商务礼仪西餐用餐禁忌
简述西餐就餐礼仪10条
简述西餐就餐礼仪10条
1. 坐姿端正：在就餐时，保持坐姿端正，不要靠在椅背上或者趴在桌子上。
2. 使用餐具顺序：按照西餐礼仪的规定，从外到内使用餐具，即从外侧的餐具开始使用，依次往内。
3. 使用刀叉的方式：使用刀叉时，刀放在右手，叉放在左手，切割食物时使用刀，用叉将食物送入口中。
4. 不要吹食物：遇到热食或者食物中有骨头等难以咬碎的物品时，不要吹食物，应使用刀叉咬碎。
5. 不要咀嚼声音过大：在吃东西时，应尽量避免发出咀嚼声音，以免影响他人用餐。
6. 使用餐巾的方式：在用餐时，用餐巾轻轻擦拭嘴角或者抹去手上的油渍，不要将餐巾放在膝盖上，也不要将餐巾折叠成三角形。
7. 不要吧嘴巴擦在餐巾上：用餐巾擦拭嘴巴时，应尽量避免将嘴巴擦在餐巾上，以免弄脏整个餐巾。
8. 不要在吃东西时说话：在吃东西时，应尽量避免说话，以免食物飞溅出来或者嘴巴发出声音。
9. 不要吃完就立即离开：在西餐就餐礼仪中，应该等待其他人都吃完后再离开座位，不要吃完就立即离开。
10. 切勿将饭菜丢在盘子中：吃完饭菜后，应将餐具整齐地放在盘子中央，不要将剩余的饭菜丢在盘子中。
西餐宴会礼仪常识9篇
西餐宴会礼仪常识9篇西餐宴会礼仪常识 (1) 关于西餐厅礼仪须知1、首先，穿着一定要整洁得体即使没有西装革履，男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。
如果是与外国客户共同进餐的正式场合，那西装和领带就是必须的。
而女士则要穿套装和有跟的鞋子，不要穿凉鞋。
2、坐姿应端正而不僵硬入座后，如果是有椅背的椅子，不要把背靠在上面，要立腰、挺胸、上身自然挺直。
双手应放在腿上，不要用手托腮或双臂肘放在桌上，双脚并拢自然正放或稍微倾斜。
3、不要把手机、钱包或钥匙放在餐桌上平常跟朋友聚会可以随便点，但去高档西餐厅你千万要记住这点。
因为这些都是非常影响注意力的东西，为了对就餐同伴表示尊重，最好把手机等物收入包中。
4、如果是你请客，记得让客人先点菜如果是你邀请别人一起用餐，特别是女性，一定要事先和各位同伴说今天这餐是你来做东。
点菜的时候也要告诉侍者：“请让我的客人先点菜”，以避免误会。
5、和就餐同伴点一样数量的菜这样能保持同样的就餐步调，避免尴尬。
6、如果是你请客，记得早点准备买单一个有经验的东家会事先预定好餐厅，提早赶到15—20分钟，或者在入座前将信用卡拿给侍者。
如果你是客人，也该在约定时间到达，不要迟到。
7、不要跟侍酒师说你想买多少钱的酒你只要说你喜欢什么样的酒，或在酒单上指出一款自己可以接受的价格的酒，侍酒师就会根据这个价格范围来推荐酒款了。
此外，不要装成一副很懂酒的样子，那样看起来太作了，静静地品尝感受不是很好吗?8、不要退酒如果你不喜欢点的酒，不要跟侍者说要退酒，这是礼节，毕竟他们已经为你开瓶了。
不过，如果酒本身有问题，你可以跟侍者说明情况，要求退掉或换另外的酒。
9、不要朝侍者大声呼叫有什么问题要找侍者时，先用眼神示意，如果对方没有注意到，可以抬起右手，用微微举起的食指来吸引他们的注意。
10、知道餐巾摆放的位置现在就餐一般将餐巾放在腿上。
在东家将餐巾放好后，你方能开始用餐。
如果要暂时离开，你可以把餐巾放在椅子上。
商务西餐礼仪(共10篇)
商务西餐礼仪（共10篇）商务西餐礼仪怎么写？以下是我们给你的范文格式参考。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。
在涉外活动中，为照顾国外客人的饮食习惯，有时也要用西餐来招待客人。
西餐十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。
周四，我们礼仪班全体成员一起在老师的带着下，在松雅湖西餐厅学习西餐礼仪，能够大家一起吃一次西餐，是一次很特别的经历。
一、出发前的准备工作在老师和制片人的准备下，订好了去西餐厅的时间，并且老师与餐厅的经理协商好了座位与讲课时间。
同学们都着正装，打扮得得体，并准时到达。
搞笑的是我们坐的顺序和上牛扒时本来应该吃的很慢的牛扒很快就被我们消灭了。
我们果然是饿着了。
二、学习西餐礼仪的过程同学们安静有序的坐到自己的座位，等待大堂经理教我们西餐礼仪，以及观察西餐厅的环境。
有很多同学都是第一次吃西餐，所以都很认真的学习西餐礼仪，餐厅经理也讲得非常详细和生动特别找了视频，让我们边看边学。
照相的同学将我们大家在学习理论知识和就餐的画面拍摄下来，留住了这美好的时刻。
1、西餐的特点“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉；二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。
此外，还有在英国菜基础上开展起来的“美式”西餐等。
美式西餐讲究甜品，喜欢用水果作菜。
2、餐具的用法刀叉的使用。
右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。
欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。
美国人那么切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。
匙的用法。
持匙用右手，持法同持叉，但手指务必持在匙柄之端，除喝汤外，不用匙取食其他食物。
餐巾用法。
进餐时，大餐巾可折起（一般对折）折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。
商务礼仪西餐礼仪4篇
商务礼仪西餐礼仪商务礼仪西餐礼仪4篇商务礼仪西餐礼仪1西餐的进餐礼仪穿着整洁得体。
男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。
而女士则要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子。
入席时，男士需引导女士入座。
注意自己的坐姿，上身自然挺直，脊背不可紧靠椅背，身体与椅背之间间隔5指左右。
不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。
用餐中，切记不可以大声喧哗。
吃东西时应细嚼慢咽，吃一口，切一口。
使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音。
女士如果不小心在酒杯上留下唇印，可将杯子放到桌面以下，用拇指偷偷擦掉。
干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。
西餐的餐具使用西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。
其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。
西餐摆盘的BMW法则：永远记得拿左手边的面包（bread），拿右手边的酒（wine），那M是什么呢，当然是放在中间的主菜（main course）咯。
餐具的使用顺序：从外向内使用。
西餐的进餐顺序西餐种类繁多，风味各异，但基本的用餐顺序大体相同。
一般为：开胃菜、汤品、主菜、甜点，最后为咖啡。
在适当的场合下，为了表达适当的礼仪环境，高端玻璃瓶水常常是必备的，比如高端西餐如果缺少了高端水，是难以想象的。
气泡水与开胃菜选择气泡水搭配开胃菜，他的作用是像闹钟一样，叫醒你的舌头，有助于打开味觉，为你的头盘增进风味。
翻滚的气泡刺激着每个味蕾，气泡的声音就像在跟你的身体说：快准备享用大餐吧！气泡水与主菜在一餐中最好选择含气与无气两种水来调节进食节奏。
吃清淡的海鲜或禽类，无气泡的平静水更能帮你清洁味蕾，滋润喉咙，享受食材原始、纯粹的味道。
气泡水与甜品一款优质的佐餐水除了润喉之外，最重要的是在用餐过程中清洁口腔和味蕾，所以在主餐结束，吃甜品之前，需要用水来清口，可以选择微气泡水或无气泡水，舒缓味蕾，清除掉主菜在口腔中留下的刺激，搭配清爽甜点，享受甜品带来的舒缓与一顿完美大餐的无比满足感！商务礼仪西餐礼仪2商务礼仪西餐桌餐巾礼仪简单的一张餐巾纸，其实也有不少讲究。
西餐礼仪注意事项
西餐礼仪注意事项
西餐礼仪注意事项包括以下几个方面：
1. 预约：事先要预约（不是可有可无，而是必不可少）。
2. 准时：要准时（迟到太久的客人就是失约了）。
3. 穿着：着正装（即使天气炎热，男士也不能穿短裤，女士不能穿吊带裙）。
4. 开门入室：男士首先侧身把门打开，请女主人先进。
5. 坐姿：不要插腰，也不要靠背。
6. 用餐：不要插嘴（即使别人讲错了，你也不可能纠正）。
不要迫使自己去吃不喜欢的食物。
7. 酒水：酒杯必须放在座位的右上角，如果碰杯，必须是右手拿杯，左手掌朝下。
不对不会喝酒的人勉强，并且不可以一饮而尽。
8. 告辞：争先恐后地告辞是很失礼的，必须等主人家出门后，方可离去。
此外，西餐礼仪还应注意餐具的使用、咀嚼食物的仪态、喝汤的姿势、离席的方式等。
总之，西餐礼仪要求客人尊重主人，遵循餐厅的规定和传统，确保在用餐过程中保持优雅、得体和礼貌的态度。
西餐的商务礼仪范文
西餐的商务礼仪范文一、座次安排在商务宴请中，座次的安排是非常重要的。
通常来说，主人应该选择一个位于餐桌中央的位置，而佳宾或客人一般会坐在主人的左右两侧。
在座位选择上，一般来说，女士坐在男士的左侧，因为许多男士习惯用右手取用餐具。
二、筷子的使用在西餐中，餐具的使用是非常重要的。
使用筷子时，应该正确地握住筷子，用法务必得体。
筷子是夹菜的工具，不适宜用来搅拌食物，也不适合在饭碗里插着竖起来。
三、盘子的使用在用餐过程中，一定要注意使用盘子。
在西餐中，盘子是用来放置食物的，不可将餐巾或餐具放在盘子上。
在吃完饭后，将餐巾叠放在餐桌左侧。
四、礼貌用餐无论是在西餐还是中餐，礼貌用餐都是非常重要的。
在西餐中，吃饭时应该保持安静，不要大声喧哗。
不可以把食物嘴里吐出来，也不可以边吃边说话。
在用餐时，要尽量规矩地使用餐具，不要太过粗鲁。
五、餐具的使用西餐中使用的餐具往往有很多，需要按照顺序使用。
吃西餐时，应该按照从外到内的顺序使用不同的餐具，以示礼貌。
同时，在用餐结束后，应该将餐具整齐地放在餐盘上，以便于服务员收拾。
六、应对突发情况在商务宴请中，有时会发生一些突发情况，比如意外地撒了一些东西在衣服上。
这时候，应该保持冷静，将餐巾擦拭干净。
如果确实无法处理，可以向服务员寻求帮助。
七、礼貌结束用餐在用餐结束后，应该礼貌地感谢主人的宴请，并且不要匆忙离去。
应该等待其他客人都吃完后离开，以示尊重。
总之，西餐商务礼仪是一项非常重要的技能，能够展示出一个人的修养和素质。
通过正确的座次安排、礼貌用餐和使用餐具等等，能够给人留下良好的印象。
希望以上建议能够帮助到您。
西餐就餐礼仪注意事项（精选16篇）
西餐就餐礼仪注意事项（精选16篇）西餐就餐礼仪注意事项篇1一、用餐场合及注意事项当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。
假如去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。
假如指定要求穿正式服装，男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：1、自助餐自助餐(也是招待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。
一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。
假如场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候，应该排队等候取用食物。
取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。
要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。
用完餐后，再将餐具放到指定的地方。
不允许“吃不了兜着走”。
假如在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，假如没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。
它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。
另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。
自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。
当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。
往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2、鸡尾酒会鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。
招待品以酒水为重，略备一些小食物，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。
西餐进餐礼仪注意事项
西餐进餐礼仪注意事项1.就座礼仪：在进餐开始之前，根据主持人或服务员的指示，选择自己的座位。
常见的座位选择是根据性别、年龄和地位，男性通常坐在女士的右侧。
就座后，注意在座位上保持端庄、坐姿笔直。
2.使用餐具：西餐的餐具种类较多，包括餐叉、餐刀、餐匙等。
使用餐具时，应根据菜肴的种类和用途进行选择。
用餐开始前，要将餐巾放在大腿上，用来擦拭嘴唇。
3.前菜礼仪：在用餐开始前，通常会有一道前菜。
在食用前菜时，应使用餐叉将食物放入嘴里，不要用手抓取食物。
吃完前菜后，将餐具交叉放在盘子上，表示自己还未吃饱。
4.主菜礼仪：主菜通常是肉类或海鲜。
在切割主菜时，应使用餐刀和餐叉。
将刀刃面向自己，用餐刀将食物切割成合适的大小。
切割后，放下刀，用餐叉将食物送入嘴里。
5.餐具使用：用完餐具时，应将餐刀和餐叉放在盘子中间，表示用餐结束。
将餐巾折叠起来放在椅背上，表示自己已经结束用餐。
6.饮品礼仪：在西餐过程中，会有搭配酒水或其他饮品的情况。
在品尝酒水时，可以轻轻地摇动酒杯，释放出香气。
喝酒时要小口品尝，并不要一饮而尽。
7.交谈礼仪：在西方国家，用餐时可以进行轻松的交谈，但要注意不要谈论与用餐无关的话题，如政治、宗教等敏感话题。
同时，要注意对话的音量不要太大，以免干扰周围的人。
8.打喷嚏和咳嗽礼仪：如果在用餐中发生打喷嚏或咳嗽的情况，应用餐巾或手捂住口鼻，以避免食物中的细菌散布至他人的餐盘中。
9.不吃或拒绝食物礼仪：如果有些食物不适合自己或有特殊饮食要求，可以向服务员或主人说明，并礼貌地拒绝。
不过，要尽量避免过多地拒绝食物，以免给别人带来困扰。
10.结束礼仪：用餐结束后，可以向主人或服务员致谢，并将自己的座位整理整齐。
离开时要站起来，将椅子推回原位。
总之，遵循西餐进餐礼仪可以让人在西方社交场合中游刃有余。
在用餐时，要保持礼貌、谦虚，尊重他人，避免出现不雅的行为或言辞。
通过遵守西餐进餐礼仪，可以赢得他人的尊重和好感，同时也展示了自己的素养和品味。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
竭诚为您提供优质文档/双击可除商务礼仪西餐用餐禁忌篇一：商务礼仪之用餐礼仪商务谈判与礼仪学习心得姓名:张含茜院系:计算机学院专业:计算机科学与技术年级:11级学号:e01114372商务谈判与礼仪之点餐礼仪学习心得礼仪，是一个人内在修养和素质的外在体现。
学习礼仪，有助于提升我们的个人魅力。
生活中一个不经意的小动作，往往体现了一个人的素养。
因此在大学生涯中，我特别希望能学到一门可以提高自己修养的课程。
选了商务礼仪课后，老师每节课的细心讲解更是让我觉得一个人的礼仪修养是万分重要的。
从第一节课上课后，老师讲的每一个模块都很生动形象，让我们受益良多。
从中国古代的礼仪文化到穿衣打扮，待人接物，位次礼仪再到餐桌文化，无一不让我们感受到商务礼仪的魅力。
我下面就从衣食住行的“食”来阐述我的学习心得：大家都知道民以食为天，我国的饮食文化博大精深,尽善尽美,是民族传统文化的主要构成部门。
中国菜肴在烹饪中有许多流派。
其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。
同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。
下面举三个典型的菜系进行分析：一、鲁菜宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。
明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大,现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。
其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。
二、浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。
其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。
浙江盛产鱼虾,又是著名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。
三、徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。
其特点是选料朴实,讲究火功,重油重色,味道醇厚,保持原汁原味。
徽菜以烹制山野海味而闻名。
三个菜系足以让我们领略到中国饮食文化的博大精深。
我们在享受美食的同时，也千万不能忘了点餐礼仪的重要性。
身处在社会中，我们必须去交际，去应酬，参加商务饭局是再正常不过的事了。
碰到需要请客吃饭的场合，点菜，以及由谁来点，都是一门学问需要我们去领会。
如果这门学问你做的不好，那么很有可能你会给你的商业伙伴一个很不好的印象。
现在就让我们学习一下如何点餐吧！如果是你作东请客的话，中式宴请，身为主人的你，请不要点太低价位的菜，至少也要点个中高价位的菜。
而西餐式宴请，身为主人的你，应该设定点菜的基调，尽量让客人感到轻松自在。
例如，你可以建议菜单上好几种价格不一的菜肴，也可以介绍餐厅的特色菜，各种价位的菜品都要提到，表示他们真的可以任意点自己喜欢的菜品。
如果你不饿，点的菜份量比较少，可以主动给客人一些建议，引导他点比较好的菜，以免客人看你点很少，而不好意思点比较好或价位比较高的菜。
点菜时，一定要心中有数。
点菜时，可根据以下三个规则。
一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
这些饮食方面的禁忌主要有四条：一:宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
二:出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
三:不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
四:有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
如果是被人请客怎么点菜？请客的人爱让客人点菜，客人初来乍到地也怕点不好，想点贵的，还想不想有下次了；想点便宜的，什么醋溜土豆丝，倒是便宜，什么餐馆也都有，可是也太不给主人面子了吧！那就尽量点价格适中的并适合在座各位口味吧！首先要识风味。
我们可以先向服务员打听这儿的特色菜，对于建议可以参考，但要有选择性的去听，因为有些服务员会推荐一些快过期的作料做的菜，尤其是那些味重油大的菜要特别注意！然后需要识价格。
除蔬菜外，一般荤食比市场价格贵1.5倍是正常，（特色菜除外）标有“时令”二字的菜劝君少碰。
其次是识新鲜。
蔬菜都强调时令新鲜，一些反常规的香浓菜要注意原料是否新鲜。
最后是识组合。
一般整桌菜要搭配合适，荤素、浓淡、干湿多种烹饪方法的组合。
如果你可以做到以上四点，那么身为客人的我们就完美了！最后，掌握一些必要的点菜小窍门也必须的。
小窍门一：提前来避一避“避”字就是避开同食者单独点菜，这样可以避免许多尴尬，尤其适合一些特殊的就餐活动。
比如商务宴请，生日聚会之类，你不妨提前去点菜，这样自由度大得多，拒绝小姐的推荐也坦然得多。
点完菜后还可以先算一下花费，做到心中有数。
如果发现总价超标各种过低，也可以马上调整。
请客吃饭自有“套路”。
其实宴请菜是最容易点的，因为它有套路可循。
档次的体现不应该靠“量”而应该靠“质”。
小窍门二：落下坐辨一辨篇二：商务礼仪判断题判断题（一）1.一位外国女士,看到中国古代的落地钟非常漂亮,认为他的中国朋友一定会喜欢,就买了一台送给他的客户.（F）2.求职电话什么时候打都可以.（F）3.电视电话会议只要看电视或只要打个电话就可以了.（F）4.电子商务不需要注重写作能力.（F）5.当别人夸奖自己时越谦虚越好.（F）6.当进行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭.（T）7.逢年过节送沙特阿拉伯的朋友葡萄酒是最受欢迎的.（T）8.拒绝邀请只说声对不起而不交代理由是不礼貌的.（T）9.年轻人穿西装可以搭配休闲鞋.（F）10.脱下的大衣应放在椅背上.（F）11、接待贵宾通常只安排一次宴会，并且大都是为对方洗尘的宴会（T）12、每逢一个节目结束之后，应当热烈鼓掌。
在演出进行期间不要频频鼓掌（T）13、观看正式演出女士应着单色旗袍或深色西服套裙（T）14、五色原则，是选择正装色彩的基本原则。
（F）15、在任何情况下，都不允许拒绝与他人握手。
（T）16、观看高雅演出，男士应该穿浅色西装和黑色皮鞋（F，观看高雅演出，男士应该穿深色西装和黑色皮鞋17、按照常规，道别应该由来宾率先提出来（T）18、宴会，通常所指的是出于一定的目的，由个人出面组织的，以用餐为形式的社交聚会。
（F）19、鸡尾酒，并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。
（T）20、穿单排扣西服时，应扣上全部衣扣。
（F）21、有人问路可以用手指指示方向。
（F）22、行握手时，与多人同时握手时，可以交叉握手。
（F）23、使用手机时，手机不宜握在手里或挂在腰带上。
（T）24、与他人交谈完毕就可以立即转身离开。
（F）25、接打电话时不能吃东西喝水等。
（T）26、男女接打电话时，通常由女士先挂断。
（T）27、乘公交车时要注意礼让，按顺序上下车，不要拥挤。
（T）28、要想在社会中，增强竞争能力，不但要掌握一定的专业技能，还要有良好的礼仪修养。
（T）29、递接物品时应该要用左手递接。
（F）30、在国际交往中，对不了解婚姻情况的女子称女士。
（T）31、乘坐电梯时，一般应先出后进。
（F）32、在公共场所的礼仪要求中，有“禁止吸烟”标志的地方，没有人时可以吸烟（F）33、男女同学交往时，要相互尊重，有些场合男生要体现出应有的礼貌风度。
（T）34、享用自助餐时，应遵守的基本原则是“多次少取”，还要注意不要围在餐台边进食。
（T）35、当你把刚接来的客人带到宾馆，你的上司正在等候，先把你的上司介绍给客18.观看交响音乐会时.演到精彩之处鼓掌是有礼貌的表现（F）36.双方通电话.应由主叫挂断电话（T）37在会客时或拜访客户时.手机要做到不出去接听（F）38.自我介绍应先介绍再递名片(F)39.参加宴会时使用汤匙时应同时将筷子交换到左手拿住(F)40.到医院探望传染性疾病的病人.为安慰病人心理可以适当接触病人的衣物(F)41.到办公室后应及时化妆打扮(F)42男士与女士握手时，应紧紧握手较长时间，以示尊重。
（F）43.穿西服.最理想的衬衫颜色是蓝色（F）44、在主宾和主人致辞、祝酒时，应暂时停止进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会吸烟。
(T)45、如果一张圆桌座满了人，并且你都不认识，递名片应顺时针呈递。
(T)46、商务礼仪的对象性是接人待物的标准做法、标准要求。
（T）47、客人和主人会面时，按商务礼仪接待人员应首先介绍客人。
F48、商务便宴首先要考虑的是客人忌讳吃什么。
T49、按商务礼仪位次的横向排列规则是内侧高于外侧。
T50、用领带夹要考虑黄金分割点。
T51、公务场合着装应遵循时尚个性化。
F52、职场交谈不涉及私人问题。
T53、陌生场合可请教他人擅长的问题。
T54、身份、地位话题属格调高雅问题。
F55、商务通话应注意举止形态。
T56、与人握手时，男士应把手套摘下来，而女士可戴着装饰性手套与人握手。
T57、接过对方名片，说声谢谢就可把名片收好。
F58、握手时对方如没有主动权，但先伸手与你相握，此时你不可不握。
F59、宴会中，进餐速度不能快于主宾。
T60、在室内男士应把墨镜摘下来，而女士不用摘。
F61、在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐。
T62、在中餐宴会中，你取不着菜时，可站起来取。
F63、在西餐宴会中，所有饮料、酒类都从宾客左边斟倒。
T64、在西餐宴会中，餐具一般都从左边撤下。
T65、吃自助餐可随便取食物，吃不完可剩下来。
F66、佛教起源于公元5——6世纪。
T67、正式宴请，要挂国旗、奏国歌。
F68、有人问路可以用手指指示方向。
（F）69、行握手时，与多人同时握手时，可以交叉握手。
（F）70、使用手机时，手机不宜握在手里或挂在腰带上。
（T）71、与他人交谈完毕就可以立即转身离开。
（F）72、接打电话时不能吃东西喝水等。
（T）73、男女接打电话时，通常由女士先挂断。
（T）74、乘公交车时要注意礼让，按顺序上下车，不要拥挤。
（T）75、要想在社会中，增强竞争能力，不但要掌握一定的专业技能，还要有良好的礼仪修养。