2019-2020年北京市资格从业考试《营养与食品卫生》知识点练习题[六十二]
2019-2020年北京市资格从业考试《营养与食品卫生》知识点练习题[六十二]
一、 单选题-1/知识点：营养与食品卫生
必需氨基酸配方膳食适合于
A.肝功能衰竭的患者
B.胃肠道消化功能障碍的患者
C.肾衰竭的患者
D.胃肠功能正常的患者
E.先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
二、 单选题-2/知识点：营养与食品卫生
半流质膳食的适用对象是
A.高热
B.食欲差，咀嚼、吞咽困难
C.急性腹泻、恶心者
D.大手术后第一次进食
三、 单选题-3/知识点：营养与食品卫生
挤压膨化过程中
A.脂类稳定性提高
B.不破坏维生素C
C.可溶性膳食纤维降低
D.维生素损失相对较少
四、 单选题-4/知识点：营养与食品卫生
经鼻胃管营养常见的并发症有
A.气胸
B.吸入性肺炎
C.电解质紊乱
D.糖代谢紊乱
E.肝损害
五、 单选题-5/知识点：社会医学
在科学水平非常低下的原始社会，人们的医学模式是
A.自然哲学
B.生物医学
C.神灵主义
D.朴素唯物主义
E.社会科学主义
六、 单选题-6/知识点：流行病学
下列哪项不是疾病地区分布形式
A.城乡分布
B.国家间分布
C.大流行
D.国家内分布
E.地方性
七、 单选题-7/知识点：卫生统计学
关于调查设计，下列叙述正确的是
A.调查设计包括专业设计和实验设计
B.调查设计包括理论设计和操作设计
C.调查设计包括专业设计和统计设计
D.调查设计可分为专业设计和技术设计
E.以上都不是
八、 单选题-8/知识点：营养与食品卫生
参与组成超氧化物歧化酶的矿物质是
A.铁
B.锌
C.硒
D.铬
E.碘
九、 单选题-9/知识点：营养与食品卫生
肺炎患者膳食禁忌
A.高胆固醇食品
B.坚硬、高纤维、有刺激性食品
C.高蛋白食品
D.高糖食品
E.高热量食品
十、 单选题-10/知识点：营养与食品卫生
我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆酱、腊肉等，容易引起食物中毒的病原菌是
A.肉毒梭菌
B.变形杆菌
C.沙门菌
D.金黄色葡萄球菌
E.副溶血性弧菌
十一、 单选题-11/知识点：营养与食品卫生
拟除虫菊酯引起的中毒表现为
A.神经系统症状
B.肝功能损伤
C.肾功能损伤
D.血液系统损伤
E.胃肠道症状
十二、 单选题-12/知识点：卫生统计学
下列有关生存时间的定义中不正确的是
A.流行病学研究中，从开始接触某危险因素至某病发病所经历的时间
B.乳腺增生症妇女药物治疗或理疗后阳性体征消失至首次复发的时间
C.肺癌病人从手术治疗开始到死亡的时间
D.急性白血病患者从治疗开始到缓解的时间
E.一个人实际存活的时间
十三、 单选题-13/知识点：营养与食品卫生
患者眼结膜和角膜上皮组织变性，泪腺分泌减少，皮脂腺及汗腺角化，出现皮肤干燥，毛囊周围角化过度，发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是
A.维生素A过量
B.维生素A缺乏
C.维生素B缺乏
D.维生素B缺乏
E.烟酸过量
十四、 单选题-14/知识点：医学微生物学
下述除哪项外，病毒与肿瘤有关系
A.EB病毒-恶性淋巴瘤
B.HAV-肝癌
C.Ⅱ型单纯疱疹病毒-子宫颈癌
D.人乳头瘤病毒-宫颈癌
E.HBV-肝癌
十五、 单选题-15/知识点：卫生毒理学
促长剂是
A.镍
B.己烯雌酚
C.β丙烯内酯
D.佛波酯
E.β萘胺
十六、 多选题-16/知识点：营养与食品卫生
下列哪些不是维生素D原
A.肝脏中的视黄醇
B.酵母细胞中的麦角固醇
C.水果中的胡萝卜素
D.动物皮下的7-脱氢胆固醇
E.植物油中的生育酚
十七、 多选题-17/知识点：营养与食品卫生
卫生部规定可受理和批准的保健功能包括
A.延缓衰老
B.辅助抑制肿瘤，防癌
C.减肥
D.调节血脂
E.改善性功能
十八、 多选题-18/知识点：营养与食品卫生
哺乳对母亲近期健康的影响是
A.促进产后子宫恢复
B.避免发生乳房肿胀和乳腺炎
C.预防产后肥胖
D.延长恢复排卵的时间间隔
E.降低乳母发生乳腺癌和卵巢癌的危险性
十九、 多选题-19/知识点：营养与食品卫生
急性胃炎缓解期：采用( )饮食
A.低盐
B.低脂
C.少渣
D.高膳食纤维
E.半流
二十、 多选题-20/知识点：营养与食品卫生
慢阻肺患者的营养代谢变化包括
A.高代谢
B.高消耗
C.负氮平衡
D.正氮平衡
E.体重进行性下降
2020年营养师考试高频试题及答案
1 2020年营养师考试高频试题及答案（1）
1、单项选择题 小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的()
A、白蛋白
B、球蛋白
C、酪蛋白
D、胰蛋白
2、单项选择题 对于肠道吸收维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，()是必须的
A、盐酸
B、胆盐
C、脂肪酶
D、胆固醇
3、多项选择题 与骨化作用有关的营养素有()
A.锰
B.钙
C.维生素K
D.钴
4、单项选择题 下列体内不能合成的营养素是()
A、矿物质
B、蛋白质
C、维生素
D、碳水化合物
5、单项选择题 是构成渗透压、维持人体细胞内外水分恒定的重要因素的矿物质是
A、钾与钠
B、钠与氯
C、钾与镁
D、钠与镁
6、单项选择题 下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是()
A、河豚鱼中的河豚毒素
B、禽肉中的沙门菌
2 C、毒蕈中的毒肽
D、杏仁中的含氰甙
7、单项选择题 水的生理功能是()
A、构成细胞和体液的重要组成成分
B、参与人体内新陈代谢
C、调节人体体温和润滑作用
D、以上都是
8、多项选择题 n-3多不饱和脂肪酸包括()
A.油酸
B.亚油酸
C.а-亚麻酸
D.D.HA
E.E.PA
9、单项选择题 下列食物中富含膳食纤维的是()
A、牛奶
B、豆腐
C、精白米
D、燕麦
10、填空题 食品卫生标准的性质体现在科学技术性、()、强制性、健康与()、社全性和经济性五个方面。
2020年营养师考试高频试题及答案（2）
1、单项选择题 视黄醇当量是指()
A、维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)
B、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6
C、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)
2019-2020年上海市资格从业考试《营养与食品卫生》精选重点题[第五篇]
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2019-2020年上海市资格从业考试《营养与食品卫生》精选重点题[第五篇]
一、 单选题-1/知识点：健康教育与健康促进
某社区医生建议张先生进行高血压的预防，下列不属于高血压行为危险因素的是
A.紧张刺激
B.缺少锻炼
C.从医行为不良
D.遗传因素
E.吸烟
二、 单选题-2/知识点：营养与食品卫生
反映身体各组织的铁的供应情况的指标是
A.运铁蛋白饱和度
B.血清铁蛋白浓度
C.血红蛋白浓度
D.血细胞比容
E.游离原卟啉浓度
三、 单选题-3/知识点：章节测试
某男，60岁，煤气中毒一天后来院，深昏迷，休克、尿少、血COHb60%，此急性一氧化碳中毒的病情属
A.轻度中毒
B.中度中毒
C.重度中毒
D.极度中毒
E.慢性中毒
四、 单选题-4/知识点：社会医学
具有高危因素的家庭往往会损害家庭成员的健康，下列不属于高危家庭的高危因素的是
A.单亲家庭
B.吸毒、酗酒者家庭
C.精神病患者、残疾者、长期重病者家庭
D.功能失调濒于崩溃的家庭和受社会歧视的家庭
E.农村家庭
五、 单选题-5/知识点：生物化学
饥饿可使肝内哪一代谢途径增强
A.磷酸戊糖途径
B.糖异生
C.糖酵解
D.脂肪合成
E.糖原合成
六、 单选题-6/知识点：营养与食品卫生
烹调蔬菜时损失较多的营养素为
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.β-胡萝卜素
E.抗坏血酸
七、 单选题-7/知识点：卫生统计学
某卫生防疫站调查甲、乙两学校二年级学生蛔虫感染率均为33%，但甲校调查300人，乙校调查135人，两校蛔虫感染率95%置信区间
A.甲校比乙校范围大
B.乙校比甲校范围大
C.甲校比乙校可信程度高
D.乙校比甲校可信程度高
E.以上都不正确
八、 单选题-8/知识点：营养与食品卫生
某男，主诉：疲乏无力，口角疼痛，眼痒数日。查体：口角，嘴唇有裂隙，鼻唇沟部皮炎，舌呈紫红色，阴囊瘙痒，呈湿疹样，畏光，流泪，实验室检查AC值升高，诊断该病为
2019-2020年内蒙古自治区资格从业考试《营养与食品卫生》习题精选资料[八十三]
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2019-2020年内蒙古自治区资格从业考试《营养与食品卫生》习题精选资料[八十三]
一、 单选题-1/知识点：营养与食品卫生
导致"口腔生殖器综合征"是因为( )缺乏
A.维生素B
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素B
二、 单选题-2/知识点：社会医学
常用的问题答案格式有
A.填空式、二项选择式、多项选择式、图表式
B.填空式、多项选择式
C.二项选择式、多项选择式
D.多项选择式、图表式
E.填空式、图表式
三、 单选题-3/知识点：卫生毒理学
化学物的非损害作用是
A.永久的
B.动态的
C.相对的
D.绝对的
E.不可逆的
四、 单选题-4/知识点：健康教育与健康促进
20世纪60年代末美国学者布瑞斯洛提出7种基本健康行为，下列哪项不属于健康行为
A.正常规律的三餐，不吃零食
B.适量运动
C.尽可能多睡
D.不吸烟
E.不饮酒
五、 单选题-5/知识点：卫生毒理学
大多数化学致癌物在化学性质上最主要的特点是
A.亲核的活性代谢产物
B.亲电子的活性代谢产物
C.自由基形式的代谢产物
D.环氧化物
E.含亲水集团的物质
六、 单选题-6/知识点：营养与食品卫生
粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为
A.红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C.红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E.血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒
七、 单选题-7/知识点：卫生统计学
生存分析中，用寿命表法估计生存率与直接法相比，其主要优点是
A.计算简单
B.可用于完全数据资料
C.可用于未分组小样本资料
D.可充分利用不完全数据的信息
E.可用实测值绘制出生存率曲线
八、 单选题-8/知识点：营养与食品卫生
大豆类食品的蛋白质含量范围是
A.25％～35%
B.35%～40%
C.40%～45%
D.45％～50%
2019-2020年内蒙古自治区资格从业考试《营养与食品卫生》精选重点题[六十]
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2019-2020年内蒙古自治区资格从业考试《营养与食品卫生》精选重点题[六十]
一、 单选题-1/知识点：卫生统计学
在样本率与总体率比较的假设检验中，率的抽样误差大小表示
A.由于混杂因素而引起的样本率与总体率之间的差别
B.由于重复测量而引起的样本率与总体率之间的差别
C.由于抽样而引起的样本率与总体率之间的差别
D.由于来自不同总体而产生的差别
E.由于研究者经验不足而引起的差别
二、 单选题-2/知识点：生物化学
下列情况不属于基因表达阶段特异性的是，一个基因在
A.分化的骨骼肌细胞表达，在未分化的心肌细胞不表达
B.分化的骨骼肌细胞不表达，在未分化的骨骼肌细胞表达
C.胚胎发育过程表达，在出生后不表达
D.分化的骨骼肌细胞表达，在未分化的骨骼肌细胞不表达
E.胚胎发育过程不表达，出生后表达
三、 单选题-3/知识点：卫生毒理学
卫生毒理学研究的任务是
A.中毒机理
B.外来化合物进入机体的途径及生物转运，转化过程
C.对外来化合物进行安全性评价
D.制定有关卫生标准和管理方案
E.以上都是
四、 单选题-4/知识点：卫生毒理学
下列情况不属于碱基置换后果的是
A.同义突变
B.错义突变
C.无义突变
D.终止密码突变
E.染色体畸变
五、 单选题-5/知识点：营养与食品卫生
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分
A.维生素
B.含硫化合物
C.类黄酮
D.多酚
E.皂苷
六、 单选题-6/知识点：营养与食品卫生
下面均属于非营养素活性成分的是
A.维生素D和褪黑素
B.谷蛋白和莱菔硫烷
C.胆固醇和植物固醇
D.辅酶Q和植物雌激素
E.维生素E和硫辛酸
七、 单选题-7/知识点：健康教育与健康促进
下列指标中，哪些不属于学校健康促进效果评价指标
A.及格率
B.人均住院日数
C.不吸烟率
D.人均病假日数
E.月病假率
八、 单选题-8/知识点：章节测试
2019-2020年北京市资格从业考试《学校卫生与儿少卫生》试题精选[第六十六篇]
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2019-2020年北京市资格从业考试《学校卫生与儿少卫生》试题精选[第六十六篇]
一、 单选题-1/知识点：试题
青春期心理咨询，建立咨询关系的先决条件是
A.保密原则
B.自愿原则
C.平等原则
D.情感自限原则
E.延期决定原则
二、 单选题-2/知识点：章节测试
已知身高为108cm男孩的标准体重是17.8kg,，现有一个身高为108cm，体重是21.6kg的男孩，其现时的营养状况为
A.极度营养不良
B.轻度营养不良
C.正常
D.超重
E.肥胖
三、 单选题-3/知识点：综合复习题
健康促进学校内容不包括哪个条款
A.个人健康技能
B.学校卫生政策
C.社区关系
D.学生应试成绩
E.学校卫生服务
四、 单选题-4/知识点：综合复习题
能准确反映个体发育成熟程度的是
A.齿龄
B.实足年龄
C.骨龄
D.体重年龄
E.身高年龄
五、 单选题-5/知识点：综合复习题
脑组织生长关键期在
A.胎儿中期到后期
B.胎儿后期到出生后6个月
C.胎儿中后期到出生后6个月
D.出生后6个月内
E.出生后1年内
六、 单选题-6/知识点：试题
常用的儿童行为指导方法不包括
A.系统脱敏
B.系统疗法
C.正性强化法
D.负性强化法
E.感觉结合治疗
七、 单选题-7/知识点：综合复习题
健康促进学校是健康促进理念在儿少卫生领域的体现。关于健康促进学校的，不正确的是
A.学校卫生政策
B.学校物质环境
C.学校社会环境
D.个人健康技能
E.学校教育制度
八、 单选题-8/知识点：试题
大脑各功能区域成熟最晚的是
A.枕叶
B.额叶
C.颞叶
D.顶叶
E.顶叶与枕叶
九、 单选题-9/知识点：章节测试
教室自然采光的卫生要求是
A.课桌椅和黑板上有足够照度
B.照度分布较均匀
C.单侧采光的光线应自学生座位左侧射入
D.A+B
E.A+B+C
十、 单选题-10/知识点：试题
婴儿的气质类型一般分为
2020年公卫执业医师《营养与食品卫生学》试题及答案(卷一)
百度文库-赵德林作品
百度文库-赵德林作品
2020年公卫执业医师《营养与食品卫生学》试题及答案（卷一）
1、妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是
A、营养不良性水肿
B、骨质软化症
C、营养性贫血
D、妊娠并发症
E、以上皆是
2、孕期营养不良对胎儿的影响不包括
A、低出生体重
B、脑发育受损
C、畸形儿
D、佝偻病
E、巨大儿
3、孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是
A、维生素A、维生素B1、叶酸
B、维生素A、叶酸、锌
C、维生素B1、叶酸、钙
D、维生素B1、叶酸、锌
E、维生素A、锌、钙
4、孕妇对能量和各种营养素的需要
A、孕早期开始增加
B、孕中期开始增加
百度文库-赵德林作品
百度文库-赵德林作品
C、孕晚期开始增加
D、与孕前相同
E、能量孕早期开始增加，其余从孕晚期开始增加
5、婴幼儿食物能量供给不足时，将会出现
A、影响其他营养素在体内的利用
B、动用自身的能量储备
C、生长发育迟缓、消瘦、活动力减弱
D、以上皆是
E、以上皆不是
6、婴幼儿缺锌可导致以下改变，但除外
A、异食癖或味觉异常
B、食欲不振
C、生长停止
D、认知行为改变
E、龋齿
7、出生4～6个月的婴儿需开始补充
A、铁
B、钙
C、脂肪
D、蛋白质
E、维生素
8、母乳中含量较恒定的营养素是
百度文库-赵德林作品
百度文库-赵德林作品
2019-2020年北京市资格从业考试《职业卫生》习题精选资料[第三十六篇]
2019-2020年北京市资格从业考试《职业卫生》习题精选资料[第三十六篇]
一、 单选题-1/知识点：卫生统计学
构成比用以表示
A.某事物内部各组成部分所占的比重
B.某现象发生的频率或强度
C.两个有联系的指标之比
D.某现象在时间顺序上的排列
E.事物在一定时期内发展变化的幅度和速度
二、 单选题-2/知识点：综合练习
下列对智力发育有决定性影响的是
A.早期营养
B.必需氨基酸
C.谷氨酸
D.酪氨酸
E.色氨酸
三、 单选题-3/知识点：综合练习
地方性砷中毒的病区类型包括
A.饮水型、饮茶型、煤烟污染型
B.饮水型、煤烟污染性、空气污染型
C.饮水型、饮茶型、混合型
D.饮水型、煤烟污染型、混合型
E.饮茶型、煤烟污染型、空气污染型
四、 单选题-4/知识点：职业卫生
在性传播性疾病的社会根源中，法律对商业性工作者的管理和控制属于下列哪一种
A.社会干预
B.人口流动
C.性放纵
D.对性的禁锢
E.非上述因素
五、 单选题-5/知识点：流行病学
病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于
A.所携带病原体的型别、毒力
B.携带病原体时间的长短
C.排出病原体数量的多少
D.有无间接排出病原体
E.病原携带者的职业和个人卫生习惯
六、 单选题-6/知识点：流行病学
与克山病有关的营养素是
A.维生素A
B.铬
C.硒
D.维生素PP
E.碘
七、 单选题-7/知识点：职业卫生
关于现代医学模式与生物医学模式的关系，下列说法正确的是
A.现代医学模式取代生物医学模式
B.现代医学模式否定生物医学模式
C.现代医学模式是对生物医学模式的补充与发展
D.现代医学模式是强调心理-社会因素的重要作用下发展生物医学模式
E.现代医学模式与生物医学模式的基本指导思想是一样的
八、 单选题-8/知识点：综合练习
噪声所致永久性听阈移位的早期听力曲线改变特点是
A.语音频段和高频段听阈同时上移
【食品卫生与营养】考试题及答案(打印版)
1 资阳市雁江区妇幼保健院
2020年4月营养与膳食招聘考试题
姓名： 得分：
一、单项选择题 每题2分，共40分。
1、膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过（ ）
A．5g B．10g C．20g D．25g E．50g
2、人工喂养的婴儿宜食用（ ）
A．全脂奶粉 B．脱脂奶粉 C．乳清粉 D．调制奶粉 E．酸奶
3、奶中所含的碳水化合物为（ ）
A．葡萄糖 B．果糖 C．半乳糖 D．乳糖 E．麦芽糖
4、蔬菜水果在加工烹调时；较易损失的是（ ）
A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素C D．钙 E．铁
5、乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．钙 D．铁 E．维生素A
6、为预防婴幼儿缺铁性贫血，应从何时开始补充含铁丰富的食品（ ）
A．出生后2周 B．出生后1个月 C．出生后4个月
D．出生后6个月 E．出生后1年
7、新型冠状病毒肺炎主要由( )感染引发的肺部感染
A．SARS-CoV B．MERS-CoV C．2019-nCoV
D．疱疹病毒 E．乙肝病毒
8、评定鲜奶质量的指标最常用的是（ ）
A．蛋白质含量 B．脂肪含量 C．碳水化合物含量
D．维生素含量 E．钙含量
9、关于膳食调查时间说法正确的是（ ）
A．至少应在春、秋进行两次以反映季节特点 B．每次不少于7天
C．每次调查不应包括周末 D．节假日期间可进行调查 E．以上均错
10、目前对新型冠状病毒肺炎最有效的防控手段是（ ） 2 A早发现、早隔离 B早降温、早转院 C早观察、早治疗
D早确诊、早降温 E早发现、早观察
2019-2020年北京市资格从业考试《学校卫生与儿少卫生》考前练习题[第五十七篇]
2019-2020年北京市资格从业考试《学校卫生与儿少卫生》考前练习题[第五十七篇]
一、 单选题-1/知识点：试题
初生新生儿血红蛋白120g／L，红细胞4.0×10／L，表明
A.正常
B.轻度贫血
C.中度贫血
D.重度贫血
E.极重度贫血
二、 单选题-2/知识点：章节测试
亚洲各国儿童与非裔和欧裔美国儿童相比，生长发育的特点是
A.婴幼儿开始骨龄落后
B.生长发育阶段骨龄一直落后
C.婴幼儿开始骨龄超前
D.青春期阶段骨的愈合速度落后
E.青春期骨骼减慢生长
三、 单选题-3/知识点：试题
下列关于青春期的知识，不正确的是
A.青春期是由儿童发育到成人的过渡时期
B.女孩青春期的起止年龄平均比男孩约早2年
C.青春期前，男孩分泌大量雄激素，女孩则开始分泌大量雌激素
D.青春发育期会出现生长突增及第二性征
E.青春期年龄范围一般在10～20岁
四、 单选题-4/知识点：章节测试
学校教室课桌面的平均照度不低于
A.100lx
B.150lx
C.200lx
D.250lx
E.300lx
五、 单选题-5/知识点：综合复习题
学校健康教育的根本目标是
A.增长学生的卫生知识
B.使学生树立健康价值观
C.预防疾病、增强体质
D.引导学生自觉培养良好行为，改变不良行为
E.早期发现学生的心理行为问题，并给予及时治疗
六、 单选题-6/知识点：试题
青春发育早期的特征是
A.性器官迅速发育
B.第二性征迅速发展
C.出现第二次生长突增
D.社会化过程加速
E.内分泌系统功能活跃
七、 单选题-7/知识点：试题
若儿童每年身高增加不足4cm，则提示儿童有生长障碍，此阶段为
A.从出生起
B.从出生后第二年到青春期
C.从出生到青春期生长突增前
D.从出生到青春后期
E.从出生后第二年到学龄前期
八、 单选题-8/知识点：综合复习题
月经正常的女生在月经期
A.不宜参加体育活动
B.可照常参加体育活动
2020年营养与食品卫生(正高)真题精选
2020年营养与食品卫生(正高)真题精选
[多项选择题]1、
主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.大肠杆菌中毒
D.毒蕈中毒
E.河豚鱼中毒
参考答案：D,E
[多项选择题]2、
与贫血有关的营养素是（ ）
A.果糖
B.牛磺酸
C.叶酸
D.维生素B
E.铁
参考答案：C,D,E
参考解析：
铁缺乏可导致缺铁性贫血；叶酸和维生素B可导致巨幼红细胞性贫血。
[多项选择题]3、
孕中晚期的能量消耗包括( )。
A.孕妇的基础代谢
B.胎儿生长发育
C.母体生殖器官的生长发育
D.产后泌乳的脂肪储备
E.孕妇的体力活动
参考答案：A,B,C,D,E
[多项选择题]4、
糖尿病眼病病症包括( )。
A.夜盲症
B.白内障
C.玻璃体浑浊
D.翼状胬肉
E.视网膜脱落
参考答案：B,C,E
[多项选择题]5、
食管癌腔内型的X线特点是
A.累及范围长
B.巨大息肉样充盈缺损
C.病灶边界清楚
D.黏膜皱襞中断破坏
E.管腔扩张而狭窄梗阻不明显
参考答案：A,B,C,D,E
参考解析：
以上均为食管癌腔内型的X线特点。
[多项选择题]6、
糖尿病临床表现典型症状有( )。
A.体重下降
B.疲乏
C.多饮
D.多食
E.多尿
参考答案：A,B,C,D,E
[多项选择题]7、
稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.苯丙氨酸
E.赖氨酸
参考答案：C,E
[多项选择题]8、
孕妇常见的营养缺乏病有
A.坏血病
B.营养性贫血
C.骨质软化症
D.癞皮病
E.营养不良性水肿
参考答案：B,C,E
[多项选择题]9、
初级卫生保健的内容包括
A.促进健康
B.预防保健
C.健康教育
D.合理医疗
E.社区康复
参考答案：A,B,D,E
参考解析：
初级卫生保健及九项主要内容：①开展健康教育，使人们懂得维护健康的“知、信、行”基本知识。②获得合理的营养食品。③享用清洁安全的饮用水。④享有妇幼保健待遇并实施计划生育。⑤实施预防接种制度。⑥防治常见病、地方病、职业病。⑦提供基本的保健药品。⑧预防非传染性疾病、增强心理卫生。⑨创建、保护环境工生（家庭、社区、社会）。