1—1物质的变化和性质
课题1物质的变化和性质
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
一、温习
什么是化学
化学是在分子、原子的层次上研 究物质的组成、结构、性质以及变化 规律的科学。
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
想一想
千姿百态的物质世界，存在着多 种相互作用，也不断发生着变化。
同学们能举出一些日常生活中 的物质的变化吗？
第一单元
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
【实验1-1（3）】 操作：
① 在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾， 并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。 ②再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象：两支试管的蓝色溶液中滴加
氢氧化钠溶液时，都蓝色沉 淀生成
提问：是否有新的物质生成？
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
1、下列说法不正确的是－－－－－－－（ C ） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象; Ｂ．化学变化一定有其它物质生成; Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。 2 、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳 等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸 作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化 碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 化学 变化，动物的呼吸作用是 _______ 变化。
第一单元
走进化学世界
（1）特征：
生成了其它（新的）物质
（2）常伴随的现象：
化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等， 还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。
人教版义务教育课程标准实验教科书第一单元课题1：《物质的变化和性质》教学设计
教学内容：人教版义务教育课程标准实验教科书第一单元课题1：物质的变化和性质。
量1个课时。
教材分析：本课题主要通过实验来辨别什么是化学变化和物理变化以及两者的本质区别，进而介绍了什么是化学性质和物理性质以及两者这间的关系，并分别对一些基本概念进行了介绍，方便学生们更好的理解。
学情分析：学生对化学完全是陌生的，只有通过一些实验这种外观变化来帮助学生更好的理解课本上的概念。
所以这一阶段的学习主要通过实验现象来调动学生们对化学学习的积极性和求知欲。
教学目的：
1、学会区别物理变化和化学变化，掌握两者之间的本质区别；
2、掌握物理性质和化学性质的概念，了解两者之间的关系；
3、了解一些性质的基本概念。
教学理念：通过实验让学生了解什么是物理变化和化学变化，进而能区别两种变化，归纳出物理变化和化学变化的本质是：是否有新的物质生成。
由变化引出性质，不同的变化是由不同的性质决定的，物理变化是由物理性质决定的，化学变化是由化学性质决定的。
掌握一些性质的基本概念，结合生活中的实例由学生来分析归纳，从而达到理论联系实际，调动学生学习的积极性和兴趣。
重点：物理变化和化学变化的区别及两者之间的本质区别；物理性质和化学性质的概念及两者之间的关系；变化和性质之间的关系。
难点：两种变化的区别，两种性质之间的区别
教学过程：。
第一单元物质的性质和变化
化学性质
B.纯净的水是无色无味的液体； 物理性质
化学变化 C.木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；
D.氧气不易溶于水且比空气密度大； 物理性质 E.木棒受力折断。 F.火药遇明火容易爆炸。
物理变化 化学性质
SunWeiLing7@163.co
§ 1· 1 物质的变化和性质
3、物质的性质会随外界条件改变而改变
判断理由。 化学变化 1、蜡烛燃烧； 化学变化 2、铁生锈； 物理变化 3、蜡烛熔化； 物理变化 4、瓷碗破碎； 物理变化 5、酒精挥发； 化学变化 6、酒精燃烧； 7、铜在潮湿的空气里生成铜绿； 化学变化 8、气球爆炸。 物理变化 9、火药爆炸。 化学变化
SunWeiLing7@163.co
§ 1· 1 物质的变化和性质
【合作探究学习】
一、化学变化和物理变化
【实验1-1】P6
§ 1· 1 物质的变化和性质
水
水 蒸 气
水
SunWeiLing7@163.co
实验记录
实验序 号 （ 1） （ 2） （ 3） （ 4） 变化前 物质
§ 1· 1 物质的变化和性质
变化时发生的现 变化后的 象 物质
变化后 有无新 物质 无 无
1、作业
2、课后练习 (课堂作业）
P10 第一题 《课堂作业》P2--3 1、 2 、 3
（课后巩固） 1、2、3
3、预习 课本 P8 二、化学性质和物理性质
SunWeiLing7@163.co
§ 1· 1 物质的变化和性质
【巩固与提高】
1.下列说法不正确的是（ C ） Ａ.化学变化中常伴随放热、发光等现象 Ｂ.化学变化一定有其他物质生成 Ｃ.化学变化一定比物理变化剧烈 Ｄ.化学变化中同时发生物理变化 2.植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳 等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的 呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水 和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 化学 变化，动物的呼吸作用是 化学 变化。 _______
人教版九年级化学上册《第一单元课题-物质的变化和性质》教案
人教版《第一单元课题1 物质的变化和性质》学案课题1 物质的变化和性质（第一课时）教师寄语：化学是“理科中的文科”，要善于归纳、勤于温习，初学以记忆为主【学习目标】1．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。
3．在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法4. 学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。
【课前预习】1.日常生活中水的常见状态有、、三种。
2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是3.在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。
你能否再举一些类似的变化实例呢？并把这些例子进行归类。
【课堂探究】一、化学变化和物理变化1.仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录如下表：（1）以上五个变化在本质上有什么不同之处？（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类，说出你的分类依据。
（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。
2．实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。
（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。
问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？（2）物理变化和化学变化之间有何联系？3．结合你对物理变化和化学变化的理解，然后从以下方面比较物理变化与化学变化的区别与联系你的收获：【有效训练】1.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）A.冰激凌融化B.苹果腐烂C.玻璃打碎D.海水晒盐2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏3. 能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．生成新物质 B．生成沉淀或气体 C．发生颜色变化 D ．发光发热4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰5.人类需要能量。
1.1物质的性质和变化
5、下列变化中，有一种变化与其它三种变化有着
本质上的不同，它是 （D ）
A．纸张燃烧
B．粮食酿酒
C．火药爆炸
D．瓷碗破碎
6、镁条的下列性质中，属于化学性质的是（ C ） A．导电性 B．导热性 C．可燃性 D．延展性
7、下列四个短语，其原意一定包含化学变化的是（ C ）
块状固体 变成粉末状
蓝色粉末状的胆矾
只是状态发生 了改变，没有生 成其他物质，是 物理变化。
变化前的物质 蓝色的胆矾溶液
变化时发 生的现象
固体溶解，变 成蓝色溶液，滴入 氢氧化钠溶液后， 产生蓝色沉淀
变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀
变化后有无 新物质生成
变化后有其他物
质生成，是化学变 化。
变化前的物质
A、嫦娥1号的运行轨道
B、设计新程序，开发电脑新功能
C、破译人类基因密码 D、合成新型有机高分子材 料
2、下列变化属于物理变化的是（ C ）
A．钢铁生锈
B．高粱酿酒
C．蜡烛受热熔化
D．用消毒液消毒
3、下列变化属于化学变化的是（ B ）
A．冰棒融化
B．木材燃烧
C．湿衣服晾干
D．灯泡发光
4、下列自然灾害发生时，其主要变化为化学 变化的是（ D ）
区别 没有其他物质生成
有其他物质生成
伴随 破碎、熔化、汽化 现象
放热、发光、变色、 放出气体、生成沉淀等
关系
在物理变化过程中不一定发生化学变化， 在化学变化过程中一定同时发生物理变化。
水是无色无味的液体； 胆矾溶于水能与氢氧化钠
通常加热至100℃沸腾； 溶液反应，生成氢氧化铜。
人教版九年级化学上第一单元课题1《物质的变化和性质》优秀教学案例
1.生活实例导入：通过展示铁生锈、烧碱溶解等生活实例，激发学生的学习兴趣，使学生初步感知物质的变化和性质，为后续学习打下基础。
2.问题导向：设计具有启发性的问题，引导学生运用比较、分析、综合等思维方法，深入探讨物质变化和性质。这种教学策略有助于培养学生的思维能力，提高学生解决实际问题的能力。
三、教学策略
（一）情景创设
1.以生活实例导入，如铁生锈、烧碱溶解等，激发学生对物质变化和性质的兴趣。
2.设计实验情景，让学生亲身体验物质的变化，增强学生的直观感受。
3.创设问题情境，引导学生主动探究物质变化和性质的内在联系。
4.利用多媒体手段，如视频、动画等，为学生提供丰富的学习资源，拓宽学生的视野。
2.讲解物质性质的分类，包括物理性质和化学性质，并举例说明。
3.引导学生关注物质性质在实际生活中的应用，如铁的生锈与防锈等。
（三）学生小组讨论
1.教师分配探究任务，如设计实验验证物理变化和化学变化的判别方法。
2.学生以小组为单位，进行讨论和实验设计，培养学生的团队合作精神。
3.教师巡回指导，解答学生疑问，引导学生正确思考。
3.教师对作业进行批改，了解学生的学习情况，为下一节课的教学做好准备。
本节课的教学内容与过程注重导入新课、讲授新知、学生小组讨论、总结归纳和作业小结，旨在通过详细的教学过程，使学生深入理解物质的变化和性质，提高学生的化学素养。通过教学内容与过程的实施，激发学生的学习兴趣，培养学生的思维能力、团队合作精神以及自主学习的能力。
3.教师对学生的学习过程和成果进行总结性评价，给予肯定和鼓励。
4.针对学生的不足，提出改进建议，促进学生的持续发展。
本节课的教学策略注重情景创设、问题导向、小组合作和反思与评价，旨在激发学生的学习兴趣，培养学生的思维能力、团队合作精神以及自主学习的能力。通过教学策略的实施，使学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面取得协调发展，提高学生的化学素养。
1-1《物质的变化和性质》
同学们能举出一些日常生 活中的物质的变化吗？
铁生锈
焰花
燃烧
【实验1-1】 操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
【实验1-2】
【实验1-2】 操作：
取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用 研杵把胆矾研碎。
仔细观察、准确记录、深入分析：
化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化
物理变化
蜡烛燃烧
同时 化学变化 发生
思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经 验，说出酒精有哪些性质？ 颜色： 无色 液体 状态：
气味： 有特殊气味
密度： 0.8g/ml
能与水互溶 易 挥发 水溶性：
点燃时在空气中 能燃烧
【实验1-3】 操作：
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到 变成澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
【实验1-4】
操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯 管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸 入盛有澄清石灰水的烧杯里。
1.概念
生成其它物质的变化叫化学变化。 ________________________________ 化学反应 化学变化又叫________
举例 如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等
2. 特征： 有其它（新）物质生成 3 .伴随现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
（２）密度 某种物质单位体积的质量，叫做这种物 质的密度。
性质：是物质本身特有的属性
课题1 物质的变化和性质 初中九年级化学教案教学设计教学反思 人教版
课题1 物质的变化和性质一、教材分析：物理变化和化学变化本课题结合学生日常生活的一些典型事例，并通过4个典型实验、观察记录分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象揭示和抓住化学变化的特征，从而初步理解物理变化和化学变化的概念。
教材结合图片说明化学变化还常常伴随着一些现象，如发光、放热、吸热、变色、放出气体和生成沉淀等，这些现象有助于判断化学反应的发生，但是要提醒学生注意的是这些现象并非判断化学变化的依据，化学变化是以产生新物质为依据。
本节课的重点是物理变化、化学变化的概念和区分分。
本节课的难点也是物理变化、化学变化的概念和区分。
二、重难点分析物理变化、化学变化的概念和区分1．突破建议学生在学习化学之前，对物质变化的具体事例已经有了初步认识。
例如，学生知道水能结冰，能变为水蒸气等等。
这些是学生的基础知识。
但由于学生刚刚开始学习化学，还没有原子、分子的概念，此时的教学还不能强求学生从微粒角度认识物质，更科学的认识有待后续学习来完成。
新课程改革主要依科学探究为突破口，倡导以科学探究为主的多样化的学习方式。
为此，在本节课上课时要用“实验一讨论”的探究模式层层引导，让学生自己归纳得出物质变化的特点，并让学生自己通过对某些实验的结论进行比较总结规律。
在整个探究过程中，可以先通过小实验引入，激起学生兴趣，然后让学生带着兴趣去探讨，当学生探讨的兴趣浓厚时，让学生继续自主探讨下一个实验，然后在实验的基础上组织好讨论，对比归纳小结。
2．突破样例[实验感知]（1）将纸揉成一团（2）将纸撕碎（3）将纸点燃[提问]：上述变化有什么不同？可以分成哪几类？通过实验创设情境，由学生的生活经验引入，激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活紧密联系。
[演示]实验1-1适时指导学生观察实验现象、记录实验结果[提问]：实验（1）、（2）有什么共同特征？教师帮助学生分析、归纳、总结：前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。
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1—1 物质的变化和性质
1、物理变化和化学变化：
（1）没有生成其他物质的变化叫做物理变化
例：酒精、汽油挥发、气球、轮胎爆炸、石蜡融化、灯泡发光、玻璃破碎、干冰升华、活性炭吸附、冰雪融化、海水晒盐、水蒸发、水果榨汁
（2）生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应
例：蜡烛燃烧、钢铁生锈、鞭炮、汽油爆炸、食物腐败、粮食酿酒、食物的消化、吸收，光合作用、动植物呼吸
化学变化中伴随的现象：发光、吸（放）热、颜色改变、放出气体、产生沉淀
物理变化和化学变化的本质区别：是否有新物质生成
2、物理性质和化学性质：
（1）物理性质：色、态、味，熔、沸点，硬、密度，导电、导热性，溶解性、吸附性、挥发性
（2）化学性质：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、活泼性、稳定性、腐蚀性、脱水性
3、性质和变化的区别：
（1）性质是物质所具有的一种属性【有“能”、“易”“不易”、“难”、“可以”的字样】（2）变化是一个过程。