员工餐厅清洁工岗位职责及素质要求
公司食堂保洁岗位职责
公司食堂保洁岗位职责1. 岗位职责概述公司食堂保洁岗位是负责食堂清洁和卫生的工作岗位。
具体职责包括保持食堂环境整洁、清洁餐具以及厨房卫生等工作。
公司食堂是员工用餐的地方，因此保持食堂的清洁、卫生和整洁是非常重要的，这需要岗位人员具备一定的责任心、细心和卫生常识，以确保员工的饮食安全和健康。
2. 详细职责描述2.1. 保持食堂环境整洁- 每日清扫食堂内外的地面，包括餐桌、椅子、地板等，确保无灰尘、脏物和积水。
- 定期擦拭餐桌、椅子、窗户和门等，确保表面清洁无污渍。
- 注意观察并及时清理食堂墙壁、天花板和各种角落中的污渍、蛛网等。
- 清洁并保持食堂内外的卫生间清洁、干燥、无异味。
- 定期更换垃圾袋并将垃圾倒入指定垃圾处理区域。
2.2. 清洁餐具和厨房卫生- 清洗食堂用具，包括餐盘、碗、筷子、杯子等，并确保清洗干净无残留。
- 使用清洁剂擦拭餐具和厨房用具，如炉灶、炊具、烤箱等，确保无油渍、污渍和细菌。
- 定期清洁厨房设备、油烟机、水槽等，并保持其卫生无异味。
- 注意观察食材的保质期，及时处理过期、变质的食材。
2.3. 食堂公共区域卫生- 定时清扫食堂公共区域，包括走廊、楼梯、洗手池等，确保卫生整洁无杂物。
- 清洁食堂内外的各类设施设备，如电风扇、空调、灯具等，并注意其正常工作状态。
- 清洁并保持食堂供应的饮水机、咖啡机等设备，确保水质安全和卫生。
2.4. 协助处理突发卫生事件- 协助应对食堂突发卫生事件，如人员呕吐、食物中毒等，及时通知相关部门并采取相应措施。
- 参与食堂卫生演练，学习应对各类突发卫生事件的处理方法，以确保员工饮食的安全和健康。
3. 工作要求- 具备基本的卫生常识和安全意识，熟悉食堂卫生工作流程。
- 具备责任心和细心的工作态度，注重细节，有一定的抗压能力。
- 能够适应高强度的工作环境，能够按时保质保量完成工作任务。
- 具备良好的团队合作意识，能够与其他部门的人员良好沟通和配合。
食堂保洁岗位是公司食堂管理不可或缺的一环，保持食堂的清洁和卫生能够提供一个良好的用餐环境，保障员工的健康和安全。
餐厅清洁工岗位职责
餐厅清洁工岗位职责1餐厅清洁工岗位职责【篇一：餐厅保洁员岗位职责】餐厅保洁员岗位职责1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。
食堂专职卫生清洁工岗位职责卫生工直接受饮食服务中心办公室领导，按照划分卫生区域进行卫生清洁工作，压滤机滤布厂家其主要职责有：一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作，卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。
二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干，地面每天晚下班前打扫干净，用拖把擦净，每周大扫除，每月过水冲洗一次。
三、除尘滤布卫生标准：1．餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥；2．就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序，整洁完好；3．师生员工洗碗水池每天清理三次，池内无杂物；4．每天清理装剩饭菜的盆具，清洗干净，摆放在规定位臵上；5．学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤，未经消毒的碗筷不准进入食堂，违者必将重罚。
锅炉房岗位责任制1、严格执行安全操作规程，工作认真负责，任劳任怨，忠于职守，服从领导，顾全大局，树立为广大师生服务的思想。
2、锅炉房班长负责锅炉房、浴室的日常管理，小型维修、除尘滤布及时堵住跑、冒、滴、漏，加强与食堂各班组的协调，带领本班组人员努力完成中心交给的各项任务，发现问题及时向中心分管领导汇报。
3、根据食堂生产、浴室开放、开水供应所需用气时间，保证供气量，不影响浴室开放、开水供应、不误开饭时间。
作为餐厅保洁的工作职责5篇
作为餐厅保洁的工作职责5篇1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。
2、帮服务员收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。
3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。
4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。
5、垃圾桶须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。
6、完成餐厅经理交办的其它工作。
作为餐厅保洁的工作职责（精选篇2）一、坚守岗位，按时上下班，上班佩戴工作牌，做到服装整齐、干净。
二、熟悉各自分工及所负责范围内的清洁卫生状况，对所负责范围内卫生全面负责。
三、每日分两次清运垃圾到中转站。
四、公共保洁要做到，每日负责清扫公共走廊、楼梯、电梯、停车尝绿地、公共设施周边环境等一次。
每周清洁楼梯扶手两次，清洁公共场所门窗一次。
并持续区内公共面积无纸屑、烟头、痰迹、污垢，持续清洁卫生。
五、每日巡视各职责范围的清洁卫生状况，发现问题及时解决，并做好工作记录。
六、用心参加业务培训，提高业务水平，自觉学习有关清洁卫生知识，提高个人素质。
七、处理与清洁卫生相关的其它事宜。
作为餐厅保洁的工作职责（精选篇3）一、保洁员必须每天准时上班，做到不迟到不早退，听从分配及管理。
二、上班报到时必须填好每日上班时间考勤表。
三、在员工更衣室换好工作服，带好工作证。
四、上班时间不允许做工作外的事情，(例如：发短信聊天，织毛衣等)要做到人走清洁工具跟随，不乱放。
五、上班时间不允许在公共区域(或办公区域)喧闹或聚会聊天，上班时间工作交谈声音小点。
六、工作时间做好工作记录，每月发工资前提交工作记录和考勤记录。
七、时刻要意识到客人走后该清理的物品(例如：茶杯、烟灰缸、茶几擦拭等)。
八、中午只少有壹人保持在大厅值班巡逻卫生，做到一人一岗，各负其责，公用部位做到每隔20分钟巡逻一次。
(例如：卫生间纸盒、马桶冲洗、地面清洁、洗脸盘毛巾折叠整齐)。
九、中午领导休息时，请勿打搅。
(例如：送报纸、擦桌子等)。
十、下雨时，客户雨伞要负责放到伞架上，并将地面上雨水清洁干净。
餐厅清洁工岗位职责
餐厅清洁工岗位职责
一、着装整洁，守时礼貌，服从分配。
二、做好餐前的一切准备工作，保持桌椅整齐，地面清洁。
三、及时打扫桌面，做好收台、翻台及卫生工作。
四、保持餐厅地面、桌面、窗户、墙面的整洁，每周彻底清洗地面和玻璃门窗一次。
五、巡视学生的餐桌，预见学生的需求并及时提供相应的服务。
六、做好本岗位的各项工作，每餐工作结束后，要把工作区域清洗干净，保持整洁，打开窗户，保持通风，创造一个良好的就餐环境。
七、保持餐厅地面无积水，杂物、纸屑、烟头、无痰迹；墙面、台面无灰尘、无斑迹；栏杆、扶手光亮，无斑点，屋顶无吊灰、蛛网。
餐饮保洁员岗位职责有哪些(最新10篇)
餐饮保洁员岗位职责有哪些（最新10篇）餐饮保洁员岗位职责有哪些篇1岗位职责1、着装整洁、工整，精神饱满，参加例会，按时上、下班。
2、负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作。
3、严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。
4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。
5、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
6、团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好，的心态，精神集中，不做与工作无关的事情。
7、参加每周一次或餐厅规定的全部培训。
8、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。
9、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。
餐饮保洁员岗位职责有哪些篇2岗位职责1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证带给优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。
准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的39;一切餐具。
3、开餐后，按服务程序及标准为客人带给优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。
准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。
4、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。
5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。
素质要求基本素质：有职责感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
自然条件：身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历外语水平：具有初级餐厅服务英语会话潜力。
工作经验：有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。
特殊要求：处事灵活，眼明手快，机智灵活。
具有熟练的服务技巧餐饮保洁员岗位职责有哪些篇3岗位职责一、上斑准时打卡，不得迟到，做好岗位的仪容仪表的检查，自检服务用具是否带好。
清洁员岗位职责
清洁员岗位职责餐厅清洁员岗位职责篇一1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生，不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。
清洁员岗位职责篇二1.负责全xx公共区域设备设施的清洁与保养。
2.正确使用清洁剂及清洁工具。
3.负责营业区域的清洁。
4.保证客用卫生间的清洁水平。
5.保证会议区域和办公区域的'清洁。
6.负责xx外区域和员工通道的清洁。
清洁员岗位职责篇三一、热爱幼儿教育事业，具备良好的职业道德，具备爱心、耐心和童心，具有一定的文化和专业技能，为人师表，体格健全。
二、严格执行《幼儿园工作规程》和《幼儿园工作条例》，协助教师完成教育教学目标，配合教师开展教育活动和游戏活动，做好活动前的准备工作和活动后的收拾整理工作，坚持正面教育，耐心细致地做好保健、教养工作；协助教师制作教玩具，开展游戏和户外活动，布置活动室和各区角；需要时代理教师组织活动。
三、认真执行“保教常规”和“作息制度”，按要求优质完成工作；严格遵守幼儿园各项规章制度；遵守“幼儿教师职业道德标准”；定期向领导汇报思想和工作情况，认真接受各方面的检查和指导服从工作安排，优质完成本职工作。
四、精心护理好本班幼儿的生活，根据天气冷热变化和幼儿体质的差异，随时给儿童增减衣服；注意观察幼儿的活动、体温、精神状态等情况，发现问题及时报告医务人员；掌握幼儿的进食量，随时增添饭菜，组织、掌握好进餐环节，保证儿童愉快进餐吃饱吃好；经常保持幼儿衣着、仪表整洁，培养幼儿良好的生活卫生习惯和自理能力；活动后帮助幼儿擦汗；保证幼儿衣物无差错、不丢失，保管好本班物品，遗失赔偿；允许幼儿随时上厕所大小便，帮助自理能力差的幼儿及小班幼儿使用便纸和整理衣裤；及时为遗便的幼儿更换、清洗（包括衣裤），更换衣裤时要注意保暖，避免幼儿受凉；配合教师培养幼儿良好的个人卫生习惯、日常生活习惯和环境清洁卫生习惯，勤给幼儿剪指（趾）甲、梳洗、整理，保持幼儿个人卫生、整洁。
餐厅保洁员的岗位职责精选10篇
餐厅保洁员的岗位职责精选10篇餐厅保洁员的岗位职责精选篇11、在业主入住前，对楼道内，园区马路，围栏，路灯进行全面彻底清洗。
2、在业主装修期间，监督装修工人运送装修材料，沙子水泥等一定要袋装化并保证袋子完好。
3、劝导装修工人将装修垃圾袋装化，并堆放在制定地点。
4、为前期装修工作实施公共卫生间，避免装修工人随处大小便。
5、由于装修工人素质较低，工作时避免发生冲突，有突发情况及时联系保安。
6、业主正式入住后，每天两次清运生活垃圾，清运时保持袋子完好，避免液体垃圾淌出。
7、制定如理石地面等特殊部位的保洁计划，延长物业使用寿命。
8、定期灭鼠灭蟑，由于园区兴建在山里，防止其他昆虫灾害。
9、冬季雪停为令，第一时间清除冰雪，人力不足或需要融雪剂及时向物业经理反映。
10、每日除定时对分担区清洁外，还要全天不间断对分担区进行巡视，遇到问题及时处理。
11、遵守公司《员工行为规范》。
餐厅保洁员的岗位职责精选篇21、在保洁主管的带领下，按照操作规程，对指定的工作区域进行清洁保养工作。
2、按时上班，按规定着装上岗。
3、接受主管分派的工作，做好清洁前的各项准备工作。
4、负责收拾公共区域的垃圾、扫地、拖地等清洁工作。
5、负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、地面。
6、擦洗工作台、工作柜，将清洁用品放在规定位置。
餐厅保洁员的岗位职责精选篇31、负责办公楼层内的办公场所（包含各职能办公室）的清扫保洁。
2、负责办公楼层楼梯通道、卫生间的清扫保洁。
3、负责会议室、接待室的清扫保洁。
4、负责宣传栏、通告栏及文化墙的清洁。
5、负责办公楼层门口区域的保洁。
餐厅保洁员的岗位职责精选篇4一、服从领导，听从指挥，认真工作。
严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。
二、爱岗敬业，上班时按规定着装，保持衣冠整洁。
文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。
三、按时上班，每天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫生保持负有责任。
四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘；每日清扫冲洗公厕，保证便池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异味；每日及时清理公共垃圾桶的垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，保持垃圾桶周围无垃圾。
餐厅保洁员岗位职责
餐厅保洁员岗位职责1、餐厅保洁员岗位职责1、打扫区域卫生和整理相关设施，保证清洁干净无浮尘；2、及时打扫台位卫生，做到干净无油腻、无残渣；3、及时回收用餐区脏污的托盘，并送到洗碗间清洗；4、及时进行洗手间的清洁卫生工作。
2、餐厅保洁员岗位职责1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。
2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生，就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。
3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。
4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。
5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。
6、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。
7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。
8、完成餐厅经理(番禺经理)交办的其它工作。
3、餐厅保洁员岗位职责1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。
4、餐厅保洁员岗位职责1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。
餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。
2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现异常情况需及时报修。
3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂)，严格按照操作程序进行操作。
4、清洗餐具必须把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。