小仙炖开启鲜炖燕窝品牌领导之路
网红产品“小仙炖燕窝”资质真假风波
2020年8月26真相In-Depth Investigation炖燕窝只是一个概念炒做。
不知这个消息是真是假，费了很大功夫选择并购买的小仙炖燕窝也不敢吃了。
针对消费者提出的问题，“小仙炖燕窝可以放心吃吗”，中国质量万里行展开了调查。
6月12日，佳明佳(北京)绿色食品科技股份有限公司(以下简称“佳明佳”)通过官方微信公号发布声明称，2016年9月至2019年6月期间，在声明人控股股东不知情的情况下，榕树堂公司及其开办的北京市小仙炖电子商务有限公司（简称小仙炖），公然使用佳明佳公司名称及食品生产许可证信息，以“委托佳明佳公司加工”名义销售“小仙炖”品牌鲜炖燕窝，而实际上该公司自2016年已停业。
借助明星建军速成网红小仙炖燕窝创始人为苗树和林小仙（本名为“林芙蓉”）夫妇。
起初，林小仙通过发朋友圈的方式售卖自己炖的燕窝。
在创投节目《中国合伙人》上，周鸿祎出价360万元，要求占股10%。
小仙炖成功融资后，提出了“明星们都在吃的鲜炖燕窝”的宣传口号，开始刻意与明星接触，并获得演员章子怡、陈数投资，迅速成为网红燕窝产品。
小仙炖与委托生产加工单位佳明佳的法务纠纷及职业打假人王海的举报使“小仙炖”生产资质“造假”风波不断发酵，已经购买了小仙炖燕窝产品的消费听闻消息，对小仙炖燕窝产品食品安全产生质疑，不敢食用。
苗女士咨询网上消息是否属实，现在食品安全问题频出，小仙炖鲜炖燕窝是否存在食品安全问题，是否可以安全放心食用？希望能得到答复，也希望中国质量万里行调查并向消费者公开公布准确消息，让喜欢燕窝产品的消费者能明明白白消费。
“小仙炖”生产资质有问题？佳明佳（北京）绿色食品科技股份有限公司于2012年11月28成立。
公司经营范围包括食品技术开发；装卸服务；仓储服务（不含危险化学品、粮油）；普通货运；生产豆制品、罐头；生产食品。
是一家持有食品生产许可证的快餐食品企业，主要以早餐车的形式经营。
由于2016年北京市对早餐车予以清退，佳明佳就进入歇业状态。
网红爆款方法论：三顿半、元气森林和Lululemon
网红爆款方法论：三顿半、元气森林和Lululemon作者：张知愚来源：《销售与市场·管理版》2021年第03期科技创新是社会进步的原动力。
通用电器起源于爱迪生的多项发明，西门子起源于德国发明家西门子的发明。
飛机、汽车、电动汽车等科技的发明都开创了新的品类。
快消品虽然不像汽车、飞机这种品类需要革命性的科技革命，但是科技创新和进步依然很重要。
速溶咖啡（如雀巢咖啡）方便快捷，但是口感不如现磨咖啡（如星巴克）。
现磨咖啡口感好，但是不够方便快捷，只能去咖啡馆里喝。
瑞幸试图用模式创新的方式解决这个问题：既方便快捷又好喝。
但是从制作到送达，中间过去的20分钟也会影响口感。
三顿半用技术创新解决了这个问题，传统的速溶咖啡需要水（而且是热水）冲之后搅拌，但是三顿半不需要搅拌（而且可以不用热水），三秒钟就可以速溶于水和奶，更重要的是保持了现磨咖啡的口味。
这个创新源自现磨咖啡的低温萃取技术和医疗行业中的冻干技术，能够保证在去除咖啡水分的同时保持原有的风味。
三顿半把这个技术迁移到速溶咖啡的品类中，可以兼顾便捷和口感。
好喝的饮料通常含糖量高，低糖的饮料又不好喝。
消费者一方面享受糖分带来的快感，一方面又陷入摄入热量的自责。
元气森林通过技术创新解决了这个问题，用一种植物代糖赤藓糖醇的成分解决了好喝不健康，健康不好喝的问题（0糖0脂肪0卡路里，还有白桃味）。
瑜伽裤需要透气性好，但是透气性好的材料就会透光。
透气和透光看似是矛盾的，无法兼顾的。
瑜伽裤还需要手感好，但是手感好难打理，不能机洗。
手感好和容易打理看似是矛盾的，无法兼顾的。
瑜伽裤需要吸汗性能好，如果太薄汗味就会散发出来，如果太厚又会影响透气性。
Lululemon通过技术创新解决了这些问题。
商业观察者吴伯凡说，创新就是搭一座不可能的桥梁。
智能手机出现之前，屏幕和键盘是分离的。
扩大键盘的面积就会挤占屏幕的面积，智能手机的出现使键盘和屏幕成为一体。
新品类要用新的品类名，第一个原因是要转化为认知能接受的概念。
案例分析题 小仙炖燕窝成功的经验
案例分析题小仙炖燕窝成功的经验“天下难事，必做于易，天下大事, 必做于细”细节的深究, 往往是创新颠覆的开始。
对于消费热潮正在不断持续升温中的燕窝行业来说，细节的掌控更可能决定行业持续向高品质发展的关键。
小仙炖作为鲜炖燕窝的开创引领者，又是如何通过极致的洞察用户需求，精心打造一碗新鲜营养又好吃的鲜炖燕窝?今天就让我们一起来了解一吧。
一、严格筛选原料原料是决定燕窝品质的基础。
小仙炖鲜炖燕窝精选原产地溯源燕窝。
众所周知，马来西亚和印度尼西亚因为得天独厚的自然条件,所产的燕窝厚实、唾液酸含量高,是行业内公认的品质上乘。
作为行业内率先使用溯源燕窝的企业，小仙炖鲜炖燕窝所选用的干燕窝均贴有CAIQ溯源标签，相当于让燕窝拥有了一张“身份证”。
用户通过手机扫描溯源标签上的二维码或者在服务平台上输入二维码下方的16位“燕窝码”查询, 即可获得燕窝从生产、出口到进口、流通的相关信息，实现了全程可追溯，品质更有保障。
除此之外, 小仙炖鲜炖燕窝更是制定了严格的15项筛选标准，除色泽、盏型、清洁程度等7项外，甚至对颜色、长度、含水量等指标都有明确要求。
在重重严格的筛选下确保小仙炖鲜炖燕窝原料的高品质和稳定性。
二、层层把控生产环节优质的燕窝原料奠定了高品质产品的基础，小仙炖鲜炖燕窝对于合格入厂的燕窝原料会进行9道预处理和3道精心挑拣。
9道预处理，包括泡发、分离、重洗、脱水等，确认合格后才会送达挑拣人员手中进行进一步的挑拣。
3道挑拣则由专业挑拣人员先进行2次挑拣、再由专业质检员进行再次核验, 确保尽量在不破坏燕窝形状和营养口感等情况下挑出杂质，直到确认过肉眼无可见杂质后才会进入到下一环节。
而对于原料的挑拣, 小仙炖鲜炖燕窝除制定了严格的标准和规范外，为了保障更高的洁净度，还自主设计和研发了挑拣工作台，可以避免灯光亮度不够或灯光下阴影对挑拣的影保证挑拣人员可以轻松挑出细小的燕毛，提升挑拣质量;这种灯光的设计, 也可以很好地保护挑拣人员的视力。
品牌榜：2023十大燕窝品牌排行 正典 燕之屋 小仙炖
品牌榜：2023十大燕窝品牌排行正典燕之屋小仙炖概述：燕窝是一种有价值的滋补品，具有优异的抗炎和润燥作用。
燕窝可以入药，也可以食用，因为它富含多种氨基酸，能补充人体必需的氨基酸，对人体有好处，深受消费者喜爱。
目前，优秀的燕窝品牌有很多，例如正典燕窝、燕之屋、小仙炖、同仁堂、双莲、非龙即凤、艾尚燕、白兰氏、官燕栈和楼上等。
笔者根据品牌信誉、品牌热度、市场口碑等多项网络公开数据汇总，归纳了一份2023年十大燕窝品牌排行榜单，仅供参考。
1正典燕窝创立时间：2012品牌简介：正典燕窝（PT SWIFT），是集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的跨国全产业链燕窝品牌。
蝉联六年马来西亚输华燕窝总量第一（2014-2019）；2017年，正典燕窝正式列入马来西亚王室用品、被马六甲王宫收藏，成为马来西亚王室御用产品。
正典燕窝在马来西亚建有大规模的原生态燕屋群，拥有十万级GMP燕窝加工中心，全程使用中国检验检疫科学研究院的燕窝溯源体系，致力提供天然高品质的燕窝产品。
2燕之屋创立时间：2002品牌简介：燕之屋专注于高品质燕窝的研究和经营的企业。
2021年成为中国国家击剑队指定燕窝产品，较早开创现炖燕窝“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式，严选上等燕窝，辅以创新工艺，致力于提供安全、营养、便捷的燕窝单品。
迄今，燕之屋在全国155个城市核心地段开设600多家实体门店。
3小仙炖创立时间：2014品牌简介：小仙炖是专为年轻爱美女性、时尚辣妈定制的轻奢鲜炖燕窝品牌，专注于鲜炖燕窝生产的互联网企业。
公司整体采用中央厨房+B2C电商+O2O的商业模式，创立鲜炖燕窝5大标准，当天鲜炖、冷鲜配送，让用户更便捷地享受到新鲜、营养又料足的燕窝。
4同仁堂创立时间：1669品牌简介：北京同仁堂集团旗下打造保健食品品牌总统牌，享有“东方珍品”之美誉，是一家集药品、医院制剂、保健食品、食品、化妆品等为一体的技术企业。
公司致力于提供全面而均衡的健康解决方案，产品覆盖滋补养生、营养保健、天然草本、健康酒四大类。
湖南新闻 百亿商战课
湖南新闻百亿商战课7月23日，“君智百亿商战课”第86期在湖南长沙落下帷幕，来自全国各地超120名企业家齐聚课堂，以昂扬的斗志和饱满的精神完成了为期3天的课程。
而在不久前的7月2日，汇聚了170余名企业家学员的85期君智百亿商战课刚刚结课。
一个月内连开两场，近300名企业家走进君智百亿商战课，探寻企业逆势破局的战略解法。
君智战略咨询创始人、董事长谢伟山，自2008年起就致力于将最新的战略实践通过授课、论坛、演讲等方式传授给企业家，开创中国战略咨询课堂模式，至今影响企业家50000余名。
“现在很多行业都陷入内卷的漩涡中，尤其是上半年，受各种超预期因素影响，经济下行压力陡然增大，不少企业陷入困境，失去斗志。
”谢伟山感到肩上的责任重大，“每家企业的正常生产经营，其背后都关系着千万个家庭。
我认为君智有责任在这个时候站出来，向企业家分享化危为机的战略解法，用知识助企业冲破黑暗走向光明。
“实战领先协助企业家找到有效方法“实战”是众多企业家在听完课后的反馈。
近年来君智成功助力飞鹤、波司登、雅迪等5家企业突破百亿营收规模，积累了丰富的实战经验和战略知识。
君智百亿商战课融合西方商业理论与东方战略智慧，以君智8年实战案例为样本，还原呈现百亿企业的战略路径。
“我们只讲自己操盘的案例，只有这样，才可以深度复盘每个决策的前因后果和执行细节”，课程导师、君智战略咨询事业部总经理谢宏达如此表示。
波司登是君智战略咨询的长期战略伙伴，也是君智百亿商战课的经典案例之一。
波司登董事局主席兼总裁高德康及其团队多次参加君智百亿商战课。
86期课堂上，未能到场的高德康通过视频，向在座企业家学员们深度分享了波司登的战略变革历程及心得感悟。
高德康表示：“企业要通过战略调整来实现转型，从而追求更高质量的发展，就需要君智谢伟山老师这些专业机构的助力。
君智课堂上分享的是百分之百的实战案例，项目背景、战略决策过程、落地执行细节等等都非常翔实。
那些策略很适合中国本土环境，非常务实和落地。
传统文化产品行业市场痛点案例
传统文化产品行业市场痛点案例国潮国货的兴起,很大程度上带动了中国各行业经济的发展,也给许多创业者开启了新的道路。
这些新国货往往有一个共性特点,那就是都脱胎于沉寂多年的传统行业,一下子激活市场,并在互联网的推动下,短时间内迅速成长起来。
作为新国货典型代表,小仙炖鲜炖燕窝趁着这股浪潮,几年内迅速发展,通过开创新品类、生产工艺以及商业运营模式,让传统中式滋补重新焕发新生。
在中国历史上,燕窝虽然有600年的文化积淀,但是社会对于燕窝的认知一开始还只是停留在初级阶段。
燕窝行业历经过两次品类升级,第一次是从干燕窝时代到即食燕窝时代。
干燕窝是人们最早接触到的燕窝品类,传统的燕窝品食是自己进行干燕窝炖煮,但是这种方式既繁杂耗时,又难以掌握火候,稍有不慎就会化水,造成营养流失,对于生活忙碌、压力巨大的消费人群而言是不现实也不划算的。
于是解决便捷需求的即食燕窝便出现了,开盖即食降低了消费燕窝的门槛,但罐头工艺食品需要高温炖煮,燕窝的营养物质如燕窝酸等很容易流失,长年的保质期含有添加剂,使得整罐产品的营养所剩无几。
小仙炖洞悉行业消费痛点,开创鲜炖燕窝品类,实现了行业品类的二次升级。
小仙炖鲜炖燕窝的创新,兼顾了燕窝滋补的新鲜和便捷性,在原料方面,采用溯源燕窝,甄选工序多达30道;在安全卫生方面,采用人工挑毛,采用气洗、水洗、气洗三道工序对空瓶进行反复清洗,采用人工手指触摸方式对瓶体进行检测;在炖煮工艺方面,,采用360度低速旋转180次的方式模拟手工炖煮。
而在服务上,小仙炖鲜炖燕窝更是创造性引入了C2M模式,系统会自动将消费者下发的长期订单拆分成短期订单,工厂按周进行生产与配送,最大限度保证鲜炖燕窝产品的新鲜度。
与此同时,小仙炖还开发了周期滋补小程序,消费者可以随时修改收货地址与时间,工厂根据修改信息随时调整生产和配送计划,真正实现了按消费者需求制造。
小仙炖专注于炖煮高品质燕窝,创造性地让古老中式滋补重焕生机,变得便捷化、年轻化。
网红燕窝“小仙炖”，难成另一个“完美日记”
网红燕窝“小仙炖”，难成另一个“完美日记”作者：熔财经 Kinki来源：《计算机应用文摘》2021年第02期在大多数消费者的认知中，燕窝属于滋补品的一种，对女性的滋补作用尤其好，但燕窝也是价格不菲的一款产品，从前更多是长辈们从药房或者熟人渠道中购买，又或者出现在“送礼清单”中，以突显其昂贵的价值。
但近年来，随着燕窝进口政策的不断松绑，以及电商渠道的兴起，燕窝市场开始出现高速增长的态势，年复合增长率达到了30%以上，笔者查询到，在2019年，估计整个燕窝市场达300亿元左右。
燕窝也成为滋补养生食材中，所占份额最大的品类，比第二受欢迎的阿胶多了近一倍的份额，在过去十年间，增长了近20倍。
燕窝行业迅速增长的其中一个原因，源自近年来不断下调的进口燕窝价格，最近两年的进口燕窝价格，比起过去十年的价格高峰期，下调了将近一半。
再配合过去十年，人均可支配收入增长了近3倍这个数据来看，相当于燕窝的零售价直接打“骨折”。
所以说，燕窝也从“高高在上”的奢侈品，开始走入“人间”，成为大家都能消费得起的普通消费品。
更加亲民的价格，也吸引了更多年轻人消费。
据天猫消费数据显示，“90后”是购买燕窝最多的人群，平均每月花费0～500元的人群占20%，花费千元以上的人群，也占了22%之多。
也就是说，购物燕窝的人群不仅逐渐呈年轻化的趋势，花销还不少，月花千元吃燕窝是什么概念？参考网红品牌“小仙炖”的产品套餐，也就是每周吃上3罐，一月得连着吃。
近两年，类似小仙炖、燕之屋这样的“鲜炖燕窝”品牌纷纷崛起，不仅方便“食用”，还能保持鲜度，已经逐渐从传统即食燕窝中分离出来，成为新的“鲜炖燕窝”品类。
与传统“燕盏”或者“即食燕窝”相比，“鲜炖燕窝”是否意味着更强的吸金能力？它到底是怎么一步步走近消费者的？在此，就不得不提一下近来势头很猛的网红燕窝品牌“小仙炖”。
在2019年“双十一”的天猫销售数据中，小仙炖还是排名第二的燕窝品牌，2020年，已经攀升至第一，在“双十一”当日获得4.65亿元的销量。
小仙炖燕窝适用人群及对应功效简介
小仙炖燕窝适用人群及对应功效简介作为营养滋补鲜炖燕窝的代表者小仙炖燕窝一直以来备受市场的欢迎，那么小仙炖燕窝的适用人群到底有哪些呢？它对不同人群又分别有什么功效呢？1、小仙炖燕窝对不同的人群有什么功效？男士：促进血液循环和新陈代谢，使人精力充沛，可润肺化痰，尤其适合抽烟男士和工作劳心熬夜的男士；女性：美容养颜，使皮肤嫩滑、红润、有光泽、有弹性、并可调教内分泌，延缓衰老；孕妇：使新生婴儿更健康，皮肤白皙，提高免疫力，促进宝宝大脑发育，提高孕妇免疫力，加快产妇产后身体恢复，具有一人吃两人补的功效；中老年人：预防老年痴呆，促进血液循环和新陈代谢，增强抵抗免疫力；青少年：补充多种微量元素，促进骨骼生产，增强体质，益智补脑，提高记忆力。
2、体虚或体寒的人适宜食用燕窝吗？可以的，燕窝性平味甘是温补的滋补品，主要功效是养颜美容、补中益气、提高免疫力、增强抵抗力的功效，燕窝不含有任何对人有害的物质和激素类产品。
因此，燕窝是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。
3、有高血压的老年人能吃燕窝吗？有高血压的人群，要适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平。
热补药膳，如人参、鹿茸、花胶等也要谨慎食用，但燕窝是平性补品，脂肪含量低不含胆固醇，高血压患者可以放心食用。
燕窝具有养阴润燥、补气益中等功效，老年人长期食用可提高免疫力，延年益寿。
其补而不燥、补而不腻的特点，比较适合各种体质的老年人，也完全符合高血压患者的饮食要求。
除此之外，日本学者有过一个实验，表明燕窝不仅有明显的强心作用，而且还有降压的功效。
并且可以特定性地作用于舒张期血压，也就是通常所说的舒张压，不过虽然说燕窝有强心降压的功效，但是正常降压药物是不可用燕窝替代的。
高血压患者需遵循医嘱，对症下药，其它一切补品都只能是作为辅助，主次是不能颠倒的。
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小仙炖开启鲜炖燕窝品牌领导之路
『鲜炖燕窝』835人份合伙人申请，262个城市合伙人！互联网大佬周鸿祎领投，2049基金、36氪等跟投，仅在PRE-A轮就斩获千万融资。
这就是鲜炖燕窝领导品牌小仙炖如日中天的品牌扩张之路。
古语有云，独行者速，众行者远。
小仙炖鲜炖燕资金支持，合伙人参与势头凶猛。
这对于燕窝创新品牌小仙炖来说，优势合伙人和资本的加持对于小仙炖鲜炖品牌理念及企业发展多方面产生的辐射影响是毋庸置疑的。
鲜炖燕窝概念引领燕窝品牌——新鲜产品+新鲜模式征服合伙人
『小仙炖鲜炖燕窝』之所以受到资本方和创业者等多种声音的支持，与其卓越的产品品质，完善的产业链设计，以及靠谱的运营及盈利模式有着莫大关系。
据了解，小仙炖受邀参加经浙江卫视热播创投栏目《合伙中国人》，经过栏目组四轮的审核、筛选，最终获得与大佬们面对面的机会的小仙炖创始人及其丈夫、小仙炖联合创始人兼CEO苗树一开场就祭出产品试吃大招，靠四碗鲜炖燕窝俘获了大佬周鸿祎的味蕾，可见鲜炖燕窝产品魅力；同时，小仙炖的运营框架、盈利模式以及小仙炖产品本身所传达的“品质、滋补、健康”的理念，促使周大佬在短短十五分钟内就抛出融资橄榄枝，敲定了与『小仙炖鲜炖燕窝』合作意向。
作为燕窝市场上的一个新品类，鲜炖燕窝还是一片蓝海，小仙炖由此切入互联网滋补品市场，并借此规范燕窝行业标准，传递健康理念，契合了当前健康产业蓬勃发展的大势，找准行业，深耕产品，完善服务是其能够获得大佬们和其他合伙人认可的原因所在。
工厂、认证、服务多管齐下刷新鲜炖燕窝新标准
为了夯实鲜炖燕窝产品质量，小仙炖建成了顺义鲜炖中央工厂，日产可达数
万瓶。
所有的鲜炖燕窝原产品均是来自马来西亚的优质雨林燕窝，经过人工挑毛、隔水恒温、千年古工艺+现代科技改良的陶罐炖煮等一系列标准化流程严格筛选与把控，当天炖，当天发，0添加，真正做到了安全放心和绿色营养并重。
小仙炖鲜炖燕窝经过了国家级鲜炖QS食品生产标准认证，且是全国唯一一家拿到这一认证的工厂。
在建立初期，就是奔着刷新滋补品行业标准，缔造燕窝市场新格局而去的，事实证明，他们实力不俗。
在服务上，小仙炖构建了一站式营养咨询、追踪与健康管理解决方案，为用户提供个性化定制鲜炖燕窝滋补方案，同时还提供国家公共营养师一对一咨询服务，咨询范围覆盖孕期滋补、健康管理、养生保健等各个方面，可以说，小仙炖为用户配备了私人健康管理专家，高产品溢价，也是其获得资本和市场青睐的重要原因之一。
小仙炖有了大佬的背书，再加上过硬的产品生产工艺与品质，以及全套运营模式，小仙炖能够在全国掀起一股鲜炖燕窝加盟热潮，原因便可想而知。
鲜炖燕窝销量暴涨品牌开启市场扩张之路
『小仙炖鲜炖燕窝』随着周鸿祎和众多城市合伙人的加入，各方面数据也随之呈几何式增长，电商渠道周销量暴涨400%，复购率更是高达50%，位列天猫平台燕窝的关键词搜索前十。
其中鲜炖燕窝更是位居第一。
每月流水达到500万之数，成绩喜人。
从另一个侧面来说，作为眼光老辣的知名VC，周鸿祎对于投资项目的把控和辨识力也相当惊人。
据了解，小仙炖已经启动了和业内燕窝供货大拿正典燕窝公司的战略合作，并将逐步开通深圳、长春、海南等城市分站，另外上海、哈尔滨，成都、西安、青岛、武汉等多个城市虚位以待，广州小仙炖燕窝分店也将于近期盛大开幕。
全
国多地开花，将共同掀起一场来自鲜炖燕窝的消费升级之战，同时，也为燕窝行业带来以健康、品质、创新为主的正面导向。
可以说，小仙炖以《合伙中国人》为纽带，通过鲜炖燕窝连接优势资本与优质合伙人，打造燕窝消费新理念，促进小仙炖鲜炖燕窝品牌迈进高成长、快盈利阶段奠定资本及资源保证。
相信随着鲜炖理念的引入，将对燕窝行业带来新的冲击与变革，同时燕窝行业随着小仙炖的加入也势必会改变燕窝行业的规范及整个行业的格局。