九种必需氨基酸

合集下载

10种必需氨基酸及作用

10种必需氨基酸及作用

人体必需氨基酸人体必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。

共有赖氨酸(Lysine )、色氨酸(Tryptophane)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、蛋氨酸(Methionine)、苏氨酸(Threonine)、异亮氨酸(Isoleucine )、亮氨酸(Leucine )、缬氨酸(Viline)8种,另一种说法把组氨酸(Hlstidine)、精氨酸(Argnine)也列为必需氨基酸总共为10种。

8种人体必须氨基酸的简单记忆方法:“假设来写一两本书”就是甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸氨基酸的种类有20种,大致可以分为三类:必需氨基酸、和非必需氨基酸。

其中,有8种氨基酸,人体不能自己合成,而且这些氨基酸都非常重要,必须通过食物来摄取,这些氨基酸就称为必需氨基酸。

此外,人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要,需要从食物中摄取一部分,我们称之为半必需氨基酸。

另外的十种氨基酸,人体可以自己合成,不必靠食物补充,我们称为非必需氨基酸。

一、赖氨酸促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退还。

赖氨酸为碱性必需氨基酸。

由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。

赖氨酸可以调节人体代谢平衡。

赖氨酸为合成肉碱提供结构组分,而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。

往食物中添加少量的赖氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。

赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长。

如缺乏赖氨酸,会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良。

赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物,治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象,还可与酸性药物(如水杨酸等)生成盐来减轻不良反应,与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。

各种氨基酸的作用

各种氨基酸的作用

天然的氨基酸现已经发现的有300多种,其中人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(人体无法自身合成)。

另有酸性、碱性、中性、杂环分类,是根据其化学性质分类的。

1、必需氨基酸(essential amino acid):指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。

共有8种其作用分别是:①赖氨酸(Lysine ):促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化;②色氨酸(Tryptophan):促进胃液及胰液的产生;③苯丙氨酸(Phenylalanine):参与消除肾及膀胱功能的损耗;④蛋氨酸(又叫甲硫氨酸)(Methionine);参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;⑤苏氨酸(Threonine):有转变某些氨基酸达到平衡的功能;⑥异亮氨酸(Isoleucine ):参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺;⑦亮氨酸(Leucine ):作用平衡异亮氨酸;⑧缬氨酸(Valine):作用于黄体、乳腺及卵巢。

8种人体必需氨基酸的记忆口诀①"借一两本蛋色书来" 谐音: 借(缬氨酸), 一(异亮氨酸),两(亮氨酸),本(苯丙氨酸),蛋(蛋氨酸),色(色氨酸),书(苏氨酸),来(赖氨酸). ②"笨蛋来宿舍,晾一晾鞋" 笨(苯丙氨酸)蛋(蛋氨酸)来(赖氨酸)宿(苏氨酸)舍(色氨酸),晾(亮氨酸)一晾(异亮氨酸)鞋(缬氨酸)③”携带一两本甲硫色书来”携(缬氨酸)带一(异亮氨酸)两(亮氨酸)本(苯丙氨酸)甲硫(甲硫氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)来(赖氨酸) 其理化特性大致有:1)都是无色结晶。

熔点约在230°C 以上,大多没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2;都能溶于强酸和强碱溶液中,除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲状腺素外,均溶于水;除脯氨酸和羟脯氨酸外,均难溶于乙醇和乙醚。

九种氨基酸

九种氨基酸

九种氨基酸一、丙氨酸丙氨酸是一种非极性氨基酸,是构成蛋白质的重要组成部分。

丙氨酸在体内可以通过糖原酶途径转化为丙酮酸,作为能量供给。

此外,丙氨酸还参与合成肌肉组织,对于维持身体的正常功能和结构具有重要作用。

二、赖氨酸赖氨酸是一种基本氨基酸,对于维持身体的正常功能至关重要。

赖氨酸在体内参与多种生物化学反应,包括蛋白质合成、组织修复和细胞生长等。

此外,赖氨酸还能帮助肌肉恢复,增强肌肉的力量和耐力。

三、异亮氨酸异亮氨酸是一种支链氨基酸,是合成蛋白质的重要组成部分。

异亮氨酸在体内可以转化为亮氨酸,参与蛋白质的合成和代谢过程。

此外,异亮氨酸还能提供能量,并参与体内的氨基酸代谢。

四、精氨酸精氨酸是一种非极性氨基酸,对于维持身体的正常功能具有重要作用。

精氨酸在体内参与多种生物化学反应,包括蛋白质合成、DNA 合成和细胞凋亡等。

此外,精氨酸还能增强免疫力,促进肌肉生长,提高体力和耐力。

五、苏氨酸苏氨酸是一种非极性氨基酸,是合成蛋白质的重要组成部分。

苏氨酸在体内参与多种生物化学反应,包括蛋白质合成、氨基酸代谢和能量供应等。

此外,苏氨酸还能提高肌肉的耐力和恢复能力,促进身体的健康和发展。

六、苯丙氨酸苯丙氨酸是一种芳香族氨基酸,是合成蛋白质的重要组成部分。

苯丙氨酸在体内参与多种生物化学反应,包括蛋白质合成、神经递质合成和体内酶的活性调节等。

此外,苯丙氨酸还能提高大脑的功能和记忆力,促进身体的生长和发育。

七、天冬氨酸天冬氨酸是一种非极性氨基酸,是合成蛋白质的重要组成部分。

天冬氨酸在体内参与多种生物化学反应,包括蛋白质合成、能量代谢和神经传导等。

此外,天冬氨酸还能增强免疫力,促进肌肉生长和修复,提高身体的抗疲劳能力。

八、丝氨酸丝氨酸是一种极性氨基酸,是合成蛋白质的重要组成部分。

丝氨酸在体内参与多种生物化学反应,包括蛋白质合成、细胞信号传导和DNA修复等。

此外,丝氨酸还能促进肌肉生长和修复,提高身体的耐力和抗疲劳能力。

九、蛋氨酸蛋氨酸是一种含硫氨基酸,是合成蛋白质的重要组成部分。

九种必须氨基酸

九种必须氨基酸

九种必须氨基酸
九种必须氨基酸,指的是人体无法自行合成,只能摄取食物中提供
的九种氨基酸。

这九种氨基酸是组成人体蛋白质所必需的,因此被称
为必需氨基酸。

下面是这九种必需氨基酸及其作用:
1. 色氨酸:人体合成血清素的前体,能够调节情绪、睡眠等等;
2. 苯丙氨酸:合成多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素的前体,对调节
情绪、增强免疫力等起着重要作用;
3. 缬氨酸:参与合成蛋白质,是人体生长发育和维持组织结构的基础;
4. 赖氨酸:合成肌肉和结缔组织必要的氨基酸,对增强肌肉能力有帮助;
5. 番茄红素:参与合成蛋白质,帮助体内造血;
6. 蘖氨酸:合成蛋白质的必需氨基酸,对人体生长发育和维持组织结
构有帮助;
7. 精氨酸:参与合成蛋白质、组成肌肉和细胞,对改善肾功能、增强
性能力有帮助;
8. 异亮氨酸:合成骨骼肌必要的氨基酸,对增强肌肉力量有帮助;
9. 组氨酸:在体内起着抗过敏、降低血压、维持生理平衡等多种重要
作用。

以上九种必需氨基酸都是必不可少的,缺乏其中任何一种都会影响人
体生长发育和健康。

因此,我们平时应多摄取富含必需氨基酸的食物,如蛋白质、肉类、鱼类、奶类、豆类等,以保证人体正常运作。

婴儿的第九种氨基酸

婴儿的第九种氨基酸

婴儿的第九种氨基酸
婴儿的第九种氨基酸——组氨酸
婴儿的营养需求是每一个家长都非常关注的问题。

我们都知道,婴儿需要摄取足够的蛋白质来支持他们的生长和发育。

而在这些蛋白质中,必需氨基酸是婴儿健康成长所必需的。

到目前为止,科学家们已经确定了九种婴儿必需氨基酸。

这些氨基酸是:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸(PYR)、丝氨酸(SER)、半胱氨酸和组氨酸。

其中,组氨酸在婴儿的生长和发育中扮演着重要的角色。

它是一种在细胞内合成其他化合物的原料,同时也是一种促进婴儿免疫系统健康的重要营养素。

组氨酸在婴儿的肠道中可以促进有益菌的生长,从而维持肠道健康。

此外,它还可以帮助婴儿吸收其他重要的营养素,如铁和锌。

因此,对于婴儿来说,摄取足够的组氨酸是非常重要的。

在他们的饮食中,家长应该保证提供含有足够组氨酸的食物,以支持他们的健康和成长。

各种氨基酸的作用2

各种氨基酸的作用2

各种氨基酸的作用2天然的氨基酸现已经发现的有300多种,其中人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(人体无法自身合成)。

另有酸性、碱性、中性、杂环分类,是根据其化学性质分类的。

1、必需氨基酸(essential amino acid): 指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。

共有8种其作用分别是:赖氨酸(Lysine ):促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化;色氨酸(Tryptophan):促进胃液及胰液的产生;苯丙氨酸(Phenylalanine):参与消除肾及膀胱功能的损耗;蛋氨酸(又叫甲硫氨酸)(Methionine);参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;苏氨酸(Threonine):有转变某些氨基酸达到平衡的功能;异亮氨酸(Isoleucine ):参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺;亮氨酸(Leucine ):作用平衡异亮氨酸;缬氨酸(Valine):作用于黄体、乳腺及卵巢。

8种人体必需氨基酸的记忆口诀"借一两本蛋色书来"谐音: 借(缬氨酸), 一(异亮氨酸),两(亮氨酸),本(苯丙氨酸),蛋(蛋氨酸),色(色氨酸),书(苏氨酸),来(赖氨酸)."笨蛋来宿舍,晾一晾鞋"笨(苯丙氨酸)蛋(蛋氨酸)来(赖氨酸)宿(苏氨酸)舍(色氨酸),晾(亮氨酸)一晾(异亮氨酸)鞋(缬氨酸)”携带一两本甲硫色书来”携(缬氨酸)带一(异亮氨酸)两(亮氨酸)本(苯丙氨酸)甲硫(甲硫氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)来(赖氨酸)其理化特性大致有:1)都是无色结晶。

熔点约在230?C以上,大多没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2;都能溶于强酸和强碱溶液中,除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲状腺素外,均溶于水;除脯氨酸和羟脯氨酸外,均难溶于乙醇和乙醚。

必需氨基酸的种类

必需氨基酸的种类

必需氨基酸的种类必需氨基酸是指人体无法自主合成,必须通过食物摄入的氨基酸。

一共有9种必需氨基酸,它们分别是:异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。

一、异亮氨酸异亮氨酸是一种支链非极性的必需氨基酸。

它在蛋白质结构中具有重要作用,可以增强蛋白质的稳定性和抗热性。

同时,异亮氨酸还可以促进肌肉生长和修复。

二、赖氨酸赖氨酸是一种极性的必需氨基酸。

它在人体内可以转化为肌肉生长所需的物质——肌红蛋白。

此外,赖氨酸还可以促进胰岛素分泌,调节血糖水平。

三、苯丙氨酸苯丙氨酸是一种芳香族非极性的必需氨基酸。

它是合成神经递质——多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素的前体。

同时,苯丙氨酸还可以促进蛋白质合成,增强免疫力。

四、色氨酸色氨酸是一种芳香族非极性的必需氨基酸。

它在人体内可以转化为血清素——一种重要的神经递质,调节情绪和睡眠。

同时,色氨酸还可以促进免疫系统的正常运作。

五、蛋氨酸蛋氨酸是一种硫代非极性的必需氨基酸。

它在人体内可以转化为甲硫氨酸和组胺,参与多种生理过程。

同时,蛋氨酸还可以促进肝细胞再生和修复。

六、亮氨酸亮氨酸是一种支链非极性的必需氨基酸。

它在人体内可以转化为能量和肌肉生长所需的物质——肌红蛋白。

同时,亮氨酸还可以增强免疫力和抗疲劳能力。

七、缬氨酸缬氨酸是一种支链非极性的必需氨基酸。

它在人体内可以转化为肌肉生长所需的物质——肌红蛋白。

同时,缬氨酸还可以促进胰岛素分泌,调节血糖水平。

八、苏氨酸苏氨酸是一种极性的必需氨基酸。

它在人体内可以转化为能量和肌肉生长所需的物质——肌红蛋白。

同时,苏氨酸还可以促进胰岛素分泌,调节血糖水平。

九、甲硫氨酸甲硫氨酸是一种硫代非极性的必需氨基酸。

它在人体内可以转化为蛋氨酸和组胺,参与多种生理过程。

同时,甲硫氨酸还可以促进免疫系统的正常运作。

总结:以上就是9种必需氨基酸的详细介绍。

这些必需氨基酸对于人体健康和生命活动都有着重要作用,我们应该通过合理搭配食物来摄入足够的必需氨基酸,保持身体健康。

9 种必需氨基酸

9 种必需氨基酸

9 种必需氨基酸
人体中有9种必需氨基酸,这些氨基酸是人体不能自行合成,或者合成的速度不能满足人体需要,因此必须从食物中直接获取的。

这9种必需氨基酸包括:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。

这些必需氨基酸在人体中发挥着重要的作用。

例如,赖氨酸可以促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用;蛋氨酸参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;色氨酸是人体的重要神经递质——5-羟色胺的前体,对于人体情绪调节有重要作用;苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一,属芳香族氨基酸,在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素,参与机体糖代谢和脂肪代谢等。

因此,为了保持健康,人体必须摄入足够的这9种必需氨基酸。

这通常可以通过均衡饮食来实现,包括摄入富含蛋白质的食物,如肉类、鱼类、乳制品、豆类等。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

九种必需氨基酸的作用
1、组氨酸:经科学研究证实,4岁以下的儿童最需要,我们成年人也需要。

它负责细胞的生长和修复,能够保护神经细胞,产生红细胞和白细胞。

近年来又发现它避免辐射伤害作用,如电脑等现代化工具使用的辐射。

帮助预防爱滋病,提高人体的免疫力。

2、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸:这三种主要作用是供给肌肉能量,提高运动耐力,有抗感染作用,修复细胞组织。

3、赖氨酸:能帮助钙吸收,产生抗体、激素、酶。

帮助形成胶原蛋白,修复组织细胞。

赖氨酸不足时容易脱发、精力不足、食欲不振、生长迟缓、生殖系统容易早衰,出现问题。

在大米、小麦里、粮食里没有赖氨酸。

4、蛋氨酸:能够分解脂肪,预防脂肪肝,缺乏它容易得心、脑、肾等疾病。

没有蛋氨酸,脂肪就容易堆积多,最容易损害心、脑、肾等器官。

并且蛋氨酸能撤抗氧化,清除体内毒物。

大豆只在八种氨基酸缺少蛋氨酸。

5、苯氨酸:能转化成酪氨酸,能帮助合成肾上腺素,肾上腺素叫应急激素,酪氨酸与合成多巴氨有关,多巴氨叫神经递质,它与大脑记忆有关,跟减轻疼痛有关。

6、苏氨酸:帮助体内维持蛋白质的平衡,形成胶原蛋白和弹性蛋白,对抗脂肪肝,参与脂类代谢。

7、色氨酸:是人体大脑产生另一处神经质的成份,五羟色氨,它能抗忧郁症、抗失眠、稳定情绪、控制儿童多动症。

也叫青春因子,
有了它就有活力。

促进人体生长素。

相关文档
最新文档