清洗消毒流程
餐具清洗消毒流程
餐具清洗消毒流程一、消毒用品：84消毒液，清水，干毛巾，白色口布。
二、消毒标准：餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥、无残渣、符合卫生防疫标准。
三、消毒方法：1、将消毒液与水按比例稀释成消毒水溶液，必须按标准配比（1:200）。
2、将餐具分成类别，依次浸泡在消毒水溶液中。
3、将餐具置入消毒液中浸泡30分钟，餐具不能露出消毒液的液面。
4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。
5、将餐具用干毛巾擦干，玻璃器皿用口布擦干。
6、将餐具归放原位，摆放整齐。
四、注意事项：1、84消毒液有一定的刺激性和腐蚀性，必须稀释以后才能使用。
2、84消毒液是一种含氯消毒剂，易挥发。
装消毒液的盛器打开后要用盖子盖好，否则下次使用达不到消毒效果。
3、不要把84消毒液与其他洗涤剂或消毒液混合使用。
4、84消毒液宜用凉水现用现配，一次性使用，勿用“50度”以上的热水稀释，需在25度以下避光保存。
5、消毒清洗后的餐具要直接晾晒，不可再次接触其他容器。
五、餐具清洗消毒的程序：1、清洗餐具、用具、器皿时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。
2、餐具、用具、器皿在清洗消毒过程中须做到“一清、二洗、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。
3、将餐具、用具、器皿内的杂物清理掉，放入水池进行清洗。
4、清洗时，在水池里放入5——10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃。
5、洗净后，将餐具、用具、器皿等，放入配好消毒液的水池内进行浸泡消毒，浸泡时间为30分钟。
6、消毒后的餐具用清水直接清洗，使餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥、无残渣。
7、待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指定的位置，并加盖封闭，防止细菌浸入。
8、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。
器械清洗消毒灭菌流程
器械清洗消毒灭菌流程器械清洗消毒灭菌是医疗机构和实验室中重要的环节，它能有效杀灭细菌、病毒和其他微生物，防止交叉感染的发生。
本文将详细介绍器械清洗消毒灭菌的步骤和流程，以确保流程清晰且实用。
1. 器械预处理在进行器械清洗消毒灭菌之前，需要进行器械的预处理，包括以下几个步骤：1.1 收集器械收集使用完毕的器械，将其放置在指定的容器或篮子中，以便后续处理。
1.2 确认器械类型对收集到的器械进行分类和确认，根据不同的器械类型选择相应的清洗消毒灭菌方法和工具。
1.3 器械预清洗对器械进行预清洗，主要是清除器械表面的血液、分泌物和其他污物。
可以使用清水或生物酶清洗剂，在温和的条件下进行清洗。
1.4 器械标记对已经预清洗的器械进行标记，包括器械名称、编号和清洗消毒灭菌日期等信息，以便后续的追溯和管理。
2. 器械清洗清洗是器械清洗消毒灭菌的重要环节，主要目的是彻底清除器械表面的污物和污染物。
下面是器械清洗的步骤：2.1 清洗工具准备准备清洗工具，包括清洗盆、清洗刷、清洗剂和清洗水。
清洗盆应选用耐腐蚀、易清洗的材料制作。
2.2 温水浸泡将预处理的器械放入清洗盆中，用温水将其浸泡片刻，软化和溶解附着在器械表面的污物。
2.3 清洗剂使用添加适量的清洗剂到清洗盆中，根据器械的类型和污染程度选择合适的清洗剂。
清洗剂应具有良好的去污能力，并且不会对器械造成腐蚀。
2.4 清洗刷清洗使用清洗刷对器械进行彻底的清洗，包括器械的各个角落和难以清洗的部位。
刷洗时应注意不要刮伤器械表面。
2.5 冲洗将清洗干净的器械放入清洗盆中，用清水进行冲洗，将清洗剂和污物冲洗干净。
2.6 检查清洗效果检查清洗后的器械表面，确保没有残留的污物和清洗剂。
如发现异常，重新进行清洗。
2.7 器械标记对已经清洗的器械进行标记，包括器械名称、编号和清洗消毒灭菌日期等信息，以便后续的追溯和管理。
3. 器械消毒灭菌清洗后的器械需要进行消毒灭菌，以杀灭潜在的病原微生物。
餐饮具清洗消毒操作流程
餐饮具清洗消毒操作流程
1去残
用适当的工具刮掉、冲洗密胺餐（饮）具表面上食物残渣。
2洗涤
在洗涤池里放入适量的洗涤剂，注入常温水搅拌均匀后立即清洗密胺餐（饮）具不得使用钢丝球进行洗涤；若太油腻不易清洗，可先用开水冲洗数遍后再按上述步骤完成。
3冲洗
用流动水将餐（饮）具残留洗涤剂冲洗干净(筷子分批冲洗，每批冲洗不超过10双筷子，每次冲洗时间不低于20s，其它餐饮具冲洗10s以上)。
4漂洗
每次清水漂洗密胺餐（饮）具1个小时。
5控水
定位置控干水份。
6消毒
6.1物理消毒
采用蒸汽、煮沸消毒，温度一般控制在100℃，并保持10分钟以上。
采用红外线消毒，温度一般控制在120℃以上，并保持10分钟以上。
采用热风循环消毒，温度一般控制在120℃以上，并保持20分钟以上。
6.2化学消毒
使用含氯消毒剂(不包括二氧化氯消毒剂)严格按照说明书标明的要求配制消毒液，消毒液中的有效氯浓度宜在250mg/L以上，并保持5分钟以上，用自来水冲去密胺餐（饮）具表面残留的消毒液。
使用二氧化氯消毒剂严格按照说明书标明的要求配制消毒液，消毒液中的有效氯浓度宜在100mg/L～150mg/L，并保持10～20分钟，用自来水冲去密胺餐（饮）具表面残留的消毒液。
其他化学消毒剂严格按照说明书的要求进行消毒。
7餐饮具收集及保洁
7.1清洗后的密胺餐（饮）具应统一放在封闭的保洁柜内，摆放要整齐，避免与其他杂物混放，要有有效的保洁措施（如洗涤后有时在餐饮具外面加有塑料膜），防止其再次污染。
7.2对保洁设施设备应定期进行清洁，并做好记录。
消毒供应室物品清洗操作流程
消毒供应室物品清洗操作流程一、手工清洗操作程序（1）进行清洗工作前，做好个人防护，如戴圆帽、口罩、穿专用鞋、防护服、防水罩裙等. （2）手工清洗时，水温宜为15℃—30℃。
（3）冲洗:将器械、器具和物品置于流动水下冲洗，初步去除污染物.（4）洗涤:冲洗后，应用酶清洁剂或其他清洁剂浸泡后刷洗、擦洗；去除干固的污渍应先用酶清洁剂浸泡,再刷洗或擦洗;刷洗操作应在水面下进行，防止产生气溶胶；管腔器械应用压力水枪冲洗.可拆卸部分,应拆开后清洗；不应使用铁丝球类用具和去污粉等用品,应选用相匹配的刷洗用具、用品,避免器械磨损。
（5）漂洗：洗涤后，再用流动水冲洗或刷洗。
（6）终末漂洗:应用软水、纯化水或蒸馏水进行冲洗. （7)被具有传染性的病原体污染时,可重复使用的器械、器具应先泡于5000mg/L 含氯消毒液内浸泡60分钟,再按上述程序进行清洗。
（8)清洗用具、清洗池等每天清洁与消毒（500mg/L含氯消毒液）.二、超声波清洗器清洗操作流程(1)进行清洗工作前，衣帽整齐并戴好、做好用具：面罩、防水围裙等消毒供应室物品清洗操作流程一、手工清洗操作程序（1)进行清洗工作前，做好个人防护，如戴圆帽、口罩、穿专用鞋、防护服、防水罩裙等. （2）手工清洗时，水温宜为15℃—30℃。
（3)冲洗：将器械、器具和物品置于流动水下冲洗,初步去除污染物.（4)洗涤：冲洗后，应用酶清洁剂或其他清洁剂浸泡后刷洗、擦洗；去除干固的污渍应先用酶清洁剂浸泡,再刷洗或擦洗；刷洗操作应在水面下进行，防止产生气溶胶；管腔器械应用压力水枪冲洗.可拆卸部分,应拆开后清洗；不应使用铁丝球类用具和去污粉等用品，应选用相匹配的刷洗用具、用品,避免器械磨损。
（5)漂洗：洗涤后，再用流动水冲洗或刷洗。
(6)终末漂洗：应用软水、纯化水或蒸馏水进行冲洗。
（7）被具有传染性的病原体污染时，可重复使用的器械、器具应先泡于5000mg/L含氯消毒液内浸泡60分钟，再按上述程序进行清(2）冲洗：于流动水下冲洗器械，初步去除污染物.（3）洗涤:清洗器内注入洗涤用水，并添加清洁剂。
管道清洗消毒三步法标准流程
针对不同类型管道，建立科学标准消毒流程，Oxytech工程师团队制订管道消毒三步法和五步法标准流程，采用德国标准，消除管道内壁生物膜和微生物污染。
一．较为洁净的管道：针对饮用水、纯化水等较为洁净的管道，传统消毒剂需采用三步法清洗消毒，具体流程如下：采用次氯酸钠、二氧化氯或过氧乙酸等进行三步法消毒，由于其杀菌效力不足，且具有毒性残留和刺激性气味，可能需要反复进行三步法消毒或多次冲洗消毒剂。
二．采用奥克泰士对管道消毒：Oxytech/奥克泰士是食品级消毒剂、无色无味，杀菌率超过99.999%。
奥克泰士完全溶解于水，所以效力能够达到管道每个角落，消毒无盲区，一次性彻底消毒，消毒后无需再次冲洗，消除重复污染风险，节省成本。
三．针对洁净程度不高的管道，需要采用五步法清洗消毒。
例如饮料管道、油脂管道、水垢严重的水管道等需要采用五步法，具体步骤可咨询奥克泰士工程师。
四．管道消毒的完整流程：管道消毒的完整流程应包括：消毒前评估、正式消毒、消毒后效果确认。
每个品质管理者都应重视并建立完善的消毒流程，在正式消毒前做好消毒评估，选择生态并高效的消毒产品，以达到对管道系统达到理想的消毒效果。
五．奥克泰士的检测认证：奥克泰士/过氧化氢银离子自从1978年研发至今，已通过国内外超过300多个检测结构、大学、行业协会的检测验证，确定其高效且安全的效用，确保食品安全。
✧DIN EN ISO 9001认证（德国&欧盟标准）；✧DIN EN ISO14001认证（德国&欧盟标准）；✧IFS/国际食品标准认证；✧EMAS/欧盟生态审核认证；✧ A.I.S.E欧盟认证；奥克泰士倡导高效、生态环保的消毒技术！。
食品企业工作服清洗消毒操作流程
食品企业工作服清洗消毒操作流程1.收集工作服：首先，工作服应当由专人进行收集，以确保工作服的集中管理和统一清洗消毒程序的执行。
专人应当佩戴适当的个人防护装备，如手套和口罩，以防止交叉感染。
2.前处理：在开始清洗工作之前，应该进行前处理环节。
包括首先对工作服进行彻底的清扫和强力抖落，以去除工作服上的大颗粒污物和尘土。
然后，对于有病原体可见污染或是特别脏的工作服，应该进行浸泡和预处理，使用适当的消毒剂处理病原体，以确保彻底清洁。
3.分类洗涤：根据工作服的种类和材质，将其分类洗涤。
对于不同种类的工作服，应该使用相应的洗涤剂和程序进行清洗，以确保有效去除污垢和病原体。
同时，根据工作服的材质，使用适当的洗涤温度和时间进行清洗，以避免损坏织物。
4.洗涤程序：将工作服放入洗衣机中，根据洗衣机的容量和工作服的数量进行适量的清洗剂的添加。
选择合适的洗涤程序，如普通洗涤、强力洗涤、漂洗和柔顺等。
按照洗衣机的使用说明进行操作，确保每一次清洗都能达到预期的效果。
5.换水洗涤：为了确保清洗效果更好，可以在洗涤过程中进行换水洗涤。
当洗涤水变脏或看起来不清澈时，应及时更换干净的水继续洗涤，以避免细菌和病原体在洗涤过程中再次附着到工作服上。
6.后处理：洗涤完成后，应对工作服进行适当的后处理。
包括对工作服的漂洗和柔顺，以去除洗涤剂残留和增加织物的柔软度。
同时，还应该对工作服进行适当的甩干和晾晒，以确保工作服完全干燥并杀灭残留的细菌和病原体。
7.消毒程序：洗涤完成后，应对工作服进行消毒处理。
根据工作服的性质和使用环境，选择合适的消毒方法和消毒剂。
可以使用高温烘干或是紫外线照射等物理消毒方法，也可以使用化学消毒剂进行湿式消毒。
在进行消毒处理时，应仔细阅读并按照消毒剂的使用说明进行操作，确保消毒效果和安全。
8.保管和分发：经过清洗消毒的工作服应该进行妥善的保管和分发。
可以将工作服分类摆放，将清洗消毒后的工作服放在干燥、通风的地方，并采取适当的包装措施。
餐饮具清洗消毒程序
餐具清洗流程与消毒方法之樊仲川亿创作
一、清洗步调
（一）去掉餐饮具概况的残渣、污垢。
（二）用含洗涤剂溶液洗净餐饮具概况。
（三）最后用清水冲去餐饮具概况残留的洗涤剂。
二、餐饮具消毒
（一）物理消毒。
包含蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。
1. 煮沸、蒸汽消毒坚持100℃15分钟以上。
2. 红外线消毒一般控制温度120℃坚持 20-30分钟以上。
（二）化学消毒。
1. 含氯消毒药物⑴使用浓度应含有效氯250mg/L（又250ppm）以
上，餐饮用具全部浸泡入液体中，作用30分
钟以上。
⑵化学消毒后的餐饮用具应用净水冲去概况的消
毒剂残留。
2. 75％乙醇使用浓度75%的乙醇可用于餐饮用具物体概况的涂擦
消毒。
三、消毒后的餐饮具的保管
（一）消毒后的餐饮用具要自然滤干或烘干，不该使用手巾擦干，
以防止受到再次污染。
（二）消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。
四、餐饮具清洗消毒的注意事项
（一）餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区内划定专门区域进行处理，其清洗消毒设施必须做到专用，严禁在餐饮具清洗消毒设施内
洗涤或放置其它任何物品。
（二）餐饮用具的清洗消毒应做到概况光洁、无油渍、无异味、无药液残留，符合卫生要求。
（三）严格掌握消毒药液配制的浓度、浸泡的方法和时间。
配好的消毒液定时更换，一般每4 小时更换一次。
（四）餐饮具清洗消毒时限要求
餐饮具每餐使用后均应依照上述清洗消毒程序进行清洗消毒处
理。
感染控制科
2011年3月20日。
餐具清洗消毒操作流程
餐具清洗消毒操作流程
为加强餐厅公共餐具的消毒管理,保证消毒卫生质量,保障师生身体健康,预防食物中毒和其他食源性疾病的发生,希相关人员按照餐具清洗消毒操作流程规范操作.
一、早6:30上班,保洁组人员负责将擦干净的托盘和已消毒的筷子和调
羹放至指定位置,然后进行大厅保洁工作,洗消间操作人员必须保持良好的卫生习惯,在上岗时穿戴好整齐的工作衣帽未经消毒或消毒效果达不到卫生要求的餐具不得使用.
二、餐具严格实行一刮、二洗、三清、四消毒的操作流程,水温控制在
40℃,清洗消毒后餐具要符合卫生要求,将清洗好的餐具站立摆入消毒筐内,然后放入消毒箱,打开蒸汽阀,时间不小于20分钟.
三、已消毒的餐具和未消毒的餐具应分开存放,防止二次污染,筷子和调羹
应擦干水份后放入红外线消毒柜进行消毒.
四、洗好的托盘必须摆放在托盘架上进行控水,下一餐使用前必须擦干水份
油渍后方可使用
五、对每餐未使用完的餐具,必须收回洗碗间重新清洗消毒方可使用.
六、洗消间必须保持整洁、卫生、明亮,不得放置其他物品,下班时应关闭
运输带、蒸汽发生器、及电风扇和日光灯的电源,检查无误后关闭门窗.。
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清洗消毒流程：回收→分类→清洗→增艳→消毒→烘干→加香→质检→包装→配送详细步骤：
第一步：
回收。
物流配送人员每天及时对酒店、宾馆等使用过的枕巾、浴巾、床单、枕套、被套、足浴毛巾、地巾消毒进行回收；
第二步：
分类。
回收回来的枕巾、床单等根据种类、污染情况等进行分拣及分类处理，便于酌情确定清洗处理方案；
第三步：
清洗。
将已分类后的枕巾、床单等严格按照消毒洗涤方法、相关要求以及机器操作要求进行装机清洗；
第四步：
增艳。
使用具消毒杀菌功能的专用去渍增艳粉，进行处理。
在清洗过程中加入能高效漂除枕巾、床单等上的斑渍，令枕巾、床单等鲜艳如新，且对阻止枕巾、床单等变黄有特效；
第五步：
消毒。
使用洗涤原料、严格遵循清洗方法及工艺流程，在清洗、烘干过程中同时完成对消毒、杀菌；
第六步：
烘干。
枕巾、床单等在洗脱机中完成清洗经过脱水后，放入消毒烘干机中按照消毒烘干要求操作程序进行烘干；
第七步：
加香。
烘干完成后，用专用加香机将长效香料按要求配比，加香于枕巾、床单等上；加香能使其清新舒适，同时兼具杀菌、消毒、防腐、防蛀的作用；
第八步：
质检。
完成清洗消毒烘干后，质检人员按消毒枕巾、床单等成品要求对其进行严格质检，不达标的重回清洗车间，合格的进入包装车间；
第九步：
包装。
质检合格后的消毒枕巾、床单等，在包装车间内严格按照无菌密封包装流程进行包装，然后根据不同用途分别装入配送箱；
第十步：
配送。
装箱后的消毒枕巾、床单等经配送，回到酒店或宾馆供顾客使用。