北师大版八年级上期实验教案观察鸡卵的结构
《观察鸡卵的结构》教案
《观察鸡卵的结构》教案教案标题：观察鸡卵的结构教案目标：1.了解鸡卵的结构组成。
2.观察鸡卵的内部结构，理解其功能。
3.培养学生的观察能力和科学探究的意识。
教学重点：1.了解鸡卵的结构组成。
2.观察鸡卵的内部结构，理解其功能。
教学难点：观察鸡卵的内部结构，理解其功能。
教学步骤：Step 1 引入新课（5分钟）1.用一个鸡蛋和一把锤子向学生展示，问学生鸡蛋有什么特点？2.鸡蛋有什么用途？Step 2 了解鸡卵的结构组织（10分钟）1.让学生观察并描述鸡卵的外观特点，例如颜色、形状等。
2.介绍鸡卵的结构组成：外壳、蛋清、卵黄、蛋黄囊。
Step 3 观察鸡卵的内部结构（30分钟）1.将一个鸡蛋横切开来，让学生观察鸡卵的内部结构。
2.引导学生观察、描绘并互相交流自己观察到的现象。
3.学生尝试使用放大镜观察鸡卵内部细节。
Step 4 探究鸡卵的功能（15分钟）1.让学生思考鸡卵的不同部分有什么功能？2.引导学生讨论：鸡卵的外壳有什么功能？蛋清和卵黄的作用分别是什么？Step 5 小结与展示（10分钟）1.学生总结鸡卵的结构组成和功能。
2.展示学生观察到的现象和理解。
Step 6 拓展活动（20分钟）1.学生可以自由观察其他动物的卵或鸟巢中的蛋，并尝试描述和比较它们的结构和功能。
2.学生可以设计进一步的实验，探究鸡卵的浮力、保护性和营养等方面的问题。
教学反思：本节课引入了鸡卵的相关知识，通过观察和讨论，学生对鸡卵的结构和功能有了初步的了解。
在教学过程中，学生的观察能力得到了锻炼，并且在小组讨论中也能够积极表达自己的观点。
然而，教学中还可以加入更多的实践活动或实验设计，以培养学生的动手能力和科学探究的意识。
实验观察鸡卵的结构
实验观察鸡卵的结构
班级姓名合作者
年月日
【实验目的】
1、认识鸡卵的形态结构并明确各个结构的功能，培养动手操作能力和观察能力。
2、了解鸡胚盘发育的有关常识。
【材料用具】
鸡蛋、培养皿、镊子、放大镜、塑料袋。
【实验步骤】
1、观察鸡卵的外部特征
（1）单手稍用力握住整个鸡卵，感受卵壳的承受力。
（2）用放大镜仔细观察卵壳上面的气孔。
2、观察鸡卵的内部结构
（1）找到鸡卵的钝端（大头），用镊子稍微用力敲碎，夹去破碎的卵壳，观察暴露的卵白和卵黄。
（注意：切勿将镊子插入过深导致戳破卵黄）
（2）待夹去1/3左右面积的卵壳后直接将卵白、卵黄等倒入培养皿中观察。
3、画出鸡卵的内部结构
4、物品归位与清洁处理
（1）将破碎的鸡卵（包括卵壳和培养皿中的卵白等）装入塑料袋，扔进垃圾桶。
（2）将培养皿和镊子洗净后放回原处。
北师大版八年级生物上册第6单元第十九章《第2节 动物的生殖和发育——观察鸡卵的结构》教学设计
《观察鸡卵的结构》教学设计一、教学目标：知识目标：通过观察图片、实物、动手实验，了解鸡卵的结构及各部分的功能，初步树立结构和功能相统一的辩证观点。
能力目标：通过鸡卵的探究实验，培养学生合作探究、动手操作、观察的能力及表达交流、分析解决问题的能力。
情感目标：通过“探卵壳、探气孔、探鸡卵结构”三项活动，建构“鸟卵的复杂结构使胚胎发育受到良好的保护，从而增加了对陆地环境适应性”的概念。
二、教学重难点：重点：观察鸡卵结构的实验操作过程；难点：鸡卵的结构特点与功能的适应性。
三、实验器材准备：注射器、鸡蛋（生熟各一个）、热水、放大镜、培养皿（透明塑料杯）、烧杯、镊子、牙签。
四、教学流程：【师】：鸡生蛋，蛋生鸡，那到底是先有蛋还是先有鸡呢？关于这个问题的答案是众说纷纭。
但是我们知道，自古以来都是公鸡打鸣，母鸡下蛋。
【师】：通过人的生殖和发育的学习，我们知道，在有性生殖中，雄性产生精子，雌性产生卵细胞。
母鸡下的蛋其实是母鸡排出的卵细胞在输卵管下行的过程中被输卵管壁分泌的物质包裹形成的，所以鸡蛋的学名就叫鸡卵。
鸡蛋富含营养物质，是处于青春期的同学们餐桌上的“常客”。
【师】：在生物学分类上，鸡属于鸟类，所有的鸟卵基本结构都一样。
今天请同学们自己动手，通过实验观察鸡卵的结构，并分析鸡卵各部分结构的功能，来学习鸟卵的结构和功能。
活动:观察鸡卵的结构(部分实验先由教师演示)【师】：请同学们先观察鸡蛋的形状，思考：这种形状有什么意义？【师】：可以减少鸡蛋钙的使用量，也可以防止鸡蛋被压坏，还可以使鸡蛋不易滚远，有利于鸡卵的孵化。
（一）观察卵壳将鸡卵放在手心，用手掌握住鸡卵，单手轻轻用力握鸡卵，感受一下卵壳对外力的承受力。
用放大镜观察鸡蛋的表面。
【师】：通过放大镜我们可以看到鸡蛋的表面并不像我们感觉的那样光滑，那么蛋壳上是否有其它的结构呢？下面请同学们做两个实验：讨论：卵壳上的小孔有什么作用？【生】：卵壳上的小孔起到透气的作用。
北师大版八年级生物上册第6单元第十九章《第2节 动物的生殖和发育——观察鸡卵的结构》教学设计
《观察鸡卵的结构》教学设计一、教学目标：知识目标：通过观察图片、实物、动手实验，了解鸡卵的结构及各部分的功能，初步树立结构和功能相统一的辩证观点。
能力目标：通过鸡卵的探究实验，培养学生合作探究、动手操作、观察的能力及表达交流、分析解决问题的能力。
情感目标：通过“探卵壳、探气孔、探鸡卵结构”三项活动，建构“鸟卵的复杂结构使胚胎发育受到良好的保护，从而增加了对陆地环境适应性”的概念。
二、教学重难点：重点：观察鸡卵结构的实验操作过程；难点：鸡卵的结构特点与功能的适应性。
三、实验器材准备：注射器、鸡蛋（生熟各一个）、热水、放大镜、培养皿（透明塑料杯）、烧杯、镊子、牙签。
四、教学流程：【师】：鸡生蛋，蛋生鸡，那到底是先有蛋还是先有鸡呢？关于这个问题的答案是众说纷纭。
但是我们知道，自古以来都是公鸡打鸣，母鸡下蛋。
【师】：通过人的生殖和发育的学习，我们知道，在有性生殖中，雄性产生精子，雌性产生卵细胞。
母鸡下的蛋其实是母鸡排出的卵细胞在输卵管下行的过程中被输卵管壁分泌的物质包裹形成的，所以鸡蛋的学名就叫鸡卵。
鸡蛋富含营养物质，是处于青春期的同学们餐桌上的“常客”。
【师】：在生物学分类上，鸡属于鸟类，所有的鸟卵基本结构都一样。
今天请同学们自己动手，通过实验观察鸡卵的结构，并分析鸡卵各部分结构的功能，来学习鸟卵的结构和功能。
活动:观察鸡卵的结构(部分实验先由教师演示)【师】：请同学们先观察鸡蛋的形状，思考：这种形状有什么意义？【师】：可以减少鸡蛋钙的使用量，也可以防止鸡蛋被压坏，还可以使鸡蛋不易滚远，有利于鸡卵的孵化。
（一）观察卵壳将鸡卵放在手心，用手掌握住鸡卵，单手轻轻用力握鸡卵，感受一下卵壳对外力的承受力。
用放大镜观察鸡蛋的表面。
【师】：通过放大镜我们可以看到鸡蛋的表面并不像我们感觉的那样光滑，那么蛋壳上是否有其它的结构呢？下面请同学们做两个实验：讨论：卵壳上的小孔有什么作用？【生】：卵壳上的小孔起到透气的作用。
观察鸡卵的结构教学设计
观察鸡卵的结构教学设计《观察鸡卵的结构》教学设计一、教学目标：1.知识与技能：（1）了解鸡卵的结构组成；（2）掌握使用显微镜观察鸡卵的方法；（3）能够观察和描述鸡卵的不同结构部分。
2.过程与方法：（1）通过展示鸡卵的实物，引导学生观察其整体结构；（2）鼓励学生使用显微镜观察鸡卵的细胞组织结构；（3）组织学生展开讨论，加深对鸡卵结构的理解。
3.情感态度价值观：（1）培养学生对生物学科的兴趣；（2）提高学生观察和描述的能力；（3）增强学生的团队合作和交流能力。
二、教学准备：1.教学资源准备：（1）显微镜；（2）鸡卵；（3）切片玻片；（4）实验台。
2.教学环境准备：（1）教室内要求安静、整洁；（2）实验台要干净整齐。
三、教学过程：1.导入（5分钟）：向学生展示一个鸡卵，引导学生观察鸡卵的外观，并提问：“你们知道鸡卵的结构是什么样的吗？鸡卵的结构有哪几部分？”引导学生探讨并提出自己的观察结论。
2.探究（25分钟）：（1）向学生讲解鸡卵的结构：蛋壳、凝固物、气室、鸡黄、卵白等；（2）向学生展示一块切片玻片，将鸡卵的一部分涂抹在玻片上，放入显微镜下，引导学生观察蛋壳的细胞结构；（3）再将鸡卵其他部分涂抹在玻片上，放入显微镜下，引导学生观察鸡黄和卵白的细胞结构。
3.讨论（20分钟）：（1）师生共同讨论观察结果，引导学生描述鸡卵不同结构的特征；（2）组织学生小组展开讨论，分享自己的观察和发现，搜集更多关于鸡卵结构的知识；（3）学生通过展示自己的观察结果，提出问题和解答问题，促进学生间的交流和合作。
4.总结（10分钟）：（1）总结本节课的主要内容，强调学生通过观察鸡卵的结构，初步认识到细胞的特征；（2）引导学生总结鸡卵结构与功能之间的关系，加深对生物学原理的理解。
五、作业与反馈：1.作业布置：（1）要求学生回家复习课堂上的内容，并结合教材、课外资料查找更多与鸡卵结构相关的信息；（2）要求学生完成一份观察鸡卵的结构报告，包括对不同结构的描述和功能的解释。
《观察鸡卵的结构》教案
《观察鸡卵的结构》教案一、教学目标1、观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。
2、培养观察能力及学会用观察的方法进行生物学研究。
二、教学重点、难点重点：鸡卵的结构特点。
难点：鸡卵适于在陆地上发育的结构特点。
三、材料用具新鲜鸡卵，放大镜，镊子，剪刀，培养皿。
四、教学方法观察法，探究法。
五、教学过程（一）实验步骤I、观察鸡卵的外形，判断气室的位置1、取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。
你能否设计一个实验验证卵壳上有气孔的存在？2、将鸡卵的钝端轻轻敲除裂纹，用镊子将破碎的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔。
II、鸡卵结构观察3、用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到培养皿内，对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄上有没有一个乳白色的小圆点。
（二）学生实验探究学生观察鸡卵的结构。
（三）展示交流利用实物投影让学生展示实验结果，互相交流学习。
①卵壳、卵壳膜。
（卵壳表面不光滑。
可以用针管给鸡卵内大打气，过一会，卵壳表面有小水珠出现，表明卵壳上有小孔）②卵黄系带。
（连接卵黄和卵壳膜的胶状物质）③卵白。
（含有营养物质和水分）④卵黄。
（鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养。
）⑤胚盘。
（卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的。
是进行胚胎发育的部位）⑥气室。
（存有空气，给卵细胞提供氧气）为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白。
对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。
（四）讨论1、请推测卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？（卵壳、卵壳膜起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。
卵白含有营养物质和水分，有营养和保护作用。
卵黄是鸡卵的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。
）2、卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？（受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。
）（五）小结想一想：鸟卵有这么复杂的结构对它们适应环境有什么好处？（鸟卵的复杂结构增强了鸟类对陆地环境的适应）（六）作业画一幅鸡卵结构简图并标出各结构名称。
初中生物 第四节-鸡卵的结构
此，利用学生原有实验能力的基础上，积极引用和拓展，通过让学生小组合作、
实验探究等活动，使抽象的问题具体化和直观性，使教学过程顺应学生的认知规
律，创造实验条件，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。
三、说教学目标
依据课程标准和教材的结构特点及学情，我设计了以下教学目标：
知识与能力：认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。
步让学生了解高等动物―鸟类在生殖发育方面的特点，而观察鸡蛋的结构是学习
鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。所以本
节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。
二 说学情
“观察鸡卵的结构”的实验，对这个看似简单的实验，学生不屑一顾。如何设
计好实验来吸引学生？让学生乐于动手，主动探究，从而取得更好的效果呢？因
八、说教学反思： 有效激发学生的学习兴趣，培养学生的实验和观察能力， 帮助学生深入浅出的学会鸟卵结构的知识。本实验看似简 单，但构思巧妙，如能将此引入到教材中，对目前生物实 验教学内容的完善起到很好的推动作用。
以上是我在预设教学《观察鸡卵的结构》一课时一些不 成熟的想法,敬请各位评委老师点评,指导。谢谢大家！
过程与方法：1、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。2、
在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。
情感态度与价值观：通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。使人们更加
热爱周围的环境。
四、说实验重难点 实验重点： 观察鸡卵的结构，认识鸡卵各部分结构和功能。 实验难点： 1、学生动手观察鸡卵的能力； 2、学会寻找鸡卵的
各部分结构和功能。
五、说教法 本节课我主要采用“任务驱动——师生讨论——任务完成——效 果评价——归纳总结”的五步教学模式，诱思探究教学法和演示教 学法。在整个教学过程中，教师只是作为学生主动建构知识的帮助 者、促进者，而不是知识的灌输者，充分体现了学生的主体地位。 学生每完成一个任务，都从老师设计新的任务开始，然后老师引导、 启发学生进行探究，思考完成任务的方法，对于比较集中的问题， 或者学生比较棘手的问题，老师进行适当的引导并演示操作，最后 与学生一起归纳解决问题的方法，这样可以让学生更好地掌握重点、 突破难点。 采用上述教法时，教师一要注意强化自己的角色意识。把学生当作 学习上的朋友，让学生能愉快的学习。二要注意分层要求学生。在 对学生进行任务驱动强化练习时，要注意任务的层次性。 六、说实验准备：新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、牙签等
北师大版八年级生物上册第6单元第十九章《第2节动物的生殖和发育观察鸡卵的结构》教学设计
3.学生对于胚胎发育过程的理解，特别是受精卵的发育和孵化过程。
教学设想：
1.利用实物展示和多媒体辅助，直观呈现鸡卵的结构，帮助学生建立清晰的认识。通过对比不同鸟类的卵，引导学生发现鸡卵的特点。
2.设计观察活动，让学生分组观察鸡卵的宏观和微观结构，鼓励他们用准确的生物学语言进行描述，提高观察和表达能力。
（四）课堂练习
课堂练习环节，我会设计以下几道题目：
1.请简述鸡卵的结构及其功能。
2.请描述鸡卵的发育过程。
3.结合生活实际，举例说明鸡卵结构在食品加工等方面的应用。
学生需要在规定时间内完成练习，我会及时批改并给予反馈，帮助他们巩固所学知识。
（五）总结归纳
在总结归纳环节，我会带领学生回顾本节课所学内容，强调鸡卵结构与发育过程的重要性和实际应用。同时，我会鼓励学生将所学知识运用到生活实践中，关注生活中的生物学现象。
（二）讲授新知
在讲授新知环节，我将结合课本内容，详细讲解鸡卵的结构及其功能。首先，我会用图片和实物模型展示鸡卵的各个部分，如卵黄、卵白、卵壳、卵壳膜等，并介绍它们的作用。例如，卵黄为胚胎发育提供营养，卵白具有保护作用，卵壳和卵壳膜则起到防止外敌侵害的作用。
接着，我会讲解鸡卵的发育过程，包括受精、胚胎发育、孵化等阶段。在这个过程中，我会强调受精卵的发育与卵黄、卵白等结构的关系，让学生理解鸡卵结构与发育过程的紧密联系。
北师大版八年级生物上册第6单元第十九章《第2节动物的生殖和发育观察鸡卵的结构》教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.了解鸡卵的基本结构，掌握鸡卵各部分的结构名称和功能，如卵黄、卵白、卵壳、卵壳膜等。
2.学会使用显微镜等观察工具，观察鸡卵的微观结构，提高观察和描述生物现象的能力。
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观察鸡卵的结构
目的要求：
知识与能力：认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。
过程与方法：1、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。
2、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。
情感态度与价值观：通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。
使人们更加热爱周围的环境。
教学过程：
仪器材料
新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、牙签等
实验方法操作步骤
1、看形状观察鸡蛋的形状，思考：这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？
2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用?
3、观察鸡蛋的内部结构
①用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳。
观察白色的卵壳膜（几层）？
②用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室。
③用镊子进一步扩大乱可得破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本P51页图仔细观察鸡蛋的
卵白、卵黄、系带等各部分结构。
④观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？
⑤用牙签先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在。
结果结论
卵壳：坚硬、有小孔，保护作用，使空气流通。
壳膜：薄、双层，保护作用。
气室：储存空气，为胚胎发育提供氧气。
卵黄膜：保护作用。
卵白：保护作用，为胚盘提供营养。
卵黄：为胚胎发育提供营养物质。
系带：固定卵黄。
胚盘：含有细胞核，受精后可以发育成胚胎。
教学反思：
有效激发学生的学习兴趣，培养学生的实验和观察能力，帮助学生深入浅出的学会鸟卵结构的知识。
本实验看似简单，但构思巧妙，如能将此引入到教材中，对目前生物实验教学内容的完善起到很好的推动作用。