早餐调查问卷

中学生早餐营养调查问卷你好，为了了解当今中学生的早餐情况，并进一步了解中学生的营养膳食结构，我们组拟开展本次调查活动。

本次调查采取不记名调查，望您如实填写，谢谢您的支持与配合。

1、你的性别（） A、男 B、女2、你的身高是 cm；3、你的体重为 kg；4、你每天吃早餐的习惯是（）；A、几乎每天都吃B、每周吃4-5次C、每周吃2-3次D、几乎不吃5、你家人吃早餐的习惯是（）A、几乎每天都吃B、每周吃4-5次C、每周吃2-3次D、几乎不吃6、节假日不用上学的时候（包括寒暑假）吃不吃早餐：（）A、每天都吃B、很少C、不吃7、如果你不吃早餐，不吃的原因是（）；A、没时间B、早餐单调没有食欲C、自己没吃早餐的习惯D、家人没吃早餐的习惯E、减肥F、不饿就不用吃8、你对早餐最重视的是（）；A、味道B、价格C、营养D、卫生9、你的早餐的来源为（）；A、家里B、超市C、快餐店D、校外小摊10、你的早餐一般为（）可以多选；A、面食类（蛋糕、面包、馒头、包子等）B、稀饭类（稀粥、面片汤等）C、奶制品类（牛奶、钙奶等）D、豆制品（豆浆、豆腐脑等）E、水果类（苹果、梨、香蕉……）F、方便即食类（方便面）G、油炸类（煎饼、油条、炸糕、麻团等） H、蛋类（鸡蛋等）11、您在吃早餐时，是否注意营养的搭配（）；A、非常注意B、比较注意C、一般注意D、不太注意12、你认为你的早餐种类是否丰富，需要时常调换吗（）；A、丰富，不需要调换B、太单调，需要增加种类C、无所谓，可以接受13、你觉得是否有必要改善现在的早餐情况（）；A 、很有必要 B、没有必要 C、无所谓14、你认为营养早餐重要吗（）；A、重要B、不重要C、不知道15、你对早餐营养知识有了解吗（）；A、充分了解B、一般了解C、不太了解D、完全不了解16、你想了解营养早餐的相关知识吗（）。

A、想B、不想C、无所谓（1）你住校吗：（）A住校B不住校(2)你吃早饭吗：( )A、吃B、不吃(3)你认为早餐对于一个中学生来说重要吗：（）A.非常重要B.无所谓C.不重要(4)你是否知道不吃早餐的后果：（）A.不知道B.知道，但觉得问题不大C.知道，所以坚持吃早餐(5)你关心自己的早餐吗：（）A.很关心B.还好C.不太关心D.完全不关心(6)你认为不吃早餐的话，午饭多吃一些能否补回所需的营养能量：（）A.能B.不能(7)你吃早餐注重什么（可多选）：（）A.口味B.卫生C.数量D.食用方便E.营养均衡F.式样G.没有(8)你在平常有了解关于营养早餐应该如何搭配的吗：（）A.有注意过B.从没注意过C.非常关注(9)以下情况在你/你的同学未吃早餐时曾发生的有：（可多选）（）A.精神不振，上课注意力不集中B.头昏、冒冷汗、心慌、脸色苍白、乏力C.因低血糖而晕到D.胃病E.增加消化系统的负担F.营养不良导致机体抵抗功能下降H.易患胆结石I.引起贫血，加速衰老J.影响青少年的生长发育K.记忆力减退L.没有任何影响(10)作为中1 伱早上有吃早餐的习惯吗？2 伱父母有吃早餐的习惯吗？3 伱父母有时间为你做早餐吗？4 伱父母会给钱让伱到外面买早餐吗？5 伱通常情况下，有充裕的时间来吃早餐吗？6 伱喜欢清淡的中式早餐吗？7 伱喜欢西式的营养早餐吗？8 如果你家附近开张早餐店，伱会去吃吗？9 如果学校提供早餐时间，伱会带早餐到学校吃吗？10 伱知道吃早餐与不吃早餐的区别吗？11 伱知道不吃早餐危害健康吗？12 如果伱得知不吃早餐危害健康，伱会呼吁周围人去吃早餐吗？1.你有吃早餐的习惯吗？2.你的家人会经常为你准备早餐吗？3.你的早餐吃什么是由自己决定的吗？4.你是否经常在外面买早餐？5.你认为早餐吃与不吃是一样的吗？6.你会因为没有时间而取消吃早餐的计划吗？7.你会因为地点限制而取消吃早餐的计划吗？8.你是否吃早餐会受到有无同学或朋友陪伴的影响吗？9.你认为吃早餐对于身体健康是利大于弊的吗？10.你是否会因为一些原因把吃早餐放在课间？11.你周围的人有告诉你吃早餐的好处吗？12.周围人的言论会影响你吃或不吃早餐的习惯吗？1你吃早餐吗每天吃，几乎不吃，有时吃2你早餐时间紧张吗时间充裕，比较紧张3你早餐在哪里吃家里，路边摊买了吃，小吃店，中式快餐店，西式快餐店如果不满意，你希望在哪里吃早餐（自由描述）4你认为早餐重要吗很重要，无所谓5你对目前早餐满意吗满意，不满意，还行6如果吃早餐，你通常吃什么（可以作为多选题，或要求按次序选择）牛奶，面包，麦片，稀饭，豆浆，油条，馒头，包子，蛋炒饭，昨天的剩饭，(其他)_______如果不满意，你希望早餐内容是（自由描述）7你到午餐前是否会饿，需要中间再吃点吗需要，不要8如果在外吃早餐，通常消费是2元以下，2-5元，5-10元，10-20元，20元以上9你希望学校提供早餐供应服务吗希望，无所谓关于中学生早餐情况的问卷调查亲爱的同学们：你们好！早餐使人们日常生活中必不可少的一餐，而中学时期又是张身体的最佳时期，为了研究中学生早餐情况以及推出研究方案，我们制定了一份问卷调查。

希望你们能够配合我们的工作，谢谢！您有吃早餐的习惯吗？A 有B 没有C 不确定您一般早餐几点吃？A 6点半之前B 6点半至6点50之间C 6点50至7点10分之间您早餐一般在那里吃？A 早餐店B 家里C 其他您的早餐一般吃什么？A 吐司牛奶和鸡蛋B 面条粉干C 其他您的早餐是如何解决的？A 早餐店里的B 自己家里做起来的C 其他您对自己每天的早餐满意吗？A 满意B 不满意C 无所谓您的家人如何看待早餐？•请问在上学期间你吃早餐通常用多少时间？请简要写下您对早餐方面的意见或建议。

（可以向学校、家长等方面提出自己的意见）[您的宝贵意见对我们很重要］2. 你的早餐是否一成不变？（）A．经常有改变 B．偶尔有变化 C．没有变化3. 你认为你每天的早餐搭配合理吗？（）A．合理 B．不清楚 C．不合理4.．你喜欢哪类早餐：_________________________________________ （请填写具体内容）5. 你是否了解各类食品的营养价值：（）A．很了解 B．一般了解C．不了解6. 你通常在什么地方吃早餐：（）A．经常在家里 B．经常在路面小店C．经常在卫生的早餐售卖点D．经常在路上吃 E．以上均有7. 你认为不吃早餐的话，午饭多吃一些能否补回所需的营养能量？（）A．能 B．不能8. 以下情况在你/你的同学未吃早餐时曾发生的有：（可多选）_______________A．精神不振，上课注意力不集中B．头昏、冒冷汗、心慌、脸色苍白、乏力C．因低血糖而晕到D精神不振，上课注意力不集中 E增加消化系统的负担F营养不良导致机体抵抗功能下降 G中餐吃多引起身体发胖H易患胆结石⑹导致皮肤干燥、起皱 I引起贫血，加速衰老J影响青少年的生长发育 K没有任何影响9. 请问你平常早餐从哪里取得：A大多是从早餐店：因为（）a父母太忙于工作，平常几乎没时间准备早餐。

b我比较喜欢吃早餐店卖的食物。

c父母觉得在早餐店买，比较方便。

d其它B大多是父母准备的，让我在家里吃早餐。

C在学校里吃营养早餐。

D常常没有吃早餐，因为（）a父母没准备，又没给买早餐的钱 b自己把早餐的钱全拿去买零食吃c早餐钱给别人或被别人拿走 d睡过头来不及或不想买早餐e没有食欲吃早餐 f吃早餐与不吃早餐无所谓g为了控制体重而不吃早餐h 没有喜欢的食物i其它_____________10.不用上学的时候（包括寒暑假）有没有吃早餐A每天都吃 B 很少 C偶尔 D不吃11.吃早餐的学生上午感到饥饿的时间？A第一节课中感到饥饿 B第二节课感到饥C第三节课感到饥饿□4放学时感到饥饿 D没有感到饥饿12.吃早餐的时间？A在起床后20分钟内吃早餐 B在起床后20-40分钟内吃早餐C在起床后40分钟后吃早餐 D在起床1小时后吃早餐 E吃早餐的时间不固定13.你现在的早餐，你认为应在哪方面改进A口味 B卫生 C数量 D食用方便 E营养均衡 F式样 G没有14.你吃早餐注重什么?A口味 B卫生 C数量 D食用方便 E营养均衡 F式样 G没有你认为你的早餐那几方面好A口味 B卫生 C数量 D食用方便 E营养均衡 F式样 G没有15. 请问你觉得自己关心你的早餐吗?A很关心B还好C不太关心 D完全不关心问卷调查令人吃惊早餐至关重要2成多中学生不吃昨天，市卫生防疫站发出“六一”食品安全警示：他们近期对市区930名中学生进行了问卷调查：仅有75.7%的学生能坚持每天吃早餐。

在吃早餐的学生中早餐质量好的仅占9.2%，38.7%的中学生早餐质量较差，有的中学生早餐仅是一个面包。

早餐能吃上蔬菜和水果的中学生仅占21.6%。

调查结果显示，女生情况尤其严重，这与青春期的女生害怕身体发胖而节食有关。

有关专家说，中学生正值青春发育期，功课又异常繁重，上午要连续学习4个多小时，能量消耗较大，早餐显得至关重要。

根据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所公布的标准，营养质量好的中学生早餐一定要包括4个部分：谷物、动物性食品、奶类、蔬菜和水果，含3部分的早餐质量为一般，只含1、2部分的属于质量差的早餐。

中学生的早餐在保证其优质蛋白供给的同时，一定要保证全面合理中学生早餐情况问卷调查各位同学，早餐对于我们来说是最熟悉不过了。

但我们有没有思考过早餐对我们的学业和身体的影响吗？为了了解这一状况，我们做了这一个问卷调查。

为了使调查能够真实，请大家以无记名形式按要求如实答题，谢谢大家的配合！1、你认为吃早餐是否必要？（）是（）否（）2、早餐吃的食物的种类？（多选）（）A、牛奶B、包子C、粥D、面条E油炸食品F、米粉G、水果3、每周吃几次早餐？（）A、每天吃早餐的学生B、每周吃5-6次早餐的学生C、每周吃3-4次早餐的学生D、每周吃至多2次早餐的学生E、不吃早餐4、吃早餐的地点通常在：——————————————————。

5、对早餐不满意的原因？（多选）（）A、口味差B、不卫生C、食用不方便D、营养不均衡6、不吃早餐的原因？（）A、没有时间吃早餐B、没有食欲吃早餐C、没有喜欢的方便食物D、吃早餐与不吃早餐无所谓E、为了控制体重而不吃早餐7、吃早餐的学生上午感到饥饿的时间？（）A、上午第3节课中感到饥饿B、放学时感到饥饿C、上午没有感到饥饿D、在第一节课感到饥饿E、在第二节课感到饥饿8、理想的早餐？（多选）（）A、应营养丰富B、应口感好C、应卫生D、应方便9、吃早餐的时间？（）A、在起床后20分钟内吃早餐B、在起床后20-40分钟内吃早餐C、在起床后40分钟后吃早餐D、在起床1小时后吃早餐E、吃早餐的时间不固定10、不吃早餐的中学生上午的感受？（多选）（）A、上午感觉肚子感到咕咕叫B、在上午感觉注意力不集中C、在上午感到头昏D、感到心慌11、你的早餐费用是如何支配的？12、不吃早餐对身体健康有什么影响？谢谢你的支持！相信你完成这份问卷调查后已明白了早餐的重要。