经济型酒店发展存在的问题与对策
酒店行业存在的主要问题及对策建议
酒店行业存在的主要问题及对策建议一、引言近年来，随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加，酒店行业迎来了快速发展的机遇。
然而，与此同时，酒店行业也面临着一些严峻的挑战。
本文将从酒店行业存在的主要问题出发，提出相应的对策建议，以期帮助酒店行业更好地应对当前形势。
二、主要问题1. 服务质量不稳定在酒店行业中，由于员工素质参差不齐以及管理水平不足等原因，导致服务质量的不稳定性较为明显。
有时顾客可以享受到优质的服务体验，但有时却会遭遇糟糕的服务态度和低劣的设施条件。
2. 客源渠道单一大多数酒店依赖于传统线下渠道获取客源，缺乏灵活多样的市场拓展手段。
这种单一化导致了竞争压力过大，并使得许多小型酒店难以在市场上生存或获得可持续发展。
3. 环境保护意识薄弱在酒店行业中，一些酒店对环境保护的重要性认知不足，未能采取有效措施减少对环境的污染。
一些酒店存在废水处理不当、能源浪费等问题，给地方生态环境带来了很大压力。
4. 员工培训与发展不足酒店行业是典型的劳动密集型行业，员工素质直接关系到服务质量和顾客满意度。
然而，一些酒店在员工培训和发展上投入有限，导致员工技能不够全面且无法跟上市场变化的需求。
三、对策建议1. 提升服务质量稳定性为了提升服务质量的稳定性，酒店管理者应注重人力资源管理和培训。
通过招聘合适素质的员工，并采用完善的培训机制和激励措施，确保员工技能水平得到提高。
同时，建立完善的客户反馈机制，并及时解决客户投诉，以便及时调整并改进服务流程与产品。
2. 多元化客源渠道为了降低对传统线下渠道的依赖，酒店应积极拓展多元化的客源渠道。
通过建立在线预订平台、与OTA合作等手段，吸引更多新兴客群的关注和选择。
同时，加大市场推广工作，提升品牌影响力和知名度。
3. 加强环境保护意识酒店应强化环境保护意识，制定并严格执行相关环保政策与措施。
例如，合理规划废水处理系统，开展能源节约活动，并采取可持续发展的设计理念，减少资源浪费、垃圾产生等不利于环境的行为。
酒店发展存在的主要问题及建议
酒店发展存在的主要问题及建议一、引言近年来，随着旅游业的不断发展和人们对品质生活的追求，酒店业成为了经济增长的重要推动力。
然而，酒店发展也面临诸多问题。
本文将探讨酒店发展存在的主要问题，并提出相关建议。
二、主体部分1. 酒店服务质量不稳定尽管现代化技术设备在酒店行业中得到广泛应用，在提升客户满意度方面起到了积极作用，但是客观上仍然存在着服务质量不稳定的问题。
有些酒店员工对待顾客不够热情或专业，导致旅客在消费过程中感受到不愉快。
解决这个问题迫切需要加强员工培训，并建立完善的投诉处理机制。
建议：加大对员工素质培养和技能培训力度，提高服务意识和专业水平；建立一套科学有效的投诉处理机制，通过及时解决顾客反馈问题提升整体服务水平。
2. 餐饮安全风险较高近年来，餐饮安全问题频发，给酒店业带来了极大的影响。
很多人在选择住宿时，也会考虑酒店的食品安全指数。
然而，一些小型酒店的餐饮管理水平不高，可能存在食品卫生问题。
加强对员工卫生常识和操作规程的培训，确保食品安全是解决这个问题的关键。
建议：制定严格的食品检验标准，强化现场检查和抽样化验工作；增加对从业人员健康证明的检查力度，并持续加强员工卫生培训，提高他们对食品安全的警觉性。
3. 环境保护意识不强随着社会环境保护意识的提升，在旅游行业中也要求对环境保护产生更多重视。
然而，一些酒店在节能减排、垃圾分类等方面存在不足。
为了实现可持续发展，酒店应该积极引入绿色技术和环保理念，并加强对员工和客户进行环境教育。
建议：采用更加节能高效的设备设施；加强垃圾分类管理，倡导节约用水和用电；实施环保宣传教育活动，提高员工和客户的环保意识。
4. 价格战现象频发为了吸引更多的客户，一些酒店常常陷入价格战。
激烈的竞争导致利润空间被进一步压缩，酒店服务质量可能下降。
这对长期健康发展并不利。
解决这个问题需要培养品牌识别度和忠诚度，并提供差异化的服务。
建议：加强品牌宣传力度，树立酒店在市场中的良好形象；注重细节和个性化服务，提升顾客体验；加强合作伙伴关系，通过联合营销等方式实现共赢。
经济型酒店的存在的主要问题
经济型酒店的存在的主要问题一、引言近年来，随着人们对旅行需求的增加，经济型酒店在酒店市场占有重要地位。
这类酒店以其低价位和便利性受到了广大消费者的欢迎。
然而，经济型酒店也面临着一些问题困扰着它们的发展。
本文将探讨经济型酒店存在的主要问题，并提出相应解决方案。
二、服务质量不稳定1. 经济型酒店普遍采用标准化管理模式，导致服务质量缺乏差异化。
在追求低成本的同时，经济型酒店往往忽视了服务质量的稳定性。
由于采用标准化管理模式，在许多经济型酒店中，客房设施、清洁程度等方面存在较大差异，给消费者带来了不便与不满。
2. 人员培训和素质欠缺。
为了降低成本，在招聘和员工培训过程中投入较少资源，这导致部分经济型酒店员工技能水平低，服务态度不佳，给客户带来了负面体验。
解决方案：1. 强化标准化管理与个性化需求的结合。
经济型酒店可以借鉴高端酒店的经验，在标准化的基础上，提供更加人性化、个性化的服务。
例如，为客人提供个性化床铺和房间摆设选择。
2. 注重员工培训和激励机制。
提升员工培训水平，增强他们的专业素质以及服务意识。
还可以建立完善的激励机制，奖励优秀员工，使其对工作更有积极性和责任心。
三、环境卫生问题1. 一些经济型酒店存在环境卫生差、清洁不彻底等问题。
由于追求利润最大化，部分经济型酒店在卫生条件上进行了取舍。
频繁更换床单、清洁卫生间等细节往往被忽略，并且缺乏有效监管。
解决方案：1. 加强监督与执法力度。
相关政府部门应加大对经济型酒店的监督力度，建立规范评价体系，监督其环境卫生工作。
2. 加强酒店员工培训和宣传。
通过加强员工卫生意识的培训，提高酒店管理人员对卫生问题的认识和重视程度。
同时，在酒店内设置相关宣传标语等，引导客人正确使用公共设施。
四、安全隐患与负面评价1. 部分经济型酒店存在安全隐患，并且在紧急情况下应对不当。
由于装修材料、维护设备等选择不当，经济型酒店容易发生火灾、漏电等安全事故。
并且一旦发生紧急情况，部分经济型酒店缺乏处理应急事件的规范程序。
经济型酒店发展存在的主要问题
经济型酒店发展存在的主要问题一、简介经济型酒店是指以价格相对较低、服务相对简化但具有基本生活所需设施的酒店类型。
近年来，随着旅游业的蓬勃发展和人们对于便捷实惠住宿需求的增加，经济型酒店迅速兴起并得到广泛关注。
然而，与其发展前景看好相比，经济型酒店也面临一些不容忽视的问题。
二、过度竞争导致利润下降随着越来越多的经济型酒店进入市场，竞争愈发激烈。
为了吸引更多客户和提高入住率，很多酒店选择通过打价格战来获取竞争优势。
然而，这种过度竞争使得各家经济型酒店的利润空间不断缩小。
价格战除了带来利润下降的问题外，还可能影响服务质量。
许多经济型酒店由于为了节约成本而削减员工数量或者压缩员工工资待遇，导致服务水平下降。
这可能会给顾客造成不愉快的住宿体验，进而影响酒店的声誉和长期发展。
三、缺乏差异化竞争策略经济型酒店在起初阶段主要以价格优势吸引客户，然而当市场逐渐饱和时，仅凭价格优势已经无法满足顾客多样化的需求。
目前市场上大部分经济型酒店在服务质量、环境舒适度等方面相似度较高，缺乏差异化的竞争策略。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，经济型酒店需要更多地关注顾客需求，在服务创新和品质提升上下功夫。
例如，通过引入智能科技设施提高入住流程效率；设计具有特色的房间布局和舒适的床上用品；提供定制化服务,符合不同用户群体的个性化需求等等。
四、安全问题引发担忧对于经济型酒店来说，安全问题一直是困扰行业发展的重要因素之一。
由于成本考虑或管理不到位，一些酒店在安保措施方面存在不足，给顾客的住宿体验带来一定安全隐患。
过去几年中，发生在经济型酒店内的各类案件频频见诸报端，如盗窃、抢劫、砍人等。
这些事件不仅对受害者产生了负面影响，也对整个行业形象造成了损害。
因此，经济型酒店需要加强安保力度，提升服务品质，确保住客的人身和财产安全。
五、品牌建设和管理水平有待提升在当今社会，“品牌”已成为企业竞争的重要战略。
然而，在经济型酒店行业中，品牌建设和管理水平相对薄弱。
经济型酒店发展存在的问题
经济型酒店发展存在的问题一、市场竞争激烈导致利润下降随着旅游业的快速发展，经济型酒店行业也迎来了蓬勃的增长。
然而，市场上经济型酒店数量的急剧增加导致了激烈的竞争。
这使得许多经济型酒店不得不降低房价以吸引客户，但却无法提高利润率。
由于价格敏感性和消费者对优惠折扣的期望，经济型酒店很难在竞争激烈的市场中取得可观的利润。
二、服务质量与星级酒店存在差距尽管价格相对较低，但许多经济型酒店在服务质量方面仍然存在较大差距。
由于成本控制和节约成本的需要，一些经济型酒店可能缺乏足够的员工来提供热情友好且高效的服务。
客人可能会在入住时遇到冷漠或不专业态度的前台接待员，房间清洁不彻底或设施损坏等问题。
这些问题可能会对经济型酒店的口碑造成负面影响，并失去一部分客户。
三、卫生状况难以保证受限于有限的预算和劳动力，一些经济型酒店在卫生状况上表现不佳。
由于不充足的清洁人员或不严谨的操作流程，房间内可能存在脏乱差的问题。
床单、毛巾或浴室设备等卫生用品可能没有得到及时更换和清洁，这给客人带来了极大的不便和不满。
卫生问题很容易引发客人之间的传播，甚至可能导致疾病爆发。
四、标准化与个性化之间的平衡难以把握经济型酒店通常采用标准化管理模式来降低成本并提高效率。
然而，过度追求标准化可能导致酒店缺乏个性化服务和特色。
客人在入住经济型酒店时，往往期望得到一定程度上的专属体验，能够感受到独特的特色服务。
但是，在追求成本效益和规模扩展方面，许多经济型酒店很难兼顾个性化服务的提供，这是一个难以把握平衡的问题。
五、对环境和可持续发展的挑战经济型酒店通常以低价位和简约设计为卖点，但在环保方面可能存在一些缺失。
一些经济型酒店可能没有足够的资金或意识来进行环保改造或更新设备。
同时，客人对经济型酒店的需求也可能导致过度消耗资源，如不必要地更换床上用品或提供大量包装物。
这与可持续发展的理念相悖，在长期发展中存在着不可忽视的挑战。
综上所述，尽管经济型酒店行业在市场中获得了快速增长和广泛认可，但仍然面临着一系列问题。
经济型酒店的存在的问题及对策
经济型酒店的存在的问题及对策经济型酒店的存在问题及对策引言：经济型酒店在旅游业中扮演着重要角色，为广大消费者提供了实惠的住宿选择。
然而，随着市场竞争的加剧和客户需求的不断变化，一些问题也逐渐浮出水面。
本文将探讨经济型酒店存在的问题，并提出相应对策。
一、价格战带来服务质量下滑1.1 价格竞争激烈导致压缩成本近年来，由于市场上涌现了大量经济型酒店品牌，价格战愈演愈烈。
为了吸引更多顾客和增加市场份额，在保持低价优势的同时，部分经济型酒店不得不采取压缩成本的方式以保证盈利。
这会严重影响到服务质量。
1.2 服务质量下降引发投诉增加受限制的预算使得部分经济型酒店资源有限，在人员配备、设施维护等方面投入不足。
这往往导致员工工作强度过大、设施老化以及服务态度欠佳等问题，从而导致顾客的投诉增加。
对策：1. 强化人员培训和服务意识经济型酒店应以优质的服务来吸引和留住顾客。
通过为员工提供全面培训，使其具备专业技能及优秀的服务态度。
同时，建立激励机制，鼓励员工提供满意的服务体验。
2. 加大设施更新与维护力度经济型酒店应定期检查、保养并更新陈旧设施。
这不仅有利于改善客户体验，也可以降低因老化设备导致的安全隐患，并提高房间出租率。
二、卫生标准落后引发健康担忧2.1 部分经济型酒店卫生状况堪忧由于资源限制以及成本压力，部分经济型酒店在卫生标准上存在明显缺陷。
例如清洁不彻底、床单被套不更换或者毛巾用品不新鲜等问题频发。
2.2 卫生问题影响了消费者预订意愿暴露出一些恶劣卫生条件之后，消费者往往会对经济型酒店的预订产生疑虑，甚至放弃选择。
这不仅影响到企业的信誉度，也削弱了市场竞争力。
对策：1. 加强卫生管理与监督制度建立完善的清洁和消毒标准操作流程，并通过随机抽查、定期检查等方式加大卫生标准的监督力度。
只有确保所有环节都符合要求，在提供良好住宿条件同时也增加消费者预订信心。
2. 提高员工卫生意识培养员工科学、规范地操作，注重个人洁身及清洁习惯的培养，确保他们认同和执行良好卫生习惯，并时刻将客户健康视为首要任务。
经济型酒店的存在的主要问题和对策
经济型酒店的存在的主要问题和对策一、问题描述：经济型酒店作为旅游业中的一种住宿选择，近年来受到了越来越多消费者的青睐。
然而，随着市场竞争的日益激烈，经济型酒店也面临着一些诸如服务质量不稳定、管理不规范等问题。
下面将详细探讨这些主要问题，并提供相应对策以改善经济型酒店运营。
二、服务质量不稳定的问题及对策在许多经济型酒店中，服务质量常常出现不稳定现象。
这可能是由于员工素质参差不齐、培训缺乏、流失率高等原因造成。
解决这个问题有以下几个对策：1. 人才选拔与培养：建立一个完善有效的招聘和培训体系，确保员工具备必要技能和专业知识。
同时，在员工持续教育方面投入更多资源，并实行激励机制以留住优秀人才。
2. 优化流程管理：通过引入科技手段来提高效率与准确性，例如提供自助入住和离店服务、引入智能化设备等。
这样不仅节省了员工的时间，还为客人提供了更加便利的体验。
3. 建立反馈渠道：与客人建立持续良好的沟通渠道，倾听他们的需求和意见，并进行及时反馈与改进工作。
通过积极回应客人关切，增强消费者对酒店品牌的信任感。
三、管理不规范问题及对策部分经济型酒店存在管理不规范、流程混乱等问题。
这种现象可能导致效率低下以及无法实现持续发展。
解决这个问题有以下几个对策：1. 引入科技支持：使用先进信息系统来协助酒店管理事务，包括预订管理、库存控制和财务报告等方面。
借助科技手段可以帮助经济型酒店提高运营效率，降低成本，并优化资源配置。
2. 规范流程标准化：建立明确的操作流程和标准化作业手册，并通过培训和考核确保员工能够按照要求执行工作。
同时加强内部监督机制，防止管理漏洞和失误的发生。
3. 加强市场调研：在制定战略计划时，经济型酒店应该进行充分的市场调研。
了解消费者需求，而且同时观察竞争对手的策略和举措，不断提升自身实力。
四、联合品牌与行业合作为了应对日益激烈的市场竞争，在提高服务质量和规范管理基础上，经济型酒店还可以通过联合品牌与行业合作来增加竞争力。
经济型酒店的存在的问题
经济型酒店的存在的问题一、引言在如今快节奏、高压力的社会中，人们对于休闲旅游需求与日俱增。
为了满足消费者对住宿价格的要求，经济型酒店应运而生。
然而，尽管这类酒店在一定程度上提供了廉价住宿选择，但他们也面临着一系列问题和挑战。
二、服务品质与体验1. 服务水平下降：为了节省成本，很多经济型酒店减少了员工数量以及培训投入。
因此，在接待客人过程中出现冷漠态度或是服务不到位等问题。
2. 清洁与卫生标准：由于费用限制，部分经济型酒店在清洁和卫生方面投入有限。
这可能导致客房内设施不够干净整洁甚至健康隐患。
3. 薄弱设施：为了控制成本，很多经济型酒店常常缺乏必备的基础设施和舒适配套设施, 如停车场、健身房等。
三、安全隐患1. 设备老化风险：为了降低投资风险，某些经济型酒店往往延长使用寿命超过正常范围的设备和家具。
这可能导致火灾、电气故障等一系列安全问题。
2. 缺乏安保措施：由于预算限制，部分经济型酒店在安全方面存在疏漏。
比如，缺乏闭路电视监控系统和严格的出入管理制度。
四、价格透明度与公平竞争1. 隐藏费用问题：某些经济型酒店打出低价广告，吸引顾客入住，却在结账时增加各种隐形费用。
这种不诚实行为损害了消费者权益并影响了整个行业的声誉。
2. 不法竞争现象：为了赢得市场份额，并追求更高利润率，一些经济型酒店采取不正当手段进行价格倾销或操纵竞争关系。
五、环境负担与可持续性1. 能源和水资源浪费：部分经济型酒店没有有效的节能设备和水资源管理措施，在日常运营中对环境造成不必要的浪费。
2. 一次性用品过多：为了简化清洁工作，许多经济型酒店提供大量的一次性用品，如牙刷、拖鞋等。
这导致塑料垃圾增加，并对环境造成负面影响。
六、业态整合与升级1. 消费者需求变化：随着人们对旅行体验要求的提高，单纯提供低价住宿已不能满足消费者需求。
经济型酒店需要结合市场趋势进行业态整合和升级。
2. 品牌建设困境：由于价格竞争激烈，很多经济型酒店没有为自己建立明确的品牌定位和形象。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
论经济型酒店发展存在的问题与对策摘要经济型酒店产生于上个世纪中后期的美国，不久后便成为世界酒店业中的一匹黑马。
尽管经济型酒店在国外已是一种成熟的酒店形态，然而在1997年“锦江之星”的出现才正式标志着我国经济型酒店的诞生。
作为一个创新的酒店产品概念和运作成功的商业服务发展模式，经济型酒店在未来10年仍具备良好的投资前景。
但随着国外经济型店在广州的不断入驻，广州本土品牌的经济型酒店逐渐显露出经验不足，发展模式不稳定，管理方针不成熟等劣势问题，和国外著名品牌及星级酒店相比明显就缺乏了核心竞争力。
因此，本文首先通过对国内外经济型酒店研究状况和发展情况的研究和分析，然后以广州市经济型酒店发展为实例，集合区域特点，引出发展中存在的问题，最后提出较为详细具体的广州本土经济型酒店品牌发展策略。
关键词：经济型酒店；问题；发展战略目录1绪论 (1)1.1研究背景及意义 (1)1.2国内外文献综述 (2)2经济型酒店的相关理论与概况 (3)2.1经济型酒店相关理论 (3)2.2国内外经济型酒店发展简史 (4)3目前国内外经济型酒店发展现状 (5)3.1国外经济型酒店发展现状 (5)3.2国内经济型酒店发展现状 (5)3.3广州本土经济型酒店发展现况以及存在的问题 (6)4广州市经济型酒店发展条件综合评价 (9)4.1广州经济型酒店发展的基本条件分析 (9)4.2广州经济型酒店SWOT分析 (10)5广州本土经济型酒店发展对策 (14)5.1连锁经营策略 (14)5.2品牌策略 (14)5.3业务外包策略 (14)5.4营销策略 (15)5.5人力资源战略 (16)6总结与展望 (18)参考文献 (19)致谢 (20)1绪论1.1研究的背景及意义经济型酒店在我国是一种较为新颖的酒店经营业态，1997年“锦江之星”的出现才正式标志着我国经济型酒店的诞生。
而作为我国重要商贸中心和旅游城市的广州，在2005年才出现首家的经济型连锁酒店-七天连锁。
之后，如家、锦江之星、速8等经济型连锁酒店品牌也迅速入驻广州市场。
截至到2009年5月30日，广州共有122家经济型酒店。
其中分店数目最多为七天连锁和岭南佳园，本土名牌优势较为突出。
然而处于发展中的广州经济型酒店总存在着这样或那样的许多问题，如经验不足，发展模式不稳定，市场定位不够明确等等。
针对上述提出的问题，笔者先根据国内外经济型酒店的总体特点及实际情况，利用相关理论及实际调查数据再深入分析广州经济型酒店发展的状况，提出一系列的解决措施和对策，具有一定的理论意义和现实意义。
1.2国内外文献综述1.2.1国外研究现状(1)关于经济型酒店的含义的研究Runnler G.A Annals of Economics and Finance[M].Beijing Univerity Institute,2001.文献中提到经济型酒店指的是保持低廉价格，针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。
简单而言，达到3B1P，即浴室(Bath)、床位(Bed)、早餐(Breakfast)和停车位(Part),突出房间的实用功能，追求足够大的客流量以保证薄利多销。
(2)有关经济型酒店的特征、规模、客源的研究Alessandro Firetino.Bugdethotels:not just winor hospitality products.Tourism Management,1995.16(6).著名学者Alessandro分析了认为经济型酒店是当今酒店业发展中新的产品概念，是满足客人个性化需求的必然产物。
根据英国旅游部统计，在英国，经济型酒店的顾客是属于社会各个经济阶层的人。
美国在九十年代的研究也表明，美国经济型酒店的客源已经发生了变化。
通过合作计划，公司大都变成了经济型旅馆的客户。
(3)有关经济型酒店的定价及市场营销研究Apladany.Oprimal Market Segentation of Hotel Rooms:The Non-linear case.Omega,1996.Apladany研究的是在特殊市场条件下的价格制定，对在功过于求的市场下酒店如何确立自己的价位进行了分析,认为酒店客房定价应考虑成本、行业竞争、管理者的职业直觉、客人心理等等都是客房价格的影响因素。
(4)有关经济型酒店连锁经营方式的研究Lanier DipanPatel.How big is small?A study of B&B,Coutry Inns,and small Hotels.The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly,2000.4作者DipanPatel论述了总店和特许经营店在同一市场的竞争关系和定价原则，并指出总店如何对特许经营店的服务质量方面进行有效控制。
1.2.2国内经济型酒店研究现状邹统钎（2003）在发表的《经济型酒店的关键成功因素与经营模式》中指出经济型酒店是指以大众可以支付的价格为顾客提供专业化服务的酒店，定位于普通消费大众，价格适中，基本设施齐全，干净、方便、舒适。
魏小安、厉新建（2005）在《经济型饭店的十大误区》中认为：大众化旅游已经为经济型酒店发展提供了大好环境，但经济型酒店需要解决好四个问题，那就是”什么是经济型酒店“、“怎么做好经济型酒店”、“做何种经济型酒店”和“做何处经济型酒店”，当前中国经济型酒店存在概念性误区、市场性误区，尚待进一步研究。
张仲超（2005）在《经济型酒店"经济"撬开大市场》中分别从政府支持、海外资本竞争、中国企业家投资热的兴起等角度阐述了经济型酒店在中国的蓬勃发展原因。
邹益民（2006）在他的学术著作《现代饭店管理》中提到由于经济型酒店的进入壁垒较低，其无形和有形资源易被模仿或仿冒，因此经济型酒店必须通过知识产权相关法律制度来保护自己的核心技术及品牌形象和资产，进而保护自己的利益。
赵建强、郭伟（2006）在他们的论文《中国经济型酒店发展SWOT分析》中认为国内经济型酒店应该在克服自身劣势的情况下，利用市场机会走出困境。
采用连锁加盟的地域扩张的集团化战略来实现规模效应，并通过网络化营销来建立一个完善的营销体系。
笔者认为，国外关于经济型酒店的理论研究已经比较成熟，相比之下，国内关于经济型酒店的研究还处于不断摸索阶段，相关理论研究滞后于经济型酒店的快速发展，未能在理论和实践层面上对经济型酒店发展提供有力支撑。
2经济型酒店相关理论及概况2.1经济型酒店相关理论2.1.1经济型酒店的概念经济型酒店的概念形成于上世纪80年代的美国。
指的是保持低廉价格，针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。
简单而言，达到3B1P，即浴室(Bath)、床位(Bed)、早餐(Breakfast)和停车位(Part),突出房间的实用功能，追求足够大的客流量以保证薄利多销[1]。
另一方面，我国学者邹统钎也在发表的《经济型酒店的关键成功因素与经营模式》中指出经济型酒店是指以大众可以支付的价格为顾客提供专业化服务的酒店，定位于普通消费大众，价格适中，基本设施齐全，干净、方便、舒适[2]。
2.1.2经济型酒店的基本特征经济型酒店虽然是一种新的酒店经营业态，然而其特点却早早突显。
总结之下，经济型酒店区分于传统酒店显著的基本特征有:(1)服务特征:相对于星级酒店全服务的有限服务，以满足消费者基本住宿需求为目的；专业化与社会化服务相结合，要求较高的社会配套能力。
(2)市场特征:消费经济实惠。
经济型酒店运用的是多销的经营策略，价格适中，定位于对价格敏感的普通消费大众，尤其是消费群体。
(3)经营特征:投入成本和运营成本低。
与星级饭店相比，经济型酒投资额少很多，重视设备的简单实用，经营活动在低成本的前提下进行。
(4)组织特征:对人力资源低成本开发，综合利用。
要求复合型人才，扁平化的机构设置，一岗多用，工作高效，人工成本占营业收入的比重低[3]。
2.1.3我国经济型酒店行业特征(1)具有较低的行业进入壁垒。
与建造三星级以上酒店动辄数亿元人民币的投资相比，建造一座拥有100间标准客房的经济型酒店只需投资4-5千万元人民币，如果通过收购改造现有的旅馆、招待所费用更低。
再者，经济型酒店的运营费用，如设备维护、员工工资、能源消耗以及行政开支等，远比豪华酒店低。
据统计，经济型酒店目前在中国的投资回报率每年接近35%，通常3-5年即可收回成本。
笔者认为，正因如此高的行业利润回报以及相对较低的进入门槛，才吸引了国内国际的实力机构纷至沓来。
(2)拥有巨大的市场规模与潜力。
由于我国经济的持续发展，交通条件的改善以及大众的个人可支配收入极大的提高，黄金周以及带薪长假的立法等诸多因素对个人旅游度假需求构成了长期的利好，相应增加了对旅游住宿的需求。
(3)步入产品生命周期的增长阶段。
经济型酒店作为一种消费服务类产品，其生命周期将经历4个阶段：导入期、增长期、成熟期和衰退期。
目前经济型酒店的平均客房出租率常年保持在90%以上，可以说，经济型酒店在中国正步入高速增长期。
(4)深受文化与价值观的影响。
文化和价值观深刻影响着人们的生活方式和消费行为。
在中国大、中城市，消费者比以往更趋向于理性消费。
他们选购商品时，既不追求绝对低价委屈自己也不追求豪华奢侈多花冤枉钱。
经济型酒店以其舒适、干净、实惠、便利成为此类精明消费者的首选。
2.2国内外经济型酒店发展简史在国外,经济型酒店已经是一种发展成熟的酒店形态。
概括起来，主要经历了4个阶段：第一、萌芽与发展。
20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起，以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现.。
二战后,随着美国经济的繁荣，大众旅游迅速发展,引发了对中低档住宿设施的大量需求；第二、蓬勃发展。
从20世纪60年代初到80年代末期,经济型酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化、宽领域方向发展。
第三、成熟时期。
从20世纪80年代末期到90年代末，经过长期的快速发展,经济型酒店的高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。
而品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视；第四、进一步扩张，快速发展。
进入21世纪，经济型酒店步入了又一轮快速发展时期，主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓[4]。
在我国，经济型酒店的发展最初始于1996年，上海锦江集团下属的锦江之星是中国第一个经济型酒店品牌；进入21世纪，各种经济型品牌如雨后春笋破土而出，现在已有了一些影响颇广的民族自创品牌，如锦江之星、如家酒店连锁。
此外，还有一些地区品牌的经济型酒店,如上海地区的莫泰168、华南地区的7天、北京地区的欣燕都等。
根据国内经济型酒店的权威网站盈蝶网的资料显示，经济型酒店从2005年以来，发展速度飙升，经济型酒店的数量已经达到2000年的22.7倍，客房数量达到17.5倍，到2009年4月，酒店数量达到2000年的131.6倍，客房数103.7倍。