农户对农产品质量安全认知的调查-文档资料
农产品质量安全的几点看法的研究报告
农产品质量安全的几点看法的研究报告随着人们对健康的要求越来越高，农产品质量安全问题受到广泛关注。
农产品质量安全是影响国民健康的重要因素，同时也是影响农业经济发展的重要因素。
因此，建立健全的农产品质量安全监管体系，保障农产品质量安全至关重要。
一、政府监管体系必须健全政府是农产品质量安全监管的主体，必须加强监管体制建设，完善相关法律法规、监管机构及班子队伍建设。
目前，我国农业企业与政府监管部门之间缺乏有效沟通和合作，一些农业企业流于“各自为政”，对质量安全缺乏有效控制和监测。
二、农民要加强质量意识农民是农产品生产、加工与销售的主体，必须强化质量安全意识，提高自身质量安全意识和素质修养，完善农业生产自愿性的自我管理制度，保证农产品质量安全。
同时，政府也应该通过科技等手段，提高农民科学种植和动态追踪覆盖率，协助农民实现全流程监管。
三、对农产品质量安全进行全方位监控农产品质量安全监控体系要走向信息化、自动化。
政府应当通过建立全国农产品信息化监管平台，建立专业化队伍，进行信息化、标准化、精细化监管，通过信息化技术，发挥“大数据”优势，实现从源头到餐桌的全程监管。
四、加大对农产品质量安全的投入加强对农产品质量安全方面的科技研究。
只有在理论、技术，科技与管理等方面紧密结合，才能够实现绿色农业、可持续农业，真正保障农产品质量安全。
同时，对质量安全进行必要的公共卫生宣传教育，提高民众质量安全意识水平，提高公众对农产品质量安全的认识和认可，促进了解农产品和消费者间的信息交流。
五、加强农产品食品安全方面的国际合作农产品质量安全问题不仅是国内，也是国际性的问题。
加强国际合作，从国际上借鉴经验，积极参与国际农产品质量安全标准制定、分享标准资讯、增强质量监控、合作互惠等方面的活动，共同构建国际质量安全体系。
综上所述，农产品质量安全是一个庞大而复杂的问题，需要社会各方面的共同努力。
只有政府、农民、科研机构、商家和消费者等各方面的协作，携手构建一个监管科学、公正、透明的质量安全体系，才能全面保障农产品质量安全，推进中国农业可持续发展、提高国民生活质量。
农产品质量安全调研报告
农产品质量安全调研报告按照职能分工，农业农村部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的“三前”质量安全监督管理，市场监督管理部门负责食用农产品“三后”质量安全监督管理。
特色产业中，农业农村部门负责牛奶、肉牛、山羊及蔬菜产业“三前”质量安全监管。
近年来，坚持“守底线”“拉高线”同步推，“保安全”“提品质”一起抓，真正把关于农产品质量安全“四个最严”“产出来”“管出来”的重要指示落到实处，连续多年未发生重特大农产品质量安全事故，全市农产品质量安全形势总体良好。
一、我市农产品质量安全状况（一）守底线、保安全，我市农产品质量安全持续多年高于平均水平。
坚持把为人民群众提供绿色安全优质的食用农产品作为农产品质量安全工作的出发点和落脚点，强化源头严防、过程严管、风险严控，坚决守牢农产品质量安全底线。
持续开展农药、种子、化肥等专项治理行动，推进放心农资下乡进村；深入开展“治违禁控药残促提升”专项行动，严格落实农产品质量安全管理、生产记录、承诺达标合格证“三项制度”，聚焦重点品种、重点区域加大风险监测力度和监督抽查频次，农产品质量安全定量检测达到**批次/千人，*年累计查办不合格农产品***批次，全市农产品质量抽检合格率保持在**%以上，持续多年高于平均水平（**%以上），农产品质量安全形势持续向好，为保障广大消费者“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。
（二）制标准、建体系，我市农业标准化水平走在前列。
坚持绿色导向、标准引领，着力推进标准体系构建、示范基地打造和对标达标生产，制修订农业地方标准***项，复审清理农业地方标准***项，编制完成牛奶、肉牛、山羊等**个严于、高于、行业和地方标准的产业全链条标准体系，建设绿色优质农产品生产基地***个、现代农业全产业链标准化基地**个，通过绿色、有机等质量认证农产品达到***个，地理标志农产品保护工程项目连续三年在绩效考核中评为优秀等次。
（三）拉高线、提品质，“特色产业”引领我市现代农业驶入高质量发展“快车道”。
农产品质量安全问题的调查报告
农产品质量安全问题的调查报告一、引言近年来，消费者对农产品质量安全问题的关注日益增加。
为了深入了解农产品质量安全问题的现状和原因，我对市场上的农产品进行了调查研究。
本报告旨在总结调查结果并提出相应的建议，以促进农产品质量安全的提升。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查与实地访谈相结合的方法，针对不同的农产品进行了调查。
在问卷设计过程中，我们考虑了农产品的类型、来源、生产环节等因素，以确保调查结果的全面性和准确性。
实地访谈则是为了进一步获取相关主体的意见和经验，有助于我们深入了解农产品质量安全问题的根源。
三、调查结果1. 农产品来源调查结果显示，大部分消费者购买的农产品来自超市或农贸市场。
超市拥有一定的质量保障体系，但也存在一些农产品质量标准不明确、溯源系统不健全等问题。
农贸市场的农产品种类较多，但由于环境和卫生条件的限制，其质量安全风险相对较高。
2. 农产品质量安全问题调查发现，消费者最关心的农产品质量安全问题包括农药残留、兽药使用、农产品伪劣、违法添加物等。
这些问题在一定程度上影响了消费者对农产品的信任度和购买意愿。
3. 农产品质量安全监管在调查过程中，我们发现农产品质量安全监管存在一些问题。
一方面，监管力度不够，导致了一些违法行为的出现；另一方面，监管部门之间的协调合作仍需加强，以形成一个高效的监管体系。
四、调查分析基于以上调查结果，我们对农产品质量安全问题进行了分析。
首先，农产品质量安全问题与生产环节密切相关。
由于农产品生产过程中的农药使用、兽药使用不当等原因，导致了农产品质量安全问题的出现。
其次，农产品质量安全问题也与监管不到位有关。
监管部门对农产品的质量检测和日常监管力度不够，导致了一些违法行为的存在，进而加剧了农产品质量安全问题的发生和蔓延。
最后，农产品质量安全问题也与消费者教育和意识相关。
一些消费者对农产品质量安全知识了解不足，难以正确判断和选择安全可靠的农产品。
五、建议基于以上分析，我们提出以下建议，以改善农产品质量安全问题：1. 增强农产品生产环节的规范性和安全性。
中国农村居民对农产品安全问题的认知调研报告
中国农村居民对农产品安全问题的认知调研报告一、引言农产品是农村居民饮食的重要组成部分，而农产品安全问题一直备受关注。
为了了解中国农村居民对农产品安全问题的认知程度和态度，本次调研针对不同地区的农村居民开展了问卷调查，并得到了一系列有意义的结果。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共发放了500份问卷，并得到了400份有效回收。
调查对象主要包括农村居民、农民合作社成员以及一些相关专业人士。
问卷主要涵盖了农产品购买习惯、农产品认知水平以及对农产品安全问题的关注程度等内容。
三、调研结果分析1. 农产品购买习惯调查结果显示，约70%的农村居民主要通过传统的农贸市场购买农产品，其次是农民合作社、超市以及电商平台。
其中，超市和电商平台逐渐成为年轻人的首选。
2. 农产品认知水平在对农产品的认知水平方面，调查显示，超过80%的农村居民表示他们对农产品的认知主要来自于传统的农村家庭经验，而只有少数人通过媒体、网络等途径获取相关知识。
3. 对农产品安全问题的关注程度对于农产品安全问题，绝大多数农村居民表现出了高度的关注。
其中，76%的被调查群体表示他们在购买农产品时会主动查看产品的生产日期、产地以及生产许可证件等。
同时，也有一部分人呼吁政府加强对农产品安全问题的监管力度。
4. 宣传教育需求调查还发现，有相当一部分农村居民在对农产品安全问题了解不足的情况下，购买了质量有问题的农产品。
因此，60%的受访者表示希望政府能加大对农产品安全知识的宣传力度，并提供更多相关的培训机会。
5. 对解决农产品安全问题的建议尽管大部分农村居民对农产品安全问题感到担忧，但他们也提出了一些解决问题的建议。
其中包括：加强对农产品质量的监督和检测、建立更加规范的农产品标准以及加强信息透明度等。
四、结论通过本次调研，我们了解到中国农村居民对农产品安全问题的认知程度较高，并且在购买农产品时对产品质量有一定的关注和检查。
然而，仍有部分受访者在农产品安全认知方面存在欠缺。
农户农产品质量安全认知及影响因素
农户农产品质量安全认知及影响因素作者：李艳梅来源：《农民致富之友》 2021年第29期李艳梅随着社会快速发展，我国越来越重视农业的发展。
现如今，对于农业的发展，人们更加注重农户对农产品质量安全的认知。
本文主要对陕西延安的农户进行调查，了解延安农户对农产品质量安全的认知，分析其影响因素，找到提升农产品质量的方法。
一、延安农户对农产品质量安全的认知现状农产品的质量安全直接影响着人们的健康。
现如今，延安农户对农产品质量安全的认知还存在着一些问题，因此，目前最重要的事情就是提升农户对农产品质量安全的认知。
目前，延安农户对农产品质量安全的认知存在着以下问题。
1、注重经济利益经过对延安农户进行调查表明，一些农户比较注重经济利益，以至于并未主动了解国家所规定的农产品生产方式以及质量合格标准。
农户甚至不知道怎样生产出质量合格的农产品。
2、可追溯意识低经调查表明，延安农户基本没有农产品的生产和销售记录。
因此导致农户对农产品质量的可追溯意识特别低。
3、质量未得到完善保障由于延安农户基本没有农产品的生产和销售记录，并未形成完整的管理制度。
因此，无法保障正在运输销售中以及销售出去的农产品质量。
二、影响延安农户对农产品质量安全的认知的因素1、年龄分布现如今，在延安居住的人基本都是年纪稍有一些大的老人以及妇女，年龄主要在三十五岁往上，年轻人基本都已去城市打工或上学。
而从事农业的农户，年龄基本都在三十岁至五十岁之间。
由于延安的农户年龄都偏大，导致农产品的生产效率特别低。
而且，部分农户并不了解国家禁止的农药，从而影响农产品的质量安全以及农户对农产品质量安全的认知。
2、文化程度由于延安农户的年龄基本在三十到五十岁，在他们那个年代普遍都上不起学，甚至只上了几年就退学了，导致这些农户的受教育程度普遍较低。
由于农户们的受教育程度低，文化水平有限，再加上延安的青壮年都已经外出打工或上学，农户对农产品的生产方式不能及时更新，农户们会按照传统的生产方式对农产品进行种植。
中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知调研报告
中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知调研报告近年来，随着人们对食品安全和生态环境问题的关注不断增加，农产品安全和可持续发展成为社会关注的热点话题。
为了了解中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知水平，本文进行了一项调研，并就研究结果进行分析和总结。
一、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，随机抽取了若干个农村地区，样本总数为500份。
调查问卷主要涵盖了对农产品安全和可持续发展的了解程度、对相关问题的态度和看法等方面，以综合了解农村居民的认知水平。
二、调研结果1. 农产品安全意识调研结果显示，72%的农村居民对农产品安全问题非常关注，18%关注程度一般，只有10%的人对此问题不太关注。
这表明大部分农村居民已经认识到农产品安全的重要性，并对此予以高度重视。
2. 农产品安全知识调研结果还显示，对于农产品安全相关知识的认知程度较高。
超过80%的农村居民知道农药和化肥对农产品安全的影响，近70%的人了解到农产品中可能存在的重金属和农残问题。
这说明农村居民在农产品安全知识上的学习和了解程度较为充分。
3. 农产品可持续发展意识调研结果显示，农村居民对农产品可持续发展问题的认知程度有待提高。
只有45%的人了解到农业生态系统的重要性，仅有35%的人知道农业资源的合理利用对农产品可持续发展至关重要。
这表明还有一部分农村居民对农产品可持续发展的认知存在一定的盲区。
4. 对解决问题的态度和行动调研结果显示，大部分农村居民对解决农产品安全和可持续发展问题持积极态度。
超过70%的人支持政府采取措施加强农产品质量监管，近60%的人主张采用有机种植方式，以保证农产品的安全和可持续发展。
三、总结通过对中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知水平进行调研，我们可以得出以下结论：1. 农村居民对农产品安全问题的关注度较高，对农产品安全知识的了解程度较为充分。
2. 对于农产品可持续发展问题，仍有部分农村居民的认知存在较大盲区，需要加强宣传和教育。
分析农户农产品质量安全认知及影响因素
随着农业产品的产业发展，与食品相关的行业也越来越复杂，而农产品作为环节之一，其质量安全是保证饮食质量的重要基础。
目前，消费者对食品安全的关注度较高，而作为生产者，农户对农产品的安全意识还比较淡薄。
因此，发展农村经济，提升农业产品质量势在必行。
一、农户产品存在的安全隐患与影响因素随着经济的快速发展，我国的人民生活水平显著提高，人们对食品安全越来越重视。
近年来，我国的食品的安全问题也越来越严峻，其中有部分原因是由于农村的农产品质量隐患造成的，下面对于农产品存在的安全隐患及影响因素进行了阐述。
（一）年龄与文化从事农业生产的劳动者的年龄主要集中在30~50岁，总体来看农村劳动力比较年轻，但是农村劳动力总体素质不高，农业生产能力差，技能培训达不到标准，因此，农业存在许多的安全隐患。
部分原因由于农村劳动力不足造成的，从而形成了“有人无事做，有事无人做”的现象，而对农产品生产的意识和认识程度也偏低。
举例来说，国家禁止使用部分农药，而部分农户对此不知情，因此，文化的教育与培训对农户来说极其重要，这是影响农产品的因素之一。
（二）家庭收入农村的家庭收入偏低，大部分人人均月收入在几百元左右，因此，大部分有文化的青年在农村发展的意愿较少，他们更向往城市的生活，而不愿意从事农业生产劳动，从而导致了农村集体经济的空壳化，农产品的安全隐患逐年提高。
（三）农户的安全意识农户更多的是关注农产品的价格和销路，而对于农产品的安全问题缺乏有效认识。
农户对食品安全规定了解较少，在农药使用领域，仅有少数的农户知道农药的使用规定。
在农产品的生产过程中，农户对农产品的安全质量不作记录的占很大部分，也表明了广大农户并没有建立起完善的生产记录制度，安全意识薄弱。
二、提升农产品质量的建议（一）发展农业旅游目前农村的农业旅游企业规模较小，如果能结合农村的特色，投入更多的设施，加强接待能力，形成一定农业旅游规模，提升农产品档次，丰富农产品的种类，对农产品采摘和农业旅游观光进行宣传，必定能增强农村的吸引力。
农产品质量安全农户认知分析
农产品质量安全农户认知分析*郝利(北京市农林科学院农业综合发展研究所北京100097)任爱胜(中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081)冯忠泽(中国兽医药品监察所北京100081)李庆江(农业部农产品质量安全中心北京100081)内容提要本文采用Opti m al Scali n g模型对541份农户问卷调查数据进行分析,研究了生产农户对5农产品质量安全法6内容及无公害农产品标识图案的了解情况。
分析表明,对5农产品质量安全法6内容和无公害农产品标志图案了解非常清楚的农户分别占310%和613%;有6815%的农户认为市场上高毒高残留农药及不合格化肥多是影响农产品质量安全的重要因素;农户目前最急需的是政府提供技术指导(占7112%)。
建议政府加强对农业投入品监管的力度,引导生产者诚实守信、合法经营;通过与生产技术培训相结合,强化无公害农产品基地的示范效果;建立相关部门协调、合作机制,倾力打造诚信体系。
关键词农户农产品质量安全认知行为一、引言农户是重要的生产组织单元。
农户生产行为是农产品质量安全管理的第一个重要环节。
农户对无公害农产品的认知程度和行为导向直接影响到农产品质量安全法规建设及标识追溯。
杨天和以江苏省水稻生产为例,通过问卷调查,系统地描述了江苏的苏南、苏中和苏北3个不同的经济区域农户在优质安全稻米生产中的总体行为特征,并运用Logit模型对影响农户安全农产品的生产因素作了定量研究。
农户安全认知水平和自身的文化素质影响着农产品质量安全。
相对于小学文化的户主而言,初中文化的户主生产行为更为安全¹。
周洁红、姜励卿对浙江省302户蔬菜种植户的蔬菜质量安全追溯参与意愿和行为的调查表明,有关可追溯制度法规的不完善、政策宣传不到位及政府监督力量薄弱等因素是农户参与农产品生产追溯制度建立的积极性和意愿不高的主要原因º。
冯忠泽、李庆江研究表明农户的农产品质量安全认知主要与农户的年龄、受教育程度及家庭收入状况农业技术经济2008年第6期*¹º中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院农业经济与发展研究所),农业部/9480重大项目(编号:2006G56KT01)资助项目杨天和1基于农户生产行为的农产品质量安全问题的实证研究-以江苏省水稻生产为例1南京农业大学博士论文,2006周洁红,姜励卿1农产品质量安全追溯体系中的农户行为分析-以蔬菜种植户为例1浙江大学学报(人文社会科学版), 2007,37(2):118~127郝利等:农产品质量安全农户认知分析有关¹。
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农户对农产品质量安全认知的调查
1农户对农产品质量安全意识现状
农户的思想认识决定着其具体生产行为，对农产品的生产、销售、经营等各个环节都具有重要意义。
现实中存有许多方面的问题：
首先是整体认知不够。
认识不到农产品质量安全的重要性，对农产品质量安全比较模糊，没有一个清晰的认识；其次是对农产品质量安全认知不全面，多数是表面上的感知，不能深入到内部，更不能全面把握农产品质量安全的内涵，比如国家对农产品质量安全的具体规定、农药的使用标准、生产与管理操作规范及无公害农产品标识等不能完全理解与掌握，由于认知程度的不全面造成具体的生产行为，从而影响到农业的具体生产；最后是多数农户对农产品的产量及价格关注较多，很少去关注农产品质量安全相关的问题，不利于农产品的可持续发展。
2农户对农产品质量安全认知调查
针对实际情况，开展对农户的农产品质量安全调查，以便掌握更为具体的相关信息，为以后农产品的发展提供理论依据和实践经验。
调查活动计划方案：农户的年龄分段为：20～30岁、30～40岁、40～50岁，其中30～40岁的人数要占多数；农户的学历层次普遍偏低，小学文化水平占少数，中学学历占多数；中专、
大学学历为极少数；家庭收入情况与农户学历呈现对应关系，学历低的收入也偏低，学历高的收入也较高。
认知调查内容为：对农产品的产量及销售价格关注、国家农产品质量安全标准、农药使用规范、无公害农产品、绿色食品认知、农产品的标识、产品品牌效应等。
调查的形式：调查问卷、召开座谈会，实地了解等方式。
通过一段时间的调查，收集到许多数据，在对回收的1000份调查数据中，除去部分无效数据后，剩下980份有效数据，分析如下：
外在因素层面分析：从性别上看，男性人数占63.1%，占据多数，女性占36.9%；从年龄结构20～30岁占19.2%，30～40
岁占59.6%，40～50岁占16.2%，50岁以上的占4.1%；从文化程度来看，小学程度占3%，初中以上占59%，高中、中专人数占21%，大学水平占17%，初中水平占据主导；从农户的家庭年收入比较，年收入在10000元以下的占48.6%，1～2万之间占据33.6%，2万以上的占17.8%，数据表明调查农户的整体收入偏低。
认知程度分析：数据分析，农户对农产品产量及价格等关注度分别为73%和81%，而对农产品质量安全不足20%，可见绝大多数的农户看重的是自己的经济利益，而对整体上的利益却没有引起足够的重视。
在调查中发现，国家对农产品质量安全的相关使用规定情况了解清楚的不足5%，有不足10%的农户了解国家禁止的部分农
药。
对无公害农产品19%的农户表示知道，55.8%的农户了解知道一点点，近30%的农户不知道。
有很大部分的农户不了解国家的要求，更不会掌握农产品质量安全提升的办法，也不能产出高质量高标准的农产品来。
对绿色食品的安全认知，只有10%的人了解绿色食品，54%人知道一点，具体详细内容不大清楚，30%的人表示不知道，对于无公害农产品及绿色食品的标志的了解，分别是12%和16%，总体情况不容乐观。
对目前影响农产品质量安全的因素中，有近70%的农户认为是农药及不合格化肥造成的，至于是哪些农药的问题，58%的农户不甚了解。
生产过程中行为认知。
调查显示，在生产中进行过程记录的占18%，70%以上没有记录，12%的偶尔会记录。
对于农产品标注信息质量判定上，有22.6%的人能够在产品上面标注信息，如产地、生产日期、含量、成分，是否为绿色食品等进行识别伪劣，近52%的农户表示不大关注这方面的内容。
对于农户农产品质量安全行为的提升途径，有51.2%的人认为要加强农产品质量安全知识培训，近30%的农户认为要通过加强市场监督管理来实现，有20%的则认为没有这些必要。
3总结与建议
首先要加强农产品质量安全相关知识的宣传教育，从思想上
将农产品质量安全重视起来，只有深入人心才能产生好的行动；其次是进行农产品质量安全专题培训，通过印发农产品质量安全材料，知识讲座、集会、现场指导、远程等渠道开展培训工作，努力提升农户的整体素质。
同时要进一步加强监管，真正促进农产品质量安全认知水平的提升。