电饭锅豆角肉丝蒸面怎么做好吃
电饭锅豆角肉丝蒸面怎么做好吃
操作步骤反馈
1
将湿面条放到电饭锅里蒸东西的那个上面蒸（汗…不水道那个蒸东西的叫什么）电饭锅放两碗水
2
面条放上了，开始炒肉丝，（锅里放入适量的油，小火先将肥肉放进去，炒到焦黄，再把瘦肉放进去，中火翻炒几下，放入姜，盐，酱油，翻炒，盛出（炒肥肉的方法适合不喜欢吃油腻的肥肉的亲们，这样炒过后焦焦的，女生也会喜欢，而且油都被炸出来了）
3
再放适量的油将豆角炒个半熟，加入适量的盐，（多放点水进去，因为面条较干，会吸水）
4
这个时候面条应该蒸的差不多了，将青椒丝，胡萝卜丝，炒好的豆角，肉丝，蒸好的面条都倒入电饭锅内，翻几下，让汤汁沾到面条上，水不够的话可以加，（电饭锅的好处是不会水干粘锅），继续焖一会，中间多打开翻两下，容易入味，快熟的时候放入青菜，3,4分钟就可以开饭了。
厨房美食菜谱：豆角焖面的做法_2
厨房美食菜谱：豆角焖面的做法
经常在好豆网上看到别的豆亲做焖面，这种做法我还真的没有尝试过，但看起来很好吃的样子。
看多了几次不知不觉也记住了过程，这是第一次做哦，做起来不难也很好吃。
食材
主料：
猪肉50g
豆角
大葱适量
蒜头
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
步骤
1.豆角摘取豆筋，择成小段
2.猪肉切片、大葱斜切段、蒜切蒜蓉
3.手工面先隔水蒸15分钟
4.烧热油，葱花炝锅，下肉片炒到变色
5.加入豆角继续炒
6.加适量的酱油，倒入与豆角平行的水，把蒸好的面条铺在豆角上面，加盖中火把面条焖熟
7.锅里水分快收干的时候加少许盐和胡椒粉调味，把面搅散让面充分的吸收汤汁
8.最后加入蒜蓉炒出蒜香味就可以了
小贴士：焖面的时候面是铺在豆角上面，利用锅内的水蒸气蒸熟，而不是直接放进汤里面煮熟。
盐要最后放以免面条吸味变得太咸了。
厨房美食菜谱：豆角焖面的做法
厨房美食菜谱：豆角焖面的做法
我是一个生活在南方的北方人，豆角焖面从小时候就开始吃，是常见的面食。
自己在家也经常做，尤其是周末，几乎每周都要吃焖面，这是第一次做给我男朋友吃，他很喜欢。
食材
主料：
豆角200g
猪肉
面条500g
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
步骤
1.准备面条，最好是湿面条。
2.将面条弄小段，抖散后，放进蒸锅蒸10分钟左右。
3.蒸好后，在上面放些色拉油，用手抖均匀。
4.将豆角洗干净切寸段。
5.猪肉切片，纯肥肉最好分开切。
6.冷锅放肥肉片，大火慢慢熬出油。
7.待肥肉的油熬好后，下瘦肉，炒至变色放生抽，最后加老抽炒上色。
8.放入切好的豆角，大火炒至变软后，加开水没过豆角。
9.大火煮开后放入面条，翻动面条和菜，让面条沾满汤汁，转小火焖至10分钟即可。
小贴士：1.面条，要选鲜切面，便于上锅蒸焖出来的口感好，蒸好后要放些食用油抓匀，以防入锅后粘连。
2.肉要带点纯肥的，用纯肥的肉熬出的油焖出来的面更香。
3.面条放入锅中时，要用筷子把面条翻动均匀，尽量吸收汤汁。
豆角肉丝焖面
自从小李放假，烤箱好久没用过了，假期小李不用早起，我也就不用早起准备早餐，待到小李起来，我做点中式的饼啊汤啊、豆浆之类的，中国人的胃还是吃中餐更对味儿，不过要是小李开学了就只能又开工做面包点心，让他早餐以面包牛奶为主了，因为实在起不了那么早。
豆角焖面我是第一次做，以前总想尝试可总怕焖不熟面条，还好还好，第一次总算是做熟了并且味道也不错，以后可以多做两次了。
材料：（三人份）
切面约400克，豆角500克，猪肉200克。
调料：蒜两瓣，盐、五香粉少许、生抽、食用油。
做法：
1.将豆角摘洗干净，折成寸段；
2.猪肉切稍粗的丝，蒜切片；
3.炒锅注油烧到四成热，放入蒜片爆香，下入肉丝煸炒变色，倒入五香粉、生抽炒匀，最后放入豆角翻炒至变色，加水没过豆角约2厘米，调入适量盐（盐比平时炒菜要稍多一点），最后将切面抖散，均匀铺在上面，大火烧开，盖盖，转小火焖熟，关火，拌匀即可。
提示：
1.如果喜欢肉更香的话可以选择五花肉，我更喜欢瘦肉；
2.豆角要多炒一会儿，以免不熟中毒；
3.切面也可以先上锅蒸至六七分熟（蒸时笼屉内要抹少许油防粘），这样可以缩短焖面时间，如果象我这样直接生面下锅，就要适当延长焖面时间。
4.汤快焖没时最好守在旁边看着，防止将面焖糊。
豆角蒸面的做法,相关技巧你掌握了吗？
豆角蒸面的做法，相关技巧你掌握了吗？用豆浆做成的美食相信每个人都吃过，吃豆角蒸面这道美食可能很多人还没有尝过，所以今天为大家隆重推荐，其味道非常特别，吃起来会有很不一样的感受，不信的话你也可以做出来尝尝。
一、豆角蒸面的做法主料500g豆角100g羊肉50g西红柿100g挂面配料适量油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量大蒜适量淀粉适量花椒粉适量青椒制作步骤1．首先羊肉切片，放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。
准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。
炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。
之后放入腌制的羊肉翻炒。
2．羊肉变色后放入西红柿翻炒出汁子。
3．放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分钟。
4．加入清水，刚好与豆角平齐。
5．挂面平齐的铺在豆角面上，看多少人吃啦然后盖上锅盖，小火蒙上20-30分钟。
6．盛入碗中，洒些蒜末完成二、豆角蒸面/更多做法1.首先羊肉切片，放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。
准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。
炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。
之后放入腌制的羊肉翻炒。
2.羊肉变色后放入西红柿翻炒出汁子。
3.放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分钟。
4.加入清水，刚好与豆角平齐。
5.挂面平齐的铺在豆角面上，看多少人吃啦~然后盖上锅盖，小火蒙上20-30分钟。
6.中间可以把挂面用筷子打散下，这样更入味。
7.盛入碗中，洒些蒜末~完成~小贴士1、面可以自己选择挂面或者是压面，这个随意2、水一定要放的适量，少了会糊锅，多了面会粘。
三、豆角蒸面的做法步骤1、豆角去筋，折成二指长的小段，洗净备好。
肉切片，根据个人喜好放多少都行。
葱姜蒜准备好。
面条切成10厘米的长段。
姜切丝，葱切段，蒜拍碎。
西红柿切成小丁。
2、起锅放入清油，比平时炒菜要多三分之一，放入肉片翻炒，加入花椒，喷香醋、料酒去腥，（喜欢把肉炒干，这样比较香）再放姜丝、葱段、西红柿丁翻炒3、西红柿丁变成糊状4、把豆角放入锅中，翻炒二三分钟5、到入开水，刚没过豆角即可，加盐、鸡精大火烧开6、等水开后，把切成段的面条抖的松散一些，均匀的撒落在豆角上，盖上锅盖，转小火，闷12-15分钟。
豆角面条做法家常
豆角面条做法家常
今天小编要给大家分享一种面的做法，这种面条叫豆角排骨焖面，做法十分的简单，只需几分钟就能做好!下面小编为你整理了一些豆角面条的做法。
豆角面条的配料
豆角面条的做法步骤
1. 排骨事先焯好
【强烈建议煮二十分钟左右，如果你不着急】
这样排骨会非常软糯
2. 生面条
水开后上锅蒸五分钟
【很重要!这样面更劲道】
如果没时间，就等到煮面条的时候炖煮一会儿
3. 豆角去丝切段
4. 葱姜蒜切好
5. 锅中放入油
爆香葱姜蒜辣椒
(两个有点辣不能吃辣的自行减少)
6. 放入排骨翻炒加入蚝油酱油料酒
7. 放入豆角翻炒至变色煸炒过的豆角很好吃
8. 加入没过豆角排骨的热水
9. 这是蒸好的面
10. 把面平铺放入锅中【平摊在锅里!不要翻动!!】
11. 【灵魂酱汁】糖醋麻油生抽
12. 等汤快收干时候
加入灵魂酱汁
搅拌均匀
13. 吃吧!
14. 软糯的排骨
入味的面条
无尽的思念……
豆角面条的小贴士
以上就是家常豆角面条的做法，要说豆角面条怎么做比较好吃，有话语权的还是北方的群众，这是因为一那边的主食主要以面粉为主的面条、馒头、包子等，二是他们有着长久吃面条的历史，面条的营养价值非常高，许多人说之所以北方人高于南方人就是他们经常吃面条，虽然不知道是不是有科学依据，但是却让我们知道了面条在人们的心中是非常重要的一种食物。
厨房美食菜谱：豆角肉焖面的做法
厨房美食菜谱：豆角肉焖面的做法
每到夏天都会常吃豆角焖面，打小就爱吃姥姥做的，后来妈妈做的也好吃，现在自己尝试着做了几次，也还不错。
豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。
夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用。
食材
主料：
豆角500g
西红柿
肉300g
面条
油适量
盐适量
葱适量
姜片适量
大蒜适量
辣椒3个
步骤
1.豆角洗干净去头掐尾，之后掰成3-5厘米长的端。
2.这次准备了点肉，切成片加入酱油，蒜片，姜片，
葱花等腌制一会会儿。
3.西红柿切成小块配上葱花，准备着。
4.加入适量油，把图二中的肉片用快火爆炒一会，这样肉会非常软还香。
5.把肉盛出来之后，再倒入比正常炒菜多一点的油，炸三个小辣椒，微辣，七分热时将西红丝小葱倒入过油锅中，点入两勺酱油~
6.倒入豆角，翻炒之后倒入适量水，和豆角齐平。
7.中间时间紧张没有来得及照相，把上一步骤中的水要出来一小碗，然后把肉片铺在豆角上，然后撒入面条。
小闷一会后浇入两勺菜汤。
8.闷一会洒一勺汤汁儿，小心下面豆角变胡。
闻到香味儿时，看看锅里的汤汁少点了就可以出锅了。
这是盛在碗里的。
小贴士：其实焖面的火候是非常需要注意的，焖上面条之后要改微火，而且记得要淋上汤汁儿，这样面条不容易托。
好吃的豆角焖面17种做法，方便快捷却又不失营养，有菜又有主食
好吃的豆角焖面17种做法，方便快捷却又不失营养，有菜又有主食一、鸡丝豆角焖面食材鸡胸肉一块、豆角250克、鲜面条400克、蒜一头、胡萝卜一根、葱两根、干辣椒适量、八角一个、盐一茶匙、老抽一汤匙半、料酒一汤匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、鸡精三分之一茶匙、香油一茶匙。
做法1、鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌渍十分钟。
2、葱切段，姜干辣椒切丝。
八角掰开。
3、豆角切段，胡萝卜切丝，蒜拍碎斩蓉。
4、鸡肉用油滑炒出来，锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒。
5、放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒均匀。
6、放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝。
7、兑水和食材齐平，调入盐大火烧开。
8、放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅。
9、关小火，焖五分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面。
继续焖五分钟。
10、放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可。
二、三鲜豆角焖面食材豆角150克、面条150克、虾米10克、干贝15克、白蘑菇3个、色拉油适量、蚝油1勺、甜面酱1勺、生抽2勺、砂糖半小勺、料酒2勺、香油适量、葱白2根、蒜头2瓣。
做法1、豆角洗干净用手摘成小段，虾米、干贝提前用黄酒浸泡。
2、泡过的干贝同刀背碾碎，蘑菇切小片。
3、起油锅爆香葱白、蒜末，先放入干贝丝，虾米炒。
4、再放入豆角翻炒，再放入蘑菇片炒匀。
5、加一勺甜面酱、蚝油、生抽、砂糖炒匀，再加入适量清水煮。
6、我用的是干面，所以提前用开水煮软后捞出。
7、锅里汤煮开后，把面条均匀铺在豆角上面，转小火加盖子焖。
8、焖到汁水快收干时，淋上香油，搅拌均匀即可出锅。
三、豆角焖面食材四季豆150克、鲜面条250克、猪瘦肉一小块、大蒜3瓣、葱1根、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1小匙、盐1小匙。
做法1、豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段，猪肉切片。
2、将几片肥肉放入锅中，煸至出油。
3、放入瘦肉片，姜片蒜末翻炒。
4、加生抽、老抽、盐、糖翻炒调味，再加入豆角炒匀。
5、加入没过豆角的清水。
不用水煮，用水蒸。超入味豆角蒸面，面肉菜一锅出，营养全面还省事
不用水煮，用水蒸。
超入味豆角蒸面，面肉菜一锅出，营养全面还省事第一次吃豆角蒸面还是在广州，是一对河南夫妇开的面馆。
广州这个城市还真是神奇，不像深圳那样拒人于千里之外，不像上海那样排外，不像北京那样高不可攀。
是个非常有包容性的城市，不论是在房价还是本地文化真的算是很接地气的一线城市。
老广的包容更体现在美食上，在广州的街头你可以吃到来自全国各地的美食和小吃——福建沙县小吃、桂林米粉、兰州拉面、川菜、湘菜、港式餐厅、广式茶点... ...真是在一个城市就可以吃遍祖国大江南北。
今天早餐清单——豆角蒸面，这款面做一日三餐都很适合，再配上一碗小米粥更赞。
豆角蒸面配料：面条、豆角（切段）、绿豆芽、红椒（切丝）、肉（切丝放生抽和五香粉腌渍十分钟）、姜（切大片）、大葱（切段）、大蒜（切大片）、小葱（切葱花）、五香粉、老抽、生抽、盐、白糖1.葱姜蒜爆锅滑入肉丝炒干血水；2.加入豆角、红椒和豆芽翻炒均匀，放入少许老抽、白糖、生抽、五香粉、盐；3.菜中淋少许水加入生面条搅拌均匀；4.笼屉上铺上笼布，将搅拌好的面条铺在笼屉上；5.水汽上来后转小火蒸15分钟撒上葱花即可出锅。
五香粉我们家都是在调料店现磨的，八角、茴香、肉桂、花椒、干姜五种香料。
喜欢吃辣椒在加葱姜蒜的时候可以放入适量干辣椒，因为我家宝不吃辣我省了。
另外，一定要用生面条下锅，面条挑选比较细的为宜，否则不容易蒸熟。
今天的早餐就做完了，很简单又好吃的面。
吃腻了煮面条就尝试一下蒸面吧，会有意想不到的效果哦！如果你也想一起加入，把这份爱传承下去，就关注我和我一起开始做早餐吧。
祝愿世界上所有的孩子都健康、快乐、平安，世界和平，没有战争... ...。
厨房美食菜谱：肉丝豆角焖面的做法
厨房美食菜谱：肉丝豆角焖面的做法
我们家特别的喜欢吃豆角焖面，特别是炎热的夏天，几乎每天晚上都要做这个焖面吃，再早早的熬一锅绿豆汤，晾凉了放在冰箱冷藏，边吃边喝，别提多爽了！今天做这个豆角焖面的时候加了一些肉丝进去，比原来更加美味啦，我家宝宝吃了好大一盘呢！
食材
主料：
豆角
湿面条
瘦肉
蒜瓣2个
生姜1块
花椒10粒
干辣椒2个
八角2个
老抽1勺
香油2勺
玉米淀粉1勺
料酒2勺
盐1勺
鸡精1勺
小葱50g
酱油1勺
清水适量
步骤
1.生姜洗净切成丝，蒜瓣剥皮剁碎，小葱洗净切成末备用！
2.瘦肉洗净切成丝，加入一勺玉米淀粉，一勺香油，两勺料酒，一勺老抽，生姜，蒜瓣腌制片刻！
3.豆角去掉两头，抽筋，掰成小段洗净沥干水份备用！
4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色！
5.把肉丝拔到一边，放入花椒，干辣椒，八角炒出香味儿！
6.放入豆角，加入一勺盐翻炒均匀！
7.加入适量的水，把豆角扒拉平！（水不要太多，刚好能看到水就可以了！）
8.把湿面条揪短，均匀地撒在豆角上！
9.盖上盖子，小火慢慢的蒸10分钟即可！
10.面条蒸熟了放入蒜末，葱末，酱油，香油，鸡精！
11.用筷子把面条抖散开！
12.用铲子把面条和豆角肉丝一起翻炒均匀即可！
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
小贴士：蒸面条的时候记得要小火慢慢的蒸哦，不要蒸糊了！。
厨房美食菜谱：豆角焖面的做法
厨房美食菜谱：豆角焖面的做法
焖面是中国北方地区最长见的特色小吃，制作简单方便，焖面是用水蒸气将面条，豆角焖熟，所以称做焖面。
食材
主料：
鲜切面
短豆角
猪里脊
小葱2根
姜10g
蒜10g
料酒1勺
生抽1勺
白糖1勺
盐适量
鸡精适量
洋葱半个
清油适量
步骤
1.短豆角两头去筋，用水浸泡10分钟左右。
2.葱，姜，蒜，洋葱切好。
3.将里脊肉洗净切成粗丝。
4.将里脊肉用少许酱油腌制一下。
5.将浸泡好的豆角掰成4～5厘米长的段。
6.锅中倒油，烧至七成热，倒入腌制好的里脊肉翻炒。
7.加入葱，姜，洋葱，翻炒。
8.下豆角，大火炒一分钟。
9.加入清水，料酒，白糖，生抽，盐，鸡精，大火烧开。
10.将切面均匀的铺在豆角上，转小火焖15分钟左右。
11.撒入蒜末拌匀，一盘喷香的焖面就可以出锅了。
小贴士：焖面是用水蒸气把面条，豆角蒸熟，所以一定要保持小火。
焖面的面条最好是购买筋道的新鲜面条，这样做出来的面口感好，最后撒入生蒜末的工序一定不能省略。