钙
钙的制取方法

钙的制取方法钙是人体必需的重要元素之一,对于人体的骨骼、牙齿、神经和肌肉等方面都有着重要的作用。
那么,钙是如何被制取出来的呢?我们需要了解到钙的存在形式。
钙存在于自然界中的很多物质中,如石灰石、大理石、石膏、白垩土等。
这些物质中含有较高浓度的钙元素,是制取钙的原料。
制取钙的方法有很多种,以下是其中几种比较常见的方法:1. 石灰石法制取钙石灰石法是最常见的制取钙的方法之一。
该方法的具体步骤如下:将石灰石放入高温炉中进行加热,使其分解成二氧化碳和氧化钙。
接着,将氧化钙与水反应,生成氢氧化钙。
最后,将氢氧化钙进行煅烧,生成氧化钙,即为制取的钙。
2. 石膏法制取钙石膏法是通过石膏来制取钙的方法。
其步骤如下:将石膏加入水中,与水反应生成硫酸钙。
接着,将硫酸钙进行熔融,生成氧化钙和二氧化硫。
最后,将氧化钙与水反应,生成氢氧化钙。
将氢氧化钙进行煅烧,即可得到制取的钙。
3. 大理石法制取钙大理石法是通过大理石来制取钙的方法。
其步骤如下:将大理石进行破碎,并加入酸中进行反应。
酸会将大理石中的钙元素溶解出来,生成碳酸钙溶液。
接着,将碳酸钙溶液进行煮沸,使其分解成氧化钙和二氧化碳。
最后,将氧化钙与水反应,生成氢氧化钙。
将氢氧化钙进行煅烧,即可得到制取的钙。
除此之外,还有其他制取钙的方法,如电解法、还原法等。
这些方法都是通过不同的化学反应来制取钙,但原理都相同,即从含有较高浓度的钙元素的物质中提取出钙元素,并进行化学反应,制取成纯净的钙。
钙的制取方法有很多种,但原理都是从含有钙元素的物质中提取出钙元素,再进行化学反应制取成纯净的钙。
这些制取钙的方法对于人体的健康有着重要的作用,是我们生活中不可缺少的一部分。
钙

二、钙钙(calcium)是人体含量最多的无机元素,正常成人体内含钙总量约为25~30mol(1000-1200g)。
其中约99%集中在骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在;其余1%的钙,一部分与柠檬酸螯合或蛋白质结合,另一部分则以离子状态分布于软组织、细胞外液和血液中,统称为混溶钙池(miscible calcium pool)。
混溶钙池的钙与骨骼钙保持着动态平衡,为维持体内所有的细胞正常生理状态所必需。
机体具有调控钙浓度恒定的机制,主要通过内分泌系统的甲状旁腺激素(parathyroid hormone,PTH)和降钙素(calcitonin,CT)两种多肽激素及甾固醇激素1,25-(0H)2-D3相互作用调节钙平衡,当钙摄人严重不足或机体钙发生异常丢失时,可通过调节机制使骨脱矿化以保持人体血钙的相对稳定。
人体血液中的总钙浓度比较恒定,为2.25~2.75mmol/L,有三种钙的存在形式,其中46.0%为蛋白结合钙(81%为白蛋白结合钙,19%为球蛋白),6.5%为复合钙,即与柠檬酸或无机酸结合的硫酸盐和磷酸盐,其余47.5%为离子化钙。
血浆中离子化钙是生理活性的形式,正常浓度为0.94~1.33mmol/L,这部分的钙与骨骼钙维持着动态平衡,对维持体内细胞正常生理状态,调节神经肌肉兴奋性具有重要的作用。
(一)钙的生理功能1.构成骨骼和牙齿的成分人体骨骼和牙齿中无机物的主要成分是钙的磷酸盐,多以羟磷灰石[Ca10(PO4)6(OH)2]或磷酸钙[Ca3(PO4)2]的形式存在,是机体利用Ca2+与磷酸根PO43-进行生物钙化的结果。
在钙泵的作用下,骨细胞周围胞浆中的Ca2+被迅速集中到细胞中,细胞内的Ca2+与PO43-发生反应生成颗粒状的磷酸钙,骨细胞将磷酸钙分泌到细胞外并沉积在骨细胞周围,与氢氧化钙结晶为羟磷灰石微晶,通过不断沉积形成高强度的骨组织。
体内骨骼的钙与混溶钙池保持着相对的动态平衡,骨骼中的钙不断地从破骨细胞中释放进入混溶钙池,混溶钙池中的钙又不断地沉积于成骨细胞中,由此使骨骼不断更新。
钙 分子量

钙分子量钙的分子量及其性质钙是一种化学元素,化学符号为Ca,原子序数为20。
它是一种典型的碱土金属,具有良好的导电性和热稳定性。
钙在自然界中广泛存在于矿物、水、植物和动物体内,是人体必需的微量元素之一。
一、钙的分子量钙的分子量为40.078 g/mol。
它的原子量为40.078 g/mol,相对分子质量也为40.078 g/mol。
这个数字表示了一个钙原子中所含有的质量单位数量。
二、钙的物理性质1. 外观:银白色金属2. 密度:1.55 g/cm³3. 熔点:842℃4. 沸点:1484℃5. 硬度:1.75 Mohs6. 导电性:良好7. 热稳定性:高8. 溶解度:不溶于水,但可溶于酸和氢氧化物溶液中。
三、钙在生命体内的作用1. 维持骨骼健康:人体大部分的钙都储存在骨骼中,维持骨骼健康和强壮。
2. 参与神经传导:钙离子在神经元中起到重要的作用,参与神经传导和肌肉收缩。
3. 维持心脏健康:钙离子也对心脏起到重要的作用,通过控制心肌细胞的收缩和松弛来维持心脏健康。
4. 参与血液凝固:钙离子也是血液凝固过程中不可或缺的元素之一。
四、钙的摄入量1. 成人每日建议摄入量为1000毫克。
2. 孕妇和哺乳期妇女每日建议摄入量为1200毫克。
3. 婴幼儿每日建议摄入量为200-300毫克,青少年每日建议摄入量为1300毫克。
五、影响钙吸收的因素1. 酸性食物:酸性食物会降低胃酸浓度,从而影响钙吸收。
2. 磷酸盐:高磷酸盐含量会抑制钙吸收。
3. 维生素D缺乏:维生素D是促进钙吸收的关键因素之一。
4. 年龄:老年人钙吸收能力下降。
5. 膳食纤维:高膳食纤维摄入量会降低钙吸收。
六、补钙方法1. 食物补钙:牛奶、豆腐、酸奶、芝士等富含钙的食物。
2. 补充剂:口服钙片或液体补充剂。
3. 日晒:阳光可以促进身体产生维生素D,有助于促进钙吸收。
七、结论总之,钙是人体必需的微量元素之一,对于维持身体健康和强壮非常重要。
钙的4种类型

钙的4种类型全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:钙是人体中非常重要的矿物质之一,它在维持骨骼和牙齿健康、神经传导、肌肉收缩以及细胞功能等方面起着至关重要的作用。
钙存在于不同的形式和类型中,每种类型都有不同的作用和特点。
本文将介绍关于钙的四种类型。
一、有机钙有机钙是从动物和植物源中提取的钙,包括骨骼中的钙、奶制品中的钙、豆类和坚果中的钙等。
有机钙吸收率较高,对人体更容易吸收和利用,特别适合儿童、孕妇、老年人等人群补充。
二、无机钙无机钙是从无机盐中提取的钙,如碳酸钙、氯化钙等。
它的吸收率较低,但是可以在补充钙的同时提供其他矿物质的营养。
无机钙通常用于食品加工业和药物制备。
三、天然钙天然钙是来自天然矿物中的钙,包括矿石、海藻、珍珠粉等。
天然钙含量高,但是吸收率和利用率较低,需要通过长时间摄入才能发挥作用。
四、人造钙人造钙是通过化学合成或人工加工获得的钙,如碳酸钙、乳酸钙等。
人造钙可以定制不同的形状和剂量,适用于特殊人群或特定需求。
但是需要谨慎使用,避免对身体造成不良影响。
不同类型的钙在吸收率、利用率、来源和适用范围上都有所不同,选择适合自己的钙补充方式是非常重要的。
在日常生活中,通过均衡饮食、补充维生素D、多进行户外活动等方法来增加钙的吸收和利用,保持身体健康,预防骨质疏松等疾病的发生。
希望本文能够帮助大家更好地了解钙的各种类型和作用,为健康生活提供参考。
第二篇示例:钙是人体中必不可少的微量元素之一,广泛存在于我们的骨骼和牙齿中,是维持身体健康的重要组成部分。
钙的摄入不足会导致骨质疏松,增加骨折和骨疼的风险。
我们需要通过饮食来保证足够的钙的摄入量。
钙有很多种类型,每种类型的吸收率和作用略有不同。
以下是关于钙的四种常见类型:1. 无机盐钙无机盐钙是最常见的一种钙,它以碳酸钙的形式存在于我们的饮食中。
碳酸钙是许多钙补充剂的主要成分,因为它具有高吸收率和生物利用率。
无机盐钙通常通过食物和补充剂来摄入,能够有效地增加我们的钙储备并维持骨骼健康。
钙的基本知识

钙的基本知识
钙是一种重要的矿物质,它在人体中起着至关重要的作用。
它不仅是构建和维护骨骼健康所必需的元素,还参与了许多生物化学反应,影响着我们的整体健康。
钙是骨骼的主要成分之一。
我们的骨骼系统是由钙离子、磷酸盐和胶原蛋白组成的。
钙以晶体的形式存在于骨骼中,赋予骨骼强度和稳定性。
在骨骼发育期间,钙的摄入对于儿童和青少年的骨骼生长至关重要。
此外,钙还可以减缓骨质疏松症的进展,特别是对于女性来说,更是不可或缺的。
钙对于神经传导和肌肉收缩也至关重要。
钙离子在神经元之间传递电信号,使得我们能够感知和做出反应。
当神经细胞受到刺激时,钙离子会进入细胞内,触发神经冲动的传递。
此外,钙离子也参与了肌肉的收缩和舒张过程。
当我们想要移动某个身体部位时,神经系统会向肌肉发送信号,使得钙离子进入肌肉细胞,从而引发肌肉收缩。
钙还在细胞代谢和酶活性调节方面发挥作用。
它参与了许多酶的活化过程,从而调控细胞内多种代谢途径。
此外,钙还在细胞信号转导中起到重要的作用。
细胞内的钙离子浓度变化可以触发某些信号通路的激活,从而引发细胞内的生理反应。
钙还与心脏健康密切相关。
心脏是我们体内最重要的肌肉之一,钙
离子在心脏肌肉收缩和舒张过程中起到关键作用。
钙离子的流入和外流可以调节心脏的跳动节奏和力度,保持心脏正常的功能。
钙在人体中起着重要的作用。
它不仅是骨骼健康的基础,还参与了神经传导、肌肉收缩、细胞代谢和心脏健康等多种生理过程。
我们需要通过合理的饮食来摄取足够的钙,以保持身体的健康和功能的正常运转。
钙的基本知识

钙的基本知识全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:钙是人体中的重要营养元素之一,它对于人体健康具有非常重要的作用。
在我们日常生活中,常常会听到钙对于骨骼健康的重要性。
事实上,钙还与多种生理活动密切相关,并且是维持多种机体组织结构与功能的基础。
下面就让我们来了解一下钙的基本知识。
一、钙在人体中的作用1. 钙是构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质成分,维持骨骼的结构和功能,促进骨骼的生长和发育,防止骨质疏松症等骨骼疾病的发生。
2. 钙还参与神经传导和肌肉收缩,维持神经和肌肉的正常功能。
3. 钙能调节心脏的节律,保持心脏的正常运作。
4. 钙还与细胞功能有关,能够促进细胞的分裂和增殖,维持细胞的功能正常。
二、人体对钙的需求量人体对钙的需求量会随着年龄、性别、生理状况等因素而有所不同。
1. 儿童和青少年期,是人体对钙需求量比较大的时期,因为这个时期正是骨骼生长和发育的重要时期。
缺乏钙会导致骨质疏松症等疾病的发生。
2. 妊娠和哺乳期的妇女,由于胎盘和婴儿对钙的需求量增加,这时候也需要增加摄入钙的量。
3. 老年人也需要增加对钙的摄入量,以预防骨质疏松症等老年疾病的发生。
三、食物中的钙来源人体摄入的钙主要来自食物。
常见的富含钙的食物包括:1. 奶类及其制品,如牛奶、酸奶、奶酪等。
2. 豆类及其制品,如豆腐、黄豆等。
3. 绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝等。
4. 海产品,如鱼、虾、贻贝等。
四、影响钙吸收的因素虽然食物中富含钙,但是人体对钙的吸收率并不高,因此要注意以下因素影响钙的吸收:1. 钙和磷的比例:钙和磷是相互竞争的,当摄入的磷含量过高时,会影响钙的吸收,从而降低钙的利用率。
2. 维生素D的作用:维生素D能够促进肠道对钙的吸收,因此在日常饮食中要保证维生素D的摄入。
3. 酸碱平衡:酸性食物会促进钙的排泄,碱性食物有利于钙的吸收,因此要保持酸碱平衡。
4. 硫酸盐、咖啡因等物质:硫酸盐、咖啡因等物质会影响肠道对钙的吸收,要适量摄入。
钙

含钙食物
,导致骨质疏松、骨质增生、儿童 病、手足抽搐症以及高血压、肾结 结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。
高血压
缺钙会造成反常的钙内流,导致钙在血管内壁细 胞和平滑肌细胞内反常积贮,引起血管收缩,血 管外周阻力增大,血压异常升高。持续的钙内流, 促使血管壁弹性纤维和内皮细胞钙化、变性、甚 至出现袭痕、断裂。外周阻力进一步增大,血压 持续升高。由于血管内壁损伤,脂类通透性增大, 血脂浸入血管壁的损伤处,造成胆固醇和其他脂 类物质在血管壁上沉积。血管内皮细胞内损伤而 分泌内皮素和某些激活因子,引起血小板和白细 胞在血管壁上粘附、聚集。血管内皮细胞的损伤, 又激活补偿性生理反应,促使血管平滑肌和成纤 维细胞反常增生和内膜下移位,致使动脉管壁增 厚、变硬,于是层层叠叠、大大小小的动脉粥样 硬化形成了。研究表明,对于某些高血压病人来 说,不用药物而是增加钙制剂的量,有助于控制 高血压。
钙
钙的问世
钙(音丐),CALCIUM,源自calx,意为 “石灰”──一种钙的化合物,1808年发现。 是在地球表面藏量占第五位的元素。对于我 们人体具有重大的影响及作用。正常成人的 钙含量约2磅,大多存在于牙齿及骨骼之中。 它同时对于心脏跳动具有调节的功能。
钙
钙的物理性质
钙是银白色金属,密度1.559gcm-3, 熔点1112K,沸点1757K, 硬度1.5, 钙属于轻金属,它的密度和硬度均 比镁低
冠心病
许多研究表明,钙还能降低血中胆固醇的
浓度,从而起到保护心脏的作用。有人观 察,让胆固醇含量较高的男子食用含钙量 低的食物10天(每天410毫克钙),检查他 们胆固醇含量;然后再让他们吃含钙量高 的食物(每天2200毫克钙)。结果高钙食 物能减少胆固醇总量6%,其中低密度脂蛋 白减少11%,而对人体有益的高密度脂蛋 白数量则保持不变。专家认为,长时期严 重缺钙会引发冠心病。
关于钙的描述

关于钙的描述
钙是一种重要的矿物质,对于人体的健康发育起着至关重要的作用。
本文将从钙的作用、摄入途径、缺乏症状以及钙的食物来源等方面进行描述。
钙在人体中的作用非常广泛,首先它是构成骨骼和牙齿的主要成分,对于维持骨骼的强度和稳定性起着重要的作用。
此外,钙还参与神经传导、肌肉收缩、血液凝结以及细胞分裂等多种生理过程。
因此,保持适当的钙摄入量对于维持正常的生理功能至关重要。
钙可以通过多种途径摄入,其中最主要的是食物。
富含钙的食物包括奶类及其制品、豆类、绿叶蔬菜等。
此外,阳光照射也可以促进人体合成维生素D,从而增加钙的吸收。
然而,饮食不均衡或特殊情况下,人体无法获得足够的钙摄入,此时可以考虑补充钙的药物或钙片。
钙缺乏会导致一系列的健康问题。
最常见的是骨质疏松症,即骨骼变得脆弱易碎。
此外,缺乏钙还可能导致肌肉抽搐、心律失常、免疫力下降等症状。
因此,保持适当的钙摄入量对于预防这些健康问题至关重要。
除了上述提到的食物来源之外,还有一些其他的补钙方法。
例如,钙可以通过药物形式补充,但在补钙过程中应该遵循医生的指导。
此外,一些含有钙的饮品和零食也可以作为补钙的选择,但是要注
意选择低糖低脂的产品。
钙是人体必需的矿物质,对于维持骨骼健康和正常生理功能起着重要作用。
通过合理的饮食搭配和适当的补钙方法,可以保持适当的钙摄入量,预防钙缺乏引起的健康问题。
为了维护身体的健康,我们应该注重钙的摄入,养成良好的饮食习惯,保持适当的运动量,并遵循医生的建议。
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钙钙是一种金属元素,符号Ca,银白色晶体。
动物的骨骼、蛤壳、蛋壳都含有碳酸钙。
可用于合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。
它的化合物在工业上、建筑工程上和医药上用途很大。
目录[隐藏]元素简介发现过程元素描述元素来源元素用途元素辅助资料人体中的钙人体缺钙会引起哪些疾病?元素简介发现过程元素描述元素来源元素用途元素辅助资料人体中的钙人体缺钙会引起哪些疾病?∙补钙合理有十大妙处∙靠奶补钙过于单一∙钙过量表现∙植物中的钙元素简介【中文名称】钙新生元乳钙上海伽蓝生物科技【英文名称】calcium【结构或分子式】(Ca2+)【相对分子量或原子量】40.078【密度】1.55【熔点】1115 K(842 °C, 1548 °F)【沸点】 1757 K(1484 °C, 2703 °F)【氧化态】:Main Ca+2Other【性状】银白色金属,质软。
莫氏硬度:1.75【溶解情况】溶于酸,常温下与水发生剧烈反应,生成氢氧化钙、氢气,氢氧化钙微溶于水。
Ca+2H2O====Ca(OH)2+H2↑【用途】用作合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。
【制备或来源】金属钙可由电解熔融的氯化钙而制得。
也可用金属铝在真空和高温下还原石灰,再经精馏而得。
【其他】原子体积:(立方厘米/摩尔)25.9元素在太阳中的含量:(ppm) (ppm是浓度单位,1ppm表示1单位溶剂中含有百万分之一单位的溶质)70元素在海水中的含量:(ppm)390地壳中含量:(ppm)41000电离能 (kJ /mol)M - M+ 589.7M+ - M2+ 1145M2+ - M3+ 4910M3+ - M4+ 6474M4+ - M5+ 8144M5+ - M6+ 10496M6+ - M7+ 12320M7+ - M8+ 14207M8+ - M9+ 18191M9+ - M10+ 20385晶胞参数:a = 558.84 pmb = 558.84 pmc = 558.84 pmα = 90°β = 90°γ = 90°原子序数:20,原子量40.078,化合价+2。
氧化物离解能(Do):5.0(eV)元素电离能(Ei): 6.11(eV)主要吸收线及其主要参数:┌────┬───┬──┬──┬──┬───┬───┐│λ(nm) │ f │ W │ F │ S* │ CL │ R·S │├────┼───┼──┼──┼──┼───┼───┤│422.7 │1.49 │ 0.7│A-A │0.06│0.005 │ ││422.7 │ │ 0.7│N-A │0.03│0.005 │1.0 ││239.9 │0.037 │ 0.7│N-A │20 │ │120 ││445.5 │ │ 0.7│N-A │ │ │ │└────┴───┴──┴──┴──┴───┴───┘λ:波长f:振子强度W:单色器光谱通带N-A(氧化亚氮-乙炔焰)S*:元素的特征浓度(1%吸收灵敏度)CL:元素的检测极限R·S:同一元素主要吸收线间的相对灵敏度F:火焰类型元素名称:钙元素符号:Ca元素原子量:40.08声音在其中的传播速率:(m/S)3810元素类型:金属元素质子数:20中子数:20原子序数:20所属周期:3所属族数:IIA电子层分布:2-8-8-2电子排布式:1s22s22p63s23p64s2晶体结构:晶胞为面心立方晶胞,每个晶胞含有4个金属原子。
发现人:戴维、贝采利乌斯、蓬丁发现年代:1808年钙的有关化学方程式:Ca+2HCl=CaCl2+H2 ↑N2+3Ca=Ca3N23C+CaO=CaC2+CO ↑CO2+Ca(OH)2(过量)=CaCO3↓+H2O2CO2(过量)+Ca(OH)2=Ca(HCO3)2SO2+Ca(OH)2===CaSO3+H2OSO3+Ca(OH)2=CaSO4↓+H2O2HNO3+CaCO3=Ca(NO3)2+H2O+CO2 ↑2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2OCaH2+2H2O=Ca(OH)2+2H2 ↑2HF+CaCl2=CaF2+2HClSiO2+CaO=CaSiO3SiO2+CaCO3=CaSiO3+CO2 ↑Ca(HCO3)2=CaCO3+H2O+CO2 ↑CaCO3==高温==CaO+CO2 ↑发现过程1808年5月,英国化学家戴维电解石灰与氧化汞的混合物,得到钙汞合金,将合金中的汞蒸馏后,就获得了银白色的金属钙。
瑞典的贝采利乌斯、法国的蓬丁,使用汞阴极电解石灰,在阴极的汞齐中提出金属钙。
元素描述银白色的轻金属。
质软。
密度1.54克/厘米3。
熔点839±2℃。
沸点1484℃。
化合价+2。
电离能6.113电子伏特。
化学性质活泼,能与水、酸反应,有氢气产生。
在空气在其表面会形成一层氧化物和氮化物薄膜,以防止继续受到腐蚀。
加热时,几乎能还原所有的金属氧化物。
元素来源在自然界分布广,以化合物的形态存在,如石灰石、白垩、大理石、石膏、磷灰石等;也存在于血浆和骨骼中,并参与凝血和肌肉的收缩过程。
金属钙可由电解熔融的氯化钙而制得;也可用金属在真空中还原石灰,再经蒸馏而获得。
1.先由石灰石与盐酸反应得到氯化钙CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑2.电解氯化钙CaCl2=(通电)Ca+Cl2↑得到钙与副产品氯气元素用途用来作合金的脱氧剂,以及油类的脱水剂等。
元素辅助资料钙是在自然界中分布最广的十个元素之一,但由于它不易从化合物中还原成单质状态,所以迟迟未被发现。
长时期里,化学家们将从含碳酸钙的石灰石焙烧获得的钙的氧化物当作是不可再分割的物质。
在1789年拉瓦锡发表的元素表中就列有它。
但戴维不顾这些,在1808年开始对氧化钙进行电解。
戴维刚开始选用的方法并不理想,所以无法将金属钙分离出来。
到1808年5月,戴维从贝齐里乌斯和瑞典皇家医生蓬丁共同电解生石灰和水银的混合物取得钙的实验中获得了启发。
他将湿润的生石灰和氧化汞按3比1的比例混合后,放置在一铂片上,与电池的正极相接,然后又在混合物中作一洼穴,灌入水银,插入一铂丝,与电池的负极相接,得到较大量钙汞合金。
把钙汞合金经蒸馏后得到了银白色的金属钙。
从此钙被确定为元素,并被命名为calcium,元素符号是Ca。
calcium来自拉丁文中表示生石灰的词calx。
人体中的钙人体是一个有机的生命体,在所有的生命活动过程中,需要有各种物质的参与,这些物质的种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。
这些元素除碳、氢、氧以有机物的形式存在外,其余的统称矿物质(无机盐)。
目前能测定的人体内的无机盐有20余种。
新生元乳钙上海伽蓝生物科技人体中的钙元素主要以【羟羟基磷酸钙】晶体的形式存在于骨骼和牙齿中。
我们身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。
身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。
【钙的吸收代谢】钙元素在体内约占2%,成人体内含钙总量约为1200g。
约1%的钙以游离的或结合的离子状态存在在软组织、细胞外液及血液中,统称为混溶钙池。
膳食中的钙主要在pH较低的小肠上段吸收。
钙的吸收与年龄有关,随年龄增长其吸收率下降,婴儿钙的吸收率超过50%,儿童约为40%,成人仅为20%左右。
一般在40岁以后,钙吸收率逐年下降,老年骨质疏松与此有关。
影响钙吸收的因素有膳食中谷物的植酸和蔬菜(某些)中的草酸;脂肪过多或脂肪消化不良等;以及抗酸药、四环素、肝素等。
有利钙吸收的因素,有维生素D、某些氨基酸、乳糖和适当的钙与磷的比例。
成人每天通过肠粘膜上皮细胞脱落、消化液的分泌等途径排出钙。
由肠道排出的钙每日约为150~400mg;由汗液每天可排出100mg左右;经乳汁排出100~300mg;由尿液排出100~350mg,这些要取决于膳食钙的吸收量和维持体内钙的内稳态。
常被忽视的补钙办法蛋壳含有极高的钙,大家可以把蛋壳磨成粉末然后把粉撒到食物中或放进白开水中食用或饮用,这样方便人体对钙的吸收.下面我们看看钙元素在身体的功能和缺乏症。
1.99%的钙分布在骨骼和牙齿中。
20岁之前是骨骼的生长阶段,长个子的时候。
人有两个生长高峰期:1岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。
诸如出牙晚、学步晚、鸡胸)和12—14岁(身材矮小、生长痛)。
20岁以后骨质依然在增加。
35—40岁,骨密度达到峰值。
40岁以后骨钙逐渐流失(对老年人将加快骨钙的流失,导致身材变短,骨质疏松和骨质增生)。
2.1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。
保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。
人体有一套机制来维持血钙的浓度。
血钙的来源有两个:通过消化道吸收的钙以及骨骼中的钙(骨骼是人体钙的大仓库,当摄入钙不足时,则动用仓库应急)这一切通过甲状旁腺分泌升血钙素和降血钙素来加以调节。
3.缺钙会降低软组织的弹性和韧性。
皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化。
4.降低神经细胞的兴奋性,所以说钙是一种天然的镇静剂。
缺钙会导致神经性偏头痛(占女性的10%--20%)、烦躁不安、失眠。
对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。
缺钙还会诱发儿童的多动症。
5.强化神经系统的传导功能。
比如说你的手碰到一杯水,特别热,很快就放下,这中间就有一个神经系统的运作过程:感受器(皮肤)—传人神经—中枢神经—传出神经—效应器(肌肉)。
其中感受和冲动怎样传递给神经细胞,神经细胞又怎样传出去?这中间有一种物质叫做神经递质。
钙有助于神经递质的产生和释放。
6.维持肌肉神经的正常兴奋。
如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时,神经肌肉的兴奋性升高,出现抽搐。
肠激综合症、女孩子痛经,缺钙是一个重要原因。
7.降低(调节)细胞和毛细血管的通透性。
缺钙易导致过敏,水肿等。
8.促进体内多种酶的活动。
缺钙时,腺细胞的分泌作用减弱。
钙还是酶的激活剂。
9.维持酸碱平衡。
10.参与血液的凝固过程。
血的凝固是一个复杂的过程,其中一个步骤是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有钙来激活。
按2004年10月24日国务院新闻办公室新闻发布会材料《中国居民营养与健康现状》,2002年8—12月,由卫生部、科技部和国家统计局牵头,调查总计27万人,全国城乡钙摄入量人均仅为391毫克,相当于推荐摄入量的41/%。
不同年龄缺钙的表现为:人群缺钙的表现儿童夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易感染。
青少年腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏。