《租赁式公寓经营服务规范》、《客栈民宿企业经营服务规范》和《社区餐饮服务规范》
民宿经营与服务管理制度

民宿经营与服务管理制度随着旅游业的发展和人们对于旅行方式的多样化需求,民宿业务在全球范围内蓬勃发展。
为了确保民宿经营的顺利和提供优质的服务,制定科学合理的民宿经营与服务管理制度非常重要。
本文将从规范运营管理、优化服务流程和提升服务质量三个方面,探讨民宿经营与服务管理制度的关键要素。
一、规范运营管理1. 业务许可与登记民宿经营者需按照当地相关法规和政策,完成民宿业务许可和登记手续,确保合法经营。
2. 安全管理制定严格的安全管理制度,包括消防安全、食品安全、环境安全等方面,确保客人在入住期间的安全。
3. 设备设施维护对民宿设备设施进行定期维护和检查,确保其正常运行。
如有损坏或故障应及时修复或更换。
4. 价格与合同明确民宿的价格策略,合理定价并在网站或平台上公示。
与客人签订清晰明确的合同,确保权益。
二、优化服务流程1. 预订与入住建立便捷的预订系统和流程,提供多渠道的预订方式。
制定合理的入住政策,确保客人有良好的入住体验。
2. 接待与沟通设立专门的接待区域和接待人员,提供贴心周到的服务。
与客人保持良好的沟通,了解他们的需求并及时解决问题。
3. 房间清洁与维护制定严格的房间清洁与维护标准,确保每位客人入住前都能享受到干净整洁的房间环境。
4. 餐饮与服务设施为客人提供高品质的餐饮和服务设施,包括早餐、洗衣等,提升客人入住体验。
三、提升服务质量1. 培训与提升定期组织员工培训,并提供相关的技能提升机会,确保员工具备良好的服务意识和专业素养。
2. 问题处理与投诉管理建立健全的问题处理与投诉管理机制,及时解决客人的问题和投诉,并进行记录和总结,以提升服务质量。
3. 反馈与改进主动收集客人的反馈意见,不断改进和优化服务流程,提高客人满意度和忠诚度。
4. 社区互动与合作与当地社区建立良好的互动关系,开展合作项目,提升民宿的知名度和美誉度。
结语民宿经营与服务管理制度是保证民宿业务正常运营和提供优质服务的重要保障。
通过规范运营管理、优化服务流程和提升服务质量,民宿经营者能够提供舒适的住宿环境和贴心周到的服务,满足客人的需求,提升竞争力,促进民宿业的可持续发展。
民宿服务与管理规章制度

民宿服务与管理规章制度第一章总则第一条为加强民宿服务与管理,提高服务质量,保障住客权益,制定本规章制度。
第二条本规章制度所称民宿,是指向旅行者提供住宿服务的家庭旅馆、乡村旅馆、客栈等小规模住宿设施。
第三条民宿经营者应当依法申请开办民宿,并确保符合相关法律法规的要求。
第四条民宿经营者应当明确服务宗旨,遵守商业道德,提供优质、文明、温馨的住宿服务。
第五条民宿经营者应当制定并遵守本规章制度,保障住客合法权益,维护民宿正常运营秩序。
第二章服务内容第六条民宿经营者应当提供清洁、整洁的客房和公共区域,保证住客的健康和安全。
第七条民宿经营者应当提供舒适的床上用品、洗漱用品等生活必需品,并定期更换、消毒。
第八条民宿经营者应当提供多样化的住宿选择,如单人间、双人间、家庭间等,满足不同住客的需求。
第九条民宿经营者应当为住客提供合理的价格和优惠政策,确保服务价值与价格相匹配。
第十条民宿经营者应当提供旅游咨询、游览指导等服务,为住客提供便利和帮助。
第三章服务流程第十一条住客预定民宿房间时,民宿经营者应当认真核对信息,保证房间预订的准确性。
第十二条住客入住民宿时,民宿经营者应当在规定时间内提供房间,并做好入住登记手续。
第十三条住客住宿期间,民宿经营者应当定期巡查客房卫生状况,保持环境整洁。
第十四条住客退房时,民宿经营者应当核对客房物品、收取费用,并提供正规的发票。
第四章管理要求第十五条民宿经营者应当建立健全员工管理制度,确保员工素质和服务水平。
第十六条民宿经营者应当建立健全安全管理制度,提供紧急救援措施和设施。
第十七条民宿经营者应当做好卫生保洁工作,保证厨房、卫生间等公共区域的清洁卫生。
第十八条民宿经营者应当遵守相关法律法规,保障住客的合法权益。
第五章客户投诉处理第十九条住客如有不满或投诉,应当及时向民宿经营者反映,并提供详细的情况。
第二十条民宿经营者收到投诉后,应当及时核实情况,积极解决问题,保障住客权益。
第二十一条民宿经营者应当建立客户投诉处理记录,定期汇总分析,改进服务质量。
民宿经营管理规定

民宿经营管理规定一、目的和适用范围本《民宿经营管理规定》的目的是为了规范和促进民宿经营的健康发展,保障旅客的合法权益,维护行业良好秩序。
适用于在我国境内从事民宿经营活动的经营者和从业人员。
二、民宿经营的基本要求1. 法律合规:民宿经营者应依法依规进行经营活动,遵守国家法律法规和相关政策,不得从事违法、违规经营。
2. 设施设备:民宿经营者应保证经营场所的安全卫生、基本设施的正常运行,提供给旅客安全、便利、舒适的居住环境。
3. 服务质量:民宿经营者应确保提供的服务质量符合行业标准和旅客的合理期望,积极满足旅客的合理需求。
4. 价格公示:民宿经营者应公示住宿价格和附加服务费用,并明确向旅客提供收据、发票等。
5. 安全管理:民宿经营者应加强安全管理,确保旅客的人身和财产安全,配备必要的安全设施和应急措施。
6. 环境保护:民宿经营者应遵守环境保护法律法规,倡导低碳环保理念,减少资源浪费和环境污染。
三、旅客权益保障1. 信息公开:民宿经营者应向旅客公示民宿基本信息、住宿价格、服务内容和质量承诺等,确保旅客明确知情。
2. 合同签订:民宿经营者应与旅客签订住宿合同,明确双方的权利和义务,保障交易的合法、公平。
3. 私密保护:民宿经营者应保护旅客的个人信息,不得擅自泄露、滥用或变相收集旅客个人信息。
4. 服务维权:民宿经营者应建立投诉处理机制,及时解决旅客的合理投诉,并对恶意投诉进行处理。
5. 赔偿责任:民宿经营者在履行合同过程中造成旅客损失的,应承担相应赔偿责任。
四、监督管理1. 主管部门:各级旅游主管部门承担对民宿经营管理的监督和指导职责,加强对民宿经营者的监管。
2. 检查执法:主管部门可进行定期或不定期的检查,对违法违规行为进行查处和处罚。
3. 信用评级:建立民宿信用评级制度,对规范经营、保障旅客权益的民宿经营者进行奖励,对严重违规的实施惩戒措施。
4. 投诉受理:主管部门设立投诉受理渠道,及时处理旅客的投诉举报并给予答复。
关于餐厅民宿的规章制度

关于餐厅民宿的规章制度第一章总则第一条为了规范餐厅民宿的经营行为,保障顾客的合法权益,提升服务质量,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐厅民宿的经营管理工作,具体内容包括管理范围、服务规范、员工权责等。
第三条餐厅民宿应遵守国家相关法律法规,遵循市场规则,保持良好的经营秩序。
第二章管理范围第四条餐厅民宿应设置完善的管理体系,明确责任分工,促进工作高效有序进行。
第五条餐厅民宿应建立健全的财务管理制度,确保财务收支的合理性和透明度。
第六条餐厅民宿应制定完善的营销策略,提升品牌知名度和市场竞争力。
第七条餐厅民宿应加强人力资源管理,提升员工素质和服务水平。
第八条餐厅民宿应加强安全生产管理,确保顾客和员工的安全。
第九条餐厅民宿应建立环保管理制度,推动绿色经营。
第三章服务规范第十条餐厅民宿应提供优质、安全、温馨的就餐环境。
第十一条餐厅民宿应提供新鲜、卫生、美味的餐饮产品。
第十二条餐厅民宿应提供周到、礼貌、高效的服务态度。
第十三条餐厅民宿应积极倡导健康饮食,推广中华饮食文化。
第十四条餐厅民宿应关注顾客的个性需求,提供定制化服务。
第十五条餐厅民宿应加强食品安全管理,确保食品卫生安全。
第四章员工权责第十六条餐厅民宿员工应严格遵守企业规章制度,服从管理。
第十七条餐厅民宿员工应提升专业技能,不断提高服务水平。
第十八条餐厅民宿员工应保持工作热情,树立服务意识。
第十九条餐厅民宿员工应关注企业形象,维护企业声誉。
第二十条餐厅民宿员工应团结合作,形成良好的团队氛围。
第五章处罚措施第二十一条对于违反规章制度的员工,餐厅民宿应给予相应的处罚,包括警告、记过、降职等。
第二十二条对于严重违反规章制度的员工,餐厅民宿可给予辞退等处罚。
第六章附则第二十三条本规章制度经餐厅民宿管理层审议通过,自发布之日起生效。
第二十四条本规章制度的最终解释权归餐厅民宿所有。
以上就是关于餐厅民宿的规章制度,请所有员工遵守,共同维护餐厅民宿的良好形象和服务质量。
民宿餐饮制度范本模板

民宿餐饮制度范本模板一、总则第一条为了规范民宿餐饮服务行为,保障消费者权益,提高餐饮服务质量,促进民宿业的健康发展,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事民宿餐饮服务的经营者。
第三条民宿餐饮服务经营者应当依法经营,诚信服务,公平竞争,确保食品安全,尊重消费者权益。
第四条民宿餐饮服务经营者应当建立健全餐饮服务管理制度,提高餐饮服务人员素质,提升餐饮服务品质。
二、餐饮服务管理第五条民宿餐饮服务经营者应当依法取得食品经营许可证,按照许可证规定的范围经营。
第六条民宿餐饮服务经营者应当建立健全食品安全管理制度,制定食品安全事故应急预案,确保食品安全。
第七条民宿餐饮服务经营者应当采购符合食品安全标准的食材,不得使用过期、变质、有毒有害食材。
第八条民宿餐饮服务经营者应当保证餐饮服务场所卫生整洁,餐饮用具洗净、消毒、保洁。
第九条民宿餐饮服务经营者应当配备符合条件的食品储存、加工、销售设施设备,保证食品加工过程安全卫生。
第十条民宿餐饮服务经营者应当建立健全餐饮服务人员培训制度,定期对餐饮服务人员进行食品安全、卫生防疫、消费者权益保护等方面的培训。
第十一条民宿餐饮服务经营者应当建立健全消费者投诉处理制度,及时处理消费者投诉,保障消费者合法权益。
三、餐饮服务提供第十二条民宿餐饮服务经营者应当根据消费者需求,提供符合食品安全、卫生标准的餐饮服务。
第十三条民宿餐饮服务经营者应当尊重消费者权益,不得强制消费,不得收取未标明的费用。
第十四条民宿餐饮服务经营者应当在餐饮服务场所明示食品价格、菜品成分、食品加工过程等信息,保证消费者知情权。
第十五条民宿餐饮服务经营者应当建立健全餐饮服务质量监控制度,定期对餐饮服务质量进行评价,不断提高服务质量。
四、餐饮服务人员管理第十六条民宿餐饮服务经营者应当建立健全餐饮服务人员管理制度,加强对餐饮服务人员的培训、考核、奖惩等工作。
住宿业服务质量管理规范

1、范围本标准规定了住宿业开业条件、服务内容与管理和经营方式的基本要求。
本标准合用于宁夏回族自治区境内从事住宿服务的各类企事业单位、个体商户开设的对外经营场所,包括超豪华型、豪华型、中档型、经济型、便宜型的宾馆、酒店、饭店、款待所、疗养院、旅馆等商务、旅游、度假、会议、长住型住宿服务。
本标准不合用于机关、学校和企事业单位开办的内部住宿服务场所。
下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注明日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或者修订版均不合用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的的应用文件,其最新版本合用于本标准。
GB/T21084 绿色饭店GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 8978 污水综合排放标准SB/T10420 饭店业星级服务员资格条件GB/T19481 饭店业职业经理人职业资格条件SB/T10421 农家乐经营服务规范SB/T10441 足浴保健经营技术规范3 基本要求3.1 住宿企业必须坚持“设施齐备、功能齐全、服务周到、环境卫生、依法经营、秩序安全、服务规范”的经营原则。
3.2 企业员工必须做到“遵纪守法、方便宾客、诚信服务、文明经商”的职业道德。
3.3 住宿企业设施设备应当遵守国家和地方绿色、环保、节能的规定,执行 GB/T21084 国家标准,倡导绿色住宿、人文住宿。
3.4 住宿业环境设计、建造设计、流程设计符合行业发展的绿色理念,充分体现当地自然、人文和谐和对生物多样性的保护,建设中未造成当地生态环境的破坏。
3.5 住宿企业应当加强传统服务与现代信息技术的结合,运用现代饭店(酒店)管理系统,阻塞管理和服务的漏洞,提高服务的质量和效率。
3.6 住宿企业的外观形象、建造风格、服务内容和方式应当体现地域、民族、历史、文化的特点。
回族会萃区域的住宿企业应当尊重当地群众的生产生活习俗和欣赏习惯。
3.7 住宿企业应当具有除住宿餐饮以外, 5 项以上长期服务经营功能。
民宿经营服务标准管理制度

民宿经营服务标准管理制度一、概述本民宿经营服务标准管理制度(以下简称“本制度”)旨在规范民宿经营服务行为,提供优质的住宿服务,保障客户权益,提升客户满意度。
二、服务准则1. 客户关系管理1.1 诚信守约:民宿经营者应遵守相关法律法规,与客户建立诚信合作关系,保证履行合同中约定的服务内容。
1.2 客户需求了解:民宿经营者应通过调查研究等方式,及时了解客户的住宿需求和偏好,并根据需求提供个性化服务。
1.3 客户投诉处理:民宿经营者应建立投诉处理机制,对客户投诉及时回复并采取有效措施解决问题,确保客户满意度。
1.4 信息保护:民宿经营者应妥善保管客户个人信息,不得擅自泄露、篡改或滥用。
2. 民宿设施服务2.1 安全设施:民宿经营者应确保民宿房间和公共区域的安全设施完善,并定期进行检查和维护,确保客户居住安全。
2.2 清洁卫生:民宿经营者应保持房间、床上用品、公共区域的清洁卫生,定期更换床单、浴巾等用品,确保客户住宿环境的舒适度。
2.3 设施齐全:民宿经营者应提供完善的房间设施,包括但不限于独立卫生间、空调、电视、热水器等,确保客户的基本需求得到满足。
3. 服务标准3.1 入住流程:民宿经营者应提供简洁高效的入住流程,确保客户顺利办理入住手续。
3.2 餐饮服务:民宿经营者可以提供简单的早餐或提供餐饮推荐,满足客户基本的饮食需求。
3.3 日常维护:民宿经营者应定期检查房间设施和公共区域设施,及时修理损坏或老化的设施,确保客户的舒适度和便利性。
3.4 文化体验:民宿经营者可以提供相应的文化体验项目,如民俗展示、当地特色活动等,增加客户的旅行乐趣。
4. 安全管理4.1 火灾防控:民宿经营者应配备灭火器、烟雾报警器等消防设施,定期进行演练,确保客户在发生火灾时能够及时疏散。
4.2 紧急救援:民宿经营者应建立紧急救援机制,配备急救箱、熟悉急救流程,确保客户在紧急情况下得到及时救助。
4.3 安全巡查:民宿经营者应定期进行房间和公共区域的安全巡查,及时发现潜在安全隐患并采取措施解决。
民宿 技范 标准

民宿技范标准民宿(short-term home-sharing)作为一种新型的住宿方式在旅游行业中越来越受欢迎。
与传统的酒店相比,民宿更具亲和力和个性化服务,让旅行者能够更好地融入当地社区和文化中。
然而,由于民宿行业的发展相对较为年轻,一些争议和问题也随之出现。
为了确保民宿行业的健康发展,需要制定一些技范标准来规范民宿的运营和服务。
首先,一套有效的民宿技范标准应确保民宿的基础设施和设备符合安全和卫生要求。
这包括民宿的建筑物结构和维护、电气设备的安全、消防设施的配备等方面。
特别是对于在古老的建筑中开设的民宿,应加强对其结构的检查和维护,确保旅行者的安全。
其次,民宿经营者应具备一定的专业素养和管理能力。
这包括民宿的登记和证件办理、客房清洁和维护、客户接待和行程规划等方面。
民宿经营者应了解并遵守相关法律法规,确保民宿的合法运营。
此外,民宿经营者还应具备基本的客户服务和沟通能力,以满足旅行者的需求。
第三,民宿的价格和广告宣传应当真实透明。
民宿经营者应在网站和平台上提供准确的民宿信息,包括客房的面积、设施、定价等。
同时,经营者也应注意宣传广告内容的真实性和合法性,不得夸大宣传,误导旅行者。
第四,民宿的环境保护和可持续发展应成为行业标准。
民宿应鼓励节约能源和水资源的使用,推广可再生能源的使用,减少环境污染。
此外,民宿应鼓励旅行者采取环保的旅行方式,包括鼓励使用公共交通工具、减少一次性用品的使用等。
最后,民宿经营者和旅行者之间的权益应得到保障。
民宿经营者应确保旅行者的个人信息安全,并遵守个人信息保护相关规定。
与此同时,旅行者在入住时也应遵守民宿的规定,尊重当地文化和社区秩序。
总之,制定一套科学合理的民宿技范标准对于民宿行业的发展具有重要意义。
这将有助于推动民宿经营者提高服务质量,为旅行者提供更好的住宿体验。
同时,标准的制定和执行也有助于消除不合规和低质量的民宿,维护整个行业的形象和声誉。
因此,民宿行业各方应共同努力,制定并遵守相关的技范标准,推动民宿行业的可持续发展。
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公开征求行业标准《租赁式公寓经营服务规范》、《客栈民宿企业经营服务规范》和《社区餐饮服务规范》的意见租赁式公寓经营服务规范(征求意见稿)范围本标准规定了租赁式公寓的基本要求、安全要求、卫生要求、有限服务品质要求。
本标准适用于在中华人民共和国境内合法经营的各种类型的租赁式公寓企业。
规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 9663 旅店业卫生标准GB/T 10001.1 《标志用公共信息图形符号》第1部分:通用符号GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准GB/T18883 室内空气质量标准GB 50222 建筑内部装修设计防火规范SB/T 10475-2008 经济型饭店经营规范餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范(卫监督发[2005]260号)商品房屋租赁管理办法2010年12月1日术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1租赁式公寓企业以租赁方式为特定人群提供长租和短租的居住空间和有限服务的企业。
3.2长租公寓企业为特定人群提供一个月(含一个月)以上的居住空间和有限服务的经营企业。
3.3短租公寓企业为旅游、度假、临时工作者等群体提供以日、夜为计算单位,价格经济、提供有限服务的住宿经营企业。
分类集中式集中式是指以整栋楼(或者一栋楼的几层)为运作标的,包租后对公共区域、配套空间和房间进行标准改造和装修,配备统一服务,进行集中式管理的公寓形式。
在合约期内以间为单位按月出租,并为租客提供长期生活服务以及社交、创业等附加服务。
分散式分散式是指长租公寓运营商从分散的住宅小区(或商住公寓)的业主手中,运用包租、托管等模式,取得一定时限的房屋使用权,通过房屋的运营管理、装修改造及匹配一定的租住服务后,为租客提供一体化的租住解决方案。
整租整租是指按既有套房格局,整体租赁的方式。
合租合租是指将一套房子按“间(特指卧室和符合标准要求的起居室分隔空间)”为单位,分割租给不同的人群,且各自支付不同租金及服务费的一种租住模式。
基本要求租赁式公寓企业应按照国家的法律法规规定,取得合法的工商登记执照,遵纪守法,合法经营。
按照不同的经营模式,与业主签订租赁合同、托管合同、承包经营合同。
按照国家“商品房屋租赁管理办法”中的规定执行。
应按物业所在地区规定申办开业前后的相关行政许可证照。
治安消防管理应符合当地区域房屋性质不同的治安消防规定(参照客栈民宿)。
按照公安户籍、流动人口的管理要求,如实查验、按时按地上传所有住宿人员的身份信息。
保证对住客信息的保密性。
配合顾客办理居住证、暂住证。
提供服务的建筑物安全、稳固,空间布局与管理方式和服务相适应。
装修符合《建筑内部装修设计防火规范》GB 50222。
饮用水应符合GB 5749《生活饮用水水质卫生标准》。
设备实施要求设施设备卧室:床、书桌、椅子、衣柜卫生间:台盆、淋浴、坐便器、梳妆镜厨房:抽油机、洗菜池、灶台家电:(电视机、洗衣机、冰箱、空调、热水器)智能化设备:门禁、门锁、全覆盖监控、智能水电(根据客群需求)短租公寓客房带独立卫生间,独立卫生间装有抽水恭桶、面盆、淋浴(配有浴帘);卫生间上下水通畅,无异味,24小时供应冷热水。
基本用品:毛巾、厕纸、拖鞋、布草(床单、枕芯、枕套、棉被、被罩)推荐用品:牙刷、牙膏、梳子、布草(浴巾、地巾、浴袍、面巾等)、洗发水、沐浴液宜配备牙膏、牙刷、洗发水、护发素、肥皂等。
设立客服中心,满足客户需求,及时提供服务。
公共区域:根据企业性质及有限服务项目,另设立接待区、娱乐活动区、阅读休闲区、就餐区、健身房、影音/游戏室、日用品购物室等。
互联网平台:可设立企业官网、微官网或APP,满足不同客户需求。
安全要求企业应制订和完善地震、火灾、食品安全、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案。
经营居住楼层与房屋,应有明显的导向标识,并应能引导住客直接到达门厅。
消防通道保持通畅,有消防疏散标识图。
分散式长租公寓应每间客房内明显位置张贴疏散逃生标识活示意图,以及紧急电话,保证24小时电话畅通。
设有行路、场所等公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
住宿设施门锁等安全装置完好、有效。
电力系统的安全保护装置完好、有效;电气安全、完好。
楼梯间、走廊应装置紧急照明设备。
装修材料符合环保要求。
提供长租集中式公寓的企业,设置办公区域安全、健康、通风透光。
禁止非法人员借用场所搞非法聚会等活动。
卫生要求短租公寓的住宿场所卫生应符合GB 9773 《旅店业卫生标准》。
设有早餐、快餐经营项目的服务场所,应符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和GB17153的相关要求。
服务人员应具有卫生常识,具有本年度健康体检证明。
公共场所、客房、餐厅保持干净卫生,封闭状态下无异味,空气质量符合GB/T18883的规定。
短租公寓应定期对窗帘、沙发、床垫、枕芯、靠垫、地板、地毯等进行有效清理、消毒、除螨。
短租公寓应一客一换,消毒处理,保持卫生。
服务品质要求经营者对员工应进行服务技能基础培训,有本企业的管理手册。
经营场地有专人打扫,无污水、污物,无乱扔乱放,无异味。
服务接待岗位应制定规章制度和操作规范,并按规定提供服务。
企业保持在有限时间内有接待服务、有换岗值班、电话服务。
尊重宾客的信仰与风俗习惯,不损害民族尊严。
对宾客礼貌、热情,对老住户熟悉、了解,对不同群体一视同仁。
客房设施,设备如出现维修问题,需及时响应并提供维修或调配服务。
鼓励提供管家式服务,指派专人为对应的住客提供相关服务。
长租公寓企业,可组织住客开展多种形式的社区活动。
做到不扰民、不损坏地域生态环境。
服务质量控制应建立完整的服务质量管理体系,提升服务水平。
应建立相应投诉和质量反馈机制,有完整的质量记录。
管理监督经营者应购买企业运营保险及公众责任险。
禁止设置妨害旅客隐私设备或从事影响住客安宁的任何行为。
禁止擅自变更经营范围和经营内容,随意修改房屋结构。
起居室(即起居室可以分割,其他空间不可分割);有窗户或者阳台(意味着暗厅不满足标准),有暗房需加装新风系统。
分割后的空间不少于10平方米;起居室被分割后的公共空间,最窄处不少于1.2米;分割所用的工艺、材料,均满足国家防火要求,隔断墙面防火级别不低于B1级,使用纸质、布质壁纸时,单位重量应小于300G/㎡;分割后空间应满足卧室隔音标准,即:1. 昼间卧室内的等效连续A声级不应大于50dB;夜间卧室内的等效连续A声级不应大于40dB;短租公寓企业应参照《经济型饭店经营规范》执行。
根据接待对象的不同,提供有限服务。
租赁式公寓企业示范店制度建立公寓企业精品示范店制度。
符合本标准要求的企业,经地方机构推荐、企业申请、专家委员会审核,可称为公寓企业精品示范店,起到引领行业发展、彰显表率作用。
精品示范店的条件要求精品示范店须具备以上所有租赁式公寓企业条件外,还应具备以下条件具有系统的管理体系、管理手册。
公寓内外环境干净优雅,绿化面积达到可绿化面积的90%以上。
装饰装修材料采用环保材料,高档优质,工艺精致,整体氛围协调,风格突出,绿色环保。
家具家电现代环保,节能节电,有空气净化系统、纯净直饮水设备,智能化电器设备,绿色环保。
采用智能化管理手段,有网络预订、在线看房、智能门锁、网络管理系统,提供社交平台,定期举办文化主题活动、会员制活动。
实行管家服务。
有安防监控系统。
标识公寓的标识用“星”来代表,按公寓基本要求、设施设备要求、安全要求、卫生要求、文化体验等品质服务条件,分三个等级,由国家主管部门认可的公寓评定委员会统一制作和颁发,建立网络公示制度。
客栈民宿企业经营服务规范(征求意见稿)1. 范围本标准规定了客栈民宿的术语和定义、经营基本条件要求与经营服务技术条件要求。
本标准适用于在中华人民共和国境内各种形式的正式营业的客栈民宿经营服务企业。
2. 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准GB 50222-2015 建筑内部装修设计防火规范GB/T 10001.1 《标志用公共信息图形符号》第1部分:通用符号GB/T 10001.2 《标志用公共信息图形符号》第2部分:旅游设施与服务符号GB/T 21084-2007 绿色饭店《中华人民共和国食品卫生法》中华人民共和国主席令(第59号)中华人民共和国卫生部(2005年)《餐饮业和集体用餐配送卫生规范》台湾《民宿管理办法》20013. 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1 客栈民宿Bed & Breakfast客栈民宿指以通过合法方式取得的自有或租赁的居所为基础,依托各地民俗与建筑,以自然景观、人文资源、生态资源为特色,提供主人化服务的、多元化体验的住宿设施。
3.2 服务规范为达到某一服务水平而采取的以程序化、定量化、制度化为主要内容的规定。
4. 客栈民宿分类按照市场定位、文化特色、设施设备和服务质量的高低等因素,客栈民宿可分为标准客栈民宿与精品客栈民宿两类。
4.1 分类4.1.1 标准客栈民宿具备5规定的基本条件和6规定的技术条件,能够体现一般民俗风情,提供安全健康规范接待服务的住宿企业。
4.1.2 精品客栈民宿具备5规定的基本条件和7规定的技术条件,具有较高的知名度品牌,历史文化浓厚,建筑风格别雅,服务品质优良、经营特色突出,提供多样化体验的住宿企业。
4.2 标识用银杏叶作为客栈民宿企业的标识。
按住宿、餐饮、旅游向导、文化体验、民俗情景感受等品质服务要求,分三个等级,由客栈民宿评定委员会制作牌匾和证书,建立网络公示制度。
5. 基本条件(加绿色环保条文)5.1 按照国家的相关法律法规规定,取得客栈民宿住宿类合法经营证照。
5.2 房屋土地非自有的客栈民宿企业,须与业主签订房屋、土地的转让、租赁、托管、承包合同,具有经营合法有效的所有权或使用权。
5.3 具有公安部门要求的居民身份证识别录入上传系统,如实查验、实时上传住宿人员真实身份信息。
5.4 提供服务的建筑物及设施,安全稳固,空间布局设置合理,装修符合GB 50222-2015规定。
5.5 尊重与保护当地生态与人文环境,经营行为与人文生态互利互生。
5.6 消防通道保持通畅,有消防疏散标识图,配备基本的消防设备(参考浙江)。
5.7 饮用水应符合GB 5749规定。
5.8 食品原材料采购、运输、存储及加工制作食(饮)品符合《中华人民共和国食品卫生法》规定。