于乙醇分子中氢的活性，需要注意的是乙醇分子中只有-OH中的H能与Na反应，乙醇分子中氢的活性不完全相同，B项错误；乙酸能与水垢中的碳酸盐反应生成和,说明酸性：乙酸>碳酸，C项正确；与发生取代反应牛成的不具有酸性，但生成的HCl能使湿润的蓝色石蕊试纸变红，D项错误。
8.D解析：选项中的物质都能与氧化铜反应,生成物中有铜和水,因此a处有红色物质生成,b处固体变蓝。
但由于干燥管中有足量的无水硫酸铜,能将生成的水全部吸收,所以c处得到的液体不是水。
D项,与CuO反应:,a处有红色物质生成,b处固体变蓝,c处得到具有刺激性气味的液体,正确。
9.B解析：A.苯、己烷、四氯化碳都不溶于水,但苯和己烷的密度都小于水,无法鉴别,故A错误;B.苯和四氯化碳都不溶于水,但苯的密度比水小,四氯化碳的密度比水大,乙醇与水混溶,可鉴别,故B正确;C.苯和乙酸乙酯都不溶于水,且密度都比水小,无法鉴别,故C错误;D.乙醇和乙酸都与水混溶,无法鉴别,故D错误.故选B10.A解析：分子式为的有机物与溶液反应生成化学式为的化合物，说明该有机物分子中含有一个-COOH;该有机物与Na反应生成化学式为的化合物，说明该有机物分子中还含有一个-OH。
符合条件的有机物的同分异构体可看成分子中烃基上的一个H原子被一个-OH取代所得,有1种结构:,其烃基上氢原子的种数为2,则符合条件的有机物的同分异构体共有2种，A项正确。
11.B解析：该有机物分子中含有碳碳双键和羧基2种官能团,A项错误;该有机物中含有苯环和甲基,能发生取代反应,含有碳碳双键,能发生氧化反应和加聚反应,含有羧基,能发生酯化反应,B项正确;苯和乙烯为平面结构,碳碳单键可以旋转,则该有机物分子中最多有11个碳原子在同一平面上,C 项错误;苯环和碳碳双键均可以与发生加成反应,而羧基不能,故1mol该物质最多可以与4mol 发生加成反应,D项错误。
12.C解析：A项，根据该有机物的结构简式可知其分子式为，正确；B项，该有机物结构对称，故环上的一氯代物（取代氢原子）有5种，正确；C项，羟基和羧基均能与钠反应产生氢气，1mol 该有机物中含有2mol -OH和2mol -COOH,与足量的金属钠反应产生2mol ,错误;D项,该有机物分子中含有羟基和羧某，分子间能发生酯化反应，正确。