第五章--人体的物质和能量转化知识点整理
苏科版七年级生物上册第五章复习2：人体的物质和能量来源于食物
五、想一想 思维提升
合理营养平衡膳食好习惯
一日三餐按时进餐 不偏食不挑食 不暴饮暴食
亲，你怎么看？
网络上有人说，豆浆比牛奶更适合中国的青少年的营养需 求，你怎么看？你觉得是喝牛奶好还是喝豆浆好？
5.淀粉的消化是从 口腔 开始的，最终在 小肠 被分解成 葡萄糖 蛋白质的消化是从 胃 开始的，最终在 小肠 被分解成 氨基酸
脂肪的消化是从 小肠 开始的，最终在 小肠 被分解成 甘油+脂肪酸
6.营养学家指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐 的能量应当分别占________ 30% 、________ 40% 和________ 30% 。 7.儿童、青少年和伤病员要多吃____________ 蛋白质 含量多的食物。
小肠适于消化和吸收的结构特点：
小肠长（全长5-7米）
小肠内壁上有许多皱襞和绒毛，大 大增加了表面积。 小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛 细淋巴管壁很薄，仅有一层细 胞构成，便于吸收营养物质
小肠内有多种消化液
本章知识网络
通过对本章的认真复习， 亲们觉得本章还有哪些内容也 是需要我们要掌握的？或者还 有什么问题需要我们一起讨论 的？
四、练一练 巩固应用
1．食物中人体能利用的主要六类营养物质： 糖类 (1)有机物：________ 、脂肪、蛋白质、 维生素 。 ________
(2)无机物：水、无机盐。 2．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的 主要有机物，都能为生命活动提供 能量 。蛋白质 是构成人体细胞的 ________ 基本物质。
【思路点拨】①是肝脏，分泌的胆汁不含消化酶； ②是胃,胃腺分泌的胃液能初步消化蛋白质；③是 胰腺，分泌的胰液含有多种消化酶；④是小肠， 是消化和吸收的主要场所。选 A。
(完整版)华师大八上科学知识点大全
(完整版)华师大八上科学知识点大全华师大八上科学知识点大全一、机械运动与力1.同一物体是运动依然静止取决于所选参照物，选取的参照物别同，所得的目标物运动状态也别同。
2.速度是表示物体运动的快慢的物理量，单位时刻内物体经过的路程算是速度。
3.速度的计算公式：t s v =,路程的计算公式vt s =，时刻的计算公式v s t =。
4.速度的换算公式：1m/s=3.6 km/h 。
5.物体沿着直线快慢别变的运动叫做匀速直线运动。
做匀速直线运动的物体速度是一具定值，速度的大小与路程、时刻的挑选无关。
别能以为速度与路程成正比，速度与时刻值成反比。
6.路程-时刻图像（s-t 图像）：它表示路程随时刻的变化规律。
匀速直线运动的路程—时刻图像是一条直线。
7.速度-时刻图像（v-t 图像）：它表示物体的速度跟时刻的关系。
由于匀速直线运动的速度别随时刻而改变，它的图像是平行于时刻轴的一条直线。
8.力是物体对物体的作用，三要素有大小、方向和作用点。
9.力的作用效果：改变物体运动状态和改变物体的形状。
10.重力的大小与质量成正比，公式mg G =(g 普通取9.8N/kg)。
重力方向竖直向下。
11.弹力必须在物体接触且发生形变之后才会发生。
弹力的方向是物体恢复原来形状的方向，大小与物体的劲度系数和物体的形变程度有关，公式kx F =。
12.摩擦力是一种阻碍相对运动．．．．的力，切记别是阻碍运动的力。
滑动摩擦力与压力和接触面的粗糙程度成正比，与面积没有关系。
13.增大摩擦力的办法：(1)增大压力；(2)使接触面变粗糙；(3)变滑动为滚动。
14.减小摩擦力的办法：(1)减小压力；(2)使接触面变光滑；(3)变滑动摩擦为滚动摩擦（滚动轴承）；(4)使接触面彼此分开（加润滑油、气垫、磁悬浮）15.牛顿第一定律：物体在别受外力条件下总保持静止或匀速直线运动。
16.物体保持原有运动状态的性质叫做惯性。
任何物体都有惯性，惯性只跟质量有关，与其他任何因素都没有关系。
七下生物知识点总结人教版
七下生物知识点总结人教版第一章生物的多样性和演化1. 生物的多样性生物的多样性体现在生物的种类、形态特征和生活方式等方面。
生物群是指由同一种生物及其共生或共同生息的其它生物组成的总称。
例如，大树上居住的各种昆虫就构成了一个生物群。
2. 生物的分类生物学家将生物按照它们的形态、生理特征以及生活习性等进行分类。
在分类的基础上，生物学家又可以对生物进行分类的科目、属、种等进行分类。
生物的分类是一个重要的科学分支——系统分类学。
系统分类学根据生物的形态、生态(生物生活环境)和遗传等方面的特征，将生物分为不同的类群。
3. 生物的进化生物的进化是指种群中个体的基因组发生变化，产生新的基因组并不断传递下去，从而整个物种也随之改变。
生物的进化是生物学的一个重要概念，是生物多样性和分类的重要基础。
进化理论主要包括自然选择、适应性、群体遗传等。
第二章生物细胞的结构和功能1. 细胞的发现细胞是生命的基本单位，是所有生物的结构和功能的基本单元。
细胞学是生物学中的一个重要分支，细胞学探讨了细胞的结构、形态、功能和生活活动的基本规律。
细胞是由英国科学家罗伯特·赫克托发现的。
2. 细胞的结构细胞包括细胞膜、细胞核、质粒、线粒体、内质网、高尔基体、液泡等多种细胞器官。
这些细胞器官在细胞中各司其职，共同完成细胞的功能。
3. 细胞的功能细胞是生物的基本单位，它担负着物质的合成、细胞分裂、细胞的运动、感应和传导等多种功能。
在细胞中，一系列的生物化学反应使得细胞得以生存和繁殖。
第三章生物遗传和变异机制1. 遗传物质的基本结构遗传物质是生物的遗传基础，主要是 DNA。
DNA 是由脱氧核苷酸组成的长链状分子，是传递遗传信息的重要介质。
2. 生物的遗传规律生物的遗传规律是指生物在遗传过程中所遵循的特定规律。
遗传规律主要有孟德尔的遗传规律、染色体遗传规律以及随机分布规律等。
3. 变异的原因生物的变异是指生物在长期的进化过程中，由于遗传物质的改变而产生的新的特征。
身体代谢知识点总结
身体代谢知识点总结一、基础概念1. 代谢代谢是指生物体内对物质的加工转化过程，涉及到糖类、脂类、蛋白质和核苷酸等多种物质的合成、分解和能量转化。
原料物质在生物体内通过代谢被转化成为新物质，通过代谢的能量转化保证了生物体的生命活动。
2. 能量代谢能量代谢是指生物体在维持生命活动过程中所需的能量的合成与消耗过程。
人体的能量代谢主要依赖于食物的摄取和氧气的呼吸。
食物中的能量通过新陈代谢过程被释放出来，进而被利用于维持机体的生命活动。
3. 主要能量储备物质人体主要的能量储备物质包括糖类、脂类和蛋白质。
糖类是最主要的能量来源，但是在短期内能够提供的储备量相对有限，脂类则是较为充裕的能量储备物质，而蛋白质则主要作为机体组织的主要构成物质。
二、代谢途径1. 糖类代谢糖类是人体最主要的能量来源，主要是通过食物摄入的碳水化合物转化而来。
在细胞内，糖类首先被分解成为葡萄糖，随后进入糖酵解和三羧酸循环途径进行进一步的分解和产生能量。
2. 脂类代谢脂类主要是人体的长期能量储备，它们通过脂肪酸代谢途径进入细胞内，被分解成为乙酰辅酶A，进而通过β氧化途径进行进一步的分解并产生大量的ATP。
3. 蛋白质代谢蛋白质本身并非是人体主要的能量来源，而是主要用于组织修复和合成新的组织材料。
而在极端情况下，蛋白质也可以通过氨基酸代谢途径被分解产生能量。
4. 析核酸代谢核苷酸是构成RNA和DNA的基本单元，它们通过核苷酸代谢途径进行合成和分解，进而提供细胞内所需的构成物质。
5. ATP生成途径ATP是细胞内的能量通货，是能量代谢的重要产物。
它主要通过磷酸化途径生成，包括线粒体内的三羧酸循环和氧化磷酸化过程等。
6. 酶促反应代谢途径中的反应主要受到酶的调控，酶是生物体内催化化学反应的重要媒介，它通过降低反应的活化能促进化学反应的进行。
7. 代谢调控人体代谢途径受到多种因素的调控，包括激素、神经系统和环境因素等。
这些因素可以调节代谢途径的活性，从而使机体在不同的生理状态下保持正常的代谢水平。
人体新陈代谢的知识点总结
人体新陈代谢的知识点总结1. 新陈代谢的基本概念新陈代谢是指生物体吸收养分并将其转化为能量、物质等过程。
正常的新陈代谢可以使机体维持恒定的内部环境，在生命活动中发挥着重要作用。
新陈代谢包括两个基本过程：合成代谢和分解代谢。
合成代谢是指生物体将吸收的养分转化为组织和器官所需的各种有机物质的反应，如蛋白质、脂肪、糖类等的合成。
分解代谢是指生物体将有机物质分解成小分子化合物并释放能量的反应，包括蛋白质、脂肪、糖类的降解。
2. 代谢物的合成与分解代谢物的合成与分解是新陈代谢的基本过程。
生物体通过合成代谢将吸收的营养物质转化为自身所需的物质，如蛋白质合成、脂肪合成等。
而分解代谢则是将有机物质分解为小分子化合物，其过程中释放能量，如葡萄糖的分解、脂肪的分解等。
合成代谢和分解代谢是相互联系相互作用的，能够在这两个过程中维持生物体的恒定内部环境。
3. 新陈代谢与能量新陈代谢与能量是密切相关的。
能量在人体新陈代谢中起着至关重要的作用，它来源于食物的营养物质。
食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质在身体内被分解成较小的分子，从而产生能量。
这些营养物质通过代谢过程中释放的能量，维持着人体各种生理活动的进行，如心跳、呼吸、运动、发热等。
4. 新陈代谢与有氧运动适度的有氧运动可以加速新陈代谢，促进脂肪和糖类代谢，提高基础代谢率。
有氧运动时，细胞内的有氧呼吸会得到更充分的发挥，使得身体更有效地利用氧气，并分解脂肪和糖类来提供能量。
通过长时间的有氧运动训练，可以使代谢系统更加高效，进而降低体内脂肪含量，提高体能。
总结：人体新陈代谢在维持生命活动中发挥着至关重要的作用。
正常的新陈代谢可以使机体维持恒定的内部环境，在生命活动中发挥着重要作用。
通过了解新陈代谢的基本概念、代谢物的合成与分解、新陈代谢与能量、新陈代谢与有氧运动等方面的知识，可以更好地关注自己的身体健康，合理安排饮食和运动，以维持良好的新陈代谢水平。
人体的物质和能量的转化知识点
人体的物质与能量的转化知识点总结知识点一食物的消化与吸收一、食物中的营养成分有水、矿物质、维生素等小分子物质与淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质。
二、消化系统1.消化：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程。
2.消化系统由消化道与消化腺组成。
3.消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠与肛门构成。
4.消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺与胃腺、肠腺构成。
三、食物的消化与吸收1.消化包括物理性消化与化学性消化。
物理性消化是指食物主要发生大小的变化，没有新物质产生的加工方式；化学性消化是指食物成分发生变化的加工方式。
吸收是指营养物质进入血液循环的过程。
2.口腔内的消化：在口腔内，食物经过牙齿的切割、研磨，舌的搅拌，一局部淀粉在唾液中的唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖。
3.胃的消化与吸收：胃是消化道最膨大的局部，位于上腹部，具有暂时贮存与初步消化蛋白质的作用。
一局部蛋白质在胃液中的胃蛋白酶的作用下，被初步消化。
胃能吸收酒精与少量的水分。
4.小肠内的消化与吸收：〔1〕小肠的特点：小肠是人消化与吸收营养物质的主要场所。
小肠内外表有皱襞与绒毛，绒毛内有丰富的毛细血管，利于营养物质的吸收与转运；小肠壁上有许多肠腺，能分泌肠液。
肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液经过胆总管与胰管流入小肠的起始局部十二指肠。
〔2〕三大营养物质的消化：在小肠内，脂肪在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，再在各种消化液的作用下，分解成为甘油与脂肪酸。
三大营养物质在小肠内的化学性消化过程如下：5.大肠内的消化与吸收：大肠的起始端有阑尾，末端是肛门，大肠的主要功能是吸收水分，也是贮存食物残渣、形成与排出粪便的器官。
知识点二人体的呼吸一、呼吸是指人体通过呼吸系统与外界进展气体交换的过程。
二、呼吸系统的组成与构造1.呼吸道包括鼻、咽、喉、气管与支气管。
鼻腔长有鼻毛，内外表有黏膜，黏膜内有丰富的毛细血管与黏液腺，能使吸入的气体变得清洁、温暖与湿润。
气管与支气管内外表的黏膜上有许多纤毛，能粘住灰尘与细菌，形成痰。
七年级生物上册 第三单元 第5章《人体的物质和能量来源于食物》知识点归纳 (新版)苏科版
第5章人体的物质和能量来源于食物第1节、饮食与营养1、人类的生长和生活离不开食物，我们能够从食物中获取的营养物质包括-----糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。
2、淀粉的检验是用碘酒，淀粉遇碘液变蓝。
富含淀粉的物质：馒头、米饭、土豆、红薯等3、蛋白质遇到高温会凝固。
富含蛋白质的物质：瘦肉、牛奶、豆腐、鱼等4、脂肪能在纸张上留下“油斑”。
富含脂肪的物质：大豆油、花生油、动物脂肪等第2节、营养物质的作用1、作用：①建造我们的身体。
②给我们提供能量。
③维持生命和健康。
2、糖类是人体主要的供能物质，脂肪是重要的储能物质。
在食物的营养物质中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪、蛋白质。
3、食物中含有的无机盐又称矿物质，如钙盐、钾盐、铁盐、碘盐等。
缺碘会得大脖子病。
缺铁会得贫血病。
缺钙会得佝偻病、骨质疏松症。
4、人体的生长和发育等离不开维生素，如维生素A、维生素B、维生素C等，大部分维生素从食物中获得。
肝脏、胡萝卜富含维生素A，缺少维生素A易得夜盲症。
新鲜的蔬菜、水果含维生素C，缺维生素C易得坏血病。
奶制品、鱼肝油、蛋黄含维生素D，缺维生素D易得佝偻病。
第3节、合理膳食1、合理的营养对保证人体的健康很重要。
科学的食谱既要包括比例适当并且全面的营养成分，又要注意热量的合理分配。
同时还要养成良好的饮食习惯，做到食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。
2、食物中被称为第七营养素的是膳食纤维，它主要存在于蔬菜、水果中，对维持人体健康有利。
3、一般来说，一人全天应摄入的热量在一日三餐中分配的比例为：早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。
第4节、人体对食物的消化1、消化作用是指在消化道中，将原来分子比较大、结构比较复杂的物质，转变成分子比较小、结构比较简单的物质的过程。
淀粉转化为葡萄糖，蛋白质转化为氨基酸，脂肪转化为甘油和脂肪酸才能被吸收。
2、人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。
①、消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
鲁教版初中九年级生物各章节知识点归纳复习提纲
鲁教版初中九年级生物各章节知识点归纳复习提纲第一章赋予物质生命的细胞- 细胞的发现与研究历程- 细胞的基本特性- 细胞的多样性与特殊结构- 细胞的生物大分子和细胞器- 细胞的代谢活动和能量转换第二章遗传的基本规律- 物质的遗传及其重要性- 遗传的基本概念和定律- 遗传因素的发现和认识- 生物的不同性状和繁殖方式- 遗传信息的分子基础第三章生物圈的多样性- 生物圈的组成和结构- 生物圈的能量流动和物质循环- 生物圈中的生物多样性- 生态学研究和生态环境保护第四章生物的高级结构和功能- 植物体的结构和组成- 动物体的结构和组成- 植物的生长和发育- 动物的生长和发育- 生命活动的调节和控制第五章物质和能量在生命活动中的转化- 物质在生物体内的运输和代谢- 光合作用和呼吸作用- 其他能量转化途径- 营养和生命活动的关系- 生物的能量与自然环境的关系第六章生物的进化- 种群的动态变化- 进化的基本概念和证据- 进化的基本模式和形式- 进化的机制和驱动力- 进化与生物多样性第七章生物与环境的适应- 环境因素对生物的影响- 环境适应和生物适应- 生物的生境和生态位- 生物群落和生态系统- 生物与环境的关系和保护第八章生物的遗传与进化- 物质的遗传与单倍体生殖- 物质的变异和染色体的结构- 物质的变异产生和演化- 遗传的规律和因素- 物质的突变和进化第九章生物技术与生物工程- 生物技术的基本内容和方法- 基因工程的理论和技术- 生物工程的应用和发展- 生物技术与社会发展- 生物技术与生物安全第十章生物与人类- 生物对人类的影响和利用- 人类活动对生物的影响- 生态学的理论和方法- 环境保护和可持续发展- 生物与人类共同的未来以上是《鲁教版初中九年级生物》各章节的知识点归纳复习提纲。
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第一节食物的消化和吸收
1、人体所需的营养物质有哪些？水、无机盐（矿物质）、维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、淀粉
2、以上这些食物哪些能直接被消化道吸收？哪些需要消化才能吸收？
水、无机盐、维生素不需要消化直接吸收，淀粉、脂肪、蛋白质需要消化才能吸收，纤维不消化也不吸收
3、什么叫消化？食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程
4、消化系统组成？消化道和消化腺。
消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门组成；消化腺有：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、小肠腺
6、人体最大的消化腺：肝脏
7、人体消化道最膨大的部分是：胃
8、消化最初的部位在：口腔Array
12、牙齿的种类和功能：门齿：切割食物犬齿：撕裂食物臼齿：研磨食物
13、为什么咀嚼馒头时会有甜味？唾液淀粉酶把少量淀粉消化成麦芽糖
14、唾液淀粉酶最合适的催化条件：酸碱性中性、温度37℃，温度过高使酶变性失效
15、唾液腺有哪几种？腮腺、舌下腺、颌下腺
16、胃的形态结构功能：①外形象皮囊，②胃壁有很多皱襞，分布很多胃腺分泌胃液，；③胃壁有发达的平滑肌，搅磨食物形成食糜④胃液具有杀菌、消化、保护胃壁作用，胃液中的盐酸和胃蛋白酶能初步消化蛋白质。
所以说胃具有暂时储存食物和初步消化蛋白质的功能。
17、胃蛋白酶合适的催化条件：酸性、37℃
18、小肠有哪些结构特点与其功能相适应？
与消化功能相适应：①长：小肠长5—6米，食物在其中存留时间长，有利于充分消化
②广：小肠壁上覆盖很多褶皱，褶皱上有很多突起（叫小肠绒毛），大大增加与食物的接触面积
③多：小肠前端(十二指肠) 有总胆管和胰管开口，肠壁有丰富肠腺，肠腺分泌的肠液和胰液、胆汁三种消化液汇入小肠对食物进行充分消化④动：小肠壁有平滑肌促进小肠蠕动，使食物和消化液充分混合
与吸收功能相适应：①长：有充足的时间吸收②薄：小肠壁只有一层上皮细胞，通透性好，利于吸收
③广：小肠绒毛大大增加了吸收面积④丰：肠壁上有丰富的毛细血管，有利于营养物质吸收和转运
19、大肠的作用：吸收少量水分、无机盐和维生素；贮存食物残渣、形成和排除粪便
20、胆汁：由肝脏分泌，暂存在胆囊中，味苦，由胆总管送入十二指肠，对脂肪有乳化作用
21、吃饭时为什么要细嚼慢咽？通过牙齿咀嚼使食物粉碎，舌头搅拌使食物和唾液充分混合，可以减轻胃的负担
22、患阑尾炎的原因是：大肠起端有一小段长约7-8厘米的小盲管，称为阑尾，其管腔细小，如果食物残渣或肠内寄生虫落入其中，会引起阑尾炎
第二节人体的呼吸
1、人为什么要不停呼吸？人体细胞进行生命活动需要氧气
2、呼吸系统的组成呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管肺：肺泡+细支气管
3、哪些结构怎样保证吸入肺的空气不伤害肺？ 呼吸道——每一部分都有软骨，保证呼吸道畅通
鼻腔——鼻：鼻毛阻挡灰尘；鼻粘膜：分泌粘液使吸入的空气湿润；鼻粘膜：含丰富毛细血管，温暖空气 气管和支气管——表面有粘膜分泌粘液，黏住灰尘和细菌形成痰；壁上有纤毛使痰摆向喉部 4、肺有哪些结构和功能相适应？
肺是进行气体交换的场所，经过此处气体交换使血液中氧气量增加二氧化碳量减少，并通过呼气排除体外 ①肺泡数量多——气体交换的总表面积大 ②肺泡壁很薄——通透性好，利于气体交换 ③肺泡外布满毛细血管——利于气体交换并及时转运氧气④肺泡壁有弹性纤维——有弹性，利于充气排气 过程 肌肉 肋骨 膈顶 胸腔 肺内气压 气体 呼气 肋间肌、膈肌舒张 下降 上升 缩小 增大 呼出 吸气
肋间肌、膈肌收缩
上升
下降
扩大
减小
吸入
部位 交换内容
结果
肺泡气体交换
肺泡内
O 2：肺泡 毛细血管 CO 2：毛细血管 肺泡
静脉血 动脉血
组织气体交换
组织内
O 2：毛细血管 组织细胞 CO 2：组织细胞 毛细血管
动脉血 静脉血 7、人呼出的气体成分与吸入气体成分有什么不同？
氧气的含量下降21% 16% 二氧化碳含量升高0.03% 4%
第四节 人体的排泄
一、排泄的途径：
1、皮肤：通过汗液排出少量水、无机盐、尿素
2、呼吸系统：排出少量水蒸气和全部二氧化碳
3、泌尿系统：排出水、无机盐、尿素、尿酸等含氮废物 二、泌尿系统的结构：
肾脏：产生尿液的器官 输尿管:运输尿液 膀胱：暂存尿液 尿道：排出尿液 肾脏结构：皮质 髓质 肾盂 肾门 肾单位结构： 肾小囊
肾小体 肾小球
肾小管
三、尿的形成： 肾小球滤过 肾小管重吸收、分泌
血浆 原尿 尿液
第三节 人体内物质的运输
一、血液循环系统组成：
①主要由心肌构成，能自主节律性搏动，
心室壁厚心房壁薄，左心室最厚
1、心脏： ②分四个腔：上房下室、左右右左
③八条血管与每个腔相连的血管：室动房静，动去静回
④两种瓣膜：心房到心事为房室瓣、心事到动脉为动脉瓣
水、 无机盐 葡萄糖 尿素 红细胞 血浆 原尿 尿液
血管名称 管壁 管腔 弹性 血流方向特点 血流速度 动脉 厚 小 好 主干道分支 快 静脉
薄
大
差
分支到主干
慢
2、血管
4、血型和输血——原则：输同型血
二、血液循环
1、功能：为人体输送养料、废物、氧气
2、有两条循环路线，在心脏内部相连通，共同次序是：室动毛静房（如图）
3、循环结果：体循环——动脉血变静脉血 肺循环——静脉血变动脉血
4、血液成分的变化
肺通气原理：
气体交换：
三种血管比较： 五种消化腺比较：
血液的组成和功能：
食物的消化和吸收：
肺通气原理：
气体交换：
三种血管比较：
血液的组成和功能：
五种消化腺比较：
食物的消化和吸收：。