人体每日所需能量及三大营养素需要量计算器
成人每日每千克体重所需要的能量表

成人每日每千克体重所需要的能量表随着生活水平的提高,人们对健康和营养的关注愈发重要。
而饮食是维持人体健康的重要因素之一,而了解每日所需要的能量摄入量对于保持良好的健康至关重要。
下面将根据成人每日每千克体重所需的能量表,给大家介绍每日所需的能量摄入量,并提供一些饮食建议。
1. 成人每日每千克体重所需的能量摄入量根据世界卫生组织的标准,成人每日每千克体重所需的能量摄入量大约为30-35千卡。
而具体的能量需求会根据个体的芳龄、性别、体重和活动量的不同而有所差异。
2. 能量摄入量的计算方法为了更准确地计算自己每日所需的能量摄入量,可以使用以下公式进行计算:基础代谢率(BMR)= 10 * 体重(千克) + 6.25 * 身高(厘米) - 5 * 芳龄(岁)然后再根据自己的活动量进行乘法运算,得到每日所需的能量摄入量。
3. 饮食建议根据每日所需的能量摄入量,可以合理安排自己的饮食结构。
建议多食用富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食物,例如瘦肉、鱼类、蔬菜和水果等。
合理搭配主食、蛋白质和脂肪的摄入量,控制甜食和高热量食物的摄入,避免过度饮酒。
另外,注意饮食的多样化和均衡性,不要长期偏食或偏爱高油、高糖、高盐的食物。
4. 注意事项在摄入能量的过程中,应该尽量选择天然的食材,并合理搭配各种食物,避免因为偏食导致的营养不均衡。
另外,不要盲目减少能量的摄入量,以免影响身体的正常运转。
如果需要减肥或增肌,可以向专业的营养师交流,制定合理的饮食计划。
5. 结语每个人的身体状况各不相同,因此所需的能量摄入量也各有不同。
但是了解自己的能量需求,合理搭配饮食结构,可以帮助我们保持良好的健康状态。
希望大家可以根据自己的实际情况,合理安排自己的饮食结构,保持良好的身体状态。
6. 能量摄入量与健康的关系了解每日所需的能量摄入量对于维持身体健康至关重要。
过多或者过少的能量摄入都会对身体健康造成不利影响。
过多的能量摄入会导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生,而过少的能量摄入则会导致营养不良、免疫力下降等问题。
饮食计算

营养处方是计算每人每天所吃的食物的总量与食物结构的配比。
它包括三大部分:1.通过健康体重,初步评估每天所需要的能量。
2.个体和群体所需的每日膳食中三大营养素的生热比(占总能量的百分比)。
3.通过《中国食物成分表》计算食物中所含营养成分以满足人体需要。
第一部分:第一步:计算标准体重标准体重(kg)=身高(cm)-105(适用于身高≤175cm者)标准体重(kg)=身高(cm)-110(适用于身高≥176cm者)第二步:判断体型方法一:(实际体重-标准体重)/标准体重*100%,若计算值在±10%之间为正常体型,在10%~20%之间为超重,超过20%为肥胖,低于-20%为消瘦。
方法二:体质指数BMI=体重kg/身高m2消瘦正常超重肥胖<18.5 18.5~23.9 24.0~27.9 ≥28第三步:根据不同劳动强度确及体型定能量需要量孕中、晚期能量+200,哺乳+500成人慢性病患者每日能量供给量(千卡/千克标准体重)注:包括糖尿病、心血管疾病、肥胖症等第四步:计算每日总能量全天所需能量=标准体重*能量供给量(年龄超过50岁,每增加10岁成人每日能量供给量减少10%)三餐的能量分配比例为:早餐占全天总能量的25%-30%;午餐占全天总能量的30%-40%,晚餐占全天总能量的30%-40%。
举例:某孕前女性,30岁,身高160cm,体重65kg,从事办公室工作,他的一日能量为多少?第一步:计算标准体重标准体重(kg)=160-105=55第二步:判断体型方法一:(65-55)/55*100%=18%,为超重体型。
方法二:体质指数BMI=体重(kg)/[身高(m)] 2=65/1.602=25.39,为超重体型。
第三步:确定能量需要量,因从事办公室工作为轻体力劳动,超重体型,选择25-30。
第四步:计算每日能量需要量55*(25~30)=1375~1650kcal第二部分:1.世界卫生组织(WHO)推荐的适宜膳食能量构成是:蛋白质占总能量的11%-15%;脂肪占总能量的20%-30%;碳水化合物占总能量的55%-65%。
各类营养素每日摄入量表

蛋白质:理论上成人每天30g即可零氮平衡,从安全上讲成人按0.8g/(kg.日)为宜,我国以植物性为主,所以成人推荐摄入量为
1.16g/(kg.日),中国营养协会提出成年男子、轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为75g/日
脂肪:成人每日膳食中50g脂肪即可满足
碳水化合物:建议膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量摄入量的55%—65%(AI)
钠
2200mg
先仍用1988年所定制1g食盐含400mg钠
氯
见附表
磷
700mg
铁
男15mg女20mg
男女50mg
碘
150μg
1000μg
锌
15.5mg
45mg
此处摄入量均为成年男子
硒
50μg
400μg
此处摄入量为18岁以上
氟
1.ห้องสมุดไป่ตู้mg
3.0mg
我国规定饮用水含氟量标准为0.5-1mg/L
铜
2mg
8mg
各类营养素每日摄入量表
营养素
学名
EAR
RNI
AI
UL
备注
矿物质:体内含量较多(>0.01%体重) 每日膳食需要量都在100mg以上为常量元素 有钙、镁、钾、钠、氯、磷六种
钙
800mg
镁
350mg
我国成人每日摄入量为356.8±159.0mg
钾
2000mg
每日至少摄入1600mg估计需要量为1600—2000mg/日
男120/90μg
B1
硫胺素
男1.4女1.3mg
B2
核黄素
男1.4女1.2mg
B6
吡哆醇
如何计算自己每天的能量需求

如何获得每天能量需求总量在没有专业测量设备的情况下,如何简便的获得个人每天的能量需求,有几个途径:一,根据自己性别、身高、体重、活动情况等进行计算得出(计算方法也有不同的可选择)。
二,查中国人每日膳食能量参考(推荐)摄入量表得知。
三,进行一段时间的每日膳食调查,平均每日膳食能量而得出。
一、计算法:(一)、详细计算:分步计算法人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面。
基础代谢约占总能量消耗的60%~70%,习惯上将其作为估计成人能量需要的重要基础。
1.基础代谢(BM)消耗能量的计算方法:A.我国赵松山于1984年提出相对适合中国人的体表面积计算公式:体表面积(m2)=0.00659×身高(cm)+ 0.0126×体重(kg)- 0.1603按年龄、性别在下表1中查出相应的BMR,就可计算出24小时的基础代谢水平:BM(kJ/kcal)= BMR×体表面积×24hB.Harris和Benedict提出了下列公式,可根据年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消耗:男:BM(kcal)= 66 + 13.7×体重(kg)+ 5.0×身高(cm)- 6.8×年龄(y)女:BM(kcal)= 655 + 9.5×体重(kg)+ 1.8×身高(cm)- 4.7×年龄(y)2.BMR(kcal/(kg.h))= BM ÷体重(kg)÷24 (h) 或者同上查表3.夜间基础代谢消耗能量= BMR(kcal/(kg.h))× 体重(kg)× 夜间睡觉时间(h)或= BMR(kcal/(m2.h))×体表面积(m2)× 夜间睡觉时间(h)4.白天人体力活动需要能量= BMR × 体力活动水平(PAL)× 体力活动时间× 体重或者体表面积特别注意把白天的不同活动水平(PAL)(见表2)和体力活动的时间分开来计算。
人体每日所需六大营养物质

人体每日所需六大营养二、六大营养物质:营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。
食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、 矿物质和水是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素。
(1)碳水化合物(糖)碳水化物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。
1、碳水化合物(糖)在人体中的比例1%-2%。
构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源, 人体每天每公斤体重需要7.5g 。
2、人体最重要的单糖是葡萄糖。
糖的分类:单糖、双糖、多糖单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖):味甜、易被人体吸收; 双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖)经消化酶作用,分解为单糖; 多糖(淀粉、纤维素),味不甜经淀粉酶、分解为葡萄糖。
3、碳水化合物(糖)人体最主要热能来源:每公斤碳水化合物产生4千卡能量。
占人体总 能量来源的40-50%。
4、碳水化合物(糖)构成人体组织细胞、调节脂肪代谢、肝糖元有助肝脏的解毒功能、糖 蛋白能增强人体的免疫力。
5、碳水化合物(糖)摄入过少:人会怕冷,易疲劳,机能衰退、体重减轻,低血糖症。
6、碳水化合物(糖)摄入过多:会产生高血糖、易致糖尿病。
7、碳水化合物(糖)来源:纯糖(红糖、白糖、蜜糖、麦芽糖、)谷类(大米、小米、面粉、 玉米)、干豆类(黄豆、蚕豆)、根茎类(土豆、芋艿)硬果(栗子、花生等)。
8、碳水化合物(糖)与运动:现代人喜欢吃单糖较易吸收,为维持肌肉耐力,可适当提高 糖的摄取量,。
但多吃糖容易肥胖,肥胖者应适当控制,但完全拒吃含糖物质或淀粉质这是 错误的。
多糖吸收过程复杂,不易造成肥胖。
当人体需要摄取能量时,碳水化合物会首先被转化成能量。
如果摄入的碳水化合物不足,人体就会寻找其他能量来源,例如肌肉组织中的蛋白质。
但 是,蛋白质并不是能量最好的来源。
《临床营养学》题库答案

《临床营养学》题库答案第一章1.食物所含营养素可分几大类?请列出名称?答:食物所含营养素可归为6大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐及微量元素和水。
2.营养素对人体健康有那些重要作用?答:1、促进生长发育2、促进智力发育3、增强免疫功能4、预防治疗疾病3.合理营养基本要求有哪些?答:1、能提供给人体所需的热能及营养素,且各种营养素种类齐全、比例均衡。
2、食物选择多样化,合理搭配,取长补短,使营养更全面,并有利于营养素的吸收和利用。
3、科学加工烹调,减少食物中营养素的丢失,增进食物感官性状,促进食欲,提高消化率。
4、合理的进餐制度和良好的进餐环境,进餐有规律,比例适当,与生活、劳动需求相适应。
5、食物不含任何对机体有毒、有害的物质。
4.列举中国居民膳食营养素参考摄入量的四项营养素水平指标的名称及意义?答:1、膳食营养素参考摄入量(DRI S)是在RDA的基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括4个营养水平指标:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。
2、平均需要量(EAR)平均需要量是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某种营养素需要量的平均值。
摄入量达到EAR水平时可以满足群体中半数个体对该营养素的需要,而不能满足另外半数个体的需要。
EAR主要用于计划和评价群体的膳食。
3、推荐摄入量(RNI)推荐摄入量相当于传统使用的 RDA,它可以满足某一特定群体中97%-98%个体的需要,长期摄入 RNI水平,可以维持组织中有适当的储备。
RNI是健康个体膳食营养素摄入量目标。
4、适宜摄入量(AI)适宜摄入量是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
AI应能满足目标人群中几乎所有个体的需要。
AI主要用于个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准。
当健康个体摄入量达到AI时,出现营养缺乏的危险性很小。
5、可耐受最高摄入量(UL)可耐受最高摄入量是平均每日可以摄入该营养素的最高量。
产能营养物质能量需求量计算公式

产能营养物质能量需求量计算公式
下面是计算产能营养物质能量需求量的公式:
总能量需求量(kcal/day)= BMR * PAL
其中
BMR = (10 * 体重kg) + (6.25 * 身高cm) - (5 * 年龄years) + S
S为性别因子,男性为5,女性为-161
PAL则是身体活动因子,代表个人日常活动的种类和强度。
常见的身体活动因子包括:
- 低活动水平(Sedentary Lifestyle): 一天只有少量轻微的活动(如坐着办公室工作),PAL约为1.4-1.6
- 中等活动水平(Moderate Lifestyle): 一天有适量的中等强度活动(如走路),PAL约为1.6-1.9
- 高活动水平(Heavy Lifestyle): 一天有大量的体力活动(如运动员),PAL约为1.9-2.5
所以,要根据个体的情况来选择适合的身体活动因子。
以一个成年女性为例,她的体重是55公斤,身高是165公分,年龄是30岁
BMR = (10 * 55) + (6.25 * 165) - (5 * 30) - 161 = 1415
kcal/day
假设她的身体活动因子是1.6,那么总能量需求量为:
总能量需求量 = 1415 * 1.6 = 2264 kcal/day
这个值就是该女性在维持正常生命活动所需的能量。
总之,产能营养物质能量需求量计算公式是一种简单而有效的方法,用于估计一个人或动物的能量需求量,从而能够更好地为其安排合理的饮食和营养摄入。
每人每日膳食组成及主要营养素摄入量计算表

0.47
0
0.01
1.3
0
粳米粥
100
250
2.8
0.8
24.8
115
18
50
32
0
0
0
0.07
0.5
0
牛乳(强化VA,VD)
100
250
6.8
5
14
128
350
150
0.5
165
0
0.05
0.2
0.2
7.5
小计
620
88
8.3
114
595
429
326
178.5
165
0.47
0.05
0.28
2
7.5
1.2
22.8
106
0
117
1.1
0
0.46
0.16
0.11
1.8
16
胡萝卜
95
50
0.5
0.1
0
18
16
14
0.5
344
0
0.02
0.01
0.3
6.5
米饭(蒸)
100
115
3
0.3
29.8
133
8
71
1.5
0
3.04
0.02
0.03
2.2
0
糖藕
藕
88
100
1.9
0.2
16.4
70
16
14
0.5
344
每人每日膳食组成及主要营养素摄入量计算表
餐次
品名
食物名称
食部(%)