2018年餐饮油烟污染整治方案范本
餐饮油烟治理专项整治工作方案范文
餐饮油烟治理专项整治工作方案范文一、背景介绍餐饮油烟治理是针对餐饮行业中存在的油烟污染问题，进行的专项整治工作。
餐饮油烟污染是由于餐饮业排放的油烟经过不合理的处理而产生的环境污染问题，严重影响了人民群众的生活环境和健康。
为了改善餐饮行业的油烟排放情况，保护环境，提高人民群众的生活质量，制定本方案。
二、目标和任务1.目标：通过专项整治，实现餐饮行业油烟排放达到国家标准，建设绿色餐饮环境。
2.任务：（1）加强油烟排放监管，确保餐饮行业的油烟排放达到国家标准；（2）推广应用新技术，促进餐饮油烟排放治理技术的提升；（3）加大对餐饮行业的宣传力度，提高经营者和员工的环保意识；（4）建立健全餐饮油烟治理长效机制，保证长期有效。
三、工作措施1.加强监管力度：（1）成立专门的油烟治理整治工作组，负责制定工作计划、监督工作进展等；（2）制定餐饮油烟排放监测标准，并建立监测机构，对餐饮企业进行定期监测；（3）加强对餐饮企业的执法检查，对不符合排放标准的企业进行处罚，并公示处理结果。
2.推广应用新技术：（1）组织专家团队，研发餐饮油烟治理新技术，提高油烟处理效果；（2）推广应用高效油烟净化器等治理设备，鼓励餐饮企业安装使用；（3）提供技术指导和经济支持，推动餐饮企业进行技术升级。
3.加大宣传力度：（1）通过各种媒体渠道宣传餐饮油烟污染的危害，提高公众的环保意识；（2）开展餐饮油烟治理的宣传活动，邀请专家进行讲座，提高餐饮从业人员的环保知识；（3）制作宣传册子、海报等宣传材料，发放给餐饮从业人员，提醒他们注意油烟治理。
4.建立长效机制：（1）建立餐饮油烟排放治理的长效机制，加强对餐饮企业的日常监督和检查；（2）定期开展餐饮油烟治理工作的评估，对治理效果进行评价，并及时对餐饮企业进行技术升级和整改；四、工作保障1.组织力量：成立专门的工作小组，各成员单位按任务分工负责，加强协作配合，完成工作目标；2.资金保障：向上级政府争取专项资金支持，用于餐饮油烟治理设备的购置和推广；3.法律支持：制定相关法规和规章，明确餐饮企业的油烟排放标准，确保治理工作的合法性；4.宣传支持：利用各种宣传渠道，宣传餐饮油烟治理的重要性和成果，提高公众的环保意识。
餐饮油烟治理工作方案范文（通用5篇）
餐饮油烟治理工作方案餐饮油烟治理工作方案范文（通用5篇）工作方案的撰写人需要进行质与量、点与面的分析。
当公司计划开展某项工作的时候，提前准备多种方案，可以更好的帮助上级做决策，好的工作方案是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的餐饮油烟治理工作方案范文（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
餐饮油烟治理工作方案1为进一步提升我区环境质量和居民生活质量，营造整洁有序、优美宜居的城市环境，减少城区餐饮饭店油烟污染，解决油烟扰民问题，实现餐饮油烟达标排放。
根据区餐饮油烟整治方案及大气污染防治相关要求，结合我街道实际，特制定本方案。
一、总体要求以改善街道辖区环境空气质量为目标，以降低餐饮业油烟排放为总要求，严厉查处未安装油烟净化设施和不正常使用油烟净化设施行为，大力整治油烟直排，确保辖区餐饮企业、企事业单位食堂及从事餐饮业的个体工商户全部安装符合要求的油烟净化设备，建立长效监管机制。
二、整治范围街道管辖区域。
三、整治原则1.属地管理原则。
街道办事处是餐饮油烟专项治理工作的责任主体，生态环境和建设局牵头负责专项整治工作的组织与实施。
2.联合执法原则。
建立部门联合机制，由生态环境和建设局牵头组织市场监管等部门组成联合执法队伍，齐抓共管，合力开展餐饮油烟治理专项工作。
3.排污治理原则。
油烟净化设施的购置、安装和维护、排烟管道改造、改清洁能源等费用由餐饮经营单位自行承担。
四、整治对象1.现有餐饮业单位：未安装油烟净化设施和设置专用排放管道的；已安装油烟净化设施和专用排放管道，但排放不达标的餐饮企业、机关企事业单位食堂；仍在使用煤炭、柴油、木柴等高污染燃料的餐饮单位；未持有餐饮经营许可合法证照的个体经营户。
2.新开设餐饮业单位：所有新开办的餐饮企业、机关食堂及从事餐饮业的个体工商户都必须按照要求安装高效的油烟净化设施设备，方能营业和投入使用。
3.《中华人民共和国大气污染防治法》规定的餐饮业、服务业环境违法行为。
4.违规经营的露天烧烤摊点、流动摊点、倚门设摊等烧烤经营，擅自设置的摊群点。
餐饮油烟整治工作方案范文
餐饮油烟整治工作方案范文为切实解决县城区餐饮业油烟污染问题，保护和改善城区生态环境，推进“小河淌水·幸福__”建设，根据相关法律法规，结合我县实际，特制定本工作方案。
一、总体要求以此次省生态环保督察为契机，坚持问题导向，按照“政府主导、部门联动、条块结合、以块为主”的思路，联合执法、集中整治、严管重罚、限期整改，重点对各类油烟污染行为进行治理，切实解决油烟污染扰民问题，全力营造干净、整洁、和谐、宜居的城市环境。
二、整治对象及范围重点整治县城建成区范围内所有餐饮服务单位（包括酒店、饭店、火锅店、烧烤店、快餐店、企事业单位和学校食堂及其他产生油烟的场所）油烟处理设施不达标、安装使用不到位以及餐饮油烟超标排放、污染大气环境等现象。
三、组织领导为切实开展好油烟污染专项整治工作，特成立县城区油烟污染专项整治工作领导小组，组成人员如下：组长：副组长：成员：领导小组下设办公室在州生态环境局__分局，由__任办公室主任，__任副主任，负责统筹协调油烟污染专项整治期间各项工作安排。
四、工作步骤（一）宣传发动阶段（2023年12月1日—12月15日）1、对县城区油烟污染餐饮服务单位进行调查摸底；2、由县城区餐饮业油烟污染整治工作领导小组牵头组织召开动员部署会；3、采取各种宣传方式，对专项整治进行广泛宣传，积极营造良好氛围，做到家喻户晓、人人皆知。
（二）集中整治阶段（2023年12月16日—2023年1月31日）由县城区油烟污染专项整治工作领导小组抽调各成员单位工作人员对整治范围内的餐饮服务单位进行集中整治。
对不符合要求的餐饮服务单位，由各相关部门根据职能依法下达限期整改通知书，确保按时限要求整改到位。
（三）巩固提高阶段（2023年1月31日—长期坚持）整治工作领导小组对专项整治情况进行全面总结，及时查漏补缺，并健全完善常态化管理措施，强化日常巡查，细化监管责任，对餐饮业油烟污染行为“零容忍”，确保专项整治工作取得实效。
餐饮服务业油烟污染治理方案范文
餐饮服务业油烟污染治理方案范文
餐饮服务业是一个重要的行业，但同时也是造成油烟污染的一个主要源头。
为了减少油烟对环境和人体健康的影响，必须采取有效的措施进行治理。
首先，废气处理装置应该是餐饮服务业油烟污染治理的重要手段。
合理设计和选择适合餐饮业的废气处理设备，如油烟净化器和油烟净化设备等，并保证其正常运行和有效净化油烟废气。
另外，餐饮店的油烟排放口要进行合理设置，避免直接排放至室外空气中。
可以通过设置油烟排放口高度、方向和位置的合理规划来减少对周围环境的影响。
此外，加强对餐饮业油烟排放的监管和监测也是很重要的。
建立油烟排放监测系统，对餐饮业的油烟排放进行实时监测，及时发现问题并采取相应的措施进行处理，确保油烟排放达标。
最后，餐饮服务业应该积极推动油烟减排技术的研究和应用。
通过开展油烟净化技术研究和推广，提高油烟净化设备的效率和性能，降低治理成本，促进油烟净化设备的广泛应用。
总之，针对餐饮服务业的油烟污染问题，应该综合运用废气处理装置、合理设置油烟排放口、加强监管和监测、推动技术创新等多种手段进行治理，以实现餐饮服务业油烟排放的减少和环境质量的改善。
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某县铁腕治霾2018年餐饮业大气污染治理专项行动方案
某县铁腕治霾2018年餐饮业大气污染治理专项行动方案某县铁腕治霾2018年餐饮业大气污染治理专项行动方案为进一步加强全县餐饮业大气污染治理工作，改善我县环境空气质量，按照《XX市“铁腕治霾·保卫蓝天”2018年工作方案》总体要求，特制定本行动方案。
一、工作目标4月底前，全县党政机关及事业单位食堂完成餐饮油烟治理；5月底前，辖区内大中型企业、各学校食堂完成餐饮业油烟治理；6月底前，城区所有油烟排放的宾馆、饭店、餐厅和食堂等餐饮服务单位（经营户），全部安装油烟净化设施和使用清洁能源；全县营业面积在400平方米（或6个灶头）以上的餐饮业经营单位，必须在6月底前完成油烟净化深度治理。
二、主要任务餐饮业大气污染专项治理工作由县城管局牵头，各镇办按照属地管理的原则具体组织实施，县市场监管、住建等相关职能部门协调配合，主要任务如下：（一）严格餐饮业油烟源头控制。
1、监督餐饮单位（经营户）落实大气污染防治措施，城区内所有餐饮单位（经营户）必须安装油烟净化设施和使用清洁能源。
（县城管局牵头，市场和质量监管局配合，各镇办落实）2、对新增的餐饮业经营单位，履行“双告知”。
即告知须取得相关许可后方可经营，告知监管部门该单位的相关登记信息。
（县市场和质量监管局落实）3、加强新建餐饮项目审查。
商业用房设置餐饮的，必须设计或预留专用排烟排放系统，并考虑与居住区相对距离。
（县住建局落实）（二）规范露天烧烤管理。
负责城区夜市、露天烧烤规范整治的宣传、排查、登记，做好便民服务自治区的设置、规划。
（县城管局落实）（三）加强城区场尘治理。
负责渣土运输的审批；负责全县渣土违法处置运输的管理执法；负责城区道路场尘治理工作。
（县城管局落实）二、整治措施1、县城管局要会同县市场监管等相关职能部门严厉查处未采取油烟净化措施排放、油烟排放影响周围居民生活的餐饮单位（经营户）。
（县城管局牵头，市场和质量监管局配合，各镇办落实）。
餐饮油烟专项治理工作方案(精选篇)
餐饮油烟专项治理工作方案(精选篇)餐饮油烟专项治理工作方案第一章绪论1.1 背景和意义随着餐饮业的快速发展，餐饮油烟污染问题日益突出。
餐饮油烟不仅会对环境造成污染，还会对人体健康产生严重危害。
因此，开展餐饮油烟专项治理工作具有重要的科学性和实践意义。
1.2 目标和任务本方案的目标是通过餐饮油烟专项治理工作，实现餐饮油烟的减排和治理，保护环境和人体健康。
具体任务包括：建立餐饮油烟的监测体系，制定相关政策和法规，加强餐饮油烟的减排技术研究与推广，加强对餐饮业从业人员的培训和教育。
第二章餐饮油烟的排放与危害2.1 餐饮油烟的排放特点餐饮油烟的排放特点主要包括：高温油烟、高浓度油烟、大颗粒油烟和污染物复杂。
2.2 餐饮油烟的危害餐饮油烟的危害主要表现为：对人体健康的危害、对环境的污染和造成火灾隐患。
第三章餐饮油烟专项治理的政策法规与标准3.1 政策与立法加强对餐饮业的监管和管理，制定餐饮油烟限排标准和处罚措施。
3.2 相关标准制定餐饮油烟排放限值标准和餐饮油烟处理设备的技术标准。
第四章餐饮油烟监测与评估4.1 餐饮油烟的监测建立餐饮油烟的监测体系，采集监测数据，评估餐饮油烟的排放情况。
4.2 餐饮油烟的评估根据监测数据，评估餐饮油烟对环境和人体健康的影响程度，为治理工作提供依据。
第五章餐饮油烟的减排技术5.1 油烟净化设备的选择与应用选择适合的油烟净化设备，对餐饮油烟进行处理和净化，达到排放标准。
5.2 油烟减排技术的研究与推广加强对油烟减排技术的研究，推广先进的减排技术，提高餐饮油烟的治理效果。
第六章餐饮从业人员培训与管理6.1 培训与教育加强对餐饮从业人员的培训和教育，提高他们对餐饮油烟治理工作的认识和意识。
6.2 从业人员管理加强对餐饮从业人员的管理，建立从业人员档案，定期进行体检和培训，确保从业人员的健康和安全。
第七章餐饮油烟治理工作的组织与管理7.1 餐饮油烟治理机构的建立和运行建立餐饮油烟治理机构，负责组织和管理餐饮油烟治理工作。
(完整版)餐饮油烟污染防治方案
(完整版)餐饮油烟污染防治方案餐饮油烟污染防治方案引言本方案旨在针对餐饮油烟污染问题，制定一系列防治措施，保障室内和周边环境的健康与安全。
本方案以减少油烟排放、提高油烟净化效率和加强监管为主要目标。
油烟排放减少措施1. 安装高效油烟净化设备：餐饮场所应安装符合国家标准的油烟净化设备，确保排放的油烟能够得到有效净化。
净化设备的安装位置和数量应根据餐饮场所的具体情况进行科学规划。
2. 使用新型炉灶和燃料：引进新型炉灶技术，采用清洁燃料，如天然气或电力，以降低油烟污染物的产生。
相比传统炉灶，新型炉灶燃烧效率更高，油烟排放更少。
3. 加强油烟排放监测：建立监测系统，定期对餐饮场所的油烟排放进行监测和评估。
利用先进的监测设备和技术，及时发现并处理超标排放的情况。
油烟净化效率提高措施1. 定期维护和清洁净化设备：餐饮场所应定期进行净化设备的维护和清洁，并按照设备生产商的要求更换滤网等易损件。
确保净化设备的正常运行，提高油烟净化效率。
2. 增加净化设备数量：在餐饮场所面积较大或油烟排放较多的区域，应增加净化设备的数量，以达到更高的油烟净化效率。
3. 提高油烟净化设备的技术水平：引进先进的油烟净化设备技术，提高净化效率和处理能力。
借助新技术，提高油烟净化设备的性能和稳定性。
监管加强措施1. 加强执法力度：相关执法部门应加强对餐饮场所的油烟排放监管，加大检查和处罚力度，确保油烟污染问题得到有效解决。
2. 建立油烟排放信息公示制度：建立油烟排放信息公示制度，要求餐饮场所定期公示油烟排放数据，并对公示不达标的餐饮场所进行通报和惩罚。
3. 提高从业人员意识：加强对餐饮从业人员的油烟污染防治知识培训，提高其对油烟排放影响的认识，促使其主动采取防控措施。
结论通过实施本方案中的措施，能够有效减少餐饮油烟污染，保障室内和周边环境的健康和安全。
我们建议相关部门积极推广并监督实施本方案，并根据实际情况进行持续的优化和改进。
餐饮服务业油烟污染治理方案范本(3篇)
餐饮服务业油烟污染治理方案范本为进一步改善城区环境质量，推进城乡环境综合整治和大气污染防治工作顺利进行，保障人民群众的身体健康，根据《___大气污染防治法》、《市餐饮服务业油烟污染专项整治工作实施方案》有关规定，结合我县实际，制定本方案。
一、工作目标___年___月底前，县城建成及旅游景区内有油烟排放的宾馆、饭店、餐厅和食堂等餐饮服务业经营场所，全部实现油烟达标排放。
二、工作步骤1、调查阶段(___年___月___日至___月___日)对本辖区内餐饮服务业单位进行摸底调查，建立餐饮业台账，掌握污染防治设施___、运行情况和排污许可证、营业执照、餐饮服务许可证办理情况，制定相应整治措施。
2、整治阶段(___年___月___日至___年___月___日)全面开展餐饮服务业油烟污染专项整治工作，对不符合整治要求的餐饮业单位下达限期整改通知书，明确整改时限及要求;对辖区内限期整改对象加强日常检查，督促餐饮业单位加快整改进度;餐饮业单位完成整改后，及时___验收。
对逾期未完成整改的，依法责令停业。
3、验收阶段(___年___月___日至___月___日)对下达限期整改的餐饮业单位进行集中验收，并对专项整治工作进行全面检查总结，完善管理台账，健全长效管理机制。
三、任务要求(一)严格控制新、改、扩建餐饮业油烟污染1、新、改、扩、建的餐饮业建设项目，应执行环境影响评价制度，其环境影响评价文件必须经过环境保护行政主管部门批准，未经批准不得建设。
2、新、改、扩建的餐饮业单位要严格执行环境保护“三同时”要求，建设符合标准要求的高效油烟净化等污染防治设施，经过有资质监测部门监测合格后，通过环保部门验收;需要配套建设的污染防治设施未建成、未验收或者验收不合格的，不得投入运营。
3、通过竣工环境保护验收的新、改、扩建餐饮业单位，依法核发排污许可证。
(二)加强现有餐饮业油烟污染整治4、要求已___油烟净化设施但不能达标排放的餐饮服务经营场所限期整改，逾期未完成整改的，依法责令停业。
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2018年餐饮油烟污染整治方案范本餐饮油烟污染整治方案1为进一步加强对餐饮服务业的环境管理，有效治理餐饮服务业油烟污染，进一步改善环境空气质量，切实维护群众环境权益，打造“碧水蓝天、明媚银川”生态宜居品牌，根据自治区环保厅《关于印发的通知》(宁环办发〔201x〕39号)要求，结合我市201x年蓝天工程，制定本方案。
一、工作要求以改善环境质量为核心，全面开展餐饮服务场所油烟污染专项整治，强化经营者环境治理主体责任，严格执法监管，加大对露天烧烤的整治力度，加强宣传引导和公众监督，努力构建餐饮服务业油烟污染整治和管理长效机制，持续改善大气环境质量。
二、工作目标及分工（一）工作目标银川市建成区餐饮服务场所安装高效油烟净化设施，对不正常运行、安装不符合要求或达不到排放标准的，要限期整改或停业整顿，防止油烟对附近居民正常生活环境造成污染。
重点推动油烟污染治理和环境管理的制度化、规范化建设，在继续推广环保无烟烧烤炉的基础上，逐步对熏、炸、烤制类餐饮场所及露天摊点推行清洁能源改造，确保餐饮服务业油烟污染投诉下降，城区空气质量进一步提升。
（二）工作分工三区两县一市环保（分）局负责本辖区内排放油烟的餐饮服务行业经营者的环境监管，并协调辖区内城市管理、市场监管、街道办等相关部门开展联合执法，对存在环境问题的经营场所严格依法查处，确保本次餐饮服务业油烟污染专项整治工作取得实效。
市环境监察支队要对各辖区油烟专项整治工作开展情况进行督查。
三、整治范围及内容（一）整治范围全市建成区内现有餐饮服务业经营者（包括单位食堂、宾馆内设酒店、餐厅），新、改、扩建餐饮服务业项目。
（二）整治内容1.新、改、扩建餐饮服务场所（1）严格执行环境影响评价制度。
新、改、扩建的餐饮服务场所环境影响评价文件必须经过审批部门批准，未经批准不得建设。
（2）严格执行环境保护“三同时”制度。
新、改、扩建的餐饮服务场所必须建设符合标准要求的高效油烟净化等污染防治设施并通过验收；需要配套建设的污染防治设施未建成、未验收或者验收不合格的，不得投入运营。
2.现有餐饮服务场所（1）未依法取得排污许可证的餐饮服务场所，要求限期补办排污许可证，逾期未办的，依法进行处罚。
（2）未安装油烟净化设施的餐饮服务场所，要求限期安装高效油烟净化设施，逾期未安装的，依法进行处罚。
（3）已安装油烟净化设施但不正常使用的餐饮服务场所，要求限期整改，逾期未完成整改的，依法进行处罚。
四、整治要求（一）规范安装油烟净化装置。
所有餐饮服务场所必须安装与经营规模相匹配的、经国家认可的单位检测合格的油烟净化设施，营业期间必须保证油烟净化设施正常运行。
在餐饮服务场所建筑物内有预设专用烟气排放管道的，油烟需通过预设管道排放，无预设专用烟气排放管道的，需按标准安装专用烟气排放通道。
风机、水泵应选用低噪声设备并采取消音隔声减震措施，专用烟气排放通道的安装使用需对周边居民无影响，并对城市景观环境无影响。
（二）定期清理维护油烟净化设施。
餐饮业主应当定期清理维护油烟净化设施，确保设施正常稳定有效运行，建立清洁保养台账。
（三）使用清洁能源为燃料。
餐饮服务场所必须使用天然气、煤气、液化石油气、电等清洁能源为燃料，严禁使用原（散）煤、煤矸石、粉煤、型煤、煤泥、燃料油、各种可燃废物和生物质燃料（树木、板材、纸板、秸秆、锯末、稻壳等）等高污染燃料。
（四）其他要求。
餐饮服务场所含油污水必须经隔油设施处理后排入市政污水管网。
餐厨垃圾和废弃食用油脂等分别单独收集，严禁与其他垃圾混合收集；设置符合标准的餐厨垃圾和废弃油脂收集容器，并按照规定处置处理。
禁止将餐厨垃圾和废弃油脂排入下水道或随地倾倒，或直接作为畜禽饲料。
五、时间步骤（一）排查阶段(201x年6月10日－6月30日)在201x年餐饮服务业油烟污染专项整治成果和学习交流观摩的基础上，建立健全餐饮服务场所动态管理台帐，掌握辖区餐饮服务单位环境影响评价、排污许可证办理、污染防治设施安装和运行等情况。
各单位要结合本辖区实际制定2017年餐饮服务场所油烟污染整治方案，对辖区内餐饮服务业经营单位进行排查摸底，逐一登记造册，建立档案，明确工作目标任务，确定需要整治的企业名单、整治要求、整治期限。
（二）整治阶段(201x年7月1日—10月15日)对201x年餐饮服务场所油烟污染整改情况进行回头看，排查辖区内餐饮服务场所；对不符合整治要求的餐饮服务场所明确整改时限及要求。
加强限期整改对象日常监督，督促餐饮业单位加快整改进度；按照《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国环境影响评价法》，严厉打击环境违法行为。
（三）验收阶段(201x年10月16日—11月15日)对下达限期整改的餐饮业单位进行集中验收，并对专项整治工作进行全面检查总结，完善管理台帐，健全长效管理机制。
对未完成整治或验收不合格的餐饮服务业经营者，按照《中华人民共和国大气污染防治法》责令停业整治。
六、工作要求（一）高度重视，统一认识。
开展餐饮服务业油烟污染专项整治是着力解决城市建成区油烟扰民和改善环境空气质量的重要举措，是加强城市建成区规范建设，打造“碧水蓝天、明媚银川”生态宜居品牌的有力支撑。
各单位要把专项整治工作摆上重要议事日程，以高度的政治责任心，认真负责的工作态度，精心组织，真抓实干，确保专项整治工作取得实效。
（二）细化职责，周密组织。
各单位要充分认识此次专项整治工作的重要性、复杂性，要结合辖区实际，认真研究制定具体工作方案，明确专项整治工作负责人，确定工作目标任务，制定有针对性的工作措施，狠抓落实，确保专项整治工作顺利开展。
（三）通力协作，联合执法。
各辖区要按照政府牵头，部门参与的要求，积极协调城市管理、市场监管等相关部门，密切配合、齐抓共管、形成合力，紧紧围绕整治目标任务，扎扎实实抓好专项整治工作的责任落实，做到执法、服务两到位，确保整治工作取得实效。
（四）加强检查，严格执法。
各单位要针对餐饮服务业油烟专项整治中存在的薄弱环节，加大监督检查力度，加强联合执法，对严重违反环保法律法规的餐饮服务业经营者，要采取有效措施，依法从严查处，情节恶劣的要公开曝光，坚决打好餐饮服务行业油烟污染治理攻坚战。
（五）规范信息，及时报送。
各单位应使用环境监察移动执法平台进行监察记录和立案调查，于7月10日前报送餐饮服务场所油烟污染专项整治工作联系人和整治方案；7月25日前报送餐饮服务场所油烟污染摸排情况统计表和整治情况统计表（附件1、2）；8-10月每月25日前报送整治进度表（附件3）；11月15日前报送整治工作总结。
市环保局将适时对餐饮服务场所油烟污染专项整治开展情况和信息上报情况进行督查考核，对工作不力的进行通报批评。
餐饮油烟污染整治方案2为全面改善环境空气质量，扎实推进大气污染防治工作，认真落实201x年餐饮油烟专项整治工作要求，切实解决油烟污染问题，根据《201x年度长沙市大气污染防治实施方案》（长环委发〔201x〕4号）和《关于做好201x年大气污染防治“冬病夏治”工作的通知》（长环委办函〔201x〕29号）要求，结合我市实际，制定本方案。
一、工作思路以改善市容环境和空气质量为目标，以降低餐饮油烟排放为总要求，按照“条块结合，以块为主”和“查处整改一批，取缔关闭一批，引导规范一批”的原则，全面治理餐饮门店、老旧社区无烟道楼栋、露天餐饮（烧烤）摊点油烟污染问题，为市民营造街面整洁、空气清新、城乡更美、民生更爽的城市生活环境。
二、工作目标依法取缔非法占用公共场所露天经营餐饮、烧烤（夜宵排档），并建立长效监管机制，有效规范临时设摊餐饮经营行为，严厉查处未安装油烟净化设施和不正常使用油烟净化设施行为，大力改造沿街直排油烟场所、影响观瞻的老旧楼栋，确保年内基本实现主城区餐饮无违规露天直排油烟现象，餐饮油烟污染投诉明显下降，城区空气质量显著提升。
三、工作任务（一）整治餐饮门店油烟污染1.有专用烟道的餐饮店：对其油烟净化设施安装、运行、台账记录等情况进行全面检查，确保油烟排放满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）要求，建立第三方运行维护制度。
2.未配套设置专用烟道的餐饮店：责令立即进行整改。
对有条件增设专用烟道的，按《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）要求和其他相关规定增设专用烟道，同时对其油烟净化设施安装、运行、台账记录等情况进行全面检查，确保油烟排放满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）要求；对不能增设专用烟道的，属地人民政府予以依法关闭。
（二）整治露天餐饮（烧烤）油烟污染1.全面取缔主城区除临时规范点外非法占用公共场所露天经营餐饮、烧烤摊点，依法整治餐饮门店外设置灶台（烧烤台）店外经营行为；2.提升临时设摊经营规范点管理维护标准，严格规范经营时间、经营场所范围，引导有条件的入室生产加工餐饮，对露天生产加工餐饮的全面推广使用非炭烧无烟烧烤炉具，确保餐饮经营油烟达标排放。
高新区、内五区各创建两条烧烤夜市无烟示范街（点）。
3.对存在环境违法行为的餐饮门店油烟整改情况进行复查、督查，确保整改到位，不留死角。
4.建立长效管理机制，9月底出台城区餐饮油烟污染防治管理办法。
（四）检查验收阶段（11月30日-12月31日）市城管局会同市环保局按照职责分工，明确考核标准，成立考核小组，对各区专项整治情况进行检查验收，对整治工作进行总结，并将此项工作纳入全市生态环境保护工作年度考核内容。
五、工作要求（一）高度重视，精心组织。
餐饮油烟污染治理工作关系全市大气污染治理成效，关系人民群众对蓝天白云的获得感，各区人民政府要高度重视，以推动品质长沙建设的使命感、责任感，迅速行动，把握工作重点，结合实际制定具体措施，切实推进油烟污染治理工作有序开展。
（二）注重宣传，浓厚氛围。
各区、街道要采取多种方式，对整治工作进行广泛宣传发动，积极争取市民群众、特别是经营户对油烟治理工作的支持和理解，及时宣传报道工作中的典型案例和先进做法，有效引导社会舆论和营造良好工作氛围，推进整治工作顺利开展。
（三）强化监督，严格考核。
市城管局、市环保局将对各区整治行动实行联合检查，及时了解和掌握整治工作进展，定期通报各区整治工作情况，并按月进行考核评比，9月上旬将组织对各区8月集中整治工作进行第一次考核评比。
对工作开展不力、责任落实不到位的单位进行严格问责，并追究相关责任人的责任。
六、职责分工市城管局、市环保局牵头开展全市餐饮油烟污染治理工作，各区人民政府负责具体组织实施。
市直相关部门按照市环委会规定职责配合做好相关工作。
（三）整治老旧楼栋油烟污染采取多种方式推进老旧社区居民家庭使用高效油烟净化装置，按照“政府补贴为主、家庭负担为辅”的办法和住户自愿安装的原则加快油烟设施改造，有效改善老旧楼栋油烟污染问题。