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菜谱当“课外书”,9岁男孩炼成“厨艺明星”

菜谱当“课外书”,9岁男孩炼成“厨艺明星”

菜谱当“课外书”,9岁男孩炼成“厨艺明星”作者:木子来源:《小读者之友》2018年第06期十几年前,一部《中华小当家》红遍全国,成为一代人童年的记忆。

近日一位年仅10岁的重庆男孩刷爆朋友圈,让人大呼“小当家”又回来了!这个小当家就是林恩泽。

他不仅能做出200多道菜,还好吃到爆,厨艺堪比星级酒店专业厨师。

2016年,他力挫群雄获得《天才小厨神》全国总冠军,就连美食大咖黄磊都称他是中国“小厨神”。

近日,这位小当家应邀参加了《了不起的孩子》等综艺节目,成为“美食网红”!小小年纪的他,是怎么做到的呢?5岁拿起大锅铲林恩泽2007年出生在重庆一个商人家庭。

和众多心系家庭的母亲一样,自从有了儿子,妈妈黄海燕就辞职做了全职主妇。

在林恩泽4岁时,黄海燕又生下了小儿子二毛。

5岁开始,林恩泽就迷上了厨房。

妈妈炒菜他在旁边看,赶都赶不走。

恩泽一边择菜,一边问妈妈这是什么菜,有什么营养,等等,虽然经常弄得一身水,小脸也弄得像个花猫一样,但恩泽却乐在其中,把认识各种蔬菜当成一件有趣的游戏。

有时,黄海燕也会让儿子试着拿锅铲炒两下,自己在旁指导。

与同龄孩子爱看《猫和老鼠》之类的动画片不同,平时林恩泽最爱看各种美食节目。

比如国外有一档《小主厨》,这是他最喜欢的节目。

一边看还一边拿着画本又写又画做记录,对节目里的各种菜品、调料名称背得滚瓜烂熟。

问他为什么小小年纪却对做菜如此着迷时,小家伙歪着脑袋笑笑说:“很好玩。

”林恩泽6岁时,向妈妈提出,自己要炒一份蛋炒饭。

想到儿子对美食的兴趣,黄海燕就陪同他进了厨房,帮儿子准备好材料后,小家伙就踩着板凳做起了人生第一道菜,“炒出来还是像模像样的。

”妈妈率先品尝,味道特别咸,但为了鼓励儿子,黄海燕仍吃完了一大盘。

从那以后,林恩泽对做饭越来越感兴趣,为了分清每一种调料的用处,他在妈妈的帮助下,把厨房里装调料的小瓶子都编了号。

另外,为了让添加的调料更加精准,他还让妈妈给自己准备了个小勺子。

后来,上了小学的林恩泽爱上了看菜谱,家里的几本菜谱早被他翻了个遍。

小学智慧劳动活动方案

小学智慧劳动活动方案

小学智慧劳动活动方案一、活动主题。

“小小智慧星,劳动大比拼”二、活动目的。

1. 让小朋友们明白劳动的重要性,培养他们热爱劳动的好习惯。

2. 激发小朋友们的创造力和智慧,在劳动中运用巧思。

3. 增强小朋友们的团队合作意识,让他们在劳动中学会互相帮助。

三、活动时间。

[具体活动时间,如X月X日上午9:00 11:30]四、活动地点。

学校操场和各班级教室。

五、参与人员。

全体小学生。

六、活动准备。

# (一)物资准备。

1. 劳动工具:扫帚、拖把、抹布、水桶、小铲子、种子(用于种植环节)、花盆等。

2. 奖励物品:小奖状(“智慧劳动小明星”“最佳创意劳动奖”等)、小奖品(文具、小绿植等)。

3. 其他:宣传海报、音响设备、划分活动区域的标志等。

# (二)人员安排。

1. 活动主持人:挑选一位口才好、幽默风趣的老师担任,负责活动的开场、流程引导和结束总结。

2. 评委老师:由各年级的班主任和部分任课老师组成,负责对各个项目进行打分评判。

3. 安全管理员:几位体育老师和后勤老师,确保活动过程中小朋友们的安全,及时处理突发状况。

# (三)宣传准备。

1. 在学校公告栏张贴色彩鲜艳、充满童趣的活动海报,上面画着小朋友们劳动的可爱画面,写清楚活动的时间、地点、内容和奖励。

2. 让班主任在班级里提前一周宣传活动,鼓励小朋友们积极参加,可以让小朋友们说说自己想在活动中做什么劳动。

七、活动内容。

# (一)开场秀(9:00 9:15)1. 主持人穿着一身可爱的工作服(像小园丁或者小厨师的衣服)闪亮登场。

2. 主持人用幽默的话语欢迎小朋友们来到智慧劳动活动现场,比如:“亲爱的小朋友们,欢迎来到超有趣的智慧劳动乐园,今天咱们都要变成劳动小超人啦!”3. 简单介绍活动的目的和流程,让小朋友们心里有数。

# (二)劳动技能大挑战(9:15 10:00)1. 教室清洁小能手。

每个班级挑选出若干小组(每组3 4人)。

每组负责清洁教室的一个区域(黑板、桌椅、窗台等)。

《幼儿园里真快乐》幼儿园小班主题教案

《幼儿园里真快乐》幼儿园小班主题教案

《幼儿园里真快乐》幼儿园小班主题教案第一章:认识幼儿园教学目标:1. 让幼儿了解幼儿园的环境和设施。

2. 培养幼儿对幼儿园的归属感。

教学内容:1. 介绍幼儿园的环境,如教室、游乐场、食堂等。

2. 讲解幼儿园的日常生活规则。

教学活动:1. 组织幼儿参观幼儿园,让他们亲自体验各个场所。

2. 通过图片和实物展示,让幼儿认识幼儿园的设施。

3. 开展“我是小明星”活动,让幼儿在舞台上展示自己在幼儿园的生活。

第二章:快乐交友教学目标:2. 培养幼儿的沟通能力。

教学内容:1. 讲解如何与同伴友好相处。

2. 学习基本的沟通技巧。

教学活动:1. 开展“找朋友”游戏,让幼儿学会相互介绍。

2. 组织“小小邮递员”活动,让幼儿练习送信给朋友。

3. 举办“快乐分享”活动,让幼儿学会分享自己的玩具和食物。

教学目标:1. 激发幼儿对学习的兴趣。

2. 培养幼儿的动手能力和创造力。

教学内容:1. 讲解课堂活动的乐趣。

2. 开展各种动手操作活动。

教学活动:1. 组织幼儿参加绘画、手工制作等动手活动。

2. 开展“小小科学家”实验活动,让幼儿体验探索的乐趣。

3. 举办“才艺展示”活动,让幼儿在舞台上展示自己的才艺。

第四章:快乐生活教学目标:1. 培养幼儿的生活自理能力。

2. 让幼儿学会独立吃饭、穿衣、整理物品等。

教学内容:1. 讲解生活自理的重要性。

2. 学习基本的生活自理技巧。

教学活动:1. 开展“我是小厨师”活动,让幼儿学习自己吃饭。

2. 组织“小小服装设计师”活动,让幼儿学会自己穿衣。

3. 举办“整理物品比赛”活动,让幼儿学会整理物品。

教学目标:1. 培养幼儿对户外活动的兴趣。

2. 锻炼幼儿的身体素质。

教学内容:1. 讲解户外活动的意义。

2. 参加各种户外运动,锻炼身体。

教学活动:1. 组织幼儿参加跑步、跳绳等户外运动。

2. 开展“捉迷藏”游戏,让幼儿体验户外活动的乐趣。

3. 举办“快乐运动会”,让幼儿在比赛中锻炼身体。

第六章:快乐角色扮演教学目标:1. 培养幼儿的想象力和创造力。

角色厨房市公开课获奖教案省名师优质课赛课一等奖教案

角色厨房市公开课获奖教案省名师优质课赛课一等奖教案

角色厨房教案引言角色扮演是一项受欢迎的活动,无论是在儿童还是成人的世界中。

角色扮演可以培养我们的创造力、社交技巧和团队合作能力。

而将角色扮演与烹饪结合起来,则可以创造出更加有趣和富有教育意义的活动。

本教案将介绍一个激发学生兴趣和提高他们烹饪技能的活动——角色厨房。

一、活动目标通过角色厨房教案,我们希望达到以下目标:1. 激发学生对烹饪的兴趣和热情。

2. 增强学生的创造力和表达能力。

3. 培养学生的团队合作和沟通能力。

4. 提高学生的烹饪技能和食品安全意识。

二、活动准备1. 角色扮演角色:老师可以与学生一起选择自己喜欢的角色,如大厨、餐厅经理、调味料专家等。

2. 配置烹饪器具和食材:确保准备好烹饪所需的器具和食材,并保证食材的新鲜和安全。

3. 设计菜谱:根据学生的年龄和技能水平,设计适合他们的简单菜谱,可以根据角色设定进行创新设计。

三、活动实施1. 介绍角色厨房活动:向学生们介绍角色厨房的概念和目标,并解释他们在活动中扮演的角色。

2. 分配角色:让学生们选择自己喜欢的角色,并为每个角色分工,确保每个人都有参与感。

3. 角色扮演训练:在开始烹饪之前,进行角色扮演训练,让学生们了解自己所扮演角色的职责和技能要求。

4. 烹饪实践:根据菜谱和角色设定,指导学生们进行烹饪实践。

老师可以根据需要提供必要的帮助和指导。

5. 团队合作:鼓励学生们在整个烹饪过程中进行有效的团队合作,分工合作完成各自的任务。

6. 品尝和评估:在完成烹饪后,让学生们品尝自己的成果,并进行评估和反思。

鼓励学生们分享自己的心得和体会。

四、活动拓展1. 角色扮演比赛:组织角色扮演比赛,让学生们展示自己在角色厨房活动中的表现和创造力。

2. 美食分享会:邀请家长和其他班级的学生参加,让学生们展示他们在角色厨房中所学到的烹饪技能。

3. 食谱创作:鼓励学生们根据自己的创意和角色设定,设计和编写自己的特色食谱。

4. 健康饮食教育:讨论和学习关于健康饮食的知识,培养学生们健康的饮食习惯。

中职学校趣味活动方案

中职学校趣味活动方案

中职学校趣味活动方案以下是 6 条中职学校趣味活动方案:方案一:美食大作战!嘿,同学们!咱来搞一场美食大作战咋样?大家一起变身小厨师,分组来比拼谁能做出最有创意、最美味的美食!就像电视里的厨艺比赛一样。

想象一下,大家在厨房里忙得不亦乐乎,一边笑着一边争论谁的做法更好,那场面,绝对热闹非凡!难道你不想参与进来,展现一下你的厨艺天赋吗?方案二:校园寻宝狂欢!哇塞,来一场刺激的校园寻宝狂欢吧!把各种小礼物、小惊喜藏在校园的各个角落,然后大家分组去寻找。

这就像是在玩一个超级大的捉迷藏游戏,只不过你找到的不是人,而是宝贝哦!你难道不觉得这会超级有趣吗?和小伙伴们满头大汗地找呀找,找到后的兴奋尖叫,肯定嗨翻啦!方案三:创意手工大赛!嘿呀,咱们搞个创意手工大赛吧!大家可以用各种材料,发挥自己的想象力,做出独一无二的手工作品。

这就好像是在建造属于自己的小世界,从无到有,一点点创造出来。

难道你不想试试看,你能创造出多么神奇的手工品吗?说不定你就是下一个手工大师呢!方案四:趣味运动挑战赛!哇哦,来一次趣味运动挑战赛吧!什么两人三足、背靠背运球,各种好玩的运动项目等你来挑战。

就像一场快乐的大冒险,大家齐心协力,一起冲过一个个难关。

你不想和朋友们一起在操场上尽情欢笑、尽情奔跑吗?方案五:达人秀舞台!嘿,同学们,打造一个达人秀舞台吧!不管你是会唱歌、跳舞、变魔术,还是有其他独特的才艺,都可以上台一展风采。

这就像是一个超级大明星的舞台,所有人都为你欢呼喝彩。

难道你不想上去秀一把,让大家都为你疯狂吗?方案六:故事接龙大赛!呀,来玩故事接龙大赛呀!一个人先开始讲一个小故事,然后下一个人接着往下编。

就好像是一起编织一个奇幻的故事世界,无穷无尽的想象在其中展开。

你难道不想加入这个故事之旅,看看最后会变成什么样的奇妙故事吗?我觉得这些趣味活动方案会让大家的校园生活丰富多彩,充满欢乐和惊喜!让我们一起嗨起来吧!。

劳动节小学实践活动方案

劳动节小学实践活动方案

劳动节小学实践活动方案一、活动主题。

“劳动小能手,快乐过五一”二、活动目的。

让小学生们通过各种实践活动,体会劳动的乐趣,了解劳动的意义,培养他们的动手能力和热爱劳动的好习惯。

三、活动时间。

[具体活动日期,如4月29日 5月3日]四、活动地点。

1. 学校校园内部分区域(如校园小花园、操场角落等)2. 学生自己的家。

五、活动内容与安排。

(一)校园劳动小卫士(4月29日 4月30日)1. 校园清洁大作战。

分组:将同学们分成若干小组,每组大概5 8人。

任务:每个小组负责校园内的一个小区域,像操场的一角、教学楼的一层楼梯或者校园小花园的一片地。

他们要把这个区域里的垃圾捡干净,还要把花花草草周围的杂草拔掉。

奖励:准备一些小奖状,像“最佳清洁小组”“校园环保小明星组”,发给表现最棒的小组。

还可以给每个小组成员发一个小徽章,上面写着“劳动小卫士”。

2. 校园设施小医生。

发现问题:让同学们在校园里走一走,找一找那些有小毛病的设施,像桌椅摇晃啦、黑板擦不干净啦、图书角的书架有点歪啦。

维修尝试:对于一些简单的问题,比如桌椅摇晃,可以让同学们在老师的指导下,用工具把螺丝拧紧。

如果是黑板擦不干净,可以让同学们一起研究怎么清洗黑板擦更好用。

分享会:活动结束后,每个小组派一个代表来分享他们遇到的问题和解决的办法。

可以在教室里开个小小的分享会,大家一边吃着小零食,一边听别人的故事。

(二)家庭劳动小达人(5月1日 5月3日)1. 家务小能手。

任务清单:给同学们发一个小清单,上面列着一些简单的家务,像扫地、拖地、擦桌子、洗碗、叠被子。

让他们每天选择至少三项来做,并且让家长拍照片或者录小视频为证。

家庭小厨师。

美食挑战:让同学们在家长的帮助下,做一道简单的菜或者点心。

可以是煎个鸡蛋、做个水果沙拉或者包几个小饺子。

做完之后,全家人一起品尝,然后让家长给孩子的作品打分,从味道、外观和创意三个方面来评。

劳动日记:要求同学们把自己每天做家务或者做饭的经历写在日记里,写一写自己的感受,是觉得很有趣呢,还是觉得有点难。

幼儿园安全教学教育教案系列

幼儿园安全教学教育教案系列

幼儿园安全教学教育教案系列一、教案概述教学对象:幼儿园学前班幼儿教学时间:一个月教学目标:通过多种途径,增强幼儿的安全意识,掌握基本的安全知识和自救能力。

教学内容:火灾应急知识、饮食卫生、户外安全、交通安全、游泳安全教学手段:游戏、歌谣、实景教学教学评价:观察幼儿对安全知识掌握和应用的情况,通过幼儿表现、答题等方式进行评价。

二、教学内容及安排1.火灾应急知识教学内容:认识火灾的危害,如何呼救,应急逃生技巧。

教学手段:游戏、寓言故事、歌谣。

教学安排:-第一周:观看火灾预防和逃生视频;学习歌谣《快跑火火大》。

-第二周:讲解火灾的危害;游戏“遇到火灾,如何逃生”。

-第三周:讲解呼救方式;学习歌谣《大热窘境来敲门》。

-第四周:进行逃生模拟演习;复习并总结火灾应急知识。

2.饮食卫生教学内容:认识不洁食物和饮品的危害,养成良好的饮食卫生习惯。

教学手段:实地观察,寓言故事,游戏。

教学安排:-第一周:观察并讨论周围环境的卫生情况;讲解食物中的微生物。

-第二周:寓言故事《谁动了我的盘子》;游戏“明星小厨师”。

-第三周:讲解“五净”概念;游戏“找出正确的饮食习惯”。

-第四周:观察并评价自己的饮食习惯;复习并总结饮食卫生知识。

3.户外安全教学内容:认识户外环境的危险因素,学会自我保护。

教学手段:实景教学,游戏,讲故事。

教学安排:-第一周:实地参观幼儿园周围环境,发现潜在危险;讲故事《小静和大树》。

-第二周:游戏“结伴出行”,训练幼儿认识不安全因素。

-第三周:参观交通信号灯、斑马线等;游戏“红绿灯闯不得”。

-第四周:观察和评价自己的户外安全行为;复习并总结户外安全知识。

4.交通安全教学内容:认识交通安全常识,学会正确过马路。

教学手段:实景教学,游戏,歌谣。

教学安排:-第一周:实地参观交通信号灯和斑马线,并分辨交通标志;学习歌谣《小行人很乖》。

-第二周:游戏“找出错误的交通行为”;观察过马路的安全规则。

-第三周:进行模拟过马路练习;学习歌谣《不剪不走》。

生活劳动技能教育活动方案

生活劳动技能教育活动方案

生活劳动技能教育活动方案《超有趣的生活劳动技能教育活动方案》嗨,大家好!今天我想跟你们分享一个超棒的生活劳动技能教育活动方案。

这个活动呀,可有意思啦,能让我们学到好多有用的东西呢。

一、活动主题“劳动小能手,生活大赢家”二、活动目的为啥要搞这个活动呢?你想啊,在我们的生活里,要是连一些基本的劳动技能都不会,那可咋整呢?就像小鸟不会筑巢,那它住哪儿呢?我们通过这个活动,就是要让小伙伴们学会各种生活劳动技能,像叠被子呀,扫地呀,做饭呀,这样我们就能自己照顾自己,还能帮爸爸妈妈干活呢。

这多好呀!而且呀,劳动的时候可有趣了,当你看到自己把乱糟糟的房间收拾得干干净净,那成就感,就像你在游戏里打了通关一样,爽歪歪!三、活动地点我们就把活动地点定在学校的大教室里。

这个大教室可宽敞了,就像一个大大的魔法空间。

我们可以在里面摆上各种各样的工具,像扫帚、抹布、锅碗瓢盆之类的。

对了,还有好多桌子,可以用来放我们劳动的成果呢。

四、活动参与者那肯定是我们全体同学啦。

每个人都能在这个活动里找到自己的乐趣。

我们还可以邀请爸爸妈妈来当评委呢。

想象一下,爸爸妈妈看着我们在那里努力劳动,就像看小明星表演一样,那场面多温馨呀。

五、活动内容1. 整理小达人首先呢,我们来比一比谁是整理小达人。

我们会在每个桌子上放一堆乱七八糟的东西,有书本、文具、衣服等等。

然后呢,看谁能在最短的时间内把这些东西整理得井井有条。

这就像是一场和混乱的战斗。

我呀,打算把书本按照大小排列好,文具放进专门的盒子里,衣服叠得整整齐齐放在一边。

我想我肯定能做得很好。

我的同桌就不一样了,他总是慌慌张张的,他说:“哎呀,这可咋整啊?”我就跟他说:“别慌呀,就像搭积木一样,一块一块来就好啦。

”2. 清洁小卫士接下来就是清洁小卫士的比赛啦。

我们会被分成小组,每个小组负责打扫教室的一个角落。

扫帚就像我们的魔法棒,灰尘就像小怪兽,我们要把小怪兽都赶跑。

有的同学扫地扫得可快了,就像一阵小旋风。

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明星小厨师活动
2012年12月10日星期一下午第二节课,七年级(1)班的全体同学在社会实践课老师哈斯亚提的指导下,在班里开展“明星小厨师”活动,同学们分别从各自家里带来各式各样的水果,蔬菜,调料,餐具等等物品。

大家分成四组,以小组为单位,互相商量设计菜肴,相互配合一起动手制作出各种有特色的水果拼盘,水果沙拉,果蔬雕刻作品。

由各位评审老师品尝并打分,评出“明星小厨师”“最佳厨师小组”“明星水果拼盘”“明星沙拉”“明星果蔬雕刻”这些奖项。

活动结束后,各个小组之间互相品尝。

阿勒泰市第一中学维语部
2012年12月12日。

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