中外民俗

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试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同中外民俗的异同是指在不同国家和地区,由于历史、文化和宗教的不同而形成的民俗习俗。

下面将从节日、婚礼、葬礼和饮食等方面进行比较,探讨中外民俗的异同。

中外节日的异同主要体现在节日的起源、意义和庆祝活动上。

在中国,春节是最重要的节日之一,代表着新的开始和希望。

人们会贴对联、燃放鞭炮、走亲访友、吃团圆饭等。

而在西方,圣诞节是最重要的节日之一,它纪念耶稣的诞生。

人们会装饰圣诞树、交换礼物,举行教堂活动和聚餐。

中秋节和万圣节等也是中国和西方国家共同拥有的传统节日。

中外婚礼的异同主要体现在结婚习俗、仪式和婚礼庆祝活动上。

中国传统婚礼注重家族和社会的参与,婚礼过程繁琐。

婚礼前,要进行过门礼、交换嫁妆等仪式;婚礼当天,要举行迎亲、拜堂、敬茶等仪式;婚礼后还有回门、送亲等环节。

而在西方,婚礼通常简单而浪漫。

新娘穿着白色婚纱,新郎戴着礼服。

婚礼仪式包括宣誓、交换戒指和亲吻等。

婚礼庆祝活动通常有舞会、晚宴和喜酒。

中外葬礼的异同主要体现在葬礼习俗、仪式和祭祀活动上。

中国传统葬礼注重尊重和扫墓祭祀。

葬礼前,要进行告别仪式、火化等;葬礼当天,亲友要陪同灵车前行,进行祈福和纪念仪式。

葬礼后,还要进行祭祀活动,常常有祭扫祖先墓地的习俗。

而在西方,葬礼通常以纪念逝者为主。

葬礼仪式包括祈祷、致辞和演讲等。

逝者的遗体通常会被火化或埋葬,而祭祀活动相对较少。

中外饮食文化的异同主要体现在饮食习俗、餐桌礼仪和饮食禁忌上。

中国饮食文化历史悠久,讲究色、香、味、形的搭配。

中国人还注重餐桌礼仪,如遵守筷子用法和坐姿规范等。

中国人有一些饮食禁忌,如忌讳吃狗肉和鸽子肉等。

而在西方,饮食文化较为多样化。

西方人喜欢吃肉、面包和蔬菜等,餐桌礼仪相对简单。

西方国家也有饮食禁忌,如红肉和海鲜过敏者需要避免食用。

中外民俗概要

中外民俗概要

中外民俗概要
民俗是指在不同地域和民族中代代相传、世世相传的风俗、习俗和
传统文化。

中外民俗因地域、历史、宗教等因素而各具特色。

同时,
中外民俗也有着一些共同之处,反映了人类对自然和社会的认知、情
感和态度,体现了民族文化的独特魅力。

中国的民俗是中华文明的重要组成部分,具有悠久而丰富的历史。

中国的传统节日如春节、端午节、中秋节等,民俗贯穿其中,丰富多彩。

比如,春节是中国传统节日中最为重要的节日,人们有辞旧迎新、年夜饭、贴春联、走亲访友、放鞭炮等一系列习俗。

端午节是为了纪
念爱国诗人屈原,人们会包粽子、赛龙舟,放杠等活动。

中秋节则是
家人团聚的时刻,赏月、赏桂花、吃月饼是人们共同的习俗。

除了节
日习俗,中国的婚俗、丧葬习俗也是独具特色,体现了中华民族的礼
仪文化。

而在西方国家,民俗也是不可或缺的文化形式。

比如,英国的圣诞
节是全球范围内最具影响力的节日之一,人们会互赠礼物、搭圣诞树、吃火鸡等。

美国的感恩节是家人团聚的时刻,人们会准备丰盛的晚餐,感恩自然和他人的帮助。

希腊的复活节有丰富多彩的庆祝仪式,人们
会举行宗教仪式、包彩蛋、嬉戏玩耍。

意大利的婚礼习俗也是别具一格,新郎会在婚礼上唱歌,新娘则会接收挑战等。

中外民俗的多样性和丰富性展现了不同民族的文化风貌,传承着人
类的智慧和情感,值得我们倍加珍惜。

通过了解和学习中外民俗,我
们能更好地理解不同文化间的差异和共通之处,增进民族之间的相互
了解和尊重,推动文化交流与传承。

让我们共同保护和传承中外民俗,为世界文化的多样性和繁荣作出贡献。

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同中外民俗是不同国家和地区的人民在长时间的生活和社会发展中形成的一种习俗和传统习惯。

中外民俗的异同主要表现在以下几个方面。

中外民俗的时间节点不同。

在中国,最重要的民俗活动是春节,它是中国农历的除夕夜,也是中国人最重要的传统节日。

而在西方国家,像圣诞节、复活节等是西方国家最重要的民俗活动。

这些民俗活动与基督教的宗教信仰有关,是西方国家人民庆祝基督教圣诞和复活等宗教节日的重要方式。

中外婚礼习俗有一定的差异。

在中国,婚礼通常比较隆重,有很多讲究和仪式,如过大礼、拜堂和酒宴等。

而在西方国家,婚礼通常比较简洁,以朋友和亲人的祝福为主。

西方国家的新人通常会在婚礼上举行婚纱照拍摄、婚礼游行和新娘扔捧花等有趣的传统仪式。

中外葬礼习俗也存在差异。

在中国,葬礼通常有很多仪式和程序,如抬灵、烧纸、拜祭等。

中国人还有祭祀祖先的传统,要在公祭、祭台和祠堂等场所进行。

而在西方国家,葬礼通常比较庄重,主要以告别仪式为主,并且会有护林人、礼仪者以及丧葬车队等的参与。

中外餐桌礼仪也有很大的差异。

在中国,餐桌礼仪尤为重要,人们在吃饭前要洗手、开席前要敬茶和问好、吃饭时要用筷子、不大声喧哗等。

而在西方国家,餐桌礼仪相对简单,但也有一些基本礼貌,如不大声喧哗、不过网球和拿勺子等。

中外的传统服饰也有差异。

中国传统服饰主要有汉服、唐装、旗装等,这些服饰在不同的场合都有不同的穿着要求。

而在西方国家,人们在日常生活中通常穿着西式服饰,而在一些特殊场合也会选择正装和礼服。

中外民俗的异同主要体现在时间节点、婚礼习俗、葬礼习俗、餐桌礼仪和传统服饰等方面。

这些差异反映了不同国家和地区的文化传统和社会风俗的差异。

正是由于这些独特的民俗习惯,中外人民在传统节日和重要场合上能够表达自己的情感和尊重。

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同民俗是指一个民族或地区特有的传统习俗和风俗。

它们代表了一个民族的历史、文化和生活方式,同时也反映了一个地区的地理环境和社会发展。

中外民俗之间的异同是极具比较性和学术研究的价值的,通过对比中外民俗的异同,可以更好地了解不同文化之间的差异和共同点,从而促进文化的交流和交融。

而在西方国家,也有着丰富多彩的民俗传统。

圣诞节是西方国家最重要的节日之一,人们会举行各种庆祝活动,家里会摆放圣诞树,挂上彩灯,还有圣诞老人送礼物给孩子的习俗。

西方国家也有着不同于中国的婚礼习俗,包括婚纱、结婚誓言、婚礼宴会等等。

在中外民俗的异同中,首先是节日习俗的差异。

中西方各自有着不同的节日文化传统,中国有春节、中秋节、清明节等,而西方有圣诞节、复活节、感恩节等,这些节日在日期、活动内容和庆祝方式上都有着显著的区别。

其次是生活礼仪的不同。

中西方人在日常生活中会有着不同的礼仪和习惯,比如中国人注重尊敬长辈和传统礼仪,而西方人更加注重个人空间和自由。

最后是婚丧嫁娶的差异。

不同文化背景下的婚丧嫁娶习俗也各有特色,中国人有着丰富的传统婚丧习俗,而西方人更加注重个人的意愿和宗教仪式。

中外民俗之间也有着一些共同点。

儿童之间的游戏和玩具,在不同文化中都有着类似的形式和内容。

在饮食方面,中西方的民俗都有着丰富多彩的食品文化和饮食习俗。

家庭观念和尊重长辈的传统也是中外民俗的共同之处。

中外民俗的异同是非常值得研究的课题。

通过学习和探讨中外民俗的异同,我们能够更好地了解不同文化之间的差异,增进民族之间的了解和友谊。

同时也能够找到更好的文化交流和融合的方式,促进世界的多元发展。

希望未来能有更多的人关注并研究中外民俗的异同,为文化交流和共同发展做出更多的贡献。

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同中外民俗的异同主要表现在以下几个方面:宗教信仰、节日庆祝、婚礼习俗、葬礼仪式等等。

宗教信仰是中外民俗的一个重要方面。

在中国,佛教、道教和儒家思想是主要的宗教信仰。

佛教强调人与自然的和谐,提倡善行、慈悲心和无私奉献;道教强调齐天下、为天下人服务,追求永生不死;儒家思想倡导仁、义、礼、智、信等美德,强调社会和谐与个人道德修养。

而在西方,基督教是主要的宗教信仰,强调个体与上帝的关系,强调爱与奉献,生命的意义在于服侍上帝和他人。

节日庆祝是中外民俗的另一个重要方面。

在中国,春节是最重要的传统节日,人们会进行一系列的庆祝活动,如祭祀祖先、贴对联、放鞭炮、舞狮子等等。

除了春节外,清明节、端午节、中秋节等也是人们非常重视的节日。

而在西方,圣诞节是最重要的节日,人们会互赠礼物、装饰圣诞树、参加家庭聚会等。

除了圣诞节外,复活节、感恩节等也是西方人们重视的节日。

婚礼习俗是中外民俗的又一个异同点。

在中国,婚礼通常包括订婚、婚礼仪式和婚礼宴会。

传统的中国婚礼通常非常庄重,有许多仪式和习俗,如过堂、拜堂、拜天地、敬茶等。

而在西方,婚礼一般包括婚礼仪式、婚宴和舞会。

西方人喜欢在教堂举行婚礼仪式,新娘会穿上华丽的婚纱,而新郎则穿着西服。

葬礼仪式也是中外民俗的一个显著差异。

在中国,葬礼通常有三种方式:土葬、火葬和海葬。

传统的中国葬礼通常非常庄重,包括很多仪式和习俗,如上香、焚纸钱、白事期间的禁忌等。

而在西方,葬礼通常是火葬,人们会在墓地或纪念公园安葬骨灰,然后举行追思会,亲友们会聚集在一起,回忆逝者。

中外民俗在宗教信仰、节日庆祝、婚礼习俗、葬礼仪式等方面存在着许多异同。

这些差异不仅反映了中外文化的差异,也反映了人们对生活的认知和态度的不同。

通过学习和了解这些民俗异同,我们可以更好地理解和尊重不同文化之间的差异,促进跨文化交流和友好合作。

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同中外民俗是指不同国家和地区的人们在生活中所遵循的传统习俗和风尚。

虽然各国和地区的民俗因历史、地理、文化等多种因素而有所不同,但在某些方面也存在一些共同之处。

下面将从多个方面探讨中外民俗的异同。

关于节日的庆祝方式。

无论是中外,节日庆祝是人们生活的重要组成部分。

在中国,春节是最重要的传统节日之一。

人们通常会把家里打扫一新,贴上红色对联和春联来迎接新年的到来。

人们还会燃放烟花爆竹、穿上新衣服、拜访亲友、吃团圆饭等来庆祝春节。

在西方国家,圣诞节是最重要的节日之一。

人们会打扮圣诞树、挂上彩灯,家家户户都会送礼物给亲朋好友,还有各种圣诞音乐和舞蹈表演。

关于婚礼习俗的不同。

在中华传统文化中,结婚是人生中的大事,婚礼习俗繁多。

在婚礼前,新娘会接受准备丰富的嫁妆,新郎要到新娘家庙宇拜神求取平安。

婚礼当天,要进行传统的接亲仪式、敬酒等等。

而在西方国家,婚礼通常会有花童、伴郎伴娘等角色参与,新娘会穿上婚纱,交换婚戒并举行宣誓仪式。

西方的婚礼普遍会有盛大的婚宴和跳一段新婚舞。

然后,关于葬礼习俗的异同。

在中国,葬礼是一种庄重的仪式,包括丧家要穿素衣、举行告别仪式、丧礼期间家属不吃肉食等。

而在西方国家,葬礼通常会有举行追思会,邀请亲友来参加,分享关于故逝者的回忆和故事。

西方葬礼中也有与中国相似的丧礼期间家属不吃肉食的习俗。

关于饮食习俗的差异。

中国饮食文化历史悠久,讲究色、香、味、型的和谐统一。

风味丰富多样,注重“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。

而西方国家的饮食习惯以主食、肉类和蔬菜为主,口味相对简单。

西方国家普遍饮酒,而中国则很少有人饮酒。

中外民俗在庆祝方式、婚礼习俗、葬礼习俗和饮食习俗等方面存在一些异同。

这些异同不仅反映了各自的历史文化和习惯,也丰富了世界的多样性。

通过了解不同国家和地区的民俗,人们可以增进交流和友谊,促进文化交流和国际合作。

中外民俗

第一章民俗概述一、民俗的定义及分类什么是民俗?它包括哪些内容?这是我们研究和了解中外民俗必须解决的首要问题。

(一)民俗的定义民俗即民间风俗,是广大民众所创造和传承的文化现象。

从民俗与人类的关系上看,民俗是人类的伴生物,它起源于人类社会群体生活的需要,在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩展和演变,为民众的日常生活服务。

民俗一旦形成,就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量。

从民俗与文化的关系看,民俗是文化整体的重要组成部分,属于民间文化。

民俗一词作为专门学科术语,是对英文“folldore”的意译。

这个词是英国学者汤姆斯(w.J.Thorns)1846年创用的,他将萨克逊语的“folk”(民众、民间)和“lore”(风俗、知识、学问)合成为一个新词,既指民间风俗现象,又指研究这门现象的学问。

民间是指民众中间。

它的主要组成部分是直接创造物质财富和精神财富的广大中、下层民众,对应于官方。

风俗指人民群众在社会生活中世代传承、相沿成习的生活模式,它是一个社会群体在语言、行为和心理上的集体习惯。

(二)民俗的分类民俗是一个包罗万象的宝库,它的内容在不断的变化或扩展着。

但是,民俗亦有它自身独特的类型和构架。

按民俗的内容划分,我们将民俗划分为经济民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗,这是通常民俗学的分类方法。

经济民俗,指人们在创造和消费物质财富过程中所形成的民俗。

主要包括生产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗等等。

社会民俗,指人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制,它所关涉的是从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式。

主要包括家庭乡里民俗、人际交往民俗、人生礼仪民俗、岁时节日民俗等等。

信仰民俗,指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。

主要包括民间信仰、民间巫术、民间禁忌等等。

由宗教信仰派生出来的信仰民俗已经融人日常生活的迷信与俗信,民俗研究则有兼顾的使命,加上宗教旅游有着广阔的客源市场,故本书把道教和世界三大宗教内容列人。

中外民俗

名词解释:1:垂花门:也称“垂花二门”。

中国旧式住宅的二门。

门上建有像屋顶那样的盖,四角作短柱下垂,柱顶饰镂花彩绘。

2:人生礼仪:人生仪礼是指人在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程,主要包括诞生礼、成年礼、婚嫁礼和丧葬礼。

人生礼仪又称生命礼仪,国际上称作”通过礼仪”。

它是一种世俗仪式。

3:满汉全席:是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。

既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。

满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。

满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。

满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

4:岁时节日:一年之中的某个相对阶段或特定的日子,它在人们的生活中形成了具有纪念意义或民俗意义的社会性活动,并由此所传承下来的各种民俗事项。

5:四合院:汉、满等族的传统民居。

流行于北京等地。

一种四面是屋子、中间是院子的住宅建筑形式。

有大小之分。

大四合院有两个或两个以上院落;小四合院只有一个院落。

正房多为长辈居住,厢房为晚辈居住或用作书房、餐室,耳房多为仓库、厨房,外院多为佣人居住。

6:服役婚:原始社会母系氏族向父系氏族转变时期的一种婚俗。

男子在婚前或婚后住在妻方劳动一段时间,作为代价偿还妻方劳动力的损失,换娶妻子到本氏族或本家族中来。

服役的期限各地不一,通常为3~7年,长者达10余年;也有的服役到婚后生育子女,方可携妻返家。

7:物质民俗:主要是指人类在与自然界发生关系并进行斗争的过程中,所产生的风俗习惯。

它在人们日常生活中的具体表现就是生产、贸易、饮食、居住、行旅、服饰等文化传承。

8:那达慕大会:是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统活动,也是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。

"那达慕"是蒙古语的译音,不但译为"娱乐、游戏",还可以以表示丰收的喜悦之情。

《空乘实用中外民俗》第章-课件 (二)

《空乘实用中外民俗》第章-课件 (二)
- 本章主要内容
- 民俗的概念
- 中外民俗的差异
- 空乘工作中的民俗应用
- 民俗的概念
民俗是指某一民族或地区特有的习俗、风俗、节日等文化现象的总称。

它是一种民族文化的表现形式,反映了一个民族的历史、传统、信仰
和价值观念等方面的内容。

- 中外民俗的差异
中外民俗具有很大的差异,主要表现在以下几个方面:
- 节日不同:不同国家和地区有不同的节日,如中国的春节、美
国的感恩节等。

- 礼仪不同:不同国家和地区的礼仪也不同,如中国人在拜访长
辈时要行三鞠躬礼,而西方人则习惯握手问候。

- 饮食习惯不同:不同国家和地区的饮食习惯也有很大的差异,
如中国人喜欢吃米饭和面食,而西方人则习惯吃面包和肉类等。

- 空乘工作中的民俗应用
空乘作为服务行业的从业者,需要了解不同国家和地区的民俗习惯,
以便更好地为乘客提供服务。

具体应用包括:
- 节日服务:在重要节日时,可以为乘客提供相应的祝福和礼物。

- 礼仪服务:在接待乘客时,需要根据不同国家和地区的礼仪规范,进行相应的礼仪表现。

- 饮食服务:在提供餐食服务时,需要考虑乘客的饮食习惯和文
化背景,提供符合其口味和习惯的餐食。

总之,了解中外民俗的差异对于空乘工作至关重要,只有这样才能更好地为乘客提供服务,提高乘客的满意度。

试述中外民俗的异同

试述中外民俗的异同中外民俗是指不同国家、不同地区的人们在特定的时间和场合中所遵循的传统习俗和生活方式。

中外民俗的异同主要体现在以下几个方面:1. 节日习俗:中外节日习俗的差异很大。

中国有春节、清明节、端午节、中秋节等重要节日,其习俗包括贴春联、踩墓、赛龙舟、赏月等;而西方国家有圣诞节、复活节、感恩节、万圣节等,其习俗主要包括送礼物、装饰圣诞树、狂欢行会等。

虽然节日习俗不同,但都表达了人们对于节日的重视和庆祝。

2. 婚俗习惯:在中国,结婚是人生中的大事,有着许多的仪式和习俗。

新娘要穿红色婚纱,有嫁妆、下嫁酒等过程;而西方婚礼主要包括举行婚礼仪式、交换婚礼戒指、举行宴会等。

中国有“三替九礼”等多样化的婚礼形式,而西方国家多是传统的宗教婚礼。

3. 膳食习俗:中外人们的饮食习俗也存在差异。

中国人注重饮食的热量和营养搭配,有“四菜一汤”的概念,较为注重米饭或面食作为主食;而西方国家的饮食更偏向于肉类,以肉类、蔬菜、面包为主食。

中国人在餐桌礼仪上更加注重尊重长辈,而西方人则更加注重个人的自由与舒适。

4. 社交礼仪:中外社交礼仪也有很大的不同。

中国人注重面子和尊重,重视礼貌和仪态;而西方社交礼仪较为随意,更加注重个人的自由和平等。

在交往方式上,中国人注重长辈和上级的尊重,而西方人更加注重平等和个人权利。

5. 服饰文化:中外人们的服饰文化也存在明显差异。

中国传统服饰多以汉服、唐装等为代表,注重色彩和纹饰的讲究;而西方国家的服饰更加注重个性和时尚。

中国人在特殊场合如婚礼、节日等经常会穿着传统的礼服,而西方人在正式场合更多选择西装和礼服。

中外民俗存在明显的异同。

中国更加注重传统、尊重和维护家庭、长辈、祖先等价值观念;而西方注重个人自由、平等、公正的价值观念。

在现代社会,中外的文化交流和融合越来越频繁,民俗差异也逐渐在减少,但不同国家的传统民俗仍然在人们的生活中发挥着重要的作用,丰富了世界的文化多样性。

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作业题目
1.比较英美两国的人际礼仪异同。

(不少于1000字)2.试分析我国饮食民俗形成的原因。

(不少于1000字)
1.比较英美两国的人际礼仪异同
英国与美国,是当今世界社会上的两大强国,这两国在很多方面有着极其相似的地方,说的是都英语,都是资本主义国家,都有着相似的政党体制。

作为酒店的工作人员,我们不可避免的要遇到英国友人或者美国友人,如何能为不同国籍的客人提供周到又不逾距的服务,这就需要我们掌握英美两国人际礼仪的异同。

谈到人际礼仪,不可避免的要说到文化。

英美文化的同源性是不可否认的,更确切地说,应该是美国文化传承了英国文化的很多东西。

英国文化是美国文化的根源。

在美国的早期移民中,英国人占非常大的比例。

顺其自然,他们就将英国的文化、英国人的性格特征、英国人的思维方式都带到了这一片新大陆来了。

18世纪,英国率先进行工业革命,势力突飞猛进,称霸全球,而美国又是他进行文化和武力侵略的一个重要地区。

在近代的重大历史事件中,两国又有过多次的合作,因此两国在文化交往中有很多的共同点。

共同的文化,衍生出了相同的人际礼仪—女士优先,文明有礼,保护隐私,忌讳星期五、数字13等。

随着历史的演变,文化的传承,独立发展200多年的美国文化由于有不同的社会环境,已经产生了诸多变异。

这些导致英美两国的人际礼仪又有很大的不同。

英国人通常显得非常自信,并且喜欢孤芳自赏,不愿与别人过于亲近。

他们在人际交往中崇尚宽容和容忍。

英国人一般都非常善解人意,懂得体谅人、关心人、尊重人。

在社交场合,握手礼是英国
人使用最多的见面礼节。

英国人强调极其强调所谓的“绅士风度”。

它不仅表现为英国人对妇女的尊重与照顾方面,而且见于英国人的仪表整洁、服饰得体和举止有度。

英国人待人十分客气,“请”、“谢谢”、“对不起”、“你好”、“再见”一类的礼貌用语是天天不离口的。

即使是家人、夫妻、至交之间,英国人也会经常使用这些礼貌用语。

英国各个地区的人都十分重视自己的民族自尊。

与他们进行交往时,一定要具体情况具体对待,将其分别称为“英格兰人”、“苏格兰人”、“威尔士人”或“北爱尔兰人”。

不过,要是采用“不列颠人”这一统称,也得行的得通。

美国人为人爽朗、不拘小节、容易“自来熟”。

初次见面,一般是简单的握手,甚至是一句“Hi,”“Hello,”都算是打个招呼。

美国人喜欢侃侃而谈,风趣横生。

在闲聊时,闲聊的题目可以包括天气、运动、工作、衣食等等。

美国社会虽然弥漫着不拘礼节的气氛,而且讲话时期望听者态度各有不同,可是一般都希望听者把手头的任何事情都停下来听他讲话。

美国人不喜欢被打断谈话,客人最好洗耳恭听。

美国人还允许他人批评美国,主人经常会问客人对美国有何看法,他会很乐意倾听对方的意见,客人最好是多谈美国好的一面。

对虔诚的清教徒来说,最忌讳轻慢地谈论上帝,认为这是亵渎上帝的名份。

与此有关的一些咒语,如混蛋、该死等也属于禁忌的范畴。

美国人说话爽直,答话的时候往往简单到只说“是”、“不是”、“当然”或普通的一个“对”字,简单的答语并不表示美国人傲慢粗鲁。

2.试分析我国饮食民俗形成的原因
我国位于亚洲洲大陆东部,太平洋西岸。

幅员辽阔,地形复杂,气候类型多样性。

南北相距5500公里,按气候类型可分为热带,亚热带,温带和寒带;东西绵延5200公里,分布着56个民族。

广阔的中华大地上,物产丰富,资源充裕,为勤劳的中华儿女提供了繁衍生息的物质基础。

饮食是人类生活的重要组成部分。

它是一个人生存和改造自身身体素质的物质基础,同时也是人类社会发展不可缺少的物质力量。

在我国,不同的地区和民族有不同的饮食习惯,在长期的历史传承过程中,形成了不同的饮食民俗,它们共同构成了我国丰富多彩的饮食文化。

饮食民俗是指有关饮料和食物在加工、制作和食用的过程中所形成的习俗。

饮食民俗是一种风俗习惯,一般包括节日食俗、日常食俗、少数民族食俗等。

中国人饮食习俗主要以五谷为主食,蔬菜为辅,外加肉,还以熟食、热食为主;饮食方式上主要是聚食制,对一日三餐习以为常,另一大特点是使用筷子。

它是民俗中最富有特色的事项之一。

我国饮食民俗文化源远流长,如果探寻其成因,则源于以下四个方面。

经济原因。

饮食民俗虽然是一种文化现象,但其孕育和变异无疑会受到社会生产力发展程度和农业生产力布局的制约。

有什么样的物质生产基础,便会产生相应的膳食结构和肴馔(饭食)风格。

而农业生产的多样性又为各地饮食民俗多样性提供了物质基础。

农副产品是
人类食物中最重要的物质来源,在自然条件和社会经济条件的共同影响下,我国的农业生产布局、耕作制度、农副产品种类等都有很大差异。

东部以种植业为主,西部以牧业经济为主;北方农区以面粉、杂粮为主食,南方农区以稻米为主食,茶和酒为主要饮料。

自然条件的原因。

自然地理条件是人类赖以生存和发展的物质条件,饮食民俗对自然条件有很强的选择性和适应性。

我国地域辽阔,自然环境复杂,各地的地形、气候、水文、土壤、生物等因素都有较大的差别。

地域及气候等条件的不同,食性和食趣也不一样,如东辣西酸南甜北咸的口味嗜好分别。

东南待客重水鲜,西北迎宾多羊馔,均与就地“取食”的生存习性相一致。

这种饮食民俗的地域差异,正是各种民间风味和各种菜系形成的重要原因。

民族原因。

我国是一个由56个民族组成的多民族国家,由于各民族所处的自然和社会条件的不同,人们在长期的生产和生活实践中,经过世代的传承和变异,形成了区别于其他民族的自己所特有的传统饮食民俗。

宗教信仰的原因。

人们常说“民俗是退化的宗教”,这一说法有一定道理,不少饮食民俗就是从原始信仰崇拜和某些人为宗教仪式演变而来的。

道教、佛教、伊斯兰教的兴起、传播和流行,对我国的饮食民俗有着较大的影响,特别是教义和戒律对教徒的约束力很大,因此,这类约束民俗一旦形成就很难改变。

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