客房部查房表
酒店客房领班查房表
度假酒店客房领班查房表酒店客房部设施设备巡检表注：整体干净，摆放整齐有序、符合要求、规范。
巡查时间：巡检人：工程部接收人：酒店客房安全之消防疏散图(2021-05-12 18:16:17)标签：杂谈酒店安全对于酒店来说，可谓是酒店整体运作与系统运转中的“重中之重”。
很多酒店把“安全”放在自己的经营方针的首位，可见消防及治安在酒店人眼中的重视程度。
在国外，国际酒店管理集团林林种种的酒店管理课程或运作程序中，有专门针对酒店安全的部分，有的编写了相应的处理程序，有的编撰了安全手册（如华美达酒店集团）、危机处理手册（如香格里拉集团），有的将本酒店、本集团发生的案例进行了汇编（如开元旅业的《饭店安全管理案例汇编》。
在国际性酒店，负责安全事务的负责人往往级别可以达到总监（DIRECTOR）级（一般涵盖工程、保安），而一般的部门负责人只能是经理（MANAGER）；美国饭店协会教育学院组织编辑并引入中国的系列教材中，也专门设置了一门《安全与损失预防管理》（SECURITY & LOST PREVENTION）的课程。
可惜的是进入国外酒店管理近三十年的中国酒店业，很多内资酒店虽在国家宏观调控下对酒店及客人安全有了一定的重视，但是仍没有有效的针对性的措施和手段去预防和应对，关键还是认识不够。
酒店保安部是由英文SECURITY翻译来的，在国内保安部一般负责酒店的消防安全和治安安全两大块，大型酒店则有可能设立安全部，安全部总监下辖保安部经理和总工（工程部负责人），这样就将单纯的保安工作和工程例行巡检工作有机地结合起来，治安员的巡检和工程万能工的巡检计划进行统筹计划，有效了解决了人员编制不足、巡检力度不够和巡检缺乏监督的一系列问题。
安全管理是一个大课题，在国内少有人研究，也很难研究透；相当于中国酒店业至今没有酒店法、旅游法是一个道理。
笔者将从酒店安全的一些细节着手，谈谈酒店安全，将一些心得和少许的经验和业内同仁分享。
客房部查房处罚制度
客房部查房处罚制度
NO.015 为配合经理及经理助理查房制度的开展，保证存在问题的及时解决，同时也为督导员工的日常工作，特制订如下处罚制度：
一、凡是部门经理或经理助理当天查出的问题，应由主管当天通知当
事人，并予次日上午11：00以前复查完毕，将整改反馈意见交办公室。
二、若在规定时间内未整改者，每项给予有管理责任的主管或领班处
以20元、10元罚款，未及时上交反馈意见的，给予当事人20元罚款。
三、凡在查房过程中发现的工作失误，每有一处扣1分效益分，对以
下情况，每有一处扣2分效益分。
（1）未抹尘；（2）同样问题反复出现；（3）物品不齐全。
四、此处罚适用于其他区域检查。
以上制度望员工认真执行，以提高客房部员工整体工作水平。
客房部
2000年8月23日
关于卫生质量检查的通知
各管区：
为提高客房卫生质量，本部门决定自即日起加大对房间卫生检查力度。
每日由部门经理及经理助理按一定比例对房间进行抽查，填写
“客房检查表”，列名质量问题，当日下午15：20分由经理助理兼大堂副理交楼层责任人。
次日11：00由楼层责任人签署处理及整改意见后交回经理助理兼大堂副理存档并由检查人复查。
对于次日未整改的检查项目，部门将按照有关处罚措施进行处理，处理时，楼层当班及另一班次责任人按2：1比例承担相应责任。
望有关管区严格执行。
附：客房检查表
客房部。
客房部查房程序及标准
客房部查房程序及标准一、走房查房标准1、服务员在接到退房通知时，立即查房，并在规定的时间内将发现的问题迅速通知前台，以免造成跑帐、漏帐现象。
2、按程序进入房间。
3、查房的规定时间分别为3—5分钟。
4、服务员要在规定的时间内以顺时针或逆时针查房。
1）套房：客厅-→客用卫生间-→卧室-→电脑桌-→卧室卫生间-→其它2）标准间：门口-→卫生间-→床上用品-→电脑桌-→电视柜-→行李柜-→衣柜-→其他。
5、若在查房时，发现此房客人仍在房间，不得进房打扰客人，应将情况及时反馈给前台，并留意此房情况，待客人离开后再查房。
6、查房时，若客人说未退房，影响客人道歉后，退出此房，并报告于前台，核对核对正确房号，及时查房。
7、填写“房态报告”表。
二、走房查房注意事项：1、检查壁柜里侧及上下层有无衣物及物品遗留。
2、检查写字台底部、床头柜的抽屉内是否有遗留物品。
3、查看沙发垫下面、缝隙、床下、床单、枕头、被子下面有无遗留物品。
4、检查各插座上有无遗留的充电器。
6、检查房间设备设施是否损坏及饮品是否使用。
三、住客房检查程序1.按规定程序进入房间，检查各类设备设施使用情况；2.发现房间无入住痕迹，也未发现客人的行李或其他物品，并且未接到退房通知，要及时通知领班；3.领班要及时、准确向总台报告住客的情况；4.前台与客人沟通情况后，得到总台领班答复后，再进行处理；5.服务员要与下一班人做交接，要随时留意此房间的动向，发现问题及时上报；6.做好特殊房间的记录工作。
四、检查房间设备标准1、床检查床的外表是否有漆皮脱落及爆裂现象；床头是否牢固，有无晃动，有包布的地方查看有无破损；床垫内弹簧有无损坏，包布是否有磨损处；床腿有无断裂现象，坐在床上是否摇摆；带方向轮的床腿要查看方向轮内有无滚珠掉落。
2、床头柜查看床头柜表面有无漆皮爆裂脱落现象；柜门把手有无丢失、损坏，柜门开、关是否自如；查看安装在床头柜上的各种电器控制按键是否完好，有无失灵。
酒店客房部查房内容及流程
酒店客房部查房内容及流程1，查房制度包括的内容检查客房又称查房。
一般来说，查房制度应包括以下内容：(1)服务员自查服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。
这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。
它的好处有：①加强员工的责任心。
②提高客房的合格率。
③减轻领班查房的工作量。
④增进工作环境的和谐与协调。
(2)领班查房通常，一个早班领班要带6～10名服务员，负责60～80间客房的区域，要对每间客房都进行检查并保证质量合格。
鉴于领班的工作量较重，也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。
总之，领班是继服务员自查之后第一道关，往往也是最后一道关。
因为他们认为合格的就能报告前台出租给客人，所以这道关责任重大，需要由训练有素的员工来提任。
领班查房的作用有：①拾遗补漏：由于繁忙、疲惫等许多原因，再勤勉的服务员也难免会有疏漏之处，而领班的查房犹如加上了双保险。
②帮助指导：对于业务尚不熟练的服务员来说，领班的检查是一种帮助和指导。
只要领班的工作方法得当，这种检查可以成为一种岗位培训。
③督促考察：领班的普查也是促进服务员自觉工作的一种策动力，想侥幸过关是不明智的。
领班的检查记录是对服务员考核评估的一项凭据，也是筛选合格服务员的一种方法和手段。
需要强调的是：领班查到问题并通知员工后，一定要请员工汇报补课情况并予以复查。
④控制调节：领班通过普查可以更多地了解到基层的情况并反馈到上面去，而酒店管理者又通过领班的普查来实现其多方位的控制和调节。
领班检查工作的标准和要求是上级管理意图的表现。
(3)主管抽查为了实施对领班的管理和便于日常工作的分配调节，许多酒店都设置了主管职位。
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。
此外，主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。
主管的抽查也很重要，它是建立一支合格的领班队伍的手段之一；同时，它可以为管理工作的调整和改进、实施员工培训和计划人事调动等提供比较有价值的信息。
酒店客房实用表格大全(DOC 36页)
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酒店客房实用表格大全
目录
一、查房表
二、楼层领料单
三、地毯清洗报告单
四、楼层领班交接班本
五、员工请假报告单
六、楼层访客登记单
七、客人遗留物品登记表
八、客务部楼层房间状况日报表
九、客人损坏物品赔偿表
十、杂项收费收据
十一、维修报告单
十二、客房部楼层物品领用汇总表
十三、客房部物品领用汇总表
十四、领料单
十五、营业收入日报表（代缴款单）
十六、叫早服务单
十七、客房夜床服务报告单
十八、客房房间状况表
十九、客房清扫报表
二十、饭店内部发传真申请表
二十一、ＰＡ交接班本
二十二、长途记录与费用计算
二十三、公务长途申请表
二十四、话机安装地址表
二十五、总机交接班本
二十六、客房中心交接班本
二十七、楼层服务员交接班本
二十八、酒店纪念品价目表
二十九、 PA月份消耗品报表
三十、月份鲜花、水果购进、消耗报表三十一、客房布草盘点表
查房表
检查人经理
楼层领料单
***国际大酒店
Golden Dome International Hotel
工作人: 完成时间:
验收签字:
备注: 一式三联
楼层领班交接班本
员工请假报告单。
酒店客房实用表格(大全)
酒店客房实用表格大全目录一、查房表二、楼层领料单三、地毯清洗报告单四、楼层领班交接班本五、员工请假报告单.六、楼层访客登记单七、客人遗留物品登记表八、客务部楼层房间状况日报表九、客人损坏物品赔偿表十、杂项收费收据十一、维修报告单十二、客房部楼层物品领用汇总表十三、客房部物品领用汇总表.十四、领料单十五、营业收入日报表（代缴款单）十六、叫早服务单十七、客房夜床服务报告单十八、客房房间状况表十九、客房清扫报表二十、饭店内部发传真申请表二十一、ＰＡ交接班本.二十二、长途记录与费用计算二十三、公务长途申请表二十四、话机安装地址表二十五、总机交接班本二十六、客房中心交接班本二十七、楼层服务员交接班本二十八、酒店纪念品价目表二十九、PA月份消耗品报表.三十、月份鲜花、水果购进、消耗报表三十一、客房布草盘点表查房表楼层: 日期:..检查人经理楼层领料单楼层: No.备注:一式二联一、楼层存根二、内勤存根.***国际大酒店Golden Dome International Hotel工作人: 完成时间: .验收签字:备注: 一式三联楼层领班交接班本.员工请假报告单.附：审批权限说明：1．请假三天以内，由部门经理批准；2．请假超过三天（不含）至十五天由主管总监批准；3．部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准；4．探亲假经部门签署意见后，报主管总监批准，交人事培训部备案，假期满后应及时到人事培训部销假（方能报销路费）。
.备注：以上可根据情况更改，一式三联楼层访客登记单.一联：客人二联：楼层三联：存根.客人遗留物品登记表.备注：一式三联，一、客人保留，二、楼层保存，三、存根.客务部楼层房间状况日报表日期: 制表:.一式四联: 一联: 存根二联: 客务经理三联:内勤四联:客房中心客人损坏物品赔偿表.***国际大酒店Ｇol d en D om e Int ern at ion al H ot el编号：日期：NO. DATE.制表批准PREP ARED BY APPROVED BY 备注：第一联：存根第二联：财务第三联：客人第四联：楼层杂项收费收据MISCELLANEOUS (DEBIT VOUCHER)FORMNo..一、白色客户二、粉色记帐三、绿色存根.维修报告单申请单位维修地点维修内容要求完成时间申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间损坏时间修理结果.修理人完成时间实用工时使用单位验收签字第一联：存根第二联：工程部第三联：维修人第四联：楼层规格：17.6cm×26cm 客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:.制表：注：一式三联客房部物品领用汇总表.No. 日期:.制表：注：一式三联领料单类别No..备注：一式四联，一、存根二、甲方保管三、乙方保管四、收货人营业收入日报表（代缴款单）部门：当班时间：日期：.年月日..审核总收款备注：一式三联：白色：交款凭单绿色：送夜审审核蓝色：存根.叫早服务单WAKE UP CALL LIST 日期DATE..客房夜床服务报告单楼层：日期：客房服务员：.客房房间状况表日期：时间：制表人：.I——住客房V——空房X——维修房客房清扫报表客房服务员楼层日期.V：空房O：走客房R：预抵房LONG：长住房DND：请勿打扰I：住客房X：维修房H：保留房VIP：贵宾G/I：客人在房间EXBD：加床饭店内部发传真申请表.日期：制表人：注：1、发往市内的传真由部门经理签字即可。
酒店客房部各类表格
酒店客房中式铺床评分表第———轮工号：———日期：年月日酒店客房预订统计表年月日制表人：酒店客房铺床考核评分表酒店客房毛毯、床罩清洗记录表酒店客房领班查房表酒店客房空调过滤网清洗记录表酒店客房服务技能操作考核评分表1、整个操作时间为2分30秒，每提前10秒加1分，每超过10秒扣1分。
2、铺床不能绕床走，不能跪床、跑动、每违例一次扣2分。
3、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分（1-2分）。
4、每一次、第二次甩单定位、甩毛毯定位偏离中心线扣1分只扣一次，不重复扣分。
5、参赛（应考）者比赛计时起点位置在床尾。
得分（）=100-（）-（）+（）+（）-（）扣分超时间提前分印象分违例分项目考核组长：考评员：酒店客房订房统计表制表人：酒店客房地毯清洗记录表酒店客房低值易耗品价目表每间标准房配备费用共计：33.76酒店客房部设施设备巡检表巡查时间：巡检人：工程部接收人：酒店客房部会议室巡检表注：整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序。
巡查时间：巡检人：工程接收人：酒店客房部服务中心物品统计表制表人:酒店客房部分物品损坏赔偿价目表酒店客房部防火检查记录表走廊及电梯区域物品检查表住客流量日统计表新员工入职培训反馈表（会议）洗衣房领班及服务员考核表洗衣房客衣收费记录表三级查房表铺床考核评分表：日期：客房房间状况表日期：时间：制表人：I——住客房V——空房X——维修房楼层主管及领班考核表楼层服务员考核表客房插花比赛评分表出场编号：日期注：时间为10分。
超时每30秒以扣1分，依次类推。
项目裁判长：裁判：客房中式铺床比赛评分表评委：客房部物品领用借用记录表制表人：规格：17.6cm×26cm客房部物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联规格：17.6cm×26cm 客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联客人遗留物品登记表备注：一式三联，一、客人保留，二、楼层保存，三、存根酒店铜制品表面清洁程序酒店客人物品租用记录表酒店纪念品价目表如果阁下想购买以下酒店用品作为纪念品，酒店客房部可以为您安排。
客房查房表
房号：
区 域 检查项目 1 1 1 1 3
检查人：
状态 跟进 区 域
被检查人：
检查项目 1 1 1 1 1 1 2
日期：
状态
天花/蛛网 外 门窗框/玻璃/外环境/纱窗 走 墙面/木饰面 道 家具/画/灯/绿化/布置 地毯/大理石/踢脚线 门状况/门牌 门锁状况/安全锁/反锁 餐牌 门铃/请勿打扰/请速打扫 灯/空调开关面板 进 闭门器/铰链/导轨 门 猫眼 口 紧急疏散标志 墙纸/木饰面/镜子 地毯/踢脚板/大理石 吊顶/天花/维修板/风口 蛛网 异味 杯具摆放/卫生 灯具/纸制品品质 吧 客用品品质 台 易耗品品质/有效期 冰箱内摆放/卫生 门状况/外观/把手 门五金/铰链 抽屉/隔板卫生 衣柜灯 衣架/杆子 保险箱/熨斗/烫板 衣 客用品质量 柜 客用品摆放到位 客用品卫生 梳妆台区域卫生 地毯/踢脚板/大理石 风口 空调温度设置 家具摆放/卫生 写 纸制品品质 字 客用品品质 台 灯具/电话/电线 地毯/踢脚板/大理石 布草/整体美观度 闹钟 床 纸制品品质 灯具/电话/电线 家具摆放/卫生 吊顶/天花/维修板 地毯/踢脚板 卧 墙纸/木饰面/软包 室 灯光/空调/面板 窗帘
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门/窗/纱窗卫生 外 外阳台卫生 阳 天花/墙面卫生 台 外环境/地漏 家具 天花/墙面/灯光 家具摆放/卫生 客 电视机/布置 厅 地毯/踢脚板/大理石 门/窗/纱窗卫生 天花/墙面/灯光 餐 家具摆放/卫生 厅 地毯/踢脚板/大理石 门/窗/纱窗卫生 天花/墙面/灯光 地毯/踢脚板/大理石 厨 家具卫生 房 杯具摆放/卫生 易耗品品质/有效期 门/门吸/门锁 环保卡 空调温度设置/面板 玻璃推拉门/铰链/防水条 淋浴五件件 淋浴大理石/胶条/地漏 马桶/挂画/电话 客用品质量 客用品摆放到位 客用品卫生 客用品有效期 卫 布草 生 照明灯/垃圾桶 间 面池台面/面盆 面池龙头五件 镜面/化妆镜 晾衣绳/挂钩/毛巾架/拉手 浴缸/按摩浴缸 干蒸/湿蒸 手纸架/玻璃隔板 风口卫生 蛛网 异味 大理石地面/墙面 天花/吊顶/检修口/盖板