刘人岛专用酒OTU长相思白葡萄酒
长相思白葡萄酒的口味特征
长相思白葡萄酒的口味特征
1. 酸度高，口感清爽干脆。
2. 果香浓郁，有时带有浓郁的青草味，这也是长相思葡萄酒的显著特征。
3. 有些人可能会感受到类似猫尿、芦笋、青椒、烟熏等较为独特的味道。
4. 酒精度数在13%vol左右。
5.适合搭配海鲜饮用，可以去除腥味。
此外，长相思白葡萄酒的香气也很丰富，包括青草、灯笼椒、燧石、奶油、烤面包等。
需要注意的是，长相思葡萄酒的味道和香气会受到产区、采摘方式和陈年方式等多种因素的影响。
长相思原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。
目前，以新西兰马尔堡产区最著名，有非常清新多酸多果味的表现。
比如来自马尔堡长相思卡特琳娜之声，口感清爽，酸度平衡，有时还带有花香、果香和矿物质的味道。
适合搭配各种轻盈的菜肴，如鱼类、海鲜、家禽、蔬菜等。
此外，长相思也可以搭配甜点、奶酪和水果等食物。
589-其他资源-酿造白葡萄酒的主要品种——长相思
酿造白葡萄酒的主要品种——长相思
长相思（Sauvignon Blanc）
来源：欧亚种。
别名白索维浓。
原产法国，是法国古老的酿酒品种。
我国最早是1892年由西欧引入山东烟台，是80年代又多次从法国等国家引进。
植物学特征:嫩梢嫩绿，绒毛较少。
幼叶绿色，叶背面绒毛稀，叶面有光泽。
一年生成熟枝条赤褐色，节间较短。
成龄叶片中等大，绿色，圆形，5裂，上裂刻中等深，下裂刻浅，裂刻筒形，叶背密生丝状绒毛，叶缘波浪形，锯齿圆顶形，叶柄带有深红色，叶柄与中脉等长或稍短于中脉。
卷须间隔性。
两性花。
果实特性：果穗小，平均重120g左右，圆柱或圆锥形，果粒着生紧密。
果粒绿黄色果粉少。
果粒中等大，圆形，平均粒重1.3g左右，果皮薄，汁多，味酸甜，具淡玫瑰香味，淡有青椒味。
栽培特性：中晚熟品种，比霞多丽晚一周成熟。
在宁夏4月中下旬萌芽，9月下旬成熟，到果实成熟需生长140天左右，需活动积温3100～3300℃。
生长势中强，结实力
中等，产量中高。
抗病性中，易感白腐病、灰霉病，较耐霜霉病。
中稍修剪，篱架栽培。
酿酒特性：适宜酿造年轻时饮用的干型葡萄酒，酒质细腻、高雅、协调，具有品种地域的典型香气，有青苹果混合植物香气，口感舒畅爽口。
也可经橡木桶发酵培养数月，酒香浓郁芬芳，纯正美妙。
口感舒畅，圆厚且耐久存。
适时早采可作高质量的香槟（起泡酒）原料。
相关图片：
白长相思成叶（正面）
白长相思成叶（背面）
白长相思新梢（正面）
白长相思新梢（背面）
白长相思果穗。
关于长相思干白的文案
关于长相思干白的文案
1、来自xx堡的长相思干白，倒上一杯，是特别透亮的柠檬黄的颜色，因为从冰箱里拿出来，会有一层雾气。
记得白葡萄酒喝前一定要用冰桶冰或者提前放在冰箱里哦，要不然就浪费了一瓶上好的白葡萄酒了。
再闻它的香气，是比较浓郁的百香果的香气，喝起来呢，是那种特别清爽的酸，一点都不冲，带有点酸橙的味道。
2、全世界年轻的时髦酒客都偏爱xx，而对于年长些的成熟饮者，xx起泡酒不失为香槟以外的另一种选择。
我最喜爱的酒庄之一是xxx，它于xx年开始种植葡萄，在此之前世人对xx葡萄酒几乎从未听闻。
其中我特别推荐酒庄的长相思干白，它的无年份特酿充满吐司香气，风味美妙。
3、位于xx县的酒庄出产的长相思干白，口感轻盈，酸度活泼，颇受人们喜爱。
长相思是一种典型的芳香型白葡萄品种，是世界种植面积较广的红葡萄赤霞珠的母本，长相思酿制的葡萄酒的典型香气富含多种草本植物及水果香气。
4、长相思干白要经过橡木桶发酵，这样酿制出的长相思干白带
有浓郁的青草、桃子、柚子和蜜瓜香气，十分地迷人讨喜。
xx的长
相思口感较为丰富柔软，以蜜瓜、柚子、桃子的香气为主。
卡特琳娜之声新西兰长相思
卡特琳娜之声新西兰长相思
酒庄始于2005年，坐落于新西兰马尔堡，愿景是在马尔堡生产最好的葡萄酒。
“卡特琳娜之声”这个名字源于二战期间及战后在南太平洋上发挥重要作用的新西兰著名战机“Catalina”，酒庄的酿酒灵感及标志的设计也与之息息相关。
卡特琳娜之声这款产自产区新西兰马尔堡长相思，不仅是新西兰航空头等舱专供酒，更是凭借实力一举拿下双95分金奖的经典白葡萄酒。
自上市以来受到业内专业认可，成为不少葡萄酒爱好者就餐的不二之选，尤其是喜爱长相思葡萄酒的人士，经常在食用海鲜、鸡肉时，选择卡特琳娜之声。
酒名：新西兰长相思卡特琳娜之声Catalina Sounds
葡萄品种：长相思
产品类型：干型
原产地：新西兰
产区：马尔堡
酒精度：13%VOL
主要风味：百香果、奶香、花香。
Sauvignon blanc——长相思葡萄酒
Sauvignon blanc——长相思葡萄酒Sauvignon blanc，中文名译为长相思，非常富有文学性的译名，如同诗人的名字，是著名的白葡萄品种，地位仅次于著白葡萄品种之后——莎当妮，Sauvignon blanc清爽可口，被誉为最适合夏天喝的葡萄酒。
Sauvignon blanc起源自法国，有两个最重要的源头，一个是法国波尔多，一个是法国卢瓦尔河。
之后由法国逐渐发展至世界各地，种植范围非常广泛，几乎遍及全世界，像西班牙、意大利、奥地利，新世界最重要的是新西兰、美国、澳大利亚，智利、南非也有种植。
用Sauvignon blanc酿制的白葡萄酒有一个重要的特点，就是它有很重的植物香气，诸如青草、青椒、芦笋等“绿色”清香。
这种青青草绿色正是对Sauvignon blanc的形象解读，即使是那些偏重于水果类香气的，也纷纷呈现出绿色浆果的雅致气息，如绿色无花果、猕猴桃、西番莲等。
这种白葡萄酒喝起来感觉酒体较轻，入口酸度高，但呈现出浓郁的柑橘类清雅味道。
假如你曾经有关于青草地的甜蜜回忆，比如曾和心爱的人一同坐在上面看星星，那么这种葡萄酒将勾起你内心深处的甜美片段。
以上这些均来自于这个葡萄品种自身的特点。
所不同的是，各产地和产区的Sauvignon blanc白葡萄酒风味各有千秋，比如在法国卢瓦尔河地区，这种酒闻起来会感觉草的味道更突出一些，但在新西兰，则水果味会更重一些，酒体更饱满，香味更强烈。
或许正因为如此，新西兰的Sauvignon blanc成为当下不可忽视的佼佼者。
尽管Sauvignon blanc喝起来口感清爽，没有任何烧灼感和辛辣味，像汽水儿一样平易近人，但它的酒精度并不低，所以喝的时候要小心，一杯接一杯，“醉”的就不只是你的心了。
由于Sauvignon blanc的果皮风味物质很多，因此它的酿制方法有些与众不同。
通常在发酵前，将果汁降温，与果皮一同浸泡4-6个小时，甚至一整天，以此来加强这种白葡萄酒的植物香气。
白葡萄品种
白葡萄品种霞多丽（Pinot Chardonnay）别名：查当尼、莎当妮，原产法国，是酿造白葡萄酒的良种，主要在法国、美国、澳大利亚等国家栽培。
我国最早于1979年由法国引入河北沙城，以后又多次从法国、美国、澳大利亚陆续引入。
目前在我国河北、山东、河南、陕西和新疆等地有栽培。
该品种为法国勃艮第（Burgundy）地区的干白葡萄酒与香槟酒的良种，我国青岛、沙城地区均以它为酿造高档干白葡萄酒的原料。
贵人香（Italian Riesling）别名：意斯林、薏丝琳、威尔士雷司令，原产意大利、法国南部，是古老的酿酒良种，广泛分布于欧洲中部。
我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。
50-60年代再次从欧洲引入，目前以烟台市、青岛市和河南省故道地区栽培较多，其他地方也有小量栽培。
该品种为世界酿酒良种之一，酒质浓厚，浅黄色，果香怡人酒体丰满柔和，回味延绵，是酿造高级白葡萄酒的良种。
也可做甜酒、香槟与葡萄汁的原料，我国名牌干白葡萄酒多以它为原料。
白诗南（Chenin Blanc）别名：百诗难，原产法国，是法国卢瓦尔河中部地区的酿酒良种。
1990年前后曾多次从法国引进，目前河北沙城、昌黎、北京、山东青岛、蓬莱、龙口、新疆鄯善和陕西丹凤等地均有较多栽培。
该品种为法国酿制甜白、干白、起泡和雪利酒的名种；所酿之酒，酒质佳，色浅黄，具有浓郁的蜂蜜果香，酸度丰满，酒体完整，是酿造白葡萄酒的良种之一。
目前我国葡萄产区均有栽培。
长相思（Sauvignon Blanc）别名：白索维浓、苏维浓、缩维浓，原产法国，是法国古老的酿酒品种。
我国最早是于1892年由西欧引入山东烟台，在80年代又多次从法国等国家引进，目前在山东烟台、陕西丹凤、北京等地有栽培。
该品种与赛美蓉、密斯卡岱（Muscadelle）可用于酿造著名的索德尔纳（Cotepha）干白葡萄酒，适时早采亦可作高质量的“香槟”（起泡酒）原料。
在我国，虽然引进历史较长，但因各种原因未能在生产上推广，目前各酒厂基地正在试栽中。
OTU酒庄—OTU酒品系列
原产国： 新西兰 产区： 马尔堡 酒精度： 13%vol 容量： 750ml 葡萄品种： 长相思 饮用温度： 9-11℃ 适合配餐： 鲜虾，海蟹，鸡肉，鱼肉口味较轻的肉类及甜品 品鉴： 酒口感清爽而紧致，且不乏燧石矿物香。
OTU长相思甜白葡萄酒
原产国： 新西兰
产区：
马尔堡
酒精度： 10%vol
柔顺，余韵持久。
OTU黑皮诺红葡萄酒
原产国： 新西兰
产区：
马尔堡
酒精度： 13%vol
容量：
750ml
醒酒时间： 30分钟
葡萄品种： 黑皮诺
饮用温度： 16-18℃
适合配餐： 适合搭配小羊肉、鹿肉、鸭肉等简单野味
品鉴：
这是一款优质精选黑皮诺，酒色明亮，清脆而充满活力。酒体平衡，单宁紧致口感
柔滑，洋溢着樱桃木，树莓，甘草香以及集中的迷人花香。
OTU长相思名望白葡萄酒
原产国： 新西兰
产区：
马尔堡
酒精度： 13%vol
容量：
750ml
葡萄品种： 长相思
饮用温度： 9-11℃
适合配餐： 家禽、猪肉和海鲜的完美搭配
品鉴：
采用OTUWHERO葡萄园之麦基中段地带最好的葡萄酿成。果香经典，有苹果、西瓜、
桃子和烟熏味，辅以丰富的口感，酒体丰满，柔顺持久。
OTU精选长相思白葡萄酒
原产国： 新西兰
产区：
马尔堡
酒精度： 13%vol
容量：
375ml
葡萄品种： 长相思
饮用温度： 9-11℃
适合配餐： 家禽、猪肉和海鲜的完美搭配
品鉴：
有着甜美的柑橘类果香和雅致的矿物香味。
柔顺，余韵持久。并带有上好的橡木味。
名酒带货享受新西兰长相思白葡萄酒的清新与香气
名酒带货享受新西兰长相思白葡萄酒的清新与香气新西兰长相思白葡萄酒以其独特的清新与香气闻名于世。
它成为了不少爱酒之人趋之若鹜的美酒之一。
在如今这个名酒带货的时代，人们可以不出国门就能品尝到新西兰长相思白葡萄酒的独特魅力。
接下来，我们将探讨这款美酒的起源、特点以及如何在家中享受它带来的美好。
新西兰长相思白葡萄酒的起源可以追溯到十九世纪。
当时，新西兰的早期移民带来了葡萄树苗，并将其种植在马尔泽博罗的气候适宜的土地上。
多年的培育与改良，使得新西兰长相思白葡萄酒逐渐形成了自己的特色与风格。
这款白葡萄酒以其清新的香气和独特的口感而备受推崇。
首先是它的香气，给人以浓郁的果香与清新的花香。
在品尝时，你会感受到来自柑橘、石榴和菠萝等水果的香甜，以及来自百合花、茉莉花和迷迭香等植物的花香。
这样的香气使得新西兰长相思白葡萄酒成为了清爽宜人的佳酿。
其次是它的口感。
新西兰长相思白葡萄酒通常有着明亮的色泽和透明的质地。
入口后，你会感受到它的酸度适中，口感均衡。
酸爽的口感带来一种愉悦的刺激，而且持久的余味令人回味无穷。
这种口感使得新西兰长相思白葡萄酒非常适合搭配各种海鲜、蔬菜和奶制品等食物，能够提升美食的味道，让人倍感享受。
如今，名酒带货成为了一种时尚潮流。
随着电商的快速发展，人们可以在网上购买到各种各样的美酒，包括新西兰长相思白葡萄酒。
在家中品尝美酒的同时，你也能够享受到名酒带来的细腻与舒适。
为了更好地享受新西兰长相思白葡萄酒的清新与香气，以下是一些建议：1.酒品选择：在选择新西兰长相思白葡萄酒时，尽量选购信誉好、口碑佳的品牌。
这样可以确保你购买到正宗的产品，并且享受到最好的品质。
2.适宜温度：白葡萄酒的适宜饮用温度一般在6-9摄氏度之间。
在品尝新西兰长相思白葡萄酒时，可以将酒瓶放入冰箱中降温，或者使用冰桶来保持合适的温度。
3.搭配美食：新西兰长相思白葡萄酒适宜搭配多种美食，尤其是海鲜、蔬菜和奶制品。
你可以根据自己的口味偏好来选择相应的搭配，以达到最佳的味觉体验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
O T W H E R O E S T E
S
刘人岛 1964年5月21日出生于湖南新宁县，毕业于中央工艺美术学院（现清华大
学美术学院）。
现任中国文物学会书画雕塑专业委员会会长，中国艺术研究院艺术
中心主任、美术研究所副研究员。
北京工商大学艺术馆馆（筹）、教授，博士生导
师。
中国艺术科技研究所艺术品鉴定评估中心专家，《艺术》杂志社社长、总编。
艺术市场经济学创建者，宋庆龄基金会理事，湖南省文化艺术基金会理事，原国家
级艺术类核心期刊《美术观察》创刊及负责人之一。
刘人岛先生是中国当代极具影
响力的实力派艺术家，才华横溢，不仅擅长书画，在雕塑，雕刻，收藏等诸多艺术
门类都有很高的造诣。
他长年力耕艺田，硕果累累，创作蔚为大观，斐声海内外，
创作作品也一直受到各界人士的青睐。
代表作品：《浮云山霭莽苍苍》，《岛峰直出青天上》，《浑山韵云》，《岛生
万物》等。
主要成就：水墨山水画作《浮云山霭莽苍苍》，代表中国艺术家的绘画作品被精选入2005年10月12日升入宇宙的“神舟六号”，并由故宫博物院收藏。
《浑山韵云》，应邀参加2005年纪念故宫博物院建院八十周年，由故宫博物院主办、中国美术家协会、中国书法家协会协办并提名的中国当代在世最具影响力的百名书法家、百名画家每人创作一件代表作的“首届中国当代名家书画收藏展”，作品并被故宫博物院收藏。
《岛峰直出青天上》刘人岛画于2008年刘人岛专用酒O:TU长相思白葡萄酒
原产国：产区：
酒精度：容量：葡萄品种：饮用温度：适合配餐：品鉴：新西兰
马尔堡13%vol
1.5L 长相思
9-11℃
鲜虾，海蟹，鸡肉，鱼肉口味较轻的肉类及甜品
本品源自爱怀特河谷分区，由2012年的优质葡萄酿制而成。
该酒品具有清新的
热带水果芒果、菠萝，以及青草和西红柿叶芬芳。
酒体集中活跃，酒质强劲，
口感平衡，余韵悠长。
名画酒标。