五常大米执行标准1354

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国标1354大米是什么等级大米

国标1354大米是什么等级大米

gb1354是什么级别的大米
GB/T1354就是普通大米。

GB-T1354指的是以稻谷、糙米或半成品的大米,通俗一点来说就是普通合格以后的大米,并不是优质大米。

市场上所能买到的所有大米中,大米的最低标准就是GB-T13 50,也就是说市场上最便宜、最不好的大米。

由于种植地区不同,五常大米一年只有一次收割,而普通大米则是一年两次收割。

像GB-T1354这样的大米,它们要不是粳米就是灿米,而GB-T19266这样的大米,就是标准的粳米。

在面对这些大米的时候,如果你想要吃到优质大米的话,就选择五常大米去进行购买吧,蒸出来的口感会是最香的。

大米的价值
1、中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。

2、大米入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

3、因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

4、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

5、大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,还有护肤的功效,并可补充肌肤所缺失水分,使皮肤充满弹
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性。

大米 标准1354

大米 标准1354

大米标准1354大米,是我国人民饮食中的主要粮食之一,也是我国传统的主食之一。

大米的质量标准对于保障食品安全、提高食品质量具有重要意义。

国家对大米的质量标准进行了明确规定,其中标准1354是大米的国家标准之一。

本文将对大米标准1354进行详细介绍,以便广大消费者和生产者更好地了解和使用大米。

首先,大米标准1354主要包括大米的外观、化学成分、加工品质、卫生指标等方面的要求。

在外观方面,大米应该呈现出白色或略带黄色,粒形饱满,无杂质,无霉变、变质等现象。

化学成分方面,大米应具有一定的含水量、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维等指标,以保证其营养价值。

在加工品质方面,大米应具有一定的加工指标,如加工损失率、碎米率等。

卫生指标方面,大米应符合国家卫生标准,不得含有有害微生物、重金属等物质。

其次,大米标准1354对大米的贮存和运输也有一定的要求。

在贮存方面,大米应储存在干燥、通风、无异味的环境中,避免受潮、发霉等现象。

在运输方面,大米应采取适当的包装和运输方式,避免在运输过程中受到挤压、震动等影响。

再次,大米标准1354对大米的加工和使用也有一定的规定。

在加工方面,大米应采用卫生、安全的加工工艺,确保大米的品质。

在使用方面,大米应符合食品安全标准,不得添加有害物质,不得超过国家规定的最大残留限量。

最后,大米标准1354的实施对于保障大米的质量和安全具有重要意义。

生产企业应严格按照标准要求生产大米,确保产品质量。

消费者在购买和食用大米时,应选择符合国家标准的产品,保障自身健康。

总之,大米标准1354是保障大米质量和食品安全的重要依据,对于生产企业和消费者都具有重要意义。

希望通过本文的介绍,能够让大家更加了解大米标准1354,促进大米质量的提高,保障食品安全。

优质大米的执行标准号

优质大米的执行标准号

优质大米的执行标准号
优质大米的执行标准号是GB/T 1354。

普通大米的执行标准都是GB/T1354,它代表一般品质的意思,对应的价格不会太贵。

优质大米有五常大米、盘锦大米、方正大米、原阳黄金晴四种,它们分别使用自己独立的标准。

五常大米产自黑龙江的五常市,被称为"国内最好的大米",特点是:米香浓郁,饭粒油亮,绵软略黏。

盘锦大米产自辽宁省盘锦市,特点是:粒粒饱满,长宽适中,颜色青白,米香清新。

方正大米产自黑龙江的方正县,还被称为"绿色富硒大米"。

特点是:颜色洁白,米粒形好,煮熟后润滑柔软,气味清香,回味微甜,并且含有丰富的矿物质元素。

大米标准1354

大米标准1354

大米标准1354日前,由农业部批准发布的《大米》新国家标准正式实施。

作为我国第一个专门针对大米制定的国家标准,它在生产技术方面提出了新的要求,特别是从今年开始取消原来的优等品和合格品之间的“二元结构”;增加了水稻直链淀粉含量、镉含量两项安全指标,并对食品包装、储存、运输等也做出了具体规定。

此外,为便于人们选购大米,还给每种大米都起了别致的名字。

本标准规定了食用大米的术语和定义、分类与命名、品质与等级、检验规则、标志、包装、运输、贮藏以及大米的检测与评价等内容。

同时,根据近几年社会上对大米卫生指标问题的反映,对有关指标进行调整补充:修改了稻谷中农药残留限量指标,对普通籼稻(非早籼稻)不再设定镉含量指标,增加了糙米中黄粒米(垩白粒米)、直链淀粉含量、氰戊菊酯和高效氯氟氰菊酯农药残留量3项指标;调整了精米中蛋白质、脂肪、维生素等指标的限量要求,删去了镉、铅、砷、汞4项农药残留量的限量要求。

与老标准相比较,这次的修订主要集中在农药残留量方面。

如修改了稻谷中镉含量指标。

早籼稻(非早籼稻)暂时没有镉含量指标。

国际市场对大米质量的认可度越来越高,我国粮食市场已成为国际竞争的重点,所以各种添加剂逐渐被禁止使用,但是像农药这样能够促进植物快速生长、提高产量的非营养性物质仍然广泛地应用于农产品生产过程中,甚至在加工业生产过程中也常常违法使用。

随着世界贸易自由化的发展,国外许多国家大力倡导“食品卫生法”,严格控制农药的使用,并且大幅降低其残留量。

因此,目前国际上主流大米品种几乎无一例外都对农药残留量作了明确规定。

而对非传统的生物源农药如除草剂、杀虫剂等的毒理学研究刚刚起步,尤其是稻米上允许残留的毒理学数据很少。

因此,我国现行的《大米》标准,其指标和限量值虽然经过了长期科研积累,但却存在较大局限性。

鉴于目前的情况,需要在借鉴发达国家和先进的管理经验基础上,尽快制定并颁布新的标准。

新标准中最重要的变化就是增加了“标识”这一章节,将其列入“强制性条文”,这样就强化了标准对消费者的告知功能,更好地保护消费者权益。

国标大米标准一览表

国标大米标准一览表

国标大米标准一览表
国标大米的标准如下:
1. 普通大米:执行标准为GB/T1354。

2. 优质大米:
五常大米:执行标准为GB/T19266,产于黑龙江省五常市,其大米香味浓郁、米粒油亮具有光泽。

还有一种普通的五常大米其执行标准为
GB/T1354,其品质与口感不如GB/T19266。

盘锦大米:执行标准为GB/T18824,产于辽宁省盘锦市,其大米米香清新,颗粒饱满,长宽适中。

方正大米:执行标准为GB/T20040,产于黑龙江省方正县,富硒大米属于功能性农产品,富含硒元素,具有较高的营养价值。

原阳黄金晴:执行标准为GB/T 22438,这种大米是70年代从日本引进的大米品种,达到国家优质大米一级标准,米质晶莹透亮,软筋香甜。

请注意,以上只是部分国标大米的示例,如果想要了解更多信息,建议查阅国家相关标准文件。

五常大米的标准

五常大米的标准

五常大米的标准1、GB/T 19266这种地理标志为五常大米,产自黑龙江的五常市,被称为“国内最好的大米”,由于独特的地理位置、特殊的土壤和人文环境使得五常大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。

五常大米的特点是:质地坚硬,色泽清白透明,米粒油量,香味浓郁。

所以,买大米时一定要认准这行字GB/T 19266。

另外,五常大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266,所以购买时不要只看到五常大米就是好的,一定要看清执行标准。

GB1354是国家强制性标准。

GB/T19266是国家推荐标准,是国家地理标准。

国家强制性标准大是以大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、以及对包装、标签、储存和运输的复要求为基础的。

GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米。

不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。

由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。

GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。

2、GB/T 20040这种地理标志为方正大米,产自于黑龙江的方正县,被称为“绿色富硒大米”,顾名思义这里的土地含硒矿物质多,所以产出的大米也富含硒,对人体健康非常有益。

方正大米的特点是米粒形好,色泽光亮,煮熟后气味清香,回味甘甜。

当然,方正大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 20040,所以购买时不要只看到方正大米就是好的,一定要看清执行标准。

3、GB/T 18824这种地理标志为盘锦大米,产地为辽宁省盘锦市,2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。

五常大米执行标准1354

五常大米执行标准1354

五常大米执行标准1354五常大米是中国黑龙江省五常市的一种优质大米,因其粒粒饱满,口感香糯,备受消费者喜爱。

为了保障五常大米的质量和安全,相关部门制定了《五常大米执行标准1354》,以规范五常大米的生产、加工和销售,保障消费者权益,提升产品品质。

一、产品分类。

根据《五常大米执行标准1354》,五常大米分为优质大米和一般大米两个等级。

其中,优质大米的外观应该清洁整齐,粒型饱满,米粒完整;一般大米的外观也应该清洁整齐,但对粒型和米粒完整度要求相对较低。

二、质量要求。

五常大米执行标准规定了大米的质量要求,包括外观质量、加工质量和卫生指标等方面。

其中,外观质量要求大米颗粒饱满,无杂质,无霉变,无异味;加工质量要求大米加工过程中不得混入石子、金属异物等杂质;卫生指标要求大米不得含有有害微生物和其代谢产物等。

三、包装标识。

根据标准规定,五常大米的包装上应标注产品名称、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等信息,并应有产品合格证明。

此外,包装上还应标注产品的净含量和贮存条件等。

四、贮存和运输。

五常大米执行标准还对大米的贮存和运输提出了要求。

大米应存放在通风、干燥、无异味的环境中,远离有害气体和异物;在运输过程中,应注意防潮、防晒,避免受潮、受热和受压。

五、监督检验。

为了保障五常大米的质量和安全,执行标准规定了对大米的监督检验制度。

生产企业应建立健全的质量管理体系,对原料、生产过程和成品进行严格把关,确保产品符合标准要求。

相关部门也将对市场上的五常大米进行定期抽检,对不合格产品进行处理。

六、质量认证。

五常大米执行标准规定了质量认证的要求,生产企业可以通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证等方式,提升产品质量,增强市场竞争力。

总之,《五常大米执行标准1354》的出台,将有力地推动五常大米产业的健康发展,提升产品质量,增强消费者信心,促进五常大米在市场上的竞争力。

同时,也为消费者提供了更加安全、放心的优质大米产品。

五常大米执行标准1354

五常大米执行标准1354

五常大米执行标准1354五常大米是中国著名的优质大米品种,因产自黑龙江省五常市而得名。

五常大米以其粒粒饱满、口感细腻、香味浓郁而备受消费者青睐。

为了保障消费者的权益,规范五常大米的生产和质量,我国制定了《五常大米执行标准1354》。

一、产品范围。

《五常大米执行标准1354》适用于五常市生产的各类大米产品,包括但不限于粳稻大米、籼稻大米等。

该标准规定了五常大米的基本要求、质量指标、检验方法等内容,旨在保证五常大米的质量和安全。

二、基本要求。

根据《五常大米执行标准1354》,五常大米应具备以下基本要求:1. 外观,米粒饱满、色泽自然,无杂质、霉变、虫蛀等现象;2. 味道,香气浓郁,口感细腻,无异味;3. 营养,富含维生素、矿物质等营养成分,符合国家食品安全标准;4. 包装,符合食品包装卫生标准,无破损、污染等情况。

三、质量指标。

《五常大米执行标准1354》明确了五常大米的质量指标,包括水分含量、杂质含量、垩白粒率、整精米率、米粒完整率等。

其中,水分含量是影响大米贮存期限和口感的重要指标,应符合国家相关标准;杂质含量和垩白粒率则直接关系到大米的品质和外观,需严格控制在规定范围内。

四、检验方法。

为了确保《五常大米执行标准1354》的有效执行,标准中还包括了五常大米的检验方法。

包括外观检验、水分含量检测、杂质含量检测、垩白粒率检测等多项检验内容。

这些检验方法旨在为生产企业和监管部门提供科学、准确的检测手段,保证五常大米的质量和安全。

五、质量控制。

《五常大米执行标准1354》要求生产企业应建立健全的质量管理体系,严格按照标准要求进行生产,确保产品质量稳定可靠。

同时,监管部门应加强对五常大米生产企业的监督检查,及时发现和纠正不合格产品,保障消费者的合法权益。

六、结语。

《五常大米执行标准1354》的实施,将有力提升五常大米的质量水平,增强消费者对五常大米的信心。

同时,也将推动五常大米产业的健康发展,为消费者提供更加安全、放心的大米产品。

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五常大米执行标准1354
五常大米是中国优质大米的代表之一,因其产自黑龙江省五常市而得名。

五常
大米以其粒粒饱满、米质细腻、口感香糯而闻名于世,备受消费者青睐。

为了保障五常大米的品质和安全,国家颁布了《五常大米执行标准1354》,对五常大米的
生产、加工、储存、运输等环节进行了详细规定,以确保消费者的权益和健康。

首先,五常大米执行标准1354对五常大米的外观质量进行了严格要求。

根据
标准规定,五常大米的外观应该清洁整齐,无杂质、异物和霉变现象,米粒应该饱满、色泽自然,无破碎、变色和霉斑。

这些要求保证了五常大米的外观质量,使消费者能够直观地判断大米的品质。

其次,标准对五常大米的加工工艺和质量指标做出了详细规定。

从原料的选择、清洗、糙米的加工、大米的加工到成品的包装,每一个环节都有相应的要求。

比如,标准规定了五常大米的脱壳率、整精米率、碎米率、水分含量等指标,以及大米的储存和运输条件,保证了五常大米的加工质量和安全。

此外,五常大米执行标准1354还对五常大米的检测方法和标识要求进行了详
细规定。

标准规定了五常大米的质量检测项目和方法,包括外观质量、加工质量、营养成分等多个方面。

同时,标准还规定了五常大米的包装标识内容,包括产品名称、生产日期、保质期、生产单位等信息,以便消费者了解产品的基本情况。

总的来说,五常大米执行标准1354的出台,为五常大米的生产和销售提供了
明确的规范,保障了五常大米的品质和安全。

同时,标准也提高了五常大米生产企业的生产管理水平,促进了行业的健康发展。

消费者在购买五常大米时,也可以更加放心,选择到优质的五常大米产品。

希望五常大米生产企业和相关部门能够严格按照标准的要求,确保五常大米的品质和安全,为消费者提供更好的产品和服务。

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