土特产创业计划书(精品)
做农特产策划书3篇
做农特产策划书3篇篇一做农特产策划书一、项目背景随着人们对健康和品质生活的追求，农特产市场逐渐受到关注。
本项目旨在通过策划和推广农特产，提高其知名度和市场份额，促进农村经济发展。
二、产品分析1. 产品特点农特产具有地域特色、绿色环保、品质优良等特点。
2. 目标市场主要针对城市消费者，包括中高端消费者和注重健康的人群。
3. 竞争情况分析市场上同类产品的竞争情况，找出自身优势和差异化点。
三、策划目标1. 提高农特产的知名度和美誉度。
2. 增加销售量和市场份额。
3. 建立品牌形象，培养消费者忠诚度。
四、策划内容1. 品牌建设（1）设计独特的品牌标识和包装，突出产品特色。
（2）制定品牌宣传口号和故事，传递品牌价值观。
2. 产品推广（1）线上推广：利用社交媒体、电商平台等进行宣传和销售。
（2）线下推广：参加农产品展销会、举办品鉴活动等。
3. 渠道建设（1）建立稳定的销售渠道，与超市、专卖店等合作。
（2）发展电商渠道，拓展销售范围。
4. 客户关系管理（1）建立客户数据库，了解客户需求和反馈。
（2）提供优质的客户服务，增加客户满意度和忠诚度。
五、执行计划1. 明确各项任务的时间节点和责任人。
2. 制定详细的预算，包括品牌建设、推广活动、渠道建设等费用。
3. 定期评估和调整策划方案，确保目标的实现。
六、风险评估1. 市场风险：分析市场需求变化和竞争情况，及时调整策略。
2. 质量风险：加强产品质量控制，确保产品符合标准。
3. 物流风险：建立完善的物流配送体系，确保产品及时送达。
篇二《农特产策划书》一、项目概述本项目旨在通过策划和推广一系列农特产品，提高其知名度和市场份额，促进农村经济发展和农民增收。
二、市场分析1. 目标市场城市消费者：对健康、绿色、有机食品有需求的消费者。
旅游市场：游客对当地特色农特产的需求。
2. 市场需求消费者对食品安全和品质的关注度不断提高，对农特产品的需求增加。
旅游市场的发展带动了对当地特色农特产的需求。
卖土特产创业计划书
卖土特产创业计划书一、概述我们是一家专门销售土特产的公司，致力于向客户提供高品质、新鲜、地道的土特产产品。
我们的产品涵盖了各种食品、饮料、手工艺品等，结合现代科技和传统手工艺，将土特产推广到全国各地，让更多的人感受到土特产的魅力。
二、市场分析1.市场需求随着人们对健康、美食的重视，土特产市场需求逐渐增加。
尤其是在一二线城市，人们对土特产产品的认可度更高，更容易接受新奇的土特产产品。
因此，我们有理由相信，土特产市场有着很大的潜力。
2.竞争分析目前市场上销售土特产的商家有很多，竞争非常激烈。
但是大部分企业缺乏对土特产的深入挖掘和宣传推广，导致产品同质化严重，缺乏竞争力。
我们希望通过精心挑选优质土特产产品、加强品牌宣传推广、建立忠诚客户群体等方式，提高我们的市场竞争力，成为土特产市场的领军企业。
三、产品介绍我们的产品主要包括：1.食品：各种口味的土特产特色小吃、糕点、水果、干果等；2.饮料：各种口味的土特产特色饮品，如茶、酒等；3.手工艺品：各种工艺精美的土特产手工艺品，如剪纸、绣品等。
四、运营模式1.选址：我们将在一二线城市开设实体店铺，提供产品展示、体验、购买等服务；2.线上销售：我们将建设电商平台，提供在线购物、快递配送等服务；3.合作推广：与餐饮企业、旅游景点等合作，推广土特产产品；4.品牌宣传：通过广告、社交媒体等方式增加品牌知名度。
五、市场推广计划1. 宣传推广：开展一系列品牌宣传活动，如：新品发布会、限时促销活动、抽奖活动等；2. 合作推广：与知名餐饮企业、旅游景点等合作，共同推广土特产产品；3. 社交媒体推广：开设官方微博、微信等社交媒体账号，定期发布产品信息、活动信息等；4. 把握时机：根据不同的销售节点，推出不同的促销活动，吸引更多消费者。
六、财务分析1.初期投入：成立公司所需资金约为50万元，主要用于租赁店面、采购产品、装修、设备购置等；2.预计盈利：根据市场调研，预计公司开业初期销售额约为20万元，盈利额为5万元左右；3.持续发展：公司将不断优化产品结构、完善服务体系，提高产品品质和市场竞争力。
土特产专卖店创业计划书
土特产专卖店创业计划书一、创业背景随着人们生活水平的提高，对于土特产的需求也在不断增加。
而作为中国传统美食的代表，土特产有着丰富的品种和深厚的文化底蕴，在市场上具有很大的吸引力。
因此，我打算在城市中开设一家土特产专卖店，为大家提供精品土特产的同时，也能够推广中国的传统美食文化。
二、市场分析1. 消费趋势分析随着人们对饮食习惯的不断改变，越来越多的人开始关注健康饮食和营养均衡。
而土特产在这方面有着得天独厚的优势，因为它们大多是天然纯净的农产品，不含任何化学成分和添加剂，给人们带来健康的享受。
因此，开设土特产专卖店是一个非常有前景的商业项目。
2. 竞争对手分析在城市中，已经有一些土特产专卖店的存在，它们大多集中在经济发达的商业中心区域。
这些专卖店带来了一定的竞争压力，但同时也证明了土特产在城市市场上的可行性。
另外，一些超市也纷纷在自己的平台上推出土特产专区，成为了竞争对手。
3. 潜在客户分析由于土特产的种类繁多，从老年人一直到年轻人，从家庭主妇到上班族，都是潜在的客户。
而众多的城市外来人口也为土特产的市场提供了巨大潜力，因为他们对土特产的好奇心和需求更为强烈。
三、创业项目分析1. 产品定位本土特产专卖店主要经营各地的土特产产品，包括土特产、土特产休闲食品、土特产干货等，产品种类丰富且高品质的传统土特产产品，注重产品的健康与天然。
并且将优秀的传统文化融入产品，推出独特有特色的土特特产商品。
2. 店铺定位店铺将选择在商业中心繁华地段开设，选址要求临近居民区和商业中心、地理位置优越，交通便利。
3. 运营策略我们将通过精美的店面装修，有时尚、有格调，线下店面的设立也能在线上平台开设网店进行辅助销售。
并且，我们还将配备优质的服务团队，提供专业的产品推荐和服务建议。
四、经营计划1. 产品采购我们将于产地直接采购，确保产品的原产地和质量，同时可以减少中间环节的损失，并且能够更好地保证产品的新鲜和品质。
2. 价格定位对于土特产的价格定位，我们将在保证产品品质的基础上，按照市场行情进行合理的定价，以平易近人的价格，满足消费者的消费需求。
土特产创业计划书
土特产创业计划书一、项目背景和项目概述随着人们对健康与品质的需求不断提升，土特产逐渐成为了市场上的宠儿。
土特产作为各地独特的风味、文化及传统工艺的结晶，具有浓郁的地方特色和独一无二的口感，备受消费者青睐。
因此，创办一家土特产店是一个极具潜力和市场需求的创业项目。
本项目旨在打造一家集传统与现代相结合的土特产店，通过丰富的选品以及创新的销售策略满足消费者对土特产的需求。
同时，通过与地方农民合作，倡导绿色食品消费，提高农产品附加值，促进地方经济发展。
二、市场分析1.土特产市场的潜在需求近年来，随着旅游业的兴盛和人们对地域特色的追求，土特产市场逐渐火爆起来。
尤其是一些旅游景区、人口密集区和大中城市，土特产的需求量相对较大。
2.土特产店的竞争优势为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，本土特产店将注重以下方面的竞争优势：-丰富的品种和高品质的选品，保证消费者能够买到正宗的地方土特产。
-强调产品的原产地和工艺传承，使消费者能够更好地了解土特产的历史和文化背景。
-线上线下经营相结合，通过建立电商平台和实体店面开展销售，提高销量和知名度。
三、经营策略1.产品策略-选择地方特色突出、质优价廉的土特产作为主打产品，确保产品的出品质量。
-不断更新产品选项，引入新款式和新口味的产品，满足消费者多样化的需求。
2.定价策略-在保证产品质量和利润的同时，制定合理的价格，使消费者感到物超所值。
-还可以根据不同的市场需求，对旅游景区和大城市进行定价区别。
3.促销策略-开展赠品活动和促销活动，吸引消费者前来购买。
-可以与当地景区、旅行社合作，为游客提供特别优惠，增加销量。
4.建立品牌形象-设立品牌形象，通过富有地方特色的店面装修和标志设计，提高品牌辨识度。
-布置店面环境，打造温馨舒适的购物氛围，吸引消费者留下来购买。
四、组织架构和人力资源1.组织架构-总经理：负责全局规划和决策。
-采购主管：负责产品选品和与供应商的合作。
-销售主管：负责店面销售和客户服务。
土特产公司策划书3篇
土特产公司策划书3篇篇一《土特产公司策划书》一、前言随着人们对健康、特色食品的需求不断增加，土特产市场具有巨大的发展潜力。
我们计划成立一家土特产公司，专注于挖掘和推广各地优质的土特产资源，满足消费者多样化的需求。
二、公司概述公司名称：[具体名称]土特产公司公司定位：致力于提供正宗、优质、多样化的土特产产品。
公司目标：成为行业内知名的土特产供应商，打造具有影响力的品牌。
三、市场分析1. 需求分析：消费者对绿色、天然、具有地域特色的土特产产品的需求持续增长。
2. 竞争分析：市场上已有一些土特产公司，但仍有机会通过差异化竞争脱颖而出。
3. 市场潜力：土特产市场前景广阔，可拓展的空间大。
四、产品与服务1. 产品范围：涵盖各地的特色农产品、手工艺品等。
2. 产品品质：严格把关，确保产品的正宗性和高品质。
3. 服务内容：提供专业的产品咨询、包装精美、便捷的配送服务。
五、营销策略1. 品牌建设：打造独特的品牌形象，强调产品的特色和优势。
2. 线上推广：利用电商平台、社交媒体等进行推广。
3. 线下活动：参加各类展会、举办产品体验活动等。
4. 合作与联盟：与旅游机构、酒店等合作，扩大销售渠道。
六、运营管理1. 采购管理：建立稳定的采购渠道，确保产品供应。
2. 库存管理：合理控制库存水平，降低成本。
3. 质量管理：制定严格的质量标准，保障产品质量。
七、财务预算1. 启动资金预算：包括采购、场地租赁、人员等费用。
2. 收入预测：根据市场分析和销售目标进行预测。
3. 成本预算：详细列出各项成本支出。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整策略。
2. 产品质量风险：加强质量管控。
3. 竞争风险：不断创新，提升竞争力。
九、发展规划1. 短期规划：快速打开市场，树立品牌形象。
2. 中期规划：拓展产品线，扩大市场份额。
3. 长期规划：实现全国乃至全球的业务覆盖。
篇二《土特产公司策划书》一、前言随着人们生活水平的提高和对健康、特色食品的追求，土特产市场具有巨大的发展潜力。
土特产创业计划书
篇一：地方特产创业计划书特产创业计划书前言如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大市民的喜爱。
但长期以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。
开办一家农家土特产专卖店，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在专柜售卖，已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现，真正以农家产品为特色的店面少之又少。
我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内，即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。
第一章企业概述一、业务执行描述本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。
公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。
力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。
对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。
第二章产品与服务（一）产品的背景现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。
现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。
森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。
家长土特产创业计划书
家长土特产创业计划书一、创业项目背景随着人们生活品质的不断提高，对美味食品的需求也日益增长。
特产土特产因其独特的地域特色和口感，备受消费者喜爱。
家长市是一个充满浓厚乡土味道的地方，有着丰富的自然资源和独有的传统制作工艺，是土特产的宝库。
基于对家长土特产的热爱和对创业的激情，我们决定创办一家以家长土特产为主题的创业项目，打造一家健康、美味的土特产品牌，让更多的消费者享受到家长土特产的美味。
二、创业项目概述1.项目名称：家长土特产2.项目定位：以家长土特产为主题，提供优质、健康、有特色的特产食品。
3.创业方向：主要经营家长土特产的采购、加工、包装和销售。
4.商业模式：线上线下销售相结合，拓展多种销售渠道。
5.发展愿景：成为家长土特产的知名品牌，赢得消费者的信赖和喜爱，成为家长土特产的使者和传播者。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，消费者对特产食品的需求越来越大。
而家长土特产以其独特的地域特色和口感，备受市场青睐。
2.市场竞争：目前市场上的特产品种繁多，竞争激烈。
但家长土特产以其独特的品种和口味，具有得天独厚的优势。
3.市场定位：针对消费者对健康、美味的特产食品需求，我们的产品定位为高品质、独特口味的家长土特产。
四、创业项目优势1.资源优势：家长地处农村，拥有丰富的自然资源和优质的原材料，能够保证产品的品质和口感。
2.制作工艺：家长有着悠久的土特产制作工艺，技艺精湛，能够制作出高品质的特产食品。
3.品种多样：家长土特产品种繁多，包括家长腊肉、家长香肠、家长酱饼等，能够满足不同消费者的需求。
4.市场渠道：我们将通过线上线下销售相结合的方式，拓展多种销售渠道，能够更好的推广和销售家长土特产。
五、创业项目规划1.项目内容：（1）产品采购：与当地农户合作，直接采购优质的原材料。
（2）产品加工：利用家长传统制作工艺，对原材料进行加工，制作特色土特产。
（3）产品包装：设计独特的包装，提升产品的外观和档次。
农产品创新创业项目计划书（通用7篇）
农产品创新创业项目计划书（通用7篇）农产品创新创业项目计划书（通用7篇）在社会发展不断提速的今天，各种创业计划书频频出现，通过制定创业计划书，把利弊都写下来，逐条推敲，就能对项目有更加清晰的认识。
那么你真正懂得怎么制定创业计划书吗？下面是小编为大家整理的农产品创新创业项目计划书，希望对大家有所帮助。
农产品创新创业项目计划书篇11.执行总结创意背景和项目简介随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快。
尤其是对于上班族来说，能每天吃上新鲜的蔬菜水果等农产品，已成了一种奢侈的追求。
他们白天辛苦的上班，晚上回到家却苦于无处买到新鲜的水果蔬菜等农产品；更多的时候，他们是没有时间和精力去很远的菜市场或者超市去购买蔬菜水果等农产品。
再者，现在食品安全很令人担忧，市场上的蔬菜水果等农产品品质良莠不齐，没有统一的管理与规范。
在这样的背景下，我们团队经过调查与分析，决定在一些大型的社区或者小区开一家蔬菜水果等农副产品专卖店。
店里的蔬菜水果等产品直接从郊区有机农场进货，然后直接销售，省去中间环节，争取让市民吃上放心菜和便宜菜。
但这前提条件是，蔬菜水果店所在的城市郊区一定要能及时提供新鲜蔬菜水果等农副产品，且提供的产品新鲜无污染。
当然，诸如香菇干等干货等食品则无此要求，可以和一些工厂寻求合作。
市场描述和利益来源蔬菜水果等农产品是人们生活的必需品，所以市场比较稳定和安全。
在启动资金方面，主要是店面租赁和装修以及产品购买和以后产品的不断更新。
前期主要是店面的租赁费用和进货的费用，大概需要90至100万：租店面50万左右，装修5万左右，宣传5万左右，进货30万左右。
开始货品品种可能较少，只有常见品种，但随着利润的增加会不断增加。
预计投资运营以后，只要选址合适，购买需求量大，供货商供货充足且团队管理良好，很快就会有收益。
主要的收益来源是所卖产品中间的差价和服务（如送货上门）。
预计能在运营良好的情况下，半年到一年的时间收回前期投资费用。
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土特产创业计划书前言如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大市民的喜爱。
但长期以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。
开办一家农家土特产专卖店，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在专柜售卖，已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现，真正以农家产品为特色的店面少之又少。
我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内，即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。
巴渝情创业计划书......................... 错误!未定义书签。
前言 ............................................. - 1 - 第一章企业概述.................................. - 3 -一、项目企业摘要............................... - 3 -二、业务描述................................... - 4 -第二章产品与服务................................ - 5 -一、产品的背景................................. - 5 -二、产品的市场前景及竞争力..................... - 5 -三、政策支持................................... - 6 -四、产品的概况................................. - 6 -五、产品的开发................................ - 12 -六、产品的生命周期............................ - 13 -七、生产经营计划.............................. - 13 -八、产品的优势................................ - 17 -九、附加服务.................................. - 17 -第三章市场营销................................. - 18 -一、我们的市场细分及的目标客户群。
............ - 19 -二、市场环境分析.............................. - 19 -三、竞争分析................................. - 25 -四、消费者分析................................ - 30 -五、营销战略................................. - 34 -（一）、我们巴渝情的文化。
..................... - 34 -（二）、未来发展……………………………………- 36 - （三）、营销团队............................... - 36 -（四）、渠道和营销网络的建设.................. - 37 -（五）、土特产市场存在的问题及对策 ............ - 39 - （六）、具体的策划……………………………… - 46 -第四章管理团队................................. - 46 -一、本店主要机构及职权........................ - 47 -二、我店管理制度.............................. - 54 -三、员工仪表仪容规定.......................... - 56 -四、本店信息管理.............................. - 57 -五、人才战略与激励制度........................ - 58 -第五章财务预测................................ - 60 - 第六章资产结构................................. - 72 - 第七章风险分析................................. - 75 -一、可能存在的风险............................ - 75 -二、风险管理计划………………………………….- 75 -52第一章企业概述一．项目企业摘要*投资安排*企业基本情况二．业务描述本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。
公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。
力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。
对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。
第二章产品与服务一、产品的背景现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。
现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。
森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。
其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。
它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。
二、产品的市场前景及竞争力随着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。
如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。
再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。
所以农场品的市场前景良好。
我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们的产品的竞争能力相对的较强。
森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。
三、政策支持国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构，将这类产品称为森林食品。
要使森林食品走向国际市场，与国际接轨，就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分，使这种人工林通过森林经营管理(forest management,FM)认证。
另一方面，森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品(包括经过保鲜处理的食品)如香榧Torreya grandis，山核桃Carya cathayensis，笋干等。
对那些经过加工的产品，在通过FM认证的基础上，可进行CoC认证而进入国际市场。
目前，国家林业局正式批复同意，浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。
森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。
特别是将森林食品从绿色食品中独立出来，对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。
将为我国林业可持续发展注入强大的动力，并成为我国林业产业发展新的经济增长点。
四、产品的概况产品的分类：农产品的种类有很多，我们经营的主要有这么几类：菜干、野菜、佐料、家畜、腌菜。
以下是我们非常小的一部分商品。
（一）菜干主要有白菜干豆干、各种笋干及各种野菜干。
又不失营养价值，因为晒过，所以菜干都很有韧劲，可用于煲汤，和肉类一起煮，不仅美味可口，而且很多还具有药用价值。
他们都易于保存和携带，也可以做成礼包作为礼品送人。
这类产品主要是用于做礼品，其目标消费者主要是一些旅游者和家庭主妇。
（1）白菜干的主要功效有：白菜干亦为性平味甘，有润肺燥、清肺胃热的功效。
可用于褒各种汤，清淡可口。
（2）笋干的主要功效有：笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。
笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。
常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。
由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。
（二）新鲜野菜主要有蕨菜、苦菜、荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、地木耳、百合等。
各种野菜新鲜可口，而且富含各种人体所需的营养元素，很多还有药用价值。
是绝对的绿色食品。
这类产品主要是销售给酒店和餐馆，与他们形成联盟。
例如：（1）荠菜：又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。
荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。
含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。
（2）野百合：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
（3）苦菜：又名苦苣菜，含有蛋白质和多种维生素，其嫩味可采食。
生吃略带苦味，用开水烫一下加热制熟，苦味可除。
苦菜可炒肉、炒蛋、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。
苦菜性苦寒，中医认为可以清热解毒、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。
脾胃虚寒者少食。
（三）佐料主要有：自制红酒和白酒（糯米酒）、白醋、茶油、淀粉等。
也许这些东西在很多商店都有卖，但是他们的纯度肯定不及农村那些已经传承几代人的佐料，其味道纯正，另菜肴增色不少。
其目标消费者主要是一些比较念旧的中年人。
例如野生山茶油：新鲜压榨的山茶油,颜色清澈透亮,色泽鲜明,高山野生无污染。
长期食用山茶油，有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。
山茶油不仅营养丰富，且具有关许多重要的节约人力物力用价值。
“茶没烹调菜肴，日用皆宜，蒸熟食之。
泽发生光，诸没惟此最为轻清，故诸病不忌。
”显然人们早把山茶油视为延年益寿和养颜美容佳品。
（四）家畜有土鸡、土鸭、土猪、土鸡蛋等。
它们全是原生态生物，因此不会有什么副作用。
除了那些住在很山村的那些农民，已经很少人可以吃到那么纯净的鸡鸭鱼肉了。
这些家畜比饲料养的营养价值更高，味道更鲜美，而且是可以作为补品。