骨折病人的饮食护理
骨折病人术后护理措施
骨折病人术后护理措施
骨折病人术后的护理措施主要包括以下几个方面：
1. 休息与运动：在术后早期，应确保骨折部位得到充分的休息，以促进愈合。
同时，根据医生建议，逐步开始适当的运动，以促进血液循环，防止肌肉萎缩，并加速骨折愈合。
2. 伤口护理：保持手术部位的清洁和干燥，定期更换敷料，防止感染。
观察手术部位的红肿、疼痛、渗出等情况，如有异常及时通知医生。
3. 疼痛管理：术后疼痛是常见的，但过度的疼痛可能影响患者的休息和康复。
应遵循医生的建议，使用适当的止痛药进行疼痛管理。
4. 饮食调理：骨折术后应加强营养摄入，多食用富含蛋白质、钙质、维生素的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、蔬菜等，以促进骨折愈合。
5. 功能锻炼：在医生或康复师的指导下，进行适当的功能锻炼，以恢复肌肉力量和关节功能。
功能锻炼应逐步增加强度和时间，避免过度运动。
6. 心理支持：骨折术后患者可能会感到焦虑、不安等情绪。
家属和医护人员应给予足够的心理支持，帮助患者树立信心，积极配合康复治疗。
7. 定期复查：按照医生的建议，定期进行复查，观察骨折愈合情况，以便及时调整治疗方案。
通过以上措施的综合应用，可以有效地促进骨折病人的术后康复。
请注意，以上建议仅供参考，具体护理方案应根据患者的具体情况和医生的指导进行调整。
骨折病人的术后健康教育
骨折病人的术后健康教育
术后骨折患者的健康指导：
1. 手术部位护理：
- 保持手术部位干燥、清洁，避免感染。
- 如果有切口，遵循医生的指导进行换药和日常护理。
- 注意手术部位有无异常红肿、出血、渗液等情况，及时向医生报告。
2. 饮食与营养：
- 患者需要补充足够的蛋白质和钙质，以促进骨骼的愈合。
- 多摄入新鲜蔬菜和水果，增加维生素和矿物质的摄入。
- 避免摄入过多的盐和糖，以预防体重增加和其他并发症。
3. 活动与体力恢复：
- 遵循医生或康复医师的建议，按时进行康复训练和物理治疗。
- 避免长时间保持同一姿势，定期进行活动和伸展以避免肌肉僵硬。
- 按照医嘱逐渐增加运动量，但避免过度使用受伤部位。
4. 疼痛管理：
- 根据医生的开药指导，及时服用止痛药。
- 如果疼痛加剧或出现其他异常感觉，立即联系医生。
5. 心理健康：
- 骨折术后患者可能会面临情绪波动和精神压力，及时寻求
心理支持。
- 参加康复小组或与他人分享经验，以获得支持和鼓励。
- 遵循医生的建议和康复计划，相信自己的康复能力。
请注意，以上建议仅供参考，具体的健康教育内容还需根据患者实际情况进行个性化定制。
在术后康复过程中，患者应密切关注自身情况，并及时与医生沟通，以获得最佳的康复效果。
骨科护理专科试题及答案
骨科护理专科试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 骨折的急救处理原则中，以下哪项是错误的？A. 立即复位B. 固定伤肢C. 保持伤肢静止D. 尽快送医答案：A2. 骨折后，以下哪项不是骨折愈合的常见并发症？A. 骨不连B. 骨折延迟愈合C. 骨折愈合过快D. 骨折畸形愈合答案：C3. 以下哪种骨折类型不需要手术治疗？A. 闭合性骨折B. 粉碎性骨折C. 螺旋性骨折D. 骨折合并神经损伤答案：A4. 骨折病人的护理中，以下哪项是错误的？A. 保持伤肢清洁B. 定期更换敷料C. 鼓励病人早期活动D. 限制病人活动答案：D5. 骨折病人的饮食护理中，以下哪项是不正确的？A. 增加蛋白质摄入B. 避免高钙饮食C. 鼓励多饮水D. 避免吸烟和饮酒答案：B二、判断题（每题1分，共10分）1. 骨折病人在术后应立即进行功能锻炼。
（错误）2. 骨折病人在护理过程中，应避免局部按摩。
（正确）3. 骨折病人在恢复期应增加钙和维生素D的摄入。
（正确）4. 骨折病人在固定期间应保持伤肢绝对静止。
（错误）5. 骨折病人在康复期应避免过度负重。
（正确）三、简答题（每题5分，共15分）1. 请简述骨折病人的护理要点。
答案：骨折病人的护理要点包括：保持伤肢清洁，定期更换敷料，鼓励病人早期活动，避免局部按摩，增加蛋白质摄入，避免高钙饮食，鼓励多饮水，避免吸烟和饮酒。
2. 骨折愈合的四个阶段是什么？答案：骨折愈合的四个阶段包括：血肿形成期、软骨形成期、骨形成期和骨重塑期。
3. 骨折病人在康复期应注意哪些事项？答案：骨折病人在康复期应注意：避免过度负重，进行适当的功能锻炼，定期复查，保持良好的生活习惯，如戒烟戒酒，合理饮食。
四、案例分析题（每题10分，共15分）案例：一位45岁男性患者，因车祸导致右下肢股骨骨折，经手术治疗后，目前处于术后恢复期。
问题：作为护理人员，你将如何制定该患者的护理计划？答案：针对该患者，护理计划应包括：确保伤口清洁干燥，定期更换敷料，监测伤口愈合情况；鼓励患者进行适度的下肢功能锻炼，以促进血液循环和肌肉力量恢复；提供营养指导，增加蛋白质和维生素D 的摄入，促进骨折愈合；监测患者的疼痛情况，合理使用止痛药物；定期评估患者的康复进展，及时调整护理计划。
《骨科患者饮食指导》
高血压饮食指导
❖ 四、多吃菠菜。菠菜、豆类、芦笋等富含叶酸，可降低血压。 ❖ 五、减压。冥想、心理治疗及肌肉放松都可以有效降低血压。 ❖ 六、补钾。黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾
的食物可降低血压。 ❖ 七、补镁。麦片、糙米、杏仁、榛子、利马豆、菠菜和牛奶
等富含镁的食物有利于控制血压，可以降低中风和妊高症的 发病率。 ❖ 八、每天一斤奶。含钙食物能降压。 ❖ 九、甜菊。甜菊不仅可以降低血压，而且热量低，对糖尿病 患者尤为适用。
❖ 3糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重 糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理 活性，因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患 者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低 血糖、改善糖尿病症状。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ整理课件
❖ 1糖尿病患者切糖忌尿高病糖饮的食禁，忌如饮白食糖、红糖、冰糖、
整理课件
糖尿病饮食治疗十大黄金准则
❖ 1.控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。 ❖ 2.平衡膳食。 ❖ 3.食物选择多样化，谷类是基础。 ❖ 4.限制脂肪摄入量。 ❖ 5.适量选择优质蛋白质。 ❖ 6.减少或禁忌单糖及双糖食物。 ❖ 7.高膳食纤维膳食。 ❖ 8.减少食盐摄入。 ❖ 9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。 ❖ 10.多饮水，限制饮酒。
骨科患者饮食指导
安徽医科大学第一附属医院关节与显微修复 杨庆
整理课件
2015-4
骨科常见病
❖ 如颈椎骨折，腰椎骨折、肱骨骨折、股骨干、颈骨 折、骨盆骨折、胫腓骨骨折、骨性关节炎等，由于 病人长时间卧床不能活动，及生活习惯改变，往往 会发生便秘。
❖ 现就饮食方面的问题谈几点体会：病人住院后往往 不知如何是好，不知道该吃什么，不该吃什么，多 数病人及家属认为骨折后只有吃好的、精的才有利 于长骨头，让病人吃些大鱼大肉认为蔬菜没营养， 这样的想法是错误的。
骨折病人康复的饮食参考
骨折病人康复的饮食参考
1 饮食基本原则：食物品种多样（要色香味），富有营养、松软、容易消化和吸收。
1.1 多吃：
1.1.1 适当多吃：西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。
1.1.2 适当补充钙质：吃点猪骨汤、老母鸡汤、水鱼汤等。
1.1.3 富含钙、铁、镁、锌的食物：动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇（含锌较多）；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉（含铁较多）中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪（含锰较多）。
1.1.4 适当进补：中医认为肾藏精、主骨，生髓，骨的生长、修复均依赖肾精滋养和肾阳推动。
故以补肾精的食物为主，用枸杞核桃仁、肉桂等煮粥、炖鳖。
气血虚加入适量黄精、黄芪、当归以调补气血。
对肝阴虚以养肝滋水涵木为主，可进食熟地、山药、党参炖鸡或猪肚汤。
另外注意患者脾胃功能强弱,在不影响病情的基础上，尊重病人的饮食习惯及嗜好，灵活运用，以强筋壮骨，补养气血促进骨折愈合。
1.2少吃：
禁：不宜吃油腻、辛辣（如辣椒、芥末、胡椒等）、过甜过咸、油炸食物、不宜饮酒、不宜吸烟，少吃不易消化的食物（糯米、山芋等）、少吃白糖。
2适当锻炼：
适当进行手臂恢复训练：
以上参考网友和医生护士的观点，谢谢。
骨折病人的饮食调理
骨折病人的饮食调理对于长期卧床的骨折病人，应注意合理安排饮食和其他的辅助治疗才更有疗效。
从饮食上讲，适当的增加每日供给的热能和蛋白质，如动物蛋白和大豆蛋白。
每人每天每千克体重1.0～1.5克最适宜。
过高的蛋白质，在体内代谢中产生大量的酸性物质，并从尿中排出，而这些酸性物质被排出时，可使尿钙的排出量增加，从而导致体内钙的丢失，给肾功能增加负担。
在制动期间，应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主，饮食清淡、低盐（每日不超过5克盐）和低脂饮食，避免动物性脂肪和煎炸食品影响钙的吸收和利用，如红烧肉和过于油腻的骨头汤等等。
在制动期间不应摄入过高的钙质，以防发生泌尿系统结石，摄入钙量过高时应确保有充足的液体摄入，以促进钙的排出。
正常情况下，成人每天摄入钙量为1000～1500毫克。
手术后的病人还需适当补充锌，以利于伤口愈合，同时补充多种维生素类，如维生素A、D、C和B族维生素。
保证每餐有新鲜的蔬菜和水果，防止便秘的发生，特别强调的是饮食要多样化，粗细搭配，少食多餐，甜食要少吃，少喝咖啡、浓茶及碳酸饮料等，烟酒要节制。
卧床病人应经常接受紫外线日光浴及一些功能性的运动辅助治疗，几种治疗方式结合起来才更有意义。
骨折以后的饮食调理是很重要的，但是骨折以后多喝骨头汤并没有什么益处。
因为骨头里含有大量脂肪，进入人体后会转化成脂肪酸，而脂肪酸不利骨折愈合。
正确的方法，是应在骨折的不同时期增加不同的食品。
骨折之初，骨折部位有大量淤血，患者常会出现低热、口渴、心烦等症，此时应食一些清淡易消化的食物，如瘦肉、鸡蛋、河鲜以清蒸或煲汤为好），同时多吃一些蔬菜、水果，忌酸、辣、油炸食物。
骨折中期，局部瘀肿开始消退，疼痛减轻，骨头也进入生长期，此时可吃些河鳗、黄鳝、甲鱼、鸽子等，一般以清蒸、煲烫为主，辅之一些黄芪、党参、枸杞等中药，加工成药膳，具有补气养血的功效，能加快骨折部位的愈合，此时也应忌酸、辣。
骨折后期，X光复查，骨痂已愈合，患者拆除固定后开始体育锻炼，此时不需忌口，饮食可以恢复正常，并适当增加各类食品的摄入量，以补充体育锻炼的消耗。
骨折病人健康教育
骨折病人健康教育引言概述：骨折是一种常见的骨骼损伤，对患者的身体和生活造成了严重的影响。
为了帮助骨折病人更好地康复，提高治疗效果，健康教育起着至关重要的作用。
本文将从骨折病人的日常生活、饮食、运动、药物和心理健康等五个方面，详细阐述骨折病人的健康教育。
一、日常生活1.1 安全意识：骨折病人在日常生活中应加强安全意识，避免摔倒或意外碰撞，可以使用助行器、扶手或手杖等辅助工具，保持平稳行走。
1.2 睡眠姿势：睡觉时，骨折病人应选择合适的姿势，避免对受伤部位施加过多压力。
建议使用枕头、垫子等辅助工具，保持身体的舒适和稳定。
1.3 卫生保健：骨折病人需要保持伤口的清洁，定期更换绷带和敷料。
同时，注意饮食卫生，避免感染和其他并发症的发生。
二、饮食2.1 蛋白质摄入：骨折病人需要增加蛋白质的摄入，以促进骨骼的修复和生长。
适宜的蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆类和奶制品等。
2.2 钙和维生素D：骨折病人需要增加钙和维生素D的摄入，以促进骨骼的健康。
建议食用含钙丰富的食物，如奶制品、豆类、绿叶蔬菜等，并适量晒太阳，增加维生素D的合成。
2.3 水分摄入：骨折病人需要保持足够的水分摄入，以促进体内代谢和康复。
建议每天饮用足够的水或其他无糖饮料，避免过度饮用咖啡、茶和酒精类饮品。
三、运动3.1 物理治疗：骨折病人在医生指导下进行物理治疗，包括按摩、牵引、热敷等，以促进血液循环和肌肉的恢复。
3.2 康复运动：骨折病人需要进行适当的康复运动，如关节活动、肌肉锻炼和平衡训练等，以增强肌肉力量和关节灵活性。
3.3 逐渐恢复：骨折病人在运动过程中要注意逐渐增加运动强度和范围，避免过度运动导致再次受伤，同时要结合医生的指导进行恢复训练。
四、药物4.1 止痛药物：骨折病人在医生指导下使用适当的止痛药物，缓解疼痛不适。
4.2 抗生素：如果伴有感染的骨折，骨折病人需要按时服用抗生素，预防感染的发生。
4.3 补钙药物：骨折病人在医生指导下使用适当的补钙药物，促进骨骼的修复和生长。
骨折病人的饮食注意点有哪些
骨折病人的饮食注意点有哪些哪些是骨折病人的饮食要注意的?骨折病人的饮食不能以进补为主。
专家介绍，骨折病人的饮食需要科学合理进行，才能保证患者营养，促进骨折愈合。
那么骨折病人的饮食要注意什么?骨折病人的饮食有什么呢?
骨折病人的饮食不要太忙于让患者康复，需要合理饮食。
下面是对骨折病人的饮食的介绍：
总体来说骨折病人的饮食要选择易于消化吸收的食物，比如介于正常饮食和半流质饮食之间所谓的软饭菜。
骨折病人的饮食要便于咀嚼和消化，食物不宜油煎、油炸，少吃辣椒、生姜、芥末等刺激性大的辛辣食品。
早期(1～2周) 的骨折病人的饮食原则上以清淡为主，可吃些蔬菜、蛋、奶、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、油腻食物。
更不可过早过多地食用骨头汤。
很多人认为骨折后多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。
其实不然。
骨头汤主要是补充钙和磷，骨折早期大量喝骨头汤，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
中期(2～4周) 的骨折病人的饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。
可在初期的骨折病人的饮食上加适量骨头汤、瘦肉、鸡、鱼、虾、蛋、奶等高蛋白饮食，以补给更多的维生素、钙及蛋白质。
后期(5周以上) 的骨折病人的饮食上可以解除禁忌，可以高蛋
白、高热量食物为主，辅以高维生素的新鲜蔬菜、水果。
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骨折病人的饮食护理
[摘要] 目的：探讨饮食调护对骨折患者康复过程的影响。
方法：根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，采用中医护理“三因制宜”“五味调和”等整体观念，对骨折患者进行饮食调护。
结果：注重饮食调护，避免饮食禁忌，加快骨痂愈合，提早康复起了确切作用。
结论：中医饮食调护对骨折患者的康复有良好的促进作用。
关键词：骨折；饮食；中医护理
中图分类号：r 471 文献标识码：b 文章编号：1004-7484(2012)06-0029-02
中医素有“食治胜于药治，药补不如食补”之说，所以疾病的调护重在饮食的调护。
在饮食调护过程中，根据三因制宜原则，采用不同的调护方式选择气味相宜的食物对骨折患者进行饮食调护，使气血旺盛，四肢百骸筋骨皮毛得以濡养。
以达到强筋壮骨，补充气血而促进骨折愈合的目的。
1 辨证施护
1.1 早期：受伤部位气滞血瘀、肿胀疼痛，此期治疗以活血化瘀，行气止痛为主。
中医认为“瘀不去则骨不能生”“瘀去新骨生”。
可见消肿散瘀为骨折愈合之首要。
由于患处的肿胀疼痛，加上精神紧张，忧思少动，气机郁滞，无力推运，常有大便秘结。
饮食以清淡、易消化为主，如蔬菜、水果、蜂蜜、蛋、豆制品、瘦肉等。
并做到营养丰富，色、香、味俱佳，以刺激食欲。
忌食酸辣、燥热、
油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，否则瘀血积滞，难以消散，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。
1.2 中期：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。
饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上辨证施食，补其不足；气血虚者宜多食牛、羊、蛋、鱼类；脾虚者宜食山药薏米粥等;阳虚者宜食核桃、羊肉等；阴虚者宜食甲鱼、银耳之类；骨折或脊髓损伤日久，肢体痿痹者宜多食猪、牛、羊的脊髓以益髓填精，大补气血。
一般适当增加鸡、鱼、蛋、牛奶等食物。
1.3 后期：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，骨痂开始生长，可添加补肝肾的食物如核桃、桂圆、枸杞、桃仁、肉桂等。
气血虚加入适量黄芪、当归以调补气血；对水肿阴虚以养肝滋水涵木为主，可进食山药、党参等。
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2 饮食调养原则
2.1 饮食有节饮食要适时适量，不可饥饱无度，暴饮暴食，要做到“纵然适口莫乱食，只食八分便已是”［1］。
若过饥使机体气血得不到足够的补充，导致气血阴阳生化乏源，正气虚弱，抗病能力下降。
暴饮暴食超过机体消化功能，会损伤脾胃，使营血不和。
食物太冷伤脾胃之阳，而致腹痛、泄泻等症；太热而伤阴，致胃火炽盛，尤其是骨折初期，病人忧思于心而结于脾，致脾胃机能失调，而失于运化，要注意饮食的调养，以滋养气血，濡养四肢百骸，促
进骨折愈合。
2.2饮食清洁，不宜偏嗜饮食不清洁，使得“病从口入”，可致胃肠功能紊乱，从而影响健康，加重病情。
食物和药物一样具有“四气五味”，饮食偏嗜，可影响脏腑之阴阳，从而引起机体阴阳失调，而加重病情，中医主张五谷杂食主要是照顾各方面的营养成分，能起到互补作用，饮食多样化，才能起到全面营养人体作用，从而促进骨折愈合。
骨折病人三期饮食都应注意饮食均衡，多样化，不偏嗜。
2.3 五味调和，合理搭配少食肥甘厚味之品，多食营养清淡之物，五味调和，可使脏腑功能强健，气血旺盛，腠理固密，筋脉柔和，骨骼强壮。
骨折初期病人，疼痛肿胀剧甚，担忧焦虑之情缠于心，结于脾，致使脾胃失之运化，出现水谷精微不能很好地吸收和输布，不能为精、气、血、津液的生成提供足够营养，使脏腑、经络、四肢百骸以至筋肉皮毛都失之濡养，从而影响骨折的愈合，甚或加重病情。
2.4三因制宜中医认为，自然界的四时变化，对人体有很大的影响，临床中饮食调养应当随季节变化而灵活调节饮食。
一般认为，春季为万物生发之始，阳气盛而津液易于外泄，人体阳气向外发越，不宜食肥甘厚味辛辣之品，以免助阳外泄，此时应扶助阳气，在饮食上宜选用辛甘微温之品，如花生、红枣等；夏季暑多夹湿，易生疮疡疖肿，在饮食上宜多食酸甘、清润之品，如绿豆、西瓜等，少
食辛甘燥烈之品，以免化热伤阴；秋季阳气始敛，气候干燥，燥易伤肺，饮食宜润燥护阴养肺之品，少食辛辣，多食芝麻，蜂蜜之物；冬季阳气内藏，宜护阴潜阳，多食谷类、羊肉、木耳等，饮食宜热食，以护阳气。
饮食调养还应注意年龄、体质、生活习惯等方面的差异。
小儿处于生长发育阶段，生机旺盛，但气血阴阳未充，脏腑娇嫩，形气未充，其脾胃功能尚未发育完全，且较脆弱，易饥易饱，乳食不能自节，小儿饮食在保证其充足的营养供应的前提下，应有所节制。
老年人气血阴阳虚衰，脾胃运化功能日趋衰退，故饮食提倡清淡、温热、熟软，而忌油腻、厚味、煎炸之品及生凉之物。
人的体质不同饮食也有不同，体胖之人多湿，易生痰，应给予清淡食品，忌食油腻甜食以防助湿生痰；体瘦之人多阴血亏虚，虚热内生，应多食甘润生津及血肉有情之品，以补益肝肾，濡养筋骨，使骨折早日愈合。
2.5定时进餐进食不定时，不但容易造成过饥过饱，而且会使胃肠功能紊乱，影响消化吸收。
因此必需安排好治疗、检查、护理工作时间，以保证病人的进餐时间。
3 小结
做好骨折病人的饮食护理，增进病人食纳，使气血旺盛，四肢百骸筋骨皮毛得以濡养。
从而达到强状筋骨、加速骨折愈合的目的。
参考文献
［1］罗坤华. 中医护理理论基础［m］. 长沙：湖南科学技术
出版社， 2002:97～102．。