食堂满意度焦点小组访谈报告(1)
关于食堂满意度的调查报告讲解
关于食堂满意度的调查报告讲解一、引言近年来，随着人们对生活品质的要求不断提高，食堂作为大学生就餐的主要场所，其服务质量和菜品口味对学生的满意度和生活质量有着重要影响。
因此，我们对学生对食堂的满意度进行了调查，并在此报告中对调查结果进行讲解。
二、调查目的和方法本次调查的目的是为了了解学生对食堂的满意度，包括就餐环境、菜品质量、价格合理性等方面的评价。
我们采用问卷的形式，随机选取了300名大学生作为调查对象，并进行了匿名处理以保证数据的客观性。
三、调查结果分析1.就餐环境调查结果显示，大多数学生对食堂的就餐环境感到比较满意，共有75%的受访者对食堂的环境表示满意或者非常满意。
这主要得益于食堂的管理者对就餐环境的维护和改善，在装修、清洁、通风等方面做了一定的努力。
2.菜品质量调查结果显示，大部分学生对食堂的菜品质量表示满意。
81%的受访者认为食堂的菜品质量好或者非常好。
这得益于食堂引入了一些有经验的厨师和食品供应商，增加了新鲜食材的使用和菜品种类的多样性。
3.价格合理性调查结果显示，学生对食堂的价格合理性评价较为一致。
54%的受访者认为食堂的价格合理，25%的受访者认为价格偏高，21%的受访者则认为价格偏低。
因此，食堂应根据不同学生的消费观念，进一步调整价格，以增加学生的满意度。
4.服务态度调查结果显示，大多数学生对食堂的服务态度较为满意。
66%的受访者认为食堂的服务态度较好，28%的受访者认为一般，仅有6%的受访者认为服务态度不好。
这主要是由于食堂管理者加强了员工的服务培训，提高了对学生的礼貌和关心程度。
四、问题分析和建议根据调查结果分析，我们发现食堂的价格和服务态度是学生较为关注的问题。
对于价格偏高的问题，食堂可以考虑采取活动促销、推出套餐等方式来降低学生的就餐成本。
对于服务态度一般的问题，食堂可以进一步加强员工的服务培训，提高其对学生的服务质量和关注度。
此外，食堂还可以根据学生的喜好和需求，增加更多的健康食品选项，如素食、低盐低糖菜品等，以满足不同学生的需要。
食堂满意度焦点小组访谈报告(1)
重交通大学就餐满意度焦点小组访谈报告小组人员：黄萌简利力王蔚刘诗泽安泓浩朱海滨张行健盛成飞孙菁韬关于重庆交通大学就餐满意度焦点小组访谈报告访谈时间：2012年9月26日访谈地点：第二教学楼20413主持人：黄萌记录员：简利力小组成员：王蔚刘诗泽安泓浩朱海滨张行健盛成飞孙菁韬一、访谈背景大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务,重庆交通大学09广告学专业第四调研小组就食堂就餐满意度调查小组于2012 年9月26日组织了本次焦点小组访谈。
二、访谈目的1、真实客观的反映学校食堂就餐的环境的具体情况和问题。
2、了解同学对就餐环境的的看法，针对其问题找到最根本性的原因。
3、为食堂和学生群体之间的关系提供良好的解决方式。
三、访谈方法主要采用焦点小组，成员由本小组同学组成。
四、访谈范围小组成员内部访谈，访谈的问题主要围绕就餐的环境及其具体问题这一主题，问题由主持人提前设计好，讨论时由主持人按照既定的思路引导小组成员对问题进行讨论。
五、访谈内容1、饭菜的味道、分量、价格、种类2、服务人员的服务质量3、就餐的过程（等待时间长短、就餐秩序等）4、就餐环境六、焦点小组访谈记录主持人：老师,同学们,上午好。
我们重庆交通大学09广告学专业第四调研小组。
现在我们重庆交通大学食堂就餐环境现状进行焦点小组访谈。
下面我介绍一下焦点小组访谈法及我们此次讨论的规则，请看大屏幕。
焦点小组访谈法又称小组座谈法，就是采用小型座谈会的形式，由一个经过训练的主持人以一种无结构、自然的形式与一个小组的具有代表性的消费者或客户交谈。
从而获得对有关问题的深入了解。
规则如下：1、您的回答没有正确答案，只要说出自己的观点就可以。
2、请倾听别人发言。
3、请讨论小组成员一个一个的发言以免漏掉一些重要的观点。
食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告一、引言。
食堂是学校、企业等单位的重要配套设施，直接关系到员工、学生的饮食问题，因此食堂的服务质量和满意度一直是管理者关注的焦点。
为了更好地了解食堂的服务质量和满意度情况，我们进行了一次食堂满意度调查，并将调查结果进行了分析和总结，以期为食堂的改进提供参考。
二、调查对象。
本次调查的对象为学校/企业的员工/学生，共计参与调查的人数为500人。
三、调查内容。
1. 食堂环境满意度。
2. 食物质量满意度。
3. 服务态度满意度。
4. 价格水平满意度。
5. 其他意见建议。
四、调查结果分析。
1. 食堂环境满意度。
在对食堂环境的满意度调查中，有70%的受访者表示对食堂的环境比较满意，认为食堂整体干净整洁，但也有30%的受访者对食堂环境表示不满意，主要原因是座位不够、嘈杂等。
2. 食物质量满意度。
在对食物质量的满意度调查中，有80%的受访者表示对食堂的食物质量比较满意，认为口味不错、种类丰富，但也有20%的受访者对食物质量表示不满意，主要原因是味道不好、质量不稳定等。
3. 服务态度满意度。
在对服务态度的满意度调查中，有85%的受访者表示对食堂的服务态度比较满意，认为服务人员热情、礼貌，但也有15%的受访者对服务态度表示不满意，主要原因是服务效率低、态度不好等。
4. 价格水平满意度。
在对价格水平的满意度调查中，有60%的受访者表示对食堂的价格水平比较满意，认为价格适中，但也有40%的受访者对价格水平表示不满意，主要原因是价格偏高、性价比不高等。
五、改进建议。
1. 加强食堂环境管理，增加座位数量，减少噪音，提升食堂整体环境舒适度。
2. 提升食物质量，加强食品安全管理，改进食物口味，确保食物质量稳定。
3. 培训服务人员，提升服务态度，提高服务效率，改善就餐体验。
4. 控制食堂价格水平，合理定价，提高食品性价比，满足员工/学生的需求。
六、结语。
通过本次食堂满意度调查，我们发现了食堂存在的问题，并提出了改进建议，希望管理部门能够重视并采纳这些建议，为员工/学生提供更好的就餐体验，提升食堂的整体满意度。
食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告校园食堂是学生们日常生活中不可缺少的一部分，吃在食堂也是同学们相互交流的一个重要场所。
为了提高校园食堂的服务质量，我校进行了一次食堂满意度调查。
本文将结合调查结果，以及对食堂的现状进行分析，探讨如何改善食堂的服务，提高食堂的满意度。
首先，我们对调查结果进行了整理和分析。
调查显示，大部分学生对食堂的饭菜口味比较满意，尤其是红烧肉和麻婆豆腐等热门菜品，受到了很高的评价。
然而，也有部分学生对食堂的菜品种类和品质提出了一些质疑，觉得食堂的菜品选择过于单一，味道过于平庸。
对于这一问题，食堂可以根据学生的需求和反馈，增加新的菜品，提高菜品的品质，以吸引更多的学生前来就餐。
另外，调查还显示，食堂的就餐环境和卫生情况也是学生们关注的重要方面。
学生们普遍认为食堂的环境比较嘈杂，座位较为拥挤，希望能够改善就餐环境，提供更加宽敞、整洁、舒适的用餐场所。
此外，还有学生反映食堂的卫生情况需要加强，特别是清洁工作需要更加细致认真。
针对这些问题，学校管理部门可以考虑进行一些改革，例如增加就餐区域的面积，规范食堂的卫生管理，保持食堂的整洁与舒适。
除此之外，服务质量也是学生关注的焦点。
调查结果显示，部分学生对食堂的服务速度和态度有所不满，认为服务人员应该更加专业、热情，提高服务效率。
为了改善这一问题，食堂管理部门可以加强服务人员的培训，提升他们的专业素养和服务意识，同时，可以增加服务人员的数量，以满足学生的需求。
此外，也有学生对食堂的价格提出了一些质疑。
调查结果显示，部分学生认为食堂的价格较高，难以接受。
针对这一问题，食堂可以考虑实行一些优惠政策，例如推出经济实惠的套餐，给予学生一定的折扣，满足学生的经济需求。
总之，食堂满意度调查为改善食堂的服务质量提供了有益的参考。
根据调查结果，我们可以看到学生们普遍关注食堂的菜品口味、就餐环境、卫生情况、服务质量和价格等方面。
针对这些问题，食堂管理部门可以采取相应的措施，例如增加菜品种类和品质，改善就餐环境和卫生情况，加强服务人员的培训，同时也可以考虑推出一些优惠政策。
食堂用餐体验整体满意度调查
食堂用餐体验整体满意度调查近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，食堂用餐已经成为了大多数人日常生活中不可或缺的一部分。
然而，不同食堂的用餐体验却存在着巨大的差异。
为了更好地了解食堂用餐体验的整体满意度，我们进行了一项调查。
调查共有1000名受访者，他们来自不同年龄段、职业和社会背景。
通过分析调查结果，我们得出了以下结论。
首先，食堂的菜品种类和质量是受访者最为关注的问题之一。
调查显示，有82%的受访者认为食堂的菜品种类相对较少，缺乏创新。
他们希望能够有更多的选择，以满足不同口味的需求。
此外，有68%的受访者认为食堂的菜品质量有待提高，希望能够提供更加新鲜、健康的食物。
其次，食堂的就餐环境也是受访者关注的焦点之一。
调查显示，有75%的受访者认为食堂的就餐环境嘈杂，缺乏私密性。
他们希望能够有更加安静、舒适的用餐环境，以便更好地享受用餐过程。
此外，有52%的受访者认为食堂的卫生状况不理想，希望能够加强清洁工作，确保食品安全。
第三，食堂的价格也是受访者关注的重要因素之一。
调查显示，有60%的受访者认为食堂的价格较高，不符合食品的实际价值。
他们希望能够提供更加合理的价格，以吸引更多的消费者。
此外，有45%的受访者认为食堂的用餐时间不够灵活，希望能够延长用餐时间，以适应不同人群的需求。
最后，食堂的服务质量也是受访者关注的重要问题之一。
调查显示，有70%的受访者认为食堂的服务态度不够友好，缺乏热情。
他们希望能够提供更加周到、细致的服务，以增加顾客的满意度。
此外，有58%的受访者认为食堂的服务效率较低，希望能够提供更快捷、高效的服务。
综上所述，食堂用餐体验的整体满意度存在着一定的问题。
为了提升食堂的用餐体验，我们建议食堂管理方采取以下措施。
首先，食堂应增加菜品种类，提供更多选择。
同时，加强菜品质量管理，确保食物的新鲜和健康。
其次，食堂应改善就餐环境，提供更加安静、舒适的用餐环境。
加强卫生管理，确保食品安全。
食堂满意度调查报告(合集8篇)
食堂满意度调查报告(合集8篇)在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我汇编整理的《食堂满意度调查报告(合集8篇)》，希望能够帮到你!食堂满意度调查报告1为了进一步提高食堂在师生心中的满意度，创造良好的生活环境。
特为此进行调查活动。
一、调查方法1、调查时间：202X年12月22中午12点半2、调查对象：学院所以学生（大一学生为主）3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式：调查样本的选择采取随机抽样调查方式，在食堂就餐处进行现场调查，再根据调查内容酌情打分5、调查内容为：新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下：1、对食堂饭菜新鲜是否满意？非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意？非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃？非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意？非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味？非常满意较满意不满意二、调查结果女生食堂二楼：满意率51%、比较满意38%、不满意11% 女生食堂一楼：满意率64%。
比较满意30%、不满意6% 新点怨食堂：满意率71%。
比较满意26%、不满意3%三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词：保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词：保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词：保温、份量、丰富、价格、新鲜度四、调查分析从调查结果来看，同学们对三个食堂的满意率普遍不高。
其中对新点怨的满意度最低，仅有51%。
女生食堂二楼最高，也只有71%。
出现这种情况其主要原因有为了进一步提高学生满意率，在落实上个月措施的基础上，11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措：1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理，用制度去管人、管好人，促进了各项工作的开展。
市场调查_食堂满意度调查报告
市场调查_食堂满意度调查报告根据市场调查，我对食堂满意度进行了调查。
调查范围包括了食堂的环境、食品质量、服务水平和价格等因素。
以下是调查报告：一、调查目的和方法本次调查旨在了解食堂的满意度情况，以提供改进意见和建议。
我们采用问卷调查的方式，共发放了300份问卷，其中240份有效问卷。
二、调查结果1.食堂的环境满意度调查结果显示，有80%的受访者对食堂的环境表示满意。
他们认为食堂干净整洁，装修风格简约大方。
然而，也有少部分受访者认为食堂的座位不够宽敞，噪音较大。
2.食品质量满意度调查结果显示，大多数受访者对食堂的食品质量表示满意。
他们认为食品新鲜，口味好。
然而，也有一部分受访者提到食品种类有限，缺乏创新。
3.服务水平满意度调查结果显示，有70%的受访者对食堂的服务水平表示满意。
他们认为食堂的工作人员态度友好，服务周到。
然而，也有一些受访者提到食堂的服务速度较慢，导致就餐时间较长。
4.价格满意度调查结果显示，约有60%的受访者对食堂的价格表示满意。
他们认为食堂的价格适中，性价比较高。
然而，也有一些受访者认为食品价格较高，不够实惠。
三、改进意见和建议1.提升环境舒适度：增加座位宽敞程度，减少噪音污染，让就餐环境更加舒适。
2.增加食品种类和创新：提供更多种类的食品选择，增加特色菜品，以满足不同人群的需求。
3.加快服务速度：加强员工培训，提高工作效率，缩短顾客等候时间。
4.审视价格：综合考虑食品质量和服务水平，合理定价，以提高价格的实惠性。
四、结论通过本次调查，我们了解到食堂的满意度整体较高，但仍存在改进的空间。
改善环境、增加食品种类、提升服务速度和审视价格，将有助于提高食堂的满意度。
综上所述，我们通过市场调查了解到食堂的满意度情况，并提出了改进意见和建议。
希望食堂能够根据这些反馈，不断改进，提供更好的服务，满足顾客的需求。
对食堂满意度的调查报告
对食堂满意度的调查报告（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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重
交
通
大
学
就
餐
满
意
度
焦
点
小
组
访
谈
报
告
小组人员：黄萌简利力王蔚刘诗泽安泓浩
朱海滨张行健盛成飞孙菁韬
关于重庆交通大学就餐满意度焦点小组访谈报告
访谈时间：2012年9月26日
访谈地点：第二教学楼20413
主持人：黄萌
记录员：简利力
小组成员：王蔚刘诗泽安泓浩朱海滨张行健盛成飞孙菁韬
一、访谈背景
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务,重庆交通大学09广告学专业第四调研小组就食堂就餐满意度调查小组于2012 年9月26日组织了本次焦点小组访谈。
二、访谈目的
1、真实客观的反映学校食堂就餐的环境的具体情况和问题。
2、了解同学对就餐环境的的看法，针对其问题找到最根本性的原因。
3、为食堂和学生群体之间的关系提供良好的解决方式。
三、访谈方法
主要采用焦点小组，成员由本小组同学组成。
四、访谈范围
小组成员内部访谈，访谈的问题主要围绕就餐的环境及其具体问题这一主题，问题由主持人提前设计好，讨论时由主持人按照既定的思路引导小组成员对问题进行讨论。
五、访谈内容
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程（等待时间长短、就餐秩序等）
4、就餐环境
六、焦点小组访谈记录
主持人：老师,同学们,上午好。
我们重庆交通大学09广告学专业第四调研小组。
现在我们重庆交通大学食堂就餐环境现状进行焦点小组访谈。
下面我介绍一下焦点小组访谈法及我们此次讨论的规则，请看大屏幕。
焦点小组访谈法又称小组座谈法，就是采用小型座谈会的形式，由一个经过训练的主持人以一种无结构、自然的形式与一个小组的具有代表性的消费者或客户交谈。
从而获得对有关问题的深入了解。
规则如下：
1、您的回答没有正确答案，只要说出自己的观点就可以。
2、请倾听别人发言。
3、请讨论小组成员一个一个的发言以免漏掉一些重要的观点。
4、请大家不要向我提问，因为我本人观点中立
5、如果小组成员对我们将要讨论的一些话题了解的不多，也不要觉得难过
—这对我们来说也是重要的。
6、我们要讨论一系列话题，所以我会时不时地将讨论推进到下一个话题。
主持人：现在我开始提出讨论问题，请各位踊跃发言
1.对交大食堂的整体满意度怎么样？
（1）整体感觉：卫生、价格还比较好，味道不怎么样，菜的选材较好，安全有保障，整体菜的质量不错，卫生法安眠的认可度较高，但是综合性评价较差。
（2）最满意的地方：卫生好，就餐的环境明亮、宽敞，较舒适，菜品的种类丰富
（3）最不满意：就餐时比较拥挤，秩序混乱，食堂的服务态度比较差
2.对交大食堂的卫生状况的看法，可以比较菁园，雅园，知园。
然后从地面卫生，餐桌卫生，食堂饭菜卫生，餐具卫生等等方面来谈。
（1）卫生状况的看法：菁园和雅园的卫生环境相对是比较好的，除此之外的知园食堂的卫生环境是最让人不放心的
（2）食堂比较难忘的印象：都存在一些问题，比如菜里边有虫、餐具有鲜味，其中生态食堂的印象是最好的
3.对交大后勤人员服务态度进行评价，讲述一下自己的经历，或则对哪一个后勤人员印象深刻，也可以从3个园区进行比较。
（1）后勤的服务态度：雅园食堂的整体的服务态度是最差的，菁园食堂其次，但是知园食堂的后勤服务态度是最好的
（2）外部的就餐因素：一般都是应该有的，而且对就餐的人群来说都是有必要的，但是只有菁园食堂有音乐，雅园有电视等，在其他方面都相差无几
4.去交大食堂吃饭的频率是什么样的，是基本都去，还是很少去，还是其他的。
在哪个园区吃的最多。
（1）就餐时间的安排：整体比较满意，但是希望晚上九十点时有服务，食堂关闭的时间能推迟一点最好，或者早开一些时间
（2）就餐频率：没去：手续很麻烦，充值等，而且不知道该怎么样使用，也不习惯食堂菜品的味道较少去：去改善一下味道，人很少的时候或者没有钱的时候，也存在跟不上饭点的时候也去食堂经常：菜丰盛，品类多，而且价格也比较便宜
5.对食堂的饭菜满意度是怎么样的，从味道，色泽来评价。
还谈谈食堂的饭菜类型，对哪里最满意。
比如小炒，冒菜，套餐,煲仔饭，面条或则其他的。
（1）最满意的餐次：最满意的是晚餐，其次是中餐和早餐
（2）整体对食堂的评价：味道一般，卫生较好，色泽不好看，分量较多，其中是素菜，但是荤菜相对较少，饭不怎么好吃，较生硬。
（3）对饭菜类型的满意度：面食30% 小炒60% 其他10%
（4）希望增加的菜式类型：尽量的多些其他菜系，西餐也是不错的选择（5）最多的类型：套餐40% 小炒40% 其他20%
6.可以参考其他学校的饭菜价格，对交大食堂饭菜的价格进行评价。
（1）参考其他学校对交大食堂价格的评价：整体比其他的学校要贵
（2）最不合理的地方：饭比较贵而且还难吃，肉类比较少价格不便宜
（3）与小店比较：小店的性价比较高，食堂虽然相对便宜，但是不怎么好吃
7.希望交大食堂总体上从哪些方面进行改进。
希望改进的地方：饭菜质量、早餐的种类应该改进和更加的丰富，对某些受欢迎的菜品要适当的增加分量，饭菜的的安全要加强，菜品要增加，时间安排应该更加的合理，让更多的热更方便就餐，在后勤的服务上应该得到进一步的提升，加强对就餐环境，特别是对秩序的管理，使就餐的环境得到规范。
主持人：好，再次感谢大家的精彩发言，同时再次感谢大家参加这次访谈,我们会根据记录员的记录认真整理资料。
，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件。
谢谢大家！
七、结论和建议
通过此次焦点小组访谈，我们发现了就餐状况现存的问题，同学们也提出了一些意见和建议，我们得出结论如下
1、重庆交通大学食堂整体的就餐环境一般，相对于其他重庆高校来说也相对要差一些。
但总体来说菜的选材较好，安全有保障。
2、比较好的方面就是就餐卫生与其他的因素相比较是最好的，但是在其他方面是比较差的，特别是在就餐的秩序，服务的态度方面。
3、相对于食堂外的小店，具有明显的竞争力不强，主要是小店的性价比高，食堂贵但是味道、分量方面存在明显的差距。
4餐时间的安排整体比较满意，对晚餐的满意度较高，但是荤菜相对较少，饭不怎么好吃，较生硬，因此食堂就餐的频率整体不高。
小组建议如下
1、饭菜质量、早餐的种类应该改进和更加的丰富，对某些受欢迎的菜品要适当
的增加分量。
2、饭菜的的安全要加强，注重菜品的选材质量，保障食品的安全卫生。
3、时间安排应该更加的合理，让更多的热更方便就餐，在后勤的服务上应该得到进一步的提升。
4、加强对就餐环境，特别是对秩序的管理，使就餐的环境得到规范。
5、加强食堂自身的管理，树立良好的形象。