酒店安全管理制度
酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度范本一、前言酒店作为提供住宿、餐饮和各种服务的场所，人员流动频繁，安全问题至关重要。
为了保障客人、员工的生命财产安全，维护酒店的正常经营秩序，特制定本安全管理制度。
二、安全管理目标1、确保酒店内客人、员工的人身安全，预防和减少各类安全事故的发生。
2、保护酒店的财产安全，防止盗窃、破坏等违法行为。
3、维护酒店的正常经营秩序，提供一个安全、舒适的环境。
三、安全管理责任1、酒店总经理是酒店安全管理的第一责任人，全面负责酒店的安全工作。
2、各部门经理是本部门安全管理的责任人，负责本部门的安全工作，并向总经理负责。
3、安全管理部门负责制定和实施酒店的安全管理制度，监督检查各部门的安全工作，协调处理各类安全事故。
四、员工安全培训1、新员工入职时，必须接受安全培训，了解酒店的安全管理制度和相关安全知识。
2、定期组织员工进行安全培训，包括消防知识、应急处理、防盗技巧等。
3、对特殊岗位的员工，如厨师、电工等，进行专业的安全培训，确保其具备相应的安全操作技能。
五、消防安全管理1、酒店内应配备符合标准的消防设施和器材，并定期进行维护和检查。
2、制定火灾应急预案，定期组织消防演练，确保员工熟悉火灾逃生路线和应急处理方法。
3、严禁在酒店内私拉乱接电线，违规使用电器设备。
4、定期对酒店的电气线路进行检查，及时发现和消除火灾隐患。
六、食品安全管理1、酒店餐厅必须严格遵守食品安全法律法规，取得相关的许可证。
2、加强食品采购管理，确保采购的食品原材料符合卫生标准。
3、食品加工过程要严格遵守卫生操作规范，防止食品污染。
4、定期对餐厅的卫生状况进行检查，确保食品储存、加工、销售环境符合要求。
七、客房安全管理1、客房门锁必须安全可靠，客人入住时要核实身份信息。
2、客房内要配备消防器材和安全提示标识。
3、定期对客房设施进行检查和维护，确保设施完好无损。
4、服务员在打扫客房时，要注意客人的财物安全，不得随意翻动客人的物品。
酒店安全的管理制度
酒店安全的管理制度酒店安全的管理制度范本（通用5篇）酒店安全的管理制度1一、部门负责人为本部门消防安全责任人，具体负责天燃气设施设备的日常安全管理。
二、天燃气使用场所的所有人员工作人员必须熟悉了解燃气性质、火灾危险性、防火措施和使用操作方法；必须熟悉掌握防火、灭火知识，并经培训合格后上岗。
三、使用天燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，先点火后开气。
燃气灶具在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。
发现燃气泄露要迅速切断气源总开关，及时采取通风措施，并向工程部报告。
下班前关闭总阀门，锁好门后方可离去。
四、对天燃气的设施管理，部门需安排专人每天都要进行漏气检查并做好记录，每月报工程部备档。
五、在天燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆以及可燃杂物等；严禁作为休息间、工作间、仓库使用；严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁止将电线缠绕在天然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物品。
六、燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。
七、违反本制度按酒店有关管理规定进行处罚。
对造成泄露、爆炸、火灾等严重事故的将移交司法行政机关处理。
酒店安全的管理制度2(一)消防安全教育、培训制度1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。
(二)防火巡查、检查制度1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。
2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。
每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
旅店安全管理制度(七篇)
旅店安全管理制度一、本出租房实行谁主管谁负责的消防管理责任制。
二、本店必须按照消防管理部门的规定，配有必需的灭火器具，主管人员和工作人员要熟练掌握消防器具的操作、使用方法。
三、贯彻消、防结合、以防为主的方针，凡客入住，须事先将相关的消防知识和注意事项告知客人，达到防患于未然。
四、严禁客人在居室内存放易燃____物品，严禁在居室内生火、做饭，严禁躺在床上吸烟。
五、严禁在客房内乱接电源，外出和入睡时要关闭照明、电视电源，以免发生火灾。
六、工作人员要定期检查消防器具的有效状况，定期检查电线路的完好状况，保证万无一失，把一切不安全因素消除在萌芽状态。
七、一旦发生火灾，除及时向119报警外，要迅速____客人疏散，并尽自己的力量进行扑救。
八、本规定要严格遵守，违者必究。
____年____月____日旅店安全管理制度（二）一、酒店应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施符合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。
二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安责任。
三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。
四、遇有公安民警检查时，应主动积极配合，不得知情不报、隐瞒包庇。
五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。
六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。
七、严格禁止下列行为：(1)将易燃、____、____、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆;(2)____、____、____、吸毒、传播____秽物品等违法犯罪活动;(3)对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或提供便利和条件。
(一)财物保管制度一、为保障顾客携带财物的安全，防止失窃、扒窃等治安案件发生实行贵重物品寄存制。
二、宾馆设立财物保管专用柜，顾客的贵重物品请寄存在总服务台。
酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强酒店的安全管理，保障客人、员工和酒店的生命财产安全，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本酒店的实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有区域和活动，包括客房、餐厅、会议室、娱乐设施、停车场等。
第三条酒店安全管理工作贯彻“预防为主、综合治理”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保安全管理工作落到实处。
第二章安全管理组织机构及职责第四条酒店成立安全管理委员会，由酒店总经理担任主任，各部门负责人为成员。
安全管理委员会的主要职责是：1、制定和完善酒店的安全管理制度和应急预案。
2、组织开展安全宣传教育和培训活动。
3、监督检查酒店的安全管理工作，及时消除安全隐患。
4、协调处理酒店内发生的安全事故和突发事件。
第五条各部门设立安全管理小组，由部门负责人担任组长，负责本部门的安全管理工作。
其主要职责是：1、落实酒店的安全管理制度和措施，制定本部门的安全操作规程。
2、对本部门员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
3、定期进行安全检查，及时发现和整改本部门存在的安全隐患。
4、报告本部门发生的安全事故和突发事件，并配合有关部门进行调查处理。
第六条酒店安全保卫部门是酒店安全管理工作的具体执行部门，其主要职责是：1、负责酒店的日常安全保卫工作，包括巡逻、门禁管理、监控等。
2、协助有关部门开展安全检查和隐患排查治理工作。
3、对酒店员工进行安全知识培训和应急演练。
4、处理酒店内发生的治安案件和突发事件，维护酒店的正常秩序。
第三章消防安全管理第七条酒店应当按照国家有关规定配备消防设施和器材，并定期进行检验和维修，确保其完好有效。
第八条消防设施和器材应当设置明显的标识，并保持疏散通道、安全出口畅通无阻。
第九条酒店应当定期组织消防安全检查，及时消除火灾隐患。
对不能立即整改的火灾隐患，应当制定整改方案，明确整改责任、期限和措施，并落实整改资金。
第十条酒店应当加强对用火、用电、用气的管理，严禁违规使用明火作业和私拉乱接电线。
酒店安全管理制度全套资料
一、保安人员管理制度1. 上岗前进行自我检查，做到按规定着装，个人仪表仪容端庄整洁。
2. 有高度的政治责任性和敬业爱岗的精神，严格遵守酒店的劳动纪律，维护酒店的正常经营秩序。
3. 按规定区域立岗，对进出酒店的旅客应主动拉门迎送，协助运送行李，扶老携幼。
注意大堂内特别是总台周围可疑情况。
4. 严格遵守工作规范和要求，安全、正确地指挥住宿旅客的自备车辆有序停放，提醒车主保管好车内的物品，保证酒店大门前的畅通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者进入酒店。
5. 严格按工作流程和制定的巡逻路线，按时进行安全巡逻和检查，一般每小时必须巡查一次，按酒店巡更点布局依点巡视检查并做好打更记录，每日巡逻为21时至次日6时止，发现异常情况立即上报。
二、客房安全管理制度1. 客房内不得存放易燃、易爆、有毒等危险物品。
2. 客房内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。
3. 客房内设施设备损坏，应及时报修，不得私自拆卸。
4. 客房内发生火灾、盗窃等突发事件，应立即上报并采取相应措施。
5. 客房服务员应定期对客房进行安全检查，确保客房安全。
三、餐厅安全管理制度1. 餐厅内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。
2. 餐厅内食品原料应新鲜，符合国家卫生标准。
3. 餐厅服务员应做好餐具、厨房设备等的清洁消毒工作。
4. 餐厅内发生火灾、食物中毒等突发事件，应立即上报并采取相应措施。
四、厨房安全管理制度1. 厨房内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。
2. 厨房内食品原料应新鲜，符合国家卫生标准。
3. 厨房工作人员应穿戴清洁的工作服，保持个人卫生。
4. 厨房内发生火灾、煤气泄漏等突发事件，应立即上报并采取相应措施。
五、财务室安全管理制度1. 财务室内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。
2. 财务工作人员应严格遵守财务纪律，不得擅自挪用、侵占、盗用公款。
3. 财务室内应设置防火、防盗、防抢设施，确保财务安全。
4. 财务室发生火灾、盗窃等突发事件，应立即上报并采取相应措施。
宾馆安全管理制度范本最新
宾馆安全管理制度范本最新宾馆安全管理制度范本最新（9篇）在我们的日常里，我们常常会接触到制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。
什么样的制度才是有效的呢？以下是小编整理的一些宾馆安全管理制度范本最新，欢迎阅读参考。
宾馆安全管理制度范本最新（精选篇1）第1章总则第1条为了加强酒店员工的安全意识，深入落实酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2条完善严格的安全管理是优质服务的重要保障，一定要把安全管理和优质服务有机地结合起来。
第2章保安员守则第3条安保部值班实行轮班制，保安员的休息时间由安保主管根据工作需要统筹安排。
第4条上班前要整理好仪容仪表，提前10分钟到达值班室签到、集队、接受当天的作任务、领取警械器具和对讲机等工作用具。
第5条在做好接班准备工作后，保安员应提前5分钟从值班室列队前往工作岗位接班。
第6条交接班时，交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况，发现问题及时在登记本和交接班情况登记表上做好记录，由交接班双方签名确认，并向主管报告情况。
不能因交接班影响保安服务质量。
第7条接班20分钟后发现的问题，原则上由当班保安员负责。
第8条对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上做好记录，不能在下班时才补记录，以免遗漏或拖延交接班时间。
第9条当班期间不能擅自离开工作岗位，如需离开，必须报告主管，在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。
在返回工作岗位后，需向主管报告。
第10条部门经理、主管和有关管理人员到岗位巡查时，保安员要在当值登记本上做好记录。
第11条做好对老、弱、病、残、幼及孕妇等客人的扶助工作。
（1）主动询问这类客人有什么困难需要帮助，如果客人需要轮椅车，可与前厅部联系，尽量满足客人要求。
（2）对没有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，与其他岗位的保安员保持沟通，给予相应的'协助。
（3）主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯，如需乘出租车离店，可安排其优先乘车，并向其他排队候车的客人做好解释工作。
酒店安全管理制度百度
一、总则为加强酒店安全管理，保障宾客和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规和行业规范，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
二、安全责任1. 酒店法定代表人对本酒店的安全工作全面负责。
2. 酒店各部门负责人对本部门的安全工作负直接责任。
3. 所有员工对本岗位的安全工作负直接责任。
三、安全管理制度1. 防火安全管理（1）严格执行国家消防法规，建立健全消防设施，定期进行消防检查。
（2）员工应熟悉消防器材的使用方法和火灾应急处理程序。
（3）禁止在酒店内使用明火，禁止乱扔烟蒂。
（4）定期对酒店电气线路、设备进行检查和维护，确保用电安全。
2. 保安安全管理（1）设立专门的保安队伍，负责酒店的安全巡逻、门卫管理、监控等工作。
（2）严格执行门禁制度，确保酒店出入口安全。
（3）加强对酒店内部及周边环境的巡查，及时处理安全隐患。
（4）对入住客人进行身份核实，防止不法分子进入酒店。
3. 财务安全管理（1）建立健全财务管理制度，严格执行财务审批程序。
（2）加强现金和贵重物品的管理，确保财产安全。
（3）定期进行财务审计，防止财务风险。
4. 设备安全管理（1）加强对酒店设备的管理和维护，确保设备正常运行。
（2）定期对设备进行检查、保养，防止设备故障。
（3）对员工进行设备操作培训，提高设备使用效率。
5. 卫生安全管理（1）严格执行国家卫生法规，保持酒店环境卫生。
（2）加强对客房、餐厅、卫生间等公共区域的清洁消毒。
（3）定期对员工进行卫生知识培训，提高卫生意识。
6. 交通安全管理（1）加强停车场管理，确保车辆停放有序。
（2）加强对酒店周边道路的巡查，确保道路畅通。
（3）对驾驶员进行交通安全培训，提高驾驶员安全意识。
四、安全教育与培训1. 定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识。
2. 对新员工进行岗前安全培训，确保其掌握必要的安全知识。
3. 鼓励员工参与安全知识竞赛，提高安全技能。
五、奖惩措施1. 对在安全工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。
酒店安全管理制度
**大酒店内部安全防范规章制度酒店安全管理规定为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律,结合酒店实际情况，制定本规定。
酒店的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防")为主要内容的安全管理责任制。
按照“谁主管、谁负责”的原则，酒店总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制.成立酒店安全管理领导小组,组织成员为：组长: 副组长: 成员：总经理安全管理职责总经理应执行国家有关法律、法规和规章制度，全面负责本单位的安全管理工作.其安全管理方面的主要职责是：1．组织制定、实施各项安全管理规章制度,建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五防”措施，消除隐患。
2．对酒店员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。
3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织,协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改善酒店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常动转.4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检查督促.夜值经理应坚守岗位，处置突发事件，确保酒店夜间安全运转.5．负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施。
6．建立健全奖惩制度,对酒店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。
财务部门管理职责对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧,定期组织盘点，做到账、卡、物三相符；参与酒店低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对.总库对可以进行以旧换新的物品要严格执行,以杜绝浪费；安全保卫部履行以下职责：1．维护酒店的治安秩序，监督执行安全保卫规章制度，检查、考核安全保卫责任制的实施，建立和管理安全保卫档案。
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目录
1、保安人员管理制度
2、行礼房安全管理制度
3、客房安全管理制度
4、餐厅安全管理制度
5、厨房安全管理制度
6、财务室安全管理制度
7、仓库安全管理制度
8、住宿登记安全管理制度
9、贵重物品安全管理制度
10、火灾应急预案
11、发生旅客死亡事件应急预案
12、发生物品被盗应急预案
13、发生通缉协查人物应急预案
14、发现管制物品应急预案
15、台风防讯应急预案
16、食物中毒事件应急预案
17、电梯故障应急预案
1、上岗前进行自我检查，做到按规定着装，个人仪表仪容端庄整洁。
2、有高度的政治责任性和敬业爱岗的精神，严格遵守酒店的劳动纪律，
维护酒店的正常经营秩序。
3、按规定区域立岗，对进出酒店的旅客应主动拉门迎送，协助运送行李，
扶老携幼。
注意大堂内特别是总台周围可疑情况。
4、严格遵守工作规范和要求，安全、正确地指挥住宿旅客的自备车辆有
序停放，提醒车主保管好车内的物品，保证酒店大门前的畅通，阻止
衣冠不整者、醉酒者和精神病患者进入酒店。
5、严格按工作流程和制定的巡逻路线，按时进行安全巡逻和检查，一般
每小时必须巡查一次，按酒店巡更点布局依点巡视检查并做好打更记
录，每日巡逻为21时至次日6时止，发现不安全的问题及可疑的人
和事，应加强盘问，及时报告，做好现场监护和控制工作并做好情况
记录。
6、对超过规定时间的访客（按公安规定的访客时间为7：00—23：00）
要及时汇报夜班经理，做好记录，妥善做好劝导工作。
7、熟悉酒店各类应急预案，在发生突发性情况时，按预案和领导的指令，
进行及时的处置。
8、为住店旅客寄存行李，严格按照行李房寄存制度，提醒旅客贵重物品
应寄存在总台。
认真做好存取记录和交接班手续，防止错失事故。
9、按规定使用各类配备的保安器材(对讲机，手电筒等）不准人为损坏。
10、在工作时间内违反公司员工手册及店纪店规，依据有关规定进行处理，
造成酒店损失的应承担必要的经济损失，违法者追究法律责任。
11、工作中不得擅离职守，巡逻检查时应精神饱满，携带对讲机，保持信
息畅通，按规定路线和间隔时间执行巡逻打更任务。
12、严格执行以防为主的工作原则，发现可疑的人和事要妥善处置并及时
报告领导。
13、巡逻中一旦接到案情指令应按工作预案立即采取措施，控制事态扩大，
不得无故拖延时间，处置情况应及时报告值班经理。
14、保安人员必须全面了解和掌握酒店的各类应急预案，熟悉安全疏散的
通道，消防设备和各类灭火器材的使用方法。
15、检查中应及时关闭应关闭的门窗。
16、日常巡检中注意观察安全设施的运转情况，发现故障及时报修。
17、做好交接班工作记录。
行李房安全管理制度
（1）行李房钥匙由总台保管，不得随意放置或带走，交接班时应做好钥匙交接记录。
（2）领用钥匙开启行李房门，应在总台记录本上登记记录。
行李房严禁吸烟，不得存放员工私人物品，非住店客人的行李一般不予寄存。
在行李房内工作必须敞开房门，人离即将门上锁，要及时交回总服务台，并签名注销钥匙领用手续。
（3）行李房应张贴：“公安局规定：严禁寄放存放危险物品和违禁物品。
”（4）行李卡一式二联，可请客人自行填写寄存卡。
行李挂卡应详细填写客人姓名、房号、寄存件数、寄存日期，客户联则无须详细填写。
客人领取行李时应仔细核对。
（5）行李寄存收件应问清是否有贵重物品，发现接收寄存行李开口、损坏，应当面向客人指出说明记录备案。
（6）行李房管理人员在交接班时，应清点库存行李完整无损情况，并在交接班记录薄上签字，一旦发现缺损，由当班人员负责。
客人领取行李必须一次取清，若有部分领取，部分寄存，则应先领清，在重新办理寄存手续。
（1）客房服务员、清洁员同时也是保安人员，要掌握旅客情况，在作好服务和清洁的同时要保障安全。
（2）客房内必须标有安全疏散指示图，并在房内摆设公安部门颁布的《宾馆、旅馆旅客须知》。
（3）严格执行进房清洁时将房门敞开，并用工作车挡住房门，严禁翻动客人的物品，做完清洁离房时必须关闭房门，进出客房分别填写进出时间。
（4）旅客退房离店时，及时进房检查，发现遗留物品及时归还旅客，客人已离店应将遗留物品上交，并登记备查。
（5）掌握旅客情况，发现长时间挂有“请勿打扰”牌的客房和旅客住宿不登记及时查明情况，并及时上报酒店的领导。
（6）客房区域工作人员必须熟悉岗位环境，明确安全出口的方位和消防灭火器材的设置，以及正确地使用方法，并保持安全信息畅通，发现安全疏散指示灯故障及时保修。
不得擅自挪用消防灭火器材。
（7）一旦发生火灾事故，首先要保持镇静，迅速报告，讲明地点，燃烧物及火势情况，并及时疏散周围旅客，就近取用灭火器进行扑救，有人被困采取先救人再救火。
（8）严格执行公安消防部门关于易燃易爆物品的管理制度，烟花爆竹等各类危险物品不准带入酒店。
（9）客房内严禁私接电源，严禁使用电炉和电加热器具。
（1）餐厅的桌位应保持适当的间距，对正在用餐的客人，服务员要照看好客人携带的物品，并及时提醒客人保管好自己的物品，对挂在椅背上的衣物及时套上衣套，以防他人顺手牵羊，偷盗财务。
（2）认真维护餐厅内治安秩序的人和事，应及时报告并妥善处理。
（3）客人用餐完毕应注意客人使用的烟缸烟蒂是否熄灭，不能将火种卷入布件中。
（4）就餐客人离席后，服务员应及时检查餐桌周围，发现客人遗留物品，应及时归还客人或上交。
（5）营业结束时，要认真进行安全检查，确保安全。
（1）安全第一，以防为主。
厨房内配备与厨房规模相适应的消防灭火器材，从业人员必须了解使用方法和灭火安全知识。
（2）厨房工作间间隙期间，应有专人值班。
（3）煤气灶点火时要火等气，下班时要关闭煤气阀，熄灭火种。
（4）开油锅过程中，注意控制油温，厨师不得离开工作灶台，防止油锅着火，确保安全。
（5）厨房内严禁吸烟，严禁存放易燃、易爆和有毒的危险物品，液化气卡式炉和酒精备用的小气瓶和固定酒精，应有专人保管，指定在安全的地方存放，随用随领。
（6）发现事故苗子或有异味、异声，必需立即查明原因，切实消除隐患，防患于未然。
（7）进行日常清洁时，严防将水喷洒到电源插座，电器开关处，以防电线短路起火。
脱排油烟机和排烟管道要定期清洗。
（8）每日营业结束，要认真检查水、电、煤和蒸汽，关紧开关，关闭门窗。
财务室安全管理
（1）财务室门窗应装置安全栅栏，门窗坚固。
有条件的应安装与110联接的防盗红外线报警装置，严格按规定进行布防，防止撬窃。
（2）存放现金必须使用保险箱，并专人保管，保险箱的钥匙与密码同时使用，下班时拨乱密码，钥匙随身携带。
财务人员调离岗位密码应及时调换。
（3）现金存放不得超出银行核定限额。
解款、提款必须二人同时，金额大时应专车接送。
（4）支票、票证和凭证的管理，坚持检验复核，支票和印章应分开放置在保险箱内，严禁使用空白支票。
（5）财务室配备适当的灭火器材，严禁烟火，防止火灾。
仓库安全管理制度
（1）仓库门、窗应有可靠的防护装置。
房顶和地下管道层不得于其他的房间相通，防止火灾和小动物侵害。
（2）仓库内敷设的电线应有铁质护套管。
（3）严禁使用荧光照明，一般物品物料仓库使用白帜灯加防护罩，危险品使用防爆灯，仓库内无人时应关闭电源。
（4）仓库严禁烟火，并配置适当的灭火器材。
存放物品按防火要求堆放整齐。
（5）仓库存放的各类物品应建立帐册，定期盘点，做到帐、卡、物相符。
（6）仓库应有专人负责，门钥匙专人保管，无关人员严禁进入仓库。
（7）有危险品的仓库应保持干干燥、阴凉、通风，并做好防晒、防潮、防高温等各项措施。
（8）各种易燃、易爆物品出入仓库必须严格执行验收和发放手续和严格控制存量。
住宿登记安全管理制度
1、总台接待员负责接待旅客住宿登记工作，每天24小时当班服务。
2、所有中、外旅客必须凭有效身份证件如实填写旅客住宿登记单，登
记合格率100%。
3、对零散旅客实施登记时必须做到“三清，三核对”。
“三清”即：字迹清、登记项目清、证件检验清。
“三核对”即：核对旅客本人和证件照片是否相符，核对登记年龄和证件的年龄是否相符，核对证件印章和使用年限是否有效。
4、旅行团体客人的住宿登记可由旅行社陪同或销售代表代办填报。
5、VIP客人可先领进房，在房内办理登记手续或由省、市接待部门代
为登记。
6、接待员在实施住宿登记时，应负责协助公安机关切实做好有关通缉
协查核对工作，发现可疑人员采取内紧外松，先安排入住，后设法报警，避免打草惊蛇。
7、旅客资料和公安机关下发的有关通缉协查对象应及时输入电脑准
确无误，以便核查。
8、接待员在办理住宿登记的同时，应提醒旅客贵重钱财，证件可免费
保管。
9、按照公安部门规定：访客须登记，访客时间不超过23点。