A级绿色食品肉鸡饲养管理技术操作规程

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肉食鸡饲养管理操作规程

肉食鸡饲养管理操作规程

第1日龄:1、饮水与药物预防:雏鸡入舍半小时后开始第一次饮水,极个别不会饮水的鸡,要助饮,将雏鸡嘴按到水中强迫饮水2-3次。

2、饮水3小时后再开喂肉小鸡颗粒料,少给勤添,每天6-8次。

3、观察温度、湿度、光照及鸡群分布情况:舍温1-2日龄34℃-35℃。

每天至少查8次温度,尤其是温差变化。

24小时光照,雏鸡分布、呼吸、加料、粪便是否正常。

第2日龄:观察雏鸡动态、采食情况,鸡粪色泽,检查温湿度,光照情况,适时添水加料。

第3日龄:常规管理同上,注意卫生状况,随时检出盘中污物清洗饮水器。

第4日龄:常规管理光照控制:常规管理同上,注意淘汰弱雏,光照改为23小时,夜间熄灯1小时。

第5日龄:常规管理:带鸡消毒,环境消毒:常规管理同上,用可带鸡消毒的消毒剂带鸡消毒,周围境用消毒剂喷洒消毒。

第6日龄:常规管理,调整设备及光照:1取走1/3开食盘,放上料桶。

2、将灯泡由40瓦换成15瓦,光照程度以鸡能看到料,饮到水为准,不要太亮。

第7日龄:常规管理,疫苗接种,药物预防:1、常规管理同上。

2、新城疫IV系+肾型-H120二联苗、点眼、滴鼻各一滴。

必要时可同时颈部皮下注射新城疫多价油苗或新支二联多价油苗。

3、免疫结束后饮水中所加药物按肉鸡药物预防程序。

第8日龄:常规管理、扩群:温度逐步降到28℃-30℃,根据密度大小适当调整。

第9日龄:常规管理:将食盘全部换成料桶,料桶:40只鸡担供一个,根据鸡龄增长逐渐调节料桶与饮水器高度,达到与鸡背相平。

第10-11日龄:常规管理,观察鸡群:注意通风,夜间细听鸡群有无呼吸异常声音。

第12日龄:常规管理:加强通风第13-14日龄:常规管理、称重,疫苗免疫:1、抽样称鸡重,了解生长情况,并将雏鸡用饮水器全部换成成鸡用饮水器,吊式饮水器60只/个,坐式饮水器100只鸡/个。

2、法氏囊高发区:14日龄饮水中加入法氏囊中毒苗,28日龄加免一次发氏囊,低发区仅免一次即可。

免疫前后2天不要使用消毒剂,计算好饮水量确保每只鸡在1-1.5小时内喝完。

肉鸡的饲养管理

肉鸡的饲养管理

肉鸡的饲养管理一、进鸡前的准备:前15日:清扫房顶、墙壁、鸡笼、地面。

前14-13日:冲洗塑料网、竹杆、墙壁及屋顶、笼具。

前12-6日:打开鸡舍门窗,充分通风干燥。

前5日:用2-3%火碱水消毒后用清水冲洗消毒地面,用10%生石灰水喷洒房顶、墙壁,用清水冲洗网片、竹竿、鸡笼等。

前4日:用消毒水对鸡舍内外进行全面的彻底的消毒。

前3-1日:点炉升温,准备好其它用具。

二、选择健康的鸡雏1、首先选择孵化管理技术好,种蛋来源稳定(质量好)的孵化场。

2、下一步看雏鸡外观:外表羽毛清洁,有光泽,干燥,鸡群整齐度好。

3、体质符合品种要求,活泼、叫声响亮清脆,眼大有神。

4、脐部没有血痕,愈合良好。

5、泄殖腔周围干净。

6、将整个雏鸡握在手中,有弹性和较强的挣扎力。

7、腹部吸收良好,肚腹大小适中,腿、眼爪无畸形。

三、湿度:温度: l、一日龄35-36℃2、看鸡群情况,扎堆-温度低;张嘴-温度高。

3、如弱雏多时育雏温度要高一些。

4、白天比标准温度低1度,晚间可以比标准温度高l度。

5、免疫时比标准温度高1度。

6、每周降3度,到21度时停止降温。

7、温度相对恒定,防止温差太大。

四、鸡舍内的湿度要保持在65%左右,湿度过小,鸡舍内比较干燥,鸡群饮水量就会增加,不利于鸡群的健康成长。

湿度过大,鸡舍内比较潮湿,气压低降低,不利于鸡群的呼吸,湿度过大,鸡舍内细菌繁殖加快,容易引起鸡群发生白痢、大肠杆菌等传染性疾病。

五、光照: 1日龄保持24小时光照,2日龄一直到出栏保持23小时光照,夜间12点左右可熄灯1小时。

熄灯的目的一是为了让鸡群充分的休息,提高生长速度,二是为了防止夜间突然停电而引起鸡群的惊吓和踩踏。

六、饮水: 1、选择好的水质,不能用硬水。

2、一天一次洗刷饮水器,一天两次换新鲜水。

3、饮水器根据鸡的生长而调整高度。

4、饮水保持干净,无鸡粪。

5、不能断水。

七、喂料:l、饲料要在阴凉、干燥、无阳光直射处保存,防止发霉变质。

2、1-7天;每天加6-8次料,8-28天;每天加5-6次料(可以根据实际情况限料),29天以后不限料,1天加4次料。

肉鸡饲养管理技术

肉鸡饲养管理技术

肉鸡饲养管理技术肉鸡饲养管理技术是指在养殖过程中,通过科学合理的管理措施,提高肉鸡的生产性能和饲养效益。

良好的饲养管理技术可以保障肉鸡的健康生长,提高肉鸡的肉质品质,增加养殖效益。

本文将从饲料管理、环境管理、疾病预防和饲养管理四个方面介绍肉鸡饲养管理技术。

一、饲料管理1. 饲料配方:根据肉鸡生长的不同阶段和需求,科学合理地配制饲料,并定期进行饲料质量检测,确保饲料的营养成分符合肉鸡需求。

2. 饲料投喂:按照肉鸡生长的不同阶段,合理控制饲料的投喂量和投喂次数,避免过度喂养或饲料浪费。

3. 饲料管理:定期清理饲料槽、喂食器等设施,保持饲料的新鲜和干燥,避免饲料受潮霉变。

二、环境管理1. 温度控制:根据肉鸡的生长阶段和气候条件,合理调节鸡舍的温度,提供舒适的生长环境。

2. 通风换气:保持鸡舍内空气流通,及时排除鸡舍内的污浊空气和氨气,减少病原微生物的滋生。

3. 光照管理:合理安排光照时间和强度,促进肉鸡的正常生长和繁殖行为。

三、疾病预防1. 预防接种:根据当地疫病流行情况和养殖规模,合理制定疫苗接种计划,确保肉鸡免疫力的提高。

2. 卫生消毒:定期对鸡舍、设备和饮水设施进行彻底的清洁和消毒,减少病原微生物的传播和滋生。

3. 饲养密度:合理控制肉鸡的饲养密度,避免过度拥挤,减少疾病传播的风险。

四、饲养管理1. 定期测体重:通过定期测量肉鸡体重,了解肉鸡生长状态,及时调整饲料配方和投喂量。

2. 水源管理:保证饮水设施的清洁,定期更换饮水设备中的水源,确保肉鸡饮水的卫生和新鲜。

3. 定期体检:定期请兽医对肉鸡进行健康检查,及时发现并处理肉鸡的疾病问题。

4. 疾病隔离:对于出现疾病症状的肉鸡,应及时隔离治疗,避免疾病传播。

通过科学合理的肉鸡饲养管理技术,可以提高肉鸡的生产性能和饲养效益。

饲料管理、环境管理、疾病预防和饲养管理是肉鸡饲养过程中需要重点关注的方面。

只有做好这些方面的管理,才能确保肉鸡的健康生长和高产高效。

肉鸡饲养管理作业指导书

肉鸡饲养管理作业指导书
2、一台小风机常开,一台大风机每30分钟开启10分钟。
1、注意水线乳头工作是否正常。
2、非冬季准备脱温。
3、根据空气质量,调整通风量。
36-42
1、常规管理:检查水线、升温设备
1、检查水料线、风机。2、清理水料线水杯。
3、光照:12小时,适度降低光照强度。.
4、42日龄2-3%称重,检查体重达标进度。
1、检查温度是否达到要求33-35度。2、一台小风机每10分钟开启40秒,检查是否有贼风。
1、开食盘:每50-100羽鸡/个,饮水器:50羽/个。2、注意水线乳头工作是否正常、水线水位是否合适。
3、初饮水时,弱雏需人工辅助饮水。
4-7
1、常规管理:升温、通风、饮水、喂料、、免疫、记录、药物预防
1、免疫:7日龄,新城疫油苗(半剂量颈部皮注)+活苗,免疫时挑选弱雏。
2、每天检测报警系统,每周运行发电机一次,备有10小时油量。
3、免疫:异常情况不免疫,免疫前后三天不消毒,不使用抗病毒药。
入舍前1-2天
升温
其他
1、关好门窗,做好分区栏,升温。
2、调试水线、风机,饲料盘凉干。
检查温度是否达到要求33-35度。
1-3
1、进鸡、免疫2、升温3、换气
1、进鸡前3小时将适量清水装入舍内预热(水温不低于20℃)。
一、进鸡前准备工作:
项目
作业内容
基本要求
完成时间
1、出粪
清净所有的粪便和垫料
无明显粪堆
2-3天
2、清扫、擦拭
屋顶、水料线吊绳、灯头、电线、风机、地面
除去所有粉尘及异物
1-2天
3、设备清整
灯泡、料桶、隔栏等可移动设备移出洗净晾晒
无异物、无异味:清洗水池后,加入洗洁净,水枪雾状冲洗。

肉鸡饲养规章管理制度

肉鸡饲养规章管理制度

肉鸡饲养规章管理制度第一章绪论第一条为了规范肉鸡饲养管理工作,提高肉鸡养殖效益,保障生产安全,特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于肉鸡饲养场,包括肉鸡养殖基地、农户家庭养殖等各种类型的肉鸡养殖场。

第三条肉鸡饲养场应当遵守本制度规定,并在饲养过程中加强管理,确保肉鸡养殖工作的正常进行。

第四条肉鸡饲养场应当建立健全管理机制并保持良好的生产秩序,确保肉鸡养殖工作的顺利进行。

第五条肉鸡饲养场应当根据实际情况制定相应的饲养方案,保证肉鸡的正常生长发育。

第二章肉鸡饲养场的管理第六条肉鸡饲养场应当保证饲养场的卫生环境,并定期进行消毒清洁。

第七条肉鸡饲养场应当对饲养场内的设施设备进行定期检查维护,确保正常使用。

第八条肉鸡饲养场应当建立健全的防疫措施,及时发现并控制疫情的发生。

第九条肉鸡饲养场应当规范饲养员工的管理,严格执行工作制度,提高工作效率。

第十条肉鸡饲养场应当定期进行业务培训,提高员工的技能水平和专业知识。

第三章肉鸡饲养技术第十一条肉鸡饲养场应当制定科学合理的饲养方案,根据肉鸡生长阶段的不同进行调整。

第十二条肉鸡饲养场应当提供优质的饲料和饮水,并保证肉鸡的正常摄食。

第十三条肉鸡饲养场应当保证肉鸡的生长环境,包括温度、湿度、通风等指标的控制。

第十四条肉鸡饲养场应当定期进行肉鸡的健康检查,并根据检查结果及时采取相应的措施。

第四章肉鸡饲养的经济管理第十五条肉鸡饲养场应当制定合理的生产计划,控制生产成本,提高养殖效益。

第十六条肉鸡饲养场应当建立健全的财务管理制度,加强财务监督,防止财务风险。

第十七条肉鸡饲养场应当根据市场需求,灵活调整产销策略,保证市场供应。

第十八条肉鸡饲养场应当注重成本控制,合理分配资源,提高生产效率。

第五章肉鸡饲养的安全管理第十九条肉鸡饲养场应当建立健全的安全管理制度,确保员工的人身安全。

第二十条肉鸡饲养场应当加强火灾防控,定期进行消防演练,提高员工的防灾意识。

第二十一条肉鸡饲养场应当保证设施设备的安全性,及时发现并排除安全隐患。

肉鸡饲养管理技术

肉鸡饲养管理技术

肉鸡饲养管理技术肉鸡饲养管理技术是农业生产中的重要环节,对于提高肉鸡的产出效率、保障肉鸡的健康和安全具有重要意义。

本文将从肉鸡饲养的环境管理、饲料管理、疫病预防控制等方面介绍肉鸡饲养管理技术。

一、环境管理1. 温度控制肉鸡适宜生长的温度范围在20~26摄氏度之间,因此在饲养肉鸡的过程中要保持合适的温度,特别是在冬季和夏季要注意室内温度的调节。

在冬季,可以采取加热等措施来保持室内温度,避免肉鸡受冷受饿。

夏季要做好降温工作,可以采取通风、降温设备等措施来保持适宜的环境温度。

2. 适宜的湿度适宜的湿度对于肉鸡的生长和健康同样重要。

肉鸡场的湿度一般控制在60%~70%之间为宜,湿度过高容易造成空气不流通,增加疾病的传播,湿度过低则容易导致肉鸡的水分丢失过多,影响生长发育。

3. 合理的光照光照对于肉鸡的正常生长和生理活动有着重要的影响,因此合理的光照管理是肉鸡饲养管理技术中不可忽视的一部分。

一般来说,每天肉鸡需要12小时的光照时间,夜间需要暗淡的灯光。

光照的合理管理可促进肉鸡的食欲和生长发育,提高肉鸡的产蛋率和肉质的品质。

二、饲料管理1. 合理的饲料配比肉鸡的饲料配比要均衡,包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养成分。

合理的饲料配比可以提高肉鸡的生长速度,降低饲料的成本,同时也能够保证肉鸡的健康和免疫力。

2. 定时定量喂养肉鸡的定时定量喂养是保证肉鸡正常生长的重要环节。

通常每日喂食2~3次,量要适中,不能过多或过少,否则容易造成肉鸡的发育不良或者浪费饲料。

3. 饲料的质量和卫生饲料的质量和卫生对于肉鸡的生长与发育非常重要。

合格的饲料应该是无霉、无异味、无异物的。

饲料的存放要注意通风干燥,避免潮湿和发霉,以确保饲料的营养成分不受影响。

三、疫病预防控制1. 定期消毒肉鸡饲养场的定期消毒是预防疫病的关键措施之一。

病毒、细菌等病原微生物往往容易在饲养场内繁殖滋生,通过定期的消毒可以有效地杀死病原微生物,减少疾病的传播。

肉鸡饲养管理操作规程

肉鸡饲养管理操作规程

肉鸡饲养管理操作规程第1日龄:1、饮水与药物预防:雏鸡入舍半小时后开始第一次饮水,不会饮水的助饮,将雏鸡嘴按到水中强迫饮水2-3次; 2、饮水3小时后再开喂510肉小鸡颗粒料,少给勤添,每天6-8次; 3、观察温度、湿度、光照及鸡群分布情况:舍温1-2日龄34℃-35℃;湿度70% 左右,每天至少查8次温度,尤其是温差变化;24小时光照,雏鸡分布、呼吸、加料、粪便是否正常;第2日龄:观察雏鸡动态、采食情况,鸡粪色泽,检查温湿度,光照情况,适时添水加料;第3日龄:常规管理同上,注意卫生状况,随时检出盘中污物清洗饮水器;第4日龄:常规管理光照控制:常规管理同上,注意淘汰弱雏,光照改为23小时,夜间熄灯1小时;第5日龄:常规管理:带鸡消毒,环境消毒:常规管理同上,用可带鸡消毒的消毒剂带鸡消毒,周围境用六和消毒剂喷洒消毒;第6日龄:常规管理,调整设备及光照:1取走1/3开食盘,放上料桶;2、将灯泡由40瓦换成15瓦,光照程度以鸡能看到料,饮到水为准,不要太亮;第7日龄:常规管理,疫苗接种,药物预防:1常规管理同上;2、新城疫IV 系+肾型-H120二联苗、点眼、滴鼻各一滴;必要时可同时颈部皮下注射新城疫多价油苗或新支二联多价油苗;3、免疫结束后饮水中所加药物按肉鸡药物预防程序;第8日龄:常规管理、扩群:温度逐步降到28℃-30℃,根据密度大小适当调整;第9日龄:常规管理:将食盘全部换成料桶,料桶:40只鸡担供一个,根据鸡龄增长逐渐调节料桶与饮水器高度,达到与鸡背相平;第10-11日龄:常规管理,观察鸡群:注意通风,夜间细听鸡群有无呼吸异常声音;第12日龄:常规管理:加强通风第13-14日龄:常规管理、称重,疫苗免疫:1、抽样称鸡重,了解生长情况 ,并将雏鸡用饮水器全部换成成鸡用饮水器,吊式饮水器60只/个 ,坐式饮水器100只鸡/个;2、法氏囊高发区:14日龄饮水中加入法氏囊中毒苗,28日龄加免一次发氏囊,低发区仅免一次即可; 免疫前后2天不要使用消毒剂,计算好饮水量确保每只鸡在小时内喝完;第15日龄:常规管理扩群消毒,温度逐渐降至25℃-27℃,注意通风;第16-17目龄:常规管理第18日龄:常规管理第19日龄:常规管理:510饲料中逐渐加入1/4肉中鸡511颗粒料至22日龄止逐渐将肉小鸡料换成肉中鸡料;第20日龄:常规管理:510饲料中换入2/4肉中鸡511颗粒料;第21龄:常规管理,称重、免疫:1、同前510饲料中换入3/4肉中鸡511颗粒料,抽样称重;2、作新城疫二免,用新城疫克隆或IV系苗2-3倍量多发区条用消毒免疫;注意留意法氏囊病的发生,仔细观察粪 ;关于所用水量的计算可以在免疫前一天模拟一定控水时间内鸡在小时内的饮水量;第22日龄:常规管理、分群,饲料全部换成肉中鸡511 颗粒料,强弱分群,弱病鸡隔栏围起单独喂养,舍温降至22℃-24℃,湿度为60-65%;第23-25日龄:常规管理:24日龄带鸡消毒及舍外消毒;26日龄:常规管理27-28日龄:称重、带鸡消毒、药物预防:1、分别在28和35日龄称重并带鸡消毒;2其它按肉仔鸡预防程度;确保通风良好,以下均同;36-38日龄:常规管理,带鸡消毒,环境消毒;扩群至全舍,夏季为控制鸡群密度,扩群同时可将鸡群隔栏隔网隔开饲喂,每栏300-400只 ;39-42日龄:常规管理逐渐换料,带鸡消毒1、按前面的换料法用3天时间将肉中鸡511料逐渐换成肉大鸡513料,换料前后水中加入多维;2、带鸡消毒,此期为疫病多发期,注意鸡群变化;43日龄出栏:常规管理,出栏记录;肉食鸡操作规程一、早上5:30起床,5:50进鸡观察鸡群状况,检查温度,湿度是否正常并挑出病、弱死雏做好记录;二、6:20喂料,加水;加水前先用清水洗一遍饮水器;三、7:00根据情况决定是否清粪和更换垫料;四、7:30分早饭五、8:00打扫设内外卫生,包括工具,饲料摆放;六、8:30看料,水情况适当添加并观察、温度、湿度是否正常;七、9:00设外环境消毒八、10:00观察鸡群精神、粪便采食,饮水情况九、10:30根据情况,加料,添水;十、11:00检查设备有无损坏或不适的地方,及时更换或修补;十一、11:30带鸡消毒一次十二、12:00午饭十三、12:30留一人值班,并及时添加水、料注意温度,通风情况;十四、2:00全部员工上班,整理一下卫生情况,看料槽中有无结块现象;十五、2:30添料加料、水并观察鸡群状况;十六、4:00把第二天要用的料、药品准备齐全并到位;十七、4:30添料加水,注意观察粪便变化;十八、6:00添料加水十九、6:30晚饭二十、晚饭后一人值班,在第一周内夜间应每隔2-3小时观察一次鸡群,并根据采食,饮水情况及时加入料、水;备注:1、密切关注天气变化,做好防预工作;2、鸡15日龄后可改为每天喂4次,早上一次6:20中午11:00下午4 :30晚上8:30喂完,喂完最后一次料留一人值班,并注鸡群情况, 可每隔2-3小时查看一次员工管理规范1、每个员工必须端正心态,爱场如爱家尽心尽力;2、一切员工均服从总经理安排调动;3、进鸡场舍前应严格消毒4、严禁窜舍特殊情况,如防疫时必须经严格消毒后方可进入;5、不得在鸡舍或鸡场大声噎哗,应在工作期间尽量减少噪音污染,以免造成应激损失;6、在中午和晚上设立值班制度,每人一天,谁值班期间出现问题谁负责;每栋鸡舍的值班安排可由本栋鸡舍负责人安排;7、在淘汰弱病死雏时必须严格清点数量,并经负责人签字后有效,不准胡报、乱报;8、严禁在鸡舍内抽烟、打牌;9、每个员工不得无故请假,请假时必须有经理签字,并安排好合理的代班人时方可离开;10、每栋鸡舍设立一个负责人,所属员工必须服从管理;。

AA肉鸡饲养管理

AA肉鸡饲养管理

鸡舍准备目的为雏鸡提供干净舒适的环境,消除任何来自上批鸡群和外部污染源的病原体。

清舍与消毒程序·清理鸡舍时,将任何死鸡或活鸡清除出鸡舍。

·清除鸡舍内所有剩余的垫料和杂物。

·刮除残留在棚架上和鸡舍地面的污物。

·用洁净的水冲洗鸡舍和舍内设备。

·将设备挪出鸡舍。

·将垫料和粪便清除出鸡舍。

·若鸡舍内有大量昆虫,则应在清洗鸡舍之前先使用杀虫剂清除昆虫。

·清扫地面。

将垃圾和旧垫料清除出鸡舍和鸡场。

·用肥皂水清洗鸡舍和设备,然后进行冲洗。

·空舍1-2周。

在整个鸡舍内撒放灭鼠药。

若老鼠找不到饲料,它们很容易吃药中毒。

·关闭并密封鸡舍防止野鸟和鼠类的侵入。

·将舍内灭鼠药清除出舍。

·清洁并消毒饮水系统(见下一部分)。

·实施鸡舍和舍内设备的维修和保养。

·将鸡舍和舍内设备进行消毒。

按照消毒效果最好、设备最不易再受污染的方式,在安装设备前或安装后对设备进行消毒。

·消毒程序完成之后,实施常效杀虫剂。

·铺设至少IO厘米厚洁净干燥的垫料;最常用的垫料为软木刨花或稻壳。

·安装设备,准备鸡群人舍。

·最后消毒的程序:用甲醛或热雾机熏蒸鸡舍饮水系统清洗程序鸡群与鸡群之间·将干净的溶液混合,加入饮水系统并在其中存放1-3小时后,再用干净水冲洗。

清洗溶液混合比率(公制)混合比率(美制)醋用于碱水8ml./liter 128fl.oz./128gal.柠檬酸用于碱水1.7mg.liter 29oz./128gal.氨用于酸性水1.0ml./liter 16fl.oz./128gal.清洗溶液混合比率(公制)混合比率(美制)醋4ml./liter 64fl.oz.128gal.柠檬酸0.4mg.liter 7oz.128gal.氨0.25ml./liter 4fl.oz./128gal.表3 家禽生产中常用的消毒剂入雏目的:提供最佳条件,确保鸡只健康。

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A级绿色食品肉鸡饲养管理技术操作规程
1 范围
本标准规定了A级绿色食品肉鸡饲养管理操作规程,包括产地环境、引种来源、禽舍环境、饲料、兽药、免疫、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记录、出栏和检验。

本标准适用于A级绿色食品肉用仔鸡、肉鸡生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB16549 畜禽检验规范
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY/T 391 绿色食品产地环境质量条件
NY/T 471 绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则
NY/T 472 绿色食品兽药使用准则
NY/T 473 绿色食品动物卫生标准
DB23/T 048 A级绿色食品玉米生产技术操作规程
DB23/T 050A 级绿色食品大豆生产技术操作规成
《中华人民共和国动物防疫法》
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。

全进全出制
同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的肉鸡,同时进场,同时出场的管理制度。

4 总体要求
4.1 产地环境
产地环境条件要求应符合NY/T 391的要求。

4.2 引种来源
雏鸡应来自有种鸡生产许可证,而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场,或由该类种鸡场提供的种蛋所生产的经过产地检疫的健康雏鸡。

一栋鸡舍或全场的所有鸡只应来源于同一种鸡场。

4.3 饮水质量
4.4 饮水质量要求应符合NY/T391的要求。

4.5 饲料质量及饲料控制
饲料应使用符合NY/T471饲料和饲料添加剂使用准则的要求,使用的玉米、大豆粕饲料应符合DB23/T048和DB23/T050的要求。

4.6 兽药使用
饮水或拌料方式添加的兽药应符合NY/T472的要求。

4.7 防疫
肉鸡防疫应依照《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求进行防疫。

一般情况下,雏鸡1日龄时进行马立克氏病的免疫;雏鸡8日龄时,进行首次新城疫免疫,要求采用滴鼻点眼法进行,不得用饮水方法处理;雏鸡在14日龄进行法氏囊炎的免疫;雏鸡24日龄进行新城疫二次免疫。

不进行其他免疫。

4.8 病害肉尸的无害化处理
病害肉尸的无害化处理应符合GB16548标准的要求。

4.9 鸡舍环境
鸡舍的环境质量卫生应符合NY/T 388标准的要求,鸡场排放的废弃物实行减量化、无害化、资源化原则处理,符合GB16548的要求。

5 禽舍设备卫生条件
5.1 鸡舍
鸡舍选址应在地势高燥、采光充足和排水良好、隔离条件好的区域,还应符合以下条件:
鸡场周围3Km内无大型化工厂、矿厂等污染源,距离其他畜牧场至少1Km以上;鸡场距离干线公路、村和镇居民点至少1Km以上;鸡场不应建在饮用水源、食品厂上游。

5.2 鸡场
鸡场应严格执行生产区和生活期相隔离的原则。

5.3 鸡舍建筑
鸡舍建筑应符合卫生要求,内墙表面应光滑平整,墙面不易脱落,耐磨损和不含有毒有害物质。

应具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。

5.4 鸡舍设备
设备应具备良好的卫生条件并适合卫生检测。

6 饲养管理卫生条件
6.1 鸡舍清理
每批肉鸡出栏后鸡舍应实施清洗、消毒和灭虫、灭鼠,消毒剂建议选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的高效、低毒和低残留消毒剂,且必须符合NY/T 472的规定;灭虫、灭鼠应选择符合《农药管理条例》规定的菊酯类杀虫剂和抗凝血类杀鼠剂。

6.2 密封隔离
鸡舍清理完毕到进鸡前空舍至少2周,关闭并密封鸡舍防止野鸟和鼠类进入鸡舍。

6.3 入场消毒
鸡场所有入口处应加锁并设有“谢绝参观”的标志。

鸡场门口设消毒池和消毒间,进出车辆经过消毒池,所有进场人员要脚踏消毒池,消毒池选用2%~5%漂白粉澄清溶液或2%~4%氢氧化钠溶液,消毒液定期更换。

进场车辆用表面消毒液进行喷雾,进场人员经过紫外线照射的消毒间。

外来人员不应随意进出生产区,特定情况下,参观人员在淋浴和消毒后穿戴保护服才可进入。

6.4 工作人员
工作人员要求身体健康,无人畜共患病。

工作人员进鸡舍前要更换干净的工作服和工作鞋。

鸡舍门口设消毒池或消毒盆供工作人员鞋消毒用。

舍内要求每周至少消毒一次,消毒剂选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的高效、无毒和腐蚀性低的消毒剂,如卤素类、表面活性剂等。

6.5 全进全出制
坚持全进全出制饲养肉鸡,同一养禽场不能饲养其他禽类。

7 饲养管理要求
7.1 饲养方式
可采用地面平养和离地饲养(网上平养和笼养)、地面平养选择刨花或稻壳作垫料,垫料要求一定要干燥、无霉变、不应有病原菌和真菌类微生物群落。

7.2 饮水管理
采用自由饮水。

确保饮水器不漏水,防止垫料和饲料霉变。

饮水器要求每天清洗、消毒,消毒剂建议选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的百毒杀、漂白粉和卤素类消毒剂。

水中可以添加葡萄糖、电解质和多种维生素类添加剂。

7.3 饲料管理
自由采食和定期饲喂均可。

强调上市前7天,饲喂不含任何药物及药物添加剂的饲料,按NY/T472的要求,严格执行停药期。

每次添料根据需要确定,尽量保持饲料新鲜,防止饲料发生霉变。

随时清除散落的饲料和喂料系统中的垫料。

饲料存放在干燥的地方,存放时间不能过长,不应饲喂发霉、变质和生虫的饲料。

7.4 防止鸟和鼠害
控制鸟和鼠进入鸡舍,饲养场院内和鸡舍经常投放诱饵灭鼠和灭蝇。

鸡舍内诱饵注意投放在鸡群不易接触的地方。

7.5 防疫和病禽治疗
对病情较轻,可以治疗的肉鸡应隔离饲养,所用药物应符合NY/T472的要求。

7.6 废弃物处理
使用垫料的饲养场,采取肉鸡出栏后一次性清理垫料,饲养过程中垫料过湿要及时清出,网上饲养应及时清理粪便。

清出的垫料和粪便在固定地点进行高温堆肥处理,堆肥池应为混凝土结构,并有房顶。

7.7 生产记录
建立生产记录档案,包括进雏日期、进雏数量、雏鸡来源、饲养员;每日的生产记录包括:日期、肉鸡日龄、死亡数、死亡原因、存栏数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、用药记录、喂料量,鸡群健康状况,出售日期,数量和购买单位。

记录应保存两年以上。

7.8 肉鸡出栏
肉鸡出栏前6h~8h停喂饲料。

但可以自由饮水。

8 检验
肉鸡出售前要做产地检疫,按GB16549标准进行。

检疫合格肉鸡可以出售,不合格肉鸡按GB16548处理。

9 运输
运输设备应洁净,无鸡粪和化学品遗弃物。

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