长白猪
长白猪品种标准
长白猪品种标准一、品种来源长白猪原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪品种。
长白猪具有适应性强、生长快、饲料利用率高等特点，是全球养殖业中广泛使用的品种之一。
二、品种特征1.体型：长白猪的体型匀称，被毛白色，头轻小，脸狭长，下颌较小，耳大前倾，背腰平直，后躯发达，大腿肌肉丰满，四肢细长。
2.生长速度：长白猪的生长速度较快，日增重高，周转期短。
3.饲料利用率：长白猪的饲料利用率较高，能够有效地利用饲料资源。
4.繁殖性能：长白猪的繁殖性能优良，母猪发情明显，繁殖力强，每胎产仔数较多。
三、品种分类1.长大猪：长大猪是长白猪与大白猪的杂交品种，具有父母本的优良特性，生长速度快，饲料利用率高，适应性强。
2.长大二元猪：长大二元猪是长白猪与本土品种的二元杂交品种，具有产仔数多、耐粗饲等优点，适合我国农村的养殖条件。
四、品种改良长白猪经过多年的选育和改良，已经形成了许多品系和品种。
在改良过程中，主要注重生长速度、繁殖性能、肉质品质等方面进行选育和改良。
五、品种保护长白猪是我国重要的畜禽品种之一，为了保护这一优良资源，国家采取了一系列的保护措施，包括建立保种场、加强保种育种研究等。
六、品种利用长白猪具有广泛的用途，主要用于肉制品生产、种猪生产和配种等。
在肉制品生产方面，长白猪肉质细嫩、瘦肉率高、口感好，适合生产高质量的肉类产品；在种猪生产方面，长白猪繁殖性能优良、耐粗饲、适应性强，适合我国农村的养殖条件；在配种方面，长白猪与其他品种进行杂交可以产生优良的后代。
七、品种鉴别在鉴别长白猪时，主要从体型、毛色、生长速度、饲料利用率等方面进行鉴别。
长白猪的体型匀称、被毛白色、生长速度快、饲料利用率高、适应性强等特征明显区别于其他品种。
此外，长白猪的头轻小、脸狭长、下颌较小、耳大前倾、背腰平直、后躯发达、大腿肌肉丰满、四肢细长等特征也是鉴别长白猪的重要依据。
八、品种繁育在繁育长白猪时，主要采取杂交配种的方式进行繁育。
根据需求不同，可以选择不同的杂交组合进行配种。
简述中国地方猪品种的特质
简述中国地方猪品种的特质中国是一个以畜牧业为主要产业之一的农业大国。
其中猪是我国最主要的畜牧业品种之一，因此，在中国的各个地方都有着不同品种的猪。
这些地方猪品种有着各自的特质和特点，本文将简述中国地方猪品种的特质。
一、黑猪黑猪，又称“黑瘦肉猪”，是我国南方一带的特色猪种。
黑猪体型较小，生长速度较慢，但肉质鲜美、肥瘦相宜、皮薄肉厚、口感鲜美、香而不腻，是烤肉、火腿、腊肉、腊肠等猪肉制品的主要原材料。
另外，黑猪还具有较强的抗病能力，不易生病，是一种适应性强的猪种。
二、蒙古猪蒙古猪是我国北方地区的一种猪种，主要分布在内蒙古、山西、河北等地。
蒙古猪体型较大，毛色多为黑色，性格温顺，生长速度较快，适应性强，能在较恶劣的环境中生存。
蒙古猪肉质鲜嫩、纤维细腻、味道鲜美，是烤肉、涮肉等的主要原材料。
三、草原猪草原猪是我国北方地区的一种猪种，主要分布在内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地。
草原猪体型较大，毛色多为黑色或白色，性格温顺，生长速度较快，适应性强，能在较恶劣的环境中生存。
草原猪肉质鲜嫩、纤维细腻、味道鲜美，是烤肉、涮肉等的主要原材料。
四、三花猪三花猪是我国南方地区的一种猪种，主要分布在江西、湖南、广东等地。
三花猪体型较大，毛色为黑白相间或黑白花点，性格温顺，生长速度较快，适应性强。
三花猪肉质鲜嫩、纤维细腻、味道鲜美，是烤肉、涮肉等的主要原材料。
五、长白猪长白猪是我国东北地区的一种猪种，主要分布在吉林、黑龙江等地。
长白猪体型较大，毛色为白色，性格温顺，生长速度较快，适应性强。
长白猪肉质鲜嫩、纤维细腻、味道鲜美，是烤肉、涮肉等的主要原材料。
六、杜洛克猪杜洛克猪是我国引进的一种外来猪种，主要分布在广东、福建、浙江等地。
杜洛克猪体型较大，毛色多为红色或棕色，生长速度快，肉质鲜嫩、纤维细腻、味道鲜美，是烤肉、涮肉等的主要原材料。
七、皖猪皖猪是我国安徽地区的一种猪种，主要分布在安徽、江苏、浙江等地。
皖猪体型较大，毛色多为黑色或黑白相间，肉质鲜嫩、纤维细腻、味道鲜美，是烤肉、涮肉等的主要原材料。
猪的品种 实验报告
猪的品种实验报告引言猪是人类最早驯养的家畜之一，对人类的食品供给起着重要的作用。
猪的品种种类繁多，不同品种的猪在外貌特征、生产性能以及适应环境等方面存在差异。
本实验旨在通过对不同品种猪的观察和数据收集，了解和比较不同品种的猪的特点和生产性能，为猪的养殖和选种提供科学依据。
材料与方法材料本实验选取了三种常见的猪品种，分别是大白猪、长白猪和杜洛克猪。
方法1. 外貌特征观察：观察每种猪的体型、体重、体毛颜色、耳朵、鼻子等外貌特征，并拍摄照片记录。
2. 生长情况调查：记录每种猪的生长情况，包括出生体重、日增重等数据，并进行对比分析。
3. 产肉性能测试：选择同样年龄的猪进行屠宰和产肉性能测试，分析肉质、肉色、肌肉含量等指标。
结果与分析外貌特征观察通过观察发现，大白猪体型较大，体重较重，体毛颜色多为白色，耳朵较长下垂，鼻子较宽。
长白猪体型略小于大白猪，体重相对较轻，体毛颜色多为白色，耳朵直立，鼻子较窄长。
杜洛克猪体型中等，体毛颜色为红棕色，耳朵中等大小，鼻子较宽。
生长情况调查记录的生长数据表明，大白猪的生长速度较快，出生体重较高，并且日增重明显；长白猪生长速度次之，出生体重较轻，但日增重也较为稳定；杜洛克猪的生长速度最慢，出生体重较小，日增重较低。
产肉性能测试对三个品种的猪进行产肉性能测试，结果显示大白猪的肉质较好，肌肉含量较高，肉色较浅；长白猪的肉质较为普通，肌肉含量较低，肉色较深；杜洛克猪的肉质较粗，肌肉含量相对较低，肉色较深。
结论通过本次实验，我们对大白猪、长白猪和杜洛克猪的外貌特征、生长情况和产肉性能等进行了观察和分析。
从结果来看，大白猪生长速度快，肉质好，适合作为肉用猪品种；长白猪生长稍慢，肉质普通，适合养殖户自用和销售；杜洛克猪生长较慢，肉质一般，适合作为活猪和配种猪。
总之，对于猪的品种选择和养殖管理，我们应根据具体需求和环境来确定合适的品种，并采取相应的饲养措施。
参考文献- 猪种介绍及饲养方法，来源：。
各品种猪的生长速度
各品种猪的生长速度
1. 长白猪：长白猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
长白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
2. 大白猪：大白猪也是一种瘦肉型猪种，与长白猪类似，大白猪的生长速度也较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
大白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
3. 杜洛克猪：杜洛克猪是一种肉用型猪种，生长速度快，饲料转化率高。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.7-0.8 公斤。
杜洛克猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
4. 皮特兰猪：皮特兰猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
皮特兰猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
需要注意的是，猪的生长速度受到许多因素的影响，包括饲养管理、饲料质量、环境条件等。
合理的饲养管理和良好的环境条件可以提高猪的生长速度和健康状况。
此外，不同地区和养殖场可能会对猪的生长速度有不同的评估和要求。
如果你对特定品种猪的生长速度有更详细的需求，建议咨询当地的养殖专家或相关的农业机构，以获取更准确和具体的信息。
特色长白猪养殖项目简介
青海湖农场特色长白猪养殖项目简介
本项目为山东省对口支援项目，建设地点位于青海湖农场场部，占地面积5300平方米，新建猪舍2栋800平方米以及配套饲料加工车间、采暖工程、给水工程、供电工程及办公用房等。
项目总投资240万元。
项目的实施，可积极促进农场生猪养殖业健康发展，增强农场发展生猪养殖的积极性，开拓农场及周边剩余劳动力就地就业渠道，带动农场及周边农民发展养殖业，促进畜牧业养殖向规模化、标准化方向发展，加快农场畜牧业产业化经营，提高农场生猪养殖业经济效益，促进农场增收。
两个不同品系大白猪的生产性能对比
两个不同品系大白猪的生产性能对比大白猪是目前我国养殖规模最大的猪种之一，也是肉类生产中最为重要的品种之一。
在大白猪的品系中有许多不同的种类，它们在生产性能上也有着明显的差异。
本文将就两个不同品系大白猪的生产性能进行对比分析，以便让养殖者更好地了解这两个品系的特点，为养殖工作提供参考。
我们来介绍一下两个不同品系大白猪的基本情况。
第一个品系是长白猪，长白猪是我国北方地区常见的一种猪种，毛色一般为白色或者微黄色，体型较大，外貌粗壮，属于生长速度较快的品系；而第二个品系是杜洛克猪，这是一种来自美国的品种，体型中等，毛色为灰白色，属于生长速度较慢但肉质较好的品系。
接下来我们将从生长速度、饲料转化率、繁殖性能和肉质特点四个方面对这两个品系进行详细对比分析。
首先是生长速度方面。
长白猪是一种生长速度很快的品种，通常在出生后6个月左右就可以达到出栏体重，而且长白猪的饲料转化率较高，能够在较短的时间内实现较好的肉体积和产肉量。
相比之下，杜洛克猪的生长速度较慢，出栏体重需要更长的时间，因此在生产效益方面略逊于长白猪。
不过，由于杜洛克猪的肉质较好，所以在育肥过程中通常会得到更好的饲养管理，以提高其肉质品质。
其次是饲料转化率方面。
饲料转化率反映了猪的生长发育过程中对饲料的利用效率。
长白猪由于生长速度快、对饲料的消化吸收效率高，因此在饲料转化率方面表现较为优秀。
而杜洛克猪虽然生长速度慢、体重增长缓慢，但由于其饲料的消化吸收效率较低，因此在饲料转化率方面表现较为一般。
这也意味着养殖者需要在饲养管理上付出更多的精力和成本来保证杜洛克猪的生长情况。
再者是繁殖性能方面。
长白猪因为生长速度快，初产年龄早，生殖能力较强，因此繁殖性能较好。
而杜洛克猪由于生长速度慢，初产年龄较晚，生殖能力相对较弱，所以其繁殖性能也较为一般。
这也说明了长白猪在养殖过程中能够更好地保证猪群的数量和质量，为养殖者带来更大的经济效益。
最后是肉质特点方面。
长白猪是一种肉质较为一般的品种，其肉质松软，呈现出丰富的脂肪纹理，肌肉组织紧密度较低。
长白猪主要性能测定及遗传参数估计研究
ｃ ｒ ｌ ｔ ｎ ｅ ｗ ｅ ａ ｈ ｇｏ ｈ ｃ ａ ａ ｔｒ ｎ ｒ ｐ ｏ ｕ ｔ ｅ ｃ ａ ａ ｔ ｒ，ｔ ｅ ｅ ｗｅ ｅ ｓ ｏ ｇ ｒｐ ｓ ｉｅ ｇ ｎ ｔ ｏ ｒ ｌｔ ｎ ｏ ｒ ａｉ ｓ ｂ ｔ ｅ ｎ ｅ ｃ ｒｗｔ ｈ ｒ ｃｅ ；ｉ ｅ ｒ ｄ ｃ ｉ ｈ ｒ ｃ ｅｓ ｈ ｒ ｒ ｔ ｎ ｅ ｏ ｉ ｖ ｅ ｅ ｉ ｃ ｒｅａ ｉ ｓ ｅ ｏ ｖ ｒ ｔ ｃ ｏ
Ｄｅ ｅ ｍ ｉ ｔｏ ｆＭ ａ ｎ ｔ ｒ ｎａ ｎ ｏ ｉ Ｃｈａ ａ ｔ ｒ ｎｄ Ｅｓｉ ａ ｉ ｎ ｏ ｉ ｒ ｃ ｅ ｓ ａ ｔｍ ｔｏ ｆ
Ｇｅ ｔｃ Ｐａ ａ ｅ ｅ ｓ ｆ ｒ Ｌａ ｒ ｃ ｎｅ ｒ ｍ ｔ ｒ ｏ ｎｄ ａ ｅ ｉ
Ｚ ＨＯＵ ｐｎ Ｕ－ ｉｇ ｕ ｄ ｍ ｇｉｕｔ ａ Ｓ ｉ ｃ ｓ Ｃ ａｇｈ １ １ ￣ Ｐ Ｃ ＭｎＡ ａｅ ｙｏ ｒ ｌ ｒｌ ｃ ｎ ｅ， ｈｎｓａ４ ０ ２ Ｒ １ ｃ ｆａ ｃ ｕ ｅ
Ｆ ｏ ｏ ａ ｙ ｉ ｎ ｎ Ａｃ ｄ ｍｙ ｏ ｒ ｕ ｔ ｒ ｌＳ ｉｎ ｅ ，ｗ ｒ ｅ ｅ ｉ ｅ ， ｎ ｈ ｅ ｅ ｉ ｒ ａ ａ ｉ ｎ ｅ ｅ ｉ ｏ ｄ Ｃ ｍｐ ｎ ｎ Ｈｕ ａ ａ ｅ ｆＡｇ ｉ ｌ ａ ｃｅ ｃ ｓ ｅ ｅ ｄ ｔ ｒ ｎ ｄ ａ ｄ ｔ ｅ ｈ ｒ ｄ ｔ ｙ ｃ ｐ ｃ ｔ ａ ｄ ｇ ｎ ｔ ｃ ｕ ｍ ａ ｙ ｃ
两个不同品系大白猪的生产性能对比
两个不同品系大白猪的生产性能对比
随着养猪业的不断发展，越来越多的人开始关注不同品系的大白猪生产性能。
在本文中，我们将对两种不同品系的大白猪进行生产性能的对比。
品系一：长白猪
长白猪是中国传统的优质肉猪品种之一。
该品种生长快，肉质细嫩，具有较高的产肉率和肉质等级，适合规模化养殖和肉品加工。
1. 生长速度
长白猪的生长速度比较快，从出生到达到市场出售的重量只需要5-6个月的时间。
在养殖过程中，长白猪的平均日增重可达850-900克/天，较高品质的长白猪可达到1000克/天以上。
2. 繁殖性能
长白猪的繁殖性能较强，母猪一般能产仔两胎以上，平均每胎可产8-10个仔猪。
长白猪母猪在年龄达到八个月时即可进行配种，每年可进行3-4次发情期。
3. 肉质品质
长白猪的肉质细嫩，含有较高的蛋白质，适宜烹饪。
其肉质具有较高的肉质等级，肉色鲜红，肉眼细腻，脂肪分布均匀，且瘦肉率高达60%以上。
品系二：杜洛克猪
杜洛克猪是一种肉质优良的猪种，主要生长在美洲地区。
它们性情温顺，生长快速，适宜规模化养殖和肉品加工。
总结
从上述对两个品系大白猪的生产性能对比可以看出，长白猪的平均日增重和繁殖性能都比杜洛克猪更强一些。
而杜洛克猪则在肉质品质上更胜一筹，其肉质细嫩、储存性好，含有更多的脂肪和蛋白质，瘦肉率更高。
因此，在选择品种时，需要根据自己的需求和市场需求，综合考虑各方面因素。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
国从北欧国家瑞典引进了长白猪，之后又陆续从 荷兰、法国等国引进长白猪，自那时起，养猪界 就将来自不同国家的引进猪种冠以××（国名） 系，上个世纪 80 年代开始，直接从原产地丹麦 引进了长白猪，特别是国家实施“菜篮子”和瘦 肉型猪项目开始及至目前，每年几乎都有不同的 场家从丹麦引进长白猪。
法系„、瑞系„、美系„、加（加拿大）系„、 台系„、等。其实这种命名法也不尽科学，尽管 来自同一国家，但是来自不同的育种（场），在 体质外貌、生产性能方面各具特点和差别，不能 用××系一概而论，因此在引进猪种时，不仅关 注种猪来自什么国家，也要了解来自什么场家， 如果无法了解，需要对种猪进行现场考察。
缘多少来表示。由于长白猪瘦肉率高，而且能有 效提高杂种后代的瘦肉率，所以各地选育的培育 猪种通过不同形式的杂交后，都可以出现选育目 标的理想后代，再通过育种过程达到选育中国本 土瘦肉型猪的目的，如当时选育的三江白猪（黑 龙江）、湖北白猪（湖北）等，这样一些猪种的 培育都离不开长白猪。
长白猪是在丹麦的饲养管理条件下培育的，
长白猪又称为兰德瑞斯，原产于丹麦，目前 世界上养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最 著名，分布最广的主导瘦肉型猪种，是养猪生产 不可或缺的优秀猪种。
由于长白猪在世界的分布广泛，各国家根据 各自的需要开展选育，在总体保留长白猪特点的 同时，又各具一定特色，我国通常就按照引种国 别,分别将其冠名为××系长白猪，如丹系„、
为了实施种猪的标准化管理，农业部组织了
由专家、企业家等组成的长白猪种猪标准起草小 组，在广泛征求意见基础上，提出了长白猪标准 的报批稿，并建议将其作为长白猪种猪质量评定 （销售）的标准。
长白猪标准报批稿的主要内容摘要如下。
1、外貌特征
长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗
应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
生长发育
达 100 千克体重日龄 180 天以下，饲料转化 率 1：2.8 以下，100 千克体重时，活体背膘厚 15 毫米以下，眼肌面积 30 平方厘米以上。
胴体品质
应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
100 千克体重屠宰时，屠宰率 72%以上，背 膘厚 18 毫米以下，眼肌面积 35 平方厘米以上， 后腿比例 32%以上，瘦肉率 62%以上。肉质优良， 无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或 下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈 前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。
2、生产性能
繁殖性能
母猪初情期 170～200 日龄，适宜配种的日 龄 230～250 天，体重 120 千克以上。母猪总产
仔数，初产 9 头以上，经产 10 头以上；21 日龄 窝重，初产 40 千克以上，经产 45 千克以上。
3、种用价值
体型外貌符合本品种外貌特征。
外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有
效数 6 对以上，排列整齐。
种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性 状，即总产仔数、达 100 千克体重日龄、100 千 克体重活体背膘厚的 EBV 值（估计育种值）资料 齐全。
种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全。
健康状况良好。
他优秀猪种，同样需要一定的条件。
1cv0f3c9a EBET
在引进猪种中，长白猪是优秀的母本猪种， 也可以用做父本猪种与地方猪种杂交，提高生产 性能，生产商品肉猪。
上个世纪七十年代起，我国许多省区开展瘦 肉型猪种的选育，由于我国地方猪种的瘦肉率偏
应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
低，品种内选育的改良效果极其有限，很难通过 选育达到目标，而饲养直接从国外引进的瘦肉型 猪种，不仅需要资金多，而且也难以适应我国当 时饲养管理条件，于是，各省区在的支持和专家 的指导下，运用育种理论，广泛开展猪的杂交育 种，以实现选育适合我国国情的本土瘦肉型猪种 的目标。在这个过程中，几乎都是选用长白猪与 我国的地方猪种进行多种形式的杂交，如简单杂 交、轮回杂交、级进杂交等，通常用含长白猪血
应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
在地理上属于北欧，气候条件与我国有不同程度 的差异，丹麦养猪生产的饲料资源条件、饲养技 术条件、生产设备条件、市场需求（消费者意愿） 方向等，都在不同程度上与我国具有一定差别， 因此，我国的养猪人通常感到长白猪四肢不够粗 壮，对饲养管理条件和设备条件等的要求较高， 对不够精细的饲养管理条件不适应，比较“娇 气”，但应该辨证地看长白猪，优秀的猪种就是 需要较好的条件，不仅饲养长白猪，就是饲养其
4、种猪出场要求 符合种用价值的要求。
应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
有种猪合格证，耳号清楚可辩，档案准确齐 全，质量鉴定人员签字。
按照国家要求出具检疫证书。
不仅纯种长白猪生产性能优秀，当用来与其 他猪种杂交时，也有良好的性能表现，可以有效
地提高后代的产仔数，降低背膘厚度。在现代养 猪生产中，长白猪是任何杂交组合中不可缺少的 猪种，无论那一个配套系也离不开长白猪。