八礼四仪

仪表之礼教案（一）一、教学目标：1.了解“仪表之礼”的具体内容。

2.通过学习，使学生认识到讲究仪表的重要性，教育学生在日常生活中，注重仪表，努力提高自己的文明礼仪修养。

二、教学过程：（一）同学们，你们知道“仪表之礼”的具体内容吗？仪表之礼：面容整洁、衣着得体、发型自然、仪态大方（二）谁能具体说说？出示课件。

“仪表之礼”具体内容：1. 着装的礼仪着装，是指服装的穿着，但它并不简单指穿衣戴帽，着装也讲究礼仪。

校服是学生的标志，它代表了一个学生甚至是一所学校的精神面貌。

身着校服的学生，无论走在哪儿，都是一道引人注目的风景。

校服最能体现出我们的青春活力，展现我们朝气蓬勃的面貌。

校服要常洗、常换，无污损，保管得当，若有遗失，应及时向老师汇报。

穿着校服时，应注意不做个性化改制，衣领要平整，不卷袖，拉链拉好，裤脚不拖及地面，鞋带要系牢，鞋面要保持洁净无尘。

如遇天气寒冷搭配外套，应把外套纽扣扣好。

进行室外活动时，严禁将校服拿在手中挥舞，严禁将校服顶在头上或系在腰间。

如需将校服放置于教室，应挂在椅背，或折叠放在书包柜里，不可随意搁置在课桌上。

2. 佩戴红领巾红领巾是我们队员的标志。

红领巾代表着红旗的一角，是革命先烈的鲜血染成的。

怎样正确佩戴红领巾呢？第一步：将衣领翻起，红领巾折二至三折，披在肩上。

这里要注意的是：钝角对准脊椎骨。

第二步：将右角经过左角前面拉到右边，左角不动。

第三步：右角经过左右两角交叉的空隙中拉出，塞入圈出抽紧。

第四步：整理红领巾和衣领。

3. 仪表礼仪主要包括站姿礼仪、坐姿礼仪、走姿礼仪、着装礼仪和仪容礼仪。

（三）学习《小学生仪表礼仪三字经》：为了读起来朗朗上口，又便于记忆，我们继承了传统文化中《三字经》的写作方法，编写了小学生礼仪三字歌。

小学生仪表礼仪三字经新时代，讲文明，好少年，树新风。

懂礼仪，在言行，好习惯，贵养成。

坐立走，要规范，古有训，记心间。

站如松，坐如钟，行如风，喻意明。

要做到，有技巧，眼平视，面含笑。

身立正，精神好，挺起胸，要记牢。

重仪表，讲身份，穿和戴，有学问。

首整洁，次美观，要大方，要自然。

按校规，穿校服，不攀比，宜朴素。

仪容美，贵洁净，勤洗手，衣冠整。

背容直，头容正，胸容宽，肩容平。

爱清洁，保健康，讲卫生，促成长。

仪表之礼教案（二）一、教学目标：1.组织一场辩论赛，辩论“小学生到底要不要重视仪表？”。

2.通过辩论，使学生认识到讲究仪表要适度，要得体。

二、教学过程：正方：仪容仪表体现一个人的素养，关注自己的仪容仪表，用良好的仪容仪表展示给别人，不仅是对他人的尊重，而且能增强自信心，也体现了个人的修养。

反方：1.就算注重了仪表，老师也不会因此而看好你，多此一举。

2.为什么要注重仪表？是因为要吸引异性吗？这只会出现早恋现象。

3.仪表端庄，可以显示出你的才华吗？不，是要靠真本事的。

4.上学的时候，如果只注意仪表，在那里化妆，打扮，那会导致迟到。

5.学习只管仪表，会浪费时间。

到了考试，也不专心复习，只关心仪表，前途毁于一旦。

三、教师总结：仪容仪表是反映一个人精神风貌的首要因素。

打眼一看，穿着是否得体，举止是否有度，会给对方留下非常深刻的第一印象。

最基本的要看服装是否干净，举止是否得体，这会第一时间反映出个人面貌。

从表面看来，发型、妆容、服饰这些话题显得有些过于零碎，但正是这些一点一滴的细节，恰恰反映出学生的健康风貌。

作为学生，干净朴素的仪容仪表一直是被大力提倡的，不化妆、不穿奇装异服，并不是限制学生的个性化发展，而是希望大家能健康顺畅地成长。

过早接触那些并不适合青春期发展的孩子们的所谓时尚，并不能让这些年轻人显得更为优秀和健康，反而会在某些程度上显得不伦不类。

健康的阳光少年带给人们的感觉是蓬勃和希望，到时展示给全世界的中国也应该是充满勃勃生机和希望的。

所以，从现在起，请注意，保持友善的微笑，挺拔自己的身姿，注意干净整齐的着装，从每一点一滴的细节上，告诉大家：我是当代阳光少年！饮食之礼教案（一）一、教学目标：（1）了解中国饮食文化的悠久历史和博大精深的特点。

（2）了解吃饭礼仪，会唱一些饮食之礼的儿歌。

二、教学过程：1.同学们你们都会吃饭了，但知道我们民族关于吃饭的一些礼仪吗？2.学生讨论。

3.教师根据学生年龄特点讲讲我们民族的吃饭礼仪。

附录：吃饭的礼仪：餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中，坐在哪里非常重要。

主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置。

主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。

让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。

中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：第一，入座的礼仪.先请客人入席。

在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。

入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。

第二,进餐时，先请客人，长着动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。

特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

第三，进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起，请原凉”之内的话，以示歉意。

第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯。

菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导,老人,客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

第五，吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛，不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

第七，最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

第八，要明确此次进餐的主要任务，要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。

如果是前着,在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

第九，最后离席时.必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。

4.请学生回家对亲朋好友宣传。

5．学习饮食儿歌：附录：小学生饮食儿歌儿歌（一）《预防疾病要牢记》我拍一，你拍一，预防疾病要牢记；我拍二，你拍二，身体锻炼很重要；我拍三，你拍三，开窗通风把气散；我拍四，你拍四，蔬菜水果要常吃；我拍五，你拍五，喷嚏咳嗽手绢捂；我拍六，你拍六，勤换衣服勤洗手；我拍七，你拍七，路边食品不贪吃；我拍八，你拍八，公共场所不要去；我拍九，你拍九，病人家中不逗留；我拍十，你拍十，自我保护有意识。

儿歌（二）《洗手歌》小朋友，快快走，卷起袖子来洗手，拧开水龙头，把手冲一冲，拿起肥皂搓搓搓。

12345，手心搓搓搓，22345，手背搓搓搓，32345，指甲缝里搓一搓，42345，手腕记得也要搓。

最后流水冲干净，双手水滴洒水槽，我们大家比一比，谁的小手最干净，最—干—净！儿歌（三）《健康歌》春天到，小鸟叫，它叫我们要做到：饭前便后要洗手，外出要带手绢儿，喷嚏咳嗽要捂好；路边零食不要买，平时吃饭不要挑；勤换衣服勤洗澡，多喝水，休息好，远离疾病身体好。

知识附录：(一) 主食中国人饮食结构中的主食是谷类，“谷”是禾本科粮作物总称，可细分为“五谷”、“六谷”、“九谷”等。

秦代以前，主食的加工主要有做成干粮、饭和粥三种。

汉代有了石磨，主食的加工除粒食外又有了粉食。

(二) 副食中国人饮食结构中的副食为菜肴。

菜肴古称“肴羞”、“肴核”。

“菜”是蔬菜和可食野菜的总称；“肴”指鱼肉之类的荤菜；“羞”或作“馐”，指美味的食品；“核”指各类水果。

先秦时蔬菜栽培处于初始阶段，食菜多取自野生。

西汉起不仅野生蔬、果被大量人工栽培，而且培植和引进了许多新品种。

蔬菜、果类在古代中国人的食物结构中占有十分重要的地位。

除家畜、家禽外，古人常食野生动物。

汉墓出土的《庖厨图》，画中绘有牲畜宰杀的场景，画面中不仅有牛羊等家畜，还有野兔、活鳖等野生动物。

(三) 烹饪先秦烹饪方法已丰富多样，《周礼·天官·膳夫》所记录的“八珍”堪称当时馔肴珍品。

周代“八珍”包括煎、烤、煨、煮、腌制、糟制、腊制等。

秦汉以后经历代烹饪家和美食家的探索与创新，各地名馔佳肴丰富多样，各类食谱纷纷问世，较著名的有《崔氏食经》、《梁太官食经》、《食珍录》《食经》、《食谱》等。

传承至今的中国四大菜系包括鲁菜、川菜、粤菜、苏扬菜。

中国饮食文化把烹饪和饮食视为艺术，烹饪讲究色、香、味、形的完美统一，美食还要配以美名、美器等。

秦汉以后，饮食文化专家编撰有各类食谱，著名的有北魏的《崔氏食经》、梁朝的《梁太官食经》等，其中记录了不少烹饪方法。

中国四大菜系：鲁菜：选料考究，清、脆、嫩、鲜、醇；川菜：百菜百味，麻、辣、酸、鲜、香；粤菜：博采众长，清、爽、鲜、淡、香；苏杨菜：讲究刀工、配色和造型，以清淡鲜嫩，爽口味醇为特色。

饮食之礼教案（二）一、教学目标：1．开展活动，了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2.在学校注意一些食品方面的安全。

二.课前准备：1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

三、活动过程:可以让学生主持活动：(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

主持人：同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍旧有许多事情需要备加注重和小心对待，否则很轻易发生危险，酿成事故。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

主持人：下面进行第一个环节(二) 食品安全问题进行知识竞赛。

(必答题)大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。