多吃什么食物可以滋阴补肾
吃什么东西滋阴补肾效果最好

吃什么东西滋阴补肾效果最好滋阴补肾吃什么?生活中有不少食物有滋阴补肾的功效,以下店铺为你推荐的滋阴补肾效果最好的食物,希望大家喜欢。
滋阴补肾食谱1、枸杞蒸鸡材料:枸杞子15克。
子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
做法:将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入炖盅内,鸡腹向上,把葱、姜放入盅内,加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。
功效:滋补肝肾。
枸杞子具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。
鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。
而母鸡则性属阴,对体弱多病者更有益。
2、杞子双仁羹材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖适量。
做法:各物分别洗净。
双仁捣烂。
在锅内加入清水400毫升(约1碗多量),武火滚沸后下各物,滚至,放入马蹄粉稀芡,片刻便可。
功效:杞子能养阴补肾明目,双仁即补肾固精、润肠通便、温肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而为羹汤,有补肾、滋阴、润肠的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。
3、丹参红花炖乌鸡材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女性滋阴补肾的首选,乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
4、当归红枣粥材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
《女性补肾的10大超级食物,滋养身心,焕发活力》

《女性补肾的10大超级食物,滋养身心,焕发活力》在繁忙的现代生活中,女性的健康尤为重要,尤其是肾脏的健康。
肾脏是人体的重要器官,对于女性而言,补肾同样重要。
以下是为您精心挑选的10大补肾食物,它们不仅能滋养身心,还能帮助您焕发活力,无需药补,自然养生。
1. 当归——月经调理的能手当归,被誉为补血圣药,对于血虚血瘀引起的月经不调、痛经等症状有显著改善作用。
同时,它还能调节子宫机能,对于慢性肾功能衰竭引起的肾性贫血也有帮助。
当归益母草蛋汤,将当归与益母草、鸡蛋同煮,是女性补肾的佳品。
2. 阿胶——滋阴补血的瑰宝阿胶富含多种氨基酸,对于血虚经少、崩漏等症状有很好的疗效,其补血效果优于铁剂。
阿胶炖红枣,简单易做,是改善肾性贫血的美食良方。
3. 龙眼干——安神养血的甜心龙眼干对于肝肾亏虚引起的血虚失眠、心慌等更年期症状有很好的缓解作用。
龙眼杞蛋,将龙眼肉与枸杞、熟蛋同煮,为女性带来一夜好眠。
4. 黑豆——蛋白尿的天然克星黑豆对于肾亏引起的月经稀少和慢性肾病蛋白尿有辅助治疗作用。
黑豆核桃炖猪腰,不仅美味,还能补肾健腰。
5. 黑芝麻——精血双补的黑色珍品黑芝麻具有补肝肾、益精血的功效,对于精亏血少的月经病和男科病都有益处。
黑芝麻炖鸡,香气扑鼻,营养丰富。
6. 何首乌——肾虚失眠的救星何首乌能补肝肾、益精血,适用于更年期阴亏火旺、头晕眼花等症状。
首乌肝片,将何首乌与猪肝搭配,是补肾的佳肴。
7. 海参——经前综合征的缓解剂海参滋阴润燥,对于经前紧张综合征和更年期综合征有很好的调节作用。
海参冰糖羮,简单易做,口感鲜美。
8. 龟甲——月经过多的天然良药龟甲适用于阴虚血热引起的崩漏、月经过多等症状,以及慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼汤,滋补又美味。
9. 百合——更年期综合征的清心剂百合能养阴清心、安神,对于治疗更年期综合征有显著效果。
西洋参百合粥,营养丰富,适合日常食用。
10. 鳖甲——妇科疾病的克星鳖甲具有软坚散结的作用,适用于乳腺增生、子宫肌瘤等妇科疾病。
28种最滋阴壮阳的食物

28种最滋阴壮阳的食物《黄帝内经》有写“肾藏精,主生长,发育,生殖”,想壮阳就要先补肾,凡是补肾的都壮阳。
女人美,重在“吃”,很多食物也具有滋阴补肾的效果。
那么你知道28种最滋阴壮阳的食物有哪些吗?以下是店铺分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!28种最滋阴壮阳的食物1.驴肉:驴肉俗话说:天上的龙肉,地上的驴肉。
驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。
中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。
驴肾,味甘、性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。
可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
2.荔枝:荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。
中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。
既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。
现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
体瘦肤黑、阳痿早泄者,取荔枝干10个,五味子10克,金樱子15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。
但荔枝性温,不能多食。
内热及肝火旺者不宜吃荔枝。
3.羊肾:羊肾又名羊腰子。
含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。
其味甘,性温。
有生精益血、壮阳补肾功效。
羊肾补虚损,阴弱,壮阳益肾。
适用于肾虚阳痿者食用。
4.枸杞子:枸杞子又名枸杞。
含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。
中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。
可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。
补肾吃什么好 最好的8种补肾食物

补肾吃什么好最好的8种补肾食物
男人无论是什么年纪,对于肾的保养总是要小心的,肾虚这种毛病,平时看起来是小病,但长期不管就会造成大问题,而食疗就是养肾的最佳方法,只需要日常注意一下饮食,多吃那些含有营养的食物,长此以往必定会有奇效的。
一、山药
山药也就是平时说的淮山,在中医理念里,山药是上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。
而且山药属于温补的食物,不会造成身体过度大补而出现的反效果。
二、黑米
黑米也被称为“黑珍珠”,其丰富的蛋白、氨基酸、微量元素都远远超过普通的白米。
而且黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。
经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
三、黑枣
黑枣是大家很少听说的,但比起红枣,黑枣的营养价值更高,丰富的维生素能很好的加强免疫力。
黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
四、黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷,不仅仅是因为形状很像肾,还因为它特
别适合肾虚患者。
黑豆含有人体必需的8种氨基酸和19种油酸,能为人类提供优质的营养。
从中医角度看,黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
多吃黄色食物滋阴补肾

多吃黄色食物滋阴补肾在日常饮食中,多吃一些黄色食物对于滋阴补肾非常有益。
黄色食物中含有丰富的营养物质,能够帮助我们增强肾脏功能,提高身体的免疫力。
本文将从黄色食物的分类、滋阴补肾的原理以及具体的饮食建议等方面,详细介绍多吃黄色食物的好处。
一、黄色食物的分类黄色食物广泛分布于自然界中,它们可以进入我们的饮食,给予我们丰富的营养。
根据黄色食物的来源与分类,我们可以将其分为以下几类:1. 水果类:柠檬、香蕉、橙子、菠萝、柚子、黄瓜等;2. 蔬菜类:胡萝卜、南瓜、玉米、黄椒、番茄、黄豆芽等;3. 谷物类:玉米、黄米、小麦、糯米等;4. 海鲜类:黄花鱼、鳗鱼、螃蟹、黄油鱼等;5. 其他类:黄豆、山楂、番茄酱等。
二、黄色食物对肾脏的滋补作用1. 富含维生素和矿物质:黄色食物中富含丰富的维生素A、维生素C、维生素E以及钙、锌、镁等矿物质。
这些营养物质对于维持肾脏的正常功能十分重要,能够增强肾脏对抗疾病的能力,促进体内废物排泄,减轻肾脏负担。
2. 具有抗氧化作用:黄色食物中含有大量的类胡萝卜素和黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用。
这些抗氧化物质可以清除自由基,减少肾脏细胞的损伤,从而改善肾脏功能,达到滋阴补肾的效果。
3. 提供优质蛋白质:黄色食物中的黄豆、黄油鱼等富含优质的蛋白质,可以为身体提供所需的营养,促进肾脏组织的修复和再生,增强肾脏的功能。
4. 加强消化系统功能:黄色食物中的植物纤维含量较高,有助于促进消化系统的蠕动,改善肠道环境。
良好的消化系统功能可以促进废物的排出,减轻肾脏的负担。
三、多吃黄色食物的饮食建议1. 每日均衡摄入:在日常饮食中,我们应该合理搭配各类食物,确保每天摄入适量的黄色食物。
可以根据个人口味自由选择,以多样化的方式进食。
2. 适量食用动物性食物:在选择食物时,可以适当增加一些含有动物性蛋白质的黄色食物,如黄豆、黄油鱼等。
但要注意摄入量的控制,避免摄入过多的脂肪和胆固醇。
3. 多吃新鲜水果和蔬菜:新鲜水果和蔬菜中的营养成分更为丰富,建议选择新鲜且成熟的黄色水果和蔬菜,保持其营养价值。
怎么补肾最好

怎么补肾最好肾虚非常常见,他们一直寻求补肾的方法,日常生活中想要补肾用什么方法最好呢一起看看小编为大家整理推荐的补肾效果好的方法,欢迎大家阅读!补肾最有效的方法1、饮食补肾能够补肾的食物有很多。
除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外,核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
2、吞津液吞咽津液可以滋养肾精,起到保肾作用。
口腔中的唾液分为两部分:清稀的为涎,由脾所主;稠厚的为唾,由肾所主。
你可以做一个实验,口里一有唾液就把它吐出来,不到一天时间,就会感到腰部酸软,身体疲劳。
3、温齿即用35℃左右的温水刷牙、漱口。
科学研究评释,牙齿和牙龈在35℃左右的情况下,才气举行正常的新陈代谢。
中医以为,“齿为肾之余”,冬季寒冷,连结牙齿的温润对肾脏有益。
因此,从某种意义上讲,掩护牙齿便是掩护肾脏。
4、艾灸灸法是针灸学治法的一种,艾灸对寒、热、虚、实诸证均有一定效果,其机理归根结底在于艾灸通利经络的作用。
在中医理论中,灸法是补肾的最强法,它无毒无副作用,不打针不吃药,而且直接作用于人的肾部腧穴,效果甚至达到立竿见影。
5、按摩腰部我们都知道生命在于运动,通过运动养肾是值得提倡的。
养肾,运动也有讲究。
可两手掌对搓至手心热后,分别放至腰部,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。
可早晚各一遍,每遍约200次。
此运动可补肾纳气。
6、踮脚尖从肾脏到脚尖有一条连线,这就是足少阴肾经,如果拉一拉线的一头(脚尖),线的另一头(肾脏)就会受到刺激,从而起到补肾壮阳的作用。
男性踮起脚尖小便,则可起到强肾的作用,因而能连带达到强精的效果。
女性坐蹲的同时,把第一脚趾和第二脚趾用力着地,踮一踮,抖一抖,也可起到补肾利尿的效果。
7、浴足每晚临睡前用40摄氏度的温水泡脚,能引血下行、温肾助阳,改进腰膝酸软、满身乏力等症状。
别的,浴足之后做做足底推拿,结果更佳。
8、节房事适当节制房事,有助于养肾护肾精。
体力劳动过重会伤气、脑力劳动过重会伤血、房劳过度会伤精。
肾阴虚的饮食调理方法有哪些

肾阴虚的饮食调理方法有哪些在中医理论中,肾阴虚是一种常见的身体失衡状态。
当出现肾阴虚时,通过合理的饮食调理可以起到一定的改善作用。
那么,肾阴虚的饮食调理方法都有哪些呢?首先,我们得了解一下肾阴虚是怎么一回事。
肾阴虚简单来说,就是肾中阴液不足。
这可能导致一系列的症状,比如腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦、五心烦热、潮热盗汗、男子遗精、女子经少等。
对于肾阴虚的朋友来说,饮食上有一些总体的原则需要遵循。
其一,要多吃一些滋阴润燥的食物。
这类食物能够补充体内的阴液,缓解阴虚的状况。
其二,要少吃辛辣、温热、干燥的食物,因为这些食物可能会进一步损耗阴液。
接下来,咱们具体说一说哪些食物适合肾阴虚的人吃。
首先是黑色的食物,像黑豆、黑芝麻、黑米等。
黑豆富含优质蛋白、维生素和矿物质,有补肾滋阴、健脾利湿的作用。
可以煮黑豆粥,或者用黑豆打豆浆喝。
黑芝麻能补肝肾、润五脏,平时可以把黑芝麻炒熟后磨成粉,每天吃几勺。
黑米有滋阴补肾、明目活血的功效,可以用来煮粥。
还有枸杞,这可是一味常见的滋补佳品。
枸杞能滋肾润肺、补肝明目,无论是泡茶喝,还是煮粥、煲汤时放一些,都很不错。
鸭肉也是个好选择。
鸭肉性凉,能滋阴养胃、利水消肿。
比如可以做一道冬瓜老鸭汤,既能滋阴又能清热。
桑葚也是肾阴虚者的“好朋友”。
它具有滋阴补血、生津润燥的功效。
新鲜的桑葚可以直接吃,或者做成桑葚果酱。
另外,百合也是滋阴的好食材。
百合能养心阴、润肺止咳,对于肾阴虚引起的心烦失眠有一定的帮助。
可以煮百合银耳汤,或者用百合炒菜。
除了这些食物,在饮食的烹饪方式上也有讲究。
尽量采用清蒸、煮、炖等比较清淡的烹饪方式,这样能最大程度地保留食物的营养成分,同时也不会增加身体的负担。
避免油炸、烧烤等高油、高温的烹饪方式,以免加重阴虚的症状。
在日常的饮食安排上,也要注意合理搭配。
保证每餐都有适量的主食、蔬菜和蛋白质食物。
比如早餐可以吃一碗黑米粥,搭配一个煮鸡蛋和一些凉拌蔬菜;午餐可以吃一份冬瓜老鸭汤,加上一份清炒百合和糙米饭;晚餐可以吃一碗黑芝麻糊,配上一份清蒸鱼和蔬菜。
滋阴补肾的食物,这四味效果绝佳!

滋阴补肾的食物,这四味效果绝佳!在一些压力的影响下,越来越多的人出现了肾虚问题,有的选择用药物进行治疗。
殊不知,食疗的效果会更好一些,而且没有任何副作用,山药、胡核桃、芡实、白果等效果绝佳!★1、山药:xing平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益jing之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而yijingzaoxie者,均宜常食多食。
唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力。
”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄jing健忘。
”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其xing涩,能治yijing不禁。
”若能配合其他补肾固jing食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。
★2、芡实:xing平,味甘涩,能固肾涩jing、补脾止xie。
明代医家称芡实为“补脾胃,固jing气之药也”。
《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治yijing。
《本草从新》中亦云:“芡实补脾固肾,助气涩jing,治梦yi滑jing。
”古代不少治疗yijingzaoxie的名方。
《本草新编》的经验是:“芡实不特益jing,且能涩jing 补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。
”★3、胡桃仁:能补肾固jing,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚yijing者宜食之。
明代医家说:“胡桃能入肾固jing”。
《普济方》中记载:胡桃治“水弱火强,jing自溢出。
”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的yijingzaoxie者亦宜。
《御药院方》中介绍:“胡桃一味,勿去黄皮,空腹食之,最能固jing。
”★4、白果:又称银杏,对yijing者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。
李时珍曾说:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。
其气薄味厚,性涩而收。
”《本草再新》认为,白果“补气养心,益肾滋阴”。
民间常将白果作为治疗yijing的食品。
如《山东中药》中载:白果“治yijing,yiliao。
”《湖南药物志》中介绍:“治梦yi:银杏三粒,酒煮食,连食四至五日。
”一是用白果仁10克,炒后入水煎,加糖,连汤食之,或炒燥研粉服。
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多吃什么食物可以滋阴补肾
答案
如果需要应该补阿。
红枣枸杞豆浆。
将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。
有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
红枣枸杞豆浆有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
药补不如食补,食补不如神补!
多吃些专门补肾的食物,比如枸杞、山药、韭菜、羊肉、狗肉、核桃仁等
现实生活中肾虚者不乏其人,人平素需要常吃一些补肾食品。
这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症,进行滋补、扶助的上品,可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。
动物肾脏:食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。
因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。
海参:可补肾益精、滋阴壮阳。
富含碘、锌等微量元素。
能参与调节代谢,降低血脂。
所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
虾:能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。
富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
芡实:具有补肾固精、补脾除湿功能。
含淀粉、维生素及矿物质。
可与枸杞子同煮粥食。
此外,动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
中医补肾的学问其实很讲究。
下面介绍一些基本的常识。
比如,检验自己是肾阴虚还是肾阳虚,可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别,阴虚的大多脸发红、五心烦热;阳虚的则怕冷,四肢发凉,面色苍白。
再如,补阳药多是热性药,如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等;补阴药多是甘寒药,主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女贞子、桑寄生、西洋参等。
补阴中成药的代表是六味地黄丸,补阳中成药的代表是金匮肾气丸。
同时,由于中医还讲究“阴阳互根”,因此治疗中还要做到“善补阴者,阳中求阴;善补阳者,阴中求阳”。
看,补肾有多复杂!所以你如果真有病,必须首选看懂行的医生,一定要在医生的指导下用药或服用保健品。
因为你在市场上是不可能得到专业人士的专业指导
的,一旦乱服壮阳药加重了病情,那不但是得不偿失,还可以加重病情呢!
可能有人会问,我们能否在日常饮食起居中保养肾元呢?这是可能的,比如根据自己的需要进行食补。
补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。
更重要的是要坚持不懈地做到生活规律心情舒畅,还要多活动、多锻炼。
有补肾作用的食品很多,其中最简便可行,经济实惠的是羊背骨汤。
将羊背骨洗净煮两小时,加葱姜佐料当汤料。
肾虚瘦弱、乏力、虚损、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎,加中药肉苁蓉30克,丝子1-3克(用布包好)加水同煎,2-3小时后取汁加米煮成粥,加以调料食用。
羊肾对因肾虚引起的腰痛,足膝痿弱、遗精阳萎等亦有较多的治疗作用。
银耳冰糖滋阴——补肾食品
[原料]银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。
[做法]水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。
鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。
[用法]早晨或睡前服食。
[作用]润肺补气,滋阴补肾。
适宜于AIDS(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。
[评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。
本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳。
山药:性平味甘,为中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。
凡肾虚之人,宜常食之。
干贝:又称江珧柱。
性平味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。
性平味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子:性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
枸杞子:性平味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。
尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。
何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。
凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。
但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
扁豆:多在夏秋季节食用。
对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。
糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃扁豆。
女性可以将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
刀豆:味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。
适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。
嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
豇豆:也就是我们所说的长豆角。
它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。
所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。
此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。
小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
豌豆:豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。
适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。