常见食物热量及蛋白质含量表(全)
常见食物热量及蛋白质含量表全
枣（鲜）61 0.55
枣（干）149 1.05
酒枣72.5 0.8
蜜枣160.5 0.65
李子18 0.35
杏18 0.45
杏干165 1.35
樱桃23 0.55
草莓15 0.5
灯笼果22 0.45
巨峰葡萄25 0.2
马奶子葡萄20 0.25
葡萄干170.5 1.25
柿35.5 0.2
肯德鸡（炸鸡）139.5 10.15
烤鸡120 11.2
扒鸡108.5 14.8
鹌鹑55 23.0
鸽100.5 42.05
鸭120 7.75
盐水鸭（熟）156.5 8.3
北京烤鸭218 8.3
鹅125.5 8.95
烧鹅144.5 9.85
乳类：
全脂牛奶粉239 10.05
全脂速溶奶粉233 9.95
常见食物热量及蛋白质含量表（全）
食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）
蛋类：
鹌鹑蛋80 6.4
鸡蛋（红皮）78 6.35
鸡蛋白30 5.8
鸡蛋黄164 7.6
松花蛋（鸡蛋）89 7.4
鸭蛋90 6.3
松花蛋（鸭蛋）85.5 7.1
鹅蛋98 5.55
豆类：
豆腐49 6.1
大豆（黄豆）179.5 17.5
红薯49.5 0.55
土豆38 1
水果类：
橙23.5 0.4
柑橘25.5 0.35
金橘27.5 0.5
芦柑21.5 0.3
密橘21 0.4
柚20.5 0.4
哈密瓜17 0.25
香瓜13 0.2
西瓜12.5 0.3
旱久保桃23.5 0.45
常见食物热量及蛋白质含量表（全）
常见食物热量及蛋白质含量表（全）常见食物热量及蛋白质含量表（全）常见食物热量及蛋白质含量表（全）50克）热量（千卡）蛋白质（克）食物名称（蛋类：鹌鹑蛋80 6.4鸡蛋（红皮）78 6.35鸡蛋白30 5.8鸡蛋黄164 7.6松花蛋（鸡蛋）89 7.4鸭蛋90 6.3松花蛋（鸭蛋）85.5 7.1鹅蛋98 5.55豆类：豆腐49 6.1大豆（黄豆）179.5 17.5腐竹229.5 22.3豆腐脑7.5 0.95素鸡96 8.25绿豆158 10.8红小豆154.5 10.1豆沙121.5 2.75红豆馅120 2.4豌豆156.5 10.15蚕豆167.5 10.8蚕豆（烤）186 13.5食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米173 3.7米饭58 1.3香大米173 6.35高粱米175.5 5.2挂面173 5.15花卷105.5 3.2馒头110.5 3.5烙饼127.5 3.75油饼199.5 3.95油条193 3.45面条142 4.15面条（富强粉切面）142.5 4.65面条（富强粉煮）54.5 1.35小米179 4.5小米面178 3.6大黄米174.5 6.8玉米（鲜）53 2玉米面170.5 4.05玉米糁173.5 3.95酒类：啤酒16 0.2黄酒33 0.8红葡萄酒37 0.05低度汉酒（37度）108 0曲酒（55度）165 0二锅头（58度）175.5 0特制汉酒（59.9 度）182 0食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁349 6.7葵花子仁303 9.55榛子（炒）297 15.25花生仁（炒）290.5 11.95 腰果276 8.65榛子（干）271 10芝麻（黑）265.5 9.55银杏（干）177.5 6.6栗子（熟）106 2.4菌藻类：蘑菇（干）126 10.5蘑菇（鲜蘑）10 1.35黑木耳（干）102.5 6.05黑木耳（水发）10.5 0.75 香菇9.5 1.1银耳（干）100 5榛蘑（干）78.5 4.75榛蘑（水发）23 1.4海带（干）38.5 0.9海带（浸）7 0.55紫菜（干）103.5 13.35禽肉类：鸡83.5 9.65乌骨鸡55.5 11.15肯德鸡（炸鸡）139.5 10.15 烤鸡120 11.2扒鸡108.5 14.8鹌鹑55 23.0鸽100.5 42.05鸭120 7.75北京烤鸭218 8.3鹅125.5 8.95烧鹅144.5 9.85乳类：全脂牛奶粉239 10.05 全脂速溶奶粉233 9.95 炼乳（甜，罐头）116 4 酸奶36 1.25牛乳27 1.5鲜羊乳29.5 0.75人乳32.5 0.65蔬菜类：大葱15 0.85大蒜（蒜头）63 2.25 韭菜13 1.2蒜薹30.5 1小葱12 0.8洋葱（白皮）165 2.75 洋葱（紫皮）162 3.45 洋葱（葱头）19.5 0.55 红萝卜10 0.5胡萝卜（黄）21.5 0.7 青萝卜30.5 0.15水萝卜10 0.4白萝卜10.5 0.45白菜（脱水）143 3.1 菜花143 3.25大白菜8.5 0.750.75卷心菜11芹菜茎10 0.6芹菜叶15.5 1.3酸白菜7 0.55西兰花（绿菜花）16.5 2.05 小白菜7.5 0.75 油菜11.5 0.9冬瓜 5.5 0.2西红柿9.5 0.45奶柿子 6.5 0.3黄瓜7.5 0.4苦瓜9.5 0.5辣椒（青尖）11.5 0.7甜椒11 0.5南瓜11 0.35茄子10.5 0.55大豆角7.5 0.75西葫芦9 0.4丝瓜10 0.5地瓜27.5 0.45芋头39.5 1.1大薯52.5 1.05蚕豆52 4.4豆角15 1.251.2油豆角11黄豆芽22 2.25绿豆芽9 1.05毛豆（青豆）61.5 6.55 豌豆52.5 3.7 芸豆12.5 0.4蓟蓟菜19 2.25蕨菜19.5 0.8薯类及淀粉类：粉丝167.5 0.4粉条168.5 0.25藕粉186 0.1地瓜粉168 1.35土豆粉168.5 3.6红薯49.5 0.55土豆38 1水果类：橙23.5 0.4柑橘25.5 0.35金橘27.5 0.5芦柑21.5 0.3密橘21 0.4柚20.5 0.4哈密瓜17 0.25香瓜13 0.2西瓜12.5 0.3旱久保桃23.5 0.45久保桃20.5 0.3黄桃27 0.25桃24 0.45金红桃13 0.35金丝小枣147 0.6枣（鲜）61 0.55枣（干）149 1.05酒枣72.5 0.8蜜枣160.5 0.65李子18 0.35杏18 0.45杏干165 1.35樱桃23 0.55草莓15 0.5灯笼果22 0.45巨峰葡萄25 0.2马奶子葡萄20 0.25 葡萄干170.5 1.25 柿35.5 0.2 柿饼125 0.9中华猕猴桃28 0.4 石榴31.5 0.7无花果29.5 0.75 菠萝20.5 0.25番桃20.5 0.55荔枝35 0.45芒果16 0.3香蕉45.5 0.7芭蕉54.5 0.6杨梅14 0.4桂圆35.5 0.6桂圆肉156.5 2.3人参果40 0.3雪梨36.5 0.45京白梨27.5 0.1长把梨27 0.4莱阳梨24.5 0.15 苹果梨24 0.1香梨23 0.15鸭梨21.5 0.1红元帅苹果29.5 0.1 黄元帅苹果27.5 0.1 金元帅苹果25.5 0.1 国光苹果27 0.15 红香蕉苹果24.5 0.2 黄香蕉苹果24.5 0.15 红富士苹果22.5 0.35 海棠果36.5 0.15大山楂47.5 0.25沙果33 0.2速食食品类：马铃薯片（油炸土豆片） 306 2曲奇饼273 3.25方便面236 4.75饼干216.5 4.5苏打饼干204 4.2蛋片195.5 4.05麦片175.5 6.2面包156 4.15糖、蜜钱类：金糕88.5 0.1金糕条（山楂条） 150 0.3 山楂果丹皮160 0.5 苹果脯168.5 0.3 杏脯164.5 0.4桃脯155 0.7海棠脯143 0.3白砂糖200 0冰糖198.5 0红糖194.5 0.35麦芽糖165.5 0.1蜂蜜160.5 0.2巧克力293 2.15巧克力（酒芯）200 0.65小吃类：江米条219.5 2.85 绿豆糕174.5 6.4 蛋糕173.5 4.3麻花262 4.15桃酥240.5 3.55 月饼（豆沙）202.5 4.1 月饼（五仁）208 4月饼（枣泥）212 3.55 板油酥饼179.5 3.8 春卷231.5 3.05豆腐脑（带卤）23.5 1.3煎饼168 3.8 凉面83.5 2.4 热干面76 2.1 年糕77 1.65 油茶47 1.2 龙虾片169 0.3 粉皮30.5 0.1 凉粉18.5 0.1 炒肝48 1.4。
常见食品脂肪-糖-蛋白质-热量含量表
常见食品脂肪-糖-蛋白质-热量含量表小米100 9.7 1.7 77 1520 / 361.9 馒头100 6.1 0.2 49 932 / 221.9面条100 7.4 1.4 57 1134 / 270玉米面100 9.6 4.3 72 1524 / 362.86 富强粉100 1.1 0.4 72.9 1423 / 338.81 糯米粉100 11.1 0.4 72.9 1424 / 339.05 面包100 7.3 5.8 93 1524 / 362.86 馄吞皮100 7.3 1.4 56.2 1120 / 266.67 血糯米100 8.3 1.6 73.6 1436 / 341.9 鸡蛋100 11.8 15 1.3 783 / 186.43 鸭蛋100 13 14.7 1 781 / 185.95 蛋清100 9.6 0.1 1.2 185 / 44.05猪肉100 16.9 29.2 1 1402 / 333.81 猪心100 17.1 6.3 - 525 / 125猪肝100 20 4 3 537 / 127.86 猪肚100 14.6 2.9 2 382 / 90.95猪肾100 15.5 4.8 - 441 / 105牛肉100 20.1 10.2 - 722 / 171.9兔肉100 21.2 0.4 0.2 373 / 88.81牛肚100 14.8 3.7 - 391 / 93.1羊肉100 11.1 28.8 1 1290 / 307.14 鸭舌100 14.4 15.6 0.8 631 / 150.24 鸭肉100 16.5 7.4 0.1 560 / 133.33 鸭肝100 17.1 4.8 6.8 575 / 136.9牛奶100 3.3 3.6 6.1 285 / 67.86豆浆100 4.4 1.9 2.1 177 / 42.14麦乳精100 5.4 6.2 37.7 1112 / 264.76 啤酒100 - - - 140 / 33.33韭黄100 1.8 0.2 2 66 / 15.71青椒100 0.8 0.1 4.5 96 / 22.86蘑菇100 2.8 0.2 2.4 96 / 22.86草菇100 32 1.4 24 1000 / 238.1 金针菇100 2.1 0.4 3.7 113 / 26.9香菇100 12.1 1.8 59.6 1265 / 301.19 西兰花100 2.4 0.2 3.2 100 / 23.81青豆100 15.1 7 13.9 753 / 179.29 荷兰豆100 3.5 0.4 7 193.7 / 46.12 豆苗100 4.6 0.8 3 150 / 35.71雪菜100 1.5 0.4 4.12 108 / 25.71芹菜100 0.5 0.4 3.1 76 / 18.1黄豆100 32.4 18.8 20.8 1600 / 380.95 卷心菜100 1.2 0.2 3.6 88 / 20.95黄瓜100 0.7 0.2 2 54 / 12.86丝瓜100 1.4 0.1 4.3 100 / 23.81苦瓜100 1 0.2 3.4 80 / 19.05茄子100 1 0.3 4.1 100 / 23.81冬笋100 3 0.2 1.2 84 / 20花生仁100 24.3 48.7 15.3 2504 / 596.19 绿豆100 23 1.5 57.8 1328 / 316.19 鱿鱼100 15.1 0.8 2 322 / 76.67虾皮干100 39.3 3.1 9.1 916 / 218.1海蛰100 12.4 0.1 4.1 272 / 64.76海参100 21.4 0.3 1 267 / 63.57鳝丝100 17.2 1.2 0.6 343 / 81.67黑鱼100 18.8 0.8 0 342 / 81.43目鱼100 13 0.7 1.4 268 / 63.81海带100 5.8 0.4 22.4 486 / 115.71海米干100 47.5 0.5 - 820 / 195.24 螃蟹100 14 2.6 1 345 / 82.14鲫鱼100 13.1 1.1 0.1 261 / 62.14黄花鱼100 17.3 0.7 0.3 303 / 72.14鲑鱼100 14.8 8.6 - 581 / 138.33 带鱼100 15.8 3.4 2.1 421 / 100.24 干贝100 63.6 3.2 15.2 1432 / 340.95 青鱼100 16 2.6 2.3 401 / 95.48鲜贝100 14.8 0.1 3.4 309 / 73.57尤鱼100 15.1 0.8 2.4 323 / 76.9河虾100 17.5 0.6 0 318 / 75.71蛏肉100 7.1 1.1 2.4 201 / 47.86比目鱼100 9.3 9.1 - 501 / 119.29 鲤鱼100 18.1 1.6 0.2 365 / 86.9豆腐100 7.4 3.5 3 295 / 70.24豆腐丝，百页100 21.5 7.9 7 780 / 185.71 豆腐脑，豆腐花100 5.3 1.9 1 175 / 41.67豆腐衣100 43.2 26 12.1 1912 / 455.24 豆腐干100 15.6 0.8 4.1 340 / 80.95不过旨在减肥的朋友请注意，必需脂肪酸缺乏，可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损等；另外，还可引起肝脏、肾脏、神经和视觉等多种疾病，不要盲目减少脂肪摄取量。
常见食物每 100 g 中能量、蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表
178
3.8
38
54
紫菜
866 207
26.7
179
710.5
264
350
咸鸭蛋
795 190
12.7
184
2076.1
118
231
牛肝
582 139
19.8
185
45
4
252
哈密瓜
142 34
0.5
190
26.7
4
19
胡萝卜
155 37
1
190
71.4
32
27
面粉（标准粉） 1439 344
11.2
297 71
0.4
151
0.8
9
23
松花蛋（鸭） 715 171
14.2
152
542.7
62
165
豆腐（南） 238 57
6.2
154
3.1
116
90
橙
197 47
0.8
159
1.2
20
22
黄豆芽
184 44
4.5
160
7.2
21
74
面条（切面） 1172 280
8.5
161
3.4
13
142
西红柿
79
1.8
48
3
10
30
牛肉干
2301 550
45.6
51
412.4
43
464
绿豆芽
75
18
2.1
68
4.4
9
37
梨（鸭梨） 180 43
0.2
100克食物热量表大全
100克食物热量表大全每100克100克食物营养成分表你们了解吗?贴心的店铺来给大家举例了，希望对你有帮助!100克食物热量表大全食物种类食物名称总能量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克)肉类猪肉(肥瘦) 395 13.2 37 2.4猪肉(瘦) 143 20.3 6.2 1.5牛肉(瘦) 106 20.2 2.3 1.2酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2羊肉(瘦) 118 20.5 3.9 0.2鸡腿 181 16 13 0鸡翅 194 17.4 11.8 4.6鸡胸肉 133 19.4 5 2.5主食米饭 116 2.6 0.3 25.9馒头 221 7 1.1 47面包 312 8.3 5.1 58.6面条 284 8.3 0.7 61.9油条 386 6.9 17.6 51粥 46 1.1 0.3 9.9蛋类鸡蛋 147 12.8 10.1 1.4鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1鸭蛋 180 12.6 13 3.1鹅蛋 196 11.1 15.6 2.8水、海产品鱼肉 113 16.6 5.2 0虾肉 83 16.6 1.5 0.8奶类及制品牛奶 54 3 3.2 3.4酸奶 72 2.5 2.7 9.3奶酪 328 25.7 23.5 3.5豆类及制品豆腐 81 8.1 3.7 4.2豆浆 14 1.8 0.7 1.1蔬菜类黄瓜 15 0.8 0.2 2.9西红柿 19 0.9 0.2 4白菜 17 1.5 0.1 3.2生菜 15 1.4 0.4 2.1蘑菇 20 2.7 0.1 4.1胡萝卜 40 1.2 0.2 9.5土豆 76 2 0.2 17.2茄子 21 1.1 0.2 4.9水果苹果 52 0.2 0.2 13.5梨 44 0.4 0.2 13.3橘子 51 0.7 0.2 11.9西瓜 25 0.6 0.1 5.8香蕉 91 1.4 0.2 22桃 48 0.9 0.1 12.2葡萄 43 0.5 0.2 10.3猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5杏 36 0.9 0.1 9.1食用油食用油 899 0 99.9 0五谷类：白饭 1碗(150克，5汤勺满) 220卡白粥 1碗(24克米) 88卡米粥(熟，米连汤) 1碗(140克) 173卡河粉 1碗(140克) 283卡意粉 1碗(140克) 174卡通心粉 1碗(140克) 167卡面 1碗(140克) 280卡即食面 1包(100克) 470卡上海面 1个(58克) 207卡伊面 1个(80克，细) 404卡面包 2片(厚切连皮，100克) 250卡甜面包 1个(60克) 210卡咸面包 1个(60克) 170卡西多士 1片 356卡早餐粟米片 1碗(25克) 92卡麦片(米熟) 1碗(56克) 180卡蛋，肉类：鸡蛋 1个 75卡蛋白 1个 15卡蛋黄 1个 65卡鹌鹑蛋 1个 16卡皮蛋 1个 160卡蒸蛋 1个(50克) 74卡煎蛋 1个(50克) 118卡半肥瘦叉烧 150克 484卡瘦火腿 2片(60克) 70卡烧猪扒 1件 200卡烧牛肉(瘦) 3片(90克，薄) 175卡烤牛扒 1件 155卡烤鸡肉 140克 266卡烤鸭肉(连皮) 半只(382克) 1287卡烤鸭肉(不连皮) 半只(221克) 445卡烧鹅肉(连皮) 半只(774克) 2362卡烧鹅肉(不连皮) 半只(591克) 1406卡炸鸡上脾 1件(104克) 294卡炸鸡小腿 1件(57克) 146卡炸鸡翅 1只(55克) 178卡鸡肉香肠 1条(45克) 115卡羊扒(半肥瘦) 2件(90克) 355卡鱼类：蒸鱼柳 150克 124卡白灼虾 10只(100克) 200卡龙虾肉 100克 120卡鱼柳 1份(120克) 110卡罐头沙丁鱼 100克 335卡三文鱼 100克 130卡鳗鱼 100克 340卡鳕鱼 100克 75卡比目鱼 100克 90卡秋刀鱼 100克 240卡黄花鱼 100克 62卡虾肉 100克 90卡龙虾 100克 100卡墨鱼 100克 50卡蟹肉 100克 90卡虾米 100克 195卡银鳕鱼 100克 102卡罐头沙白鱼 1罐 335卡吞拿鱼(水浸) 85克 111卡吞拿鱼(油浸) 85克 163卡红杉鱼 (生，净) 2两(75克) 85卡大鱼腩(生) 2两(75克) 57卡蔬菜类：葱 100克 47卡洋葱 100克 35卡大蒜 100克 40卡马蹄 100克 68卡白菜 100克 17卡通菜 100克 20卡大介菜 100克 47卡笕菜 100克 40卡露简 100克 15卡荷兰豆 100克 32卡青椒 100克 14卡西芹 100克 5卡苦瓜 100克 12卡菜心 100克 20卡美国南瓜 100克 73卡日本南瓜 100克 35卡菠菜 100克 19卡芽菜 100克 20卡雪菜 100克 60卡A菜 100克 40卡豆苗 100克 40卡西红柿 100克 14卡青瓜 100克 12卡丝瓜 100克 17卡茄子 100克 26卡冬瓜 100克 40卡莲藕 100克 52卡海带 100克 36卡草菇(罐头) 100克 30卡青萝卜(熟) 100克 23卡白萝卜(熟) 100克 20卡红萝卜 160克(4两) 60卡白菜(水煮) 1碗(170克) 20卡椰菜(水煮) 1碗(150克) 32卡西兰花(水煮) 1碗(156克) 44卡生菜 1碗(56克) 10卡粟米 1条(77克) 83卡青豆(水煮) 1碗(196克) 231卡番薯 1个(151克) 160卡熟红豆 1碗256克 208卡熟黄豆 1碗172克 298卡熟豆腐 1砖112克 85卡罐头豆/青豆/粟米半杯100克 60卡水果类苹果 100克 57卡杏 100克 48卡蜜饯杏脯 100克 329卡牛油果 100克 161卡香蕉 100克 92卡杨梅 100克 28卡黑莓 100克 52卡蓝莓 100克 56卡杨桃 100克 33卡甜樱桃 100克 72卡黑加伦子 100克 63卡无花果 100克 74卡无花果干 100克 255卡葡萄 100克 43卡葡萄干 100克 341卡柚子 100克 41卡番石榴 100克 41卡山楂 100克 95卡罐头糖水菠萝 100克 92卡鲜枣 100克 122卡蜜枣 100克 321卡奇异果 100克 61卡金橘 100克 55卡柠檬 100克 35卡荔枝 100克 66卡哈密瓜 100克 34卡橙 100克 47卡柑 100克 51卡梨 100克 32卡西瓜 100克 25卡零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 &nbs零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 1包小25克 125卡仙贝 1小包 35卡牛丸 1串 80卡咖喱牛肉干 1块 162卡臭豆腐 1块 370卡粟米粒 1杯 120卡鱼蛋 1串 100卡蛋塔 1个 320卡凤梨酥 50克 200卡豆干块 60克 150卡花生米 100克 560卡鱿鱼丝 80克 230卡海苔 1小包 25卡饼干类：蓝罐曲奇 100克13块 525卡克力架 1块 32卡全麦营养饼 100克12块 537卡熊仔饼 1盒 334卡糖果类：牛油糖 5粒 105卡棉花糖 5粒 80卡果汁糖 5粒(28克) 265卡瑞士糖 1粒 22卡特选牛乳糖 1颗 19卡奶类：全脂牛奶 240ml 150卡低脂牛奶 240ml 121卡脱脂牛奶 240ml 91卡全脂朱古力奶 240ml 205卡炼奶 6茶勺38克 123卡全脂淡奶 6茶勺32克 42卡朱古力奶昔 1.25杯283ml 360卡雪呢奶昔 1.25杯283ml 314卡饮料类：清茶 240ml 2卡维他奶 1盒250ml 120卡甜豆浆 1杯 120卡菊花茶 1杯 90卡纯橙汁 1杯240ml 114卡阿华田 2满茶勺7ml 26卡番茄汁 190ml 35卡蔬菜汁 190ml 35卡无糖乌龙茶 250ml 0卡无糖麦茶 250ml 0卡冰红茶 300ml 120卡泡沫绿茶 300ml 110卡可乐 355ml 150卡健怡可乐 350ml 3.5卡雪碧 350ml 147卡百事可乐 350ml 161卡酒类：啤酒 1罐 106卡威士忌 1份 70卡红酒 100克 72卡白酒 100克 68卡百威啤酒 335ml 142卡伏特加 1份 100卡梅酒(连梅) 1份 71卡麦当劳：汉堡包 260卡芝士汉堡包 320卡巨无霸 560卡猪柳蛋汉堡 440卡鱼柳堡 360卡麦香鸡 510卡小薯条 210卡中薯条 312卡大薯条 450卡麦乐鸡6块 290卡芥辣酱 60卡烧烤酱 45卡甜酸酱 50卡苹果派 260卡朱古力奶昔 360卡朱古力新地 340卡橙汁(6安士) 80卡可乐(12安士) 110卡红茶(纯) 0.5卡咖啡(纯) 2卡肯德基：全鸡桶 9块 1865卡鸡块 1个 45卡鸡米花 125克 420卡鸡翅膀(加辣) 1只 130(+25%) 鸡胸(加辣) 1份 250(+25%)小鸡腿(加辣) 1只 230卡(+25%) 鸡腿整个(加辣) 1只 290(+25%) 芝士汉堡 1个 460卡鸡腿堡 1个 440卡鸡卷 1份 615卡粟米棒 1根 90卡西餐：墨西哥沙律 1盘 981卡生菜沙律+意式醋汁 1小杯 170卡凯撒沙律 1盘 650卡总汇沙律 1份 240卡法式浓汤 1杯 72卡蘑菇汤 1杯 98卡牛肉蘑菇汤 1杯 195卡酥皮浓汤 1杯 450卡海鲜意大利粉 1盘 620卡凉拌海鲜通心粉 1份 250卡局海鲜 1份 400卡牛油局薯 1个 460卡炸虾 100克 220卡龙虾 100克 120卡沙朗牛排(带肥肉) 85克 330卡小牛排 60公克 330卡炸洋葱圈 100克 390卡去皮鸡胸肉 1份 120卡海鲜Pizza 80公克 220卡中式小食：牛肉馅饼 1个 200卡锅贴 3个 170卡水饺 1个 35卡小笼包 1个 105卡炸春卷 1个 300卡烧卖 1个 55卡客饭 1客 500卡中式炒粉面 1碟 1500卡中式炒饭 1碟 950卡中式粥 1碟 300卡中式餐点：白饭 200公克 180卡荷叶粽 1个 1200卡萝卜糕 2块 180卡筒仔米糕 1份 330卡蒸蛋 1份 75卡蛋花汤 1碗 70卡紫菜汤 1碗 10卡东瓜汤 1碗 20卡酸辣汤 1碗 155卡烧粟米 1枝 345卡麻婆豆腐 1盘 365卡炒花枝 1盘 155卡清蒸鳕鱼 1盘 360卡酥皮香鸡块 1块 560卡烤鸡 100千克 300卡卤鸡翅 65千克 115卡卤鸡腿 1只 300卡炸鸡腿 1只 310卡虾仁炒饭 1份 550卡宫保鸡丁饭 1份 509卡鸡肉饭 1份 330卡鸡肉咖喱饭 1份 550卡牛腩饭 1份 575卡什锦烩饭 1份 705卡炒米粉 1份 275卡广东炒面 1份 930卡什锦炒面 1份 685卡炒三鲜 1份 435卡炒青菜 1份 165卡青椒炒牛肉 1份 240卡火锅类：油豆腐 2个 75卡鱼饺 5个 100卡虾丸 5个 125卡鱼丸 3个 45卡鳕鱼丸 3个 26卡三文鱼丸 5个 46卡蟹柳丸 5个 50卡牛肉片 1盘 605卡羊肉片 1盘 175卡鸡肉片 1盘 140卡蟹 1只 100卡虾 3只 15卡蛤 5个 10卡大白菜 100克 10卡粉丝 1份 135卡1.早餐8:00，苹果一个，低脂牛奶250ml，蔬菜适量，馒头100g，燕麦30g，鸡蛋1个(600kcal)2.加餐10:00，橘子一个(100kcal)3.午餐12:00，米饭150g，肉类200g，蔬菜150g,水果适量(600kcal)4.训练前15:30，50g馒头或香蕉一根(100kcal)5.训练16:00一个小时6.训练后17:00乳清蛋白粉30克(常温奶或常温水冲服)，葡萄糖15克，馒头50g，燕麦30g(400kcal)7.晚餐19:00，米饭150g，肉类150g，蔬菜150g，水果可适量(550kcal)8.加餐21:00,水果一个,燕麦30克，低脂牛奶250ml(300kcal)7：30 早餐 1杯麦片，2片全麦面包，2个鸡蛋，1片维生素，稍后果汁1杯。
常见食物营养成分一览表(全面)
类别
食物名称
热量 （kcal）
蛋白质 （g）
脂肪 碳水化合 钙
铁
（g） 物（g） （mg） （mg）
大米
351
7.5
0.5
79
10
1
小米
362
9.7
1.7
77
21
4.7
糯米
344
玉米 谷面类及 （鲜）
106
其制品 玉米 （面）
335
面粉
339
1.2
0.1
6.4
11
2.8
1.4
0.2
10.2
32
0.5
1
0.1
2.8
0.19 0.9
1.9
0.7
28
11
0.9
2.3
0.2
29
18
0.4
1.9
0.2
11.6
16
0.3
2.2
0.2
33.7
0
1.3
1.2
0.2
13.1
4
0.6
1.9
0.2
15.2
39
1.4
2.2
0.2
18.1
36
1
2.2
0.1
16
19
1.4
0.2
3.6
34
1.5
1.2
0.2
4.5
80
1.2
2.1
0.4
8
29
1.4
2.9
0.5
1.5
30
1
5.6
1.1
2.9
常见食物热量及蛋白质含量表(全)
常见食物热量及蛋白质含量表（全）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：鹌鹑蛋 80鸡蛋（红皮） 78鸡蛋白 30鸡蛋黄 164松花蛋（鸡蛋） 89鸭蛋 90松花蛋（鸭蛋）鹅蛋 98豆类：豆腐 49大豆（黄豆）腐竹豆腐脑素鸡 96绿豆 158红小豆豆沙红豆馅 120豌豆蚕豆蚕豆（烤） 186食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米 173 米饭 58 香大米 173 高粱米挂面 173 花卷馒头烙饼油饼油条 193 面条 142 面条（富强粉切面）面条（富强粉煮）小米 179 小米面 178 大黄米玉米（鲜） 53 2玉米面玉米糁酒类：啤酒 16 黄酒 33 红葡萄酒 37 低度汉酒（37度） 108 0曲酒（55度） 165 0二锅头（58度） 0特制汉酒（度） 182 0食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁 349核桃（干）葵花子仁 303榛子（炒） 297花生仁（炒）腰果 276榛子（干） 271 10芝麻（黑）银杏（干）栗子（熟） 106菌藻类：蘑菇（干） 126蘑菇（鲜蘑） 10黑木耳（干）黑木耳（水发）香菇银耳（干） 100 5榛蘑（干）榛蘑（水发） 23海带（干）海带（浸） 7紫菜（干）禽肉类：鸡肯德鸡（炸鸡）烤鸡 120 扒鸡鹌鹑 55 鸽鸭 120 盐水鸭（熟）北京烤鸭 218 鹅烧鹅乳类：全脂牛奶粉 239 全脂速溶奶粉 233 炼乳（甜，罐头） 116 4酸奶 36 牛乳 27 鲜羊乳人乳蔬菜类：大葱 15 大蒜（蒜头） 63 韭菜 13 蒜薹 1小葱 12 洋葱（白皮） 165 洋葱（紫皮） 162红萝卜 10 胡萝卜（黄）青萝卜水萝卜 10 白萝卜白菜（脱水） 143 菜花 143 大白菜卷心菜 11 芹菜茎 10 芹菜叶酸白菜 7 西兰花（绿菜花）小白菜油菜冬瓜西红柿奶柿子黄瓜苦瓜辣椒（青尖）甜椒 11 南瓜 11 茄子大豆角西葫芦 9地瓜芋头大薯蚕豆 52 豆角 15 油豆角 11 黄豆芽 22 绿豆芽 9 毛豆（青豆）豌豆芸豆蓟蓟菜 19 蕨菜薯类及淀粉类：粉丝粉条藕粉 186 地瓜粉 168 土豆粉红薯土豆 38 1水果类：橙柑橘金橘芦柑柚哈密瓜 17 香瓜 13 西瓜旱久保桃久保桃黄桃 27 桃 24 金红桃 13 金丝小枣 147 枣（鲜） 61 枣（干） 149 酒枣蜜枣李子 18 杏 18 杏干 165 樱桃 23 草莓 15 灯笼果 22 巨峰葡萄 25 马奶子葡萄 20 葡萄干柿柿饼 125 中华猕猴桃 28无花果菠萝番桃荔枝 35 芒果 16 香蕉芭蕉杨梅 14 桂圆桂圆肉人参果 40 雪梨京白梨长把梨 27 莱阳梨苹果梨 24 香梨 23 鸭梨红元帅苹果黄元帅苹果金元帅苹果国光苹果 27 红香蕉苹果黄香蕉苹果红富士苹果海棠果沙果 33 速食食品类：马铃薯片(油炸土豆片) 306 2曲奇饼 273 方便面 236 饼干苏打饼干 204 蛋片麦片面包 156 糖、蜜钱类：金糕金糕条(山楂条) 150 山楂果丹皮 160 苹果脯杏脯桃脯 155 海棠脯 143 白砂糖 200 0冰糖 0红糖麦芽糖蜂蜜巧克力 293 巧克力(酒芯) 200 小吃类：绿豆糕蛋糕麻花 262 桃酥月饼(豆沙)月饼(五仁) 208 4月饼(枣泥) 212 板油酥饼春卷豆腐脑(带卤)煎饼 168 凉面热干面 76 年糕 77 油茶 47 龙虾片 169 粉皮凉粉炒肝 48 畜肉类：牛肉酱牛肉 123 牛肉干 275 牛蹄筋(泡发) 3羊肉羊肉串(烤) 103 13羊肉串(炸)羊肉串(电烤) 117 羊肉干 294 羊肚猪肉猪蹄筋 78 猪蹄(熟) 130 叉烧肉午餐肉猪肉(清蒸) 99 火腿肠 106 7风干肠茶肠香肠 254 腊肠 292 11狗肉 58 兔肉 51 药食两用食品类：蚕蛹 115 甲鱼(鳖) 59 田鸡(青蛙)蛇枸杞子 128 饮料类：冰激凌油脂类：豆油 0色拉油 449 0香油 449 0海鲜类：河蚌 27 扇贝(鲜) 30 田螺 30 牡蛎(海蛎子)鲍鱼(干) 161。
常见食品脂肪糖蛋白质热量含量表
100
15.5
4.8
-
441 / 105
牛肉
100
20.1
10.2
-
722 / 171.9
兔肉
100
21.2
0.4
0.2
373 / 88.81
鸽子
100
16.6
14.2
1.8
840 / 200
鹌鹑
100
16.6
14.2
1.8
840 / 200
鸡肉
100
23.3
1.2
-
440 / 104.76
鸡肝
海蛰
100
12.4
0.1
4.1
272 / 64.76
海参
100
7
鳝丝
100
17.2
1.2
0.6
343 / 81.67
黑鱼
100
18.8
0.8
0
342 / 81.43
目鱼
100
13
0.7
1.4
268 / 63.81
海带
100
5.8
0.4
22.4
486 / 115.71
108 / 25.71
芹菜
100
0.5
0.4
3.1
76 / 18.1
黄豆
100
32.4
18.8
20.8
1600 / 380.95
卷心菜
100
1.2
0.2
3.6
88 / 20.95
黄瓜
100
0.7
0.2
2
54 / 12.86
丝瓜
100
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常见食物热量及蛋白质含量表（全）
食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）
蛋类：
鹌鹑蛋80 6.4
鸡蛋（红皮）78 6.35
鸡蛋白30 5.8
鸡蛋黄164 7.6
松花蛋（鸡蛋）89 7.4
鸭蛋90 6.3
松花蛋（鸭蛋）85.5 7.1
鹅蛋98 5.55
豆类：
豆腐49 6.1
大豆（黄豆）179.5 17.5
腐竹229.5 22.3
豆腐脑7.5 0.95
素鸡96 8.25
绿豆158 10.8
红小豆154.5 10.1
豆沙121.5 2.75
红豆馅120 2.4
豌豆156.5 10.15
蚕豆167.5 10.8
蚕豆（烤）186 13.5
食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）
谷类：
稻米173 3.7
米饭58 1.3
香大米173 6.35
高粱米175.5 5.2
挂面173 5.15
花卷105.5 3.2
馒头110.5 3.5
烙饼127.5 3.75
油饼199.5 3.95
油条193 3.45
面条142 4.15
面条（富强粉切面）142.5 4.65
面条（富强粉煮）54.5 1.35
小米179 4.5
小米面178 3.6
大黄米174.5 6.8
玉米（鲜）53 2
玉米面170.5 4.05玉米糁173.5 3.95酒类：
啤酒16 0.2
黄酒33 0.8
红葡萄酒37 0.05低度汉酒（37度）108 0
曲酒（55度）165 0
二锅头（58度）175.5 0
特制汉酒（59.9度）182 0
食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：
松子仁349 6.7
核桃（干）313.5 7.45葵花子仁303 9.55榛子（炒）297 15.25花生仁（炒）290.5 11.95腰果276 8.65榛子（干）271 10
芝麻（黑）265.5 9.55银杏（干）177.5 6.6
栗子（熟）106 2.4
菌藻类：
蘑菇（干）126 10.5
蘑菇（鲜蘑）10 1.35黑木耳（干）102.5 6.05黑木耳（水发）10.5 0.75香菇9.5 1.1 银耳（干）100 5
榛蘑（干）78.5 4.75 榛蘑（水发）23 1.4 海带（干）38.5 0.9海带（浸）7 0.55紫菜（干）103.5 13.35禽肉类：
鸡83.5 9.65乌骨鸡55.5 11.15肯德鸡（炸鸡）139.5 10.15烤鸡120 11.2扒鸡108.5 14.8鹌鹑55 23.0鸽100.5 42.05
盐水鸭（熟）156.5 8.3 北京烤鸭218 8.3鹅125.5 8.95烧鹅144.5 9.85乳类：
全脂牛奶粉239 10.05全脂速溶奶粉233 9.95炼乳（甜，罐头）116 4
酸奶36 1.25牛乳27 1.5
鲜羊乳29.5 0.75
人乳32.5 0.65
蔬菜类：
大葱15 0.85大蒜（蒜头）63 2.25韭菜13 1.2
蒜薹30.5 1
小葱12 0.8洋葱（白皮）165 2.75洋葱（紫皮）162 3.45洋葱（葱头）19.5 0.55红萝卜10 0.5胡萝卜（黄）21.5 0.7
青萝卜30.5 0.15水萝卜10 0.4白萝卜10.5 0.45白菜（脱水）143 3.1菜花143 3.25大白菜8.5 0.75卷心菜11 0.75芹菜茎10 0.6芹菜叶15.5 1.3酸白菜7 0.55西兰花（绿菜花）16.5 2.05小白菜7.5 0.75油菜11.5 0.9冬瓜 5.5 0.2西红柿9.5 0.45奶柿子 6.5 0.3黄瓜7.5 0.4苦瓜9.5 0.5辣椒（青尖）11.5 0.7甜椒11 0.5
茄子10.5 0.55大豆角7.5 0.75西葫芦9 0.4丝瓜10 0.5地瓜27.5 0.45芋头39.5 1.1大薯52.5 1.05蚕豆52 4.4豆角15 1.25油豆角11 1.2黄豆芽22 2.25绿豆芽9 1.05毛豆（青豆）61.5 6.55豌豆52.5 3.7芸豆12.5 0.4蓟蓟菜19 2.25蕨菜19.5 0.8薯类及淀粉类：
粉丝167.5 0.4粉条168.5 0.25藕粉186 0.1地瓜粉168 1.35土豆粉168.5 3.6红薯49.5 0.55土豆38 1
水果类：
橙23.5 0.4柑橘25.5 0.35金橘27.5 0.5芦柑21.5 0.3密橘21 0.4柚20.5 0.4哈密瓜17 0.25香瓜13 0.2西瓜12.5 0.3旱久保桃23.5 0.45久保桃20.5 0.3黄桃27 0.25桃24 0.45金红桃13 0.35金丝小枣147 0.6枣（鲜）61 0.55枣（干）149 1.05
酒枣72.5 0.8蜜枣160.5 0.65李子18 0.35杏18 0.45杏干165 1.35樱桃23 0.55草莓15 0.5灯笼果22 0.45巨峰葡萄25 0.2马奶子葡萄20 0.25葡萄干170.5 1.25柿35.5 0.2柿饼125 0.9中华猕猴桃28 0.4石榴31.5 0.7无花果29.5 0.75菠萝20.5 0.25番桃20.5 0.55荔枝35 0.45芒果16 0.3香蕉45.5 0.7芭蕉54.5 0.6杨梅14 0.4桂圆35.5 0.6桂圆肉156.5 2.3人参果40 0.3雪梨36.5 0.45京白梨27.5 0.1长把梨27 0.4莱阳梨24.5 0.15苹果梨24 0.1香梨23 0.15鸭梨21.5 0.1红元帅苹果29.5 0.1黄元帅苹果27.5 0.1金元帅苹果25.5 0.1国光苹果27 0.15红香蕉苹果24.5 0.2黄香蕉苹果24.5 0.15红富士苹果22.5 0.35海棠果36.5 0.15大山楂47.5 0.25沙果33 0.2速食食品类：
马铃薯片(油炸土豆片) 306 2
曲奇饼273 3.25方便面236 4.75饼干216.5 4.5苏打饼干204 4.2蛋片195.5 4.05麦片175.5 6.2面包156 4.15糖、蜜钱类：
金糕88.5 0.1金糕条(山楂条) 150 0.3山楂果丹皮160 0.5苹果脯168.5 0.3杏脯164.5 0.4桃脯155 0.7海棠脯143 0.3白砂糖200 0冰糖198.5 0
红糖194.5 0.35麦芽糖165.5 0.1蜂蜜160.5 0.2巧克力293 2.15巧克力(酒芯) 200 0.65小吃类：
江米条219.5 2.85绿豆糕174.5 6.4蛋糕173.5 4.3麻花262 4.15桃酥240.5 3.55月饼(豆沙) 202.5 4.1
月饼(五仁) 208 4
月饼(枣泥) 212 3.55板油酥饼179.5 3.8春卷231.5 3.05豆腐脑(带卤) 23.5 1.3
煎饼168 3.8凉面83.5 2.4热干面76 2.1年糕77 1.65油茶47 1.2龙虾片169 0.3粉皮30.5 0.1凉粉18.5 0.1炒肝48 1.4
畜肉类：
牛肉62.5 9.95
酱牛肉123 15.7
牛肉干275 22.8
牛蹄筋(泡发) 12.5 3
羊肉101.5 9.5
羊肉串(烤) 103 13
羊肉串(炸) 108.5 9.15
羊肉串(电烤) 117 13.2
羊肉干294 14.1
羊肚43.5 6.1
猪肉197.5 6.6
猪蹄筋78 17.65
猪蹄(熟) 130 11.8
叉烧肉139.5 11.9
午餐肉114.5 4.7
猪肉(清蒸) 99 9.2
火腿肠106 7
风干肠141.5 6.2
茶肠164.5 4.5
香肠254 12.05
腊肠292 11
狗肉58 8.4
兔肉51 9.85
药食两用食品类：
蚕蛹115 10.75
甲鱼(鳖) 59 8.9
田鸡(青蛙) 46.5 10.25
蛇42.5 7.55
枸杞子128 6.95
饮料类：
冰激凌63.5 1.2
油脂类：
豆油449.5 0
色拉油449 0
香油449 0
海鲜类：
河蚌27 5.45
扇贝(鲜) 30 5.55
田螺30 5.5
牡蛎(海蛎子) 36.5 2.65
鲍鱼(干) 161 27.05
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