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电磁炉的工作原理
电磁炉的工作原理电磁炉的工作原理电磁炉的工作原理 1电磁炉的原理：电磁炉利用高频感应原理制成，将200伏50赫的市电进入灶体，通过电子电路转换成高于20千赫的超音频电流。
高频感应线圈产生磁力线，磁力线直接穿过导磁阻燃耐高温的微晶玻璃板，从而使放在面板的铁锅底部产生涡流而发热，达到烹饪食物的目的，这就是电磁炉的工作原理。
目前，电磁炉型号颇多，其结构、制造工艺及元件选用都不同，但总体结构原理和主要电气结构基本相同。
电磁炉主要由加热部分、电气部分、挖制部分、冷却部分、功能保护电路、外壳制成。
其中，加热部分和电气部分较为重要。
工作时，经滤波后将工频电流转变为直流电，再经振荡电路转换成几十千赫的高频电流。
其振荡频率由加热感应线圈的电感量和回路的电容值决定，再将高频电流经功率极放大，送至加热线圈产生磁力线。
磁力线穿过微晶玻璃面板，在铁锅底部产生热量，从而对食物进行加热。
电磁炉基本结构：电磁炉由外壳、微晶玻璃面板、励磁线圈、磁力线、功能保护电路、冷却系统组成。
平时要多加了解，以便电磁炉故障时能准备找出故障部件。
具体如下：电磁炉外壳采用机械强度较高的工程塑料注塑而成，经精密加工，起装饰作用。
灶面板采用高强度遇冷不易爆裂的微警玻璃面板制成，密封性良好，不会渗透。
为使电磁炉更好地工作，易于控制，正面面板上设有电源开关旋钮、加热速度旋钮和温度调整旋钮等。
此外，在电磁炉外壳底部设有冷却装置。
冷却部分主要包括进气口、排气风扇、排气口等。
而电磁炉的功能保护电路同时可用来自动检测非磁体锅具和台面放置小物体或设放置锅具的异常现象。
在空锅加热或排气阻塞引起温度异常上升时，也能自动停止加热，发出蜂鸣警报，告示人们处理，以减少事故的发生。
电磁炉使用说明：为避免用错电磁炉而引发故障，应按正确的方法使用。
那电磁炉怎么用才对呢？以下是使用注意事项，千万别错过哦：1、锅具要擦干再放到电磁炉的面板上，通电后不要随意移动，也不要把小物件放上去。
电磁炉的工作原理
电磁炉的工作原理一、什么是电磁炉电磁炉（又名电磁灶）--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。
二、电磁炉工作原理电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。
它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。
因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
三、电磁炉的主要构成电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。
①电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。
②结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
天驰电磁炉与其它品牌部件的优劣对比主要原件天驰电磁炉一般电磁炉芯片（CPU）微电脑中央处理器韩国三星芯片，独立方案，越用越稳定，无法被破译现代芯片，行业通用IGBT 德国西门子、美国快捷；不同功率使用不同需求的电流要求（如：25N与40N）国内通用件，以假功率代替大功率，蒙骗消费者语音芯片行内领先，全部覆盖每个操作功能少塑胶壳使用VO@HB配方料，高阻燃耐磨性好一般ABS757或低档PP料，甚至用工业翻新料自动跟踪器使用高敏度热敏电阻探测，快速反馈状态给CPU，达到全面保护作用使用高精度+-1%的热敏传感器一般使用+-5%或热敏传感器瓷板不论高低档机，全部为过铀瓷板，使瓷板更耐用一般不过铀胶片全部采用进口胶，不易开裂、渗水一般使用国产胶成本减半彩屏VFD显示屏全数字型设计，功能适合电磁炉配套显示，无人为隐藏功能通用件，成本低四、电磁炉与其它炉具的比较电磁炉乃是真正属于那种既安全、又实用的环保型绿色家电。
全面讲解电磁炉的工作原理(修正排版)
最详细电磁炉原理讲解一、原理简介电磁炉是应用电磁感应加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，该磁场的磁力线通过铁质锅底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流，使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量，然后加热锅中的食物。
二、电磁炉的原理方块图三、电磁炉工作原理说明1.主回路图中桥整DB1将工频（50HZ）电流变成直流电流，L1为扼流圈，L2是电磁线圈，IGBT 由控制电路发出的矩形脉冲驱动，IGBT导通时，流过L2的电流迅速增加。
IGBT截止时，L2、C12发生串联谐振，IGBT的C极对地产生高压脉冲。
当该脉冲降至为零时，驱动脉冲再次加到IGBT上使之导通。
上述过程周而复始，最终产生25KHZ左右的主频电磁波，使陶瓷板上放置的铁质锅底感应出涡流并使锅发热。
串联谐振的频率取之L2、C12的参数。
C11为电源滤波电容，CNR1为压敏电阻（突波吸收器）。
当AC电源电压因故突然升在时，即瞬间短路，使保险丝迅速熔断，以保护电路。
2.副电源开关电源式主板共有+5V，+18V两种稳压回路，其中桥式整流后的+18V供IGBT的驱动回路和供主控IC LM339和风扇驱动回路使用，由三端稳压电路稳压后的+5V供主控MCU使用。
3.冷却风扇主控IC发出风扇驱动信号（FAN），使风扇持续转动，吸入外冷空气至机体内，再从机体后侧排出热空气，以达到机内散热目的，避免零件因高温工作环境造成损坏故障。
当风扇停转或散热不良，IGBT表贴热敏电阻将超温信号传送到CPU，停止加热，实现保护。
通电瞬间CPU 会发出一个风扇检测信号，以后整机正常运行时CPU发出风扇驱动信号使其工作。
4.定温控制及过热保护电路该电路主要功能为依据置于陶板下方的热敏电阻（RT1）和IGBT上的热敏电阻（负温度系数）探测温度而改变电阻的一随温度变化的电压单位传送至主控IC（CPU），CPU经A/D转后对照温度设定值比较而做出运行或停止运行信号。
5.灯板排线引脚功能（1）12V电压，触摸供电用。
电磁炉工作原理
电磁炉工作原理
电磁炉是采用电磁感应原理来实现加热，其利用交变电流通过线圈产
生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋
电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子运动所致。
涡旋电流的焦耳效
应会使导体温度上升，从而实现了加热。
扩展资料：
电磁炉在使用时，如果出现指示灯亮而电磁炉报警不加热或者是断续
加热，对于长时间使用过的电磁炉，这种情况一般是其微动开关出现了故障。
电磁炉微动开关被损坏后，导致电磁炉CPU在工作时出现判断错误的
情况，造成指示灯亮而电磁炉报警不加热。
这时需要更换电磁炉微动开关。
在电磁炉的维修方法中，这种情况可能因为电磁炉其加热/定温电阻
短路导致电磁炉操作面板功率调节的这一个按钮无法使用，这时在对电磁
炉进行修理的时候就需要将其损坏的元件进行更换。
电磁炉工作原理详解
电磁炉工作原理详解(图文教程)2012-04-03 发表:五、同步检锅脉冲形成电路它由R401、R402、R404~R408、R416、R417、C400~C402、U2C的8、9、14脚构成，其作用是输出同步检锅信号。
正常情况下，9脚直流电压比8脚电压高，14脚就输出高电平，由于9脚工作时在直流电压上加有一个变化的电压（来自于IGBT管上变化的电流），14脚输出的高电平就同时叠加有一个变化的电压，此高电平电压去对后面的锯齿波形成振荡电路进行波形修正，输出开关方波脉冲。
最终去控制IGBT管的工作开关同步。
注：此电路除对IGBT管进行开关同步外，还通过脉冲计数的方式对锅的有无进行检测，有人会问，锅检电路是由功率调节电路来实现的，其实不完全是，功率调节电路是对锅的大小、厚薄进行检测的，也就是只检测电流的大小，进而对电磁炉的功率实现自动调节。
六、上电延时保护电路及开关机电路它由Q201、R209、R210、R219、D205、Q200、R214、R208、R211、R212构成，其作用是插上电源瞬间及关机时能够让IGBT管可靠截止。
当插上电源时，由300V经R209、R210、D205向Q201注入一个高电平，Q201导通，驱动对管B极电压经Q201的C、E极短路到地，而使IGBT管截止，同时由于5V形成后，CPU输出待机低电平，经R208加到Q200的B极的电压为低电平，Q200截止，Q201饱和导通，同样达到使IGBT管截止的目的。
开机时，CPU输出开机高电平到A点，经R208加到Q200的B极，使Q200导通，因R214阻值较小，Q201B极电压被拉低到导通电平以下，Q201截止，其任务全部交给检测电路和功率控制电路。
若检测到电路正常，IGBT工作，若不正常，则CPU输出关机指令低电平，再次让Q201导通达到保护的目的。
注：图中标示的INT浪涌中断实际上连接的是CPU的开关机端口（即待机控制端子）。
电磁炉工作原理
电磁炉工作原理电磁炉是一种利用电磁感应原理加热的炊具。
它使用电磁感应加热技术，通过电磁场产生的涡流和焦耳热来加热锅底，从而将食物加热烹饪。
下面将详细介绍电磁炉的工作原理。
1. 电磁感应原理电磁炉的核心是电磁线圈。
当电磁炉通电时，电磁线圈中的电流会产生一个变化的磁场。
这个磁场会穿过玻璃面板和锅底，与锅底中的铁质物质发生相互作用。
根据法拉第电磁感应定律，当磁场与锅底相互作用时，会在锅底中产生涡流。
2. 涡流加热涡流是由磁场的变化引起的电流环流。
当涡流通过锅底时，会产生焦耳热。
焦耳热是由电流通过导体时产生的热量，可以将食物加热到所需温度。
涡流在锅底中产生的热量会传导到锅内的食物，使其加热。
3. 控制系统电磁炉的控制系统是通过电子元件实现的。
控制系统可以监测和调整电磁线圈中的电流，从而控制磁场的强度和频率。
通过调整电流，可以控制涡流的大小和加热的强度，进而控制食物的加热温度。
控制系统还可以根据用户的需求调整加热时间和功率。
4. 安全性电磁炉具有较高的安全性。
由于电磁炉只在锅底产生热量，锅底以外的部分基本上不会发热。
因此，即使在炊具工作时，用户可以安全地触摸电磁炉的表面。
此外，电磁炉还具有过热保护功能，当温度过高时会自动断电，避免发生火灾或其他安全事故。
5. 能效高电磁炉具有较高的能效。
由于电磁炉的加热方式是直接将热量传导到锅底和食物中，相比传统的燃气灶和电热炉，能量损失较小。
此外，由于电磁炉的加热速度较快，可以更快地将食物加热到所需温度，节省烹饪时间。
总结：电磁炉是一种利用电磁感应原理加热的炊具。
它通过电磁线圈产生的磁场和涡流加热锅底，将食物加热烹饪。
电磁炉具有安全性高、能效高的特点，能够快速加热食物并节省烹饪时间。
控制系统可以监测和调整加热参数，满足用户的需求。
电磁炉的工作原理为我们提供了一种更加方便、高效和安全的烹饪方式。
电磁炉工作原理分析与讲解（多图教程）
电磁炉工作原理分析与讲解（多图教程）电磁炉基本原理介绍1.电磁炉加热和工作原理简介；2.电磁炉主要元件介绍；3.电磁炉电路各模块原理讲解；1.电磁炉加热和工作原理简介1.1电磁炉加热和工作原理简介；1.2 电磁炉原理方框图；1.3 LC振荡电路；1.1电磁炉加热和工作原理简介1.2 电磁炉原理方框图1.3 LC振荡电路示意图2.电磁炉主要元件介绍2.1 QF808单片机简介；2.2 RS2007M整流桥介绍；2.3 LM339集成电路介绍；2.4 IGBT简介；2.5 74HC164移位寄存器介绍；2.1 QF808单片机简介QF808为前锋和台湾中颖共同研发的一款单片机，存储器大小为64K bits ROM，里面集成5个比较器，6通道8位ADC转换，2个8位定时计数器，8位高速PWM脉冲输出，内部频率复合放大器，在线振荡时钟电路，在线看门狗定时器，采用低电压复位；2.2 RS2007M整流桥介绍；电压输入范围为50到1000V，承受电流最大为20A；特点为输出电流大，抗大电流冲击能力强，能承受较高的峰值反向电压；2.3 LM339集成电路介绍LM339内置四个翻转电压为6mV的电压比较器,当电压比较器输入端电压正向时(+输入端电压高于-入输端电压), 置于LM339内部控制输出端的三极管截止, 此时输出端相当于开路; 当电压比较器输入端电压反向时(-输入端电压高于+输入端电压), 置于LM339内部控制输出端的三极管导通, 将比较器外部接入输出端的电压拉低,此时输出端为0V。
2.4 IBGT简介绝缘栅双极晶体管(Iusulated Gate Bipolar Transistor)简称IGBT,是一种集BJT的大电流密度和MOSFET等电压激励场控型器件优点于一体的高压高速大功率器件；IGBT有三个电极，分别称为栅极G(也叫控制极或门极) 、集电极C(亦称漏极)及发射极E(也称源极)，将场效应管作为推动管，大功率达林顿管作为输出级就构成了IGBT开关管；2.5 74HC164移位寄存器介绍74HC164为8位移位寄存器，现有电磁炉的面板显示项目较多，对单片机端口要求叫多，而现有单片机端口有限，为了达到显示电路的控制，现需要采用移位寄存器来扩展控制口；74HC164是8为串行输入并行输出单向移位寄存器；A，B为串行码输入端，MR为清零输入端，CLJ为时钟脉冲的输入端，IC随着时钟脉冲上升沿的到来，A，B相与后状态依次由Q0移向Q7；如下图：3.电磁炉电路各模块原理讲解3.1 EMC防护电路和整流电路3.2 高频谐振电路3.3 驱动电路3.4 同步电路及反压保护电路3.5 温度检测电路3.6 高低电压监测电路3.7 电压浪涌保护电路3.8 电流浪涌保护电路3.9 电流检测电路3.10 风扇电路蜂鸣器电路3.11 电源电路3.12 按键电路3.13 显示电路3.1 EMC防护电路和整流电路FUSE1为保险管，其规格为15A/250V,此款电磁的最高功率为2100W，AC220V其工作的最大电流为9.6A，正常状态下，不会超过保险管的正常值。
电磁炉工作原理详解
电磁炉工作原理详解
电磁炉是一种利用电磁感应加热的厨房家电，它在现代家庭中越来越受欢迎。
那么，电磁炉是如何工作的呢？接下来，我们将详细解释电磁炉的工作原理。
电磁炉的工作原理主要是利用电磁感应加热。
当电磁炉通电后，电流通过线圈
产生磁场，然后在磁场的作用下，锅底产生感应电流，从而使锅底发热，进而加热食物。
这种加热方式与传统的燃气或电热管加热方式有着明显的区别。
电磁炉的工作原理可以通过法拉第电磁感应定律来解释。
根据法拉第电磁感应
定律，当导体（锅底）在磁场中运动或磁场的强度发生变化时，导体中就会产生感应电动势。
而电磁炉的线圈产生的交变磁场就是导致锅底感应电流产生的原因。
在电磁炉的工作过程中，线圈中的电流会不断地变化，从而产生交变磁场。
这
个交变磁场会穿过锅底，导致锅底中产生感应电流，感应电流通过电阻产生热量，从而加热食物。
这种加热方式不仅高效，而且可以精确控制加热温度，使得电磁炉在烹饪过程中更加方便和安全。
电磁炉的工作原理还涉及到了电磁感应加热的特点。
电磁感应加热是一种局部
加热方式，只有锅底与电磁炉的线圈处于接触状态时，才能有效加热。
这就意味着，当锅子从电磁炉上移开时，加热会立即停止，从而避免了燃气或电热管加热方式因热量传导而产生的延迟关断现象，更加节能。
总的来说，电磁炉的工作原理是利用电磁感应加热，通过线圈产生的交变磁场
使锅底产生感应电流，从而加热食物。
这种加热方式高效、精确、安全，成为现代厨房中不可或缺的一部分。
希望通过本文的介绍，您对电磁炉的工作原理有了更清晰的认识。
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所示，水的密度ρ= kg/
，则可烧水的质量为
家用小型自动温控电磁炉
m=ρ*v= kg/m3*π*
=0.8482kg
*0.02m*6
1
多头电磁炉设计
电磁炉1、电磁炉外形设计： 面上共有6个接触面板，这6个小接触面为每个直径约为3cm的圆形。示意石晓光教授在四年大学生活和学习中给予我的 无微不至的关怀和教导。本文是在石晓光教授的指导下完成的，从 课题的确定，到研究方法的选择都给与了我悉心的指导和支持。导 师开阔的学术视野，严谨的治学精神让我深深感受到了一位学者对 长春理工大学“明德博学，求实创新”校训的最佳诠释。而导师豁 达开朗，宽人律己的处世态度更是我在为人处事方面的表率。在此
谨向导师的悉心栽培和谆谆教导表示衷心的感谢。 感谢所有曾经关心过我，帮助过我的师长，朋友，同学们。这四 年中我取得的所有成绩都是与你们无私的帮助紧密联系在一起的。 最后，我要感谢我的父母，你们含辛茹苦把我养大，教我做人， 供我读书，你们的养育之恩如同天地，我将永远努力去报答。
谢谢！
频率为25KHZ 左右的交流电流过感应线圈的时候， 根据安培定则产生同样频率的交变磁场。根据法 拉第电磁感应定律和集肤效应，电能转换为热能， 使锅里的食物加热。
电磁炉工作原理图
电磁炉工作原理图
正文
家用小型自动温控电磁炉设计图
家用小型自动温控电磁炉外观设计
家用小型自动温控电磁炉
2、性能指标如下： 工作电压范围：50/60Hz，90~250VAC 工作环境温度范围：-10~40℃ 待机消耗功率：220V条件下，6W以下 功率调节范围：100W~500W（220V） 3、性能指标设定计算 现在假设电磁kg/ 炉台面有6个d为3㎝的接触面，用
百年，最早源于德国。由于其煎、炒、炸、煮、
炖无一不能，且其体积小、携带方便，能最大限
度的节约厨房空间，目前在一些发达国家普及率
超过80%。在我国，电磁炉也开始步入千家万户.
电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频 两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省 电。
电磁炉工作原理
电磁炉的感应加热的原理已经如前所述，具体的 讲它的工作过程可以如图所示。电磁炉的主电路 是一个AC-DC-AC（交流-直流-交流）变换器，由 桥式整流器和电压谐振变换器构成。市电的交流 电源经桥式整流器变换成直流电，再经电压谐振 变换器变换成频率为20K-30KHZ的交流电。
论文主要内容
（简述论文的主要内容及中心论点）
针对现在国内电磁炉技术日益成 熟，而微型电磁炉领域还很空白的 局面。本文设计了一个具有温度控 制功能的微型电磁炉。
正文
选题目的:
针对现在国内电磁炉技术日益成
熟，而微型电磁炉领域还很空白的局面。本文设
计了一个具有温度控制功能的微型电磁炉。
背景介绍:
电磁炉又称电磁灶，它发明已有