不合格食品汇总表
不合格食品处置记录
不合格食品处置记录日期：YYYY年MM月DD日地点：XXX食品生产企业一、不合格食品情况：根据我公司的质量控制体系，在食品生产过程中，经过严格的检测和鉴定，发现以下食品品质存在问题，因此被判定为不合格食品：1.食品名称：XXX批号：XXX生产日期：YYYY年MM月DD日不合格原因：XXX不合格数量：XXX不合格情况：XXX2.食品名称：XXX批号：XXX生产日期：YYYY年MM月DD日不合格原因：XXX不合格数量：XXX不合格情况：XXX以此类推，详细列出所有不合格食品的情况。
二、不合格食品处置过程：根据食品安全相关法规和我公司的质量控制标准，不合格食品应按以下步骤进行处置：1.将不合格食品暂时隔离：2.进行质量调查：召集相关部门的质量控制人员，对不合格食品进行详细的质量调查，包括检查产品的原料、加工工艺、操作规范等，找出不合格的原因。
3.编制处置计划：在质量调查的基础上，制定合适的不合格食品处置计划。
该计划应包括清除不合格食品的具体步骤和时间安排，以及相关人员的职责和权限。
4.清除不合格食品：根据处置计划，指派相关人员进行不合格食品的清除工作。
清除过程中应注意不与合格食品发生接触，尽量避免食品污染。
5.不合格食品记录：对于每一次的不合格食品处置，都要进行详细的记录。
记录内容包括：不合格食品的种类、数量、处置时间和方式，以及参与处置的人员等信息。
6.风险评估和改进措施：根据对不合格食品的质量调查结果，进行风险评估，并提出相应的改进措施。
这些改进措施应针对不合格食品的具体原因，以确保类似问题不再发生。
三、不合格食品记录整理：对本次不合格食品的处置过程进行整理和总结，用于后续的质量管理工作。
并将这一过程中的不足之处和改进措施，及时反馈给相关部门，以持续改进整个质量控制体系。
四、附件：本处置记录附带不合格食品的质检报告、处置计划、清除工作记录等相关文件。
备注：以上处置记录仅适用于本次不合格食品的处置，若发生类似的不合格情况，将根据具体情况进行相应的处置和记录。
不合格食品信息
标称生产企业 名称
标称生产企业 地址
被抽样单位名 称
被抽样单位 地址
食品名称
规格型 号
商标
生产日期 不合格项目∣检 /批号 验结果∣标准值
甘肃省兰州市七
兰州东福吉星
里
乌拉特中旗荣
商贸有限公司 河区马滩村198 泰超市
号
乌拉特中旗 海流图镇
珍珠香菇 100g/袋
东福吉星
2015.10. 1
二氧化硫残留物 ∣0.13g/kg∣ ≤0.05g/kg
乌拉特中旗石 哈河镇
套宽粮油有限 公司
乌拉特中旗石哈 河镇
套宽粮油有限公 司（中学路南）
乌拉特中旗石 哈河镇套宽粮
油有限公司
乌拉特中旗 石哈河镇
中学路路南
特质葵花 油
1LX5瓶
套宽
2016.4.1 5
酸值∣0.76mg/g ∣
≤0.30m品 —干制食用 食用油—食
用植物油 —食用植物 油—其他食
用植物油
备注 不合格 不合格
不合格品统计分析表
部门
质量部
统计人
审核人
共计
成品检不合格品批次
客户投诉批次
0
0
来料检验不合格品原因分类和分析：
1.供应商的DN500/DN700/DN800的松套法兰未按图纸要求加工。
过程检不合格品原因分类和分析：
成品检验不合格品原因分类和分析：
客户投诉原因分类和分析：
采取的改进和预防措施：
1.要求供应商严格按照图纸进行加工。
*月份不合格品统计分析表
**/**/*****
部门
质量部
统计人
审核人
共计批次
来料检不合格品批次
过程检不合格品批次
成品检不合格品批次
客户投诉批次
0
0
来料检验不合格品原因分类和分析：
过程检不合格品原因分类和分析：
成品检验不合格品原因分类和分析：
客户投诉原因分类和分析：
采取的改进和预防措施：
3月份不合格品统计分析表
合格和不合格食品信息汇总表
250g/袋
2013-9-20
合格
北京顺天恒丰商贸有限公司
汤阴县万家福商业有限公司
腐竹
恒胜天祥
250g/袋
2013-10-11
合格
北京恒胜天祥工贸有限公司
汤阴县万家福商业有限公司
三伟腐竹
三伟
称重
2013-12-26
合格
内黄县伟达豆制品厂
刘海强（汤阴县城关人民路）
馋嘴达人
香当女子
80g/袋
2014-1-1
干虾皮（分装）
尘世之花
30g/袋
2014-1-3
合格
郑州市宝来香食品有限公司
汤阴县城关精忠路朱科
法式软香爽
全兴桃园
230g/袋
2013-12-20
合格
新郑市全兴桃园食品厂
安阳市龙安区华丰副食批发部（马投涧）
老仰韶纯蒸老酒
老仰韶
460mL/瓶
2013-5-20
合格
河南仰韶酒业有限公司
汤阴县欧特福购物中心
500g/袋
2013-12-6
合格
郑州思念食品有限公司
汤阴县城关宜多超市
三全凌汤圆
三全
500g/袋
2013-10-26
合格
三全食品股份有限公司
汤阴县城关精忠路李艳伟
星之远糖水山楂罐头
星之远
450g/瓶
2013-11-5
合格
林州市长城食品厂
汤阴县城关精忠路李艳伟
农夫庄园罐头
农夫庄园
680g/瓶
2013-4-16
合格
重庆钟无极食品有限公司
安阳市龙安区华丰副食批发部（马投涧）
唐僧肉
食品安全量化评分系列表格及汇总表
附件1：食品安全量化评分系列表格及汇总表附表1：中型以上餐馆（食堂）类餐饮服务食品安全量化评分表被检查单位：结论：优秀（A级）、良好（B级）、一般（C级）地址：：b. ※是关键监督项目，如不属于合理缺项,有一项不符合要求，则评为差。
c. 10分、5分、2分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定；如果不符合要求，该项不得分。
d.结论：标化分85%以上为优秀；70-85%为良好；60-70%为一般; 60%以下或有关键项目不符合要求者为差。
e.表中所列《规》是指《餐饮服务食品安全操作规》。
如设专间，则按量化评分表中专间要求设置。
应得分：检查时间：年月日时实得分：标化分：评价机构：企业陪同检查人：监督员：附表2：小型餐馆(小吃店)类餐饮服务食品安全监督量化评分表被检查单位：结论：优秀（A级）、良好（B级）、一般（C级）地址：：b. ※是关键监督项目，如不属于合理缺项,有一项不符合要求，则评为差。
c. 10分、5分、2分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定；如果不符合要求，该项不得分。
d.结论：标化分85%以上为优秀；70-85%为良好；60-70%为一般; 60%以下或有关键项目不符合要求者为差。
e.表中所列《规》是指《餐饮服务食品安全操作规》。
如设专间，则按量化评分表中专间要求设置。
应得分：检查时间：年月日时实得分：标化分：评价机构：企业陪同检查人：监督员：附表3：快餐店（饮品店）类餐饮服务食品安全监督量化评分表被检查单位：结论：优秀（A级）、良好（B级）、一般（C级）地址：：b. ※是关键监督项目，如不属于合理缺项,有一项不符合要求，则评为差。
c. 10分、5分、2分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定；如果不符合要求，该项不得分。
d.结论：标化分85%以上为优秀；70-85%为良好；60-70%为一般; 60%以下或有关键项目不符合要求者为差。
e.表中所列《规》是指《餐饮服务食品安全操作规》。
不合格产品信息表
西安桃李食品有限公 司
西安市经济技术开发 区草滩生态园草滩三 路 968 号 陕西省西安市西安经 济技术开发区草滩生 态园草滩三路 968 号 陕西省西安市长安区 航天产业基地工业二 路 66 号 陕西省西安市长安区 航天产业基地工业二 路 66 号 西安市长安区航天产 业基地工业二路 66 号
2016-09-19
附件 1：不合格产品信息表
不合格项目 项目名称 菌落总数 大肠菌群 标准值 ≤10000CFU/g ≤300MPN/100g 实测值 290000 CFU/g 2100 MPN/100g 280000 CFU/g
序 号
标示生产单位或产 地
标示生产单位 地址 西安市经济技 术开发区草滩 生态产业园尚 稷路 5168 号 西安市经济技 术开发区草滩 生态产业园尚 稷路 5168 号
24 25
猪肝 牛后腿（尚） / /
西安市人人乐超市有 限公司友谊购物广场
/
克伦特罗 沙丁胺醇 莱克多巴胺
26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
精品后腿肉 （羌） 精品五花肉 （羌） 牛腱子（尚） 科尔沁牛腩 （C） 科尔沁牛里脊 （C） 精品前腿肉 （羌） 秦宝排酸脍扒 秦宝排酸牛腩 秦宝排酸牛前 糯香五花肉 糯香前腿肉 糯香后腿肉 石羊精品五花
陕西省西安市长安区细 柳街道小兆村村北 西安市经济技术开发区 草滩生态园草滩三路 968 号 西安市经济技术开发区 草滩生态园草滩三路 968 号 西安市经济技术开发区 草滩生态园草滩三路 968 号 西安市经济技术开发区 草滩生态园草滩三路 968 号 西安市经济技术开发区 草滩生态园草滩三路 968 号 西安市经济技术开发区 草滩生态园草滩三路 968 号
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2012年温州工商通报休闲食品监测结果 13批次产品不合格5.15
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浙江工商通报33批
不合格食品名单,2012 8.24
样品名称 商标 规格等级 生产日期或批号 标称生产单位 受检企业 不符合项目
陈年花雕(清爽型) 洛舍漾 400mL/包，干型，二级 德清县九里香酿酒有限公司 嘉善县天凝镇如海超市加
盟店
酒精度
牛奶加钙营养燕麦片 金禾 700g/包 江西光阳谷物有限公司 嘉善县天凝镇如海超市加盟店 霉菌、大肠菌
群、蛋白质
中老年无糖营养麦片 荔波 700g/包 广西桂林荔波食品有限公司 嘉善县天凝镇如海超市加盟店 大肠菌群、霉
菌
中老年原味麦片 隆达 630g/包 桂林隆达食品有限公司 杭州家乐福超市有限公司
嘉兴中山店
大肠菌群
洋槐蜜 康松牌 250g/瓶 浙江蜂乐园蜂业有限公司 温州百一超市有限公司灵溪店 食品标签
特加饭 苏杭 350mL/包，清爽、干型，二级 德清县苏杭酒业保健有限公司 嵊州市鹿山街道鑫和商行 pH、β-苯乙醇、氨基酸态
氮、酒精度
莫干泉黄酒 莫干泉 3500mL/包，清爽、干型，二级 德清县苏杭酒业保健有限公司 嵊州市鹿山街道鑫和商行 β-苯乙醇、氨基酸态氮、酒
精度
老酒 楼茂记 320mL/包，清爽、干型，二级 宁波市鄞州天泉酿造有限公司 嵊州市国商大厦有限公司购物广场 pH、β-苯乙醇、氨基酸态
氮
土蜂蜜 先福 280g/瓶 河南大别山詹氏蜜蜂园有限公司 舟山市民生商厦有限责任公司定海台客隆超市 菌落总数
野菊蜂蜜 心之源 456g/瓶，一级 福建新之源生物制品有限公司 特易购商业（浙江）有限公司舟山临城分公司 菌落总数
槐花蜂蜜 跨海 700g/瓶，一级 慈溪市鑫源蜂业有限公司 特易购商业（浙江）有限公司舟山临城分公司 菌落总数
手磨核桃黑芝麻营养糊 华精 720g（18小袋）/包 广西大发食品饮料有限公司 加贝物流股份有限公司星
阳连锁店
钙
中老年加钙黑芝麻糊 / 576g/包 经销商：深圳市福佳食品有限公司（原产地：中国香港） 加贝物流股份有限公司星
阳连锁店
钙
唐纳兹蜂蜜黑芝麻糊 唐纳兹 660g/包 杭州唐纳兹食品有限公司 加贝物流股份有限公司星阳连锁店 大肠菌群、霉
菌
红枣莲子西湖藕粉 图形 560g/包 杭州天怡奥特食品有限公司、杭州天怡食品有限公司 加贝物流股份有限公司星
阳连锁店
霉菌
洋槐蜂蜜 徽翔 500g/瓶，一级品 安徽亨吉得保健食品有限公司 黄岩百货有限公司 菌落总数
牛奶切片 南芗 52g/包 黄山市南芗食品工贸有限公司 方柳(衢州市开发区农贸城内5区25-26号) 食品标签