蓝莓果实采收技术
蓝莓采摘园采摘方案
蓝莓采摘园采摘方案蓝莓采摘园是近年来备受欢迎的休闲旅游项目之一，也是一种健康、有益的户外活动。
为了保证蓝莓采摘活动的顺利进行，提高游客的采摘体验，我们特别制定了以下的蓝莓采摘方案。
1. 采摘须知1.1 采摘时间：蓝莓成熟期通常为每年的夏季7月到8月，此时蓝莓果实饱满多汁，味道最甜美。
1.2 采摘道具：请自备合适的采摘篮，以便采摘过程中方便存放采摘的蓝莓。
1.3 注意事项：在采摘过程中，请注意保护蓝莓植株，不要踩踏、折断或摘取未熟的蓝莓，以免影响其他游客的采摘体验。
2. 采摘流程2.1 到达蓝莓采摘园：请游客按照预约时间到达蓝莓采摘园，工作人员将指引游客到达指定的采摘区域。
2.2 采摘前准备：在工作人员的指导下，游客可以了解采摘园的基本情况，购买采摘篮等采摘道具。
2.3 开始采摘：游客进入采摘区域后，可以根据自己的喜好开始采摘蓝莓。
请确保采摘的蓝莓完全成熟，果实呈现鲜艳的蓝色，并且容易摘下。
2.4 采摘技巧：采摘蓝莓时，请轻轻捏住果实的底部，用力向上拧扭，蓝莓就能轻松脱落。
2.5 采摘数量：为了保证每个游客都能有充足的采摘机会，每个人限制采摘一定数量的蓝莓。
具体限制数量会在进入采摘区域时告知。
3. 其他规定3.1 采摘费用：根据实际采摘的蓝莓数量收费，采摘费用计算方式和价格请咨询工作人员。
3.2 环境保护：请游客在采摘过程中遵守规定，不要随意破坏植物，不乱丢垃圾，并保持环境的整洁。
禁止使用除蓝莓采摘篮以外的任何采摘工具。
3.3 安全注意：蓝莓种植园内可能有坡道和阶梯等危险地形，请游客在移动过程中注意安全，遵循工作人员的指导。
3.4 健康提示：采摘园内不得吸烟、饮酒，患有传染性疾病的人员禁止入园采摘。
4. 游客福利4.1 免费品尝：在采摘蓝莓后，游客可以在指定区域内品尝新鲜的蓝莓，感受蓝莓带来的甜蜜滋味。
4.2 免费照相区：采摘园内设有专门的照相区域，游客可以免费使用设备进行拍照留念。
4.3 美食特色：采摘园内还提供蓝莓相关的美食特色，供游客品尝和购买，例如蓝莓冰淇淋、蓝莓酥等。
采摘蓝莓实施方案
采摘蓝莓实施方案一、引言蓝莓是一种美味、营养丰富的水果，深受人们喜爱。
随着蓝莓市场需求的增加，越来越多的人开始关注蓝莓的种植和采摘。
为了满足市场需求，提高蓝莓的产量和质量，制定一套科学的采摘蓝莓实施方案至关重要。
二、土壤和环境条件蓝莓适宜生长在酸性土壤中，pH值在4.5-5.5之间。
土壤应具有良好的透气性和排水性，以及富含有机质的特点。
此外，蓝莓需要充足的阳光照射和充分的空气流通，因此在选择种植地点时，应尽量避免阴暗潮湿的环境。
三、品种选择和栽培管理选择适宜当地气候和土壤条件的蓝莓品种非常重要。
在栽培管理方面，要合理安排蓝莓的生长空间，保持植株之间的距离，定期修剪和除草，及时施肥和浇水，以保证蓝莓植株的生长和发育。
四、采摘技术和方法在蓝莓成熟期，采摘工作显得尤为重要。
首先，要选择合适的时间进行采摘，通常在早晨或傍晚气温较低的时候进行，以避免高温对蓝莓果实的伤害。
其次，采摘时要轻拿轻放，避免果实受损。
最后，采摘后要及时进行处理和包装，以保证蓝莓的新鲜度和品质。
五、市场营销和销售在蓝莓采摘实施方案中，市场营销和销售环节同样重要。
要根据蓝莓的产量和品质，制定合理的价格策略，并选择适当的销售渠道，如农贸市场、电商平台等，以确保蓝莓的销售和市场竞争力。
六、总结通过以上的实施方案，可以有效提高蓝莓的产量和品质，满足市场需求，提升农民的收入。
同时，也能够促进蓝莓产业的发展，为人们带来更多美味和健康的水果。
因此，科学合理地制定采摘蓝莓实施方案，对于蓝莓种植业的发展具有重要意义。
蓝莓种植技巧正确的采收和储存方法
蓝莓种植技巧正确的采收和储存方法蓝莓种植技巧：正确的采收和储存方法蓝莓是一种受欢迎的浆果，具有丰富的抗氧化物质和营养价值。
为了获得优质的蓝莓果实，采摘和储存过程至关重要。
本文将介绍蓝莓种植的正确采收和储存方法，帮助您获得甜美可口的蓝莓。
1. 采收时间蓝莓的成熟时间取决于品种和种植地区的气候条件。
一般来说，蓝莓的采摘季节在夏末至秋季。
观察蓝莓果实的颜色和大小可帮助您确定是否已经成熟。
成熟蓝莓的颜色应为深紫色或蓝色，果实质地坚实，果皮有光泽。
使用两个手指轻轻拨动蓝莓，如果果实轻松脱落，则表示可以采摘。
2. 采摘技巧在采摘蓝莓时，要小心地处理果实，以免损坏。
使用修剪剪刀或修剪工具，将蓝莓果串剪断，而不是拉扯果串。
同时，避免在采摘过程中使用过大的力气，以免损伤蓝莓果实。
3. 采集容器采摘蓝莓时，选择浅而宽的容器，这样可以有效防止果实挤压变形。
建议使用塑料篮子或盆进行采摘。
避免使用密封袋或硬质容器，这些容器会使果实受压变形或损坏。
4. 储存前的处理采摘蓝莓后，您可以将其先放置在遮荫处，避免暴露在阳光下。
使用凉爽的清水轻轻清洗蓝莓，去除果表的尘土和杂质。
不要将蓝莓浸泡过久，以免果肉变软或流失其营养。
5. 储存环境蓝莓是一种容易变质的果实，储存环境十分重要。
蓝莓应储存于低温和湿度适宜的环境中。
最适宜的温度为0-4摄氏度，相对湿度控制在90-95%左右。
可以将蓝莓放入冰箱的蔬果保鲜室，或使用特制的蓝莓保鲜盒进行储存。
6. 注意事项在储存蓝莓时，还需注意以下几点：- 避免将蓝莓与其他气味浓重的食物放在一起，以免影响口感和气味。
- 尽量避免频繁地移动或挤压蓝莓，因为这可能会损坏果实。
- 在蓝莓开始发霉或变软时，应及时将其取出并使用。
7. 蓝莓的保鲜期蓝莓的保鲜期大约为1-2周，但保鲜时间还受到果实成熟程度和储存条件的影响。
较成熟的蓝莓保质期较短，因此建议尽快食用。
总结：正确的采摘和储存方法对于蓝莓的品质至关重要。
适时采摘成熟的蓝莓，使用适宜的容器储存，并保持适宜的温度和湿度条件，可以延长蓝莓的保鲜期，保持其甜美的口感和丰富的营养成分。
蓝莓采摘方案
蓝莓采摘方案1. 引言蓝莓是一种受欢迎的水果，其富含维生素C、维生素K和抗氧化剂等营养成分，具有多种保健功效。
采摘蓝莓是一项受人们喜爱的户外活动，然而，如何制定一套科学有效的蓝莓采摘方案，以确保蓝莓的品质和采摘的效率，是我们需要面对的问题。
本文将就蓝莓采摘方案进行详细介绍，包括采摘前的准备工作、采摘时的技巧和采摘后的处理方法，旨在提供给采摘蓝莓爱好者一些有用的指导，帮助他们享受优质的采摘体验。
2. 采摘前的准备工作在正式采摘蓝莓之前，我们需要做一些准备工作，以确保采摘的顺利进行。
2.1 确定采摘的时间蓝莓的成熟期通常在夏季，但具体的采摘时间会因气候和品种的不同而有所差异。
一般来说，蓝莓的果实完全变为蓝色并变得柔软时，即可进行采摘。
2.2 预估采摘量和需求在设置采摘计划之前，我们需要预估采摘量和需求，以确保在采摘过程中不会浪费或不足。
根据蓝莓的品种和数量预估采摘的时间和人力需求。
3. 采摘时的技巧采摘时的技巧对于蓝莓的品质和效率至关重要。
以下是一些常用的采摘技巧：3.1 选择合适的容器选择合适的容器来储存采摘的蓝莓，例如篮筐或塑料容器。
确保容器具有足够的容量，且容易清洁和携带。
3.2 选择成熟的蓝莓只采摘完全成熟的蓝莓，这样可以确保蓝莓的口感和营养价值最佳。
成熟的蓝莓通常呈现出深蓝色且柔软的外观。
3.3 轻柔地采摘轻柔地采摘是保证蓝莓完整性的关键。
用手轻轻将蓝莓握住，然后用另一只手的指尖轻轻旋转蓝莓，使其与蓝莓枝蔓分离。
3.4 定期休息长时间的采摘可能会导致疲劳，因此定期休息并补充水分是非常重要的。
避免过度劳累，保持良好的身体状态。
3.5 细心地避免伤害在采摘蓝莓时，要小心避免对蓝莓造成损伤，避免过度压碎或挤压蓝莓，以免降低蓝莓的品质。
4. 采摘后的处理方法采摘后的蓝莓需要经过适当的处理，以确保其新鲜度和品质。
4.1 及时清洗蓝莓将采摘下来的蓝莓放入清水中，轻轻搅动几分钟，然后将蓝莓捞出并放入漏斗中进行沥干。
采摘蓝莓实施方案范本
采摘蓝莓实施方案范本蓝莓是一种美味且营养丰富的水果，深受人们喜爱。
在蓝莓成熟的季节，采摘蓝莓成为了一项受欢迎的户外活动。
然而，要想顺利采摘蓝莓，需要有一个科学合理的实施方案。
下面我们将为大家介绍一份采摘蓝莓的实施方案范本。
一、确定采摘时间蓝莓成熟期通常在夏季，具体时间会根据不同品种而有所不同。
在确定采摘时间时，首先要了解所种植的蓝莓品种的成熟时间。
一般来说，蓝莓的成熟期会持续几周至一个月左右。
在这个时间段内，可以根据天气情况和果实的颜色来确定最佳的采摘时间。
蓝莓成熟后果实会由绿色变成蓝紫色，这时果实的味道和甜度会更好。
二、准备采摘工具在采摘蓝莓之前，需要准备好相应的采摘工具。
常用的采摘工具包括蓝莓篮筐、手套和修剪工具。
蓝莓篮筐要选择浅而宽的篮筐，这样可以避免果实被压坏。
手套可以保护双手不被蓝莓的叶子和枝条划伤。
修剪工具可以用来修剪一些遮挡果实的叶子和枝条，方便采摘。
三、选择合适的采摘地点在选择采摘蓝莓的地点时，需要考虑果园的环境和气候条件。
蓝莓喜欢阳光充足、通风良好的环境，因此最好选择在天气晴朗的日子进行采摘。
此外，果园的地势要平坦，便于行走和采摘。
在果园内要注意绕开灌溉设施和其他植物，以免造成损坏。
四、采摘方法在采摘蓝莓时，要注意轻拿轻放，避免果实被挤压变形。
可以用手指轻轻一挤，如果果实容易脱落，则表示成熟。
采摘时要避免将果实的茎部带下来，以免对植株造成伤害。
另外，在采摘过程中要注意避免将未成熟的果实采摘下来，以免影响果实的品质。
五、储存和运输在采摘蓝莓后，要尽快将果实储存或运输至指定地点。
蓝莓是一种易腐烂的水果，因此需要在采摘后尽快进行处理。
可以将采摘的蓝莓放入通风透气的容器中，避免果实受压或挤压。
在运输过程中，要注意轻拿轻放，避免果实受损。
六、清洗和包装在将蓝莓运输至指定地点后，需要对果实进行清洗和包装。
清洗时可以用清水轻轻冲洗，去除果实表面的杂质和污垢。
清洗后，将果实进行包装，可以选择透气性好的包装袋或盒子，避免果实受挤压。
摘蓝莓的技巧(一)
摘蓝莓的技巧(一)摘蓝莓的技巧准备工作•选择合适的时间：最佳的摘蓝莓时间是在早上的阳光刚出来或者傍晚的时候。
避免在中午高温时段进行摘蓝莓，以免热力过强影响身体健康。
•穿着合适的服装：穿着轻便、透气、舒适的衣物，在摘蓝莓的过程中能够更自由地活动身体，并且排汗效果好。
•带上必备工具：摘蓝莓时需要准备好篮子或者塑料盒子等容器，方便将摘下的蓝莓装好。
同时还需要备好带把的小铲子或者类似工具，用来将蓝莓摘下。
摘蓝莓的技巧1.寻找蓝莓灌木：在蓝莓园中寻找生长茂密、果实丰满的蓝莓灌木。
通常蓝莓灌木的果实会集中在植株的上部和中部，选择这些位置的灌木进行摘取能够获得更多的蓝莓果实。
2.轻轻抚摸蓝莓：使用手指轻轻抚摸蓝莓果实，当果实能够轻松摘下并且手指触碰到果实时产生明显的弹性反应，说明这个蓝莓已经成熟，可以摘取。
3.用小铲子托住果实：在摘下蓝莓之前，使用小铲子将果实的底部托起来，这样可以避免用手直接接触果实。
避免不必要的压力，保持果实的完整性。
4.轻轻摘下：在用小铲子托住果实后，用另一只手指将果实轻轻旋转并且向上拔出。
注意力要集中，力度要轻柔，避免果实掉落或者损坏。
5.放入容器：摘下的蓝莓果实放入事先准备好的篮子或者塑料盒中，尽量不要将果实堆叠在一起，以免互相压碎。
注意事项•不要采摘未成熟的蓝莓果实，因为这些果实口感较差，且容易变酸。
•避免使用力量过大的方式摘取蓝莓，以免损坏灌木或者果实。
•摘蓝莓时要注意腰部的保护，避免长时间弯腰造成腰部不适。
•留意身边的环境安全，避免踩到不平的地面或者触碰到带刺的植物。
摘蓝莓是一项既有趣又有益健康的活动，通过以上的技巧，相信你已经掌握了摘蓝莓的方法。
快乐地享受摘蓝莓的过程，收获丰硕的成果吧！如何保存摘下的蓝莓1.及时清洗：尽量在摘蓝莓后的同一天将其清洗干净。
使用清水冲洗蓝莓，轻轻搓拌以去除表面的污垢和杂质，不要使用肥皂或者清洁剂清洗蓝莓。
2.去除叶子和果梗：将蓝莓上的叶子和果梗剪掉，以免影响蓝莓的品质。
蓝莓采摘园采摘方案
蓝莓采摘园采摘方案为什么选择蓝莓采摘？蓝莓采摘是一项非常受欢迎的户外活动，不但可以享受户外的新鲜空气，还能体验健康的采摘乐趣。
此外，蓝莓果实有很多营养价值，富含维生素、糖类、有机酸、氨基酸、多酚等成分，具有低热量、抗氧化、美容减肥等功效，被人们誉为“健康水果之王”。
选择蓝莓采摘园就是要让人们能够更方便、更便捷地享受新鲜的蓝莓，但是要注意的是，采摘的方案也是十分重要的，下面我将为大家介绍一下蓝莓采摘园的采摘方案。
1. 选择合适的时间蓝莓采摘时间通常在6月中到7月中。
不同品种的蓝莓成熟时间会稍有不同，需要提前了解不同品种的成熟时间，以便确定前往采摘的时间。
此外，一天中最佳的采摘时间是清晨和傍晚，这时气温适宜，也可以避免中午的强烈阳光造成人体疲劳。
2.穿着合适的衣服采摘过程中，穿着合适的衣服非常重要，不但能保护自己，还能让采摘变得更顺利。
建议穿长袖长裤，以防蚊虫叮咬，同时要选择柔软透气的服装，以便在采摘时更加灵活方便。
3.准备必需品在前往蓝莓采摘园时，需要带上一些必要的物品。
第一，提前准备好容器，可以用篮子、塑料盒等，容器的大小一定要适中，方便携带。
第二，防晒用品也不能少，要记得带上太阳镜、遮阳帽、防晒霜等防晒用品。
4. 采摘技巧采摘时要注意不要用力过猛，避免对果实造成损伤。
采摘时可以用食指和拇指轻轻一捏，看看果实是否松动，如果是的话再轻轻扯下来。
此外，要注意不要太贪心，采摘一些美观的、饱满的果实就好。
5. 合理分配时间在采摘过程中，不仅要采摘到新鲜的蓝莓，还要注意合理分配时间。
建议采摘一个小时左右后，休息一下，喝点水等等，这样不但可以缓解疲劳，还可以让后续的采摘更加快乐顺畅。
总结蓝莓采摘是一项非常适合亲子、家庭出游的活动，但是要注意的是，在采摘的过程中也要注意一些细节问题。
希望这篇文章可以为大家提供一些采摘方案和注意事项，请大家在享受自然风光的同时也要注意自我保护。
蓝莓操作规程
蓝莓操作规程蓝莓操作规程一、入场前准备1. 确认所需设备、材料和工具的齐全性，并进行检查。
2. 确认操作场地的清洁和整齐，确保没有杂物和障碍物。
3. 穿戴合适的工作服和个人防护装备，包括工作手套、防护眼镜和口罩等。
二、蓝莓采摘操作1. 仔细观察蓝莓植株的生长情况，判断蓝莓的成熟度。
成熟度表现为果实的颜色饱满、果实质地鲜嫩等。
2. 采用适当的方式采摘蓝莓，可以采用手摘、剪刀摘或梯子等工具摘取。
注意避免对蓝莓果实造成损伤。
3. 采摘时注意细心轻柔，避免不必要的压力和震动。
将采摘的蓝莓置于适当的容器中，避免果实挤压和摩擦。
三、蓝莓存放操作1. 将采摘的蓝莓及时转移到储存区域，确保果实的新鲜度和质量。
2. 储存区域应保持适宜的温度和湿度，一般建议温度保持在0-4摄氏度，湿度保持在90%左右。
3. 将蓝莓储存在适宜的容器中，如保鲜袋、塑料盒等。
四、蓝莓分类和分拣操作1. 对采摘的蓝莓进行分类和分拣，区分不同品种、成熟度和大小等。
可以使用手工或机械设备进行分拣。
2. 分拣时需要仔细查看每个蓝莓的外观和品质，将有病虫害或损伤的果实剔除，并整理好分类结果。
五、蓝莓包装和标识操作1. 根据客户要求和产品规格，对蓝莓进行包装。
常用的包装材料有纸箱、网格袋等。
2. 在包装上标注必要的信息，包括产地、品种、重量、生产日期、保鲜期等。
确保准确无误。
六、蓝莓运输操作1. 运输前确保包装的完整性和安全性，防止果实受损和腐烂。
2. 选择适宜的运输方式，保证蓝莓在运输过程中的温度和湿度条件。
3. 遵守交通规则，注意货物的整齐性和稳固性，防止在运输过程中发生意外。
七、清洁和消毒操作1. 操作结束后，及时清洁工作场所和设备、工具等。
清除残留的蓝莓、垃圾和杂物。
2. 定期对工作场所进行彻底的清洁和消毒，保持卫生和无菌环境。
以上为蓝莓操作规程，确保在蓝莓种植、采摘、储存、包装、运输等过程中能够保持高质量和卫生标准。
同时，还需根据实际情况进行补充和完善，以确保操作的顺利进行和产品质量的保证。
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蓝莓果实采收技术
摘要：蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品，深受消费者的喜爱。
关键词：蓝莓；采收；分级；包装
中图分类号：s663.9 文献标识码：a
1 矮丛蓝莓果实采收
矮丛蓝莓果实成熟比较一致，先成熟的果实一般不脱落，可以等果实全部成熟时再采收。
长白山区果实成熟的时间在7月中下旬。
矮丛蓝莓果实较小，人工手工采摘比较困难，使用最多而且快捷方便的是梳齿状人工采收器。
果实采收后，清除枝叶或石块等杂物，装入容器。
美国、加拿大多采用机械采收矮丛蓝莓。
采收机械也是一个大型梳齿状采收器，装备摇动装置，采收时上下、左右摆动，将果实采下，然后用传送带将果实运输到清选器中。
2 高丛蓝莓果实采收
高丛蓝莓的同一品种、同一树以及同一果穗上的果实成熟期均不完全一致，一般采收时间可持续3～4周，所以采收要分批采收。
一般每隔1周摘果1次。
果实作为生食鲜销时，采用手工采摘方法。
采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中，运到市场销售。
应尽量避免挤压、暴晒、风吹雨淋等。
一般一名成年劳动力每天约采收
40kg。
手工采摘时，可以根据果实大小、成熟度直接采收分级。
美国在兔眼蓝莓和高丛蓝莓采收中，为节省劳动力，使用手持电动采收机，采收机重约2.5kg，由电动振动装置和4个伸出的采收齿组成，干电池带动。
工作时，将可移动式果实接收器置于树下，将采收机的4个采收齿深入树丛，夹住结果枝启动电源振动约3s。
使用这一采收机需要3人配合，其工作效率相当于人工采收的2～3倍。
果实在上市前需要进行分级，包装处理。
果实要适时采收，不能过早。
过早采收时果实小，风味差，影响果实品质。
但也不能过晚，尤其是鲜果远销，过晚采收会降低耐贮运性能。
蓝莓果实成熟时正是盛夏，注意不要在雨中或雨后马上采收，以免造成霉烂。
3 机械的采收
在发达国家由于劳动力资源缺乏，机械采收在高丛蓝莓生产中越来越受到重视。
机械采收的主要原理是振动落果。
一台包括振动器、果实接收器及传送带装置的大型机械采收器1h可采收0.5hm2以上的面积，相当于160个人的工作量，从而大幅度降低成本。
但机械采收存在几个问题，
3.1产量损失
据估计，机械采收大约比人工采收损失30%的产量。
3.2机械采收的果实必须经过分级包装程序。
3.3前期投资较大
在我国以农户小面积分散经营时则不宜采用，但大面积、集约式栽培时应考虑采用机械化采收。
4 果实分级
果实采收后，经过初级机械分级后，仍含有石块、叶片、未成熟果实及挤伤、压伤等果实，须要进一步分级。
果实采收后根据其成熟度、大小等进行分级。
高丛蓝莓分级的标准主要包括：浆果
ph3.25～4.25；可溶性糖小于10%；总酸0.3～1.3%；糖酸为10～33；硬度、比重及折光度进行分级。
根据比重分级是最常用的方法，其利用的原理有2个：
4.1利用气流分选
将蓝莓果实通过气流，小枝、叶片、灰尘等比重轻的物体被吹走，而成熟果实及较生的高比重物体被截流下来，进入下一步分级。
接下来的分级一般由人工完成。
4.2采用水流分级
水流分级效果较好，但缺点是由于果粉损失影响外观品质。
5 包装
市场上通常采取无毒塑料盒包装蓝莓鲜果，一般每盒果重120g 或500g。
然后装入纸箱中，以便贮藏运输。
6 果实贮存
6.1 低温贮存
蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保
持10℃以下温度。
但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。
预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热的一种冷却方式。
这种方式冷却速度快，20～30min即可完成。
冷水冷却用冷水浸渍或喷淋冷水方式。
这种方法与冷空气冷却相比，效率更高，速度更快，但易造成果实腐败。
冷风冷却是用冷冻机制造冷风冷却果实的一种方式。
采用这种方式冷却果实利用价值高。
分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了达到热交换，可在外包装上打孔；差压冷却是在预冷库内将所有外包装箱两侧打孔，采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。
6.2 冷冻保存
果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。
速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。
冷冻的温度要求-20℃以下。
聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。
运输过程中也要求冷冻条件。
加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上3类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。
相对草莓、树莓等果实，蓝
莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。
作者简介：尹林平（1974-），女，吉林东丰人，副高级工程师，从事园林设计工作。