癌症病人饮食调养
肿瘤病人养生食谱
肿瘤病人养生食谱
1. 西兰花炒蘑菇
材料：西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉
步骤：将西兰花切成小颗粒，蘑菇切片。
热锅热油，加入洋葱和大蒜炒香，然后加入西兰花和蘑菇翻炒。
最后，加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 清蒸鱼片
材料：新鲜鱼肉、生姜、葱段、米酒、盐、清汤
步骤：将鱼肉切成薄片，生姜切丝。
在蒸锅里放入一层生姜和葱段，然后将鱼片码在上面。
在鱼片上撒上适量的盐和米酒，再倒入清汤。
用大火蒸10分钟即可。
3. 番茄蔬菜汤
材料：番茄、洋葱、胡萝卜、青豆、西兰花、清汤、盐、黑胡椒粉
步骤：将番茄切块，洋葱和胡萝卜切丁，西兰花分小朵。
将洋葱和胡萝卜炒熟，然后加入番茄和清汤煮开。
再加入青豆和西兰花慢慢煮熟，最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4. 水果沙拉
材料：水果（如苹果、葡萄、草莓、蓝莓等），柠檬汁，蜂蜜步骤：将各种水果洗净，切成适当的块状。
将水果放入碗中，加入适量的柠檬汁和蜂蜜，轻轻拌匀即可。
5. 薏仁红豆粥
材料：薏仁、红豆、糯米、水
步骤：将薏仁、红豆和糯米混合，加入适量的水煮熟。
可以根据个人口味加入少许蜂蜜或者红糖调味。
癌症患者吃什么最好 这些食物效果最好
癌症患者吃什么最好这些食物效果最好癌症病人在治疗期间对于饮食有着很大的要求，那么你知道癌症病人吃些什么好呢？下面就给大家推荐一些对病情有帮助的食物，一起来看看吧。
一、癌症患者吃什么最好1、玉米玉米的硒含量非常的多，它能够吞噬人体内自由基及其它过氧化物。
玉米还含有赖氨酸，赖氨酸能够抑制肿瘤细胞的生成。
2、姜黄姜黄中含有植物营养素，可以帮助对抗癌症，阻止癌细胞扩散。
3、胡萝卜胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。
胡萝卜，富含维生素A源（胡萝卜素），是“防癌系统”的营养成分。
4、红薯红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
5、葱属蔬菜这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。
动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。
大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。
另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
6、香菇香菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇内还有一种葡萄糖苷酶，这种物质可以提高机体的抗癌能力。
7、大蒜科学研究表明，大蒜对预防胃癌和肠道癌特别有效。
将大蒜切碎或者捣碎，并且在食用前放置10分钟，可使其发挥最大功效。
8、芦笋芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白；其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。
9、番茄番茄中含丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。
10、茄子茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。
主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
肺癌养生食谱大全
肺癌养生食谱大全
1. 早餐：
- 温热蔬菜粥：将米饭加入切碎的蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豆芽等），煮成粥状。
- 柠檬蜂蜜水：将半个柠檬的汁和蜂蜜搅拌均匀，加入温水中饮用。
2. 午餐：
- 蔬菜沙拉：将生菜、番茄、黄瓜、红萝卜等切成丝状，加入一些坚果和橄榄油拌匀。
- 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐一起煮成汤，可加入适量的海鲜或蔬菜增加口感。
3. 下午茶：
- 红枣核桃糊：将红枣和核桃一起研磨成糊状，加入温水搅拌均匀，可适量加入蜂蜜调味。
4. 晚餐：
- 温热海鲜粥：将米饭和海鲜（如虾、蟹、鱼等）煮成粥状，加入一些蔬菜和适量的调味料。
- 紫菜石斑鱼汤：将紫菜和石斑鱼一起煮成清汤，可加入适量的蔬菜和调味料。
5. 宵夜：
- 蓝莓坚果酸奶：将蓝莓、坚果和酸奶混合搅拌成饮品，可加入少量蜂蜜调味。
注意事项：
- 避免或减少摄入烟熏、油炸、加工食品和高糖食品。
- 坚持适量运动，增强身体免疫力。
- 增加蔬菜、水果和富含纤维的食物摄入。
- 饮食中适量补充维生素和矿物质，如维生素C、E和锌等。
- 饮食要均衡，并根据医生或营养师的建议进行调整。
乳腺化疗后养生食谱大全
乳腺化疗后养生食谱大全
1. 红枣银耳汤：将红枣和银耳洗净，放入煲汤锅中加水煮沸，再用小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可。
2. 黑豆花生糊：将黑豆和花生浸泡过夜，放入搅拌机中打碎成糊状，加水煮沸后再煮10分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
3. 香菇鸡汤：将鸡肉切块，香菇洗净切片，加入清水煮沸，放入适量食盐和味精调味。
4. 胡萝卜炒鸡蛋：将胡萝卜切成丝，鸡蛋打散，锅中加油烧热，加入胡萝卜丝煸炒片刻，再倒入鸡蛋炒匀即可。
5. 红糖姜茶：将红糖和姜切片放入锅中煮沸，再用文火炖煮
10分钟，即可饮用。
6. 坚果沙拉：将核桃、腰果和杏仁均匀烤熟，放入碗中，加入蔬菜丝、水果丁和橄榄油拌匀即可。
7. 紫菜豆腐汤：将紫菜用水泡软，豆腐切块，放入煲汤锅中加水煮沸，加入紫菜和适量食盐煮几分钟即可。
8. 苹果牛奶燕麦粥：将苹果和燕麦混合，加入适量牛奶，加热煮沸后转小火炖20分钟，加入适量蜂蜜调味即可。
9. 清炖南瓜汤：将南瓜去皮切块，与鸡肉一同放入煲汤锅中加水煮沸，转小火炖煮1个小时，加入适量食盐调味。
10. 果仁绿茶：将杏仁、腰果、核桃等坚果和绿茶放入搅拌机
中打碎，再用开水冲泡，加入适量蜂蜜拌匀即可。
11. 豆浆燕麦奶昔：将燕麦片、豆浆和香蕉放入搅拌机中打碎，加入适量蜂蜜调味，再加入适量冰块搅拌均匀即可。
12. 紫薯小米粥：将紫薯切块，小米淘洗干净，加水煮沸，再
转小火炖煮20分钟，加入适量蜂蜜调味即可。
以上是一些适合乳腺化疗后的养生食谱，可以根据个人口味和日常需求进行调整，食材的新鲜和卫生同样重要，希望对您有帮助。
癌症病人的生活要注意什么
癌症病人的生活要注意什么癌症是一种常见的严重疾病，但随着现代医疗技术的进步，越来越多的癌症病人能够通过合理治疗和生活方式管理来延长和提高生活质量。
以下是癌症病人在日常生活中需要注意的几个方面。
首先，癌症病人应保持良好的饮食习惯。
饮食对于癌症病人的康复和治疗非常重要。
多摄取新鲜蔬果、全谷类食物、富含纤维的食品，减少肉类和加工食品的摄入。
此外，适当的蛋白质摄入也是必需的，可以选择鱼、禽肉和豆类作为蛋白质的来源。
另外，癌症病人要避免食用生肉、生鱼和生蛋等易导致细菌感染的食物。
第二，保持适当的体力活动。
体力活动对于癌症病人来说至关重要，可以帮助提高身体的免疫力、促进新陈代谢以及改善心理状态。
癌症病人可以选择适度的运动方式，如散步、慢跑、游泳或瑜伽等，但要避免剧烈的运动和过度劳累。
第三，维持良好的心理状态。
癌症病人常常面临来自疾病和治疗的压力，因此保持积极乐观的心态对于康复非常重要。
病人可以寻求家人和朋友的支持，参加心理辅导活动，或尝试一些冥想和放松技巧来帮助缓解压力和焦虑。
第四，定期进行体检和随访。
癌症病人需要定期进行体检和随访，以监测疾病的进展和治疗效果。
此外，及时询问医生有关疗效和治疗进展的问题，可以帮助病人更好地了解自身情况，并做出相应的调整和决策。
第五，遵循医生的治疗方案。
癌症病人需要按照医生的指导和治疗方案进行治疗，包括手术、放疗、化疗、靶向治疗等。
同时，病人也要注意药物和治疗的副作用，并及时向医生报告。
如果出现不适，病人应及时就医咨询。
第六，避免吸烟和酗酒。
吸烟和酗酒对于癌症病人的康复很不利。
烟草和酒精会削弱身体免疫系统的功能，并增加患上其他疾病的风险。
癌症病人应坚决戒烟和限制酒精的摄入。
第七，避免暴露于化学品和有害物质。
癌症病人要尽量减少接触化学品和有害物质的机会，包括工业化学品、辐射和污染物等。
这些物质可能对身体产生负面影响，增加癌症复发的风险。
最后，癌症病人还需要积极参与康复支持群体和社区活动。
肿瘤患者养生食谱
肿瘤患者养生食谱
在这里，我为肿瘤患者提供一些养生食谱，以帮助他们保持身体健康。
请注意，以下的食谱只是供参考，具体的饮食要根据个人的情况来确定。
1. 蔬菜汤：将各种蔬菜（如胡萝卜、洋葱、西兰花等）切成小块，加入适量的水煮熟，调入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这道汤富含营养，维生素和纤维，有助于增强免疫力和消化功能。
2. 柠檬蜂蜜水：将半个柠檬挤汁，加入一杯温水和适量的蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
柠檬富含维生素C，有助于提高抵抗力和促进新陈代谢。
蜂蜜则具有抗氧化和抗菌作用，有助于排毒和增强免疫力。
3. 鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对肿瘤患者的恢复和健康非常重要。
可以选择煎、蒸或烤鱼的方式来烹饪，避免使用过多的油和调味料，以保持鱼肉的营养价值。
4. 水果：新鲜的水果是肿瘤患者的理想选择，尤其是富含维生素C的水果（如柑橘类水果、猕猴桃等）。
水果可以作为点
心或加入到酸奶或麦片中食用，既美味又健康。
5. 明胶汤：明胶是肿瘤患者的营养补充品，富含胶原蛋白和氨基酸。
可将明胶片或粉溶解在热水中，加入适量的蔬菜或鱼肉，煮成汤品。
明胶汤有助于增强肠胃功能和促进伤口愈合。
以上是一些适合肿瘤患者的养生食谱，但每个人的身体状况和
口味偏好都有所不同，建议在食用之前请咨询医生或营养师的建议。
化疗后食谱大全
化疗后食谱大全
化疗是治疗癌症的一种常见方式，但是化疗会对患者的身体造成一定的损害，包括食欲减退、消化不良、口干舌燥等问题。
因此，化疗后的饮食调理就显得尤为重要。
本文将为您介绍一些适合化疗后的食谱，希望能够帮助您度过化疗期间的饮食困扰。
首先，化疗后患者往往会出现食欲不振的情况，因此需要选择一些清淡易消化的食物。
比如，清汤淡水、蒸蔬菜、水果泥等都是不错的选择。
这些食物不仅容易消化，还能够为身体提供必要的营养，帮助患者恢复体力。
其次，化疗后患者往往会出现口干舌燥的情况，这时可以选择一些滋润的食物来缓解不适。
比如，蜂蜜水、银耳汤、绿豆汤等都是不错的选择。
这些食物不仅可以滋润口腔，还能够清热解毒，对身体有一定的益处。
另外，化疗后患者需要特别注意补充蛋白质和维生素，以帮助身体尽快恢复。
因此，可以选择一些富含蛋白质和维生素的食物，比如鸡蛋、豆类、奶制品、新鲜蔬菜和水果等。
这些食物不仅可以提供丰富的营养，还能够增强身体的抵抗力，帮助身体更快地康复。
此外，化疗后患者还需要避免一些刺激性食物，比如辛辣食物、油腻食物、烟酒等。
这些食物会对胃肠道造成刺激，容易引起消化不良和胃肠不适，因此需要尽量远离这些食物。
总之，化疗后的饮食调理非常重要，可以选择清淡易消化的食物，滋润口腔的食物，以及富含营养的食物来帮助身体恢复。
同时，还需要避免刺激性食物，保持良好的饮食习惯。
希望以上食谱能够帮助化疗后的患者度过饮食困扰，祝愿大家早日康复！。
肿瘤患者的饮食调理指南
肿瘤患者的饮食调理指南
1.增加蛋白质摄入量：蛋白质是细胞修复和生长所必需的，对肿瘤患
者尤为重要。
建议每日摄入适量的鱼类、禽肉、豆类等富含蛋白质的食物。
2.多摄入新鲜蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果富含抗氧化物、维生素
和矿物质，可以提高免疫力和身体对抗肿瘤的能力。
建议每日摄入五种不
同颜色的蔬菜和水果。
3.控制饮食中的脂肪摄入量：摄入过多的脂肪会增加肿瘤再生的风险，所以肿瘤患者应该限制饮食中的脂肪摄入。
建议选择低脂肪的食物，如脱
脂奶、鸡胸肉等。
4.避免高糖和高盐食物：高糖食物会导致血糖波动，抑制免疫系统的
功能，而高盐食物则会增加肿瘤患者的血压。
建议减少糖和盐的摄入量，
选择低糖和低盐的食物。
5.增加纤维素的摄入量：纤维素是预防便秘的关键，可以帮助肿瘤患
者排除体内的废物和毒素。
建议增加谷物、豆类、水果和蔬菜的摄入量，
以增加纤维素的摄入。
6.多喝水：水是身体的天然清洁剂，可以帮助排除体内的毒素和废物。
肿瘤患者应该多喝水，保持身体的水分平衡。
7.注意饮食的新鲜度和卫生：肿瘤患者的免疫系统常常较弱，容易感
染食物中的细菌和病毒。
他们应该注意食物的新鲜度和卫生，避免食用过
期或被污染的食物。
此外，肿瘤患者在选择食物时也应注意自己的口味和消化能力。
如果
出现食欲不振或消化不良的情况，可以根据个人情况进行调整。
最重要的
是要保持积极的心态，合理饮食是肿瘤治疗过程中的重要一环，能够帮助患者更好地应对疾病。
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癌症病人饮食调养一）饮食调养对于癌症康复的作用更加突出。
专家认为除了医疗手段之外；精神作用、体育锻炼和饮食调养是癌症康复的三大支柱。
因此，在与癌症斗争的过程中，除了采用医疗手段、精神治疗和体育锻炼之外；还要特别注意平衡膳食、辩证施食、“三低”进食、“高维”摄食、抗癌饮食和减少忌口等重要方面。
一、要平衡膳食。
人体需要的基本营养素是碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质（包括微量元素）。
其中蛋白质是机体组织生长和修复的原料；脂肪和碳水化合物为身体提供能量；维生素各矿物质则参与调节机体的新陈代谢，其中维生素A、C、E和微量元素硒、钼及必要的钙、镁等，有抗癌作用；纤维素虽然不为人类所消化、吸收，但它对改善人体肠道菌落组成、稀释致癌物和保持大便畅通十分重要，每天均不可少，尤其对大肠癌患者更为重要。
由于癌症（尤其是晚期）病人的血液偏酸（其血液酸碱度PH 值为5—7.35或更低）、组织缺氧和机体毒化，这就为癌细胞转移或发作创造了内在环境条件。
所以每天的食物安排，应按主、副食各半；动植物蛋白各半。
动物蛋白（偏酸）1：蔬菜水果（偏碱）3：植物蛋白（偏碱）1的比例搭配。
这样进食，一则可使血液PH值保持在7.35—7.45（偏碱）的正常范围；二则不致因为机体偏酸，使过多氢离子与氧离子结合，导致机体缺氧；三则不致因为动物蛋白过多，难以消化，而造成机体毒化。
这样地平衡膳食，才能为战胜癌症打下一个良好的内环境基础。
二、要辩证施食。
癌症患者一般不用忌口，什么都可以吃；但一定要按自身情况来选择食物。
在手术、放疗、化疗期间，应吃营养丰富而易于消化的食物，如各种营养粉，并可吃一定的牛奶、鸡蛋（或鸭蛋）、瘦肉、豆制品和蔬菜，食物要加工到易于消化的程度。
其他时间，应根据自己的体质情况择食，如为阴虚体质（舌质红而少津，不恶寒）者，则应少吃温热之品，如，韭菜、红糖、桂元、荔枝、菠萝、羊肉、狗肉、大虾、人参以及辛辣之品，夏季尤其要注意。
阳虚（舌质淡白、舌体胖、舌边缘多有齿印，恶寒）者，则应少吃寒凉食物，如绿豆、豆浆、广柑、西瓜、鸭肉、芦笋、白慈菇、甲鱼及各种凉菜和冷饮，冬天更应小心。
一般人认为：“得了癌症要吃好一点”，也不考虑自己的身体情况，大补特补，结果肠胃消化、吸收不了，越补越糟。
因为癌症病人消化功能一般都孬，补品大都属于高蛋白食品，机体难以消化后，就在体内发酵，产生大量毒素，更加促进癌细胞生长和危害身体健康。
所以，癌症患者一定要科学进食，最好请医生或有关专家指导饮食。
三、要“三低”进食。
每日膳食要做到低糖、低盐、低脂肪。
癌症患者每日吃糖还要超过20克，尤其是白砂糖要尽量少吃，英国营养学专家犹德金指出“白砂糖是万病的元凶”！它可以损伤大脑和心脏。
若要用糖时，可以用红糖、蜂糖等代替，如肺癌患者可吃蜂糖，阳虚体质者可吃红糖。
由于过量的钠盐可使人体血液中的白血球数目减少，因而可抑制免疫系统的功能活动，因此，每天吃盐不要超过8克，由于过多的脂肪会促进癌细胞的生长和发展，高脂肪饮食会增加结肠癌、乳腺癌和前列腺癌发生的危险性。
因此，脂肪每天以40—50克为宜，其中动植物脂肪比例以1：2为妥。
四、要“高维”摄食。
癌症病人要多吃富含维生素A、C、E食物。
维生素A，有较强的抗癌作用。
它至少能对抗8种癌症：如肺、胃、食道、口腔、结肠、直肠、前列腺和膀胱等癌症。
可以说它是一种广谱的抗癌因素。
癌症病人每天摄入25000国际单位（一粒维生素A胶丸）以下即可。
含维生素A较丰富的食物有：苋菜、芦笋、甘薯、胡萝卜、牛皮菜、香蕈、小葱、小白菜、芹菜、金花茶、南瓜、辣椒、紫菜、波菜、荠菜、肝脏等。
维生素C，能对抗胃癌、食道癌。
对口腔、喉、结肠和直肠癌等，也有对抗作用。
癌症病人每天摄入25000毫克较为理想。
含维生素C较多的食物有：油菜、芥菜、雪里红、芫荽、蒜苗、菜花、辣椒、柑橘、红枣、山楂、番茄、苹果、雪梨等。
维生素E，是一种抗氧化剂，对结肠、乳腺和肺等癌症有治疗作用。
癌症病人每天摄入50—100毫克为宜。
含维生素E较丰富的食物有：肝脏、核桃、花生、麦芽和深绿色的菜叶等。
不吃发霉、变质食物一定要新鲜，尽量少吃陈旧的食物。
五、要抗癌饮食。
癌症病人要有意识地多吃一些抗癌食品。
如胡萝卜、大蒜、海带、海藻、香菇、芦笋、酸奶、木耳、绿茶、苦瓜、薏米、及多种十字花科的植物等。
这些菜类，不仅含有较高的维生素A、C、E；还含有丰富的吲哚类化合物。
后者可降低致癌物的活力，对诱癌的促癌剂都有消除作用，尤其是大豆，含有蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤的生长。
因此，黄豆制品包括豆腐都是理想的抗癌食物。
另外，还要适当吃一些含微量元素较丰富的食物，如含硒较丰富的食物有：麦片、麦芽、大蒜、芝麻、海产品等。
含钼较多的食物有：豆类、卷心菜、肝、肾等。
含钙较多的食物有：奶、深绿色叶、鲑鱼、河虾等。
含镁较多的食物有：荞麦、豆类、麦芽、蛋黄、香蕉等。
六、要减少忌口。
癌症病人宜少忌食，据华西医科大学肿瘤科的调查表明：过多的“忌口”是癌症复发和转移的原因之一。
因为适当的营养供给是治疗肿瘤的原则；过多的“忌口”是有害的。
因此，癌症病人应当采取粗的、细的、晕的、素的、凉的、热的等各种各样的食品交叉杂每天至少要吃二十种食物杂。
对于鹿肉、羊肉、狗肉等所谓火兽之肉，是否要“忌食”？则要根据病情而定，如果是属于虚寒体质者，就可以食用，借以鼓动机体真阳，以达到治癌、灭癌的目的。
但对烟、酒等，则应戒忌！总之，癌症病人的饮食，应保持平衡、辩证、“三低”、“高维”、抗癌、清淡、杂食、易化、偏碱、少忌和少食多餐、细嚼慢咽以及既能保证病人的营养供给；又不致于缺少或者过剩为原则。
二）发物也是我们所常说的肿瘤患者忌口之物：水产品中的带鱼、鳝鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、海参；畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等，这些食物多味甘，性温，香燥，食后会助热生火。
肿瘤患者一定要忌口，但要把握一个度的问题，那又该如何忌口呢？肿瘤本身就是一个慢性消耗性疾病，要保障营养的供给又要确保不利于康复的食物摄入，既利于养生，又利于治病。
常言道：“病是三分治七分养”，忌口问题是疾病调护中重要的一环。
对癌症患者来说，尤其要把忌口贯穿于疾病治疗和康复的全过程。
首先要注意忌口与病情病性的关系。
要针对疾病的寒、热、虚、实、表、里等症候，结合食物的性、味，全面加以考虑。
凡与病不利的饮食皆为所忌，临床经验告诉人们：皮肤癌溃疡禁食荤腥发物；肺癌禁食辛辣；水肿禁盐；黄疸禁食脂肪；温热病禁食辛辣热性食物；寒病忌食瓜果生冷。
口腔、咽喉、食管、胃、肠、肝、胰等消化器官肿瘤患者，少食或勿食荤肥厚味、油炸食品。
鼻咽癌等头颈部放疗的病人多有口干、咽痛、发热、便秘等症状，应忌辣椒、花椒、胡椒粉及油炸类等辛燥发热的食品，也不宜食薏米、红小豆、鲤鱼等利水燥湿之物，否则会使咽干、便秘加重。
有出血症状的病人，应忌鹿肉、马肉、狗肉、荔枝、龙眼等辛温大热助阳之物，也应慎用芥末、花椒、韭菜等辛香类之物。
化疗病人如用环磷酰胺、异环磷酰胺、喜树碱等，易引起膀胱炎，故忌茴香、辣椒、姜、韭菜、狗肉等辛温发热之物。
氟尿嘧啶有时可引起剧烈腹泻，故用药时应忌菠菜、蜂蜜等滑肠寒凉之品。
在不同的病种上，吃也很有讲究，如：胃癌病人脾胃虚热时可食用薏仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼；上腹饱胀消化不良时可食用生姜，枇杷，佛手。
食管癌病人可选用牛奶，韭菜汁，鹅血。
肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等。
痰多咳喘者可用雪里红，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等。
黄脓痰多时可用生梨，柿子。
肝癌患者有黄疸时可用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可食用冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等。
三）1、放疗、化疗和手术后的饮食应如何选择？（1）放疗期间或放疗后，出现照射反应，可致津液耗损，口干舌燥，舌红少苔，则当食用一些滋阴津之品，如绿茶、藕汁、荸荠、梨枇杷、绿豆、西瓜、芦笋、茅根、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼等，禁忌香燥、辛辣的面条、桔皮、辣椒等。
（2）化疗期间或化疗后，出现白细胞下降时，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂园、赤豆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品及中成药――复方阿胶浆的口服液。
病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时，可给健脾胃之食物。
如薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。
如发生口腔粘膜破溃，可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。
（3）手术后，病人多气血亏损，可酌情多吃一些补血的山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品等，适当吃一些新鲜蔬菜和水果。
2、癌症病人能吃补药吗？有人说：肿瘤病人不能吃补药，吃了补药会促进肿瘤加速生长，容易复发和转移。
这种说法是根据不足的。
到目前为止还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的，相反科学家们在临床与动物实验中发现，许多补药对肿瘤无论人与动物都有治疗效果。
补药治疗肿瘤是中医药的主要治疗法则之一。
即扶正培本法，现代科学方法研究补药发现，许多补药都有增强机体格检查一免疫功能的作用，所以国内外都运用补法治疗肿瘤，达到遏制肿瘤生长和扩散的目的。
目前，各种补品种类繁多，除了人参类之外，还有许多复方保健补品，由于广告的作用，常使患者面对各种补品不知如何选择为好，也不知是否该用。
如何选用补品呢？（1）饮食抗癌应放在第一位，补品是次要的。
已经证实多进食含维生素丰富的食物，含硒丰富的食物，通过饮食广泛摄取人体所必需的营养素是最好的办法，而补品往往只能起到某一方面的作用。
（2）不宜"大补"。
有的人数种补品一齐饮用，或每日饮用6－10支人参蜂王浆，服用后口干舌燥，性情烦躁，不但起不到好的作用。
反而导致相反作用，所以，应适当选择1－2种补品，每日饮用少量，才有一定的益处。
（3）癌症患者饮用补品最好请教医生后再用，因为有些补品不像药物那样经过严格的试验和长时间的观察，其功效有等进一步验证，而且补品不同，功效也不一样。
3、癌症患者需要忌口吗？关于忌口问题，可以这样理解。
《金匮》中说："所食之味，有与身为害"，这个"与身为害"就是饮食不当，将对身体（包括有病之身）不利，避免这种不利，就是"忌口" 的意思。
人的饮食和医疗的关系，总的看来，有两个方面的意义。
一方面是预防上的，即饮食得宜，可以养生――延年益寿，也可以防病；一方面是治疗上的，在疾病的进一步发展或复发，而有利于身体的康复。
对于癌症病人?忌口"原则，归纳如下：①忌口有它的理论根据，有一定的原则，不能盲目施行。
②忌口不是无稽之谈，也不能带以迷信色彩，而任意扩大范围。