农村土特产创业计划书
做农特产策划书3篇
做农特产策划书3篇篇一做农特产策划书一、项目背景随着人们对健康和品质生活的追求，农特产市场逐渐受到关注。
本项目旨在通过策划和推广农特产，提高其知名度和市场份额，促进农村经济发展。
二、产品分析1. 产品特点农特产具有地域特色、绿色环保、品质优良等特点。
2. 目标市场主要针对城市消费者，包括中高端消费者和注重健康的人群。
3. 竞争情况分析市场上同类产品的竞争情况，找出自身优势和差异化点。
三、策划目标1. 提高农特产的知名度和美誉度。
2. 增加销售量和市场份额。
3. 建立品牌形象，培养消费者忠诚度。
四、策划内容1. 品牌建设（1）设计独特的品牌标识和包装，突出产品特色。
（2）制定品牌宣传口号和故事，传递品牌价值观。
2. 产品推广（1）线上推广：利用社交媒体、电商平台等进行宣传和销售。
（2）线下推广：参加农产品展销会、举办品鉴活动等。
3. 渠道建设（1）建立稳定的销售渠道，与超市、专卖店等合作。
（2）发展电商渠道，拓展销售范围。
4. 客户关系管理（1）建立客户数据库，了解客户需求和反馈。
（2）提供优质的客户服务，增加客户满意度和忠诚度。
五、执行计划1. 明确各项任务的时间节点和责任人。
2. 制定详细的预算，包括品牌建设、推广活动、渠道建设等费用。
3. 定期评估和调整策划方案，确保目标的实现。
六、风险评估1. 市场风险：分析市场需求变化和竞争情况，及时调整策略。
2. 质量风险：加强产品质量控制，确保产品符合标准。
3. 物流风险：建立完善的物流配送体系，确保产品及时送达。
篇二《农特产策划书》一、项目概述本项目旨在通过策划和推广一系列农特产品，提高其知名度和市场份额，促进农村经济发展和农民增收。
二、市场分析1. 目标市场城市消费者：对健康、绿色、有机食品有需求的消费者。
旅游市场：游客对当地特色农特产的需求。
2. 市场需求消费者对食品安全和品质的关注度不断提高，对农特产品的需求增加。
旅游市场的发展带动了对当地特色农特产的需求。
土特产创新创业计划书
土特产创新创业计划书一、项目背景与市场分析随着人们生活水平的提高，对食品安全品质的需求也越来越高。
土特产作为具有地域特色和传统工艺的特殊产品，备受消费者喜爱。
然而，传统的土特产企业由于生产工艺陈旧、缺乏市场营销手段和创新力，导致在市场竞争中处于劣势地位。
因此，有必要对土特产进行创新改造，提升其市场竞争力。
本项目旨在通过创新技术和营销手段，推动土特产的发展，提高产品质量，丰富产品种类，拓展销售渠道，提升品牌知名度，促进土特产产业的升级与发展。
在市场调研分析的基础上，土特产创新创业计划主要包括以下几个方面的内容：1. 产品定位：依托当地优质农产品资源，打造以土特产为主打产品的品牌，注重产品口感、质量和包装，提供消费者独特、安全、健康的食品选择。
2. 生产工艺创新：引进先进的生产工艺和设备，提高生产效率和产品质量，确保土特产的原味与特色。
3. 品牌建设：加强品牌宣传和推广，通过线上线下渠道，提升品牌影响力和知名度，树立优质土特产品牌形象。
4. 销售渠道拓展：开发多样化的销售渠道，包括线上电商平台、线下实体店铺、农家乐等，扩大产品销售范围和市场份额。
5. 客户服务提升：建立完善的售后服务体系，保障消费者的权益，提高客户满意度，促进持续消费和口碑传播。
通过以上方面的努力，我们相信土特产创新创业计划能够实现市场占有率的提升，带动当地农产品的转化与升级，推动土特产产业的发展与壮大。
二、项目实施方案1. 产品定位我们将依托当地丰富的农产品资源，选取优质原料进行加工，生产具有地域特色和传统工艺的土特产产品，主要包括特色干果、酱菜、手工面点、土特产饼干等。
产品的口味风格以当地特色为主，同时结合消费者口味需求，进行创新调整，力求实现产品的差异化和个性化定位。
2. 生产工艺创新我们将引进先进的生产设备和技术，提高产品质量和生产效率。
加强原料采购和产品制作的质量控制，确保产品的新鲜、安全和优质。
通过科技手段，改进传统工艺，提高产品的生产效率和竞争力。
农村土特产创业创新计划书
农村土特产创业创新计划书一、项目背景及市场分析随着农村产业结构调整和农民增收政策的不断实施，农村土特产的开发与推广越来越受到重视。
农村土特产是指生长在农村地区、具有地方独特特色和品质的农产品，有着丰富的资源优势和市场潜力。
然而，由于农村土特产的品牌和渠道建设不完善，导致其在市场竞争中处于较为被动的位置。
因此，我们计划开展农村土特产创业创新项目，通过整合资源、提升品质，打造一批有品牌、有特色的农村土特产产品，以满足消费者对健康、环保、原生态产品的需求，实现农民增收、农产品产业升级的目标。
市场分析：当前，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的消费者开始关注食品的安全、健康和品质。
农村土特产产品以其天然、绿色、健康的特点受到消费者的青睐。
而现有市场上，农村土特产产品多为散发在农村地区的小作坊生产，产品质量参差不齐，品牌建设和市场推广不足，无法满足消费者的需求。
二、项目内容及创新亮点本项目主要包括以下内容：1. 产品创新：通过调研分析市场需求，确定适合本地特色和消费者口味的农村土特产产品，提升产品品质和包装设计，满足消费者的需求。
2. 品牌建设：设计独特的品牌标识和包装，打造一批有特色、有品质的农村土特产品牌，提升产品知名度和美誉度。
3. 渠道拓展：拓展线上线下销售渠道，与电商平台合作，开设专卖店，参加各类展销活动，提升产品的市场占有率。
4. 农民培训：通过开展培训活动，提升农民生产技术和管理水平，帮助他们提高生产效率和产品质量。
项目创新亮点：1. 产品差异化：结合本地资源和消费者需求，开发出独具特色的农村土特产产品，吸引消费者眼球。
2. 品牌建设：注重品牌形象和品质，提升产品知名度和美誉度，打造具有竞争力的品牌。
3. 渠道拓展：拓展线上线下销售渠道，实现产品销售的多元化，提高品牌影响力和市场份额。
4. 农民培训：重点培训农民生产技术和管理知识，提高其生产水平和产品质量，保证产品的稳定供应。
土特产创业行动计划书
土特产创业行动计划书一、项目概述土特产是指那些具有地域特色和传统工艺的特殊产品，是各地区的文化遗产和特色商品。
随着人们生活水平的提高，对土特产的需求也越来越大。
本项目计划在某城市开设一家土特产店，致力于推广当地的优质土特产产品，吸引更多消费者认识和喜爱土特产，进而带动当地农民和手工艺人的收入增加。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对土特产的需求不断增加。
许多人喜欢购买土特产作为礼物送给亲友，也有人喜欢收藏一些有特色的土特产。
因此，土特产市场潜力广阔。
2.竞争分析：目前市场上的土特产店比较少，大多数土特产销售依靠农贸市场或者网店。
因此，本项目开设的土特产店具有较大的市场竞争优势。
3.发展趋势：随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，土特产具有独特的地域特色和传统工艺，受到越来越多消费者的喜爱。
未来土特产市场的发展潜力巨大。
三、商业模式本项目主要以直营店的形式进行经营，选择市中心或者商业街区作为店铺的位置，店内主要销售当地的土特产产品，包括食品、手工艺品等。
同时，还可根据市场需求，引进一些其他地区的优质土特产产品进行销售。
四、营销策略1.产品定位：本项目主要销售当地的土特产品，主打地域特色和传统工艺，力求为消费者提供高品质、原生态的土特产产品。
2.促销活动：定期组织一些促销活动，吸引更多消费者前来购买。
例如举办土特产展销活动、举办品鉴会等。
3.网上销售：开设网店，将土特产产品推广至更广泛的消费者。
同时，可开展线上促销活动，提高销售额。
五、财务规划1.投资规模：本项目总投资约200万元，其中用于店铺租金、装修和设备购置约50万元，用于原材料采购和员工工资的资金需求约100万元，用于店铺运营和促销活动的经费约50万元。
2.盈利预测：根据市场调查分析和销售预测，本项目的年销售额预计可达到500万元，年净利润约150万元。
3.风险控制：为降低风险，本项目需谨慎制定财务计划和销售策略，严格控制各项支出，确保项目的稳健运营。
土特产写策划书3篇
土特产写策划书3篇篇一《土特产策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康、特色食品的需求增加，土特产市场逐渐兴起。
本项目旨在通过策划和推广一系列具有地方特色的土特产，满足消费者对美食的追求，同时促进地方经济发展。
二、产品定位我们的土特产将以“绿色、健康、美味”为定位，突出产品的地域特色和品质优势。
产品包括但不限于：特色水果、坚果、干货、酱料、糕点等。
三、目标市场1. 旅游市场：针对游客，推出具有地方特色的土特产，作为旅游纪念品和伴手礼。
2. 礼品市场：针对节日、生日等场合，推出高品质、精包装的土特产礼品。
3. 电商市场：通过电商平台，将土特产销售到全国各地，扩大市场份额。
四、营销策略1. 品牌建设：通过品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新：不断推出新的土特产产品，满足消费者的需求。
3. 渠道拓展：通过线上线下相结合的方式，拓展销售渠道。
4. 促销活动：定期开展促销活动，吸引消费者购买。
五、运营管理1. 供应链管理：建立完善的供应链体系，确保产品的质量和供应稳定性。
2. 客户服务：建立专业的客户服务团队，及时解决客户问题。
3. 数据分析：通过数据分析，了解市场需求和消费者反馈，优化产品和营销策略。
六、财务预算1. 启动资金：万元，用于产品研发、品牌建设、渠道拓展等方面。
2. 收入预测：预计第一年销售额为万元，逐年增长 %。
3. 成本预算：包括采购成本、营销成本、运营成本等，预计第一年成本为万元。
4. 利润预测：预计第一年净利润为万元，逐年增长 %。
七、风险评估1. 市场风险：土特产市场竞争激烈，存在市场份额下降的风险。
2. 产品风险：土特产产品存在质量问题或不符合消费者需求的风险。
3. 供应链风险：供应链管理不善可能导致产品供应不稳定或成本上升的风险。
4. 法律法规风险：土特产产品涉及到食品安全、知识产权等法律法规问题，存在法律风险。
八、风险应对措施1. 市场风险应对措施：加强品牌建设和市场营销，提高产品竞争力。
农村土特产项目创业计划书
农村土特产项目创业计划书一、项目背景与市场分析在中国农村，土特产是一种独特的资源，具有独特的地域特色和传统工艺，深受消费者喜爱。
随着人民生活水平的不断提高和消费观念的升级，土特产品市场需求量也在不断增加。
然而，目前市场上的土特产品大多面临着销售渠道不畅、品牌知名度不高、产品包装不够精美等问题，导致一些优质土特产品无法充分发挥其市场价值。
因此，在当前大众创业、万众创新的国家政策指导下，我们决定利用农村优质土特产资源，开展一项新的创业项目——农村土特产项目。
通过此项目，将土特产品挖掘利用，提高其加工工艺，进行精美包装，建立专业的销售渠道和品牌形象，推动优质土特产品走向市场，打造出一批有影响力的土特品牌，促进农村土特产品的繁荣发展。
二、项目市场规划1.目标市场分析：农村土特产品目标市场主要定位于城市消费者，这是因为城市消费者在生活质量和消费水平上都有较高要求，更愿意购买质量有保证的土特产品。
同时，城市消费者对于具有独特地域文化特色的土特产品也更具兴趣，这就为农村土特产品在城市市场的发展提供了机遇。
2.市场竞争分析：目前市场上已经存在着不少品牌的土特产品，如湘味小镇、三元麻辣火锅等，它们在市场上拥有一定的知名度和销售渠道。
因此，我们在市场定位上需要与这些品牌进行差异化竞争，提供更具有地域特色和品质保障的农村土特产品，赢得消费者的认可和信赖。
3.市场推广策略：为了提升农村土特产品的品牌知名度，我们将采取多种推广策略。
首先，我们将利用互联网平台进行线上销售和宣传，打造公司官方网站和社交媒体账号，提供产品展示和购买渠道。
其次，我们将在城市中心区域开设专门的土特产品展销店，吸引消费者前来购买体验。
三、项目资金规划1. 初创投资：项目初期需要进行产品开发、包装设计、渠道建设等工作，预计初创投资约为50万元人民币。
资金主要用于原材料采购、人员招聘、市场调研等。
2. 运营资金：项目后期运营需要进行市场推广、团队建设、产品升级等工作，预计运营资金约为100万元人民币。
农产品土特产创业计划书
农产品土特产创业计划书一、项目背景近年来，随着消费升级、农产品品质提升、乡村振兴战略的实施，土特产市场需求日益增长。
传统的土特产销售渠道多为线下市场，受限于地域和渠道，很难实现规模化生产和品牌化推广。
因此，我们计划开展一项农产品土特产创业计划，通过线上线下结合的方式，深耕市场，打造一批具有特色的土特产品牌，实现产业的规模化发展和品牌化推广。
二、项目概况1. 项目名称：农产品土特产创业计划2. 项目内容：主要涉及农产品土特产的采购、加工、销售及品牌推广等环节3. 目标市场：主要以一、二线城市为主，同时拓展农村乡镇及外地市场4. 项目投资：预计投资金额为1000万元，分别用于设备采购、原材料采购、市场推广及运营费用等5. 预期效益：预计三年内实现年销售额5000万元，年利润率达到20%三、项目计划1. 项目定位本项目主要以农产品土特产为主，主要涉及特色农产品的采购、加工、销售及品牌推广等环节。
通过线上线下结合的方式，打造独有的土特产销售模式，实现规模化生产和品牌化推广。
2. 项目内容- 采购：与当地农户合作，直接采购农产品原材料，确保产品质量和原产地真实性- 加工：建立现代化生产基地，引进先进设备和技术，提高产品加工工艺- 销售：通过线上销售平台和线下门店，拓展产品销售渠道，打通线上线下流通，实现产品覆盖面的扩大- 品牌推广：加大对产品品牌力度，通过广告宣传、营销活动等手段，提高品牌知名度和美誉度3. 技术和管理- 技术支持：引进先进设备和工艺技术，提升产品加工质量和效率- 人力资源：注重员工培训和素质提升，建立合理的管理机制和激励机制，提高员工工作积极性和效率4. 资金需求本项目总投资预计为1000万元，主要用于设备采购、原材料采购、库存租赁、市场推广及运营费用等。
具体资金需求如下：- 设备采购：300万元- 原材料采购：200万元- 库存租赁：100万元- 市场推广：200万元- 运营费用：200万元5. 预期效益预计三年内实现年销售额5000万元，年利润率达到20%。
做农特产策划书3篇
做农特产策划书3篇篇一做农特产策划书一、策划书概述本策划书旨在为农特产的推广和销售制定全面的策略。
我们将深入了解农特产的特点和市场需求，通过有效的市场营销和渠道拓展，提高农特产的知名度和销售量。
二、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场主要包括城市居民和游客，他们对健康、绿色、有机的食品有较高的需求。
2. 市场趋势：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对农特产的需求逐年增加。
同时，消费者对农特产的品质和品牌也有更高的要求。
3. 竞争分析：市场上已有一些农特产品牌，但大多数品牌知名度不高，缺乏特色。
我们需要通过产品差异化和品牌建设来提高竞争力。
三、产品策略1. 产品定位：我们的农特产将定位于高品质、健康、绿色、有机的特色农产品。
2. 产品组合：根据市场需求和竞争情况，我们将选择具有代表性的农特产进行组合，如水果、蔬菜、粮油、干货等。
3. 产品包装：设计具有特色的包装，突出产品的品牌形象和文化内涵。
四、品牌策略1. 品牌定位：我们的品牌定位为“绿色、健康、美味”的农特产品牌。
2. 品牌传播：通过线上线下相结合的方式，进行品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度。
3. 品牌体验：为消费者提供优质的购物体验，如产品展示、品尝、咨询等服务。
五、营销渠道策略1. 线上渠道：通过电商平台、社交媒体等渠道进行销售。
2. 线下渠道：建立实体店、超市专柜等销售渠道。
3. 合作渠道：与旅行社、酒店等合作，开展农特产推广活动。
六、推广策略1. 广告宣传：在电视、报纸、杂志等传统媒体和社交媒体上进行广告宣传。
2. 活动推广：举办农特产展销会、品鉴会等活动，提高品牌知名度和产品销量。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供优惠政策和服务。
七、运营管理1. 供应链管理：建立完善的供应链体系，确保产品的质量和供应稳定。
2. 客户服务：建立客户服务体系，及时处理客户投诉和建议。
3. 财务管理：合理控制成本，提高资金使用效率。
八、预算和效益分析1. 预算：本策划书的预算包括营销费用、渠道拓展费用、运营管理费用等，预计总投资为[X]万元。
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农村土特产创业计划书 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT绿色食品供应开发调查与计划摘要：越来越多的“绿色食品”出现在世人面前，并由此引发了一种全新的消费方式——“绿色消费”。
到商场、超市购物的经历，你们在挑选自己喜爱的食品时，知道绿色食品吗你又是如何看待这种有利于保护环境和保持身体健康的“绿色食品”的呢你知道如何辨别绿色食品标志吗作为一种新兴的导向性产品，是否已经得到人们的肯定，是否有强大的生命力和广阔的发展前景呢‘谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢城市，带来生活的便利和信息的发达，同时也带来诸多的烦恼和无奈，生活成本、交通堵塞、钢铁水泥、尾气噪音、空气污染、食品安全等，感觉不到季节的变化，看不到夜空的星星，听不到自然生灵的声音。
郊外游，农家乐成了城里人的向往之处。
即使一个小山丘都会为之呼狂。
原本这一切的景象在我们农村人来看习以为常，甚至没有感觉，但久居城里，看到它后是那样的亲切和兴奋。
改革开放，带来中国历史上规模最大、历时最长的人口大迁徙，千千万万个曾经勤劳善耕的农民弃地上岸，要么托儿带女，要么单枪匹马，闯进城去，这么多年过去了，他们为城市和经济的发展做出了巨大的贡献，自己得到的却少之又少，个中的滋味只有自己能体会。
时代在迁变，观念在转变。
城市和农村的差距拉近了，由原来向往城市的生活转变成追求生活的幸福指数，这就是国人生活的变迁。
因为经济发展所带来的各种症状把这个国家的生态环境弄得乌烟瘴气。
城市不再是高高在上的天堂。
而食品安全是最为重要也是最为头疼的事情，超市、商城、专卖店等产品玲琅满目，一个比一个精致，一个比一个好吃，一个比一个昂贵，但是付出高成本代价买回来的食品，不是元素超标，就是各种添加剂，美味之下隐藏安全隐患，更别提原滋原味的天然绿色食品了，正是这种环境之下，各种“有机”“绿色”“无公害”的产品活跃于市，受到人们的追捧。
但是，这些有机的绿色的无公害的产品真正的纯正吗这是个值得思考的课题。
任何一个国家，农业始终是国民的命脉和基础。
农产品始终是餐桌上的主调，近年来，国家大力扶植农业，发展农产品的重要民生工程。
作为农产品中的土特产，由于它的美味多样和携带方便、久储不易变质和变味，而且具有地域的特色，深受人们的喜爱。
作为真正来自农村的土制特产，虽然难登大雅之堂，但却是餐桌上的热宠，天然，健康，美味，营养。
城里人向往却难以得之。
所谓“土”，不仅是“本土化”的，而且也是“原滋原味”的。
土特产成为一种赠馈的礼品，出差或者旅游归来，总喜欢带回一些当地的土特产送给亲朋好友。
很多土特产店里经营的土特产都是经过精美包装，而且也是工厂规模化和工业化加工而成的。
真正的农家土特产虽然活跃于电商网络，但是没有进入实体店面，有些只是在农贸市场的角落里。
如果将真正的农家土制特产带进城市的大街小巷，走进城市人家的餐桌上，这将是一个很大的市场空间。
谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢我们的家乡，是一个典型农业之乡，丘陵地貌适合种植各种农作物，而且分布集中。
村民靠经营土地作物为生，有着良好的种植技术和善于经营土地的经验。
转变思路，迎合时代的发展，将农家中种植自给自足的农产品转化为具有特色的农家土制品产业，带动当地的经济发展。
一，名称拟定1名称：乡源味顾名思义，从名称字面便可知来自乡村的特产。
既有原滋原味的意思，又有产品源头之意，好懂易记，便于传播和推广。
将“乡源味”作为品牌来培育和推广，将来作为注册的商标和名称2.主标题正宗山里农村土特产一目了然，宣扬产品的产源地和品质的纯正性和原始性。
对产品和品牌起到最好的诠释作用。
明确、简练、精准。
3.主题一对大学生夫妻的回乡创业梦之所以选用这个作为主题的一个切入点，表明这是从城市里返回家乡创业的梦想，在城市生活多年后返璞归真，为家乡的经济增加一份力量。
同甘共苦，齐心协力，相依相伴，不是简单地开个特产店那样纯粹，而是将此作为一份事业来经营，有别于其他的土特产店。
在媒介传播上也能起到积极的作用，能够引起人们的好奇和关注，以及支持和共鸣。
释义以“乡”为变形元素，形成一条的河流源流而来，又想弯曲山路延绵而去，是对乡源味的最好诠释。
绿色代表田野，黄色代表土地，不仅寓意准确，而且视觉效果非常好，主次分明，色调和谐。
5.淘宝店铺和店面装修标牌墨绿色底。
搭配黄色和白色的字，视觉冲击力好，而整个色调非常简洁明朗、和谐大气。
“一对大学生夫妻的回乡创业梦”醒目而具有广告效应。
6宣传口号原滋原味，天然淳朴。
7服务宗旨贴心服务，提供百分百真正农村手工土特产和真正的天然无公害的绿色食品为思念家乡味道的人提供纯正的家乡特产，为深居城市里的人提供安全天然的绿色食品二，市场环境分析1社会环境现状一方面随着经济的发展，环境污染越来越严重，尤其是城市边缘的农村，水土和空气受到严重的污染，各种有毒元素超标，种植出来的作物也是含有有毒物质。
城市里的人已经很难吃到真正的纯天然安全绿色食品，即使是城市周边的农村，要么是大棚菜，要么水土受到相应程度的污染。
另一方面随着城镇化的进展，城市越来越大，向周边的农村扩展。
城市的扩展导致可农作的土地缩小，城市的周边农作物供应链减少，饭桌上成本越来越高，曾经的平常蔬菜越来成为一种珍贵品，更别提真正的农村种植和制作出来的纯绿色食品了。
越城市化，就越难吃到真正的农产品。
越城市化，就越来越被接受工业化的产品。
越城市化，就越远离清新的空气和环境。
城市的进展，使得越来越多的人涌进城，一边人口在膨胀，一边家庭在空巢。
2食品市场现状经济的发展带来丰富的物质和生活的便利，不再像物质匮乏的年代。
但是人们逐渐发现，物质是丰富了，但能让人放心吃的东西却越来越少了，在物质匮乏的年代，尽管物质稀缺，但吃的放心。
走进超市，各种精美包装的产品眼花缭乱，走进农贸市场，大棚里种植出来的蔬菜却怎么也不是那个味，于是大家叹息，肉不再好吃，鸡鸭肉吃起来也泛味。
各种食品，要么元素超标，要么增添这种剂那种剂，美味的食品虽然可口光鲜，包装精美，广告响亮，但都是各种配料调合出来的。
食品安全的要求呼声越来越高，但在经济发展作为首位的大背景下，这种呼声只能成为一种口号或者愿望。
往往付出了昂贵的价格买回来的食品。
吃起来总是缺少一种味道，是什么味道就是产品的原汁原味性。
因为大多是经过工厂加工出来的食品，要么含有防腐剂或者各种添加剂，要么包装精美导致成本太高。
而家禽牲畜肉也是规模化饲料喂养出来的，根本就没有家养的那种美味，营养价值也没有那么丰富。
3政策环境分析随着食品的安全性越来越低，加之城镇化的推进带来大量的农用土地减少，以及各种环境的污染，人们的基本生活越来越收到危害。
政府为了改善民生，在加快工业化的同时，也加强了对农业的投入和农村的改善。
大力推出农产品的政策支持和扶植，鼓励和支持农业和农产品的发展。
“菜篮子工程”是政府打造民生问题的重要举措。
各种农产品示范基地和农产品种植供应中心顺应而生。
4目标人群分析第一类人群，远离家乡但依然喜欢家乡味道的人随着改革的深入和城镇化的进展，人口的流动性越来越大，而不管怎样，出外工作或者打工的人骨子里的家乡味难改，而远离家乡很难买到真正的家乡食品，尤其是农村出来的人。
那种自家土制的家乡菜，虽然不是山珍海味，但却是那样的可口和亲近。
另一类人群，深居城市里的人随着人民的生活水平提高，人民对衣食住行的要求也越来越高，吃腻了山珍海味，吃腻了大鱼大肉，开始注重养生和健康，渐渐喜欢清淡和素养的食品，那就是农产品，其中农产中的土特产更是受到欢迎。
随着各种食品的安全隐患曝光，人们越来越渴望安全而有纯正的天然食品。
渴望安全和健康、天然的食品。
生活大中城市里，物质丰富，交通便利，经济也宽裕，唯独不放心就是食品安全，与大自然无缘，于是一有时间和机会，就会朝着城外奔去，走进大自然，呼吸新鲜的空气，去吃农家菜。
但是，有个现象，只要开发了就不原始了，也染上商业的气息，带来工业化的味道。
还有一类，各种土菜馆和外地家乡性质的餐饮店都俗话说一方水土养一方人，但是随着人口的流动，各地人群的混合，口味也渐渐趋向中和。
渐渐适应各地不同的食品和口味。
近几年来，城里各种土菜馆遍地开花，还有各省或者外地的特色餐馆也越来越多，就拿杭州来说，2000年我来杭州的时候，杭州很少看不到川菜和湘菜馆，但是现在走在杭州的大街小巷，各种川菜和湘菜馆比比皆是。
还有很多民居社区的各种小炒店。
你要什么口味，他就能给你做什么口味，天南地北皆一家。
商家为了保证其家乡的纯正口味，这就需要采购真正的家乡特产。
而这种产品只能从源头产地才有。
山区的，天然的；农村的，纯正的。
5土特产市场的现状分析土特产虽“土”，似乎难登高雅之堂，但正是它的“土”才保持了本身的纯正和天然，才更加受到人们的喜爱，城里人如获至宝般。
土特产，一直以来都受到国人的热捧，出差了或者旅游了都喜欢带些土特产回来，要么给自己，要么赠送给亲朋好友。
渐渐地，土特产演变成了礼品，经过精美的包装，已经不仅是土特产，更多地成了一种高档且有深情情义的礼物，中国的礼文化可谓源远流长。
对于城市里来说，农村里出来的土特产就好像一种沙漠里的绿洲，各大工厂生产出来的土特产充斥着市场，各种土特产专营店也如雨后春笋般出现，店面装修讲究，包装精美，将“土”文化礼品化和艺术化。
随着中国人口的大流动，天南地北汇合一起，各种生活习惯渐渐中和，其中饮食习惯最为突出。
人们的居住性不再单一不变，生活和饮食口味逐渐改变。
街上的各种特产店也层出不穷，为什么很多特产店里有卖不同地方的特产，就是为了满足人口流动所带来的口味中和，也为了生活在这个城市外乡人能买到家乡的味道。
一方面，精致的包装自然带来昂贵的成本。
另一方面，工厂化生产出来的土特产经过机器加工，原本就失去了其原滋原味，有的甚至添加了防腐剂和色素剂。
在商场里和专营店里的土特产包装精美，没有原味性，性价比也高。
在农贸市场，有一些卖土特产的摊位，但很难形成自己的特色，经营的品类也是不齐全。
随着网络的发展，土特产开始登陆淘宝和商城，并有雨后春笋之势，经营的类目都是真正自家或者农村里制作的土货。
只要输入湖南土特产，立即跳出很多的店铺来，以湘西的为多。
有淘宝的，也有天猫的。
开店时间都不是很长，2010年到2012年开店的居多，2013年的也不少，信誉大都在两颗钻以上，开得较早的4到5颗钻甚至皇冠。
店面装修简单，多以产地和产品的场景展位为主，有种原滋原味的朴实感。
但是真正的农村土特产实体店在大中城市却很少或者几乎没有，而县级及以下的城里可以买到。
究其原因，县级城市，是农村人经常关顾的地方，而且县城里的人群大多来自周边和农村。
大城市里一方面受到地域条件的限制和生产的限制，因为山区农村远离大城市，运输是个问题，农产品属于季节性的，靠天吃饭，都是在大自然的阳光下生长的。