酒店服务礼仪及员工行为规范

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酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规
酒店员工在工作场所需要遵守一定的礼仪礼貌及仪容仪表规范,以展现出专业的形象和服务态度。

以下是一些常见的规范:
1. 穿着规范:员工应穿着整洁、干净的工作服,同时要注意服装款式和颜色应与酒店的形象相符合。

衣服应保持整洁,无污渍、起球或破损。

女性员工应避免过度的化妆和夸张的发型,男性员工的头发应保持整洁修剪。

2. 笑容和姿势:员工应面带微笑,展现友好和热情的态度。

同时要注意站立和走动的姿势,保持挺拔和自信的形象。

3. 语言和口音:员工应使用礼貌和恰当的语言,尊重客人并能够清晰地和客人沟通。

如果员工有口音,应尽量加强语言训练,以确保客人能够理解。

4. 礼貌待客:员工应以礼貌和友好的态度对待客人,回答客人的问题,提供所需的帮助。

尊重客人的隐私和个人空间,不侵入或打扰客人。

5. 手势和动作:员工的手势和动作应得体且谨慎,不应过于夸张或冷淡。

避免过度动作或过度接触客人。

6. 卫生和清洁:员工应保持个人卫生和清洁,包括洁净的指甲、整洁的牙齿、清爽的体味等,并要保持工作环境的整洁和卫生。

7.尊重和礼节:员工应尊重客人的需求和要求,遵循职业道德和行为准则,处理投诉和纠纷时要保持冷静和客观。

总之,酒店员工应通过仪容仪表和礼仪礼貌来展示酒店的形象和服务质量,同时也为客人提供舒适和愉快的入住体验。

酒店服务礼貌礼节规范

酒店服务礼貌礼节规范

酒店服务礼貌礼节规范
酒店服务礼貌礼节规范包括以下几个方面:
1. 问候礼节:员工应主动向客人问好,使用礼貌的语言和客人交流,例如称客人为“先生”、“女士”或使用尊称。

2. 微笑服务:员工应常常微笑并表现出友好的态度,给客人一种受欢迎和尊重的感觉。

3. 尊重客人隐私:员工应尊重客人的隐私和个人空间,不擅自进入客人房间或透露客
人个人信息。

4. 适时问询:员工应适时向客人询问需求和要求,以便更好地满足客人的需求,但也
要注意不过于打扰客人。

5. 精心安排客房:员工应在客人入住前将客房打扫干净,并确保所有设施和用品完好。

6. 提供专业服务:员工应熟知酒店的设施和服务,能够为客人提供准确和专业的信息
和建议。

7. 主动帮助客人:员工应主动为客人提供帮助和服务,如搬运行李、指引方向等。

8. 知识礼貌:员工应保持良好的仪容仪表,穿戴整洁的工作服,戴上标识牌,能正确
使用礼貌用语和礼仪规范。

9. 处理投诉:员工应善于处理客人的投诉和问题,耐心倾听并及时采取行动来解决问题,保证客人的满意度。

10. 遵守职业道德:员工应遵守职业道德,保持诚信和保密,不从事贪污腐败行为,对客人和公司负责。

酒店服务员日常行为规范

酒店服务员日常行为规范

酒店服务员日常行为规范引言酒店服务员是酒店管理中不可或缺的一环。

作为酒店的代表,服务员的行为举止直接影响到客人对于酒店的整体印象。

因此,酒店服务员需要遵守一定的行为规范,以确保提供优质的服务,并与客人建立良好的关系。

本文将介绍酒店服务员的日常行为规范,以供参考。

1. 仪容仪表•服务员应穿着整洁、干净的制服,工作时必须佩戴工作牌。

•注意个人卫生,保持清洁的头发和修整的指甲。

•不应佩戴过多的饰品,避免干扰工作。

•保持良好的体态姿势,站立时保持站得直、坐得直。

2. 礼貌待客•向客人致以热情、真诚的问候,主动为客人提供帮助。

•始终保持微笑,展现友好、亲切的态度。

•对待客人要平等、礼貌,不因客人的身份、背景或样貌有所偏见。

•保持耐心和耐性,不因客人的要求而发脾气或敷衍塞责。

•对待客人的投诉或不满要虚心听取,并尽力解决问题,给予客人满意的答复。

3. 沟通技巧•善于倾听客人的需求和意见,理解并记住重要的信息。

•用简单、清晰的语言与客人交流,避免使用生僻词汇或行业术语。

•尊重客人的隐私,不向其他客人透露个人信息。

•不以揶揄、嘲笑或冷嘲热讽的口吻与客人对话。

•适时表达谢意,对客人的合作和理解表示感激。

4. 服务效率•对待客人的需求和要求要积极主动,主动提供帮助。

•配合客人的进度或安排,尽量提供迅速、高效的服务。

•若客人有特殊要求,尽量满足其合理需求。

•保持工作区域整洁有序,方便自己和他人快速找到所需物品。

•对于客人提出的问题或请求要尽快回应,并在合理的时间范围内予以解决。

5. 团队合作•酒店服务员需要积极融入团队,与其他员工保持良好的沟通和合作。

•遇到工作繁忙的情况,应相互支持和协助,共同完成任务。

•不损害团队的利益,不应故意隐瞒或掩盖工作中的失误。

•遵守团队规定和流程,确保工作的顺利进行。

•感谢团队成员的帮助和支持,并及时给予回报。

结论酒店服务员作为酒店业务中的重要组成部分,其日常行为规范对于提供优质的服务和客户满意度至关重要。

服务员礼仪培训资料-酒店服务员的礼仪培训

服务员礼仪培训资料-酒店服务员的礼仪培训

服务员礼仪培训资料:酒店服务员的礼仪培训礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。

从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。

1.行为规范四字诀顾客至上,服务第一,文明礼貌,热情待客。

微笑服务,主动积极,情绪饱满,不卑不亢。

遵纪守法,服从领导,勤奋工作,任劳任怨。

仪态端庄,服装整洁,举止文雅,谦虚诚实。

钻研业务,提高技能,虚心学习,开拓进取。

关心同事,团结协作,忠于职守,爱司如家。

爱护公物,开源节流,讲究公德,提倡环保。

注意安全,保守秘密,抵制歪风,扶持正气。

2.仪容仪表2.1 服饰着装2.1.1 上班时间必须穿工作服,工作服要整洁,钮扣要扣齐,不允许敞开外衣,非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起,不允许将衣服搭在肩上;2.1.2 制服外衣袖、衣领不显露个人衣物,制服外不显露个人物品,服装衣袋不装过大过厚物品,袋内物品不外露;2.1.3 上班统一戴工作牌,男员工的工作牌应端正地戴在左胸襟处;女员工须佩戴在前胸第二、三纽扣之间。

2.1.4 非当班时间,除因公或经批准外,不穿着或携带工衣外出;2.1.5 鞋袜穿戴整齐清洁,鞋带系好,不允许穿鞋不穿袜,女保安不允许穿高跟鞋,非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。

工作完毕应在工作场所将鞋擦干净再走;2.1.6 女员工应穿浅灰色丝袜,男员工不允许穿肉色丝袜;2.1.7 非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋;2.1.8 男女员工均不允许戴有色眼镜。

2.2 须发2.2.1 女员工前发不遮眼,不梳怪异发型;2.2.2 男员工后发根不超过衣领,不盖耳,不留胡须;2.2.3 所有员工头发保持整洁光鲜,不允许染除黑色以外的其他颜色;2.2.4 所在员工不允许剃光头。

2.3 个人卫生2.3.1 保持手部干净,指甲不允许超过指头两毫米,指甲内不允许残留污物,不涂有色指甲油;2.3.2 员工应经常洗澡防汗臭,勤换衣服。

宾馆员工管理制度(四篇)

宾馆员工管理制度(四篇)

宾馆员工管理制度宾馆服务员规章制度一、仪容仪表上班一律按宾馆的规定着装,保持良好的个人仪表。

制服无污迹,干净整齐,工作时不得佩戴珠宝手饰,除结婚戒指外,不得留长指甲,除有色指甲油,上班按规定化淡妆,保持头发整洁。

佩带宾馆规定的发网。

二、工作制度1、严格遵守宾馆的考勤制度。

(不迟到、不早退、不旷工)2、必须按领导安排的班次进行工作。

如有特殊情况更换班次时,先向主管请示,经同意后方可进行调班。

3、用友善,热情和礼貌的语气与客人讲话,讲敬言,“请”字当先,“谢”字随后,“您好”不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。

4、工作时间内不许大声喧哗,追逐打闹,扎堆闲谈,服务时间不得吃零食,吸烟,不得私自会客,下班后不得在店内游荡,闲逛。

5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。

6、绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。

7、IC卡及钥匙由中心统一保管,服务员的楼层卡必须随身携带,不得乱放,严禁转借他人。

8、发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交客房中心,做好记录并保存。

9、不得随便为他人开启客房,必须经客房中心通知后,并验明客人身份方可给客人开门。

三、卫生制度:1、服务人员保持良好的个人卫生,勤洗澡理发、勤换衣服。

2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次,保持清洁无污迹。

3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

4、客房茶具一客一消毒,消毒设备专用,茶具不得直接落地,杯内无水迹,无手印。

5、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。

6、工作间物品摆放整洁,卫生干净。

7、从业人员一年进行一次体检,凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。

四、登记制度1、各楼层设置班日记本,用于登记当日住房,空房及卫生情况,领导通知事项,宾客嘱办事项等。

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训1. 介绍酒店作为一个服务行业,员工的仪容仪表、礼貌礼仪是直接影响顾客体验和酒店形象的重要因素。

通过仪容仪表礼貌礼仪培训,可以提升员工形象和服务水平,使酒店更具吸引力,提高顾客满意度和忠诚度。

2. 仪容仪表培训2.1 仪容要求良好的仪容仪表是酒店员工的第一印象,对于顾客的满意度和信任感有着重要作用。

以下是酒店员工仪容的要求:•衣着整洁:员工的制服应当整洁、无污渍,衣物应熨烫平整,颜色应与酒店形象相符。

•发型整齐:员工的发型应整洁,不得过于夸张或杂乱。

•清洁面容:员工应保持清洁的面容,不得有明显的痘痘、面部划伤等。

•个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括洗手、修剪指甲等。

2.2 妆容要求对于前台接待等岗位的员工来说,适当的化妆可以提升形象,但过度的化妆则会给人不正式或不专业的感觉。

以下是酒店员工妆容的要求:•淡妆为主:员工的妆容应以淡妆为主,突出自然和清新的感觉。

•避免浓妆:员工应避免浓妆,如过于浓重的口红、浓密的眼妆等。

•统一化妆品:酒店可以提供统一的化妆品,以确保员工的妆容风格一致。

3. 礼貌礼仪培训3.1 礼貌用语酒店员工需要掌握礼貌用语,以传递友好和专业的态度。

以下是一些常用的礼貌用语:•欢迎光临:对每一位顾客都要用友善的语气表示欢迎。

•请问有什么可以帮您的:主动询问顾客的需求,并提供帮助。

•谢谢:在顾客提出需求、表达感谢等场合,及时给予感谢回应。

•对不起:在发生错误或给顾客带来不便时,及时道歉并主动解决问题。

•再见:顾客离开时,礼貌地道别。

3.2 行为规范酒店员工的行为规范对于维护酒店形象和提供良好服务至关重要。

以下是一些常见的行为规范:•着装规范:员工应按照酒店制定的着装规范穿戴工作制服,不得擅自更换或改动。

•语言规范:员工应用规范、标准的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不文明的语言。

•服务礼仪:员工应遵循服务礼仪,包括主动问候、微笑、耐心倾听等。

•保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的隐私,不得泄露个人信息或私自查看顾客的物品。

酒店仪容仪表、礼仪培训

酒店仪容仪表、礼仪培训
有效倾听要求酒店员工全神贯注地听取客户的需求和意见,不打断客户发言,不遗漏任何信息,同时通过点头、微笑等方式给 予反馈,让客户感受到被尊重和关注。
总结词
恰当表达是酒店员工与客户沟通时必须掌握的另一项重要技巧, 它要求员工能够清晰、准确地表达自己的观点和意见,同时避 免使用带有情绪色彩的语言。
详细描述
避免使用刺激性强的口腔清洁用 品。
穿着得体
工作期间应穿着酒店制服或符 合酒店规定的服装。
衣服应保持干净整洁,无明显 污渍或破损。
鞋子应保持干净,无破损或污 渍。
02 酒店礼仪培训内容
接待礼仪
01
02
03
门童礼仪
门童是酒店的第一形象, 应保持微笑、热情、礼貌 的态度,为客人提供行李 寄存、指路等服务。
站姿
总结词
保持稳定,避免僵硬
详细描述
站立时,身体应保持稳定,避免不必要的动作和摇晃。同时,要注意放松肌肉, 避免显得僵硬和紧张。
站姿
总结词
适应不同场合,灵活调整
详细描述
在不同的场合下,站姿应有所调整。例如,在接待客人时,应保持微笑和热情;在会议中,应保持专注和专业。
站姿
总结词
展现礼貌与尊重
详细描述
积极主动
在工作中要积极主动,遇 到问题及时解决,不推诿 扯皮,提高工作效率。
热情周到
酒店员工应保持热情友好 的态度,对客人提供周到 的服务,让客人感受到家 的温暖。
团队协作
沟通协作
酒店员工之间应保持良好的沟通协作,共同完成工作任务,提高 整体服务水平。
互相支持
在工作中要互相支持、互相帮助,共同应对各种挑战和问题。
详细描述
电话礼仪包括在接听电话时主动报出酒店名称和自己的姓名, 通话过程中保持礼貌和热情,注意倾听客户需求,尽量提供 周到的服务和帮助。同时,在结束通话时,要感谢客户的来 电,并等对方先挂断电话。

星级酒店仪容仪表规章制度

星级酒店仪容仪表规章制度

星级酒店仪容仪表规章制度
第一章总则
为提高星级酒店员工的仪容仪表素质,提升企业形象,规范员工的仪容仪表行为,制定本规章。

第二章仪容仪表规范
1. 服饰要求
1.1 女员工着装要求:穿着整洁干净的公司制定的工作服,佩戴工牌并保持整洁。

1.2 男员工着装要求:穿着整洁干净,服装不可过于花哨,佩戴工牌并保持整洁。

1.3 高级岗位员工要着正装或西装,佩戴领带,并保持整洁。

2. 仪容仪表标准
2.1 长发员工要将头发盘起,不能垂过肩膀,不得乱发、乱梳。

2.2 佩戴首饰要简约,不能过于张扬和花哨。

2.3 男员工不能留有胡子,须保持面部整洁。

2.4 员工要保持皮肤清洁,女员工不能浓妆艳抹,男员工不能擦香水过多。

第三章仪容仪表管理
3.1 酒店要设立仪容仪表管理小组,负责监督员工的仪容仪表。

3.2 开展定期仪容仪表培训,教育员工注意形象修养和仪容仪表规范。

3.3 员工违规仪容仪表行为,要及时进行纠正,并做出相应处罚。

第四章仪容仪表奖惩
4.1 优秀员工仪容仪表表现可以获得奖励,例如优秀员工奖、奖金等。

4.2 违规员工仪容仪表行为将受到处罚,例如警告、降薪、调岗等。

4.3 多次违规员工将被解除劳动合同。

第五章附则
5.1 本规章自颁行之日起施行。

5.2 对规章有所变更和修订,需经仪容仪表管理小组审议通过。

5.3 本规章由星级酒店总经理负责解释。

以上为星级酒店仪容仪表规章制度,希望员工能认真遵守,保持良好仪容仪表,为企业形象添彩。

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酒店服务礼仪及员工行为规范一、形象礼仪一)仪表的含义:仪表即人的外表,是一个人的门面,也是一个人内心世界和内在修养的显露。

仪表不等于相貌,仪表由社会属性决定,指能给他人以良好知觉的外表(不是自我感觉)。

容貌是天生的,仪表是自我塑造的。

如仪表堂堂,仪容秀丽等。

仪表包括:容貌、身材、服饰、举止、言谈、神态、姿态、体态等(广义)仪表是一个人精神面貌的外观体现,是人际交往中不可忽略的一个重要因素。

(二)酒店员工保持整洁个人卫生的标准:头发:干净,无头屑,无汗味;面容:面容清洁,化淡妆;口腔:牙齿清洁,口腔清新,上班前不吃有刺激性气味食物;身体:勤洗澡,无体味,无汗味,只能用清淡的香水;手:不能留长指甲,指甲干净,不涂指甲油;鞋袜:清洁,无异味。

(三)酒店员工的着装标准:衣、裤(裙):穿各自岗位制服,制服清洁整齐,无污迹,无汗味,无破损,无褶皱,无漏缝,保持衣扣齐全且标准统一,裤缝挺直,系好领结、领带及飘带,名牌佩戴于左胸上方;鞋:穿酒店统一工鞋,皮鞋洁净光亮,布鞋洁净;袜:男员工穿黑色棉袜或丝袜,女员工着肉色丝袜。

(四)酒店员工的饰物标准:除手表、订婚或结婚戒指外,不戴其它饰物(餐饮部员工不得戴戒指)(五)酒店员工的发型标准:女员工长发:前额留海不超过眉毛,脑后长发盘起,并使用酒店统一的发结,发网不低于衣领,不高于发际,耳后碎发用发夹固定;女员工短发:前不过眉,侧不过耳垂,后不过肩,不留怪异发型;男员工:前不遮眉,侧不过耳,后不过领。

(六)讲究仪态,注意行为举止:1、规范的站姿:站姿的基本要求是:站要端正、自然、亲切、稳重,也就是人们常说的“站如松”,即站得要像松树一样挺拔。

正确的站姿要领是:上身正直,头正目平,脸带微笑,微收下颌,挺胸收腹,腰直肩平,两臂自然下垂,两腿相靠站直,肌肉略有收缩感。

酒店员工的四种站姿:A、侧放式:男女通用的站立姿势。

其要领是:脚掌分开呈“V”字形,脚跟靠拢,两膝并拢,双手放在腿部两侧,手指稍弯曲呈半握拳状。

B、前腹式:女性常用的站立姿势。

其要领是:脚掌分开呈“V”字形,脚跟靠拢,两膝并拢,双手相交放在小腹部。

C、后背式:男性常用的站立姿势。

其要领是:两腿稍分开,两脚平行,两脚间距离比肩宽略窄些,双手轻握放在后背腰处。

D、丁字式,丁字式站姿是只限女性使用的站立姿势。

其要领是:一脚在前,将脚跟靠于另一脚内侧,两脚尖向外略展开,形成斜写的一个“丁”字,双手在腹前相交,身体重心在两脚上。

站立太累时,可变换姿势,将身体重心移在左脚或右脚上。

无论哪一种姿势,切忌双手抱胸或叉腰,也不可将手插在衣裤袋内,更不要将身体东倒西歪靠在物体上,因为这些动作者是傲慢和懒散的表现。

在正式场合,不要下意识的做小动作,如摆弄打火机、香烟盒,玩弄衣带、头发、咬手指甲等。

这样不但显得拘谨,给人们缺乏自信和经验的感觉,而且也有失仪表的庄重。

2、优雅的坐姿:坐姿的基本要求是“坐如钟” ,即坐相要像钟那样端正。

对酒店员工来说,还要注意坐姿的文雅自如,这是体态美的重要内容。

具体要领有:入座时,轻而缓,走到座位前面转身,右脚后退半步,左脚跟上,然后轻轻地坐下。

女子入座时,要用手把裙子向前拢一下。

坐下后,上身正直,头正目平,嘴巴微闭,脸带微笑,腰背稍靠椅背,两手相交放在腹部或两腿上,两脚平落地面。

男子两膝间的距离以一拳为宜,女子则以不分开为好。

坐姿还要根据凳面的高低及有无扶手来注意两手、两脚的正确摆法:A、两手摆法:有扶手时,双手轻搭或一搭一放;无扶手时,两手相交或轻握放于腹部;左手放在左腿上,右手搭左手背上或两手呈八字形放于腿上。

B、两腿摆法:凳高适中时,两腿相靠或稍分,但不能超过肩宽;凳面低时,两腿并拢,自然倾斜于一方;凳面高时,一腿搁于另一腿上,脚尖向下。

C、两脚摆法:脚跟脚尖全靠或一靠一分;也可一前一后或右脚放在左脚外侧。

无论哪一种坐姿,都要自然放松,面带微笑。

切忌下列几种错误坐姿:二郎腿坐姿;分腿坐姿;“0”形坐姿。

坐姿中还要特别忌讳前俯后仰,或抖动腿脚,这是缺乏教养和傲慢的表现。

3、正确的步姿:正确的步姿要求是“行如风”,即走起路来要像风一样轻盈。

其基本要领是:上身正直不动,两肩相平不摇,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步度适中均匀,步位相平向前。

走路正常的人,脚印应是正对前方。

此外,还要注意步位、步速和步度。

A、步位:步位是指两脚下落到地面的位置。

男子行走,两脚跟交替前进在一线上,两脚尖稍外展。

女子行走,两脚要踏在一条直线上,脚尖正对前方,称“一字步” ,以显优美。

B、步速:步速是指行走的速度,男子每分钟108-110分钟步,女子每分钟118-120 步。

遇有急事,可加快步速,但不可奔跑。

C、步度:步度也称步幅,是指跨步时两脚间的距离,一般为70-80 公分左右。

步度大小跟服饰和鞋也有一定的关系。

如:男子穿西装时,走路的步幅可略大些,以体现出挺拔、优雅的风度;女子着旗袍和中跟鞋时,步度宜小些,以免旗袍开叉过大,露出大腿,显得不雅;女子着长裙行走要平衡,步幅可稍大些,因长裙的下摆较大,更显得修长、飘逸、潇洒;年轻女子穿着短裙(指裙长在膝盖以上)时,步度不宜过大,步速可稍快些,以保持轻盈、活泼、灵巧、敏捷的风度。

步姿最忌内八字和外八字;其次是弯腰驼背,摇头晃脑,大摇大摆,上颠下跛;走路时不要大甩手,扭腰摆臀,左顾右盼;也不要脚蹭地面,或将手插在裤兜里。

4、标准手势:1)常用手势类型(均用右手)A、横摆式:五指并拢,手掌伸直,掌心向上,以肘关节为轴,手从身侧抬起,小臂与身体呈90 度角。

双腿并拢,上体正直,目视宾客,面带微笑,头部微偏向伸出手的一侧或眼随手走,另一手下垂或背在身后。

B、直臂式:五指并拢,手掌伸直,屈肘从身侧抬起,掌心向上,指向所去的方向,大、小臂间的角度以160 度左右为宜,肘关节基本伸直。

双腿并拢,上体正直,面带微笑,目视宾客,头部微偏向伸出手的一侧或眼随手走,另一手下垂或背在身后。

C、斜摆式:五指并拢,手掌伸直,手先从身体的一侧抬起,到高于腰部后,再向下摆去,使大小臂成一条斜线。

手势应指向所指物品,并点头微笑示意宾客。

D、曲臂式:五指伸直并拢,掌心向上,以肩关节为轴,手臂由体侧向体前摆动,摆到手与身体相距20 公分处停住,目视来宾。

2)常用的与手势相配合的语言如:“请”、“您请”、“请往这边走”、“请往前走”、“请,我送您去” 、“请从这里乘电梯上楼”、“请从这里下楼”“请跟我来”、“请坐”、“各位请”、“里边请”、“女士们、先生们请”、“请进”、“您请进”、“请用茶”、“这是您点的……,请品尝”、“请在这里签字”。

3)几种工作场景中常用手势的使用分类、要领A、迎、领客人时应使用横摆式或曲臂式手势。

B、为客人指路时应使用直臂式的手势。

当有客人询问某处时,应用直臂式的手势为客人指明方向,直到客人表示清楚了,再将手臂放下,后退一步施礼,并说“请您走好”。

如客人表示疑惑,要继续带领客人到要去的地方或手势能指明的地方后,方可退步转身离开。

C、请客人就坐或帮客人拿行李时应使用斜摆式的手势。

如就餐服务时、会议就坐时,行李员为客人拿行李时,客房服务人员送欢迎茶时等等。

D、为客人开房门、按电梯门时应使用曲臂式的手势。

当服务人员为客人开房门、电梯门,并需引领客人时,采用此手势。

以电梯服务时为例:电梯门打开时,服务人员应左手扶住电梯门,两腿并拢,以标准的曲臂式手势请客人进入电梯4)、服务中禁止使用的手势和手势语A、不得使用手指为宾客指点方向。

此手势含有训斥人的意思(正确的方式应为:五指并拢,掌心向上为客人指明方向。

)B、手势不得太快,有敷衍了事或漫不经心之意(正确的方式应为:指定方向后,应停顿二秒种,使客人看清楚所指的方向后,方可退步转身离去。

)C、呼叫别人时,不可掌心向上或向下,手指反复弯曲招唤。

此有轻蔑之意(正确的方式应为:举起右手,向对方挥手示意)5)使用手势的注意事项A、手势大方、自然、舒展、到位且与其它肢体语言配合协调,勿僵直、生硬、幅度过大。

B、重复宾客所要去的方向,并用正确的手势指引。

C、与宾客对话时,应使用标准普通话,口齿清晰、语言简练,语气热情,能用一句话表达清楚的不可啰嗦重复。

D、男员工为客人指明方向时手势力度可稍大,但不得过于夸张;女员工手势柔美,但不可软绵无力。

五、各种场景中行进的标准:- 酒店员工在通道内遇见客人的行为标准是怎样的在通道内,应靠右行走,不得走在通道中央。

如遇宾客,应面向客人,双腿并拢,侧身侍立,微笑并行注目礼,在离客人约1-1.5 米的距离时,应行点头礼并用客人能听见的声音礼貌地问候客人。

等客人经过后,方可离开。

二、酒店员工电话礼貌礼仪规范:1、拨打电话的程序与标准:1)向接听电话的人致以问候,说明部门、称谓;2)通话时,话筒至唇下 5 厘米处,中途若需与人交谈,应首先向受话人致歉,并用手捂住另一听筒或按下音乐键;3)说话主意清晰,内容清楚,不谈与主题无关的内容;4)若在电话中不能马上回答,应请对方等待或电话稍候再挂。

(告知其等待的具体时间),记录客人联系电话与姓名,轻放话筒,打过去时,先向客人致歉。

2、接听电话的程序与标准:前台:1)接听电话前准备好笔、纸,以便随时记录相关信息。

2)电话铃响一声接听电话,超过三声接听电话时应向对方说“对不起,让您久等了”。

通话时,左手拿话筒的中下部,话筒置于唇下 5 厘米处。

3)拿起话筒,首先问候对方,报上岗位名称,先英文后中文两次说明。

4)语速适中,语音清晰,语气委婉,语调平和热情,避免随便的语言,不可发出刺耳的声音。

5)注意聆听。

在客人说完前不要妄下结论,未听清的地方礼貌请客人重复,以免弄错;回答客人需准确,不可含糊不清。

6)如果自己不是对方要找的人,要请客人稍等并找其接听,如果要找的人正忙,要如实告诉客人或请客人留下联系方式以便转告,对于客人交待的内容,在客人挂断电话前须重复一次。

7)如需转接电话,转到相应部门时应主动告诉相应部门的接电话人“这是x xx的电话”,客人需要何种帮助,然后轻轻挂上电话。

8)电话结束时,主动向对方表示感谢或对自己未能提供帮助表示歉意。

9)待对方挂断电话,轻声挂断电话。

后台:只需用中文问候。

3、接听电话要求:1)遵守保密制度;2)认真对待每一条信息,不能随便;3)得知客人身份和姓名后,必须以对方姓氏称呼,并冠以“先生” 、“小姐”;4)通话结束前,需向对方礼貌道谢或告别;5)轻挂电话,以免对方听到不悦的声音;无论拨打或接听电话都不可用脖子夹着话筒与人交谈,尤其在公众场合,保持正确的姿势,不得喜形于色。

三、常用见面礼仪(一)初次见面的礼仪在某些场合初次与人交往时,首先遇到的就是见面的礼节,见面礼节是很重要的。

真挚的问候、良好的礼貌和得体的礼节既能创造愉快气氛,尽快消除生疏感,为进一步交往打下良好基础,创造良好开端,又能给对方留下美好的第一印象。

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