鸡蛋趣味实验五则
关于鸡蛋的科学小实验
关于鸡蛋的科学小实验6个关于鸡蛋的科学小实验1.鸡蛋立正实验原理：由于鸡蛋和桌面都比较光滑，徒手立鸡蛋就成了几乎不可能的事。
如果在桌面撒一把盐（糖，沙等细小的颗粒都可以），再把鸡蛋立在盐上就轻松多了。
仔细观察会发现，即使把盐都吹走，鸡蛋下方还是会有几颗盐粒，鸡蛋不倒就是靠了这几颗盐粒。
这相当于增加了鸡蛋和桌面之间的摩擦力，摩擦力大了自然就不会倒了。
2.瓶吞鸡蛋点燃的棉花棒放入空瓶中，消耗里面的氧气并产生二氧化碳，由于消耗的氧气体积大于产生的二氧化碳体积，导致瓶内气体总体积减小。
还有鸡蛋塞住瓶口，里面的气体得不到补充，造成瓶内气体压强小于外界。
鸡蛋就被外界的大气压推入瓶内。
（鸡蛋受力发生弹性形变。
）鸡蛋进去了，大潘又舍不得了，想把它拿出来，怎么办？试试第三个实验哦！3.瓶吐鸡蛋小苏打和白醋会发生化学反应，产生二氧化碳气体。
当瓶子倒过来后，鸡蛋堵住瓶口，由于瓶内空间有限，气体却大量增加，导致瓶内大气压大于外界，就会把鸡蛋往外推出来。
醋主要成分是醋酸，小苏打是碳酸氢钠。
CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa4.银蛋熏黑后的鸡蛋在水里看上去便面镀了一层银色，这是错觉吗？明显不是。
反射定律：光从高折射率介质（水）射向低折射率介质（空气）时，入射角达到临界值，就会产生全反射现象。
鸡蛋壳被熏黑，表面是一层碳，粗糙松散，会包裹大量空气。
将鸡蛋扔到水里，包裹的空气就在鸡蛋表面形成一层空气膜。
光从水进入鸡蛋表面的空气膜，入射角足够大，光线发生了全反射。
所以鸡蛋边缘看上去比较亮，好似镀了一层银色，而鸡蛋中间部位，光线没有发生全反射，被鸡蛋吸收，那看到的就是黑色了。
5.水晶鸡蛋实验现象：被醋浸泡7天后的鸡蛋，蛋壳消失，弹性十足，明显变大，且在灯光的照射下晶莹透亮。
鸡蛋壳消失原理：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO3），白醋含有醋（CH3COOH），两者发生化学变化，生成醋酸钙、二氧化碳和水。
教学资源：有趣的和鸡蛋有关趣味性实验
【教学资源】有趣的与鸡蛋有关趣味性实验趣味实验一：鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。
这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。
过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。
这是为什么呢？你能说出其中的原因吗？趣味实验二：蛋壳刻画取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。
取10g～20g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。
当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。
取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。
用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。
待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。
趣味实验三：蛋白留痕取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。
用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。
等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。
这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。
鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。
趣味实验四：夜明珠先要将荧光剂倒在白醋里面，搅匀，精选一枚完好的鸡蛋，浸泡在杯中白醋（见图1），一周之后将鸡蛋捞出来，擦拭干净，触摸时发现蛋壳外皮消失，这时的鸡蛋富有弹性，在紫外线的照射下，放在黑暗的环境里就会发光了（见图3）。
若没有紫外线光源怎么办，也可放在太阳下面暴晒。
这样一颗“夜明珠”夜明珠就出世了，这是因为鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙，在白醋的作用下逐渐溶解，并产生二氧化碳，酸性的白醋破坏了鸡蛋的膜结构，鸡蛋膜失去活性就无法阻挡荧光剂慢慢的向鸡蛋内扩散，现在发生的就是简单的扩散作用。
活动名称：有趣的鸡蛋
活动名称：有趣的鸡蛋活动背景鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，但鸡蛋不仅可以用来做饭，还可以用来进行有趣的科学实验和艺术创作。
本次活动旨在通过不同的方法和创意，展示鸡蛋的多样性和智慧。
活动内容1.鸡蛋落地实验：参与者可以尝试设计不同的包裹材料，用来保护从不同高度掉落的鸡蛋。
这个实验既能锻炼参与者的科学思维能力，又能提高他们的观察和实验技能。
2.鸡蛋撞击实验：参与者将学习如何用鸡蛋来模拟撞击实验，探索一些基本物理原理。
他们可以调整不同的高度和角度，观察鸡蛋在不同条件下的变化，如何应对撞击力。
3.鸡蛋的浮力实验：通过在水中浮动鸡蛋，参与者可以学习有关物体浮力的知识。
他们将观察到当鸡蛋浮在水面上时，它们受到的浮力能够支持其自身的重量。
4.鸡蛋画：参与者可以使用颜料或彩色笔在鸡蛋外壳上进行绘画创作。
这是一项既有趣又具有创造性的活动，每个人可以通过自己的想象力和绘画技巧来创作独特的鸡蛋艺术品。
5.鸡蛋飘浮实验：通过在含盐水中浸泡鸡蛋，参与者可以观察到鸡蛋会浮起来而不是下沉。
这是因为水中的盐浓度会增加水的密度，使得鸡蛋浮在水面上。
活动目标•增加参与者对科学实验和艺术创作的兴趣。
•培养参与者的观察、实验、分析和创造能力。
•了解鸡蛋在不同条件下的性质和特点。
•提升参与者的合作与沟通能力。
活动安排时间活动内容09:00 - 09:20 活动介绍和注意事项说明09:20 - 09:50 鸡蛋落地实验09:50 - 10:20 鸡蛋撞击实验10:20 - 10:40 休息时间10:40 - 11:10 鸡蛋的浮力实验11:10 - 11:40 鸡蛋画11:40 - 12:00 鸡蛋飘浮实验12:00 - 12:20 活动总结和感想分享12:20 - 13:00 午餐时间活动准备1.根据实际参与者人数和需要，准备足够的鸡蛋和其他实验材料。
2.创建活动的介绍和注意事项说明文档，向参与者提供必要的信息。
3.准备实验所需的器材和设备。
5个鸡蛋的科学小实验
5个鸡蛋的科学小实验鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一，但你知道吗？除了可以作为美食，鸡蛋还可以进行一些有趣的科学实验。
在本文中，我们将介绍5个以5个鸡蛋为基础的科学小实验，让你在玩乐的同时，还能学到一些有趣的科学知识。
实验一：鸡蛋的浮力测试效果描述当我们把鸡蛋放入水中时，鸡蛋会浮在水面上。
材料准备•温水•盛水的容器•5个鸡蛋实验步骤1.先将温水倒入容器中，确保水面高度能够完全覆盖鸡蛋。
2.将一个鸡蛋轻轻放入水中，观察其位置。
这时你会发现，鸡蛋会浮在水面上。
这是因为鸡蛋的密度比水的密度小，所以它能够浮在水面上。
实验二：鸡蛋的变形效果描述当我们把鸡蛋放入容器中，注入足够的醋覆盖整个鸡蛋后，鸡蛋外面的硬壳会逐渐溶解，鸡蛋开始变成弹性的固态。
材料准备•醋•5个鸡蛋•盛醋的容器实验步骤1.将醋倒入容器中，直到能够完全覆盖鸡蛋。
2.轻轻将鸡蛋放入醋中，确保鸡蛋完全被醋覆盖。
3.观察鸡蛋的变化。
几天后，你会发现鸡蛋外面的硬壳已经完全消失，并且鸡蛋变得有弹性，可以像橡皮球一样弹起。
这是因为醋中的酸性溶液会与鸡蛋的钙化合，溶解掉鸡蛋的硬壳，使其变成弹性固态。
实验三：鸡蛋的磨光实验效果描述通过磨光鸡蛋，使其外表面变得光滑，呈现出金属质地。
材料准备•砂纸•抛光布•5个鸡蛋实验步骤1.先使用砂纸轻轻磨擦鸡蛋的表面，直到鸡蛋的表面变得光滑。
2.接下来，使用抛光布擦拭鸡蛋，使其更加光亮。
通过这个实验，你会发现经过磨光的鸡蛋表面会呈现出类似金属质地的光泽和光滑感。
实验四：鸡蛋的自立实验效果描述当我们在平面上放置鸡蛋时，鸡蛋能够自立起来。
材料准备•平滑的平面•5个鸡蛋实验步骤1.将平滑的平面竖直放置。
2.将一个鸡蛋轻轻放在平面上。
3.留意鸡蛋会自发地调整位置直至自立起来的过程。
这是因为鸡蛋表面有微小的凸起和裂纹，使得鸡蛋更容易找到平衡点，并最终自立起来。
实验五：鸡蛋的弹簧效果描述在鸡蛋的两端针穿孔后，我们可以将鸡蛋当做弹簧使用。
神奇的鸡蛋实验
神奇的鸡蛋实验
鸡蛋作为日常生活中常见的食材，我们通常把它当做食物来加工消费。
其实鸡蛋还有许多有趣的用途，比如可以进行一些有趣的实验来展示一些科学原理。
今天，我们就来一起进行一些神奇的鸡蛋实验，来发现鸡蛋隐藏的神奇魔力。
实验一：鸡蛋漂浮实验
材料：一个生鸡蛋、盐、水、一个透明的玻璃杯
步骤：
1. 准备一个透明的玻璃杯，倒入足够多的水，让杯子充满水。
2. 把生鸡蛋放入杯子里，观察它是下沉还是浮在水面上。
3. 往杯子里慢慢加入盐，一边加盐一边搅拌，直到鸡蛋开始漂浮。
4. 观察并记录下鸡蛋漂浮时所在的盐水比例。
原理解释：在这个实验中，我们发现随着盐的增加，鸡蛋会开始浮起来。
这是因为盐水的密度比纯净水的密度要大，所以当盐水的密度增加到超过鸡蛋的密度时，鸡蛋就会浮起来了。
这是因为物体会浮在比自身密度大的液体上面。
步骤：
1. 把鸡蛋放进一个杯子里，倒入足够的白醋，让鸡蛋完全浸泡在里面。
2. 把杯子放在一个安全的地方，让鸡蛋在白醋里泡上一天。
原理解释：在这个实验中，我们发现经过一天的泡制，鸡蛋的壳会变软，甚至会变得有弹性。
这是因为白醋中含有醋酸，它会与鸡蛋壳中的碳酸钙发生化学反应，生成二氧化碳气体和水，从而使鸡蛋壳变软。
这个实验可以展示化学反应对物质的影响。
通过上面这些实验，我们可以看到鸡蛋在不同的条件下会发生奇妙的变化。
它的坚硬与软弱、密度的关系，以及化学反应对其性质的影响，都展示了鸡蛋隐藏的神奇魔力。
希望这些实验能够引起大家对科学的兴趣，让大家在日常生活中能够更加好奇地探索事物的本质。
鸡蛋能做哪些实验报告
鸡蛋能做哪些实验报告引言鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物之一，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质。
然而，鸡蛋不仅仅是一种食物，它还可以用于许多有趣的实验。
本文将介绍一些有关鸡蛋的实验，其中包括鸡蛋的结构、鸡蛋的浮力、鸡蛋的保护壳等内容。
实验一：鸡蛋的结构鸡蛋的结构非常特殊，外部是一个硬壳，内部有蛋黄和蛋清。
我们可以通过多种实验来研究鸡蛋的结构。
实验步骤1. 将一个鸡蛋放在平坦的桌面上，轻轻地按压鸡蛋的两端，你会发现鸡蛋的两端非常强硬，而中间的部分相对较软。
这是因为鸡蛋的两端分别有一个蛋黄和一个蛋清，它们比较坚硬，而中间的部分是一个空腔，相对较软。
2. 取一个鸡蛋，在鸡蛋的两端各打一个小孔，用吸管将蛋黄和蛋清吸出来。
你会发现，蛋黄和蛋清分别通过两个小孔流出来。
3. 仔细观察鸡蛋的蛋壳，你会发现它非常坚硬，但同时也是透明的，这是因为蛋壳由钙质构成，具有一定的透明度。
实验结果通过这些实验，我们可以了解到鸡蛋的结构特点，包括鸡蛋的两端具有更强硬的壳，中间部分为空腔，以及蛋壳由钙质构成等。
实验二：鸡蛋的浮力在这个实验中，我们将探索鸡蛋在不同溶液中的浮力变化。
实验步骤1. 准备三个杯子，分别装满淡盐水、自来水和高盐水。
2. 将鸡蛋轻轻放入淡盐水中，你会发现鸡蛋部分浮出水面。
3. 将鸡蛋放入自来水中，你会发现鸡蛋稍微浮在水面上。
4. 将鸡蛋放入高盐水中，你会发现鸡蛋沉入水底。
实验结果通过这些实验，我们可以了解到鸡蛋在不同溶液中的浮力变化。
这是因为溶液中的盐含量会影响水的密度，当水的密度大于鸡蛋的密度时，鸡蛋会浮在水面；当水的密度略小于鸡蛋的密度时，鸡蛋会漂浮在水面；当水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋会沉入水底。
实验三：鸡蛋的保护壳鸡蛋的外壳虽然很脆，但是你知道它可以承受一定的压力吗？在这个实验中，我们将通过测试鸡蛋的保护壳能力来验证这一点。
实验步骤1. 在一个平坦的表面上，放置两个平行的竖直硬纸板。
2. 在硬纸板之间放置一个鸡蛋，保持鸡蛋的稳定。
神奇的鸡蛋实验
神奇的鸡蛋实验鸡蛋一直以来都是生活中常见的食材，我们通常将其作为食物来食用。
鸡蛋其实也可以进行一些神奇的实验。
下面将介绍几个有趣的鸡蛋实验。
第一个实验是“鸡蛋瓶子实验”。
准备一个有着小口径的瓶子，将瓶子口部淋湿，然后将一个鸡蛋放在瓶子口上。
接下来，我们将观察到一个惊人的现象，鸡蛋竟然不会掉下来！这是因为当鸡蛋放在瓶口上时，瓶内空气被鸡蛋占据，而外部的空气压力比内部小。
鸡蛋被外部的压强压住，不会掉下来。
第二个实验是“龙卷风鸡蛋实验”。
准备一个透明的塑料瓶，然后将鸡蛋放入瓶子里。
接下来，将瓶子垂直地旋转，并迅速地将瓶子翻转过来，此时，鸡蛋会悬浮在瓶子的口部。
这是因为当瓶子旋转时，鸡蛋会被离心力和风力围绕在中心轴线上，形成一个空气减压区域，使得鸡蛋悬浮在瓶口上。
第三个实验是“鸡蛋浸泡实验”。
准备一个装满醋的容器，将鸡蛋放入容器中并浸泡一段时间。
我们会发现，鸡蛋的外壳会逐渐变软，并脱落掉。
这是因为醋中含有醋酸，醋酸会与鸡蛋壳中的钙发生化学反应，生成二氧化碳和钙醋酸盐。
这个反应会使鸡蛋壳变软，最终脱落。
第四个实验是“鸡蛋火箭实验”。
准备一个空瓶，并将一些醋倒入瓶中。
然后，将鸡蛋放入瓶中，并等待一段时间。
等到鸡蛋与醋反应后，将瓶口封住，并将瓶子倒置，放置在地面上。
接下来，我们会看到鸡蛋开始向上移动，仿佛是一枚火箭在升空。
这是因为鸡蛋与醋反应会产生二氧化碳气体，气体的压力使得鸡蛋受到推力而向上移动。
通过以上实验，我们可以看到鸡蛋的神奇之处。
不仅仅是食物，鸡蛋还可以作为实验材料，进行各种有趣的实验。
这些实验不仅能帮助我们理解科学原理，还能增加对鸡蛋的兴趣和了解。
不妨尝试一下这些有趣的鸡蛋实验，探索更多鸡蛋的神奇之处吧！。
可以和孩子一起玩的 科学小实验
可以和孩子一起玩的科学小实验
一、鸡蛋悬浮实验
所需材料：
一把放在碗里的有水的长柄勺（可放入水）、一个新鲜的鸡蛋、一只勺子。
实验步骤：
1、将一个新鲜的鸡蛋放入一把放在碗里的有水的长柄勺中；
2、抓紧勺柄，将鸡蛋放在水面上，尽量使鸡蛋的表面接触水；
3、用力将放在碗里的长柄勺抬起，可以看到鸡蛋悬浮在水面上；
4、将勺子慢慢的垂直压入水中，可以看到鸡蛋也慢慢的沉入水底，然后将鸡蛋取出；
5、将勺子慢慢的抬起，可以看到鸡蛋悬浮在水面上。
实验原理：
当长柄勺上放置了鸡蛋之后，鸡蛋的重量一部分放在水面上，而另一部分就放在水底，水底的重量要比水面的重量要少，这就造成了一种悬浮的效果，同时鸡蛋的表面的水的压力也创造出一种悬浮的效果，最终形成了鸡蛋悬浮的效果。
二、气球飞行实验
所需材料：
尺子、热气球、气球支架（可以自己DIY）、桌子、垫子。
实验步骤：
1、将尺子放在桌子上，将气球支架固定在尺子上，将气球放在
支架上；
2、在气球上的口头吐出一些热气，直到气球慢慢的膨胀，气球膨胀的时候要注意不要太吹，气球膨胀到合适的大小以后停止吹；
3、将气球支架从尺子上取下，将支架紧紧的夹在气球口头上；
4、在气球口头吐出热气，气球由于受到热气的作用变得升起来，当气球升起来的时候，可以将垫子放在气球下面，热气球会飘向垫子上。
实验原理：
当气球受到热气的作用时，气球内部的气体会膨胀，气体的容积会变大，气体的温度也会稍微升高，而温度升高要比空气温度高，气体内的气压会大于气压的外部，从而造成气球上升的效果。
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鸡蛋趣味实验五则
丰润城镇中学佟雪莲
实验一：巧竖鸡蛋
材料生鸡蛋两枚、稀盐酸、玻璃棒。
操作用玻璃棒蘸稀盐酸，在蛋壳大头一面的顶端，涂一个直径1.5厘米~2厘米的圆，一会儿，蛋壳被涂盐酸的地方就会变软。
若没有变软，可多涂几次。
用水洗掉蛋壳表面的污物，将鸡蛋大头向下竖立于桌面。
用同样方法，可将另一枚（或更多）鸡蛋竖立于其上（如右图）。
原理蛋壳的主要成分是碳酸钙，其质地坚硬，难溶于水。
碳酸钙能和稀盐酸发生化学反应，生成能溶于水的氯化钙，于是蛋壳就会变软，鸡蛋便可轻松的立起来。
实验二：巧制软蛋
材料生鸡蛋一枚、浓度大的白醋一瓶、茶杯一个。
操作将鸡蛋置于茶杯中，注入白醋，浸没鸡
蛋，一两天后取出，蛋壳已变软。
小心的边用清水
清洗边擦去蛋壳表
面的白色物质，便可
得到半透明的漂亮软蛋一枚。
该蛋嫩嫩的，滑滑的，富有弹性。
用手轻轻地捏一捏，掂一掂，感觉很美；轻轻摔在桌上，软蛋会蹦跳几次；将软蛋透过太看更美，其蛋黄清晰可见（右图为在手电筒光线照射下拍照的图片）；将其继续浸泡数日，会发现比普通鸡蛋大了许多……自己试试，或许你会有更多的发现。
原理白醋的主要成分是醋酸，它与稀盐酸一样能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应，生成能溶解的醋酸钙。
那继续浸泡软蛋为什么会变大呢？这是因为渗透作用，渗透作用是指水分子或其他微粒从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。
没有了硬壳的软蛋只有一层白膜，该膜就是一种半透膜，水分或其他物质透过半透膜进入了鸡蛋，于是鸡蛋就变得又大又嫩了。
实验三：鸡蛋游泳
材料生鸡蛋一枚、白醋一瓶、大玻璃杯一个。
操作先将鸡蛋仔细清洗干净，然后置于玻璃杯中，注入白醋，浸没鸡蛋约3厘米～5厘米。
很快杯中就有气泡冒出，一会儿蛋壳表面就附着了很多气泡，于是鸡蛋逐渐游到液面；轻轻振动容器，振走蛋壳表面的气泡，很快鸡蛋又潜入
深处；就这样鸡蛋一会儿浮起，一会儿沉下……反复多次，像游泳一样。
原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，蛋壳中的碳酸钙与白醋里的醋酸发生反应时，会生成一种无色无味的气体——二氧化碳，所以蛋壳表面会附着很多气泡，对鸡蛋产生了向上的浮力，当浮力大与鸡蛋的重力时，鸡蛋就上浮了。
为什么鸡蛋还会反复的上下游动呢？请你自己用学过的物理知识解释吧。
（提示：F浮=ρg v派）
说明以上三个实验均可将实验用品白醋和盐酸互换，二者的不同点是：白醋易获得，可在家里完成实验，安全性好；盐酸有强腐蚀性，使用时要特别小心，但它反应快，可大大缩短实验时间，而且实验现象剧烈，尤其是在做实验三时，就不是“鸡蛋游泳”了，而是“鸡蛋跳芭蕾”，很刺激，试试吧。
实验四：请君入瓮
材料去壳熟鸡蛋（或软蛋）一枚、广口瓶（口径稍小于鸡蛋）、酒精棉球、镊子、火柴、氢氧化钠溶液、水。
操作1 用镊子夹持酒精棉球，点燃，迅速伸入瓶中2秒~3秒，取出，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口堵住（不能漏气），一会儿，鸡蛋便被“请”进瓶中。
操作2 先收集一瓶二氧化碳气体，再倒入约半瓶水，把鸡蛋按在瓶口，振荡两三下，鸡蛋就进去了。
操作3 用少量氢氧化钠溶液代替操作2中的水，重复操作2实验，也可“请君入瓮”。
原理以上三种操作虽然方法不同，但最终的原理是相同的，都是使瓶的气体压强小于外界大气压，在大气压的作用下，鸡蛋就被压入瓶中。
操作1是通过酒精燃烧时瓶空气受热膨胀溢出，使气压变小的；操作2是二氧化碳能溶于水（约一体积水溶解一体积二氧化碳），并有少量二氧化碳与水发生反应生成碳酸，使瓶气压变小的；操作3是因为二氧化碳是酸性气体（溶于水显酸性），能与氢氧化钠等碱溶液发生化学反应，使瓶气压变小。
实验五：蛋清留字
材料生鸡蛋一枚、醋酸、硫酸铜溶液、毛笔、烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架、火柴。
操作取生鸡蛋，洗去表面的污物，擦干。
用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写上你所需要的字（注意用“墨”要均匀，要躲开鸡蛋大头的气室）。
等醋酸挥发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟。
待鸡蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上就留下了蓝色或紫色的字迹，而外壳却不留任何痕迹。
原理这是因为醋酸将蛋壳溶解后能少量的溶入蛋白中。
鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中会发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇到铜离子就发生了络合反应，于是蛋白上就呈现出了蓝色或者紫色颜色的字迹。