包厢少爷工作流程
包厢少爷工作流程

包厢少爷工作流程一、前场准备工作1、7:00前准时打卡,整理好自己的仪容、仪表(上衣束腰,着装整齐;戴好工号牌),备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、垃圾夹等)。
2、7:00整准时参加班前例会,认真听取上级下达的工作内容。
4、散会后协助搞好包厢卫生,打扫地面,擦拭工作柜(移开工作柜清扫,拖干净,喷清新剂)、装饰物、墙面、壁画等以及厕所卫生。
5、检查工作柜物品配备是否充足,及时反映给部长。
6、检查包厢的电器设备运作是否正常,如有问题,及时通知相应部门维修。
7、8:00准时站位,站位要求:抬头挺胸,面带微笑,表情自然,双手自然交叉放在背后。
(站位时不可靠墙、聊天)9、了解当天订厢情况。
二、中场工作1、经常巡视通道卫生,及时清扫垃圾和拖干净水渍、污迹。
2、协助公主打扫包厢卫生,及时帮公主补充包厢用具(包括杯具、扎壶等)。
3、替公主顶厢时应与公主做好交接工作,勤搞卫生,保持厢内干净整洁。
4、经常进厢巡视:脏杯满框、空瓶箱满要及时撤走,垃圾桶满了要及时更换。
5、站位时遇见客人须点头问好,如遇到客人询问包厢位置,在条件允许下必须亲自带客人到相应位置。
6、随时了解工作点的卫生情况,及时更换小垃圾桶内的垃圾袋,及时清理脏水桶内的脏水等。
三、值班及收尾工作1、值班时所负责区域必须保持干净整洁,营业物品必须配备充足。
2、对于没有公主服务的包厢,一定要进厢为客人服务。
3、下班前要清扫通道地面,整理各区工作柜,将工作柜多余的碗碟更换或撤走,清理小垃圾桶内的垃圾。
工作点杯具全部清洗干净并放好。
4、搞完班后卫生,通知部长检查,经部长同意后方可下班。
KTV少爷工作程序及规范

KTV少爷工作程序及规范

KTV少爷工作程序及规范KTV少爷工作程序及规范一、营业前:(尊重及爱护清洁人员的劳动成果,不可在包房吸烟、吃饭、吃有异昧的食品,以免弄脏房间卫生及污染空气。
)1、例会:(1)每天7:00PM准时在二楼参加例会,换好制服、佩戴好工牌(头发梳理精神、打上者喱水、制服干净整齐、黑皮鞋、深色袜子)接受主管点名及礼貌用语训练;(2) 认真记录好经理、主管对公司营运精神的传达、部门工作的要求和注意事项; (3) 检查电脑、电视、音响等设施设备的完好情况(如有问题及时通知相关部查看问题的所在,知会区域主管跟进),唛线整齐以“圆形”盘好放在沙发两侧。
(4) 站位前,点播旋律轻快的歌曲待客;(5) 准备好公司为宾客提供的开房饮品。
、开始营业:1、恭候:8:20PM准时在岗位门牌前恭候宾客做到面带微笑,务必对身边路过的上级、同事、客人鞠躬问好“XX,晚上好”或“晚上好,欢迎光临毕打奥”。
2、迎客:(1) 引领客人入房,介绍电脑及洗手间的位置。
(2) 请客人坐下后先致电前台,通知订房人和区域经理。
(3) 致电生果房出品生果小食。
(4) 自我介绍:1 “我是服务员XX,有事尽管吩咐,请问老板贵姓,”(如客人有疑,解释“方在服务时,对您有个尊称” ( 得知客人姓氏时,必须在今后的工作中以姓氏尊称客人)。
(5)点上蜡烛,调暗灯光,然后询问客人:“XX 老板,房间温度和灯光适吗,”(6)接着为客人倒上开房饮品,将杯垫放在客人的正前方,以客人鼻尖为标准,双手递上饮品,“X 老板,这是公司为您准备的意大利进口矿泉水, 请慢用。
”(7)接下来询问客人看电视还是听歌。
(注:看电视时,问清客人看哪个台,听歌,则问清客人喜欢哪位歌手的专辑 )音量是否合适。
(8) 接着上毛巾。
点单时:(双手递上打开的酒水牌,礼貌询问客人“请问X 老板,今晚喝什么酒水,”客人犹豫时及时介绍推销公司酒水 (介绍酒水时,价格应由高到低,数量应由 到少)客人点过酒水时,及时介绍公司优惠政策 :“老板,我们公司的酒水是买送1的”。
KTV少爷与DJ工作流程

KTV少爷与DJ工作流程KTV少爷和DJ是KTV音乐娱乐场所中不可或缺的角色。
他们在场所中负责音乐、歌曲的播放等工作。
但是,对于很多人来说,他们不了解他们的工作流程和工作内容。
本文将介绍KTV少爷和DJ的工作流程。
KTV少爷的工作流程歌单和点歌KTV少爷需要准备好一份歌单。
歌单通常是属于该KTV场所所属的KTV音乐公司提供的。
少爷需要在歌单前摆放一堆点歌本,供客人选择点唱歌曲,并将歌曲名称、歌手名称等信息记录在点歌本上。
欢迎客人KTV少爷需要在客人入座后立刻欢迎客人,并提供一些饮料等服务项目。
随后,少爷需要向客人询问是否需要点歌,如果需要,则需要提供点歌本。
如果客人需要其他服务,比如购买红酒等,少爷需要提供帮助和建议。
预备歌曲当客人点歌后,KTV少爷需要将歌曲统计起来,并告知主持人进行分配和准备歌曲。
少爷需要在频繁进行歌曲更换时,调节好客人和其他等待点歌的人的心情,避免引起不必要的麻烦。
现场服务KTV少爷需要在现场提供服务,包括清理桌面垃圾、帮忙调节继电器、尽量满足客人的要求等等。
少爷需要具备高效的服务能力来满足客人的需求。
同时少爷还需要与其他工作人员,比如主持人、DJ、后勤人员等进行协同工作。
DJ的工作流程准备音乐DJ的工作之一就是准备音乐。
当少爷提供歌曲后,DJ需要将歌曲转换为数字格式并进行分类。
然后DJ需要根据歌曲和歌单的概况制作出一个完整的歌单排列,以确保在有效时间内契合当晚的主题和客人的需求。
DJ与主持人的协同工作DJ需要和主持人一起制定一个完整的演出方案,从而固定背景音乐配合各种服务场景。
主持人需要随时与DJ联系,确认下一项目的进展情况,并做出相应的调整。
现场表演当DJ处于现场表演时,他需要在自己的电脑中找到自己正在进行的内容,并提供必要的配合。
他需要通过麦克风与在场的观众进行沟通,并以此来感受站在现场的氛围。
在现场行动时,DJ需要以协调且明确的方式来管理音乐和环境。
良好的交流能力除了以上的工作流程外,DJ还需要具备良好的交流能力。
KTV少爷工作流程

KTV少爷工作流程1.准备工作KTV少爷在上班之前需要进行一些准备工作。
首先,他们会整理自己的服装和外观,确保整洁干净。
然后,他们会检查设备是否正常运行,如音响、麦克风等。
最后,他们会查看预约情况,了解今天需要接待的客人数量和预计到店时间。
2.接待客人当客人到店后,KTV少爷会热情地迎接他们,并引导他们到包厢。
在引导客人过程中,KTV少爷会向他们介绍包厢设备的使用方法,并确保客人可以顺利开始使用。
对于新客人,KTV少爷还会向他们介绍KTV的服务项目和价格,以供客人参考。
3.介绍歌曲一旦客人入座,KTV少爷会介绍歌曲选择的方式和方法。
他们会向客人展示歌曲目录,并帮助客人找到他们想要的歌曲。
如果客人对歌曲目录不熟悉,KTV少爷还可以向他们推荐一些热门歌曲或新歌。
4.提供服务在客人点歌后,KTV少爷会帮助客人操作设备,并确保歌曲正常播放。
他们会向客人提供麦克风,并调整音量和音效,以确保客人能够有一个良好的演唱体验。
如果客人对设备不熟悉或有其他需求,KTV少爷还会尽力提供帮助和解答。
5.监控情况在客人演唱时,KTV少爷会定时巡视包厢,确保设备正常运行,并提供必要的维护和调整。
他们会注意客人的需求,并及时响应。
如果客人有任何问题或要求,KTV少爷会尽力满足,并保证服务质量。
6.结账当客人演唱结束后,KTV少爷会提醒他们结账。
他们会向客人介绍付款方式,并根据客人的要求提供发票。
一旦客人完成结账,KTV少爷会为他们送别,并祝愿他们有一个愉快的下次光临。
7.清理工作在客人离开后,KTV少爷会整理包厢,并清理使用过的餐具、杯子等。
他们会检查设备是否正常运转,并做好下一位客人到店的准备。
如果有需要,KTV少爷还会协助后勤人员清理包厢和卫生间。
8.日常记录在工作结束后,KTV少爷会做一些日常记录,如客人数量、歌曲点播情况等。
这些记录有助于店铺管理和日后的客户统计。
他们还会与其他同事交流工作中遇到的问题和客人的反馈以改进服务。
KTV少爷工作流程

8:30—10:00 站位迎宾时间
△按标准姿势站位:
1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。”
△客来时:
1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
7、出品:当出品由传送员送来时,少爷或DJ 员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开酒水,斟好酒,请客人饮用。
8、点歌:主动热情征询客人意见,并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧:少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水,注意包房台面的整洁,有无水迹,空瓶、空杯及时收走,并询问客人需要添加些什么?烟盅的更换,地面是否干净,少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合,多为公司推销酒水。
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。
一容仪表,备好上班所需要的工具(笔、
火机、开瓶器、酒水单)
2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:
班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具
14、送客:当客人准备起身离开时,少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门,并提醒客人带好随身物品,并说:“请慢走,欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。
KTV少爷服务流程(精)

KTV少爷服务流程一、营业前:1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间:A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决二、营业中:8:30—10:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位:1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等△客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开,灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
KTV少爷服务流程

KTV少爷服务流程一、营业前:1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间:A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决)二、营业中:8:30—10:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位:1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等)△客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
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包厢少爷工作流程
一、前场准备工作
1、7:30准时打卡,整理好自己的仪容、仪表(上衣束腰,着装整齐;戴好工号牌),备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、垃圾夹等)。
2、7:45准时参加班前例会,认真听取上级下达的工作内容。
4、散会后搞好通道卫生,打扫地面,擦拭工作柜(移开工作柜清扫,拖干净,喷清新剂)、装饰物、墙面、壁画等。
5、将工作所需杯框、西厨框和脏水桶配好,检查工作柜物品配备是否充足,及时反映给部长。
6、领唛、酒水牌,按厢号分发到各个包厢。
7、检查包厢的电器设备运作是否正常,如有问题,及时通知相应部门维修。
8、9:00准时站位,站位要求:抬头挺胸,面带微笑,表情自然,双手自然交叉放在背后。
(站位时不可靠墙、聊天)
9、了解当天订厢情况。
二、中场工作
1、经常巡视通道卫生,及时清扫垃圾和拖干净水渍、污迹。
2、协助公主打扫包厢卫生,及时帮公主补充包厢用具(包括杯具、扎壶等)。
3、替公主顶厢时应与公主做好交接工作,勤搞卫生,保持厢内干净整洁。
4、经常进厢巡视:脏杯满框、空瓶箱满要及时撤走,垃圾桶满了要及时更换。
5、站位时遇见客人须点头问好,如遇到客人询问包厢位置,在条件允许下必须亲自带客人到相应位置。
6、随时了解工作点的卫生情况,及时更换小垃圾桶内的垃圾袋,及时清理脏水桶内的脏水等。
三、值班及收尾工作
1、值班时所负责区域必须保持干净整洁,营业物品必须配备充足。
2、对于没有公主服务的包厢,一定要进厢为客人服务。
3、下班前要清扫通道地面,整理各区工作柜,将工作柜多余的杯框和西厨框更换或撤走,清理小垃圾桶内的垃圾。
工作点杯具全部清理到清洁部。
4、搞完班后卫生,通知部长检查,经部长同意后方可下班。