土特产创业计划书
土特产创新创业计划书
土特产创新创业计划书一、项目背景与市场分析随着人们生活水平的提高，对食品安全品质的需求也越来越高。
土特产作为具有地域特色和传统工艺的特殊产品，备受消费者喜爱。
然而，传统的土特产企业由于生产工艺陈旧、缺乏市场营销手段和创新力，导致在市场竞争中处于劣势地位。
因此，有必要对土特产进行创新改造，提升其市场竞争力。
本项目旨在通过创新技术和营销手段，推动土特产的发展，提高产品质量，丰富产品种类，拓展销售渠道，提升品牌知名度，促进土特产产业的升级与发展。
在市场调研分析的基础上，土特产创新创业计划主要包括以下几个方面的内容：1. 产品定位：依托当地优质农产品资源，打造以土特产为主打产品的品牌，注重产品口感、质量和包装，提供消费者独特、安全、健康的食品选择。
2. 生产工艺创新：引进先进的生产工艺和设备，提高生产效率和产品质量，确保土特产的原味与特色。
3. 品牌建设：加强品牌宣传和推广，通过线上线下渠道，提升品牌影响力和知名度，树立优质土特产品牌形象。
4. 销售渠道拓展：开发多样化的销售渠道，包括线上电商平台、线下实体店铺、农家乐等，扩大产品销售范围和市场份额。
5. 客户服务提升：建立完善的售后服务体系，保障消费者的权益，提高客户满意度，促进持续消费和口碑传播。
通过以上方面的努力，我们相信土特产创新创业计划能够实现市场占有率的提升，带动当地农产品的转化与升级，推动土特产产业的发展与壮大。
二、项目实施方案1. 产品定位我们将依托当地丰富的农产品资源，选取优质原料进行加工，生产具有地域特色和传统工艺的土特产产品，主要包括特色干果、酱菜、手工面点、土特产饼干等。
产品的口味风格以当地特色为主，同时结合消费者口味需求，进行创新调整，力求实现产品的差异化和个性化定位。
2. 生产工艺创新我们将引进先进的生产设备和技术，提高产品质量和生产效率。
加强原料采购和产品制作的质量控制，确保产品的新鲜、安全和优质。
通过科技手段，改进传统工艺，提高产品的生产效率和竞争力。
农村土特产创业创新计划书
农村土特产创业创新计划书一、项目背景及市场分析随着农村产业结构调整和农民增收政策的不断实施，农村土特产的开发与推广越来越受到重视。
农村土特产是指生长在农村地区、具有地方独特特色和品质的农产品，有着丰富的资源优势和市场潜力。
然而，由于农村土特产的品牌和渠道建设不完善，导致其在市场竞争中处于较为被动的位置。
因此，我们计划开展农村土特产创业创新项目，通过整合资源、提升品质，打造一批有品牌、有特色的农村土特产产品，以满足消费者对健康、环保、原生态产品的需求，实现农民增收、农产品产业升级的目标。
市场分析：当前，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的消费者开始关注食品的安全、健康和品质。
农村土特产产品以其天然、绿色、健康的特点受到消费者的青睐。
而现有市场上，农村土特产产品多为散发在农村地区的小作坊生产，产品质量参差不齐，品牌建设和市场推广不足，无法满足消费者的需求。
二、项目内容及创新亮点本项目主要包括以下内容：1. 产品创新：通过调研分析市场需求，确定适合本地特色和消费者口味的农村土特产产品，提升产品品质和包装设计，满足消费者的需求。
2. 品牌建设：设计独特的品牌标识和包装，打造一批有特色、有品质的农村土特产品牌，提升产品知名度和美誉度。
3. 渠道拓展：拓展线上线下销售渠道，与电商平台合作，开设专卖店，参加各类展销活动，提升产品的市场占有率。
4. 农民培训：通过开展培训活动，提升农民生产技术和管理水平，帮助他们提高生产效率和产品质量。
项目创新亮点：1. 产品差异化：结合本地资源和消费者需求，开发出独具特色的农村土特产产品，吸引消费者眼球。
2. 品牌建设：注重品牌形象和品质，提升产品知名度和美誉度，打造具有竞争力的品牌。
3. 渠道拓展：拓展线上线下销售渠道，实现产品销售的多元化，提高品牌影响力和市场份额。
4. 农民培训：重点培训农民生产技术和管理知识，提高其生产水平和产品质量，保证产品的稳定供应。
贩卖土特产创业计划书
贩卖土特产创业计划书一、商业理念在现在这个消费升级的时代，人们对产品的要求变得越来越高，也更加注重产品的品质和独特性。
土特产是各地独具特色的传统食品，具有浓厚的地域文化和历史底蕴，因此备受人们喜爱。
我们计划通过贩卖土特产的方式，将这些宝贵的地方特产带给更多的人们，让更多的人感受到传统文化的魅力。
二、产品定位我们的产品主要定位于各地的土特产食品，包括腊肉、腊肠、蜜饯、酱鸭、火腿、粗粮面食等。
这些土特产具有特殊的制作工艺和风味，受到人们广泛喜爱。
我们将通过严格的品控，保证产品的质量和口感，让顾客放心购买。
三、市场分析目前，随着消费水平的提高，人们对于美食的需求也越来越高。
土特产具有独特的风味和口感，非常适合当做伴手礼或礼品赠送。
另外，随着电商的发展，网购成为越来越受欢迎的购物方式，我们可以通过线上线下相结合的方式，扩大销售渠道。
四、竞争分析目前市场上已经存在一些土特产的销售店铺，竞争激烈。
但是由于土特产产品独具特色，我们相信通过打造独特的品牌形象和提供优质的产品和服务，能够吸引更多的消费者。
五、营销策略1. 定位消费群体：我们主要面向消费群体为中高收入人群，尤其是喜欢品尝美食和追求品质生活的消费者。
2. 宣传推广：通过社交媒体、电商平台以及线下展示店铺等方式进行宣传推广，提升品牌知名度。
3. 促销活动：定期举办促销活动，吸引更多消费者，提高销量。
4. 售后服务：提供贴心的售后服务，确保消费者满意度，建立良好的口碑。
六、经营模式1. 采购：与各地土特产生产厂家合作采购优质产品。
2. 销售：线上线下相结合，通过自建网店、第三方电商平台以及店铺销售产品。
3. 物流配送：与快递公司合作，提供便捷的物流配送服务，确保产品及时送达。
4. 售后服务：建立完善的售后服务体系，解决消费者的问题和需求。
七、财务预测1. 投资规模：初始投资约为10万元，主要用于采购产品、租赁店铺和宣传推广。
2. 预期收入：预计第一年月收入约为20万元，第二年达到30万元。
创业项目计划书土特产店怎么写
创业项目计划书土特产店怎么写创业项目计划书：土特产店一、项目背景土特产是指特定区域内独具特色的农副产品，具有地方特色和风味，深受人们喜欢。
随着人们生活水平的提高和旅游业的兴起，土特产店潜力巨大。
本项目旨在开设一家具有地方特色的土特产店，提供新鲜、独特、高品质的土特产产品，满足人们对健康食品和特色商品的需求。
二、市场分析1. 市场需求分析近年来，人们对食品质量和品味要求越来越高，对土特产的需求也随之增加。
土特产因独特的品种、种植方式和制作工艺，具有乡土风情和地方特色，备受消费者青睐。
同时，旅游业的兴起也带动了土特产市场的发展，越来越多的游客在旅行中会购买特色土特产作为纪念品或礼品。
2. 竞争分析土特产市场竞争激烈，各种品牌和类型琳琅满目。
主要竞争对手包括其他土特产店和一些大型商超。
为了在市场中脱颖而出，本项目将注重产品的质量和独特性，提供当地特色产品，与其他竞争对手形成差异化。
三、项目目标1. 建立品牌形象：通过提供高品质的土特产产品和优质的服务，打造成品牌影响力和良好的口碑。
2. 扩大市场份额：通过市场推广和产品创新，不断吸引新客户，扩大市场份额。
3. 提高利润率：通过产品差异化和供应链的优化，提高利润率。
四、经营理念本项目秉持“绿色、健康、品质、独特”的经营理念，力求为消费者提供无污染、健康有机的土特产产品。
同时，在经营过程中注重品味和食品安全，致力于成为消费者的首选品牌。
五、经营模式1. 产品选择：选择当地优质土特产产品，包括干货、酱菜、肉类制品、特色小吃、茶叶等。
2. 供应链优化：与生产商建立长期合作伙伴关系，确保原材料的独特性、新鲜度和高品质，实现供应链的优化和产品的稳定供应。
3. 店面设计：店面采用地方特色元素装修，营造浓厚的乡土氛围，吸引顾客进店购物。
4. 线上线下销售：除了实体店面销售，还通过线上渠道开展电商销售，扩大销售渠道和市场覆盖面。
5. 售后服务：提供优质的售后服务，包括产品售后退换、咨询等，确保客户满意度。
土特产专卖店创业计划书
土特产专卖店创业计划书一、创业背景随着人们生活水平的提高，对于土特产的需求也在不断增加。
而作为中国传统美食的代表，土特产有着丰富的品种和深厚的文化底蕴，在市场上具有很大的吸引力。
因此，我打算在城市中开设一家土特产专卖店，为大家提供精品土特产的同时，也能够推广中国的传统美食文化。
二、市场分析1. 消费趋势分析随着人们对饮食习惯的不断改变，越来越多的人开始关注健康饮食和营养均衡。
而土特产在这方面有着得天独厚的优势，因为它们大多是天然纯净的农产品，不含任何化学成分和添加剂，给人们带来健康的享受。
因此，开设土特产专卖店是一个非常有前景的商业项目。
2. 竞争对手分析在城市中，已经有一些土特产专卖店的存在，它们大多集中在经济发达的商业中心区域。
这些专卖店带来了一定的竞争压力，但同时也证明了土特产在城市市场上的可行性。
另外，一些超市也纷纷在自己的平台上推出土特产专区，成为了竞争对手。
3. 潜在客户分析由于土特产的种类繁多，从老年人一直到年轻人，从家庭主妇到上班族，都是潜在的客户。
而众多的城市外来人口也为土特产的市场提供了巨大潜力，因为他们对土特产的好奇心和需求更为强烈。
三、创业项目分析1. 产品定位本土特产专卖店主要经营各地的土特产产品，包括土特产、土特产休闲食品、土特产干货等，产品种类丰富且高品质的传统土特产产品，注重产品的健康与天然。
并且将优秀的传统文化融入产品，推出独特有特色的土特特产商品。
2. 店铺定位店铺将选择在商业中心繁华地段开设，选址要求临近居民区和商业中心、地理位置优越，交通便利。
3. 运营策略我们将通过精美的店面装修，有时尚、有格调，线下店面的设立也能在线上平台开设网店进行辅助销售。
并且，我们还将配备优质的服务团队，提供专业的产品推荐和服务建议。
四、经营计划1. 产品采购我们将于产地直接采购，确保产品的原产地和质量，同时可以减少中间环节的损失，并且能够更好地保证产品的新鲜和品质。
2. 价格定位对于土特产的价格定位，我们将在保证产品品质的基础上，按照市场行情进行合理的定价，以平易近人的价格，满足消费者的消费需求。
土特产创业行动计划书
土特产创业行动计划书一、项目概述土特产是指那些具有地域特色和传统工艺的特殊产品，是各地区的文化遗产和特色商品。
随着人们生活水平的提高，对土特产的需求也越来越大。
本项目计划在某城市开设一家土特产店，致力于推广当地的优质土特产产品，吸引更多消费者认识和喜爱土特产，进而带动当地农民和手工艺人的收入增加。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对土特产的需求不断增加。
许多人喜欢购买土特产作为礼物送给亲友，也有人喜欢收藏一些有特色的土特产。
因此，土特产市场潜力广阔。
2.竞争分析：目前市场上的土特产店比较少，大多数土特产销售依靠农贸市场或者网店。
因此，本项目开设的土特产店具有较大的市场竞争优势。
3.发展趋势：随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，土特产具有独特的地域特色和传统工艺，受到越来越多消费者的喜爱。
未来土特产市场的发展潜力巨大。
三、商业模式本项目主要以直营店的形式进行经营，选择市中心或者商业街区作为店铺的位置，店内主要销售当地的土特产产品，包括食品、手工艺品等。
同时，还可根据市场需求，引进一些其他地区的优质土特产产品进行销售。
四、营销策略1.产品定位：本项目主要销售当地的土特产品，主打地域特色和传统工艺，力求为消费者提供高品质、原生态的土特产产品。
2.促销活动：定期组织一些促销活动，吸引更多消费者前来购买。
例如举办土特产展销活动、举办品鉴会等。
3.网上销售：开设网店，将土特产产品推广至更广泛的消费者。
同时，可开展线上促销活动，提高销售额。
五、财务规划1.投资规模：本项目总投资约200万元，其中用于店铺租金、装修和设备购置约50万元，用于原材料采购和员工工资的资金需求约100万元，用于店铺运营和促销活动的经费约50万元。
2.盈利预测：根据市场调查分析和销售预测，本项目的年销售额预计可达到500万元，年净利润约150万元。
3.风险控制：为降低风险，本项目需谨慎制定财务计划和销售策略，严格控制各项支出，确保项目的稳健运营。
创业计划书土特产发展计划
创业计划书土特产发展计划项目名称：土特产发展计划一、项目背景和市场分析近年来，随着人们生活水平的提高，消费升级的趋势愈发明显。
土特产作为一种独具特色的食品，因其原始、天然、独特的味道逐渐受到人们的喜爱。
土特产不仅具有丰富的营养价值，还蕴含着当地的文化、历史和民俗特色。
而且，土特产种类繁多，口味奇特，适合不同口味的消费者。
市场调查显示，消费者对土特产的购买意愿逐渐增强，尤其是那些追求健康、追求原生态的中高端消费群体。
另外，随着电商平台的兴起，土特产的销售渠道也得到了拓展，为土特产的推广和销售提供了更广阔的空间。
二、项目概述本项目旨在打造一个以土特产为核心的品牌，通过线上线下的销售渠道，将优质的土特产产品推广给更多的消费者。
主要包括以下几个方面：1. 产品开发：精选各地的优质土特产，针对不同的地域特色和消费人群需求，开发出具有独特口味和包装的土特产产品。
2. 品牌推广：借助各种营销手段，包括线上平台、线下活动、社交媒体等，提高品牌知名度和美誉度。
3. 销售渠道：建立线上线下完善的销售渠道，包括自建网店、线下实体店、农产品市场等，以及与电商平台的合作。
4. 服务体系：建立完善的售后服务体系，保证产品的品质和售后服务的质量。
三、市场定位和目标消费群体1. 市场定位：主要面向中高端消费群体，追求原生态、原汁原味土特产的消费者。
2. 目标消费群体：主要为有购买力的城市白领、时尚人士、中老年人等。
四、竞争分析和优势1. 竞争分析：目前市场上土特产品牌众多，竞争激烈。
主要竞争对手包括其他知名土特产品牌、互联网平台以及农产品市场。
2. 优势：本项目的优势主要体现在以下几个方面：（1）产品优势：精选优质土特产，口味独特、新鲜美味；（2）价格优势：价格合理，性价比高，适合中高端消费者；（3）渠道优势：线上线下销售渠道丰富，网店、实体店、农产品市场多样化；（4）服务优势：售后服务完善，用户体验好，售后服务质量有保障。
五、营销策略1. 产品策略：不断创新产品，不断推陈出新，满足不同消费者的需求。
地方特产创业计划书5篇范文
地方特产创业计划书5篇范文第一篇：地方特产创业计划书特产创业计划书前言如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大市民的喜爱。
但长期以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。
开办一家农家土特产专卖店，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在专柜售卖，已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现，真正以农家产品为特色的店面少之又少。
我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内，即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。
第一章企业概述一、业务执行描述本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。
公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。
力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。
对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。
第二章产品与服务（一）产品的背景现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。
现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。
森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。
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...“乡源味”正宗山里农村土特产创业计划书（2013年9月）目录导论 (2)一，名称拟定 (3)1 名称：乡源味 (3)2 主标题 (3)3 主题 (3)4 LOGO 释义 (3)5 淘宝店铺和店面装修标牌 (3)6 宣传口号 (3)7 服务宗旨 (3)二，市场环境分析 (4)1 社会环境现状 (4)2 食品市场现状 (4)3 政策环境分析 (4)4 目标人群分析 (4)5 土特产市场的现状分析 (5)三，产品特点分析 (5)1 地理环境分析 (5)2 资源环境分析 (6)3 工艺特点分析 (6)4 产品特点分析 (6)四，产品规划 (6)1 产品分类 (6)2 产品包装 (7)五，经营思路及策略 (7)1 经营方式 (7)2 营销方式 (7)3 货源生产 (8)4 所需设备 (8)六，市场目标及方向 (8)1 计划目标 (8)2 发展方向 (8)导论谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？城市，带来生活的便利和信息的发达，同时也带来诸多的烦恼和无奈，生活成本、交通堵塞、钢铁水泥、尾气噪音、空气污染、食品安全等，感觉不到季节的变化，看不到夜空的星星，听不到自然生灵的声音。
郊外游，农家乐成了城里人的向往之处。
即使一个小山丘都会为之呼狂。
原本这一切的景象在我们农村人来看习以为常，甚至没有感觉，但久居城里，看到它后是那样的亲切和兴奋。
改革开放，带来中国历史上规模最大、历时最长的人口大迁徙，千千万万个曾经勤劳善耕的农民弃地上岸，要么托儿带女，要么单枪匹马，闯进城去，这么多年过去了，他们为城市和经济的发展做出了巨大的贡献，自己得到的却少之又少，个中的滋味只有自己能体会。
时代在迁变，观念在转变。
城市和农村的差距拉近了，由原来向往城市的生活转变成追求生活的幸福指数，这就是国人生活的变迁。
因为经济发展所带来的各种症状把这个国家的生态环境弄得乌烟瘴气。
城市不再是高高在上的天堂。
而食品安全是最为重要也是最为头疼的事情，超市、商城、专卖店等产品玲琅满目，一个比一个精致，一个比一个好吃，一个比一个昂贵，但是付出高成本代价买回来的食品，不是元素超标，就是各种添加剂，美味之下隐藏安全隐患，更别提原滋原味的天然绿色食品了，正是这种环境之下，各种“有机”“绿色”“无公害”的产品活跃于市，受到人们的追捧。
但是，这些有机的绿色的无公害的产品真正的纯正吗？这是个值得思考的课题。
任何一个国家，农业始终是国民的命脉和基础。
农产品始终是餐桌上的主调，近年来，国家大力扶植农业，发展农产品的重要民生工程。
作为农产品中的土特产，由于它的美味多样和携带方便、久储不易变质和变味，而且具有地域的特色，深受人们的喜爱。
作为真正来自农村的土制特产，虽然难登大雅之堂，但却是餐桌上的热宠，天然，健康，美味，营养。
城里人向往却难以得之。
所谓“土”，不仅是“本土化”的，而且也是“原滋原味”的。
土特产成为一种赠馈的礼品，出差或者旅游归来，总喜欢带回一些当地的土特产送给亲朋好友。
很多土特产店里经营的土特产都是经过精美包装，而且也是工厂规模化和工业化加工而成的。
真正的农家土特产虽然活跃于电商网络，但是没有进入实体店面，有些只是在农贸市场的角落里。
如果将真正的农家土制特产带进城市的大街小巷，走进城市人家的餐桌上，这将是一个很大的市场空间。
谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？我们的家乡，是一个典型农业之乡，丘陵地貌适合种植各种农作物，而且分布集中。
村民靠经营土地作物为生，有着良好的种植技术和善于经营土地的经验。
转变思路，迎合时代的发展，将农家中种植自给自足的农产品转化为具有特色的农家土制品产业，带动当地的经济发展。
一，名称拟定1 名称：乡源味顾名思义，从名称字面便可知来自乡村的特产。
既有原滋原味的意思，又有产品源头之意，好懂易记，便于传播和推广。
将“乡源味”作为品牌来培育和推广，将来作为注册的商标和名称2.主标题正宗山里农村土特产一目了然，宣扬产品的产源地和品质的纯正性和原始性。
对产品和品牌起到最好的诠释作用。
明确、简练、精准。
3.主题一对大学生夫妻的回乡创业梦之所以选用这个作为主题的一个切入点，表明这是从城市里返回家乡创业的梦想，在城市生活多年后返璞归真，为家乡的经济增加一份力量。
同甘共苦，齐心协力，相依相伴，不是简单地开个特产店那样纯粹，而是将此作为一份事业来经营，有别于其他的土特产店。
在媒介传播上也能起到积极的作用，能够引起人们的好奇和关注，以及支持和共鸣。
4.LOGO 释义以“乡”为变形元素，形成一条的河流源流而来，又想弯曲山路延绵而去，是对乡源味的最好诠释。
绿色代表田野，黄色代表土地，不仅寓意准确，而且视觉效果非常好，主次分明，色调和谐。
5.淘宝店铺和店面装修标牌墨绿色底。
搭配黄色和白色的字，视觉冲击力好，而整个色调非常简洁明朗、和谐大气。
“一对大学生夫妻的回乡创业梦”醒目而具有广告效应。
6 宣传口号原滋原味，天然淳朴。
7 服务宗旨贴心服务，提供百分百真正农村手工土特产和真正的天然无公害的绿色食品为思念家乡味道的人提供纯正的家乡特产，为深居城市里的人提供安全天然的绿色食品二，市场环境分析1 社会环境现状一方面随着经济的发展，环境污染越来越严重，尤其是城市边缘的农村，水土和空气受到严重的污染，各种有毒元素超标，种植出来的作物也是含有有毒物质。
城市里的人已经很难吃到真正的纯天然安全绿色食品，即使是城市周边的农村，要么是大棚菜，要么水土受到相应程度的污染。
另一方面随着城镇化的进展，城市越来越大，向周边的农村扩展。
城市的扩展导致可农作的土地缩小，城市的周边农作物供应链减少，饭桌上成本越来越高，曾经的平常蔬菜越来成为一种珍贵品，更别提真正的农村种植和制作出来的纯绿色食品了。
越城市化，就越难吃到真正的农产品。
越城市化，就越来越被接受工业化的产品。
越城市化，就越远离清新的空气和环境。
城市的进展，使得越来越多的人涌进城，一边人口在膨胀，一边家庭在空巢。
2 食品市场现状经济的发展带来丰富的物质和生活的便利，不再像物质匮乏的年代。
但是人们逐渐发现，物质是丰富了，但能让人放心吃的东西却越来越少了，在物质匮乏的年代，尽管物质稀缺，但吃的放心。
走进超市，各种精美包装的产品眼花缭乱，走进农贸市场，大棚里种植出来的蔬菜却怎么也不是那个味，于是大家叹息，肉不再好吃，鸡鸭肉吃起来也泛味。
各种食品，要么元素超标，要么增添这种剂那种剂，美味的食品虽然可口光鲜，包装精美，广告响亮，但都是各种配料调合出来的。
食品安全的要求呼声越来越高，但在经济发展作为首位的大背景下，这种呼声只能成为一种口号或者愿望。
往往付出了昂贵的价格买回来的食品。
吃起来总是缺少一种味道，是什么味道？就是产品的原汁原味性。
因为大多是经过工厂加工出来的食品，要么含有防腐剂或者各种添加剂，要么包装精美导致成本太高。
而家禽牲畜肉也是规模化饲料喂养出来的，根本就没有家养的那种美味，营养价值也没有那么丰富。
3 政策环境分析随着食品的安全性越来越低，加之城镇化的推进带来大量的农用土地减少，以及各种环境的污染，人们的基本生活越来越收到危害。
政府为了改善民生，在加快工业化的同时，也加强了对农业的投入和农村的改善。
大力推出农产品的政策支持和扶植，鼓励和支持农业和农产品的发展。
“菜篮子工程”是政府打造民生问题的重要举措。
各种农产品示范基地和农产品种植供应中心顺应而生。
4 目标人群分析第一类人群，远离家乡但依然喜欢家乡味道的人随着改革的深入和城镇化的进展，人口的流动性越来越大，而不管怎样，出外工作或者打工的人骨子里的家乡味难改，而远离家乡很难买到真正的家乡食品，尤其是农村出来的人。
那种自家土制的家乡菜，虽然不是山珍海味，但却是那样的可口和亲近。
另一类人群，深居城市里的人随着人民的生活水平提高，人民对衣食住行的要求也越来越高，吃腻了山珍海味，吃腻了大鱼大肉，开始注重养生和健康，渐渐喜欢清淡和素养的食品，那就是农产品，其中农产中的土特产更是受到欢迎。
随着各种食品的安全隐患曝光，人们越来越渴望安全而有纯正的天然食品。
渴望安全和健康、天然的食品。
生活大中城市里，物质丰富，交通便利，经济也宽裕，唯独不放心就是食品安全，与大自然无缘，于是一有时间和机会，就会朝着城外奔去，走进大自然，呼吸新鲜的空气，去吃农家菜。
但是，有个现象，只要开发了就不原始了，也染上商业的气息，带来工业化的味道。
还有一类，各种土菜馆和外地家乡性质的餐饮店都俗话说一方水土养一方人，但是随着人口的流动，各地人群的混合，口味也渐渐趋向中和。
渐渐适应各地不同的食品和口味。
近几年来，城里各种土菜馆遍地开花，还有各省或者外地的特色餐馆也越来越多，就拿杭州来说，2000年我来杭州的时候，杭州很少看不到川菜和湘菜馆，但是现在走在杭州的大街小巷，各种川菜和湘菜馆比比皆是。
还有很多民居社区的各种小炒店。
你要什么口味，他就能给你做什么口味，天南地北皆一家。
商家为了保证其家乡的纯正口味，这就需要采购真正的家乡特产。
而这种产品只能从源头产地才有。
山区的，天然的；农村的，纯正的。
5 土特产市场的现状分析土特产虽“土”，似乎难登高雅之堂，但正是它的“土”才保持了本身的纯正和天然，才更加受到人们的喜爱，城里人如获至宝般。
土特产，一直以来都受到国人的热捧，出差了或者旅游了都喜欢带些土特产回来，要么给自己，要么赠送给亲朋好友。
渐渐地，土特产演变成了礼品，经过精美的包装，已经不仅是土特产，更多地成了一种高档且有深情情义的礼物，中国的礼文化可谓源远流长。
对于城市里来说，农村里出来的土特产就好像一种沙漠里的绿洲，各大工厂生产出来的土特产充斥着市场，各种土特产专营店也如雨后春笋般出现，店面装修讲究，包装精美，将“土”文化礼品化和艺术化。
随着中国人口的大流动，天南地北汇合一起，各种生活习惯渐渐中和，其中饮食习惯最为突出。
人们的居住性不再单一不变，生活和饮食口味逐渐改变。
街上的各种特产店也层出不穷，为什么很多特产店里有卖不同地方的特产，就是为了满足人口流动所带来的口味中和，也为了生活在这个城市外乡人能买到家乡的味道。
一方面，精致的包装自然带来昂贵的成本。
另一方面，工厂化生产出来的土特产经过机器加工，原本就失去了其原滋原味，有的甚至添加了防腐剂和色素剂。
在商场里和专营店里的土特产包装精美，没有原味性，性价比也高。
在农贸市场，有一些卖土特产的摊位，但很难形成自己的特色，经营的品类也是不齐全。
随着网络的发展，土特产开始登陆淘宝和商城，并有雨后春笋之势，经营的类目都是真正自家或者农村里制作的土货。
只要输入湖南土特产，立即跳出很多的店铺来，以湘西的为多。
有淘宝的，也有天猫的。
开店时间都不是很长，2010年到2012年开店的居多，2013年的也不少，信誉大都在两颗钻以上，开得较早的4到5颗钻甚至皇冠。
店面装修简单，多以产地和产品的场景展位为主，有种原滋原味的朴实感。