补硒补出强大免疫力硒的作用大
富硒的10大好处
富硒的10大好处1.引言1.1 概述富硒是指含有较高硒元素的食物或环境。
硒是一种重要的微量元素，对人体健康具有重要意义。
近年来，富硒食品备受关注，不仅因为其独特的营养价值，更因为其对人体的种种好处。
本文将探讨富硒的10大好处，以帮助读者更好地了解富硒对我们健康的重要意义。
富硒的好处不仅体现在它对人体的抗氧化作用上，还包括了它对心血管系统、免疫系统、肝脏健康等方面的保护作用。
此外，富硒还被广泛应用于抗癌、抗衰老等领域。
它可以增强人体的免疫力，预防疾病的发生，并对细胞的正常生长和修复起到积极的促进作用。
本文将依次介绍富硒对心血管健康的好处、富硒对免疫系统的增强作用、富硒对肝脏的保护等方面的内容。
通过对各个方面的介绍，读者可以更全面地了解富硒的好处以及它在未来的应用前景，进而在日常生活中合理选择富硒食材，提高自身的健康水平。
在接下来的章节中，我们将从不同角度详细阐述富硒的好处，并对其未来的发展进行展望，以期能够给读者带来更多的启发和思考。
通过深入了解富硒的10大好处，我们有望更好地保护自己和家人的健康，为未来的生活打下坚实的基础。
1.2文章结构文章结构部分内容：本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要包括概述、文章结构和目的。
在概述部分，我们将介绍富硒的概念以及其在健康和营养方面的重要性。
文章结构部分将详细介绍本文的框架和内容组成，方便读者了解文章的整体结构和要点。
目的部分说明本文探讨富硒的好处是为了提高读者对富硒重要性的认识，并促进人们关注和采取积极行动来获得富硒的益处。
正文部分将详细介绍富硒的10大好处，其中2.1节将论述富硒的好处1，而2.2节将重点讲述富硒的好处2。
每个好处都将在正文中详细解释其对人体健康的重要作用，并提供相关的研究和实例支持。
结论部分将对富硒的好处进行总结，强调其对人类健康的重要性。
同时，对富硒的未来展望部分将探讨富硒相关领域的发展趋势以及更多可能的研究和应用领域。
硒的营养作用和功能主治
硒的营养作用和功能主治硒的营养作用硒是一种重要的微量元素，对人体健康具有重要的营养作用。
以下是硒的主要营养作用：1.抗氧化作用：硒是体内重要的抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化损伤。
2.促进免疫功能：硒对人体的免疫系统有着重要的调节作用，可以增强机体的免疫力。
3.抗癌作用：硒具有抗癌作用，可以抑制肿瘤的生长和扩散。
4.保护心血管：硒可以降低血液中的氧化脂质含量，预防心血管疾病的发生。
5.保护肝脏功能：硒对肝脏具有保护作用，能够修复受损的肝脏细胞，减轻肝脏炎症。
硒的功能主治硒不仅具有营养作用，还具有一系列的功能主治。
下面列举了硒的功能主治：1.预防甲状腺疾病：硒是甲状腺功能正常运作的必需微量元素，可以防止甲状腺疾病的发生，如甲状腺肿大和甲状腺机能亢进。
2.改善男性生育能力：硒对男性生育能力有着重要的改善作用，可以提高精子的数量和质量，增加男性的生育能力。
3.抗衰老：硒可以中和体内的自由基，延缓细胞老化过程，具有抗衰老的作用。
4.防治白内障：硒可以预防白内障的发生，对眼睛起到保护作用。
5.促进生长发育：硒是儿童和青少年生长发育所必需的微量元素，可以促进骨骼和肌肉的正常发育。
6.调节血糖：硒可以提高胰岛素敏感性，调节血糖水平，对糖尿病患者有一定疗效。
7.缓解焦虑和抑郁：硒可以稳定神经系统功能，缓解焦虑和抑郁症状。
如何补充硒了解硒的营养作用和功能主治后，我们需要知道如何正确补充硒。
1.饮食补充：合理的饮食可以提供足够的硒。
硒丰富的食物有巴西坚果、牡蛎、海鲜、燕麦、白蘑菇等。
适量添加这些食物到日常饮食中，可以有效补充硒。
2.硒补充剂：对于一些硒摄入不足或有特殊需求的人群，可以考虑服用硒补充剂。
但是要遵循医生或营养师的建议，不可过量使用。
3.合理使用硒化肥：农作物的硒含量直接影响人体对硒的摄入。
合理使用硒化肥可以提高农作物中硒的含量，从而增加食物中的硒摄入。
注意事项在补充硒的过程中，有一些注意事项需要了解：1.不可过量补充：过量的硒摄入可能会导致硒中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。
女人补硒的作用和功能主治
女人补硒的作用和功能主治一、硒的作用1.抗氧化作用：硒是人体内重要的抗氧化剂，能够清除自由基，延缓细胞老化，保护DNA、脂质、蛋白质等重要分子免受氧化损伤。
2.免疫调节：硒对免疫系统具有调节作用，能够增强免疫力，提高抵抗力。
3.促进甲状腺功能：硒是甲状腺功能的重要组成部分，对甲状腺激素的合成和代谢起着关键作用。
4.促进生长发育：硒对儿童的生长发育有重要影响，能够促进骨骼的形成和肌肉的发育。
5.改善心血管功能：硒能够降低血液中的脂肪氧化水平，减少胆固醇被氧化的程度，对预防心血管疾病有积极的作用。
二、女人补硒的功能主治1.抗衰老：女性在中年以后，身体会逐渐出现衰老迹象，如皮肤松弛、皱纹增多等。
补充适量的硒可以抑制细胞氧化，延缓衰老进程，使皮肤更加紧致，减少皱纹的出现。
2.增强免疫力：女性的免疫力相较于男性稍差，易受感染。
适量补充硒可以提高女性的免疫力，增强抵抗力，预防感冒、感染等疾病。
3.保护乳腺健康：乳腺疾病是一种常见的女性疾病，补足硒可以帮助调节乳腺的代谢，减少乳腺纤维囊肿、乳腺增生等疾病的发生。
4.缓解痛经：痛经是女性朋友经期常见的痛苦，适量的硒补充可以调节女性内分泌平衡，缓解痛经症状，使经期更加舒适。
5.预防妇科疾病：女性的妇科疾病常常困扰着她们，补硒有助于预防盆腔炎、宫颈炎等妇科疾病的发生，保护女性健康。
6.改善焦虑和抑郁：女性在职场和家庭中常常承受着巨大的压力，焦虑和抑郁往往会随之而来。
适量补硒可以促进脑部神经递质的正常代谢，缓解焦虑和抑郁情绪，提升心情。
7.促进生育：硒对女性的生殖系统有重要作用，适量补充硒有助于提高女性受孕能力，促进正常的胚胎发育。
三、补硒的方法1.食物来源：硒主要通过食物摄入，含硒丰富的食物有巴西坚果、绿豆、蛋黄、海鱼、大葱、鳝鱼等。
合理搭配这些食物，可以满足女性对硒的需求。
2.膳食补充：对于一些硒摄入不足的女性来说，可以适当选择硒的膳食补充剂。
但是要注意控制剂量，避免过量摄入。
硒的作用和补硒的好处
硒是人体各部位的微量元素，在人体中起着非常重要的作用，可以帮助人们增强免疫力。
如果缺硒会引起一系列疾病，那么硒的作用和补硒的好处是什么呢?硒的作用和好处1、提高免疫力。
硒能去除氧自由基，排出体内毒素，抗氧化，有效抑制过氧化脂的产生，避免血凝块，去除胆固醇，增强人体抵抗力。
2、减少糖尿病，硒是谷胱甘肽过氧化酶的活性成分，可预防胰岛素β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖代谢，改善和降低血糖。
3、预防白内障，视网膜容易受伤，因为接触电离辐射较多。
硒能保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，改善视力。
4、为了预防心脑血管疾病，硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心肌细胞有保护和修复作用。
人体血硒水平的降低会导致自由基清除功能的下降，导致有害物质的沉积。
5、抗氧化、抗衰老：人体自身的氧化损伤，会导致患者生病、衰老等。
硒能激活人体自身的抗氧化系统，控制氧化损伤，预防疾病的发生。
6、保护和修复细胞：硒在人体细胞质中具有代谢活性，能保护细胞的触摸结构，减少氧化损伤，保护人体心脏、肝、肾、肺、脾脏等重要器官的作用。
7、解毒、排毒:硒与金属结合性强，能抵抗肾脏、生殖腺和神经中枢的危害。
与此同时，硒和体内的汞、铅、锡、重金属结合，可产生金属硒蛋白复合物，进而起到解毒作用、排毒的作用。
硒在人体中起着如此重要的作用。
如果缺硒对身体也有很大的危害，对于缺硒的人，要及时补硒，保持体内的硒含量，使身体功能正常，身体健康生长。
补硒选择产品很重要，要看产品的硒含量是否高，生产资质是否正规，双硒肽是一种采用富硒食用菌、富硒麦芽、大豆肽为主料，麦芽糊精、微晶纤维素、硬脂酸镁为辅料生产的安全补硒食品，硒含量高，每片含硒100微克，与小分子肽科学配合，易于吸收，高转化，能快速帮助改善身体缺硒情况，是补硒产品的优选佳品。
硒的作用和补硒的好处?以上就是相关的介绍，补硒对人体来说至关重要，能帮助身体保持健康，免受恶性疾病的影响，同时大家也要保持积极乐观的心态，安心度过每一天。
补硒的作用与功效
硒是人体当中必要的一种微量元素，硒在有很好的抗氧化和结合重金属的作用，在人体当中也起到了十分重要的因素，因此人们不能缺硒，如果缺硒要及时补充，而补硒的作用与功效有哪些，也是许多人关注的一个话题，今天就来了解一下吧。
补硒对提高免疫力有一定的功效和作用:1、硒具有抗癌的功效。
缺硒的人体很容易患上肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
2、硒具有抗氧化作用。
人体缺硒会导致未老先衰,硒是最好的抗衰老物质,如果人体缺硒就会“不再年轻”,会导致未老先衰;3、硒可以增强人体免疫力。
缺乏硒会导致人体免疫力下降。
4、硒对人体有害重金属具有拮抗作用。
缺乏硒易引起重金属中毒,如铅、砷、镉等症状。
5、硒能调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收和利用。
缺乏硒可引起近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
6、硒具有调节蛋白质合成的作用。
缺硒会导致蛋白能量缺乏性营养不良、染色体损伤等。
7、硒能增强生殖功能。
缺硒可引起射精受阻、精子活力低、畸形、受胎率降低、子宫炎发病率增高等症状。
硒在人体中的作用很大，对人的方方面面都起到了相关重要的作用，一定要及时补充，不能让身体出现缺硒的情况，平日里多吃肉质品，蛋类，新鲜水果，日常食物中含硒元素的比较多，能帮助很好的补充硒元素，对于缺硒比较严重的人来说，选择补硒产品补硒也是一种可行的方法。
补硒产品要挑选安全可靠的，必须是有机硒，才更容易被身体吸收。
双硒肽是从有机硒中优选的生物活性硒，与小分子肽科学配伍，硒肽结合，补硒又补肽，适用于补硒人群，每片含硒100微克，能帮助补充人体所必需的硒元素，使身体远离缺硒状态，是补硒产品中的佳品。
补硒的作用与功效有很多，对身体也很重要，大家平日里一定要注意对硒的补充，多吃含硒丰富的食物，让身体远离缺硒困扰，守护健康，安享生活。
补硒十大功效
补硒十大功效1．提高人体免疫力；2、抗氧化、延缓衰老；3、保护修复细胞；4、参与糖尿病的治疗；5、防癌抗癌6．保护眼睛；7、提高红细胞的携氧能力；8、防治心脑血管疾病；9、解毒、防毒、抗污染；10、保护肝脏。
硒的营养元素-P蛋白的重要组50-250微克，而中国2/3地区，这也是国际学者对中国感兴趣的原因。
据统计，全世界42个国家和地区缺硒，中国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。
由于独特的地质地理环境，使得位于秦巴山深处的安康，成为世界上面积最大、富硒地层最厚、最宜开发利用的富硒区，属于中国罕见富硒区。
在这一纬度带上的区域被称为中国硒谷。
在这一区域生长的植被，含有充足的硒元素，可以满足人们缺硒的需求。
据地质学家考证：中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低；华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区。
科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。
中国著名营养学家于若木指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当象补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒工作，当务之急要做好两件大事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品”。
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。
硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。
缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
据专家考证，人需要终生补硒。
无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病能力。
硒的作用和补硒的好处
硒的作用和补硒的好处硒是一种重要的微量元素，对于人体的健康具有多种重要的作用。
补充足够的硒对于预防和治疗一些疾病，提升免疫力，维持身体健康起着关键的作用。
本文将从硒的作用和补硒的好处两个方面进行分析。
首先，硒在人体内有着抗氧化和清除自由基的作用。
自由基是在人体新陈代谢过程中形成的一种极具活性的分子，如果积聚过多会对细胞、组织和器官造成氧化损害。
而硒能够帮助抗氧化酶的活性，减少自由基的生成，降低氧化损伤的风险，进而延缓衰老过程。
此外，硒还能够促进维生素C、维生素E等抗氧化物质的生成和再生，加强整体的抗氧化能力。
其次，硒对于阻止肿瘤的发生起着重要的作用。
硒能够抑制恶性肿瘤细胞的生长，减少肿瘤的转移和复发风险。
研究表明，摄入适量的硒可以增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力，增强机体抵抗肿瘤的能力。
此外，硒还有一定的抗炎作用，能够通过减少炎症反应，预防一些炎症性疾病的发生，包括炎症性肠病、关节炎等。
此外，硒对于心血管系统的保护也非常重要。
硒能够降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生。
硒还能够降低血压，改善血管弹性，预防心肌梗死等心血管疾病。
一些研究还发现，补充硒可以减少血栓形成的风险，降低中风的发生率。
此外，硒还对于甲状腺功能的维持起到重要作用。
硒是甲状腺激素代谢中不可或缺的元素，能够帮助合成和转化甲状腺激素。
当身体缺乏硒时，甲状腺功能可能会受到影响，导致甲状腺机能减退，从而引发一系列甲状腺相关的疾病，如甲亢、甲减等。
因此，补充足够的硒可以维持甲状腺功能的正常运行。
那么，如何补充足够的硒呢？首先，均衡的饮食是最重要的，含有丰富硒的食物主要有海产品、瘦肉、禽蛋、坚果等。
其次，可以选择一些硒含量较高的硒补充剂，如硒酵母片、硒含量高的维生素片等。
但是，需要注意的是，过量补充硒同样也会对身体健康造成负面影响，甚至诱发硒中毒，因此应该遵循适量补充的原则。
总而言之，硒对人体健康起着重要的作用。
适量补充硒可以抗氧化、预防肿瘤、保护心血管系统和维持甲状腺功能。
硒的作用和补硒的好处
硒的作用和补硒的好处
硒是一种必需的微量元素，对人体健康非常重要。
它在体内具有以下几种作用：
1. 抗氧化作用：硒是人体内多种酶的活性中心，能够参与和促进抗氧化过程，帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激对细胞和组织的损害。
2. 免疫调节作用：硒能够增强免疫系统的功能，提高机体抵抗疾病的能力。
它对干扰素的合成和释放有促进作用，有助于增强机体对病原体的免疫应答。
3. 抗癌作用：硒能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，保护正常细胞免受肿瘤细胞的侵害。
一些研究表明，补充足够的硒可以降低某些癌症的风险，如肺癌、胃癌和乳腺癌等。
4. 促进甲状腺功能正常运转：硒是甲状腺功能的关键元素，它能够帮助合成和代谢甲状腺激素，对维持甲状腺健康和正常代谢具有重要作用。
补充足够的硒有以下好处：
1. 提高免疫力：硒可以增强免疫系统的功能，帮助身体有效应对病原体和外界侵害，减少感染和疾病的风险。
2. 抗衰老：硒的抗氧化作用可以减少自由基对细胞和组织的损伤，有助于维持健康的细胞功能，减缓衰老进程。
3. 保护心血管健康：硒能够抑制氧化应激和炎症反应，降低动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
4. 改善生育健康：硒与男性精子的发生和发育密切相关，补充适量的硒可以改善男性生育能力；同时，硒还对女性生殖系统的健康和卵子质量有正面影响。
总而言之，补充适量的硒对维护人体健康非常重要，但过量摄入硒也会对健康造成负面影响，因此，在补硒时应注意适量和平衡。
最好是通过均衡饮食获取硒，食物中的含硒量较高的有巴西坚果、鳕鱼、有机白米、蘑菇等。
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吃出强大免疫力
每到换季时都免不了被感冒病毒袭击，咳嗽不断、鼻涕连连，看着别人裙角飞扬，而自己只有眼馋的份儿，早早就把羽绒服裹在了身上。
其实这都是免疫力低下惹的祸，而罪魁祸首很可能就藏在你的餐桌上。
最新医学研究表明，饮食脂肪含量高，会大大削弱机体对病菌的抵抗力，某些维生素和矿物质却能使之重新强大起来。
所以，健康来自你的胃，赶快给免疫系统补充养分吧。
你的免疫系统被脂肪打败了？
对肌体的抵抗力来说，脂肪是最大的杀手之一。
即使你的体重从未超重，但如果你能从饮食中节制脂肪的摄入，就能为增强肌体对病菌的抵抗力作出贡献。
美国医学专家研究发现，凡体重正常的人，不论男女，只需让脂肪所提供的能量，从占总能量的32%降低至23%，身体中专职捕杀病菌的细胞的战斗力就能翻一番。
以一个成年女性为例，如果她每天需要消耗2000大卡，那么按照脂肪提供总能量的23%来换算，她每天只需要摄入51克脂肪。
但根据卫生部发布的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，我国城市居民平均每天摄入的脂肪高达85.5克，而且单是从烹调油中摄入的脂肪就有44克之多。
维生素&矿物质——免疫系统最好这一口
我们的免疫系统昼夜处于备战状态中，它无时无刻不与病毒和细菌的袭击作斗争。
但只有当我们给予免疫系统所必需的“弹药”——维生素和矿物质时，它才能出色地履行其职责。
维生素C——增强对感冒的抵抗力
维生素C是血管的保护者，能增强人体对感冒的抵抗力。
虽然即使是大剂量也不能阻止感冒的发生，但维生素C的确能使感冒不产生严重的后果。
科学家还发现，某些防卫细胞具有储藏较多维生素C的能力，它能闪电般地对传染和发炎做出反应。
要想摄入足够的维生素C，每天吃1个猕猴桃、80克辣椒、160克草莓或者1个橙子就可以了。
维生素E——自由基的可靠杀手
维生素E能使我们免疫防御系统中的吞噬细胞发挥积极作用。
吞噬细胞被誉为人体垃圾清道夫，凡不适合人体的东西，均被它吸收。
如果它得到更充足的维生素E支持，其作用会更灵敏和积极。
大杏仁、核桃、鸡蛋和芝麻都是富含维生素E的食物，比如每天吃约23颗大杏仁就能提供人体一天所需维生素E的一半。
能服用硒维康更能有效的补足维生素E。
维生素B6——能组成细菌或病毒抗体
全麦、牛油果、绿色豆类和瘦肉都能为我们提供丰富的维生素B6，你只要吃150克全麦面包和一杯豆浆，就能满足一天所需的维生素B6。
β-胡萝卜素——对病毒进行反击
黄绿色蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素，比如胡萝卜、南瓜和菠菜，建议每天至少吃120克。
铁和锌——促进防御细胞的增长
动物性食物是锌和铁的可靠来源，比如瘦肉和动物肝脏。
一块150克重的瘦牛肉可提供每日所需锌的一半。
另外，海产品含锌也非常丰富，尤其是牡蛎。
要想获得足够的铁，除了多吃红肉，建议每周吃一次猪肝，每次200克。
硒——协助维生素C和维生素E捕捉自由基
缺硒会直接导致人体免疫能力下降，建议多吃海产品、动物内脏、鸡蛋和蘑菇等富含硒的食物，比如每天吃80克虾或者150克鱼就能满足每日所需的硒。
这15种食物帮你增强免疫力
病毒杀手——苹果
每天食用1个苹果，的确能使人不生病或少生病，这应归于它所富含的色素槲皮苷。
槲皮苷具有杀灭病毒的功效，从而促进免疫系统的运行。
苹果切勿削皮食用，否则所含的大部分保护物质丧失殆尽。
保持肠道菌群的健康平衡——酸奶
肠道是人体重要的免疫器官，益生菌有利于维持肠道菌群的健康平衡，每天最好能喝一杯富含益生菌的酸奶。
增强肠道免疫力——土豆
土豆所含的营养素比人们所知的要多得多，它富含能促进胃肠蠕动的膳食纤维，以此增强免疫器官肠道的战斗力。
此外，土豆以其富含的微量元素锌，增强身体免疫力。
因此，土豆理应成为你餐桌上必不可少的食物之一，每周至少食用3次～4次。
促进免疫细胞运作——葡萄
葡萄从果皮到果肉直至果核，无一不含丰富的活力维生素。
葡萄富含锌、铁、B族维生素，并以此养分组合促进免疫细胞积极地履行其职责。
此外，葡萄富含保护细胞和促进新陈代谢的植物色素。
想发挥葡萄最佳的保健功效最好是带皮吃。
抗体的蛋白质来源——肉和鱼
肉提供丰富的蛋白质，这是免疫系统的一个重要组成部分。
因为免疫细胞，比如抗体，是由蛋白质组成的，所以建议每周吃2次红肉或白肉，至少吃1次鱼。
提高免疫力——核桃
核桃以其极丰富的可溶性膳食纤维着称于世。
人体摄取这种膳食纤维后，就能使免疫防御细胞抵制炎症的侵袭，从而成为具有治疗能力的细胞。
此外，核桃富含促进免疫力的维生素E，营养专家建议每日最佳摄入量是3个～5个。
自由基捕获能手——李子
李子之所以能获得“自由基捕获能手”的美称，这应归功于它所富含的花色素苷，它的抗氧化性能大大胜于维生素C或维生素E。
抑制病毒生长——柠檬
柠檬不仅富含维生素C，而且还富含锌，这是增强我们抵抗力极其重要的微量元素。
锌参与组成免疫细胞，从而有效抑制病毒的生长。
免疫系统的好帮手——苋菜
每100克苋菜含有308毫克镁和9毫克铁，它们是名副其实的人体免疫系统好帮手。
镁是抗体的组成部分，铁能协助抗体灭杀病原体。
启动免疫系统的战斗力——蘑菇
蘑菇以其富含的维生素D动员免疫系统的吞噬细胞大军积极行动起来，发挥其灭杀病原体的作用。
倘若人体缺乏维生素D，免疫系统就不能吹起向病原体搏斗的冲锋号角。
刺激防御细胞的生长——香菜
香菜含的维生素C比等量橙子所含的维生素C高3倍。
维生素C能帮助肌体生成对抗病菌的防御细胞，从而使人体免受自由基的侵害。
预防过敏反应——葱
葱能为人体提供丰富的叶酸，每100克葱就含有103微克叶酸。
美国最新研究表明，葱还是预防过敏反应的蔬菜之星。
保护呼吸道——茴香
茴香含有非常丰富的B族维生素，其中泛酸（维生素B5）促进生成新的黏膜细胞，以此保护嘴、口腔、咽喉和呼吸道免受感染。
防癌能手——西兰花
西兰花含极其丰富的β-胡萝卜素，能促进免疫细胞积极运作，协助杀灭肿瘤细胞，所以西兰花被誉为防癌能手。
完善免疫系统——莴苣
莴苣含丰富营养素，它是维生素C、铁和β-胡萝卜素三位一体的载体。
建议每周吃3次莴苣沙拉，最好用柠檬汁和葵花籽油做凉拌调料，这样人体能更好地吸收养分。
另外值得一提的是硒维康，同时富含维生素E、β-胡萝卜素、硒元素，是免疫力低下的人的救星，帮助平衡免疫，提高抵抗力。