旅游企业人力资源管理课程教学创新研究
基于提高员工素质的现代旅游企业人力资源开发研究
城 市 向社会 提 供就 业 机会 的主要 渠 道［ ２ １ 。据有 关 人
士介 绍 ， 国是世 界 上开 展 旅 游 扶 贫 最 早 、 效 最 我 成
上述 统 计数 据表 明我 国旅游 业 已进 入全 面 振兴 和突 破性 大发 展 的 阶段 。在 未来 ５ １ 内我 国旅 — ０年 游 业仍 将保 持较 高 的增长 速度 。旅游 业 的蓬勃 发展 也 进 一 步 的 表 明 加 强旅 游 企 业 人 力 资 源 的开 发 和 培 训力度 已经刻 不容 缓 。 另外 ，ｏ ３年 １月 ８日国务 院 副总 理 钱其 琛 在 ２０ 全 国旅 游 工作 会 议 上 指 出 ： 十六 大 提 出 的本 世 纪 “
作 风 硬 、 变能 力 强 ， 应 能够 迎 接 新 世 纪挑 战 的员 工 队伍 等 都将 会 成 为 旅 游 企 业 “ 可持 续 ” 展 战 略 中 发
至关 重要 的问题［ １ ］ 。
一
年 度 旅 游人 数 幅 游 收 入 （ 增 单 增 幅 游 出 游 增 幅 旅 （ 单位 ： 人 人均花 费 次、 位 ： 民币） 人 （ 单位 ：元 ）
全 国 国 内 全 国 国 内旅 全 国 国 内
展 才 华 、 而 实现 人 生 价 值 的 平 台 ； 从 如何 提 升旅 游 企 业 的生 产 经营 和 管理 水平 ，促 进旅 游 企业 持 续 、
稳 定 、 效发 展 ： 有 如何 最有 效 地 发 挥 人 力 资 本 的价
值 ， 有效 地集 结 人 力 资本 ； 何 培养 一 支 素质 高 、 最 如
现人 生价值 的平 台 ， 合理 高效的制定人力 资源开发建设规划 ， 最有效地 集结人力 资本 ， 培养 出一支素质 高 、 作风
旅游人力资源管理 课程简介
旅游人力资源管理课程简介旅游人力资源管理课程简介一、课程概述旅游人力资源管理是旅游管理专业中的一门重要课程，旨在培养学生对旅游行业人力资源管理的理论和实践能力。
本课程主要介绍旅游企业的人力资源管理原理、方法和技巧，帮助学生了解和掌握旅游企业人力资源规划、招聘、培训、绩效管理等方面的知识和技能。
二、课程目标本课程的主要目标是培养学生具备以下能力：1. 熟悉旅游企业的人力资源管理理论和实践；2. 掌握旅游企业人力资源规划和招聘的方法和技巧；3. 理解旅游企业培训与发展的重要性，并学会设计和实施培训计划；4. 掌握绩效管理的基本原理和实施方法；5. 了解旅游企业员工关系管理的原则和策略。
三、课程内容1. 旅游企业人力资源管理概述介绍旅游企业人力资源管理的基本概念、目标和意义，使学生对旅游企业人力资源管理的重要性有一个整体的认识。
2. 旅游企业人力资源规划与招聘讲解旅游企业人力资源规划的基本步骤、方法和工具，以及招聘的原则、渠道和技巧，帮助学生了解如何合理配置旅游企业的人力资源。
3. 旅游企业培训与发展探讨旅游企业培训与发展的重要性，介绍培训计划的设计与实施，以及员工发展的策略和方法，使学生具备培训与发展员工的能力。
4. 旅游企业绩效管理介绍绩效管理的基本原理和方法，包括目标设定、绩效评估、绩效激励和绩效改进等方面的知识，帮助学生掌握如何进行旅游企业的绩效管理。
5. 旅游企业员工关系管理引导学生了解员工关系管理的基本原则和策略，讲解如何建立和维护良好的员工关系，提高员工的工作满意度和忠诚度。
四、教学方法本课程将采用理论讲授、案例分析和小组讨论相结合的教学方法，通过理论与实践相结合的方式帮助学生更好地理解和掌握旅游人力资源管理的知识和技能。
五、考核方式本课程的考核方式主要包括平时成绩和期末考试。
平时成绩包括课堂表现、作业完成情况和小组讨论等。
期末考试主要考察学生对旅游人力资源管理理论和实践的理解和应用能力。
旅游企业人力资源管理存在的问题及对策研究
282014年10月下半月刊旅游管理研究近年来，我国旅游市场的行情被一致看好，作为其主体的旅游企业也获得了难得的发展契机。
旅游企业的发展促进了我国国民经济的增长，有利于我国调整战略结构，并实现可持续发展。
它对提升我国的就业率和解决民众的实际问题有着巨大的推动作用和战略意义。
旅游企业在飞速发展的同时，自身的人力资源管理工作也有着一些漏洞，这样的问题不解决，那么企业的可持续发展就不能持续。
本文将探讨旅游企业人力资源管理存在的问题及对策。
一、旅游企业人力资源管理的定义旅游企业人力资源管理是指旅游企业通过各类策略规划、体制制定和管理实践工作，以吸引、挽留、鼓励和开发员工，激发员工的工作热情，充分挖掘员工的潜力，以实现企业的长远发展战略的管理活动。
依据旅游企业的特征，旅游企业是提供服务产品的企业，员工是服务工作的主体，为客户提供面对面的服务。
目前，科学技术已经发展到一个较成熟的阶段，然而旅游企业所提供的服务离不开人力的投入，并且客户需要体贴细心、极具人性化的服务。
因此，旅游企业应注重人力资源管理工作。
二、旅游企业人力资源管理存在的问题（一）不注重人力资源管理工作人力资源是一个国家、民族、企业实现可持续发展的前提和保障。
由于历史、理念的不同以及发展阶段和水准的原因，作为全世界人力资源储备大国，我国直到2004年才将“以人为本”写入法律规章。
从旅游企业的角度来看，我国的旅游企业还处于起步阶段，整体发展没有形成集约效果，人力资源在该阶段成本较为低廉，而目前旅游企业不够重视人力资源，有的企业甚至将人力资源定义为经营成本。
因此，多年来旅游企业遭遇的人才流失情况可谓不胜枚举。
（二）不借鉴和吸收新观念我国旅游企业迎来发展的黄金时期是在改革开放后，发展周期相对较短。
我国许多旅游企业将以往的人力部门改名为人力资源部，但是在工作观念、方式和内容上并没有明显的改变。
旅游企业人力资源管理和旅游企业的长远战略可谓息息相关，假如旅游企业还是将人力资源管理工作当做常规工作来处理，那么将会收效甚微。
旅游企业人力资源管理教学计划
乐山师范学院教师教学工作计划课程名称：旅游企业人力资源管理（系选课）任课教师：郑元同授课班级：2000级旅游本科1、2、3班上交教研组日期：2002年3月9日教学工作计划----教学工作计划内容：一、教学目的与要求：通过本课程的教学，学生应达到如下的要求：1．了解人力资源的概念及特征，认识人力资源管理理论的形成和发展，了解旅游业的发展与人力资源管理的关系，了解人力资源规划的作用，掌握人力资源规划的内容与程序，了解人力资源规划制定的过程。
2．了解工作分析的作用，掌握工作分析的内容与方法。
熟悉个体差异与职业匹配掌握员工招聘的原则、程序、途径。
熟悉甄选员工的方法。
3．了解员工培训的意义和作用，掌握员工培训的内容与方法。
掌握旅游企业绩效考评常用方法，熟悉绩效考评的内容及程序。
二、选用教材：《旅游企业人力资源管理》赵西萍南开大学出版社2000 年（一）、教师备课主要参考书：1．《现代企业人力资源管理》王一江等上海人民大学出版社，1998。
2．《人力资源开发与管理》张德清华大学出版社，1996 。
3．《旅游社人力资源管理) 宋耘广东旅游出版社，2000。
4．《旅行社经营管理》，丁力主编，高等教育出版社，1998。
5．《旅行社经营管理》国家旅游局人事劳动司编，旅游教育出版社19996．《旅游发展与管理)魏小安著，旅游教育出版社，1996。
7．《人本管理》芮明杰等著，浙江人民出版社，1997。
8．《现代饭店人力资源管理》张四成，广东旅游出版社，1998。
9．《人力资源管理》（美）加里德斯，中国人民大学出版社，1999。
10、《管理学原理》王利平中国人民大学出版社，2000。
11《经理人员的职能》C。
L巴纳德中国社会科学出版社1997（二）介绍给学生的参考书1．《现代企业人力资源管理》王一江等上海人民大学出版社，1998。
2．《人力资源开发与管理》张德清华大学出版社，1996 。
3．《旅游社人力资源管理) 宋耘广东旅游出版社，2000。
《旅游企业人力资源管理》课程教学改革探讨
（ 内蒙 古师 范大 学 旅 游 学 院 ， 和 浩特 Ｏ ０２ ） 呼 １００
摘
要： 分析 《 游企 业人 力资 源管 理 》 程 存 在 的观 念 落后 、 资 力 量 不足 以及 缺 乏 稳 定 的 实 习 旅 课 师
基地 等 问题 ， 阐明该课 程 对旅 游管理 专 业 学生 的重要 性 ； 出解 决的 办法 。 提 关键 词 ： 游 企 业 ； 力资 源管理 ； 旅 人 改革
养 需色 实 际应 用 能 力 的重 要 方 面 。 因此 ， 据 教 学 根 以及学 生 的实 际情 况 ， 当加 大 对 此 课 程 的改 革 力 应 度 ， 足培 养学 生 能力 的客 观需要 ， 实 发挥课 程应 满 切
有 的作 用 。
一
３ 教 材 不能满 足 实 际需要 ， ． 教学 案例 不 丰 富
症 结 所在 。客 观 上 导 致 学 生 所 学 知 识 难 以 学 以 致
对 于课 程 当 中的绩 效考 评 以及 薪 酬制 度等 章 节 学 生应 该通 过 相应 的 软件来 配 合理 论进 行 练 习 。而 就 目前 很 多旅游 管 理 专 业 的 院校 的实 际情 况 来 说 ， 几 乎很 少 能够达 到 这样 的要 求 。学 生 本来对 这 些 内 容 就不 是很 熟悉 ， 们 还 没 有走 上 工 作 岗位 更 没有 他 这 方 面 的经历 ， 又没有 配套 的练 习 ， 么对 这部 分 内 那 容 的也 就 是一 带 而过 ， 能深 入学 习 。 不 ２ 师 资力 量 薄 弱 ．
《 游 企 业 人 力 资 源 管 理 》 程 是 旅 游 专 利 专 旅 课 业 中的一 门主 干课 程 ， 培 养 学 生 相 应 的专 业 技 能 对 有 重要 的作 用 。 由于 多 方 面 的 原 因 ， 目前 该 课 程 存 在 教学 观 念 、 师资 、 备 、 设 实践 性 教学 环节 缺乏 ， 没有 稳 定 的实 习基 地 等 问题 ， 制约 教学 改革 ， 利 于培 是 不
旅游企业人力资源开发现状与对策研究
中央广播电视大学人才培养模式改革和开放教育哈尔滨广播电视大学毕业设计调研报告题目：___________指导教师：富国亮___专业：旅游管理学号：____姓名：__毕业调研报告指导教师评语：指导教师（签字）：年月日毕业答辩委员会评定意见：评定成绩：答辩委员会成员（签字）：年月日目录内容摘要 (1)引言 (2)一、调研的基本情况 (3)（一）调研的目的 (3)（二）调研的时间 (3)（三）调研的方式 (3)（四）调研内容、过程 (3)二、调研中发现的问题 (4)（一）企业管理中的人力资源配置不合理 (4)（二）企业缺乏有效的人力资源激励机制 (4)（三）人力资源结构合理性较差 (4)三、哈尔滨康辉旅行社企业管理中的人力资源配置优化措施 (6)（一）合理进行人力资源配置 (6)（二）建立完善的激励机制 (6)（二）积极的培训优化人力资源结构 (6)四、结语 (8)参考文献 (9)内容摘要近年来，中国社会服务业发展迅速，旅游业发挥积极作用。
随着旅游行业需求的不断增加，人力资源成为旅游企业管理中最重要的部分，在实现公司战略目标和改善项目的管理方面发挥着积极的作用。
本文以哈尔滨康辉旅行社为例研究项目管理中的人力资源配置优化，分析了公司项目管理中人力资源配置中存在的问题。
例如，员工流失率较高，员工流动较为频繁，缺乏完善的管理制度给予支持。
而且结构不够科学、合理；最后，提出通过分析需求预测来制定人力资源计划的分布梯度的综合治理规划，加大人力资源的分配和旅游业公司的项目管理的不断发展效率的解决方案。
此外，为确保有效实施上述措施在团队建设，培训等方面的条款，以便为企业提供更大的可持续发展方面的支持和保障。
关键词: 企业管理人力资源配置问题对策旅游企业人力资源开发现状与对策研究——以哈尔滨康辉旅行社为例引言人力资源管理在企业诸多管理项目中最具重要性。
现阶段，越来越多的行业中都开始运用企业管理方法，而随着我国经济的迅猛发展，城镇化速度逐年加快，房地产行业的发展带动了很周边行业的崛起其中，旅游业作为一种新兴服务行业，越来越受到社会大众的普遍欢迎，在这种条件下，旅游业的发展也正面临着巨大的发展机遇。
关于《旅游企业人力资源管理》教学改革初探——以应用型本科院校为例
求 ， 新 课 程 的教 育 、 学 方式 ， 质 、 量 地 培 养 创 教 保 保 出适应 市场 需 求 的 一 线 人 才 ， 《 游 企 业 人 力 资 是 旅 源 管 理 》 学 改 革 的 当务 之 急 。 教
收 稿 日期 ：０ ０ １ － ３ ２ １— １ ０
作 者 简 介 ： 勋 （９ １ ， ， 南信 阳 人 。教 师 。 士 ， 究 方 向 ： 游 经 济 、 店 管 理 。 何 １８ 一）男 河 硕 研 旅 酒
１５ ０
何 勋
容 上 多 以 理论 为 主 ， 为 枯 燥 ， 上 学 生 缺 少 对 理 较 加 论 的 实 际 感 受 ， 成 学 生 学 习 积 极 性 不 高 ， 堂 气 造 课
襄 樊职 业技 术 学 院 学报
第 １ ０卷 第 １期
ｄ ｉ ０３ ６／ｉ ｎ１７ － １Ｘ． １ ．１１５ ｏ １．９ ９ ．ｓ ． １９ ４ ２ １ ． ： ｊｓ ６ ０ ０ ０
双 月－ １ ： ０
２１ ０ １年 １月
关于《 旅游企业人力资源管理》 教学改革初探
以应 用 型本 科 院校 为例
展 的 最 新 动 态 与 变 化 研 究 ， 材 内容 与 旅 游 行 业 发 教 展 的实 务 需 大 量 的 人 才 。 应 用 型 本 科 院 旅 校是 以市场 需求 为 导 向 ， 养 将 理论 运 用 于与 实践 培 并 创 造 价 值 的人 才 为 直 接 目标 的 ， 游 管 理 专 业 作 旅 为 一 门 实 践 性 很 强 的应 用 型 学 科 ， 直 接 面 对 市 场 ， 是 培 养 适 应 我 国 旅 游 业 发 展 需 求 人 才 的 基 地 。在 人 才培 养 的过 程 中 ，旅游 企业 人 力 资 源管 理 》 为旅 《 作 游管 理专 业 的专 业 核心 课 程 ， 提 升 学 生 的职业 文 在 化素 质 和专业 技 能 方 面发 挥着 基 础性 的 作用 ， 人 是 才培养 的关键 课 程 。然 而 ， 目前 部 分 应 用 型 本 科 院
体验式教学在旅游企业人力资源管理课中的应用
第 ６期
长
Ｊ ＯＵＲ
沙
大
学
学
报
Ｖ Ｉ ２ ＮＯ． Ｏ． ２ ６ Ｎｏ ｖ．２ ０ ０ ８
２００８年 １ 月 １
ＯＦ ＣＨＡ ＧＳ Ｎ ＨＡ ＶＥ ＵＮＩ ＲＳＩ ＴＹ
体验式教学在旅游企业人力资源管理课中的应用
胡 湘菊
（ 长沙大学旅游管理系 ， 湖南 长沙 ４ ００ ） １ ３ ０
摘 要： 体验式教学因其具有互动性、 体验性等优势在教学中能有效激发学生的兴趣。在旅游企业人 力资源管理课程教学中， 通过“ 案例法”“ 、角色扮演法” “ 、游戏法” 等体验式教学法的运用， 能较好地培养学
生创新 能力和 实践能力。但 在实际运用过程 中， 注意 处理好一 些细节问题才能达到预 期效果。 要 关键词 ： 体验式教 学；ｅ ｇ 游企业人 力资源管理 － 中图分 类号 ：６２ ４ Ｇ ４ ． 文献 标识 码 ： Ａ 文章编号 ：０８ ６ １２ｏ ）６ １７ ２ １０ —４ ８ （ｏ ８ｏ —０３ —０
实 的管理 岗位 ， 给学生 创造 了处பைடு நூலகம் 问题 和解决 问题 的机会 ，
能有效提 高学生的分析决策能力 ， 并使他们在小组 活动 中通 过与 同学 的频 繁交往 ， 提高 沟通 、 服及协 调等宝 贵 的管理 说
技巧 ， 事实证 明， 不少同学极为认可此方法。
２创造情境让人参 与， 角色扮演法” ． 即“ 。在实践 中 ，角 “
到学生的较好反响与认可 。 相较于传统的 、 以讲 述 为主 的教学法 ， 体验 式教 学有何 优势？在具体教学 中如 何应用 ？又应 注意些 什 么？针 对这 些方面谈谈 自己的体会 ， 以求教于方家与 同行 。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2014年6月（上）160科教导刊旅游企业人力资源管理课程教学创新研究陈小芳（广东财经大学华商学院工商管理系广东广州510300）摘要本文根据旅游企业人力资源管理的课程特点，结合笔者在该课程的教学过程中所发现的一些问题，就教学目的、教材内容、教学方法、考核方式等方面进行探讨并提出具有创新性的建议。
关键词旅游企业人力资源管理教学方法中图分类号：G424文献标识码：AOn Tour ism Human Resource Management Course Teaching InnovationCHEN Xiaofang(Department of Business Administration,Huashang College,Guangdong University of Finance &Economics,Guangzhou,Guangdong 510300)Abs tra c tBased on the characteristics of tourism courses in human resource management,combined with some of the prob-lems in the teaching process that I found in the course,to discuss and make recommendations on innovative teaching pur-poses,teaching materials,teaching methods,assessment methods.Key wordstourism enterprise;human resource management;teaching methods旅游企业人力资源管理是高校旅游管理专业的主要专业课程之一，大部分高校在专业培养计划中都有设置该课程，其目的是培养旅游管理专业人才，使之具备人力资源管理的基本常识和解决问题的能力。
然而笔者在实际的教学过程中发现该课程在教学目的、教材内容编写、教学方法、考核方式等存在问题，为了提高该课程的理论价值和实践价值，对该课程的以上几个方面进行分析与探讨并提出相关建议，以期对旅游企业人力资源管理课程的教学改进提供借鉴。
1旅游企业人力资源管理的课程特点1.1应用性旅游企业人力资源管理课程主要是借用人力资源管理相关的理论和方法来研究旅游企业的人力资源管理，其研究内容包括旅游企业人力资源的开发、员工绩效与薪酬管理、人员素质测评等内容，也涉及管理学、旅游学、心理学等学科知识，体现出应用性的特点。
1.2实践性旅游企业人力资源管理是旅游专业学生了解旅游企业人事管理工作的基本知识来源之一，也是学生了解旅游企业对专业人才的能力要求、技术要求、管理能力要求的主要理论知识来源，同时也是学生掌握面试与职业生涯规划等具有实用性技能的重要理论指导，对学生的实践工作具有重要的指导意义。
1.3实操性旅游企业大多数属于劳动密集型的服务企业，对服务质量的控制其实质就是对人力资源质量的控制和人力资源利用率的控制，要求旅游企业管理人员具备一定的人力资源管理的能力，而这种能力的提高需要管理人员熟练掌握人力资源管理的基本知识和旅游企业对人才资源的特殊性要求，并应用到实践操作中，包括对旅游企业人力资源的规划、岗位分析、人员招聘、人员面试、人员激励、人员发展等，这些技能的掌握对于未来进入旅游行业从事工作的学生来说具有重要的实践意义，有助于提高实操能力。
2旅游企业人力资源管理课程教学的现状2.1教学目的过于宏观，缺乏实践性旅游企业人力资源管理课程的开设目的是让学生掌握人力资源管理的基本知识，培养学生的实际管理能力，目的过于宏观。
对于大学生来说，学习这门课程期望了解旅游企业对专业人才的能力要求以及人力资源的实际管理能力要求，并按照这些要求进行自我管理来满足旅游企业对合适人才的需要。
具体涉及到理论知识的熟练掌握和运用问题，对自我管理的提升为题，包括人力资源规划的编制、岗位规范和工作说明书的编制、招聘计划的编制、简历的制作、培训计划的编制、薪酬管理的激励性、绩效评估工作计划的编制、个人职业生涯规划书的编写等，尤其是简历编写和职业生涯规划对学生来说富有重要的实际意义。
通过该课程的学习，希望学生能够做到如何按照旅游企业对人才的要求来打造自己、锻炼自己，很好地推销自己，以解决就业难的问题。
2.2教学内容过于模式化，缺乏时代性纵观目前旅游人企业人力资源管理课程的教材，教材内容编排基本上大同小异，模式化、板块化现象严重，理论性强，过于抽象，让学生难以理解透彻。
内容陈旧，缺乏与时俱进，未能根据旅游业的发展情况变化、旅游企业经营状态的变化、人才资源需求及要求的变化来完善内容，对新问题、新现象、新趋势缺乏研究和补充。
2.3教学方法过于传统，缺乏创新性传统的教学模式是教师讲解教材的知识，照本宣科，教师讲授，学生被动接受，缺少互动、缺少体验、缺少反馈。
教师自身也缺乏实践经验，基本上是从学校进入学校，无企业工作经课程教学1612014年6月（上）科教导刊验，无法知晓企业对人才资源的真正要求，使得上课内容缺乏针对性和实践性，更无从谈及教学方法的创新。
目前该课程的教学方法大致以讲授法、案例分析法为主，也有少量的角色扮演法，无法调动学生的学习积极性。
在教学方法上不懂得借用外部资源，不懂理论和实践的真正结合。
2.4考核方式过于单一，缺乏多样性目前，高校考查学生对课程掌握的程度基本上是通过考试的形式，大致的做法是平时成绩占30%，考试成绩占70%。
平时成绩主要从学生的出勤、课堂表现、作业等方面来考核,期末考试成绩通过卷面考试分数来考核。
这种考核方式无法体现学生对课程知识的真正掌握程度，也无法衡量考生的实际操作能力和解决问题的能力。
考核方式也缺乏科学性，导致很多学生在课程考试结束，其课程知识也跟着结束，根本不知道学习该课程后在知识掌握方面、能力锻炼方面有何提高，凸显出教学效果的瞬时性和短暂性。
3旅游企业人力资源管理课程教学改进的建议3.1注重对学生的思维训练和方法的应用能力培训大学课程的教学除了要求学生掌握基本的理论知识之外，更为重要的是要求学生掌握分析问题的思维与方法，善于用所学的理论和方法解决实际的问题。
旅游企业人力资源管理课程除了要求学生熟练掌握理论知识，还要求其对旅游企业人事管理的具体工作有较强的操作性。
教学目的的设置要把能力培养与建设放在首要位置，不要再流于形式，过分强调理论学习。
方法的掌握和应用应该成为教学目的的重中之重，教师在上课的过程中要注重对学生进行思维训练，培养其分析及解决实际问题的能力，使之符合旅游企业对人才的需求。
3.2注重教材内容的实操性和拓展性目前旅游企业人力资源管理教材的内容基本上比较陈旧，没能很好地做到与时俱进，与实际严重脱节。
教材内容的缺陷不是关键，关键是教师在教学的过程中，要注重对知识的拓展，时刻关注旅游行业尤其旅游企业人力资源管理方面出现的新问题、新现象，并用相关的理论去分析、研究这些现象，培养学生的实操能力和素质。
例如，鼓励学生积极主动去关注旅游行业发展趋势问题，并思考这种趋势会给旅游企业在人力资源管理方面带来哪些挑战及采取哪些应对策略。
这就一定程度上弥补了教材缺乏新颖性的缺陷，同时拓展学生的思维和视野。
3.3教师要加强自身能力建设，提高讲课质量学生对某门课程的喜欢与否一定程度上与教师的讲课质量相关，有时甚至是关键影响因素。
现实中，很多教师自身对教材的掌握不够，阅读量有限，缺乏系统的思考，造成讲课质量不高。
作为教师应该要善于调动学生的积极性，引起学生对该课程的兴趣，这对教师自身能力提出了要求。
教师应该认真阅读该课程相关的书籍，尤其要认真阅读该课程领域内权威人士的著作和经典教材，关注国内外该领域的研究的情况，在讲课的过程中给学生讲述这种差别，做到融会贯通，给学生补充教材以外的高质量的内容。
教师自身要创造条件进入企业学习，参与实践，这样才能更好地结合实践给学生讲述理论知识，培养学生的实践能力和应用能力。
3.4注重体验式教学方法在教学过程中的应用旅游企业人力资源管理是一门实用性和实操性很强的课程，这就要求教师在教学的过程中要注重教学方法的多样化，不能停留在教师填鸭式的讲课，缺乏与学生的互动，缺乏对学生实操的训练。
案例教学法、角色扮演法是该课程常用的方法，充分调动学生的主动性，给予学生自己发挥的空间，老师再给予专业点评，从而提高学生的实操能力。
笔者认为，加强学生的实操能力训练，需要加大社会调查或调研法的使用力度，要求学生实地考察旅游企业的人力资源管理的现状，真实地了解旅游企业的人力资源现状，包括人才要求、人才培训、人才管理与开发等问题，从而为自己将来进入旅游企业做好实践方面的准备。
3.5考核方式要尽量多样化，注重实际能力的考核考查学生对一门课程的掌握程度，不仅要从理论上入手，更要从实践方面入手。
以往我们对旅游企业人力资源管理这门课程的考核更多用理论考试成绩来体现，无法体现教学效果的持续性。
笔者认为，考核学生对一门课程的掌握程度主要看其对基本理论和方法的熟练掌握和应用，尤其是应用能力的考查要加大比重。
平时成绩与期末成绩的比重应该为4:6，其中平时成绩考查的指标主要为学生的实操与实践能力表现，包括学会撰写旅游企业人力资源工作说明书、会编写旅游招聘计划、会编写人才培训计划书、会编写自己的简历、会编写个人职业发展规划书等。
还包括学生在案例教学、情景模拟教学过程中的表现。
通过这些体验式的教学，教师就能够发现学生的问题所在，深入了解学生的思想动态和发展动态，给予学生人生上、学业上科学的指导。
3.6注重校外或企业资源的利用，以提升学生的实操能力我们在教学过程中往往只考虑学校自身资源，有时学校自身资源不足以给予学生较好的教学条件和环境，这时就需要考虑校外资源的利用。
旅游企业人力资源管理课程具有较强的实践性，而大多数教师自身缺乏丰富的实践经验，这时可以设置2~3次实验课，邀请旅游企业老总或人力资源管理人员来给学生讲课，讲述企业真实的人力资源管理情况和所遇到的问题，真正做到学校与企业的对接，培养企业真正需要的人力资源。
参考文献[1]王慧.旅游企业人力资源管理实验教学与学生就业能力培养初探[J ].高校实验室工作研究,2008.4.[2]胡湘菊.体验式教学在旅游企业人力资源管理课中的应用[J ].长沙大学学报,2008.6.[3]孙静华.参与型学习情境构建的策略分析——以《旅游企业人力资源管理》为例[J].新课程研究(中旬刊),2012.6.[4]杨钢.高职旅游企业人力资源管理教学改革刍议[J ].职教论坛,2012(5)．[5]何勋.关于《旅游企业人力资源管理》教学改革初探——以应用型本科院校为例[J ].襄樊职业技术学院学报,2011.1.[6]张玉改.案例教学在《旅游企业人力资源管理》中的运用[J].黑龙江生态工程职业学院学报,2012.1.课程教学。