乳制品行业精益物流的优化
乳业物流优化案例分析
乳业物流优化案例分析随着乳制品市场的不断发展，乳业物流也成为了关注的热点之一。
如何优化乳业物流，提高效率和降低成本，成为了乳业企业面临的重要课题。
本文将通过分析一个乳业物流优化案例，来探讨乳业物流优化的策略和实施方法。
案例背景某乳业企业是一家规模较大的乳制品生产企业，其产品分布在全国各地。
由于运输环节的复杂性和产品的特殊性，乳业物流一直是该企业面临的挑战之一。
为了提高物流效率和降低成本，该企业决定进行乳业物流的优化。
问题分析在进行物流优化之前，首先需要对目前的物流问题进行分析和归纳。
通过对该企业物流数据和相关调研的分析，我们发现以下几个问题：1. 运输路线不合理：目前的运输路线存在不合理的情况，导致运输时间和成本增加。
2. 仓储管理不规范：仓储管理混乱，货物存放不当，导致货损和损耗增加。
3. 运输设备老化：部分运输设备老化严重，效率低下，需要进行更新和维护。
4. 不合理的配送计划：配送计划制定不合理，导致货物配送不准时，客户需求无法得到满足。
优化策略根据上述问题分析，我们提出以下几个优化策略：1. 优化运输路线：通过对运输数据和地理信息的分析，重新规划运输路线，减少运输时间和成本。
可以借助现代物流技术，利用智能导航系统和实时交通信息，选择最佳的运输路线。
2. 规范仓储管理：对仓储管理进行规范化，建立科学的货物存放和管理制度。
合理划分货物区域，提高存储密度和仓储效率。
同时，引入先进的仓储设备和技术，提高货物操作效率。
3. 更新和维护运输设备：对老化严重的运输设备进行更新和维护，提高运输效率和安全性。
可以考虑引入新的运输设备，如冷链车辆和智能物流设备，提高货物运输的稳定性和可控性。
4. 优化配送计划：根据客户需求和订单情况，制定合理的配送计划。
通过合理的线路安排和配送时间窗口的设计，提高配送准时率和客户满意度。
可以应用物流规划软件，进行配送计划的优化和调度，提高运输效率。
实施方法为了顺利实施上述优化策略，需要采取以下几个方法：1. 数据分析和建模：通过对物流数据的分析和建模，找出问题的根源和解决方案。
批发乳制品的货物配送与仓储管理优化
批发乳制品的货物配送与仓储管理优化一、引言在现代商业环境中，销售是企业生存与发展的重要环节。
而对于销售人员来说，货物配送与仓储管理是销售过程中不可或缺的一部分。
尤其对于批发乳制品行业来说，货物的配送和仓储管理的优化对于提高销售效率、降低成本、增强竞争力具有重要意义。
本文将从货物配送和仓储管理两个方面，探讨如何优化批发乳制品的销售。
二、货物配送优化1. 选择合适的配送方式在批发乳制品的销售中，选择合适的配送方式至关重要。
可以根据客户需求、货物特性和地理位置等因素，选择适合的配送方式。
例如，对于远距离的大宗货物，可以选择海运或铁路运输，而对于小批量的及时配送，可以选择快递或物流配送。
合理选择配送方式可以提高货物的运输效率，降低运输成本。
2. 优化配送路线在货物配送过程中，优化配送路线可以减少行驶里程和时间，提高效率。
可以借助现代物流技术，使用地理信息系统（GIS）和路径规划软件，对配送路线进行优化。
通过综合考虑交通状况、道路条件和配送点的分布等因素，确定最佳路线，减少行驶时间和成本。
3. 加强运输管理货物配送过程中的运输管理也是关键。
销售人员应确保货物在运输过程中的安全性和完整性。
可以采用GPS定位系统和监控设备，实时监测货物的位置和运输情况，及时处理异常情况。
此外，合理安排运输车辆的装载和卸货，提高装卸效率，减少货物的损耗。
三、仓储管理优化1. 合理规划仓库布局仓库的布局对于仓储管理至关重要。
应根据货物种类、数量和流动性等因素，合理规划仓库的布局。
可以根据货物的属性和需求，划分不同的存储区域，确保货物分类清晰、易于管理。
同时，合理安排货架和货位，提高仓库的存储密度和利用率。
2. 引入现代仓储技术现代仓储技术的应用可以提高仓储管理的效率和准确性。
可以引入自动化仓储设备，如自动堆垛机和输送线，提高装卸速度和准确性。
同时，可以使用仓库管理系统（WMS）和条码技术，实现货物的快速入库和出库，减少人工操作和错误。
鲜乳制品冷链物流的发展策略研究
鲜乳制品冷链物流的发展策略研究鲜乳制品是指未经巴氏杀菌处理的生鲜奶制品，具有较高的营养价值和口感。
鲜乳制品的冷链物流是保证其品质和安全的重要环节。
本文将对鲜乳制品冷链物流的发展策略进行研究。
一、提高运输设施和设备1. 建设专用运输车辆：针对鲜乳制品的保鲜要求，推广使用专用的冷藏运输车辆，确保产品在运输过程中的温度控制和保鲜效果。
2. 优化仓储设施：建设配备先进的冷库和保鲜设备，提高产品的存储温度控制和货物周转效率。
注重冷库的卫生管理，减少交叉污染的风险。
二、加强供应链管理1. 建立健全的供应链网络：与供应商、生产企业、批发商、零售商之间建立紧密的合作关系，加强信息沟通与共享，形成高效的供应链网络，实现从供应源头到终端销售的顺畅物流流程。
2. 采用物流信息系统：搭建物流信息平台，实现对运输车辆、仓储设施等物流节点的实时监控和调度，提高物流运作的效率和安全性。
3. 引入先进的追溯技术：通过应用物联网、云计算等技术手段，实现对鲜乳制品的追溯管理，包括原料来源、生产加工过程、运输温度等信息的记录，确保产品的质量和安全。
三、加强质量安全管理1. 建立标准化运输和操作流程：制定鲜乳制品的运输和操作规范，明确工作职责和操作流程，加强对从业人员的培训和监管，降低操作和人为差错的风险。
2. 强化风险管理和溯源能力：建立风险评估和管理机制，及时发现和应对可能出现的风险，提高对鲜乳制品的监测和溯源能力，确保产品的质量安全。
3. 完善监管体系：加强对鲜乳制品冷链物流环节的监管，确保各个环节符合国家相关标准和法规的要求。
四、降低物流成本1. 优化运输路线和物流组织：根据产品的供应和需求情况，合理规划运输路线和物流组织，减少运输距离和时间，降低物流成本。
2. 提高运输效率：通过合理利用运输设备和运输资源，提高运输效率，减少运输过程中的货损和损耗，降低物流成本。
3. 建立合理的价格机制：与供应链上的各个环节进行协商，制定合理的价格机制，降低物流成本，提高产品的市场竞争力。
乳制品冷链物流的现状分析
乳制品冷链物流的现状分析当前冷链物流在乳制品行业中的应用非常广泛，它能够确保乳制品的质量和安全性，同时延长其保质期。
然而，乳制品冷链物流仍然存在着一些问题和挑战，需要进行进一步的改进和优化。
首先，乳制品的冷链物流主要涉及到原料的采购、生产、加工、储存、运输、销售等环节，其中任何一个环节的问题都可能导致产品的质量下降或者失去市场竞争力。
因此，提高冷链物流的整体效率和质量，是乳制品企业的重要任务。
其次，乳制品冷链物流的一大难题是温度控制。
乳制品对温度非常敏感，如果冷链环节中的温度出现波动或者超过规定的温度范围，就会导致乳制品变质或者口感下降。
因此，确保冷链环节中的温度稳定性成为了一个关键问题。
为了解决这个问题，乳制品企业需要投入大量的资金和人力资源来改进冷链设备和技术。
另外，冷链物流的监控和追踪也是一个重要问题。
乳制品的生产和运输过程中需要对温度、湿度、压力等参数进行实时监控和追踪，以确保产品的品质和安全。
然而，目前追踪技术的发展还不够成熟，监控设备和系统的覆盖范围有限，这给乳制品企业带来了一些困扰。
此外，物流成本也是一个乳制品冷链物流的难题。
乳制品生产企业需要投入大量的资金和资源来建立冷链物流系统，包括采购设备、维护设备、培训人员等。
此外，冷链物流中的运输成本和储存成本也较高，这增加了企业的负担。
为了降低物流成本，乳制品企业需要优化物流网络，提高运输效率，采购高效的冷链设备和技术。
最后，乳制品冷链物流还面临一些法规和标准的挑战。
不同国家和地区对乳制品冷链物流的要求和标准不尽相同，这给跨国乳制品企业带来了一些困扰。
为了满足不同国家和地区的要求，乳制品企业需要了解并遵守相关的法规和标准，确保产品质量和安全。
总之，乳制品冷链物流在保证产品质量和安全方面发挥着重要的作用。
然而，当前乳制品冷链物流仍然存在着一些问题和挑战，需要乳制品企业与物流公司共同努力，通过改进设备和技术、优化物流网络、降低物流成本等方式，提高乳制品冷链物流的整体效率和质量。
浅析乳制品供应链的改进
浅析乳制品供应链的改进引言乳制品是人们日常饮食中的重要组成部分，对人体健康发育具有重要作用。
然而，近年来乳制品供应链中存在的问题引起了人们的关注。
乳制品供应链的改进对于确保产品质量、提高生产效率、减少环境污染以及保障消费者权益具有重要意义。
本文将对乳制品供应链的改进进行浅析，并提出一些建议。
乳制品供应链的问题乳制品供应链的问题多种多样，主要包括以下几个方面。
1. 产品质量监管不足在乳制品供应链中，存在着产品质量监管不足的问题。
一些不法商家为了追求利润最大化，可能会使用劣质原料或添加非法添加剂，从而降低产品质量。
这种行为不仅对消费者健康造成威胁，也损害了乳制品行业的声誉。
2. 生产环节效率低下乳制品的生产过程通常涉及到多个环节，包括原料采集、加工、包装等。
然而，由于生产环节的管理不够精细，往往会导致资源浪费和生产效率低下。
比如，原料采集环节存在着采购成本高、供应不稳定等问题；加工环节存在着设备老化、工艺落后等问题。
3. 物流配送问题乳制品供应链中的物流配送问题也不容忽视。
一方面，物流配送的时间不确定性、运输成本高、货物损坏率高等问题会对产品的供应造成影响。
另一方面，乳制品对于温湿度要求较为严格，如果物流配送不到位，会导致产品质量降低。
4. 消费者权益保障不足乳制品供应链中，对于消费者权益的保障存在不足之处。
比如，产品信息不透明、退换货流程繁琐等问题都会对消费者造成不便。
此外，一些不法商家可能存在欺诈行为，对消费者的权益造成损害。
乳制品供应链的改进方案为了解决乳制品供应链存在的问题，有必要进行改进。
以下是几个改进方案的浅析。
1. 加强监管力度为了确保乳制品的质量安全，应加强对乳制品供应链的监管力度。
政府部门可以加大对乳制品生产企业的抽检力度，建立健全监管体系，对不合格产品进行处罚，从而提高乳制品行业的整体质量水平。
2. 优化生产过程通过优化乳制品供应链中的生产过程，可以提高生产效率，降低生产成本。
例如，可以引进先进的设备和技术，提高生产自动化水平；优化工艺流程，降低能耗和资源浪费；加强原料采购和供应管理，确保原料供应的稳定性和质量。
乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案
乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案乳制品是一种常见的食品，其市场流通渠道和物流管理对于产品的市场竞争力和销售效益具有重要影响。
本文将从流通渠道的选择、物流管理的优化以及信息技术的应用三个方面探讨乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案。
首先，对于乳制品市场流通渠道的选择，可以有多种策略。
供应链中的各个环节，包括生产、采购、仓储、物流和销售等，都需要考虑不同的渠道选择。
对于生产环节，可以选择自建乳制品加工厂，也可以与合作伙伴建立合作关系。
对于采购环节，可以选择直接与农牧业生产企业合作，也可以通过乳制品行业的经销商进行采购。
对于仓储环节，可以选择自建仓库或与第三方物流公司合作。
对于物流环节，可以选择专门的物流公司进行配送，也可以建立自己的物流团队进行配送。
对于销售环节，可以选择与超市、便利店、电商平台等多渠道合作，提高产品的销售覆盖面。
其次，物流管理的优化是乳制品市场流通渠道的重要环节。
物流管理包括运输管理、仓储管理和配送管理等方面。
在运输管理方面，可以通过优化运输路径和运输工具，减少运输时间和成本。
在仓储管理方面，可以通过合理规划仓库布局和运作流程，提高货物的存储效率和操作效率。
在配送管理方面，可以通过建立有效的配送网络和优化配送路线，提高配送的准时性和效率。
另外，信息技术的应用也是乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案之一。
信息技术的应用可以帮助实现物流信息的实时监控和管理，提高物流运作的可视化和协作效率。
可以利用物联网技术，将传感器与物流设备相连接，实时获取物流数据和状态信息。
可以利用大数据分析技术，对物流数据进行分析和预测，提高物流运作的智能化和优化性。
可以利用云计算技术，实现物流信息的共享和协同管理，提高物流运作的协同性和灵活性。
综上所述，乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案可以从流通渠道的选择、物流管理的优化以及信息技术的应用三个方面考虑。
通过合理选择流通渠道，优化物流管理和应用信息技术，可以提高乳制品市场竞争力和销售效益。
乳制品批发渠道中的物流管理与配送优化
乳制品批发渠道中的物流管理与配送优化在乳制品批发行业中，物流管理与配送优化是销售过程中不可忽视的重要环节。
物流管理的高效与否直接关系到产品的及时交付、库存的控制以及客户满意度的提升。
本文将从物流管理的重要性、物流管理的挑战、物流管理的优化以及配送优化策略等方面进行探讨。
一、物流管理的重要性物流管理在乳制品批发渠道中的重要性不言而喻。
首先，物流管理能够确保产品的及时交付。
乳制品是易腐品，因此及时交付对于产品的质量和口感至关重要，只有确保产品在最短的时间内从生产地到达销售点，才能保证产品的新鲜度和品质。
其次，物流管理能够有效控制库存。
通过合理的物流管理，可以减少库存积压，降低资金占用成本，提高资金周转率。
最后，物流管理能够提升客户满意度。
及时交付、准确配送是客户满意度的重要因素，通过优化物流管理，可以提高客户对产品的满意度和忠诚度。
二、物流管理的挑战在乳制品批发渠道中，物流管理面临着一些挑战。
首先，乳制品的特殊性要求物流过程中的温度控制。
乳制品对温度要求较高，过高或过低的温度都会对产品质量造成影响。
因此，在物流过程中，需要确保适当的温度控制，以防止产品变质。
其次，乳制品的保质期较短，需要加强对产品的追踪和监控，确保及时发现问题并采取相应的措施。
此外，乳制品批发渠道中的物流网络较为复杂，涉及到生产商、批发商、零售商等多个环节，需要协调各方的合作，确保物流过程的顺畅。
三、物流管理的优化为了提高物流管理的效率，乳制品批发渠道可以采取以下优化策略。
首先，建立完善的物流信息系统。
通过物流信息系统，可以实时掌握产品的运输情况、库存状况等信息，提高物流过程的可视化和可控性。
其次，加强供应链合作。
与供应商、批发商、零售商等各环节建立紧密的合作关系，共同制定物流计划，优化物流过程。
再次，采用智能化技术。
例如，利用物联网技术，可以实现对产品的追踪和监控，确保产品的质量和安全。
此外，还可以利用大数据分析，优化物流路径和配送计划，提高物流效率。
乳制品工业的供应链管理与优化
乳制品工业的供应链管理与优化乳制品工业是一个庞大而多样化的行业，包括牛奶、奶粉、奶酪、黄油等产品的生产和销售。
在这个行业中，供应链管理和优化起着至关重要的作用。
良好的供应链管理可以提高生产效率，降低成本，提高产品质量，满足市场需求，增加市场竞争力。
首先，供应链管理应从原料采购开始。
乳制品工业的原料主要是牛奶，而牛奶的质量对最终产品的质量起着决定性的作用。
因此，乳制品企业应与牧场建立长期合作关系，确保稳定供应高质量的牛奶。
对供应商进行严格的评估和选择，建立供应商评级体系，通过监测和检测确保原料的质量和安全。
其次，乳制品工业的生产过程需要一系列的工艺和设备，供应链管理应确保这些工艺和设备的顺利运行。
乳制品企业应定期检查和维护设备，及时修理和更换老化的设备，以确保生产的连续性和稳定性。
此外，乳制品工业还需要严格的卫生控制和质量管理，供应链管理应确保生产环境的清洁和卫生，严格控制产品的质量和安全。
再次，供应链管理还应关注产品的分销和物流。
乳制品是一种易腐食品，需要冷链运输和储存，供应链管理应确保产品在整个物流过程中的温度和湿度控制，以保持产品的新鲜和安全。
乳制品企业应与物流公司建立紧密的合作关系，通过信息技术的应用实现供应链的可视化和追踪，以提高物流效率和准确性。
最后，供应链管理还应关注市场需求和消费者反馈。
乳制品企业应与零售商和超市建立合作关系，了解市场需求和消费者需求，根据市场需求调整生产和供应计划，确保产品的及时供应和销售。
同时，乳制品企业应定期收集消费者反馈和投诉，并及时改进产品和服务，以提高客户满意度和忠诚度。
综上所述，乳制品工业的供应链管理和优化非常重要。
通过建立稳定的原料供应关系、优化生产工艺和设备、控制产品质量和安全、改进物流和分销、关注市场和消费者需求，可以有效提高乳制品企业的生产效率和产品质量，增强市场竞争力，实现可持续发展。
乳制品企业应加强供应链管理的研究和实践，不断探索和创新，以适应市场环境的变化和消费者需求的变化。
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乳制品行业精益物流的优化
作者：张琴陈秦张作成
来源：《商场现代化》2017年第01期
摘要：近年来，随着物流业的发展和人民生活水平的提高，人们的消费观念向新鲜化、健康化的方向发展，对乳制品的需求逐年增加，我国乳品行业迎来了快速发展的春天。
但是，落后的物流管理已经严重阻碍了乳制品行业的进一步发展。
本论文以安徽省益益乳业有限公司为例，深度剖析乳制品企业物流方面存在的问题并提出相应地优化方案。
关键词：乳制品行业；精益物流；优化
一、乳制品行业背景与公司简介
1.行业背景
中国是第三大牛奶生产国，仅次于印度和美国，份额占全球的5%左右。
2005年后，我国乳业走上转型升级的道路，并实现了迅速发展。
数据显示，2005年-2015年，我国液体乳产量总体呈增长趋势。
奶牛存栏量1460万头，原料奶产量3725万吨，和2000年相比年均增长率为8.14%和11.35%。
从国内外形势来看，虽然随着国外乳业巨头陆续进入国内市场，我国乳品行业的竞争不断加剧。
但乳品行业已快速发展成为关乎我国民生质量的重要产业，其发展也越来越引起我国政府和社会的重视，乳业已被列为《当前国家重点鼓励发展的行业、产品和技术目录》中，由此可见，我国宏观环境对乳品行业越来越有利，乳品行业整体发展态势良好。
而包括安徽、江苏在内的南方产业区，作为牛奶的主要消费地区，奶牛存栏较少，奶类产量小，经济发展程度相对较高，人口密度较大，有着更为良好的发展前景。
2.安徽益益乳业概况
安徽益益乳业有限公司是安徽省第一家建立现代企业制度的国家级产业化龙头企业，成立于1951年，拥有安徽最大的纯天然平原牧场，致力于生产低温奶、常温奶及奶粉等不同系列奶制品。
益益市场主要以淮南市为中心，遍及安徽省所有县市，并远销浙江、山东、江苏、河南等省外市场，形成以安徽省为主，周边省市为辅的市场状况。
截至2015年，益益已经实现年收益约7.85亿。
益益乳业拥有近60年专业奶牛养殖和乳品加工经验，1.2万头存栏荷斯坦纯种奶牛，4万吨鲜奶年产量，12条国际标准乳品生产线，凝练成今天最大的优质奶源基地、乳制品加工基地、绿色食品基地。
二、益益乳业仓储及运输问题
1.手工采集原奶数据效率低下
益益运输信息化和标准化的交流和网络构建还不够，运输路线的规划不够细致和具体，运输在途信息的传递和交互不够全面和及时，牧场管理未规划到K3信息系统。
益益作为酸奶等奶制品加工厂，需要每天从他的四个牧场及散户收购鲜奶。
运奶时间一般在早上六点左右。
对于每个牧场每天产多少奶需要益益主动与各个牧场通电话进行确认，然后根据每个牧场产奶量指派车辆去运输鲜奶。
2.仓库人力资源管理混乱，人员考核制度不完善
经过对益益乳业常温奶仓库的观察，以及仓库管理人员的介绍，我们发现益益乳业仓储部门并没有完整的考核制度。
并且在仓库出入库的环节的记录过于简单，做不到对人员的具体工作记录，一旦出入库出现问题很难找出问题的根源所在以及相对应负责的工作人员。
不利于企业的科学管理和长期发展。
3.未能对冷藏车位置及温度进行实时监控
（1）GPS无法实时更新冷藏车位置。
据实际调查了解到，冷藏车均配有GPS系统，但益益乳业并没有与之对应的信息处理系统，无法对GPS的定位进行实时监控。
这样，益益无法查看车辆任一时刻运行状况，不能确认货物能否按时到达。
如果车辆在路上发生故障，司机只能通过手机等通讯工具与物流配送部门取得联系，具有一定的风险性与滞后性。
（2）对冷藏车的温度监控具有滞后性。
车辆运输途中无法对冷藏车温度做到实时监测，只有在产品到达时才会有车内温度监测的信息，信息监测具有滞后性。
4.第三方车辆考核缺乏客观性和有效性
在实地调研过程中，我们发现益益乳业在对第三方车辆的考核不够重视，仅仅设置了制冷状况和市场投诉状况两个关键性指标，并且更新周期较长。
在绩效考核方法上，益益乳业也缺乏灵活性和多样性。
最终考评结果无反馈，考核者与被考核者缺乏有效沟通，严重损害了考核的客观性和有效性。
三、益益乳业仓储及运输优化方案
1.构建微信平台进行原奶信息采集
据调研，安徽益益乳业现拥有自有牧场四个，分别有：奶牛一厂、奶牛二厂、奶牛三厂和奶牛四厂。
同时，还有一定量的散户。
散户的数量随着原料乳的需求随时增加或减少，具有可变性。
所以，牧场的信息采集就显得尤为重要。
普通的手写记录的采集方式并不能做到及时更新散户信息和每天定时公布采集数据，具有滞后性。
而微信使用范围广、操作简单，适宜用于益益乳业用来搜集每日的原奶产量。
利用微信平台建立一个“益益乳业原奶采集”公众号，用于采集每天每个奶厂和散户的原料乳产量，根据精确的产量决定派出的奶罐车数量，充分高效的利用奶罐车，并节约运输成本。
同时，除了采集信息，微信也是牧场和乳业的沟通平台，其之间的各种问题可以随时通过微信平台进行反映、沟通和解决。
微信平台的建立，方便了信息采集和双方沟通。
2.基于要素评定法的人员考核制度优化
根据益益仓库人力资源管理混乱的问题，我们采用要素评定法制定人员考核制度，优化人力资源管理系统。
采用要素评定法，把定性考核和定量考核结合起来，具体的操作由益益仓库主管负责监督执行，仓库主管根据每个员工每天的工作完成情况，依据本方案的进行打分。
以一个月为一个考核期，每一个考核期内，各个员工的初始考核分数均为100分，每月底根据每位人员不同工作表现进行汇总。
3.基于3G（GPS+GSM+GIS）结合对冷藏车实时跟踪系统的优化
针对在冷链物流中存在的冷藏车温度和行驶位置跟踪难的问题，以GPS技术为基础，结合GIS和GSM无线通讯技术，实现了冷藏车温度检测及实时跟踪定位的功能。
下面我们将通过总体构造解释跟踪系统的功能，并通过技术流程分析展现该功能的实现方法。
（1）实时跟踪系统总体构造。
冷藏车远程智能监测与定位管理系统主要由冷藏车、监测管理中心和传输网路组成。
其中，冷链运输车的驾驶室内安装了设计的移动车载终端，温度传感器布置在冷藏室内，通过导线通向驾驶室，这样驾驶员就能够实时观察到冷藏室的温度变化，一旦超出了安全范围，还会自动报警，车载终端还具有GPS定位功能，能将车辆的实时位置信息连同冷藏室的温度数据通过中国移动GSM网络发送到监测管理中心的服务器上，进行处理、显示、统计分析和存储，这样不仅能让管理者和货主实时跟踪货物的具体位置，还能了解冷藏室环境的温度变化情况。
（2）实时跟踪系统技术流程。
首先，移动车载终端采用处理器平台开发，利用高精度温度传感器采集冷藏室内的温度，并传送到驾驶室的车载终端上实时显示，然后，GPS定位器输出经纬度位置信息，车载终端进行温度和位置数据打包后通过中国电信的GSM网传输到地理信息数据库，最后再通过MapX软件最终实现实时监测的可视化。
有效解决了益益乳业对冷藏车的监控滞后问题，完善了其冷链系统。
4.改进对第三方车辆的考核制度
一方面，重新规划绩效考核方案。
根据益益乳业的实际情况我们对考核表进行了进一步的完善，增加车辆卫生及停靠情况、回单及时性等指标，便于对第三方车辆进行全面合理的考核。
另一方面，对第三方车辆进行绩效考核的反馈面谈。
绩效考核本身只是手段，提高第三方车辆相关人员的素质才是绩效考核的目的。
因此，在绩效考核完成之后，必须存在一个反馈面
谈的过程，让被考核者正确认识自己的绩效评价，制定出相应的改进计划，帮助被考核者不断进步；同时根据被考核者反馈的信息，也有利于进一步完善绩效考核体系。
四、结束语
我国乳品行业的竞争激烈，优化企业的技术及管理，提升其竞争力已成为当务之急。
本论文为该企业物流方面的问题提供了具体优化策略，对促进其发展，提升企业竞争力具有现实指导意义。
一方面，牧业、乳业、经销商三者之间的路线优化可大大提高效率，满足更多的订单需求；另一方面，仓储管理的优化可大幅度提高仓管效率，有效控制成本，有利于企业的长期发展。
本论文的研究成果不仅对益益乳业有限公司具有指导意义，同时对本行业其他乳制品企业具有一定的借鉴意义。
参考文献：
[1]许荣.第三方物流参与下乳制品供应链协调与契约设计[D].浙江工商大学，2015.
[2]曹玮.乳制品冷链物流配送成本优化研究[D].河南理工大学，2011.
[3]孙丽莎.乳制品企业物流管理存在的问题和对策[J].商场现代化，2014，03：82-83.
作者简介：张琴，本科，安徽财经大学工商管理学院；陈秦，本科，安徽财经大学工商管理学院；张作成，本科，安徽财经大学工商管理学院。