曲靖市“三小”食品企业备案凭证
“三小”备案申请书相关资料
食品小作坊备案申请书备注：1.申请人应当结合自身情况，在申请表的“□”用“√”进行选择；2.申请表中“品种明细”一栏，请参照《国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告（2016年第23号）》填写。
附件1-2（示范文书2）食品小经营店(食品销售)备案申请书备注：1.申请人应当结合自身情况，在申请表的“□”用“√”进行选择；2.申请人销售的食品，系在经营场所地址以外自己生产加工的，应当在申请表中“加工地址”一栏中对加工地址予以填写。
附件1-3（示范文书3）食品小经营店(餐饮服务)备案申请书备注：申请人应当结合自身情况，在申请表的“□”用“√”进行选择。
附件2（示范文书4）四川省食品小作坊备案证备注：大小为A4纸张大小，只有正本。
附件3-1（示范文书5）备注：大小为A4纸张大小，只有正本。
附件3-2（示范文书6）备注：大小为A4纸张大小，只有正本。
附件4-1（示范文书7）食品小作坊食品安全风险控制要点告知书一、严格原辅料采购控制。
从合法渠道购进食品原辅料、食品添加剂、包装材料和容器等产品，并按照规定存贮，确保清洁、卫生、无毒、无害。
不得采购非食品原料和回收食品。
二、严格生产过程控制。
生活区与生产区分开，生产经营所使用的容器、工具、设备，应当安全、无害并保持清洁，防止食品污染。
生产用水使用符合国家规定的生活饮用水。
不得使用不符合食品安全标准的原料、食品添加剂和食品相关产品。
三、严格食品检验控制。
新生产、停产超过三个月后重新生产以及改变生产工艺后生产的首批食品，委托有资质的检验机构进行检验，检验合格后方可生产、销售。
每年生产的食品至少检验一次。
食品简易包装上应当标明食品名称、成分或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件、食品小作坊的名称、备案号、生产地址等。
标签内容应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。
四、保持个人卫生。
从业人员应当按规定进行健康体检，持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生。
云南省国产保健食品备案工作流程（试行）
云南省国产保健食品备案工作流程（试行）文章属性•【制定机关】云南省食品药品监督管理局•【公布日期】2017.07.24•【字号】•【施行日期】2017.07.25•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】行政法总类其他规定正文云南省国产保健食品备案工作流程（试行）为规范我省保健食品备案工作，依据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》、《保健食品备案工作指南（试行）》等有关规定，特制定本工作流程。
第一条本工作流程适用于云南省行政区域内合法国产保健食品生产企业申报保健食品备案，包括发放企业账号、书面审查、网上审查、发放备案凭证、备案信息公开等工作程序。
第二条省食品药品监督管理局负责全省国产保健食品备案工作，承担发放企业账号、网上审查、发放备案凭证、备案信息公开工作。
第三条各州、市食品药品监督管理局依据法定职责，定期对行政区域内已备案保健食品实施全覆盖监督检查，及时掌握备案产品生产管理动态，指导企业依法生产，确保产品质量安全。
第四条保健食品备案主体为云南省境内已取得含保健食品范围的《食品生产许可证》，且在有效期内的保健食品生产单位（含企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等）和国产保健食品原注册人。
第五条备案人使用企业端登录保健食品备案信息系统（）阅读《保健食品备案信息系统备案人使用手册》，按照使用手册指引，填写基本申请材料，网上提交备案申请材料。
省食品药品监督管理局在省局门户网站设立“云南省国产保健食品备案信息”专栏，向社会公开备案产品信息。
第六条备案人上传营业执照和保健食品生产许可证或食品生产许可证（食品类别含有保健食品）、产品批准证书或总局相关证明文件（原注册人）扫描件后，携带加盖企业公章的企业申请书、授权委托书（注明备案人名称、备案人类型、联系人、联系电话等信息）以及经办人的身份证明文件等资料到省食品药品监督管理局获取登录账号。
省食品药品监督管理局依据《保健食品注册与备案管理办法》对备案人提交的备案申请进行审查，符合要求的当场发放保健食品备案系统企业端账号。
食品三小
四、小作坊、小经营店和小摊点禁止条款
8、其他不符合食品安全标准或者法定要求的食品原料。
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（二）禁止小作坊、小经营店和小摊点违反国家标准使用食品添加剂、使用超过 保质期的食品添加剂，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体
健康的物质。油条铝超标案.avi
（三）禁止小作坊、小经营店和小摊点生产销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、 掺假掺杂、超过保质期或者被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。
二、食品三小义务
业执照、从业人员有效健康证明。
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（四）亮证经营义务（小作坊应当在生产经营场所显著位置悬挂或者张贴登记证、营
小经营店应当在生产经营场所显著位置悬挂或者张贴登记证、营业执照、接触直接
入口食品从业人员有效健康证明。
小摊点应当在明显位置悬挂或者张贴备案卡、从业人员有效健康证明。
注意：1、小摊点应当在批准的地点和规定的时间从事经营活动，不得在当地人民政府
五、法律责任
小作坊、小经营店法律责任
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（一）未登记从事生产经营活动的，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令 限期办理登记手续；逾期不办理的，处五百元罚款。 （二）有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，
没收不符合食品安全标准和要求的食品和食品原料，处一万元以上十万元以下罚款；
濮阳市食品药品监督管理局餐饮食品监管科 罗书明
一、食品三小
二、食品三小义务 三、小作坊、小经营店和小摊点 开展食品生产经营必须保证 四、小作坊、小经营店和小摊点 禁止条款
目录
CONTENTS
五、法律责任
一、食品三小
食品三小：食品小作坊、小经营店和小摊点。
食品小作坊（以下称小作坊）：有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加 工规模较小，生产条件简单，从事食品生产加工活动的个体工商户。 食品小经营店（以下称小经营店），是指有固定经营场所，使用面积较小，经 营规模较小，经营条件简单，从事食品销售、提供餐饮服务的个体工商户。 食品小摊点（以下称小摊点），是指无固定店铺，在批准的地点和规定的时间 内摆摊设点,从事食品销售、提供餐饮服务的个体经营者。 流动商贩：未向工商行政管理部门登记注册，无固定经营场所，随意摆设摊点 的商贩。（综合执法局）
云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法
云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法第一章总则第一条为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，结合本省实际，制定本办法。
第二条本省行政区域内食品生产加工小作坊(以下简称食品小作坊)和食品摊贩的生产经营及其监督管理，适用本办法。
本办法所称食品小作坊，是指有固定生产场所、从业人员少、生产规模小、生产条件和工艺技术简单的食品生产加工经营者。
本办法所称食品摊贩，是指无固定经营门店、在指定的区域和规定时段内销售食品、制售即食食品、提供餐饮服务的经营者或者有固定经营门店、从业人员少、经营条件简单、从事食品销售或者提供餐饮服务的经营者。
第三条食品小作坊和食品摊贩的监督管理坚持规范发展、加强服务、严格监管、保证安全的原则。
第四条县级以上人民政府对食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作负责，统筹规划、建设食品小作坊和食品摊贩集中生产经营场所，支持食品小作坊和食品摊贩改进工艺技术和生产经营条件。
乡镇人民政府、街道办事处依法履行食品小作坊和食品摊贩的食品安全管理职责。
第五条县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品小作坊和食品摊贩的食品生产经营活动实施监督管理。
县级以上人民政府卫生行政部门应当将食品小作坊和食品摊贩食品安全纳入风险监测计划，开展风险监测。
县级以上人民政府农业、教育、公安、质监、工商、城市管理等有关部门在各自职责范围内，承担有关食品小作坊和食品摊贩的食品安全工作。
第六条食品小作坊、食品摊贩生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品小作坊、食品摊贩生产经营者应当按照食品安全法律法规从事食品生产经营活动，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。
第七条新闻媒体应当开展食品安全法律法规和相关知识的公益宣传，增强公众的食品安全意识，对食品小作坊和食品摊贩进行舆论监督。
第八条县级以上人民政府应当建立健全食品安全举报奖励制度，保护举报人的合法权益，对提供违法线索并查证属实和其他协助案件查办的有功人员，予以奖励。
云南省食品安全企业标准备案实施细则doc-云南省
云南省食品安全企业标准备案实施细则doc-云南省（试行）第一条为了规范食品安全企业标准（下称企业标准）备案，按照《中华人民共和国食品安全法》和卫生部《食品安全企业标预备案方法》，结合本省实际，制定本实施细则。
第二条食品生产企业制定下列企业标准，应当在组织生产之前向省级卫生行政部门备案：（一）没有食品安全国家标准或者地点标准的企业标准；（二）严于食品安全国家标准或者地点标准的企业标准。
第三条企业标准由企业组织制定，内容应当符合《中华人民共和国食品安全法》第十八条、第二十条的规定。
企业应当保证备案的企业标准的真实性、合法性，确保按照备案的企业标准所生产的食品的安全性，并对事实上施后果承担全部法律责任。
第四条托付加工或者授权制造的食品，托付方或者授权方差不多备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。
但托付方或者授权方在备案时，应当注明受托方或者被授权方的名称及地址。
托付方或者授权方无有关企业标准的，以及受托方或者被授权方不执行托付方或者授权方标准的,受托方或者被授权方应当制定企业标准，并按照规定备案。
第五条省级卫生行政部门组建云南省食品安全标准委员会及审评专家库，成员由食品、营养、检验等方面的专家及有关监管部门的人员组成。
第六条审评专家应当具备以下条件：（一）遵守国家法律、法规，具有良好职业道德，作风正派，坚持原则，责任心强；（二）在食品有关领域有较深造诣，熟悉国内外食品有关工作进展方向和动态，具有丰富实践体会；（三）具备大学本科以上（含大学本科）学历；（四）具有相应专业的高级技术职称；（五）在食品有关领域从事技术性工作岗位工作5年以上；（六）单位同意，本人情愿参加我省食品安全标准审评工作；（七）经省级卫生行政部门培训、考评合格。
在食品有关领域确有造诣，经工作单位举荐或云南省食品安全标准委员会邀请，上述第三、第四、第五项条件可适当放宽。
第七条备案企业按照企业标准的不同要求，从云南省食品安全标准审评专家库中抽取相应专业和领域的专家，经省级卫生行政部门认可后，对其制定的企业标准进行审查。
三小备案填写流程
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xx市“三小”食品摊贩备案管理办法(试行) 精品
xx市“三小”食品摊贩备案管理办法（试行）第一章总则第一条为加强对小食品加工店、小餐饮、小摊贩（简称“三小”食品摊贩）的食品安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规的规定，结合我市实际，制定本办法。
第二条本市行政区域内的小食品加工店、小餐饮、小摊贩的食品安全监督管理，适用本办法。
第三条本办法所称“三小”食品摊贩是指下列情形：（一）在城乡临时占用道路以及其他室外公共场地，经市政管理综合执法部门批准取得临时占道经营许可证明，在划定的区域内提供食品加工、经营、餐饮服务的单位和个人；（二）有固定门面，经营面积在20平方米以下，经整改后达不到食品流通许可条件，从事预包装食品和散装食品零售的各类小卖部（包括含经营食品的小日杂店）；（三）有固定门面，经营面积在40平方米以下或就餐座位在10座以下，经整改后达不到餐饮服务许可条件，现场制售食品并提供就餐设施的各类小餐饮，包括小餐馆、小吃店、小饮品店、小农家乐、小食堂、学生小饭桌等。
第四条“三小”食品摊贩生产经营活动实行备案管理制度。
“三小”食品摊贩业主应履行食品安全义务，严格遵守食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准从事加工经营活动，保证食品安全，接受社会监督，承担食品安全责任。
第五条市人民政府对食品安全工作负总责，统一领导、组织、协调对“三小”食品摊贩生产经营活动的监督管理工作；鼓励、支持、引导“三小”食品摊贩业主改善经营条件，进入集中交易市场、店铺等场所，取得《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》从事经营活动。
第六条市食品药品监督管理部门是“三小”食品摊贩从事生产经营活动的备案机关，应当履行备案职责：（一）接受备案申请和核发备案凭证；（二）负责备案工作的现场核查，并督促整改措施的落实；（三）负责“三小”食品摊贩的日常管理，登记经营行为、建立诚信档案；（四）督促从业人员健康体检，组织开展食品安全知识培训；（五）查处“三小”食品摊贩无证及其他违法行为。
曲靖市人民政府办公室印发关于进一步加大曲靖网络餐饮外卖食品安全监管力度提案办理工作方案的通知
曲靖市人民政府办公室印发关于进一步加大曲靖网络餐饮外卖食品安全监管力度提案办理工作方案的通知文章属性•【制定机关】曲靖市人民政府办公室•【公布日期】2022.04.29•【字号】曲政办函〔2022〕54号•【施行日期】2022.04.29•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】行政法总类综合规定正文曲靖市人民政府办公室印发关于进一步加大曲靖网络餐饮外卖食品安全监管力度提案办理工作方案的通知各县（市、区）人民政府，曲靖经济技术开发区管委会，市直有关委、办、局：经市人民政府同意，现将《关于进一步加大曲靖网络餐饮外卖食品安全监管力度提案办理的工作方案》印发给你们，请认真抓好落实。
曲靖市人民政府办公室2022年4月29日关于进一步加大曲靖网络餐饮外卖食品安全监管力度重点提案办理的工作方案为切实做好《关于进一步加大曲靖网络餐饮外卖食品安全监管力度的提案》（政协曲靖市六届一次会议第97号提案），按照重点提案办理工作要求，结合实际，制定本方案。
一、总体要求（一）指导思想。
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻食品安全“四个最严”要求，严格落实国家、省、市关于网络餐饮外卖食品安全监管工作有关要求，坚持严字当头、源头严防、过程严管、风险严控，着力解决重点难点问题，全面提高网络餐饮质量安全水平，促进全市网络餐饮外卖行业健康发展，不断提升人民群众满意度和幸福感。
（二）目标任务。
完善网络餐饮外卖食品安全监管体系，强化网络餐饮外卖食品安全监管，落实辖区内网络餐饮服务第三方平台分支机构（代理单位）和网络餐饮服务单位主体责任，严惩网络餐饮外卖违法行为，实现消费者满意度逐步提高、群众对网络餐饮消费获得感逐渐增强、网络餐饮外卖安全风险隐患和突出问题得到有效防控。
二、组织领导为确保提案办理工作顺利推进，成立关于进一步加大曲靖网络餐饮外卖食品安全监管力度提案办理工作领导小组（以下筒称“领导小组”），组成人员如下：组长：普利锋市人民政府副市长副组长：邹林市政府副秘书长余波市市场监管局局长成员：许顺昌市市场监管局副局长钟云市司法局副局长曹丽华市商务局副局长张锦市委网信办副主任何刚市公安局二分局局长张绍永市卫生健康委副主任毕澄湘市市场监管局食品总监各县（市、区）人民政府、曲靖经开区管委会分管领导领导小组下设办公室在市市场监管局，负责统筹协调、推进开展本提案办理工作，办公室主任由市市场监管局局长余波兼任。
曲靖市人民政府关于调整一批行政许可事项的决定-曲政发〔2019〕57号
曲靖市人民政府关于调整一批行政许可事项的决定正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------曲靖市人民政府关于调整一批行政许可事项的决定曲政发〔2019〕57号各县（市、区）人民政府，曲靖经济技术开发区管委会，市直各委、办、局：为进一步推动政府职能转变，深化“放管服”改革，激发市场活力和社会创造力，优化营商环境，按照《云南省人民政府关于调整一批行政许可事项的决定》（云政发〔2019〕17号）要求，结合曲靖实际，市人民政府决定取消3项行政许可事项、承接省人民政府下放管理层级的2项行政许可事项。
各地、有关部门要抓紧做好取消和承接行政许可事项的落实和衔接工作，制定完善事中事后监管措施，采取“双随机、一公开”监管、重点监管、信用监管、“互联网+监管”等方式，确保放得开、接得住、管得好。
各地、有关部门须于本决定印发之日起15个工作日内，在本地本部门政府网站、同级政务服务大厅（窗口）公布涉及本地本部门调整的行政许可事项目录，按照规定向社会公布事中事后监管细则，加强宣传解读和督促落实。
附件：1.曲靖市人民政府决定取消的行政许可事项目录（共3项）2.曲靖市人民政府决定承接省人民政府下放管理层级的行政许可事项目录（共2项）曲靖市人民政府2019年6月27日附件1曲靖市人民政府决定取消的行政许可事项目录（共3项）序号事项名称审批部门及行使层级设定依据加强事中事后监管措施备注1船员服务簿签发交通运输部门（省、市、县）《中华人民共和国船员条例）取消审批后，对通过船员适任证书核发审查的船员直接发放《船员服务簿》。
采取以下措施优化服务加强事中事后监管：1.加强船员适任证书管理，厨师、服务员等不参加航行值班的船员纳入船员适任证书核发申请人员范围。
保健食品经营备案程序及所需材料
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保健食品经营备案程序及所需材料
事项类别：经营备案
承诺时限：受理后15个工作日内办结
法定时限：受理后18个工作日内办结
接件窗口：师宗县政务服务中心食品药品监督管理局窗口
前置条件：具有合法经营项目，有与保健食品经营相适应的经营场所、储存场地和设备、设施以及经健康检查合格的从业人员。
收费标准：无
办事步骤：1、申请人向师宗县食药监局申请并提交申请材料
2、政务服务中心药监局窗口受理申请
3、食品药品监督管理局提出办理意见
4、办结并通知申请人到窗口取件
事项材料：
1、《保健食品经营备案审查证明》申请表
2、拟经营保健食品批准注册证明文件复印件
3、工商部门对拟办企业的名称预先核准证明通知书（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）
4、法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件）
5、销售从业人员健康体检证明材料
6、产品检疫、检验报告书复印件
7、保健食品经营质量管理相关制度
8、不违法宣传销售保健食品冒充药品承诺书
9、食品药品监管部门认为需要提供的其他材料
法律依据：
曲靖市保健食品经营备案管理制度（暂行）第一条：未规范保健食品经营行为，落实《食品安全法》关于保健食品“严格监管”的规定，保障保健食品安全，依据《食品安全法》、《行政许可法》及保健食品等相关规定，依法对保健食品经营者实行备案管理。
如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！
精品。