能久放的零食制作方法
核桃可以放多久 核桃怎么存放比较久
核桃可以放多久核桃怎么存放比较久核桃又叫胡桃，是日常生活中一种常见的坚果，即可当零食，也可以作为食材来使用。
那么核桃可以存放多长时间呢？核桃又要怎么存放能存放时间更长呢？一、核桃可以放多久不同状态的核桃保存的时间是不一样的：1、核桃鲜果：我们日常吃的核桃，一般是经过加工后的核桃干，新鲜的核桃果，一般保存的时间为15天左右。
2、干核桃：干核桃也就是核桃鲜果加工后的，日常食用的核桃，这种核桃如果存放的环境合适，存放的方法正确，大概可以存放10个月左右。
3、核桃仁：干核桃剥壳后的核桃仁，也就是我们一般会食用的部分。
如果核桃仁单独保存，一般可以保存6个月左右的时间。
二、核桃怎么存放比较久如果想要核桃存放更久一点，最主要的就是要将核桃放置在通风透气的地方。
需要注意一点，最好不要用塑料袋，或者是密封袋进行保存。
可以选择布袋或者是麻袋进行保存，可以快速散发湿气和水分。
如果是在南方，一定要做好防潮工作。
核桃如果受潮，很容易会发霉，就会影响保存的时间。
三、吃核桃的好处和功效吃核桃的好处和功效有以下这些：1、改善血脂：核桃中含有丰富的油酸、亚麻酸和不饱和脂肪酸，这些物质可以有效地帮助降低胆固醇，可以保护血管，改善血脂。
2、健脑：核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是大脑的重要组成部分。
正在成长发育阶段的小孩子，多吃核桃有助于促进大脑的发育。
3、润肠通便：核桃中含有丰富的脂质，食用核桃可以帮助润肠通便，改善便秘的症状。
四、每天吃核桃的最佳时间早餐后或者是中餐与晚餐之间。
吃完早餐后，一般都是工作和学习的时间，这个时候吃核桃可以更好的促进核桃中的营养物质吸收。
而中餐和晚餐中间，是因为人体经历一天的消耗，核桃中含有丰富的营养物质，可以补充人体所需的营养物质。
同时，这个时间段不会很晚，不会导致营养堆积无法消耗，导致出现肥胖。
零食小吃-豆干的营养价植
零食小吃－豆干的营养价植
又叫豆干、白干、干豆腐。
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。
养分价值
豆腐干养分丰厚，富含很多蛋白质、脂肪、碳水化合物，还富含钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
豆腐干在制造进程中会增加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
1、豆腐干中富含丰厚蛋白质，并且豆腐蛋白属彻底蛋白，不只富含人体必需的8种氨基酸，并且其份额也挨近人体需求，养分价值较高；
2、豆腐干富含的卵磷脂可除去附在血管壁上的胆固醇，避免血管硬化，避免心血管疾病，维护心脏；
3、富含多种矿物质，弥补钙质，避免因缺钙导致的骨质疏松，推进骨骼发育，对小儿、白叟的骨骼成长极为有利。
适用人群
适合身体虚弱，养分不良，气血双亏，年迈赢瘦之人食用；适合高脂血症，高胆固醇，肥壮者及血管硬化者食用；素常脾胃虚寒，常常拉肚子便溏之人忌食，白叟、缺铁性贫血患者尤其要少食，钠的含量较高，糖尿病、肥壮或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食。
用法用量
豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘质料。
食用成效
避免血管硬化，避免心血管疾病，维护心脏；弥补钙质，避免因缺钙导致的骨质疏松，推进骨骼发育，对小儿、白叟的骨骼成长极为有利。
贴士
豆腐干在制造进程中会增加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
我的拿手好戏做面包作文500字
我的拿手好戏做面包作文500字篇一：十八般武艺，样样是好戏！谁都有自己的拿手好戏如：唱歌、画画、做面包等，而我的拿手好戏就是做面包。
我为什么会喜欢做面包呢？因为我去过一家图书馆，里面做出来的成品面包很好看：那焦黄的皮，那蓬松的面包，想想就好吃，自此，我就喜欢上了做面包。
有一次，我的同学来我家，我就想向她展示一下我的拿手好戏——做面包。
于是，我从面袋里取出两碗半的面粉，我端着碗，小心翼翼地走到桌子前，从柜子里拿出一个大盆子，把面粉倒在里面，再加入15毫升水，戴上手套，开始上手和面。
我努力用肚子顶着盆，眼睛死死地盯着盆里的面，在我的“降龙十八掌”下，它终于变成了面团。
接着，把面团拿出来，在板上撒上面粉，把面团放在板子上，再把它揉软。
我开心地对同学说：“你再过一会儿，就可以吃上世界上最好吃的面包了！”同学吃惊地睁大了眼睛。
话不多说，接着做。
把面团放在大盆子里醒发至两倍大，发好之后，把面团再揪成一个一个的小球球，把它们的表面涂上油，再刷上蛋黄液，接着放上几粒黑芝麻和白芝麻，再次放入烤箱醒发，醒发成功后，直接开始烤面包。
不一会儿，面包那甜丝丝的香味扑鼻而来，我们的魂好像也飞到了烤箱前。
— 1 —“叮咚”，好了！我们一下子围到了烤箱前。
“哇！看起来就好好吃！”同学还没有吃就不停地给我竖大拇指。
那面包外焦内软，吃上一口，简直让人赞不绝口。
我的同学一口吃了两个，她都被噎住了，还在不停地吃，她边吃边说：“这也太好吃了吧！这是我吃过最好吃的面包了！”这就是我的拿手好戏——做面包。
篇二：十八般武艺，样样是好戏！有的人说唱歌是他的拿手好戏，有的人说跳舞是他的拿手好戏，而我的拿手好戏就是做面包。
一天，我在学校里的三个好朋友来我家玩。
我高兴地说：“今天有幸请到三位小伙伴来我家玩耍，我要给你们展示一下我的拿手好戏，给你们做一点好吃的。
”三位同学异口同声地说道：“太棒了！”我心想：一定要让你们见识一下我的拿手好戏，吃上最美味的面包。
牛肉干要不要放冰箱 牛肉干保存多久
牛肉干要不要放冰箱牛肉干保存多久自制的牛肉干应该尽快吃完，如果吃不完，可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。
一、牛肉干要不要放冰箱牛肉干能放在冰箱里保存，但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于牛肉干的保存。
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
牛干巴即干巴，它是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。
二、牛肉干保存多久自制的牛肉干因为不含添加剂，所以也更加容易变质，保存的时间一般都不能太长。
牛肉干怎么保存还能保证不变质也不变味恐怕是不少吃货烦恼的问题，自制牛肉干如何保存合适呢？需要提醒的是，牛肉干是不能冷藏的，最好放在阴凉干爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮变质。
冷冻保存也会影响牛肉干的口感。
自制的牛肉干应该尽快吃完，如果吃不完，可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。
如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。
风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。
如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。
天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。
三、吃牛肉有哪些好处1、一般来说，正宗的牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干，黄牛肉本身营养价值就很高。
吃牛肉干对于爱运动、爱健身的人士来说非常有益，牛肉中的肌氨酸含量很高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉 炸蘑菇淀粉和面的比例
炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉炸蘑菇淀粉和面的比例在北方地区，炸蘑菇是冬季常见的一道菜，不仅能做菜吃，还能够当做零食或者小吃来使用，味道香脆可口，很受欢迎。
我们知道，炸蘑菇之前先要用淀粉糊在蘑菇表面挂糊，那么炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉呢？一、炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉更推荐用土豆淀粉，玉米淀粉也可以做炸蘑菇，但是相对会差一些。
土豆淀粉也叫做生粉，是用土豆制成的。
土豆淀粉外观颜色洁白细腻、粘度也比较好，适合用来勾芡、腌制肉类以及用来给油炸食品挂糊等；玉米淀粉是从玉米中提取出来的，颜色微微发黄，比较细腻，粘度也不够，更适合用来滑炒、滑焙等，不适合用来给油炸食品挂糊，不然炸出来的效果就是一层薄薄的皮，达不到酥脆的口感。
二、炸蘑菇放淀粉还是面粉单放淀粉或者面粉都可以，也可以将面粉和淀粉混合使用，不同的面糊做出来的炸蘑菇口感会有所差异。
1.如果想吃脆硬一点的炸蘑菇，可以用淀粉来裹面糊；2.用面粉的话，放久了外皮容易变得趴软，如果蘑菇油炸之后还要再用来制作烩菜，则可以用面粉来裹面糊；3.面粉和淀粉混合使用炸出来的蘑菇会比较酥脆可口，软硬适中。
三、炸蘑菇淀粉和面的比例淀粉和低筋面粉的比例控制在7:3，比较合适。
一般淀粉的比例要比面粉高一些，这样面糊既容易糊在蘑菇表面，炸出来的蘑菇口感也比较酥脆，不会太硬而费牙，也不会因为外皮太软而不够香，放凉了也不会变的软趴趴。
四、干炸蘑菇的做法材料：新鲜平菇150克，鸡蛋1个，面粉、淀粉适量，胡椒粉、椒盐粉、孜然粉、盐、食用油适量。
做法步骤：1.平菇洗净用手撕成小条状。
2.锅中烧开水，放入鲜蘑菇，再次烧开，捞出，过凉水。
3.挤干水分放入容器中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉、覅按份。
4.搅拌，至鲜蘑都裹上面糊。
5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入鲜蘑小火炸至淡黄色，捞出控油。
6.等油温再次升高时放入复炸至金黄色，捞出控油即可。
鸭脖能放冰箱多久 鸭脖放冰箱为什么会风干
鸭脖能放冰箱多久鸭脖放冰箱为什么会风干鸭脖是一款香味扑鼻、开胃爽口的小零食，在我国几乎男女老少都尝试过的一款小零食。
其口感丰富鲜美，富有嚼劲，特具特别的回味。
但是因为其主要是麻、辣等味道，味道浓郁，一时之间吃下这么多的鸭脖，那将鸭脖放入冰箱，能放冰箱多久呢？鸭脖放冰箱为什么会风干？一、鸭脖能放冰箱多久能放冰箱2-5天左右鸭脖属于熟食食物，开封后的鸭脖，其表面或多或少都会带有细菌，而放入冰箱，虽然冰箱的温度相对于来说低一些，但是也只能是抑制细菌的生长于繁殖，并不能杀死细菌，所以只能在一定程度上延长鸭脖的存放时间。
若是利用科学的存放方式，熟食生食分开存放，生食在下层，熟食在上层，将要保存的鸭脖用保鲜袋或盖子封好储存，将会在一定程度上延长储存时间。
二、鸭脖放冰箱为什么会风干可能会有以下原因：1.未用保鲜膜、保鲜袋封存：由于冰箱中的空气流动，在未加盖或做一些保鲜处理的时候，空气流动会带走鸭脖中的一些水分，从而使鸭脖出现一定程度上的风干状态。
2.放置时间过长，水分流失：长时间的存放鸭脖是会慢慢风干的。
当存放时间过长或外观出现明显的变质痕迹，是不宜食用的。
三、鸭脖能冷冻吗可以冷冻冰箱冷冻层的温度大约在-18摄氏度，鸭脖这类熟食是可以存放的，存放期大约是3个月左右。
冰冻层的快速冷冻可以长时间和最大限度的保持住食物的风味，对于放入冰冻层在一些方面来说是好的。
四、风干鸭脖的做法做法：1.将鸭脖洗净，待用。
2.将油放入锅内，待油热，加入香料炒香，然后加入高汤以及调料，煮开小火熬制1小时。
3.待卤水放凉以后加入鸭脖腌制6小时左右4.然后放置在干燥阴凉处一周风干或者用烤箱、微波炉进行烤制即可。
腰果放久了软了怎么办
腰果放久了软了怎么办腰果外形像肾脏即腰子，因此得名腰果。
腰果营养价值高，是名贵的坚果和高级的食材。
腰果买多了容易吸潮变软，但又不舍得扔掉，那腰果放久了软了怎么办呢？一、微波炉加热腰果变软主要是腰果吸收空气中的水分后变潮湿回软。
用微波加热可以除去腰果中的多余水分使腰果恢复香脆口感。
具体操作：把腰果放在微波炉中中火加热2-5分钟就能烤干腰果。
腰果最好用密封干燥的罐子装起，可以当零食吃或者做菜煲汤都是很不错的选择。
二、油炸加热腰果变软后多余的水分可以通过油炸的方式使腰果变得酥脆。
具体操作：锅中倒入适量食用油，稍微加热后倒入腰果，小火慢炸至腰果金黄色。
炸好后沥干油份就可以直接食用或者用密封罐装起，最好冷藏冰箱中。
三、腰果如何保存1.腰果常温下很容易腐烂，降低保存温度可以降低油脂氧化速度。
放置在冰箱中一般可以保存6个月，冷冻起来可以保存1年。
放置在冰箱中注意与其他食物隔开放置食物间气味交叉。
2.腰果中油脂的氧化酸败有很多因素影响，因此把腰果密封包装来隔绝空气中氧气，放在干燥阴凉通风处。
这样可以大大降低腰果败坏的速度，保持较好的腰果品质。
3.向腰果罐中放一些维生素E、维生素C片和卵磷脂等抗氧化物质，这样就能减少腰果中油脂的氧化变质，能延长腰果保质期和品质。
四、腰果为什么会变哈喇味腰果中的油脂多食不饱和脂肪酸，这样的脂肪酸很不稳定，在氧气，光照、温度或湿度等条件下很快会发生氧化过程，产生不好的哈喇味。
因此腰果保存不当就会出现油脂酸败产生哈喇味。
。
降低水分活度的方法与应用
降低水分活度的方法与应用咱先来说说这降低水分活度是咋回事儿哈。
你想啊，就像咱吃的好多食物，要是水分活度太高，那可就容易变质啦，就好比一个人太张扬了就容易惹事儿一样。
那怎么降低这水分活度呢？一个办法就是加盐呗。
盐可是个好东西，就像生活中的调味剂一样，能让很多事情变得有意思起来。
加了盐，就能把水分给吸住一部分，就像一个大力士把东西紧紧抱住一样，这样水分活度不就降低了嘛。
你看那咸菜，不就是靠加盐来延长保质期的嘛。
还有加糖呀！糖就像那甜蜜的诱惑，能让水分也乖乖听话。
糖把水分笼络过来，让它们没那么容易到处乱跑，这不就起到作用啦。
就像有个温柔的人把大家都凝聚在一起一样。
干燥也是个重要的办法呢！把东西里的水分给弄走，让它变得干干爽爽的。
这就好比把一个湿漉漉的人放到太阳下面晒，把水分都给蒸发掉。
干燥后的东西，水分活度自然就降低啦。
那降低水分活度有啥用呢？哎呀，用处可多啦！在食品行业，那可是保证食品质量和安全的重要手段呀。
想象一下，如果食物水分活度太高，没几天就坏了，那多浪费呀！咱不就吃不到好吃的啦？而且，有些微生物特别喜欢水分多的环境，降低了水分活度，它们就没法猖狂啦，就像把那些捣蛋鬼给关起来一样。
在其他领域也有应用呢！比如说在一些材料保存上，降低水分活度能让材料保存得更久，更耐用。
这不就像给东西穿上了一层保护衣嘛。
咱平时生活中也能用到这些方法呀。
比如自己做个小零食，想让它保存久一点，就可以试试加盐或者干燥的方法。
你说这多实用呀！总之呢，降低水分活度的方法有很多，就看咱怎么去用啦。
这些方法就像我们生活中的小技巧，掌握好了，能给我们带来很多好处呢。
别小看了这些方法，它们可是能在很多时候发挥大作用的哟！难道不是吗？所以啊，大家可得好好了解了解这些方法，说不定啥时候就能派上用场啦！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
能久放的零食制作方法
下面是一些可以长时间放置的零食制作方法：
1. 烤干果仁：将坚果（如杏仁、核桃、腰果等）放在烤盘上，烤箱预热至180C，烤15-20分钟，翻煎几次，直到坚果金黄脆脆的即可。
2. 爆米花：将一小撮玉米粒放入用微波炉或锅加热，或使用专业爆米花机制作。
加入少量植物油和盐，翻煎均匀，直到爆开成蓬松的爆米花。
3. 饼干：将面粉、牛油、糖和其他所需的配料混合在一起，搅拌成团。
然后用擀面杖将面团擀平，使用饼干模具切割出形状，放入烤箱烤制，烘烤温度和时间根据食谱进行调整。
4. 蔬菜干片：切成薄片的蔬菜（如胡萝卜、甜椒、薯片等）放在烤盘上，烤箱预热至低温，烤2-3个小时，直到蔬菜变脆。
5. 肉干：将肉切成条状或片状，腌制一段时间（可以使用一些米酒、调味料进行腌制），然后放入烤箱烤制，烤制温度和时间根据食谱进行调整，直到肉干干燥、有嚼劲为止。
记住，储存零食的关键是将其保存在干燥、密封好的容器中，避免暴露在湿气中，以延长其保质期。