酒店贵宾接待服务程序

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vip用餐接待流程

vip用餐接待流程

vip用餐接待流程English Answer:VIP Dining Reception Process.1. Pre-Arrival.Confirm reservation details with the guest (name, date, time, number of guests).Prepare a personalized welcome message and gift (e.g., a bottle of champagne, fruit basket, or flowers).Set up the private dining room with the desired ambiance (e.g., lighting, temperature, music).2. Arrival.Greet the guest warmly and escort them to the private dining room.Offer a welcome drink and introduce the dedicated server.Review the menu and wine list with the guest.Assist with any special requests or dietary restrictions.3. During the Meal.Ensure that the food and beverage service is impeccable.Attend to the guest's needs promptly and courteously.Maintain a professional and discreet presence.Offer to take photos or capture memorable moments.4. Post-Meal.Present the bill and process the payment smoothly.Thank the guest for their patronage and offer any assistance they may need with transportation or future reservations.Follow up with the guest to express appreciation and request feedback.Additional Tips for VIP Dining Reception.Personalize the Experience: Make the guest feelspecial by using their name and addressing them by their preferred title.Pay Attention to Detail: Ensure that the table setting, room temperature, and music are all tailored to the guest's preferences.Go the Extra Mile: Offer amenities such as a complimentary massage, valet parking, or a private tour of the restaurant.Respect Privacy: Maintain confidentiality and avoid interrupting the guest's conversation or phone calls.Follow Up: Reach out to the guest after their visit to thank them again and gather any feedback that can improve the service.中文回答:贵宾用餐接待流程。

VIP接待用餐服务流程

VIP接待用餐服务流程

餐前人员分配
1、提前半小时安排2名领位员到门口进行引领 2、包厢服务人员安排3-4人:(经理1名)、主
管1名、领班1名、服务员2名(其中1名作副 手),合理分配——第一次分配:主管负责询 问酒水、领班负责为客铺口布、另一名服务员 负责上热毛巾(任何一方在完成自己的任务后 需协助其他两位)。第二次分配:主管负责上 热菜、领班负责添加酒水、服务员负责撤换骨 碟,如若有分餐菜品时,三方应协作完成。一 切安排就绪后所有服务人员须到门口进行站位 引领
餐前检查
时间:提前1小时检查包厢 根据预定信息核对餐具、器皿是否准备完毕 检查台面---标准:
1、检查台面摆放是否符合要求<按标准摆台>, 餐具无异物、无指纹、无油渍、无破损 2、台布、台底四周下垂均匀、无破损 检查地面---标准: 地面无杂物、无尘圾 检查椅罩、椅套---标准: 洁净、平整、粘贴要合理、无破损
及时为客开启大门并将宾客送至电梯间 (其中一名服务人员提前到电梯间按好电 梯)乘坐电梯或陪同宾客至大堂门口目送 宾客坐车离开方可完成整个VIP接待
热素菜] – 点心 – 甜品 – 水果
餐中服务
第二次更换毛巾:待宾客吃完海鲜后更换 第三次更换毛巾:上水果拼盘前更换 在整个用餐过程中,骨碟里杂物不可超过1/3,
烟灰缸里烟头不可超过三根,台面上多余餐具 应及时清理;随时保持骨碟和烟灰缸的洁净及 台面的整洁 席间始终保持每位宾客的酒杯有酒,不能出现 空杯现象,添加酒水的服务人员必须时刻观察 每位宾客的饮酒情况
餐前检查
开空调、通风---标准: 打开餐厅、包厢空调及通风提前半小时。
迎客---标准: 主动、热情 面带微笑 标准的站姿 使用敬桌(需加菜盖) 第一道菜(主食)在开菜后5分钟左右需分餐上

酒店管理客房部客户关系服务(VIP客人接待)流程

酒店管理客房部客户关系服务(VIP客人接待)流程
议。并要询问第二天离店时间,并将预订送机VIP客人登记在案。
VIP客人离店时,在门口向客人道别,祝愿
客人旅途愉快,并欢迎客人下次再来。
酒店管理客房部客户关系服务(VIP客人接待)流程
迎送行政客人,也是客户关系员工作职责之一,可参照此流程与客房部商定。
每天早上从总台得到一份当天VIP抵店名单和房号,了解当
日VIP到店客人的姓名、身份、抵店时间、接待单位等。
检查、核对总台事先准备的登记单、房卡、房间钥匙并放入
专用袋内,并通知客房部、行李组做好迎接准备。
按照VIP客人等级和接待标准,事先检查房间状况及布置,
9点之前进店的要提前一小时做好查房工作。正常时间进店
的VIP客人一般在9:30至10:30进行查房工作。
VIP客人抵店时,代表总经理在门口迎接随身拿好事先准备
的VIP专用袋,记住客人的姓名,用××先生/太太/小姐
称呼,欢迎客人的到来。
陪同客人进房登记,同时向客人
介绍酒店设施和服务项目等情况。
如VIP资料有所征询客人有何要求,是否需订机票或如VIP是第一次入住应
更新,应及时
电脑客史中修改。离开房间时祝愿客人住店愉快。好等输入电脑客史。
每天下午5点钟打出VIP第二天离店表。7点左右开始与离店的
VIP客人联系,征询他们在住店期间对酒店的服务有何意见或建

酒店贵宾接待规程

酒店贵宾接待规程

贵宾接待规程一、执行(一).前厅部、营销部、预订部等部门在获取有重要客人来店的信息后,必须在第一时间内通知总经理办公室(简称总办)。

(二)总经理办公室1.总办接到信息后,立即通知总经理,并按总经理的安排通知出面接待的相关人员;2.总经理指派人员及承接部门负责人到位负责贵宾的迎、送及接待工作。

(三)营销部1.营销部必须明确掌握“贵宾等级、姓名、性别、人数、职务、抵离店日期、时间(航班号),相关日程安排,接待要求,免费项目及收费项目”等内容。

2.在获知贵宾信息后,应在5分钟内通知前厅部。

3.应与接待单位或贵宾助手保持密切联系,如有更改应立即通知有关部门。

4.主动了解贵宾住店期间的宴请、会客和其它重要活动,详细询问对客厅、会场布置的要求。

(四).前厅部1.接到通知单后,做好合理安排,立即与营销部和客房部确定好房号。

2.做好各项准备工作,在贵宾抵达前0.5小时,前厅部经理必须试验房卡是否好用。

3.贵宾抵达前,将住店登记表内的各项内容了解清楚,打印好,连同贵宾卡、住房卡和房间钥匙一并装入贵宾信封。

4.贵宾抵店时不需在接待部登记,应派服务员带领客人直接进房间,请贵宾在登记表上签字即可。

5.不得对来访者和无关人员透露贵宾房号。

贵宾的信件、传真等必须严格登记,专人收发。

6.行李、门卫。

熟悉贵宾姓名,了解接待规格和要求。

7.重要客人的行李由主管亲自运送或亲自指挥运送。

8.酒店门口迎候的行李员和门卫应戴白手套,贵宾车到时应急步上前,一手开车门,一手挡住车门上沿,以防客人碰头。

9.客人离店之日,应根据掌握的离店时间,派人在客房门口等侯。

运送行李要及时,并严格清点有无遗忘和破损。

10.在接待贵宾过程中,无论出现任何情况应及时向上级汇报,不得擅自作主处理。

11.总机话务员应熟记贵宾的房号和姓名。

接贵宾电话时,应称呼其头衔。

贵宾的外线电话,一般转给随从。

如一定要找本人,须征得客人同意方可转接。

贵宾挂长途,如要人工接转,马上与长途台联系,尽可能在短时间内接通。

VIP客人接待流程

VIP客人接待流程

VIP客人接待流程简介VIP客人是指非常重要的客人,他们通常是高级管理人员、名人、政府官员或其他有特殊地位或影响力的人士。

为了提供卓越的服务和提升客户满意度,酒店需要制定一套专门的VIP客人接待流程。

本文档将介绍一种常见的VIP客人接待流程,以便酒店员工能够正确、高效地接待VIP客人。

流程概述VIP客人接待流程通常分为以下几个环节:1.预抵前的准备2.VIP客人抵达3.入住手续办理4.探访客房5.特殊需求的安排6.退房及离店下面将详细介绍每个环节的具体操作步骤。

1. 预抵前的准备在VIP客人抵达之前,酒店员工需要进行一系列的准备工作,以确保VIP客人能够得到特别的关注和照顾。

具体的准备工作包括:•确认VIP客人的抵达时间和姓名,以便事先做好准备。

•分配特定的VIP客房,并确保房间在VIP客人抵达前进行精心打扫和布置。

•酒店员工要提前了解VIP客人的偏好和特殊需求,如餐饮喜好、床铺软硬度等。

•准备VIP客人的欢迎礼品和欢迎饮品,以表示对他们的特别重视。

2. VIP客人抵达当VIP客人抵达酒店时,酒店员工需要迅速且热情地对其进行接待。

具体操作步骤如下:•站在酒店大堂的入口处,欢迎并致以热情的问候。

•主动介绍自己的身份和职位,并询问VIP客人是否需要协助办理入住手续。

•如果VIP客人需要协助办理入住手续,酒店员工应引导VIP客人前往前台办理。

3. 入住手续办理对于VIP客人的入住手续办理,酒店员工需要特别关注,以提供高效且个性化的服务。

操作步骤如下:•在前台办理入住手续时,酒店员工应主动询问VIP客人是否需要办理快速入住或VIP办理入住手续。

•如果VIP客人选择办理快速入住,酒店员工应根据VIP客人的预订信息快速完成手续办理。

•如果VIP客人需要VIP办理入住手续,酒店员工应主动提供高级套房或其他特殊待遇的选择,并根据VIP客人的要求完成入住手续。

4. 探访客房一旦VIP客人完成入住手续,酒店员工可以陪同VIP客人前往客房,并进行客房的详细介绍和说明。

vip客户的接待流程是怎样的【精选6篇】

vip客户的接待流程是怎样的【精选6篇】

vip客户的接待流程是怎样的【精选6篇】篇一:营销部vip客户的接待流程篇一1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店高层管理者。

2、取酒店总经理批复的“VIP申请单”,立即复印连同本部门经理签发的“VIP接待计划书”一式五份下发前厅部、客房部、餐饮部、安全部、财务部、以及本部门留存原件。

3、营销部经理负责召集由酒店总经理主持,各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。

会上,营销部经理通报接待内容;共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任。

明确营销部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。

4、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程。

5、贵宾抵店前,由营销部经理牵头组织各部经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。

6、负责准备总经理签署的欢迎信,交客务部放置于贵宾房间7、贵宾抵店,营销部经理协同酒店总经理、及其他领导在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。

8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层管理者。

9、营销部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作,贵宾题词、以及安排专业摄影师负责重要摄影、拍摄等。

10、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或相关区域。

11、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。

12、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息。

(新闻内容需事先征得接待单位的同意)13、负责接待资料的存档与保管。

篇二:公司贵宾接待规范流程(超级有用篇二客户接待流程一、接待客户信息1、了解来宾信息情况、来宾公司名称、来宾公司地点、来宾公司经营性质、来访人员名称及相关职位、来访人数和时间及客户是否需要接送2、了解来宾来访情况及需求:a、客户来访目的b、是否需要赠送礼品c、是否需要安排客户住宿和就餐。

酒店VIP贵宾接待流程方案设计

酒店VIP贵宾接待流程方案设计

酒店VIP贵宾接待流程方案设计引言:在如今竞争激烈的酒店行业,提供高质量的服务对于提高客户满意度以及口碑至关重要。

作为酒店的VIP贵宾接待流程方案,旨在为高级客户提供个性化、专业化、独特化的服务,提升客户的入住体验,建立长期稳定的客户关系。

一、预抵阶段服务:2.客户档案建立:根据客户提供的信息,贵宾关系经理建立客户档案,包括基本信息、偏好需求、入住历史等。

二、到店阶段服务:1.VIP接待专员:在客户抵达酒店前,VIP客户关系经理与客户确认到店时间,并安排专门的VIP接待专员迎接客户。

2.贵宾迎接:VIP接待专员提前到达酒店大堂,携带客户姓名牌,准备热毛巾、鲜花、欢迎饮品等,迎接客户的到来。

3.快速入住:VIP接待专员带领客户快速办理入住手续,并提供免排队等特殊待遇。

4.引导送至客房:VIP接待专员带领客户前往客房,并简单介绍客房设施和服务,确保客户的入住顺利。

三、入住期间服务:1.专属管家:为VIP客户指定专属管家,负责客户期间的各类服务协调与安排。

2.个性化定制服务:根据客户的偏好和需求,提供当地特色美食推荐、私人订制观光行程、高级SPA按摩等个性化服务。

3.特殊需求满足:对于私人定制的餐饮需求,提前与客户协调好菜品、用餐时间和地点,并提供离线服务,确保客户无忧用餐。

4.快速追加服务:对于客户提出的额外需求,立即响应并尽快提供解决方案。

四、退房阶段服务:1.快速结账:VIP客户关系经理在客户退房前与财务协商好账单,提前结算,避免客户排队等待结账。

2.道别礼物:客户退房时,VIP客户关系经理送上道别礼物,表达对客户的感谢之情,并希望客户再次光临。

五、售后服务:1.关怀回访:VIP客户关系经理在客户离店后及时跟进,并进行问候和关怀,关注客户的意见和反馈,为客户提供更好的服务体验。

2.专享权益:将VIP客户纳入酒店的VIP客户体系,享受专属权益,如积分兑换、生日礼遇、升级房型等。

结论:通过以上的VIP贵宾接待流程方案设计,酒店可以提高VIP客户的满意度,建立良好的客户关系。

VIP客人的接待服务程序

VIP客人的接待服务程序

VIP客人的接待服务程序一、预订确认1.VIP客人提出预订要求时,接待人员应迅速回复并确认预订细节,包括入住日期、离店日期、房型、套餐、价格等。

2.确认预订后,接待人员将预订信息录入系统,并发送确认函或预订确认短信给VIP客人,确认预订细节。

二、接机服务1.根据VIP客人提供的航班信息,接待人员提前安排专车前往机场接机。

2.在VIP客人抵达时,接待人员应准时到达,举着酒店标识或VIP客人姓名牌示意身份,并主动致欢迎辞。

3.将VIP客人的行李送至专车,并提供冷饮、湿巾等周到的服务。

4.在送往酒店的途中,接待人员应询问VIP客人是否需要提供有关城市或酒店的信息,以便提前做好准备。

三、酒店入住1.到达酒店后,接待人员将VIP客人领至专门为VIP客人准备的贵宾接待室或行政楼层。

2.在贵宾接待室或行政楼层,接待人员将提供饮料、水果等优质服务,并详细介绍酒店设施及VIP客人享有的特殊待遇。

3.完成入住手续后,接待人员将VIP客人领至客房,解释客房设施并提供一些特殊服务,如泡澡等。

4.若VIP客人有额外需求,如订餐、接待客人等,接待人员应迅速响应,并提供满足需求的服务。

四、餐饮服务1.若VIP客人需要用餐,接待人员应推荐酒店内的优质餐厅,并提供预定服务或安排餐厅内的私人包间。

2.在用餐期间,接待人员要定期询问VIP客人的需求,并根据需求提供一流的服务,如及时补充餐具、水杯、饮料等。

3.若VIP客人有特殊饮食需求,如素食、无麸质食品等,接待人员应提前询问,确保满足客人的特殊要求。

五、行程安排2.在行程中,接待人员应保持与VIP客人的良好沟通,并及时向客人提供相关信息和建议,确保行程顺利进行。

六、离店服务1.在VIP客人离店前,接待人员应提前一天致电客人确认离店时间,并询问客人是否需要延迟退房或保留房间。

2.在VIP客人离店时,接待人员应提前为客人准备好发票,并根据客人需求提供行李搬运服务。

3.微笑道别时,接待人员应感谢VIP客人的光临,并询问客人对酒店服务的满意度。

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酒店贵宾(VIP)接待服务程序
一、目的
为做好饭店贵宾接待服务工作,树立饭店品牌形象,特制定贵宾接待服务程序。

二、贵宾等级分类:
1、VA级贵宾
国内外有杰出影响的政治家、政府官员;
国际上有影响的人士或对饭店的经营与发展有重要影响人人士。

2、VB级贵宾
省以上政府官员或领导;
国家旅游局正局级以上领导;
国内外著名企业、集团、酒店、旅行社总裁;
国内外文化界、艺术界、教育界、体育界知名人士及社会名流;
对饭店的经营与发展有重要贡献或影响的人士。

3、VC级贵宾
厅级以下政府官员或领导;
各地企业界、金融界、新闻界人士及社会名流;
国家副局级领导、国家旅游局正处级领导、省旅游局副局级领导;
星级酒店、旅行社总经理、副总经理等旅游业人士;
对饭店经营与发展有较重要影响的人士。

4、VD级贵宾
酒店长住客人;
酒店重要的商务客户。

三、VIP接待程序、标准
销售部
1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店总经理。

2、获取酒店总经理批复的“VIP接待通知书”,立即复印连同本部门经理签发的“VIP
接待计划书”一式六份下发前厅部、客务部、餐饮部、行政部、保安部、财务部以及本部门留存原件。

3、销售部经理负责召集由总经理主持,酒店各部门经理参加的接待协调会议。

会上,销售部经理通报接待内容;共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任。

明确销售部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。

4、销售部所有员工必须熟知接待的详细过程。

5、贵宾抵店前,由销售部经理牵头组织各部经理共同检查各部门接待要求的落实情况。

6、负责准备总经理签署的欢迎信,交客务部放置于贵宾房间
7、贵宾抵店,销售部经理协同酒店总经理、总监、各部门经理在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。

8、销售部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层管理者。

9、销售部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作,贵宾题词、以及安排专业摄影师负责重要摄影等。

10、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或周边景点。

11、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟达到大堂欢送。

12、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息。

13、负责接待资料的存档与保管。

前厅部
1)、接待流程
1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。

2、前厅经理参加公关营销部经理召集的接待协调会议,明确自己的接待任务,要求。

3、必须随时了解贵宾抵店前的任何准备工作,并亲自检查贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所。

4、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细节。

5、安排礼宾员为贵宾开启车门、提携行李。

6、贵宾到达前需将欢迎卡、房卡准备好,并调试,确保房门正常开启。

7、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时向酒店高层管理人员、接待部门报告。

8、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。

9、每日整理贵宾账单,贵宾离店前1小时,将所有账单准备完毕,由前厅经理仔细核对。

客房部
1)、接待流程
1、接到公关营销部下发的“VIP 接待通知书”,立即仔细阅读并记录在案。

2、客务部经理参加公关营销部经理召集的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。

3、召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。

4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。

5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,要求逐条落实。

6、配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误。

保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。

7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。

8、贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送英文报纸。

内宾送当日特区、商报。

9、将电视调至贵宾母语频道。

10、贵宾抵店前30分钟,打开房门,开启室内照明灯饰、空调、冰箱。

11、贵宾抵店前30分钟,PA班组负责从一楼门口至楼梯口铺设红地毯完毕,随时保持地毯之清洁。

12、客务中心在贵宾抵店时,立即电话通知相关部门。

13、贵宾抵店,由客务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。

14、贵宾入住3分钟内,根据人数送上欢迎茶。

15、贵宾在店期间,客务部当值员工应密切配合保安人员做好保卫工作。

热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。

16、无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。

17、关于贵宾洗衣服务
17.1取回贵宾衣物,立即注明VIP,进行专门登记与存放
17.2贵宾的衣物,由客房经理全面检查跟进,确保洗衣质量
17.3严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题
17.4贵宾衣物,单独洗涤
17.5包装完毕,立即送至贵宾房间
2)接待规格
1、酒店豪华轿车一辆负责迎送贵宾。

2、贵宾在店期间,酒店豪华轿车一辆24小时听候调用。

3、贵宾抵店前15分钟,保安部保安员、酒店欢迎队伍、在主楼通道前就位,等候贵宾抵达;贵宾抵店前10分钟,酒店总经理、总监、销售部经理及各部门经理到一楼门厅外的车道处等候迎接。

4、贵宾抵店,房务总监陪同引领贵宾直接进入客房。

5、客务部经理、当值主管及优秀服务员楼层迎接。

6、房务总监陪同房内登记或免登记。

7、每天首先安排VIP房卫生清扫,贵宾外出时均需清扫房间。

贵宾房夜床服务安排在晚上7时以后。

餐饮部
1)、接待流程
1、接到公关营销部下发的“VIP 接待通知书”,立即仔细阅读并记录在案。

2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。

3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。

4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。

5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。

6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。

7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。

2)接待规格
1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。

2、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单,准备3套。

3、贵宾在中餐餐厅专用厅房用餐。

4、开餐前,由餐厅经理负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。

5、开餐中,由餐厅主管或经理亲自为贵宾服务,两名优秀服务员配合。

6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上。

7、每餐提供进口香烟和地产香烟各一盒。

8、每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。

9、服务人员应熟知菜肴配料,能够随时回答贵宾提问。

10、提供分菜服务。

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