各种补血粥的做法
什么粥可以补气补血呢
什么粥可以补气补血呢人体内的气血如果充足的话，那么人体就会比较少的发生疾病的症状。
相反，如果人体内的气血不是很充足的话，那么身体就会比较多的发生疾病症状。
导致气血不足的原因有很多，过度的劳累、身体上的疾病等都是可能会导致气血不足的。
那么什么粥能补充气血呢？下面我们就来给大家说一下。
一、补血益气粥——四红补血粥花生、红豆、紫米和红枣都是很好的补血食品，就是这一款非常简单的粥，在我们辛苦疲惫了一天后，只是一小碗，便可添功不少呢。
花生要带红衣的，红豆如果没有提前泡，加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。
原料：花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量做法：1、将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡。
2、锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。
二、补血益气粥——山药益气粥山药益气粥具有益肾气、健脾胃的功效，是保健滋补的佳品。
原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。
做法：将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
三、补血益气粥——紫米补血粥紫米、桂圆和红枣是大家都知道的补血食物，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哈。
原料：紫米、红枣、桂圆、山药、红糖。
做法：1、紫米用冷水先浸泡1小时。
2、紫米：水=1：12大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟。
3、最后加入红糖调味即可。
补血：以补血药物治疗血虚症的方法。
血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。
益气：是一种治疗调养方法。
适用于内伤劳倦或病久虚羸，而见气短懒言.面色苍白.神疲无力.肌肉消瘦等症。
常用药物如党参.黄耆.白术.甘草等。
补充充足的气血后，身体就不会容易生病了。
以上的这些粥都是能有非常好的补充气血的功效。
另外在平常的时候如果能养成好的生活习惯和饮食习惯，那么对于补充气血也是非常有效的。
各类粥制作大全-营养粥谱
各类粥制作大全-营养粥谱各类粥制作大全 - 营养粥谱1、黑米大枣粥补气养血，保胎安胎。
有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的作用。
黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！3、黑米红枣花生什锦粥材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核桃少许、红豆30颗、冰糖20颗注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。
就这么简单。
4、绿豆稀饭绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖 15--20 颗，放入电炖煲（就是电瓦撑那种类型），加入适量水，高火煮100分钟。
（吃的时候如果嫌烫，加入一些菊花茶，很清香。
）5、翠花绿豆粥配料: 西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。
特色：此汤最适合在夏季食用，有清血、解热、排毒的功效，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘。
不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。
操作:（1）、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净泡软，去除硬蒂切小朵备用。
（2）、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1-2分钟即可。
6、红枣粳米粥功效：治疗体弱，病后身虚气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。
贫血食疗养生食谱
贫血食疗养生食谱贫血是指人体血液中红细胞数量或血红蛋白含量低下的一种疾病。
为了改善贫血状态，可以尝试一些食疗养生食谱，以下是一些可供参考的食谱：1. 红枣莲子汤：材料：红枣10粒、莲子15粒、冰糖适量。
做法：将红枣和莲子洗净，加入适量清水，放入炖盅中，加入适量冰糖。
隔水炖煮约2小时，直至红枣和莲子煮熟。
食用方法：每天早晨空腹喝一碗红枣莲子汤，能够促进血液循环，改善贫血状况。
2. 猪肝粥：材料：猪肝100克，大米50克，生姜1片。
做法：将猪肝切成薄片，用开水焯水，去除血水并去腥味。
大米淘洗干净。
将猪肝和大米一起加入煮沸的清水中，放入姜片，用小火煮成粥。
食用方法：每天早晚各食用一碗猪肝粥，有益于提高血红蛋白和红细胞的含量。
3. 菠菜炒蛋：材料：新鲜菠菜200克，鸡蛋2个。
做法：将菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
热锅加入适量植物油，先爆炒菠菜，再倒入蛋液，快速翻炒均匀。
食用方法：每周食用2-3次，能够提供丰富的叶酸和铁元素，有助于改善贫血。
4. 黑豆糯米粥：材料：黑豆50克，糯米50克，红枣10粒，冰糖适量。
做法：将黑豆和糯米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
煮粥时加入红枣和适量的冰糖，煮至粥熟。
食用方法：每天早晚吃一碗黑豆糯米粥，有助于补充营养，提高贫血情况。
5. 石斑鱼豆腐汤：材料：石斑鱼200克，嫩豆腐100克，生姜片适量，盐适量。
做法：将鱼切块，豆腐切成小块。
热锅加入适量清水，放入鱼块和姜片，煮至鱼熟烂后加入豆腐继续煮沸，最后加入适量的盐调味即可。
食用方法：每周食用2-3次，富含优质蛋白质和铁元素，对改善贫血效果显著。
以上食谱只是供参考，如果有明确的营养需求或者贫血症状严重，建议咨询医生或营养师的专业意见。
补血养生食疗食谱大全
补血养生食疗食谱大全1. 红枣糯米粥材料：红枣，糯米，水做法：将糯米洗净后泡水30分钟，红枣去核备用。
将糯米和红枣放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火慢炖30分钟至糯米熟烂，即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料：青菜，豆腐，瘦肉，姜片，盐做法：将瘦肉切片，青菜洗净切段，豆腐切块备用。
烧一锅水，放入姜片和瘦肉煮沸，然后加入青菜和豆腐，再煮约5分钟，最后加入适量的盐调味即可。
3. 红糖姜茶材料：红糖，生姜，水做法：将姜切片备用。
烧开一锅水后，放入姜片，继续煮沸约5分钟，然后加入适量的红糖，搅拌至溶解，煮沸后即可关火，待稍凉后饮用。
4. 红枣银耳羹材料：红枣，银耳，冰糖，水做法：将银耳浸泡至软化，撕成小片备用。
将红枣洗净去核。
烧一锅水，放入红枣和银耳，煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入适量的冰糖搅拌至溶解，再煮沸即可食用。
5. 黑豆红枣糖水材料：黑豆，红枣，冰糖，水做法：将黑豆洗净，红枣洗净去核备用。
将黑豆和红枣放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖1小时，期间可根据个人口味加入适量的冰糖搅拌至溶解。
炖好后待稍凉后即可饮用。
6. 莲子百合糖水材料：莲子，百合，冰糖，水做法：将莲子和百合分别洗净备用。
将莲子和百合放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖1小时，期间可根据个人口味加入适量的冰糖搅拌至溶解。
炖好后待稍凉后即可食用。
7. 枸杞猪肝汤材料：枸杞，猪肝，姜片，盐做法：将猪肝切片，枸杞洗净备用。
烧一锅水，放入姜片和猪肝，煮沸后撇去浮沫，再加入枸杞继续煮约10分钟，最后加入适量的盐调味即可食用。
8. 菠菜豆腐粥材料：菠菜，豆腐，米，盐做法：将米洗净后泡水30分钟，菠菜洗净切段，豆腐切块备用。
将泡发的米和适量的水放入锅中，煮开后转小火慢炖30分钟至米熟烂，再加入菠菜和豆腐，继续煮5分钟，最后加入适量的盐调味即可。
9. 薏米红豆粥材料：薏米，红豆，糯米，水做法：将薏米、红豆和糯米洗净后泡水30分钟。
将泡发的米、薏米和红豆放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火慢炖1小时至熟烂，最后根据个人口味加入适量的冰糖搅拌溶解即可食用。
食疗补血养生食谱
食疗补血养生食谱1. 枸杞红枣糯米粥这道粥是补血养生的经典食谱。
将糯米、枸杞和红枣一起煮成粥，既有丰富的营养，又能提高血红蛋白含量，增加血液生产。
2. 红糖姜汤红糖姜汤是一种常见的补血食谱。
将红糖和新鲜姜片一起煮开，喝下去可以活血养血，缓解疲劳。
3. 黑豆猪心汤黑豆和猪心都是补血的食材，可以制作成一道营养丰富的汤。
将黑豆和猪心一起煮熟，加入适量的盐和调味料，汤汁浓郁，味道鲜美。
4. 菠菜炒蛋菠菜富含铁质，是补血的好食材。
将菠菜洗净切碎，炒熟后加入鸡蛋炒匀，可以提高血红蛋白含量，增加血液生成。
5. 双黄糯米粥糯米、红枣和花生是补血的组合，制作成双黄糯米粥非常适合补血养生。
将糯米、红枣和花生一起煮成粥，味道香甜，营养丰富。
6. 紫菜蛋花汤紫菜富含铁质，蛋花是优质的蛋白质来源，两者结合可以起到补血的效果。
将紫菜撕碎，放入开水中煮沸，加入鸡蛋花煮熟，即可品尝到美味的补血汤。
7. 红枣糯米糍红枣和糯米都是补血的食材，将其制作成糯米糍非常受欢迎。
将糯米粉和红枣泥拌匀，蒸熟后切成小块，外面沾上适量的芝麻，香甜可口，是补血的健康点心。
8. 红糖糕红糖是常见的补血食材，制作成红糖糕可以增加血红蛋白含量。
将红糖和糯米粉混合煮熟，凝固后切成小块，口感软糯，甜度适中。
9. 红枣核桃牛奶红枣和核桃都是补血的食材，饮用牛奶能帮助吸收更多的营养。
将红枣和核桃研磨成粉末，加入温热的牛奶中搅拌均匀，既能补血又能健康养生。
10. 莲子银耳糖水莲子和银耳都具有补血功效，制作成糖水非常适合养生。
将莲子和银耳炖煮至糯糯软软，加入适量的冰糖，口感清甜，补血养颜。
十种营养粥的做法，老少皆宜每天都不重样
十种营养粥的做法，老少皆宜每天都不重样一、红枣小米粥：小米：具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
红枣：维生素含量高、具有滋阴补阳，补血之功效。
方法：1.先准备几颗红枣清洗干净，再准备一些小米清洗之后备用，再将大枣的核去掉；2.给小米加入足够的水烧开，稀稠根据个人而定；3.然后改成小火放入事先准备好的红枣慢慢熬；4.中途适当地搅拌一下，以免粘锅；5.待粥粘稠之后，就可以关火了。
二、皮蛋瘦肉粥大米：含有丰富的B族维生素、有利于人们减肥。
皮蛋：常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘，火旺者最宜。
方法：1.准备适量的大米清洗干净，一两个皮蛋（根据人口而定）、瘦肉洗干净2.大米洗干净放入水中泡30分钟左右，然后将大米淘干净加入适量的水，盖上锅盖开始煮3.将瘦肉切成肉丝，用料酒、盐、鸡精腌制十分钟左右4.皮蛋剥皮切成小丁5.在煮粥过程中不停的要搅拌粥，然后用另外一个过倒入肉丝煮熟，捞出用温水清洗、沥干水分6.粥煮得米熟透然后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
三、青菜粥青菜：含有膳食纤维，能活血化瘀、散血消肿方法：1、将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用；2、将大米洗净，用水泡30分钟左右，放入锅中煮熟，煮的过程中记得不停的搅拌；3.在关火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即可。
四、香蕉粥香蕉：有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效方法：1.将香蕉去皮，切成小块2.锅中烧开水，加入清洗干净的大米3.在煮米的期间，勺子不停的搅拌以免粘锅4.等到大米差不多煮的粘稠的时候，就可以放入香蕉煮三分钟就可以出锅了五、虾仁粥虾仁：清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受人们欢迎。
方法：1.虾仁买回来清洗干净，去壳去虾线，然后用刀将虾仁切碎，放点姜末去味2.将大米清洗干净加入水，盖过大米，然后开火煮20分钟左右，边煮边搅拌，直到粘稠3.将虾仁末倒入大米中，搅拌均匀，煮两三分钟，等虾仁变色就可以放入点葱花跟盐搅拌均匀即可六、银耳粥银耳：可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。
常食这四种粥,美容养颜还补血
常食这四种粥，美容养颜还补血女性由于生理原因会消耗大量血液，大多数还患有贫血，从而会导致气色差，严重的甚至威胁到身体健康。
而常食红豆冬瓜粥、红枣玫瑰黑米粥、小米南瓜粥以及猕猴桃枸杞甜粥不仅可以补气养血，更能帮助女孩子从内而外调理，美容养颜，让你的美丽绽放出来。
★1、红豆冬瓜粥原料：红豆，冬瓜，大米做法：①红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；②冬瓜去皮，切片，不要太薄；③加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；④熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
★2、红枣玫瑰黑米粥原料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条做法：①将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮；②将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足；③等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；④粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
★3、小米南瓜粥原料：小米1000g，南瓜300g做法：①南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；②准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；③煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）；④30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
★4、猕猴桃枸杞甜粥原料：猕猴桃2个，白米100g，枸杞30颗左右做法：①白米洗净，泡一会，这样比较易煮；②猕猴桃去皮切片;枸杞冲洗干净，备用；③白米入锅，加水煮；④煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞，猕猴桃片，再煮3分钟左右，加适量白糖或冰糖调味即可。
补血粥的做法大全
补血粥的做法大全
补血粥是一道常见的养生食谱，它不仅味道鲜美，而且具有补血养血的功效。
下面就为大家介绍几种补血粥的做法，希望对大家有所帮助。
1. 红枣桂圆补血粥。
材料，大米100克，红枣50克，桂圆20克，冰糖适量。
做法，将大米淘洗干净，红枣去核，桂圆洗净备用。
将大米放入锅中，加入适
量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后放入红枣和桂圆，继续煮10分钟左右，最后加入冰糖搅匀即可。
2. 黑芝麻补血粥。
材料，黑芝麻50克，糯米100克，红糖适量。
做法，将黑芝麻炒香磨成粉，糯米淘洗干净。
将糯米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后加入黑芝麻粉和红糖，搅匀即可食用。
3. 枸杞山药补血粥。
材料，糯米100克，枸杞20克，山药100克，冰糖适量。
做法，将糯米淘洗干净，枸杞洗净泡软，山药去皮切块。
将糯米放入锅中，加
入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后放入枸杞和山药，继续煮10分钟
左右，最后加入冰糖搅匀即可。
4. 银耳红枣补血粥。
材料，大米100克，银耳20克，红枣50克，冰糖适量。
做法，将大米淘洗干净，银耳泡发洗净撕成小朵，红枣去核。
将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后放入银耳和红枣，继续煮10分
钟左右，最后加入冰糖搅匀即可。
以上就是几种补血粥的做法，每一种都有其独特的营养价值，可以根据自己的
口味和身体状况选择适合自己的食谱。
希望大家都能享受到美味的补血粥，保持健康。
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皮蛋瘦肉粥材料大米150克，猪肉100克，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升做法1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
姜去皮切成细丝，香葱切碎。
皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。
放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。
小诀窍1、皮蛋瘦肉粥，浓稠美味。
在制作过程中，焯烫去腥的步骤非常重要，否则在粥煮好后再放入肉继续煮，喝起来味道会不太理想。
通常做这款粥，都用瘦猪肉，前段时间用牛里脊按照同样的方法尝试了几次，味道也非常好。
2、切皮蛋的方法有很多，可以用浸湿的棉线切割，也可以将刀上涂抹少许油再切，都是很好用的方法。
3、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，煮的时候米粒更容易开花，粥的粘稠度也更佳。
4、分两次倒入皮蛋，第一次将皮蛋早早放入是为了将皮蛋煮化，让皮蛋的味道更好的渗入粥中，当粥煮好时，第一次放入的皮蛋基本融化的无影无踪了。
临出锅前10分钟再倒入另一半皮蛋，是为了增强粥的口感。
吃猪肝补血的五大禁忌我们知道，猪肝含有的胆固醇较高。
如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。
猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C 失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。
猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。
猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。
因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
食物相克：猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝粥材料大米100克，猪肝150克，花生油30克，盐7克，葱花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克做法1.大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
2.锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
3.锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
小诀窍此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。
肝枣补血汤材料主料：猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，辅料：枣（干）20克，水发木耳15克，调料：姜5克，盐2克做法1.猪肝和鸭肝都切片；2.菠菜洗净后切段；3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟；4.加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。
小诀窍健康提示：此汤具有填精补血的作用。
菠菜汤材料主料：菠菜500克，调料：猪油25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克做法1.菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。
烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。
待汤开后即可。
小诀窍健康提示：清淡可口。
补铁。
促血，补脑。
菠菜炒猪肝材料主料：菠菜300克，辅料：猪肝75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆淀粉10克，花生油40克，胡麻油10克做法1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分；2、将猪肝洗净，切成小薄片，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆；3、锅内加油烧至四成热，放入猪肝滑散，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炒香，烹入料酒，加精盐、白糖、酱油，放入菠菜快速炒匀，加味精，烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
番茄牛肉片材料主料：牛肉（瘦）250克，辅料：番茄150克，鸡蛋150克，调料：大葱10克，料酒3克，酱油5克，味精3克，淀粉(豌豆)50克，花生油50克，香油4克，番茄酱40克做法1.将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片，用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
2.锅内放花生油烧至七成熟，下肉片炸至深黄色捞出。
3.锅内留少许底油，下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。
再下西红柿片、番茄酱翻炒，待西红柿熟软，即可淋上麻油出锅装盘。
小诀窍食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食香菇玉米粥材料大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。
玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
排骨煮白萝卜材料主料：猪小排（猪肋排）250克，辅料：白萝卜100克，调料：盐5克，味精2克，醋5克，大葱10克，姜5克做法1.将猪小排骨洗净，剁成段；2.白萝卜去皮，切成块；3.葱切段，姜切片备用；4.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开；5.撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；6.至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。
小诀窍食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
猪血炒豆芽材料豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，盐适量，鸡精少许做法1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部2.热油锅爆香姜丝3.猪血入锅煎1-2分钟4.翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒5.豆芽断生后加入葱段翻炒6.加入盐、鸡精即可。
韭菜炒猪血材料猪红300克，韭菜300克，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量做法1.猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。
2.锅内放少量油，烧热后加入韭菜，炒香后放入猪红。
3.加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。
4.加入适量生抽调味即可上碟。
冬瓜海带排骨汤材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
红枣补血养颜粥材料红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖步骤1：将红豆，黑米，大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟这样；红枣洗净待用。
步骤2：将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。
如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。
步骤3：粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。
电饭锅来煮粥，不会担心噗锅的麻烦，而且在煮制过程中，你可以安心的去做其他的家务。
红枣桂圆茶材料红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖做法1、除了红糖以外，所有东西洗干净放入煮里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖；2、一共大约40－50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。
3、如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煮个30多分钟也差不多了。
小诀窍1、煮的时间不用太严格，只要东西煮出味，你愿炖长时间点可以，短时间点也行，因为最后统统都吃掉。
2、加入当归会有点药材味，也许有些人会有点喝不惯，你也可不放。
当归有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。
红枣桂圆枸杞茶材料去核红枣6颗，桂圆肉6粒，枸杞6粒，红糖少许做法1.先将红枣，桂圆，枸杞洗净2.锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞。
大火煮滚之后，转小火慢慢煨3.加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。
冰糖莲藕茶秋天天气干燥，上呼吸道难免干干的，保护好肺，就不会上火感冒的了，所以啊，现在正是养肺润肺的好季节啊。
材料莲藕1节，冰糖适量做法1.将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。
2.放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。
3.煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。
4.煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好。
山药南瓜汤材料新鲜山药，南瓜，红枣，红糖1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。
2.把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。
加红糖，再次煮开即可。
山药南瓜粥材料南瓜 50-100克山药 50-100克高汤 1000ml 米饭 200克做法第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。
山药去皮洗净，切小块，泡水备用。
第二步用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。
第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。
最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。
红糖小米大枣粥材料小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量做法1.1）小米清洗，红枣清洗去核切小片。
2.2）备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。
3.3）煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
小诀窍（注意：久煮的枸杞会变酸，一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。
）冰糖雪梨粥冰糖雪梨润肺润喉，好吃又食疗，要是平常时间懒得动，做饭的时候就多两个步骤，全家一样可以吃到。
这次我就做了冰糖雪梨大米粥。
使大米粥甜丝丝的带着梨的清爽。
材料大米100克，梨子一个，冰糖适量做法1.1）大米清洗，倒入小锅加5倍的水大火烧开，小火熬煮20分钟至软稠。